ev / Konserve salatalık / Konserve salamlı sıcak sandviç. Fırında sıcak saury ve yumurtalı sandviçler. Saury domatesli sıcak sandviçler

Konserve salamlı sıcak sandviç. Fırında sıcak saury ve yumurtalı sandviçler. Saury domatesli sıcak sandviçler

Saury sandviçleri, hem gün boyunca düzenli atıştırmalıklar hem de şenlik masasında konukları tedavi etmek için harika bir seçenektir. Hızlı ve kolay bir şekilde yapılırlar. Ucuzdur. Ve çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor, böylece parmaklarınızı yalıyorsunuz. Sadece onları nasıl düzgün pişireceğini bilmen gerekiyor.

Saury, peynir, soğan ve elmalı sıcak sandviç

Sandviçler için Saira konserve balığı kullanacağız. Tamamen yemeye hazırlar, ancak tam bir dolgu hazırlamak ve fırında pişirmek biraz zaman alacaktır. 20-25 dakika gezinmeye değer.

İhtiyacımız olacak:

somun - 1 adet;
konserve saury - 1 kutu;
sert peynir - 100 gr;
soğan, orta boy - 0,5 adet;
elma (tatlı ve ekşi çeşitleri kullanmak daha iyidir) - 0,5 adet;
mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.;
adjika - 0.5 çay kaşığı;
dereotu - 1 küçük demet;
tereyağı - 50–70 g;
baharatlar (öğütülmüş karabiber, kırmızı biber ve diğerleri) - tatmak.

Tarifte yer alan ürünlerin oranı yaklaşıktır. Biraz daha peynir kullanırsanız veya hiç soğan veya elma eklemezseniz, sandviçler yine de işe yarayacaktır, ancak tadı biraz farklı olacaktır.

Hepsini topla gerekli ürünler sandviç yapmak için

Sandviç nasıl yapılır:

Önce dolguyu hazırlayalım. Bunu yapmak için balığı bir kaseye aktarın ve pişirmek için kullandığımız çatal veya ezmeyle yoğurun. patates püresi... Çanakta bulunmaları sizin için kabul edilemezse, önce kemikleri çıkarabilirsiniz. Ancak bu gerekli değil, oldukça yenilebilirler ve hiç de zor değiller.
Soğanı ve dereotu ince ince doğrayın. Peyniri ve elmayı kaba bir rende üzerine sürün. Ve dolgulu bir kaseye gönderin.
Dolgu için malzemeleri öğütün
Malzemelerin dağılmasını önlemek için yaklaşık 3-4 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez. Çok fazla olmamalı, aksi takdirde dolgu sıvı hale gelecek ve yayılacaktır.
Aşırıya kaçmamak için mayonez azar azar ekleyin
Keskin bir tat ve aroma için Acıka ve biraz karabiber veya kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyi karıştırın. Doldurma hazır.
Şimdi somunu kesiyoruz. Ve her parçayı bir tarafına ince bir tabaka yağla yağlayın.
Tereyağını daha yumuşak ve ekmeğin üzerine yayılmasını kolaylaştırmak için pişirmeden 20 dakika önce buzdolabından çıkarın ve bir süre bekletin. oda sıcaklığı... Sert tereyağını yumuşatmak için iki tabaka streç film arasına yerleştirip oklava ile açabilirsiniz. Ve tamamen donmuş bir parçayı rendeleyin.

Sert tereyağı oklava ile açılabilir - daha yumuşak olur
Dolguyu ekmeğin üzerine yayıyoruz ve yüzeye eşit olarak dağıtıyoruz. Katman ne kadar kalınsa o kadar iyi ve lezzetli olur. Serpmek için biraz daha peynir kullanılabilir. Fırında ısıtıldığında eriyecektir. Ve sandviç sadece lezzetli değil, aynı zamanda iştah açıcı olacak.
Pişirmeden önce sandviçlere rendelenmiş peynir serpilebilir
Pişirme için sandviçleri bir fırın tepsisine koyun. Greslemek gerekli değildir. Ve 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun. Somunun kabuğunun altın rengine dönüştüğünü ve dolgunun kızardığını görür görmez çıkarabilirsin. Sıcak sandviçler hazır.
Fırında sandviçler çok lezzetli görünüyor.

Bitmiş sandviçi taze otlar ile süsleyebilirsiniz: dereotu, maydanoz, ince doğranmış yeşil soğan. Fırında yeşillikler hızla solup güzel görünümlerini kaybedeceğinden, bu pişirme işleminden sonra yapılmalıdır.

İnce doğranmış soğan, fırında pişmiş sandviçleri süslemek için mükemmeldir.

Video: sıcak saury, peynir ve elmalı sandviçler nasıl yapılır

Buğday ekmeği istenirse çavdar, dane veya kepek ile değiştirilebilir. Tostlu veya krutonlu sandviçler de yapabilirsiniz. Daha kirli ve gevrek olacaklar.

Kruton üzerinde salamura ve yumurtalı sandviçler

Konserve salam, yumurta ve taze sebzelerle uyumludur. Bu nedenle, sandviç yapmak için malzemeler aşağıdaki gibi olabilir:

konserve balık "Saira" - 1 kutu;
dilimlenmiş somun - 1 adet;
yumurtalar - 3 adet;
mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
sert peynir - 50 gr;
tereyağı - 50 g;
yeşillik (maydanoz, dereotu) - küçük bir demet;
salatalık, domates - dekorasyon için.

Saury, yumurta ve salatalık sandviçler için mükemmel bir dolgu yapar

Tüm malzemeler toplandığında sandviç hazırlamaya başlarız:

Somun parçalarını yayıyoruz tereyağı ve bir tavada veya fırında güzel bir kabuk oluşana kadar bir tarafta kızartın.
Krutonları kızarana kadar kızartın
Balıkları çatalla doğrayın, yeşillikler - bıçakla. Yumurtalar bir yumurta kesiciden geçirilebilir veya rendelenebilir. Her şeyi birbirine bağlıyoruz. Mayonez ekleyin ve karıştırın.
Yumurta kesici - yumurtaları hızlı bir şekilde öğütmenize yardımcı olur
Baharatlı yemek sevenler için 1-2 diş sarımsak ekleyin. Sarımsak presi, öğütmek için en iyisidir. Ama bir bıçakla ince kesebilirsin.
Özel bir pres kullanarak sarımsak doğramak uygundur.
Soğutulmuş krutonları diğer tarafa tereyağı ile yayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin (kahverengi kabuk üstte olmalıdır).
Dolguyu düzenliyoruz. Rendelenmiş peynir serpin. Ve 10-15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına sandviçli bir fırın tepsisi gönderiyoruz.

Sandviçler pişerken salatalık veya domates dilimlerini kesebilirsiniz. Özel verecekler sulu tat ve yemeği süsleyin. Hazır pişmiş sandviçler marul tabakalarında güzel görünür. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacak.

Salatalık, özel bir kıvırcık bıçakla kesilebilir

Konserve mısır ve fasulyeli orijinal sandviçler

Dolguya ekleyebilirsiniz konserve mısır veya fasulye veya her ikisi.

Kompozisyondaki malzemeler:

ekmek;
konserve saury;
konserve mısır;
konserve fasulye;
yumurtalar;
mayonez;
serpme için peynir;
tatmak için otlar ve baharatlar.

Malzemelerinizi önceden hazırlayın

Sandviç pişirmek, temelde yukarıda açıklananlardan farklı değildir. Verilecek yalnızca birkaç yararlı ipucu var:

Mısır ve fasulye, salamı büyük ölçüde sulandırır. Daha zengin bir balık tadı istiyorsanız, bu malzemelerden küçük miktarlarda ekleyin, örneğin balığın hacminin üçte birinden fazlasını yapmayın.
Bitmiş dolgunun hacmi önceki tariflerden daha büyük olacaktır. Bu nedenle yaklaşık 5-6 yumurta alabilirsin.
İlk önce teneke kutuların içeriğini mısır ve fasulye ile bir kevgir içinde atın ve sonra ancak balıkla birleştirin. Bu, doldurmada ihtiyaç duyulmayan sıvıyı uzaklaştıracaktır.
Dolguyu karıştırırken gerektiği kadar mayonez ekleyin. Ayrıca biraz süzülmüş mısır veya fasulye sıvısı da ekleyebilirsiniz. Ama dikkat et. Dolgu sıvı olmamalıdır.

Patates ve saury ile besleyici sandviçler

2 aşamada sandviç yapacağız. İlk olarak, tamamen kendi kendine yeten bir yemek olacak patatesli sandviçler hazırlayalım. Ucuz olacaklar ve ekmek ve patates dışında hiçbir şey yoksa sizi açlıktan kurtaracaklar. Daha sonra balık dolgusu ekleyip fırında pişiriyoruz.

İlk aşama için malzemeler:

ekmek veya somun;
patatesler - 3-4 adet. orta boy;
yumurta - 1 adet;
soğan - 1 adet;
tuz, tatmak için baharatlar.

Bu tür sandviçlerin yumurtasız yapılabileceğini söylüyorlar. Ancak bu ürün bir bağlayıcıdır. İşte bu yüzden en az bir yumurta eklemeye değer.

İlk aşamada ekmek, patates, soğan ve yumurtaya ihtiyacınız olacak.

Patates sandviçleri nasıl yapılır:

İlk önce, patatesleri kaba bir rende üzerine sürün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Sonra suyu sıkıyoruz. Bu, ellerinizle veya birkaç kat halinde katlanmış gazlı bezle yapılabilir. Sıvıyı döküyoruz, ihtiyacımız yok. Patateslerin pişirme sırasında koyulaşmasını önlemek için üzerine biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
Bazen patatesleri ince bir rende rendelemek veya bir blender ile doğramak, bu şekilde daha iyi kızartılacağını savunarak tavsiye edilir. Ancak bu durumda onu sıvının dışına sıkmak çok zor olacaktır. Ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş, daha da kötüsü kızartılmayacak.

Rendelenmiş patatesleri ellerinizle iyice sıkın
Rendelenmiş soğanı patates cipsi üzerine ekleyin (sıkmanıza gerek yok), çiğ yumurta, tuz ve baharatlar. Her şeyi iyi karıştırın.

04.12.2018

Piknik için mi toplandınız? Ya da konuklar aniden kapının önünde belirdi mi? Fırında salamlı sandviçler yapın. Bu basit atıştırmalık için birçok tarif var, güvenle deneyebilirsiniz. ek malzemeler.

Sovyetler Birliği'nde konserve yiyecek dükkanlarının raflarında sadece saury ve çaça bulunabilirdi. Ve eğer şanslıysan, bir kavanoz hamsi alabilirsin. Bu konserve yiyecekler gurme yiyecekler olarak kabul edilmese de harika yemekler yapıyorlar. Ve bunlardan biri de pişmiş salamlı sandviç.

Konserve saury, haşlanmış yumurta ile uyumlu bir şekilde birleştirilir, bu nedenle bu yemeğin neredeyse tüm tariflerinde bulunurlar. Salatalık ve domates ile böyle bir meze servis etmek daha iyidir. Sandviçlerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlarlar.

Hazırlık sürecine gelince, karmaşık değil. Önce ekmek parçalarını fırında kızartıyoruz. Ancak vaktiniz kısaysa bu adımı atlayabilirsiniz. Bu durumda, taze bir somunu mayonezle yağlayın ve üzerine konserve yiyecek koyun ve sonunda tüm malzemeleri herhangi bir sert türden doğranmış peynirle serpin. Ve sandviçleri pişirmeye gönder. Böyle bir meze yumuşak olacak ve ekmeği önceden kızartırsanız sandviçler gevrek olacak.

Bir notta! Köpüklü içecek severler, birayla mükemmel uyum sağladıkları için bu sandviçleri sevecekler.

Malzemeler:

saury, yağda konserve - bir kavanoz;
somun;
herhangi bir sert peynir - 0,2 kg;
soğan - bir kafa;
yumurtalar - iki parça;
maydanoz - üç dal;
dereotu - üç dal;
mayonez - 60-70 ml.

Hazırlık:

İhtiyacımız olan tüm ürünleri hazırlayacağız.
Yumurtaları tuzlu suda kaynayana kadar kaynatın.
Somunu aynı büyüklükte parçalar halinde kesin. Beyaz bir somun seçmek daha iyidir. Bu arada, hemen dilimlenmiş bir somun satın alabilirsiniz.
Bir kavanoz saury açalım, içindeki yağı tuzlayalım.
Soğanı soyup ince ince doğrayın.
Konserve yiyecekleri bir kaseye koyun, çatalla iyice yoğurun.
Saury'ye doğranmış bir soğan ekleyin.
Yumurtaları temizleyelim. Bunları küçük küpler halinde kesebilir veya çatalla ezebilirsiniz. Malzemelerin geri kalanına yumurta ekleyelim.
Şimdi birkaç kaşık mayonez sunuyoruz.
Tüm yeşillikleri yıkayın ve kurulayın. Bıçakla ince doğrayın.
Yeşilleri diğer malzemelerle birlikte bir kaseye ekleyin.
Büyük bir rende üzerine peynir rendeleyin.
Somun parçalarını bir fırın tepsisine koyun. Ekmeği fırında on ila on beş dakika kurutalım.
Elde edilen tostu fırından çıkarıyoruz. İnce bir mayonez tabakasıyla yağlayın.
Sonra somunun üzerine salamura ve yumurta karışımı koyuyoruz.
Parçalara doğranmış peynir serpin.
Onları birbirinden biraz uzakta bir fırın tepsisine koyun.
Yüz seksen derecede on beş ila yirmi dakika pişiriyoruz. Peynir eridiğinde sandviçler çıkarılabilir.

Dikkat! Fırında çaça sandviç pişirmeye karar verdin mi? Tariflerinin yukarıdakilerden bir farkı yok. Temel olarak alın.

"Doğru" konserve yiyecek nasıl seçilir?

Bu karmaşık olmayan atıştırmalık yemeğin tadı, temel olarak ne tür konserve yiyecek aldığınıza bağlı olacaktır. Saury seçimi sorumlu bir şekilde yapılmalıdır. Ürün kalitesiz ise midenize de zarar verebilirsiniz. Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Tabii ki, taze balıktan yapıldığını söyleyen konserve yiyecekler satın almalısınız. Doğru, daha pahalıdırlar. Ve bu marka altında donmuş salamdan yapılmış bir ürün satın alabilirsiniz. Nasıl kandırılmayalım?

Konserve salam seçmek için kurallar:

Her şeyden önce, konserve yiyeceklerin yapıldığı tarihi inceleyin. Bu bilgiyi ilk satırdaki kapakta okuyabilirsiniz. Saury'nin yaz sonu ile Aralık başı arasında yakalandığını lütfen unutmayın. Konserve yiyecek şu anda yapılmışsa, taze yakalanmış balıklardan yapılır.
Şimdi ürünün nerede yapıldığına bakın. En iyisi, saury yakalama alanlarının yakınında hazırlanan konserve yiyecekler olacaktır. Ve bu Kuril Adaları. Kutu kapağının sağ tarafında yirmi dört rakamı belirtilmişse konserve yemeğin Ostrovnoy balık fabrikasında yapıldığı anlamına gelir. Konserve yiyecekler için taze balık kullanılıyor.
Saury ayrıca yüzen üslerde taze balıklardan korunur.
Kapağındaki işaretler dışbükey olan, yani içeriden sıkıştırılmış konserve yiyecekleri alın. Ayrıca lazer markalamalı ürün yüksek kalitede olacaktır. Silinmez.
İdeal yüksek kaliteli bir salamın bileşimi tuz, balığın kendisinin yanı sıra defne yaprağı ve karabiberdir.
Bir konserve konserve kutusunda balıkların en az yüzde yetmişi olmalıdır. Kaliteli saury parçaları şeklini korur ve ilk dokunuşta dağılmaz.
Ve tabii ki, iyi konserve yiyecekler ucuz olmayacak.

Bir notta! Saira, sağlığımıza inanılmaz faydalar sağlıyor. Nadir bir amino asit olan çok miktarda taurin içerir. Taurin, kan kolesterol seviyelerini düşürür.

Sadece şuradan sandviç pişirin: unlu Mamüller, en yüksek dereceli un esas alınarak hazırlanmıştır. Baget, rulo, pide, somun kullanabilirsiniz.
Fırın tepsisi bir parça parşömenle kaplanmalı ve zeytinyağı veya tereyağı ile yağlanmalıdır. Yapışmaz tencere de kullanabilirsiniz.
Peynire atlamayın. Ucuz çeşitlerin peynirleri pişirme sırasında iyi erimez.
Gerekirse sandviçleri önceden hazırlayın ve kullanmadan hemen önce pişirebilirsiniz.
Dolgunun yapısı kalın olmalıdır, aksi takdirde fırın tepsisindeki ısıl işlem sırasında yayılacaktır.
Sandviçleri masaya servis etmeden önce yeşil dallarla süslemek gerekir. Aksi takdirde, yeşillikler solacak ve yemek görünüşte çirkin olacaktır.

adım adım tarif Fotoğrafla

Salatalı ve salatalıklı sandviçleri hazırlamak o kadar kolaydır ki, beklenmedik misafirleri tedavi etmek için sadece 5 dakikada yapılabilirler. Ancak daha rafine bir şenlikli masada bu basit incelik de bir yer bulacaktır: lezzetli bir kombinasyon konserve balık tuzlu (veya ekşi) salatalık, diğer parlak ve iştah açıcı yemeklerin bolluğunun ortasında bile mükemmel bir atıştırmalık görevi görür.

Malzemeler

3-4 dilim ekmek
150 gr konserve salam
3-4 dal taze maydanoz
1 yemek kaşığı. l. az yağlı mayonez
tatmak için baharatlar
1-2 salatalık turşusu

Hazırlık

1. Herhangi bir undan (çavdar, buğday, tam tahıl) yapılmış dilimlenmiş ekmek satın alın (veya kendinizi aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin). Kullanılabilir mayasız ekmek ayçekirdeği, keten, susam, kepek ilavesiyle.

2. Bir kutu saury açın. Bir kısmını bir kaseye aktarın ve çatalla doğrayın.

3. Balıklara mayonez ve doğranmış taze otları ve istenirse biraz baharat ekleyin. Her şeyi karıştırın.

4. Elde edilen balık ezmesi ile ekmek dilimlerini yayın. Ekmek bir tavada önceden kızartılabilir, fırında veya ekmek kızartma makinesinde kurutulabilir.

Sandviçler, tam bir kahvaltının yerini alabilen veya kahvaltıya harika bir katkı sağlayan en yaygın atıştırmalıktır. şenlikli masa... Daha önce, mağazalarda çok çeşitli konserve balıklar vardı, bu yüzden hostesler fırında sıcak saury sandviçleri de dahil olmak üzere çeşitli yemeklerle geldi.

Balıklı sandviç yapmak mı?

Tarayıcınızda JavaScript devre dışı olduğundan Anket Seçenekleri sınırlıdır.

Sıcak saury sandviçler

Ek malzemelerle yemeğin çok daha lezzetli ve daha doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Saury ve peynirli sandviçler - klasik versiyonHazırlanması yarım saatten fazla sürmeyecek. Hazırlanması 15 dakika daha sürecektir Belirtilen miktardaki ürünler 5 kişilik olarak tasarlanmıştır.

Ekmek seçimi: Ekmeğin türü çok önemlidir. Sıcak sandviç sevenler, buğday ekmeği yemeklerinin en lezzetli olduğunu iddia ediyor. Baharatlı salatalık turşusu veya hardal içeren birçok tarif var. Burada siyah ekmek uygun olacaktır. Çıtır sandviçler elde etmek için somun önceden kurutulur. Yeşilleri bir dekorasyon olarak kullanarak, sadece yemeğin ısıl işleminden sonra eklemeniz gerekir. Aksi takdirde tazeliğini kaybeder. Bu küçük numaraları bilmek, elde edebilirsin lezzetli yemekler farklı niteliklere sahip.

20 dakika.Video Tarif Baskısı

Haşlanmış tavuk yumurtasını haşlayın.

Somunu bir buçuk santimetre kalınlığında 14 dilim halinde kesin.

Konserve yiyecekleri açın, balığı ayrı bir kaba koyun, çatalla öğütün.

Soğanı ince ince doğrayın ve salamura ekleyin.

Kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurtaları, mayonezi, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin, karıştırın.

Dolguyu somun parçalarının üzerine koyun, üstüne rendelenmiş peynir serpin.

Sandviçler, bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine serilir ve çeyrek saat boyunca önceden ısıtılmış bir fırına (200 derece) yerleştirilir.

Yemeğin hazırlığı, altın bir kabuk ile eritilmiş peynir tarafından belirlenir.

Fırın saury ve yumurtalı sandviçler

Hemen hemen tüm tarifler yaklaşık olarak aynı ürün adını içerir, ancak herhangi bir bileşenin eklenmesi ile tamamen farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Neye ihtiyacın var:

Baton. Kullanılabilir beyaz ekmek tostlar için;
Kuru soğan;
Bir kutu tereyağlı konserve salam;
Yumurtalar - 3;
Krem - 50 mililitre.

Nasıl pişirilir:

Balıkları kavanozdan çıkarın, yağdan ayırın, çatalla ezin.
Soğanı ince ince doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Balık, soğan ve yumurtaları karıştırın.
Ekmeği dilimleyin.
Kremayı çırpın ve her bir ekmek parçasının (somun) üzerine fırçalayın.
Kalan kremayı dolguya ekleyin.
Dolguyu ekmeğin üzerine koyun.
Sandviçleri yağlanmış veya parşömen astarlı bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.

Krema ilavesiyle daha yumuşaktırlar.

Saury, salatalık ve yumurtalı sandviçler

Bir sonraki tarif bir tür asadır - konuklar beklenmedik bir şekilde göründüğünde bir cankurtaran. Ekmeğin türüne bağlı olarak ilginç bir tada sahip bir yemek alabilirsiniz.

Neye ihtiyacın var:

Somun ekmek. Beyaz veya çavdar alabilirsin;
Konserve saury konservesi;
Birkaç taze salatalık;
Yumurtalar - 2;
Peynir sert çeşitler - 100 gram;
Mayonez - birkaç kaşık;
Yeşiller - dekorasyon için.

Hazırlık:

Ekmeği porsiyonlar halinde dilimleyin.
Yumurtaları kaynatın, sarıları beyazlardan ayırın. Proteinleri öğütün.
Saury'yi yağdan ayırın, çatalla ezin.
Peyniri rendeleyin.
Balık, peynir, protein ve mayonezi karıştırın.
Karışımı her ekmeğin üzerine koyun.
Salatalıkları yarım halkalar halinde kesin.
Sarısı doğrayın.
Her ekmeğin ortasına bir salatalık koyun ve üstüne yumurta sarısı ile süsleyin.

İpucu: Sarıları bir çatalla tutup yerleştirmek daha uygundur.

Taze salatalık tuzlu olanla değiştirilebilir. Daha sonra çavdar ekmeği kullanılmalıdır.

Sıcak salam ve domatesli sandviçler

Bu konserve yiyecekle bir yemek hazırlayabilir, buzdolabındaki her şeyi tamamlayabilirsiniz. Miktar azsa, tüm sandviçler tavaya yerleştirilebilir.

Neye ihtiyacın var:

Baton;
İşlenmiş peynir - 150 gram;
Yağda Saury - 1 kutu;
Sarımsak - birkaç diş;
Mayonez - birkaç kaşık;
Yumurtalar - 2-3 parça;
Domates - 2 adet.

Nasıl pişirilir:

Yumurtaları kaynatın, rendeleyin.
Balıkları kavanozdan çıkarın, yağdan ayırın, doğrayın.
Balık ve yumurtaları karıştırın.

Sos hazırlama aşaması:

Peyniri rendeleyin ve mayonezle karıştırın.
Sarımsakları doğrayın ve peynir-mayonez karışımına ekleyin.
Domatesleri dilimler halinde kesin.

Önce sosu ekmeğin üzerine sürün. Daha sonra yumurta ve balık karışımını ilave edin, üzerine domates dilimi koyun ve kalan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin. Mikrodalgada tekrar ısıtırsanız sandviçleri daha hızlı yapabilirsiniz.

Balık, soğan ve mantarlı sandviçler

Ana malzemelere mantar ve soğan eklerseniz sandviçler doyurucu olacaktır. Ürünler kendi kendine yeterlidir, bu nedenle bunları fırında tavada pişirmek gerekli değildir. Peynir eklemek istiyorsanız, onları birkaç dakika pişirmeniz gerekir.

Yapısı:

Baton;
Konserve yiyecek - 1 kutu;
Yumurtalar - 2;
Mayonez - 2-3 yemek kaşığı;
Soğan - 1-2 kafa;
Mantarlar (taze, salamura) - 100-150 gram.

Ne yapalım:

Somunu parçalara ayırın.
Yumurtaları çok haşlayın.
Balıkları yağdan ayırın ve bir çatalla ezin.
Balıkları ince doğranmış yumurtalarla karıştırın.
Bir tavada ısıtın sebze yağı, ince doğranmış soğanı ve doğranmış mantarları kızartın. Gerekirse tuz.
Önce ekmeğin üzerine balık ve yumurta karışımı sürdükten sonra mantar kıyma... Meze peynirli olacaksa rendelenir. Daha sonra üstüne sandviçleri serpin ve peynir eriyene kadar önceden ısıtılmış fırına birkaç dakika koyun.

Airfryer'da saury sandviçleri

Sandviçler sadece fırında, mikrodalga fırında değil, geleneksel bir küçük konveksiyonlu fırın olan airfryer'da da pişirilebilir. Yemeğin hazırlanması yaklaşık bir saat sürecektir. Malzemelerin sayısı 5 kişi için hesaplanır.

Bankadaki Saury - 1;
Soğan - 1;
Mayonez - birkaç büyük kaşık;
Tuz biber;
Baton.

Ne yapalım:

Somunu dilimleyin.
Saury'yi öğütün.
Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
Balık, soğan, mayonez karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Karışımı her bir somun parçasına yerleştirin.
Üstteki tel ızgarada en yüksek sıcaklıkta yarım saat pişirin.

Sandviçler gevrek.

Saury ve elmalı sandviçler

Elmalı sandviçler ve konserve yiyecekler için alışılmadık tat. Taze bir tat için tek ön koşul, kendi suyunuzdaki balık seçimidir.

Yapısı:

Dilimlenmiş somun;
Tatlı ve ekşi elma - 1;
Konserve balık konservesi;
Tereyağı.

Nasıl pişirilir:

Elmayı soyun, tohumları çıkarın, ince doğrayın. Kaba bir rende üzerine sürülebilir.
Balığı meyve suyundan arındırın ve bir çatalla ezin.
Saury'i elma, tuz ile karıştırın.
Her bir somun parçasını tereyağı ile kaplayın, karışımı üstüne koyun.

Vitaminli, ferahlatıcı bir atıştırmalık almak için minimum zaman ve ürün.

Balık, yeşil salata ve limonlu sandviçler

Balığın doğranmasına gerek yoktur. Bu, tadı ek olarak birçok vitaminin varlığına sahip olan aşağıdaki tarifle kanıtlanmıştır.

Konserve balık konservesi;
Tereyağı;
Mayonez - 1 büyük kaşık;
Yarım limon;
Buğday ekmeği veya somun;
Lahana Yaprakları.

Nasıl pişirilir:

Yağı mayonezle karıştırın.
Ekmeği porsiyonlara ayırın.
Her parçayı mayonezle karıştırılmış tereyağı ile yayın.
Önce her dilime bir yaprak marul ve üstüne bir dilim balık koyun.
Üstüne limonlu yarım halkalar ile süsleyin.

İpucu: Bu tarifte limon, salatalık turşusu veya salatalık turşusu ile değiştirilebilir.

Sonuç

Sandviç hazırlarken klasik kombinasyona ve birçok monoton ürünün varlığına rağmen, birçok ev hanımı denemeyi bırakmaz. Patatesli krep, konserve fasulye ve mısırla kızartılmış sandviçler için tarifler bulabilirsiniz. Sandviçler sadece taze ekmekle değil, aynı zamanda krutonlarla da yapılabilir. Ekmek fırında hafifçe kurutulabilir veya yağda önceden kızartılabilir.

Açık damak zevki yemekler, ana bileşen seçiminden etkilenir. Saury'nin taze muhafaza edildiği, dondurulmadığı sandviçler lezzetli oluyor. Bu, yazın sonundan kış başlangıcına kadar geçen döneme karşılık gelen teneke kutulardaki tarihe göre belirlenebilir. Taze salamı sadece mayınlı olduğu Kurillerde korumak mümkündür. Balıklar donmuş olarak diğer bölgelere ulaştırılır.

Diğer ürünlerden de tasarruf etmemelisiniz. Yüksek sıcaklıklarda sadece kaliteli peynirler iyi erir. Eklenen bitkisel yağlar içeren ucuz bir ürün şık görünmeyecek ve karakteristik altın kabuğu vermeyecektir.

Bugünün mezesine o kadar hayranım ki size söyleyemem. İlk defa sıcak salamlı sandviç hazırladım. Annemin eski notlarındaki tarifi "Cimri için ipuçları" alanlarında gördüm.

Ne kadar gevrek, lezzetli ve doyurucu oldukları ortaya çıktı - bu "anne" sandviçleri. Fırında peynir kapağının altında saury ile doldurulmuş ince somun dilimleri - mmm, ne kadar lezzetli.

Fırında pişirilen saury sandviçler, ilk yemeğin yanı sıra veya bir öğün meze olarak akşam yemeği için mükemmeldir.

Sandviç yapmak için bizimki gibi yağ veya doğal ilaveli konserve salamura ihtiyacınız var. Süt, hardal, dilimlenmiş somun veya baget. Küçük baş ve haşlanmış yumurta... Tuz, mayonez, taze dereotu veya maydanoz tadı.

Somun, eşit genişlikte ince dilimler halinde kesilir.