İtalyan sandviçleri - bruschetta: en iyi tarifler, fotoğraflar. Farklı dolgularla bruschetta atıştırması nasıl yapılır, bruschetta için ne tür ekmek gerekir? Güneşte kurutulmuş domatesli Bruschetta Güneşte kurutulmuş domates ve peynirli Bruschetta

Dolgulu kızarmış ekmek dilimleri. İkincisi tamamen farklı olabilir: peynir, jambon, fesleğen, patlıcan, kabak, avokado, tavuk, tatlı ve acı biber, roka, deniz ürünleri, mantarlar ve daha fazlası. Bununla birlikte, güneşte kurutulmuş domatesler hemen hemen her yerde kullanılmaktadır. Ne de olsa yemeğe nefis bir İtalyan dokunuşu veren onlar.

Bruschetta'nın ana bileşeni

Evde bir İtalyan atıştırması yapmak için doğru ana malzemeyi seçmeniz gerekir - ekmek. En uygun seçenek ciabatta olarak kabul edilir. İnanılmaz derecede hafif ve yumuşak olan bu tür ekmek kızartıldığında içi yumuşak ve dışı gevrek kalır. Ve gerçek italyan bruschetta sadece böyle bir bileşenden oluşur. Şehirdeki hemen hemen her büyük süpermarkette bir ciabatta satın alabilirsiniz. Ancak İtalyan ekmeği orada bulunmazsa, kendiniz pişirmek oldukça mümkündür. Son çare olarak, ciabatta taze bir baget ile değiştirilebilir.

Güneşte kurutulmuş domates ve peynirli bruschetta

Bu meze, ülkenin en popüler ve sevilen pizza ve spagettilerinden biridir. Hazırlamak için büyük mağazaların raflarında bulunabilecek geleneksel İtalyan ürünlerine ihtiyacınız olacak: güneşte kurutulmuş domates, pesto ve mozzarella. Malzemelerin sayısı kendi takdirinize göre değişebilir: birisi parlaklığı sever krem peynirtadı ve diğerleri domatesin zengin tadı gibi. Buradaki atıştırmanın temeli bir bagettir, ancak onu ciabatta ile değiştirmeyi başarırsanız, yemek yalnızca fayda sağlayacaktır. Güneşte kurutulmuş domates ve peynirli bruschetta tarifi, çok fazla zorluk çekmeden iştah açıcı bir ikram oluşturarak kendinizi gerçek bir İtalyan mutfak uzmanı gibi hissettirecek.

Bir atıştırmalık oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• mozzarella bufalo;
• güneşte kurutulmuş domatesler;
• tuz;
• pesto;
• zeytin yağı;
• baget (ciabatta).

İtalyan atıştırması yapmak için ayrıntılı bir rehber

Öncelikle ekmeği hazırlamanız gerekiyor. Bageti yaklaşık 2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin, dilimleri bir fırın tepsisine yayın ve hafifçe zeytinyağı gezdirin. Baget içeren bir form gönderin sıcak fırın (180 derece) 8-10 dakika. Bu sırada ekmek dilimlerinin üzerinde hafif altın rengi bir kabuk oluşur. Ancak, pişirme süresi ekipmanın gücüne bağlı olarak azalabilir, bu nedenle bageti fazla kurutmamak için periyodik olarak camdan fırının içine bakmalısınız. İşlem bitmeden kapının açılması son derece istenmeyen bir durumdur. Kırmızı parçaları fırından çıkarın ve soğutun.

Şu anda dolguyu hazırlamaya başlamalısınız. Güneşte kurutulmuş domatesleri ince şeritler halinde kesin, mozzarella'yı ellerinizle yırtın (özensiz göründüğünde, yemek o kadar iştah açıcı olacaktır).

Pestoyu soğutulmuş krutonların üzerine bolca yayın, üzerine domates ve ardından peynir ekleyin. Tüm bu bolluğu hafifçe tuzlayın ve üzerine zeytinyağı serpin.

Hazırlanan bruschetta'yı pişirme işleminin bitiminden hemen sonra güneşte kurutulmuş domates ile servis edin. Aksi takdirde gevrek niteliklerini kaybedecektir.

Kurutulmuş domates ve salam ile İtalyan usulü meze

Böylesine sıradışı bir isme sahip olan bileşen, rendelenmiş jambon sarsıntılı deniz tuzu... Lezzetin anavatanı aynı İtalya'dır. Prosciutto ve güneşte kurutulmuş domatesli Bruschetta, herhangi bir gurmenin hayal gücünü yakalayabilecek gerçekten harika bir tada sahiptir. Bu arada, yapmak hiç de zor değil.

Bruschetta'yı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• iki baget;
• philadelphia peynirinin paketlenmesi (200-250 gram);
• 20 mililitre zeytinyağı;
• 100 gram güneşte kurutulmuş domates;
• 60-80 gram prosciutto.

Malzemelerin miktarı da kendi takdirinize bağlı olarak değişebilir.

Pişirme işleminin açıklaması

Bageti yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, mezenin daha çekici görünmesi için açılı olarak yapılmalıdır. Ana malzemeyi bir fırın tepsisine koyun ve üzerine yağ gezdirin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına 5 dakika gönderin. Kurumuş parçaları çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Her dilime yumuşak peynirle bolca sürün. Prosciutto'yu, parçaların tüm uzunluğu boyunca dağıtılmış ince şeritler halinde kesin. Güneşte kurutulmuş domatesleri kendi takdirinize göre doğranmış üstüne yerleştirin.

Bruschetta'yı tuzla baharatlayın ve biraz zeytinyağı gezdirin. İstenirse, meze fesleğen veya başka otlar ile süslenebilir.

Bruschetta, hazırlanması inanılmaz derecede kolay bir yemektir. Ancak, aşina olmayan biri için İtalyan mutfağı, birkaç basit yönergeyi bilmek faydalı olacaktır:

• Ekmek dilimlerini fırına koymadan önce yağsız bir tavada, tel ızgarada veya ızgarada kurutmanız önerilir.
• Ilık krutonlar sarımsakla rendelenebilir. Bruschetta daha lezzetli hale gelecektir.
• Ekmek dilimleri fazla pişirilmemeli, dışı kahverengi, içi yumuşak olmalıdır. Bu nedenle ana bileşenin hazırlanması yakından izlenmelidir.

Afiyet olsun!

Güneşte kurutulmuş domatesli bruschetta, şenlikli masakesinlikle herkesin beğeneceği. Vasıtasıyla adım adım fotoğraf tarifi lezzetli bruschetta'ları kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Temel olarak baget dilimleri alıyoruz, ızgara tavada kurutuyoruz. Bruschetta'yı krem \u200b\u200bpeynir veya krem \u200b\u200bpeynirle fırçalayın. Keskinlik için biraz tatlı biber ekleyebilirsiniz ve bir dal aromatik dereotu da gereksiz olmayacaktır. Güneşte kurutulmuş domatesler kendi başlarına kolayca pişirilebilir.

İşlem için, "krem" veya kiraz çeşidini kullanmak daha iyidir, domatesleri en sevdiğiniz bitkilerle kurutabilirsiniz. Domatesler baharat ve sarımsaklı aromatik yağ ile döküldükten sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.

Bruschetta'yı sadece bir fincan çay veya kahve ile servis edebilirsiniz, çoğu bu atıştırmalıktan hoşlanacaktır.

Malzemeler:

• baget - 4-5 dilim;
• güneşte kurutulmuş domatesler - 6-8 adet;
• tatlı biber - 0,5 adet;
• krem peynir veya işlenmiş - 50 g;
• dereotu - 2 dal;
• tuz, karabiber - tatmak.

Güneşte kurutulmuş domates ile bruschetta nasıl yapılır

Her şeyi hazırlayın gerekli ürünler listeye göre. Bageti küçük dilimler halinde kesin. Izgara tavasını ocakta ısıtın, ardından baget dilimlerini tavaya koyun, iki tarafını da birkaç dakika kızartın. Elde edilen kırmızı baget parçalarını hafifçe soğutun.

Plakaları bagetin üstüne koyun işlenmiş peynir veya krem \u200b\u200bpeynir sürün. Herhangi birini de kullanabilirsiniz süzme peynir veya salamura peynir. Güneşte kurutulmuş domatesler her tür peynirle mükemmel uyum sağlar.

Tatlı dolmalık biber Meze biraz ekleyin, biberi soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Biberleri her bir sandviçe aktarın.

Son vurgu, her bruschetta'nın üzerine güneşte kurutulmuş domatesler koymak, her şeyi taze aromatik dereotu dallarıyla süslemektir.

Bruschetta'ya hemen servis yapabilirsiniz, çok lezzetli çıkıyor!

Afiyet olsun!

Bir ev etkinliği planlarken, menüyü dikkatlice seçiyoruz. Kural olarak, evdeki etkinliklerimiz iki aşamada gerçekleşir: bir aperatif ve zaten ana ziyafet.

Bir aperatif için, istenirse, beyaz şarap, şampanya, daha güçlü olan erkek yarısı, örneğin viski. Ve atıştırmalık olarak, sebzeli kanepeler, balık veya örneğin bruschetta.

Burada bugün onun hakkında konuşacağız.

Bence bu çok yönlü bir atıştırmalık ve birkaç dakika içinde hazırlanabilir. İhtiyacınız olan tek şey bir baget, birkaç domates, lor peyniri, herhangi bir balık, zeytinyağı, domates ve tatmak için ot.

Burada hayal gücünüzü açabilir ve böyle lezzetli ikramlar pişirebilirsiniz, ooh))) misafirler çok sevinecek.

Genellikle kendim bir baget pişiririm, eğer kesinlikle hiç zaman yoksa, o zaman satın alandan da bir atıştırmalık yaparım. Tarifler internette veya örneğin sayfamda bulunabilir.

Mağazada kurutulmuş domateslerin yanı sıra pesto sosu da satın alınabilir, ancak ikincisini kendiniz yapmanızı öneririm.

Bunu yapmak için bir demet fesleğen, birkaç diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız olacak. kaşık ve Çam fıstığı yaklaşık 2 yemek kaşığı. l. İdeal olarak, parmesan peyniri olacaktır, ancak onsuz da yapabilirsiniz.

Her şeyi parçalara ayırıyoruz, bir bardağa veya blender kasesine vb. Aktarıyoruz. wzhihhh ... birkaç saniye ve sos hazır.

Eh, şimdi küçük.

Bageti kestik ...

Her dilimi bir ekmek kızartma makinesinde kızartın. Sonra pesto sosu ılık bir parça ekmeğin üzerine yayın.

Sonra güneşte kurutulmuş domatesleri yaydık. Oh peki, ne kadar güzel ...

Bitmiş bruschetta'ya zeytinyağı serpin, baharatlarla baharatlayın, sizin ve misafirlerin ve aul'un sevdiklerini kullanın ... servis yapın.

İtalyan meze tarifleri - bruschetta.

İtalyanlar eski şarabı ve taze ekmeği tercih ediyor. Bruschetta sandviçi taze İtalyan ekmeği ile yapılır.

Hangi ekmeğin İtalyan ekmeği mucizesi yapacağına karar vereceğiz. orijinal tarifler evde yemek pişirmek için kullanılabilir.

Bruschetta için hangi ekmek gereklidir?

İtalyanlar bruschetta'yı bir tür "aperatif" olarak servis ediyor. Bundan sonra İtalyanlar ana yemeğe - makarna veya çorba - devam ediyor.

Bruschetta'nın anavatanındaki popülaritesi, mezenin hazırlandığı tariflerin ve malzemelerin sayısına göre değerlendirilebilir. Onları toplarsanız, tam bir yemek kitabı elde edersiniz.

Bruschetta hazırlanabilir:

• jambonlu
• domatesli (kurutulmuş, taze)
• fesleğen ilavesiyle (taze veya kurutulmuş)
• peynirli
• zeytinli
• balık veya deniz ürünleri ile
• sığır eti ile
• roka, bal ve diğer malzemelerle

Sade ve lezzetli bir İtalyan atıştırmasının sırrını ortaya çıkarıyoruz.
Bruschetta'nın isminin temelini oluşturan "bruscare" kelimesi "kömür üzerinde pişir" olarak tercüme edilir.

Taze, hafif kızartılmış ekmekten ızgarada gerçek bruschetta hazırlanır. Bu tarif uzun yıllar değişmeden kalır. Sadece günümüzün gastronomik gerçekleri bazı ayarlamalar yapıyor: Artık sandviçleri tavaya koyarak veya önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika tutarak gevrek bir kabuk elde edilebilir.

• Meze, eski Roma'da, sıkıldıktan hemen sonra zeytinyağını tatmanın bir yolu olarak icat edildi. Kızarmış ekmek dilimleri. Bir diş sarımsakla ovuldu ve yağa batırıldı.
• Bruschetta tarifinin ortaya çıkışının ikinci versiyonu da yaygındır: fakir köylüler bu sandviçi tarla çalışmasından sonra yedi.
• Temiz sıcak havada hızla bayatlayan ekmek “tazelendi”: zeytinyağına batırıldı.

Temiz sıcak havada hızla bayatlayan ekmek "tazelendi": zeytinyağına batırılmış

• Bugün, tarife "lezzetli" eklemeler yapılmasaydı gerçek bruschetta o kadar popüler olmazdı. Sonuçta, atıştırmalık sadece gevrek bir kabuklu kuru ekmekti.
• Üzerine sadece sarımsak sürülmüş ve üzerine zeytinyağı serpilmiştir. Bu bruschetta, garsona bir dilim ızgara ekmekle birlikte bütün bir atıştırmalığa ihtiyacınız olduğunu söylemediğiniz sürece hala İtalyan restoranlarında servis edilmektedir.
• Prosciutto, domatesler, peynirler, baharatlar ve soslar çok sonra tariflerin bir parçası haline geldi ve fakir adamın sandviçini hemen ana yemek öncesi servis edilen her türlü dolguyla bir mezeye dönüştürdü.

Zavallı köylülerin sandviçi gurme atıştırmalığa dönüştü

Bruschetta yapmak için genel ipuçları:

• Zarif bir mezenin ana kuralı, ciabatta gibi taze İtalyan ekmeğinden doğru somun yapmaktır. Alternatif olarak, bir Fransız baget veya tost ekmeği.
• Dilimler her iki tarafta da kızartılır. Kuruluğa ve gevrek özelliklerin kazanılmasına karar vermeye hazır olma.
• Çıtır bir atıştırmalık hazırlamak için doğal zeytinyağı kullanın (etikette "Sızma" yazmalıdır).

Evinize klasik bir İtalyan atıştırması ikram etmek için kullanabileceğiniz tarifler aşağıdadır.

Bruschetta domates ve fesleğenli

Bruschetta için en yaygın tarif domates ve fesleğen ile yapılır.

Malzemeler:

• baget (4 dilim)
• 2 domates
• 2 diş sarımsak
• taze fesleğen - birkaç dal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• biber (taze çekilmiş)
• tadına göre tuz ve şeker

Pişirme teknolojisi:

• Bageti çapraz olarak dilimler halinde kesin.
  Kuru bir tavaya biraz zeytinyağı (1-2 yemek kaşığı) dökün.
• Yağ ısındığında bageti yerleştirin.
  Ekmek her iki tarafı kızarana kadar kızartın.
• İstenirse ekmek dilimleri fırında hazırlanabilir. Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalı ve ekmek parçalarını tel ızgaranın üzerine koyunuz. 8-10 dakika pişirin.
• Bitmiş krutonları iki yarıya kesilmiş bir diş sarımsakla ovalayın.
• Kalan sarımsağı doğrayın.
• Fesleğen dallarını yıkar, kurutur ve öğütürüz.
• Domatesleri yıkar, kuruturuz. Deriyi çıkarın: Sapın yan tarafından çapraz kesik açın, 1 dakika kaynar suda aşağı indirin, çıkarın.
• Soğuk suyla bir kaba koyuyoruz. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler biraz ekşiyse, üzerine bir tutam şeker serpin.
• Tüm malzemeleri zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
• Şimdi domates karışımını dikkatlice bruschetta'nın üzerine sürün. Zeytinyağı serpin. Dekorasyon için üstüne bir fesleğen yaprağı koyabilirsiniz.

Yeşil bezelye ve karidesli bruschetta

Şenlikli ve sıradışı görünen bruschetta'yı yapmak sadece 25 dakika sürüyor. Bu yüzden lezzetli ve zarif bir meze hazırlıyoruz.

Malzemeler:

• kaplan karidesleri - 12 adet
• beyaz peynir - 100 gr
• yeşil bezelye (donmuş kullanabilirsiniz) - 150 g
• yarım limon
• sarımsak - 2-3 diş
• baget - 6 dilim
• zeytin yağı
• tatmak için biber ve tuz

Tarif 3-4 porsiyon içindir.

• Yeşil bezelyeyi 2-3 dakika kaynar suya batırın. Suyu camlamak için bir kevgir içinde bırakıyoruz.
• Blender kabını bezelye, beyaz peynir ile dolduruyoruz.
• 1 diş sarımsak, bir kaşık zeytinyağı ekleyin. Eziyet. Tat vermek için tuz, karabiber, limon suyu dökün. Blenderi açın ve homojen bir karışım hazırlayın.
• Karidesleri temizliyoruz. Kabuğa ek olarak bağırsak damarını da çıkarmak gerekir. Her iki tarafını zeytinyağında 2-3 dakika kızartın, bir diş sarımsak ve yarım limon kabuğu rendesi ekleyin.
• Bir baget pişirmek: kuru bir tavada kızartın, bitmiş krutonları sarımsakla ovalayın. Yeşil bezelye ve karidesleri ekmeğin üzerine koyun.

Video: Yeşil bezelye ve karidesli Bruschetta

Güneşte kurutulmuş domatesli bruschetta

Güneşte kurutulmuş domatesli bruschetta hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• İtalyan ekmeği veya baget
• 2 bardak rendelenmiş peynir grana padano (mozzarella kullanılabilir)
• 0,5 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
• Çam fıstığı
• 1 limon
• bir tutam baharat (kekik, taze fesleğen, karabiber)
• 3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• bir tutam tuz

• Pesto sosu hazırlayın: Fesleğen yapraklarını bir blender kabına koyun, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Çam fıstığı ve peyniri ekleyin, parçalara bölün. Limon suyunu dökün. Karıştırın ve 10 dakika demlemeye bırakın.
• Fırını ızgara modunda önceden ısıtın (üst kısım ısıtıldığında). Bageti 2-3 cm genişliğinde dilimler halinde kestik.
• 1 kat olarak bir fırın tepsisine koyun. Yağ ve kekik dallarını serpin. Altın kahverengi olana kadar 1-2 dakika pişirin.
• Kızarmış ekmeğin üzerine sosu yaymak ve bruschetta'yı bir tabağa koymak için kalır. Şimdi sıra güneşte kurutulmuş domatesler: büyük parçalara kesilmeleri ve bir bruschetta üzerine konmaları gerekiyor. Bir soyucu kullanarak dilimlenmiş ince şeritler üzerine peynir serpin.

Parma jambonlu Bruschetta

Videoda Parma jambonlu bruschetta yapmayı öğreneceksiniz.

Video: Sığır eti ve Parma jambonlu Bruschetta | Et. Filetodan kıymaya

Bruschetta, domates ve mozzarella ile

Mozzarella ve domatesli bruschetta'nın hazırlanması çok kolaydır. Hazırlanmasının sırrı videoda.

Video: Domates ve mozzarella ile Bruschetta

Ricotta ve kirazlı bruschetta

Baharatlı turp, baharatlı roka ve en hassas ricotta, bir dilim ızgara baget veya İtalyan ciabatta cheb'i mükemmel bir şekilde tamamlar. Ekmeğe zeytinyağı serpmeyi unutmamalısın.

Video: Ricotta, turp ve roka ile Bruschetta - lezzetli bir atıştırmalık için basit bir tarif

Ton balıklı ve yumurtalı bruschetta

Bruschetta çok lezzetli ve hızlı bir kahvaltıdır. Aile üyelerinize ton balığı ve yumurta bruschetta sunun. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış yumurta - 4 adet.
• rendelenmiş sert peynir - 2 yemek kaşığı. l.
• 200 gr kavanoz konserve ton balığı kendi suyunda
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.
• dereotu
• tuz, karabiber - tatmak
• İtalyan ekmeği veya Fransız baget

Pişirme teknolojisi:

• Yumurta kabuklarını çıkarın ve yumurtaları öğütmek için ince bir rende kullanın.
• Peyniri, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
• Karışıma ekşi krema, doğranmış ton balığı ve dereotu ekleyin. Karıştırırız.
• Fırını ızgara modunda önceden ısıtın ve ekmek dilimlerini tek kat halinde yayın.
• 2-3 dakika sonra ekmeği fırından çıkarıp ton balığı ve yumurta karışımı ile yayıyoruz.

Ton balıklı ve yumurtalı bruschetta

Kırmızı balıklı bruschetta - somon ve krem \u200b\u200bpeynir

Kırmızı balıklı bruschetta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 Fransız baget veya İtalyan ekmeği (çekirdekli yoğun çavdar ekmeği yerine kullanılabilir)
• 200 gr dilim hafif tuzlanmış somon
• yumuşak krem \u200b\u200bpeynir - 150 g (kremayla çırpılmış beyaz peynir ile değiştirilebilir)
• önceden pişirilmiş pesto sosu - 4 yemek kaşığı kaşıklar
• dekorasyon için bitki filizi

Pişirme teknolojisi:

• Ekmek pişirmek: eşit kalınlıkta (1.5 cm) dilimler halinde kesin ve önceden ısıtılmış fırına ızgaraya koyun veya bir tost makinesinde kurutun.
• Her dilimi peynirle yayın, balığı üstüne koyun, su hazır sos ve ot filizleriyle süsleyin.
• Avokado ve somonlu bruschetta

Avokado ve somon ile bruschetta yapmak için bir video tarifi aşağıda sunulmuştur.

Video: Haşlanmış yumurta, somon ve avokadolu Bruschetta

Yengeç ve avokado ile Bruschetta: tarifi

Önemsiz, önemsiz olmayan ve lezzetli atıştırmalık Bruschetta'yı yengeç ve avokado ile pişirirseniz işe yarayacaktır. Baharatlar ve çeşitli katkı maddeleri burada önemli bir rol oynar ve pişirme işleminin kendisi 10 dakikadan fazla sürmez.

Öyleyse başlayalım! Tarif 2 porsiyon içindir.

Malzemeler:

• tahıl veya çavdar ekmeği (2 dilime ihtiyacımız var)
• yengeç eti - 100 g
• güneşte kurutulmuş domates - 3-4 adet
• yarım avokado
• dekorasyon için marul yaprakları
• 1-2 yemek kaşığı mayonez (tahıl hardalı ve limon suyu ile el yapımı)
• 3-4 yeşil soğan tüyü
• tatmak için biber ve tuz

Pişirme teknolojisi:

• Yengeç etini iki çatal kullanarak liflere ayırıyoruz. Güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin, parçalara bölün, mayonez. Karıştırırız.
• Fırında ekmek ızgara veya kurutuyoruz. Biraz soğumasını bekliyoruz.
• Ekmeği mayonezle sürüyoruz (biraz mayonez alıyoruz), salatayı koyuyoruz, ince şeritler halinde kesiyoruz, mayonezin üzerine avokado (önce soyulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir).
• Yengeç etini mayonez ve güneşte kurutulmuş domateslerle karıştırıyoruz.
• Yengeç etini avokadonun üzerine koyun, üzerine taze çekilmiş karabiber serpin, tuzlayın. Soğan yapraklarıyla süsleyin.

Patlıcan ve domatesli bruschetta

Normal sandviçlerden bıktıysanız, patlıcan ve domatesli bruschetta olan hafif bir İtalyan atıştırması yapmayı deneyin.

Video: Patlıcan ve Domatesli Bruschetta

Ringa balığı ile Bruschetta

Video tarifinden, ringa balığı ile bruschetta'nın nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.

Video: Ringa balığı ile Bruschetta

Prosciutto ile Bruschetta

Prosciutto ile bruschetta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• baget veya ciabatta - 8 dilim
• birkaç diş sarımsak
• güneşte kurutulmuş domates (yaklaşık 50 g)
• 80 gr kurutulmuş jambon Prosciutto
• bir demet roka
• zeytinyağı, tuz ve karabiber - tatmak

Pişirme teknolojisi:

• Izgarada veya ekmek kızartma makinesinde ekmek dilimleri pişirmek. Bunları fırında da kurutabilirsiniz.
• Bitmiş ekmeği sarımsakla ovalayın ve zeytinyağı serpin.
• Kurutulmuş domates, roka ve jambonu ekmek dilimlerinin üzerine serpiyoruz.
• Bitmiş atıştırmalıkları zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin.

Malzemeler:

• baget
• morina karaciğeri
• yeşillik
• zeytin yağı
• tatmak için biber ve tuz

Pişirme teknolojisi:

• Dilimlenmiş bageti önceden ısıtılmış fırında kurutun (1-2 dakika).
• Yumurtaları temizliyoruz ve ince bir rende üzerine sürüyoruz veya bir çatalla yoğuruyoruz.
• Yumurtalara morina karaciğeri ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.
• Elde edilen yumurta ve morina karaciğeri karışımını hazırlanan ekmeğin üzerine koyun.

Bruschetta mantarlı petrol ile

Bruschetta'yı video tarifine göre mantar, petrol ve ekşi krema ile pişirmek.

Video: Mantarlı Bruschetta

Bruschetta domates ve pesto sos ile

Misafirlerinizi veya aile üyelerinizi şaşırtmak istiyorsanız, domatesli ve pesto soslu bruschetta hazırlayın.

Video: Pesto soslu Bruschetta

Sığır eti ile bruschetta

Amerikan tarzı bruschetta'yı video tarifine göre dana eti ile pişirmek.

Video: Kıyılmış Sığır Eti ile Amerikan Bruschetta ve Fasulye Güveç

Bruschetta: kalori

• Kalori, kcal: 315
• Proteinler, g: 4.7
• Yağ, g: 23.0
• Karbonhidratlar, g: 21.7

Video: Bitki ve Domates Bruschetta