Menü
Bedava
kayıt
ev  /  patlıcan/ Süzme peynir yüzde 9 kalori. Süzme peynir ne zaman ve ne ile yenir. Üç yemek tabağı "Süzme peynirden kullanılan havadar"

Süzme peynir yüzde 9 kalori. Süzme peynir ne zaman ve ne ile yenir. Üç yemek tabağı "Süzme peynirden kullanılan havadar"

Süzme peynir en faydalı fermente süt ürünüdür. Bebekler için yaşamın ilk aylarından itibaren tavsiye edilmesine şaşmamalı. Peynir mayası kullanarak pişirmenin özellikleri nedeniyle, her şeyi korur. faydalı özellikler Süt. Birkaç yüzyıl önce, süzme peynir üretme teknolojisi hemen hemen aynıydı, bu yüzden bugüne kadar birçok lor yemeğine "peynir" deniyor. Ayrı bir konuda daha fazlasını okuyun.

Farklı yağ içeriğine sahip süzme peynirde kaç kalori

Asit, asit-rennet veya kombine yöntemler kullanan çeşitli üretim teknolojileri, çeşitli yağ içeriği ve tat özelliklerine sahip süzme peynir elde etmeyi mümkün kılar: yağlı (%18,5 - 23,5), klasik (%4,5 - 18,5), sofra (%2 - 4,5) , diyet (% 2'ye kadar) ve dolgu maddeleri ile.

Tablo, çeşitli yağ içerikli (yağsız,% 5,% 9, ev yapımı ve diğerleri) süzme peynirde kaç kalori (100 g ürün başına kcal) bulunduğunu göstermektedir.

Süzme peynir (yağ yüzdesi) Kalori içeriği, 100 gramda kcal
Düşük yağlı diyet (%0)71
Düşük yağlı diyet (%0,1)76
Hafif Diyet (%1.0)79
Düşük yağlı diyet (%0,2)81
Düşük yağlı diyet (%0.3)88
Düşük yağlı diyet (%0,6)90
Klasik Litvanca (%3)97
Diyet (%1.8)101
Kantin (%2,0)104
Süzme peynirli yumuşak diyet (4.0%)106
Süzme peynirli yumuşak diyet (%5.0)122
Meyve ve dut dolgulu masa (%2,0)138
Meyve ve meyve dolgulu masa (%5.0)164
Az yağlı süzme peynir (%8.0)138
Az yağlı süzme peynir (%9.0)159
Yumuşak Kalın (%11.0)178
Yağ (ev yapımı) (%18.0)236

Tabii ki, süzme peynir, katkı maddesi ve dolgu maddesi olmadan en faydalı olanıdır. Bu formda diyetler ve oruç günleri menüsüne dahil edilmiştir:

Lor ürünlerinin kalori içeriği (peynir, kitle)

Ancak çocuklar ve tatlı sevenler, yüksek kalorili içeriğe rağmen hala lor ürünlerini (kütle ve peynir) tercih ediyor.

Tarifler ve kalorili lor yemekleri

Süzme peynirden kahvaltı, ikindi atıştırmalıkları ve tatlılar hazırlanır. oluşturmak için ideal bir bileşendir. yumuşak sufle ve köpükler.

lor topları

İçin pişirme akciğer Ve iyi yemek aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
  • yarı yağlı süzme peynir %9 (600 g);
  • (2 parça);
  • şeker (9 tatlı kaşığı);
  • birinci sınıf buğday unu (100 g);
  • ekşi krema %15 (450 mi);
  • haşhaş (75 g);
  • (1 çorba kaşığı).

Süzme peyniri yumurta ile öğütün, şekerin yarısını ekleyin, elenmiş unu bir elek ile dökün ve karıştırın. Parmaklarınızı suyla ıslatın ve hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın. Lor boşluklarını kaynar suya koyun ve yüzerken dışarı çekin. Bir kapta ekşi krema, haşhaş tohumu ve toz şekerin ikinci kısmını çırpın. Haşlanmış topları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve ekşi krema karışımını dökün. 180°C fırında yarım saat pişirin. Süzme peynir toplarının enerji değeri 198 kcal / 100 g'dır.

Milkshake

Bu içeceğin kıvamı, protein içeceği ile smoothie arasında bir yerdedir. Hazırlamak için mevcut bileşenlere ihtiyacınız olacak:
  • süzme peynir (50 gr);
  • (100 mi);
  • paketlenmiş portakal suyu (100 mi).

Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve çırpın. hazır kokteyl uzun bir bardağa dökün, üstüne toprak serpebilirsiniz. İçeceğin kalori içeriği 58 kcal / 100 g'dır.

lor cips

Beslenme uzmanları, birçok diyetin diyetine bağlı kalsalar bile, bunun yerine süzme peynir cipsi kullanmanıza izin verir. Onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
  • az yağlı veya yağsız süzme peynir (200 g);
  • (1 parça);
  • taze dereotu (4 sap);
  • dolgusuz klasik (2 tatlı kaşığı);
  • tuz (1/3 çay kaşığı);
  • öğütülmüş karabiber (1/3 çay kaşığı).

Süzme peynir bir çatalla ezilmeli, yumurta, tuz, karabiber eklenmeli ve tüm kütle yoğurulmalıdır. Yoğurdu ekleyip tekrar karıştırın. Bir fırın tepsisini yemeklik yağ ile yağlayın. Hamuru küçük parçalar halinde yayın, hafifçe kağıda yayın. Cipsleri 200°C'de 15 dakika fırına koyun. Yemeğin kalori içeriği 79 kcal / 100 g'dır.

çikolata sirkesi

Klasik süzme peynirli krepler her ev hanımına aşinadır, ancak çikolatalı cheesecake'ler hoş bir keşif olabilir. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
  • süzme peynir (her biri 200 g'lık 3 paket);
  • tavuk yumurtası (1 adet);
  • (yarım bardak);
  • sütlü çikolata (1 bar);
  • (50 gram);
  • (50 mi).

Süzme peyniri bir kapta ezin, yumurta, irmik ekleyin, yulaf gevreği ve karıştırın. Çikolatayı rendeleyin ve karıştırma kabına ekleyin. Yoğurulmuş hamurdan bir sosis toplayın ve her biri un içinde yuvarlanması ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartılması gereken eşit parçalara bölün. Cheesecake'lerin kalori içeriği yaklaşık 270 kcal / 100 g'dır.

Süzme peynir ve elmalı sufle

İçin narin tatlı ihtiyacın olacak:
  • klasik süzme peynir (1 paket);
  • yeşil (1 adet);
  • tavuk yumurtası (1 adet).

Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve rendeleyin. Süzme peyniri yumurta sarısı ile çatalla ezin, proteini köpürene kadar mikserle çırpın. Yumurta-lor kütlesini bir elma ile hafifçe birleştirin ve proteini bir kaşıkla karıştırın. 180 ° C sıcaklıkta çeyrek saat pişirin. 100 gr suflenin kalori içeriği 91 kcal'dir.

proteinli omlet

lezzetli ve besleyici kahvaltı sütsüz hazırlanabilir. İçindekiler:
  • süzme peynir "Masa"% 2 (50 g);
  • yumurta akı;
  • tuz;
  • haşlanmış tavuk fileto(50 gram).

Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve çırpın. Ortaya çıkan karışımı bir tavaya alıp orta ateşte 10-12 dakika kızartın, hazır yemek kıyılmış maydanozla süsleyin. Kalori içeriği - 136 kcal / 100 g.

Süzme peynirin kimyasal bileşimi ve besin değeri

Tablolarda belirtilen günlük ihtiyacın yüzdesi, günlük ihtiyacın yüzde kaçını gösteren bir göstergedir. Günlük ödeneközünde 100 gram süzme peynir yiyerek vücudun ihtiyacını gidereceğiz.

Süzme peynirde kaç protein, yağ ve karbonhidrat var?

Diyetlerinde BJU'nun optimal dengesini takip edecek olanlar için, süzme peynirin öncelikle bir protein mi yoksa bir karbonhidrat mı olduğunu bilmek önemlidir? Klasik %2 süzme peynir, neredeyse hiç yağ ve karbonhidrat içermeyen mükemmel bir protein kaynağıdır, bu da onu kahvaltıdan daha karlı bir öğleden sonra atıştırması yapar.

Süzme peynirde hangi vitaminler, makro ve mikro elementler bulunur?

Süzme peynir, tüm fermente süt ürünleri gibi iyi bir tedarikçidir.

lor %9 yağ vitamin ve mineraller açısından zengin, örneğin: B2 vitamini - %15, B12 vitamini - %33,3, PP vitamini - %19.5, kalsiyum - %16.4, fosfor - %27,5, molibden - %11, selenyum - %54.5

Yararlı Süzme peynir% 9 yağ nedir

  • B2 vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizör ve karanlık adaptasyonu ile rengin duyarlılığını arttırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
  • B12 vitamini amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümlerinde önemli bir rol oynar. Folat ve B12 vitamini, hematopoezde yer alan birbiriyle ilişkili vitaminlerdir. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni ve trombositopeni gelişimine yol açar.
  • PP vitamini Enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve gergin sistem.
  • Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasında rol oynar. Kalsiyum eksikliği omurganın, pelvik kemiklerin ve alt ekstremitelerin demineralizasyonuna yol açar, osteoporoz riskini artırır.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipitlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
  • Molibden kükürt içeren amino asitler, pürinler ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
  • Selenyum- insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsurudur, immünomodülatör etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik Kashin-Bek hastalığına (eklemlerde, omurgada ve uzuvlarda çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati) ve kalıtsal trombasteniye yol açar.
daha fazlasını gizle

Çoğu için eksiksiz rehber faydalı ürünler uygulamada görebilirsin

Binlerce yıldır insan sütü başka yiyecekler hazırlamak için kullandı. Bazılarının vücut için son derece faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Bunların arasında, süzme peynir, üretim teknolojisi korunmuş ve nesiller boyunca aktarılan eski ama popüler bir süt ürünüdür.


Tanım

Süzme peynir, süt proteininin katlanması sonucu elde edilen bir üründür. Kullanılan sütün kalitesi kalitesine bağlıdır. O olabilir farklı yağ içeriği, bu nedenle, pıhtının rengi beyazdan sarımsıya değişir.

Tüm süt ürünleri arasında en zengin kalsiyum ve protein kaynağı odur. Besin maddeleri sayesinde, süzme peynirin beslenme uzmanları ve diğer uzmanlar tarafından diyete aktif olarak dahil edilmesi tavsiye edilir. Tatlı olabilir, meyve veya kuru üzüm ile çırpılabilir, ekşi krema ile ayrı olarak servis edilebilir veya krep ve köfte için dolgu olarak kullanılabilir. Genellikle salatalarda kullanılır.


Kalsiyum açısından zengin bu ürünün tüketim tarihi 10.000 yıldan daha eskiye dayanmaktadır. Bazı tarihçiler, lor kütlesi elde etme teknolojisinin kasıtlı olarak geliştirildiğini, diğerleri ise ürünün tesadüfen elde edildiğini iddia ediyor.

Efsaneye göre bir Arap gezgin sütü koyun midesinden yapılmış bir kaba koymuş. Birkaç saat sonra, sürpriz bir şekilde, süt pıhtıya dönüştü. Bu fenomen için bilimsel bir açıklama var. Protein katlanması, koyun midesinde bulunan güneş ısısı ve pıhtılaştırıcı bir enzim olan rennin kombinasyonundan kaynaklanıyordu. O zamandan beri, süzme peynir oldu popüler yemek dünyadaki birçok kültürde ve mutfakta. Lor o kadar önemli hale geldi ki, Romalıların bunu yapmak için ayrı odaları olduğu söyleniyor.


Süzme peynirin kalori içeriği yüzde 9 ve kompozisyon

BJU süzme peynir yüzde 9 yağ, 100 gramda 159 kcal'dir. Bunlardan en fazla protein 16 gram, sadece 9 gram yağ ve 2 gram karbonhidrattır. Böylece, besin değeri diyet yapanlar için tartışılmaz.

Ek olarak, aşağıdaki gibi unsurları içerir:

  • Kül.
  • A, C, E, K vitaminleri
  • Niasin.
  • Folat.
  • Omega-3 ve 6.
  • Riboflavin.
  • Tiamin.
  • Kolin.
  • Magnezyum.
  • Çinko, manganez.
  • Demir ve diğer mineraller.


Aşağıdaki videoyu izleyerek yağ içeriği% 9 olan süzme peynirin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Fayda

Üründe bulunan B vitaminleri çocuklarda, hamile ve emzikli kadınlarda kıkırdak oluşumu ve güçlenmesi için gereklidir. Kalsiyumun vücutta uygun emilimini ve dağılımını kolaylaştırır ve beriberi gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. Düşük kilolu insanlar, süzme peynir ekstra kilo almaya yardımcı olur. Gerekli miktarda protein ve mineral içerir.

Lorda konjuge linoleik asit ve sfingolipidlerin varlığı onu etkili araç kanser önleme için.

Süzme peynirin karaciğeri güçlendirdiği ve besinlerin emilimini desteklediği bilinmektedir.



Diğer birçok "ekili" süt ürünleri gibi, süzme peynir de sporcular için gerekli olan protein açısından zengindir. 100g için. süzme peynir, bir kişinin günlük ihtiyacının yaklaşık %20'si olan yaklaşık 11 veya 12 gram proteini oluşturur. Kazein yavaş emilir, yoğun antrenmanlarda kasları besler.


Mikrobesinler, genellikle hangi gıdaların sağlıklı olduğunu ve hangilerinin olmadığını belirleyen şeydir. Diğer birçok süt ürünü gibi, süzme peynir de çeşitli B vitaminleri bakımından zengindir. 100 gram süzme peynirde günlük B12 ihtiyacınızın yaklaşık %7'sini alabilirsiniz.

Bitkisel gıdalarda bu vitaminin neredeyse hiç bulunmadığını söylemekte fayda var.

A vitamini, iyi bir bağışıklık sistemi ve cilt sağlığı ile ilişkilidir. Eksikliği ciddi dermatolojik sorunlara neden olabilir.

Her şeyden önce, bir kişi D vitamini açısından yetersizdir, çünkü süzme peynirin son olmadığı birkaç gıdadan elde edilebilir. D vitamininin sağlık için ana rolü, kemik yoğunluğunun korunması ve kalsiyumun kemiklerde emilmesidir. Gençken yeterince tüketmeyenlerin, yaşlandıkça osteoporoz ve kırık geliştirme olasılığı daha yüksektir.


Süzme peynirde bulunan magnezyum vücut tarafından sinirler ve kaslar için kullanılır. Bu elementin kanda yeterli miktarda bulunması nedeniyle kaslar daha esnek hale gelir ve ağır fiziksel eforlara dayanır ve düşmeler sırasında daha az hasar görür.

Selenyum, güçlü antioksidan etkisinin prostat kanseri üzerinde spesifik bir etkisi olduğu için özellikle erkekler tarafından ihtiyaç duyulmaktadır. Antioksidanlar hücreleri serbest radikallerden korur. Kalori sayısı ve KBJU, bu ürünün her yaşta kullanılmasına katkıda bulunur.


% 0 süzme peynir, A, C, PP, B grubu vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, sodyum ve demir mineralleri ile doyurulur.

100 gramda düşük kalorili az yağlı süzme peynir: faydalarla kilo vermek

100 gramda yağsız süzme peynirin düşük kalorili içeriği, bu ürünü herhangi bir diyet için kullanmanıza izin verir.

Beslenme uzmanları, bu tür süt ürünlerinin kilo vermek için vazgeçilmez olduğunu söylüyor, çünkü bu tür süzme peynirler yeterince içerir. çok sayıda protein (15 g'dan fazla). Mevcut WHO düzenlemelerine göre, erkeklerin günde 1 kg vücut ağırlığı başına 0.75 g protein tüketmeleri önerildiğini hatırlayın; kadınlar için bu rakam 1 kg ağırlık başına 0,5 g proteindir.

100 gram başına% 1 süzme peynir kalori içeriği

100 gram 79 kcal başına% 1 süzme peynir kalori içeriği. 100 gr ürün 16,2 gr protein, 1 gr yağ, 1.3 gr karbonhidrat içerir. Süzme peynir, flor, bakır, kalsiyum, magnezyum ile doyurulur, kemiklerin güçlendirilmesi, kalbin çalışmasının normalleştirilmesi için önerilir.

Pişirmede, güveç, kek, krep, köfte ve cheesecake yapmak için %1 süzme peynir kullanılır.

100 gramda yüzde 2 kalorili süzme peynir

100 gram 102 kcal başına yüzde 2 yağ içeren kalorili süzme peynir. 100 gram üründe 17.9 gr protein, 2 gr yağ, 3.4 gr karbonhidrat. % 2 süzme peynir amino asitlerle doyurulur. Proteinlerin zengin amino asit bileşimi nedeniyle günlük ürün et veya balık proteinlerinden çok daha iyi sindirilir.

100 gramda yüzde 5 kalorili süzme peynir

100 gramda yüzde 5 yağ içeren süzme peynirin kalori içeriği 120 kcal'dir. 100 gr üründe 17.1 gr protein, 5 gr yağ, 1.9 gr karbonhidrat. İyi vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek, bağışıklığı artırmak ve vücudu enerji ile doyurmak için% 5 süzme peynir önerilir.

Kalori süzme peynir 100 gram başına yüzde 9

Kalori süzme peynir 100 gram 160 kcal başına yüzde 9. 100 gr ürün 16.8 gr protein, 9 gr yağ, 2.1 gr karbonhidrat içerir. Postoperatif dönemde bağışıklığı artırmak için viral enfeksiyonlardan sonra% 9 süzme peynir vazgeçilmezdir.

Ürünün kullanımına kontrendikasyonlar, vücutta kalsiyum ve protein alımını en aza indirmenin gerekli olduğu karaciğerdeki bozukluklardır.

100 gram başına kalorili ev yapımı süzme peynir

kalori ev yapımı süzme peynirÜrünü% 1 sütten hazırlarken 100 gram başına 167 kcal. 100 gr bu tür süzme peynirde 17.7 gr protein, 6.5 gr yağ, 11.4 gr karbonhidrat vardır.

Ev yapımı süzme peynir tarifi:

  • 3 litre% 1 ekşi süt, 0,6 litre kefir ile karıştırılır, düşük ateşte 35 ° C'ye ısıtılır;
  • süt ısınırken, bir bezle 6 kat katlanmış bir kevgir ile kaplanır (bezin kenarları kevgirden serbestçe sarkmalıdır);
  • peynir altı suyunu boşaltmak için bir kaba bir kevgir eklenir;
  • ısıtılmış süt bir kevgir içine atılır ve içine biraz akar;
  • elde edilen kütleyi sıkmadan, kumaşın köşeleri bir düğüm ile sıkılır;
  • bağlı doku serum kabının üzerine asılır;
  • birkaç saat sonra fazla sıvı boşalır ve lor hazır olur.

100 gramda ekşi krema ve şekerli kalorili süzme peynir

100 gram 169 kcal başına ekşi krema ve şekerli kalorili süzme peynir. 100 gr ürün 13 gr protein, 8,6 gr yağ, 9,3 gr karbonhidrat içerir. Tatlı bir yemek hazırlamak için 0,2 kg süzme peyniri 25 gr şekerle öğütün, elde edilen kütleyi 40 gr ekşi krema ile karıştırın.

100 gram kuru üzümlü kalorili süzme peynir

100 gram başına kuru üzümlü süzme peynirin kalori içeriği, tatlı yemeği oluşturan ürünlerin sayısına ve türüne bağlıdır. 10 gr kuru üzüm ve 90 gr süzme peynir karıştırıldığında, kalori sayısı şöyle olacaktır:

  • süzme peynir için yüzde 0 - 90.3 kcal;
  • süzme peynir için yüzde 1 - 97.5 kcal;
  • süzme peynir için yüzde 2 - 118,2 kcal;
  • süzme peynir için yüzde 5 - 134.4 kcal;
  • süzme peynir için yüzde 9 - 170,4 kcal;
  • ev yapımı süzme peynir için - 176.7 kcal.

100 gramda süzme peynirin kalori içeriği

Ürünün% 5 yağ içeriğinde 100 gramda taneli süzme peynirin kalori içeriği 105 kcal'dir. 100 gr bu tür süzme peynirde 12.7 gr protein, 5 gr yağ, 2.4 gr karbonhidrat vardır. Tahıl ürünü sertleştiricinin bir parçası olarak, maya, yağsız süt, enzim hazırlama, tuz, krema, potasyum sorbat.

Süzme peynirin faydaları

Süzme peynirin aşağıdaki faydaları bilinmektedir:

  • Kolay sindirilebilir proteinlerin yüksek içeriği nedeniyle, süzme peynir her yaştan insan için faydalıdır;
  • yağsız süzme peynir, vitamin ve minerallerle doyurulur, minimum kalori içeriğine sahiptir, bu da onu diyet beslenmesinin vazgeçilmez bir bileşeni yapar;
  • 3 yaşından büyük çocuklar için az yağlı süzme peynir vazgeçilmezdir, emzirme ve hamilelik sırasında vücuttaki protein dengesini korumak gerekir;
  • süzme peynir mineralleri dişleri, kemikleri, saçları güçlendirir, kan damarlarının ve kalp kasının sağlığını sağlar;
  • süzme peynir, karaciğer yağlanmasını önleyen, safra kesesinin işlevlerini normalleştiren triptofan ve metionin ile doyurulur;
  • Süzme peynirdeki mineraller sinir sistemi sağlığı için önemlidir.

Süzme peynirin zararları

Süzme peynirin zararı, düşük kaliteli bir ürün kullanıldığında veya aşırı yemek yerken ortaya çıkar. Satın alırken, tüm gereksinimlerin karşılandığından emin olmak için dikkat ettiğinizden emin olun. ısı tedavisi ve süzme peynirin depolanması.

Süzme peynir kullanımına kontrendikasyonlar şunlardır:

  • alevlenmiş böbrek hastalığı;
  • yüksek kolestorol;
  • obezite ve ateroskleroz eğilimi;
  • ürün intoleransı;
  • mide ve bağırsak hastalıklarının alevlenmesi.

Süzme peynir, krema, ekşi krema ve tereyağı ile birlikte en popüler süt ürünlerinden biridir. Yarı yağlı süzme peynir %9 http://www.domik-v-derevne.com/category/tvorog yemek pişirmede ve diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda endüstrisinde süzme peynir nasıl alınır. Geleneksel olarak, endüstride süzme peynir şu şekilde elde edilir:

1. Sütü istenilen yağ içeriğine ayarlayın ve pastörize edin.

2. Sütü, optimum sıcaklığın korunduğu özel kaplara dökün.

3. Banyoya pepsin ve marş ekleyin.

4. Birkaç saat sonra, pıhtıdan ve bir yan ürün olan peynir altı suyundan taneler oluşmaya başlar. O zamanlar Lor peynir altı suyunun dışarı akmasına izin vermek için daha küçük parçalar halinde kesin.

5. Lor peynir altı suyundan sıkılır ve soğutulur.

100 gram ürün başına süzme peynirin besin değeri

1. Proteinler - 18 gr.
2. Yağlar - 9 gr.
3. Karbonhidratlar - 3 gr.
4. Kalori içeriği - 170 kcal.

Faydalı özellikler

1. Bileşimindeki optimal fosfor ve kalsiyum oranındaki (ikiye bir) içerik nedeniyle iskelet sistemini ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olur.

2. Karaciğer yağlanmasını önler.

3. Hasta ve zayıf çocukların sağlığını hızla geri kazanmaya yardımcı olur.

4. Damar sertliğine karşı korur.

5. Sindirim ve sinir sistemlerinin çalışmasını normalleştirir.

Ancak süzme peynir makul miktarda tüketilmelidir. Bu ürün ciddi böbrek patolojisi olanlar tarafından atılmalıdır.

Pişirmede uygulama

Süzme peynirden birçok harika yemeğin hazırlanabileceğini herkes çok iyi biliyor. Ve %9 süzme peynir optimal yağ içeriğine sahip olduğundan, yemek aynı anda zengin bir tada sahip olur ve kalorisi çok yüksek değildir. Peynirli kek, krep veya köfte için dolgular, çeşitli güveçler ve hatta ev yapımı peynirler pişirecekseniz, süzme peynir% 9 mükemmeldir.

Fındık ve armut ile süzme peynirli kek tarifi

Malzemeler olarak% 9 süzme peynir, 200 gram un, 2 tavuk yumurtası, 2 armut, 200 gram tereyağı, 180 gram şeker, ceviz gerekir.

Peynirli kek yapmak için adımlar:

1. Vur Tereyağı ve şeker.
2. Elde edilen karışıma %9 rendelenmiş süzme peynir ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın.
3. Atmaya devam edin, ekleyin tavuk yumurtaları ve elenmiş un.
4. Armutu soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Fındığı ekleyin ve her şeyi karıştırın.
5. Hamuru bir kalıba koyun ve üstüne her şeyi şeker serperek armut ve fındık karışımı koyun.
6. Hamuru 180 derecelik fırına koyun ve 60 dakika pişirin.