Як приготувати піцу із покупного дріжджового тіста. Рецепти піци із готового тіста. Підготовка основи для піци

Хочемо запропонувати вам смачний та простий рецепт піци на швидку руку. Робиться вона швидко, тому що ми використовуватимемо для неї готове покупне тістота інгредієнти, які є у вас у холодильнику. За часом приготування вона також швидка, займає трохи більше 20 хвилин (без урахування підготовки продуктів та підготовки тесту).

Ми робимо таку піцу не тільки через те, що швидко, є й інші рецепти піци нашвидкуруч, наприклад, піца на сковорідці за 10 хвилин, а ще й через те, що нам подобається тісто, яке ми купуємо.

Називається воно «Дріжджове тісто для пиріжків Черемушки»,

Його переваги в тому, що

• воно доступне за ціною
• його можна купити в будь-якому економ-магазині (п'ятірочка, дикси та інші, у нас навіть у наметі з морозивом продається)
• воно зручно розфасоване, по 12 кульок, якщо робити пиріжки або пишні булочкинаприклад. дуже зручно
• добре піднімається
• приємне на смак

З інгредієнтів можете брати будь-які, які вам подобаються або робити те, що залишилося в холодильнику. Ми зазвичай робимо із залишків, коли і їсти не хочеться, і викидати шкода.
Цього разу вийшла піца асорті з помідорів, солоного огірка, залишку сирокопченої ковбаси та сиру.
Дивіться рецепт нижче

м. Москва, 10.11.2016 р

Склад та бюджет страви:
-Тісто для дріжджових пиріжків (готове, покупне) - 78 руб
-помідори - 5 шт невеликі (250 гр) - 29,75, (1 кг 119 руб)
-Солоний огірок - 1 шт - 20 руб
-сиро копчена ковбаса- 200 гр - 172 р (1 кг - 860 руб)
-Сир - 110 гр - 58,50 р (1 уп 220 гр - 117 руб)
-майонез - 20 гр - 4,6 р (1уп 54 руб 233 гр)
-кетчуп - 20 гр - 5,5 р (1 уп 41 руб 150 гр)

Спеції, приправи, а також сіль та перець можете додавати за бажанням. Ми не додавали, тому що солоного огірка та майонезу з кетчупом цілком достатньо. Вартість такої піци також може бути різна, тому що все залежить від інгредієнтів які ви використовуєте, якщо готувати за нашим варіантом тоді така піца обійдеться недешево, в 364 рублі, але нам вона обійшлася всього в 78 рублів, так як готувалася з продуктів, що залишилися.

РАЗОМ БЮДЖЕТ Страви: 364 рубля або 78 рублів на тісто

Місце покупки:
Гіпермаркет "Наш"

Час приготування:
10 хвилин на нарізку продуктів та 20 на приготування
Це не враховуючи часу необхідного підняття тесту. Щоб тісто підійшло іде приблизно 30-60 хвилин. Ми прискорюємо цей процес, викладаючи тісто на рушник на батарею, через 30 хвилин воно вже готове, якщо не було сильно заморожене.

Кількість порцій:
7-8 порцій

Інгредієнти:
-Тісто для дріжджових пиріжків (готове, покупне) - 1 шт
-помідори - 5 шт невеликих
-солоний огірок - 1 шт
-Сирокопчена ковбаса - 200 гр
-Сир - 110 гр (підлога пачки Брест-Литовського)
-майонез - 20 гр
-кетчуп - 20 гр

Приготування:

Смачного!!!

Якщо у вас у холодильнику є готове тістоі деякі інгредієнти для начинки, то цей рецепт піци допоможе вам швидко все об'єднати в одну ситну та смачну страву.

Піца з готового дріжджового тіста

Інгредієнти:

• дріжджове готове тісто – 655 г;
• свіжі печериці- 235 г;
• сир твердий – 205 г;
• ковбаса – 205 г;
• куряче філе- 145 г;
• помідор – 65 г;
• томатний кетчуп- 35 мл;
• зелень – 20 г.

Приготування

Печериці та помідори промиваємо та нарізаємо тонкими пластинами. Ковбасу шаткуємо кружальцями, а куряче філе відварюємо в підсоленій окропі і подрібнюємо кубиками. Зелень промиваємо і дрібно рубаємо, а сир натираємо на найбільшій тертці.

Охолоджене дріжджове тісто розгортаємо в тоненький пласт, а духову шафу заздалегідь розігріваємо до температури 205 градусів. Деко застилаємо пергаментним папером і обережно розкладаємо пласт тіста. Змащуємо його рівномірно томатним соусом, Викладаємо підготовлені інгредієнти начинки і посипаємо тертим сиром. Випікаємо домашню піцуз готового тіста в духовці приблизно 20 хвилин, а потім нарізаємо невеликими порційними шматочками і подаємо в гарячому вигляді.

Піца з готового листкового тіста

Інгредієнти:

• - 515 г;
• копчена ковбаса – 205 г;
• сир твердий – 155 г;
• помідор стиглий – 140 г;
• - 75 г;
• соус томатний – 45 мл;
• рослинна олія;
• майонез – до смаку.

Приготування

Перед тим, як приготувати піцу, готове листкове тісто розморожуємо і злегка розкочуємо прямокутний пласт. Потім акуратно переносимо його у форму на лист, попередньо промазаний рослинною олією. Робимо рівні невисокі борти і переходимо до начинки. Для цього ковбасу нарізаємо тоненькою соломкою. Помідори промиваємо, обсушуємо і шаткуємо кружальцями. Мариновані огірки кришимо кубиками. Сир крупно натираємо у тарілку, а зелень дрібно рубаємо гострим ножем. Духовку заздалегідь включаємо та прогріваємо до температури приблизно 185 градусів. Тісто промазуємо рівномірно томатним соусом, розподіляємо по поверхні ковбасну соломку, помідори, мариновані огірочки та покриваємо тонким шаром майонезу. Засипаємо піцу з готового тіста рубаною зеленню та сиром. Випікаємо блюдо 30 хвилин, а потім нарізаємо порційними шматочками та подаємо гостям до столу. Як начинка можна також використовувати будь-які інші інгредієнти: гриби, оливки, овочі, сосиски, морепродукти і т.д.

Любите піцу, але не любите поратися з тестом? Тоді вам сюди. Рецепт приготування піци з готового листкового тіста дуже простий і знадобиться не лише молодим господаркам. У сучасному світі, коли всім не вистачає часу, заморожене листкове тісто- один із способів полегшення кухонного життя.

Інгредієнти:

• заморожене листкове тісто 1 упаковка (500 гр)
• кетчуп 3-4 ст.
• сир 300-350 гр
• ковбаса 12-15 шматочків
• оливки 7-10 шт
• оливкова олія 1 ст.л.

Для цієї піци можна використати будь-яке листкове тісто: і дріжджове, і без дріжджів .

Покроковий фото-рецепт приготування:

Звільніть тісто від упаковки та залиште розморожуватися. Незважаючи на те, що виробник рекомендує розморожування протягом 15-20 хвилин, краще, якщо тісто для піци полежить від 30 хвилин до 1 години при кімнатній температурі . Тоді воно легко розкотитиметься.

Поки тісто розморожується підготуйте начинку для піци: наріжте ковбасу, помідори, оливки, натріть на терці сир. Я використала варено-копчену ковбасу та сир Сулугуні, але можна додати в піцу все, що є у Вас під рукою: будь-яку ковбасу, сосиски, вчорашні котлетки розфарбувати по поверхні, загалом імпровізуйте. Можна просто кетчуп із сиром та італійськими травами – буде смачно.
Розкотіть тісто

Розкочене тісто перекладіть на листзастелений папером для випічки. Якщо у Вас немає такого паперу, то кладіть прямо на лист, змащений маслом, але папір дуже полегшує миття листа, з ним він залишається чистим.

Наколите тісто вилкою по всій поверхні, щоб воно не набрякло при випіканні.

Змастіть тісто кетчупом.

Я використала соус Сальса зі шматочками болгарського перцю.

Розкладіть по поверхні шматочки ковбаси,оливкиі помідори.Дрібка сухих італійських трав не завадить.

Сир для піци краще використовувати м'який типу Сулугуні або Моцарелла, тому що вони легко плавляться і дуже ніжні. Але підійдуть і напівтверді сири, типу Російського або Гауди.

Посипте піцу сиромпо всій поверхні.

Кілька крапель оливкової оліїзверху і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці t 180 ° С 20-25 хвилин.

Ну, і ось вона піца на листковому тісті.

Ріжте на шматочки, їжте одразу, поки гарячий розплавлений сир не застиг.

Звільніть тісто від упаковки та залиште розморожуватися на 1-1,5 години.
Розкотіть тістокачалкою в прямокутник 27 Х 37 см. Зазвичай в упаковці два пласти тіста - розкочуйте відразу два, поклавши один на інший.
Перекладіть тісто на деко, застелене папером для випічки, і наколіть вилкою по всій поверхні, щоб воно не роздулося. Змастіть кетчупом та розкладіть начинку: ковбасу, оливки, помідори.
Посипте піцу сиром, натертим на великій тертці, полийте оливковою олією і випікайте в нагрітій духовці t 180°С 20-25 хвилин.

У нас сьогодні швидка піца з листкового тіста в духовці. Тісто для домашньої піци використовується готове листкове дріжджове. А в начинку для піци крім стандартних ковбаси, сиру та помідорів йдуть солоні огірки. За рецепт та фото швидкої піци домашнього приготуваннядякуємо Павліні Титову.

Піца з готового листкового тіста

Хіт-рецепт нашої родини 🙂 Відкриваю секрет піци власного твору, так коханої нашими гостями!

Інгредієнти для рецепту швидкої домашньої піци:

• Тісто листкове дріжджове,
• Майонез,
• Кетчуп,
• Мариновані огірки (а краще солоні домашні),
• М'ясна нарізка (карбонад, шийка) або ковбаса (варена, сосиски),
• Томат,

Як приготувати домашню піцу на листковому тісті

На змащений олієюлист викладаємо пласти готового листкового тіста, я використовую для піци листкове дріжджове (можна покласти папір для запікання і змастити його). Змащуємо тісто для піци сумішшю кетчупу та майонезу тонким шаром.

Нарізаємо тонко цибулю півкільцями, рівномірно викладаємо на листкове тісто.

Нарізаємо огірки, викладаємо наступним шаром.

Нарізаємо м'ясну нарізку, укладаємо на огірки.

Нарізаємо тонкими скибочками свіжі помідори, викладаємо і можна посолити.

Натираємо зверху на швидку піцутвердий сир.

Домашню піцу на листковому тістіпо швидкому рецептуставимо випікати в духовку, розігріту до 180-190 градусів на 20-25 хв.

Готове, яке залишилося від приготування, наприклад, пиріжків, можна використовувати для приготування піци. Також, раніше заведене тісто, шматочками можна заморозити в морозильнику та після розморожування. потрібної кількості, можна використовувати для приготування основи домашньої піци. Цього разу в мене залишилося тісто від пиріжків із грибами, тому вирішила швидко приготувати домашню піцу з ковбасою, помідорами та мармуровим сиром, яку дуже любить мій син. Принагідно, покроково зробила фото процесу приготування. Таким простим рецептомулюбленої страви зараз і поділяюся.

Отже, нам потрібні:

- готове дріжджове тісто - 100-150 г;
- Мармуровий сир - 100 грам;
- соус (на основі кетчупу та майонезу) - 30 грам;
- Помідор - 1 штука;
- Ковбаса або копчене м'ясо - 100-150 грам;
- пшеничне борошно в/с - для присипки робочої поверхні;
- олія рослинна (без запаху) - для змащування форми.

Як приготувати піцу з готового дріжджового тіста?

Спочатку потрібно підготувати шматочок дріжджового тістаблизько 100-150 г, залежно від бажаного розміру майбутньої піци.

Розкотити шматок тіста на присипаній пшеничним борошномповерхні. Пласт тесту повинен бути тонкий і за розміром листа, на якому випікатиметься піца. Деко вислати папером для випічки. У мене закінчився папір для випічки, тому я послала рукавом для запікання. Змастити папір олією. Викласти розкатане тісто, розрівнявши за розміром листа.

Приготувати рожевий соус з кетчупу та майонезу. Для цього змішати в глибокій ємності невеликого розміру 1-2 столові ложки майонезу і 1-2 чайні ложки кетчупу. Перемішати до однорідності, щоб вийшов рожевий соус. Змастити соусом поверхню тіста.

Помідор вимити, видалити хвостик. Розрізати на чотири частини, а потім на шматочки товщиною близько 5 міліметрів. Ковбасу муло копчене м'ясо нарізати на шматочки довільної форми. Як нарізала я, видно на фото.

Посипати основу для піци помідором та ковбасою.

Мармуровий сир натерти на тертці із середніми отворами.

Посипати зверху на ковбасу з помідорами та відправити в духовку, розігріту до 175 градусів. Випікати близько 20-25 хвилин, залежно від особливостей духовки та розміру піци.

Вийняти готову піцу з мармуровим сиром та дати охолонути.

Мармуровий сир додає готової піцине лише яскраві фарби, а й надзвичайний смак.

Це саме улюблена стравамого сину, спробуйте приготувати таку тонку піцуз готового дріжджового тіста і ви. Це просто, у вас вийде.