ВхідНайсмачніші фаршировані кабачки. Начинка для фаршированих кабачків. Кабачки фаршировані овочами запечені в духовці
З усього різноманіття літніх страв фаршировані кабачки і раніше займають лідируючу позицію. Секрет простий: перші овочі ніжні, соковиті, а в поєднанні з грибною, м'ясний або сирною начинкою, Особливо апетитні. Привабливий і щадний спосіб приготування, який дозволяє максимально зберегти корисні властивості.
Як приготувати фаршировані кабачки?
Рецепт фаршированих кабачків передбачає підготовку овочів. Овочі миють і видаляють з них серцевину з насінням. Кабачок можна нафарширувати, розрізавши його на дві поздовжні половинки або у формі діжок. М'якоть не викидають, а, подрібнивши, використовують в якості додаткового компонента до основної начинці. Особливо смачні фаршировані кабачки, запечені в духовці. Щоб овоч зберіг привабливу форму і смак, слід скористатися деякими порадами.
- Кабачок не слід очищати від шкірки, інакше начинка розпадеться, а овоч розм'якне і втратить форму.
- Перед запіканням потрібно опустити кабачок в киплячу воду. При такій обробці він збереже соковитість.
- Для додання золотистої скоринки кабачки рясно змащують олією.
- Не варто солити кабачок, інакше він пустить сік. Краще щедро приправити начинку.
Фаршировані кабачки в духовці
фаршировані кабачки «Човники» з фаршем в духовці - просте, смачне і оригінальне блюдо. Подача овочів в формі «човників» визнана класичною і використовується частіше інших. Не варто міркувати при виборі фаршу: підійде яловичий, свинячий або асорті. Томати, майонез і сир добавлтю начинці соковитості, м'якості і захищають від пересихання.
Складові:
- кабачок - 4 шт .;
- фарш - 400 г;
- цибуля - 1 шт .;
- помідор - 1 шт .;
- майонез - 100 г;
- сир - 150 г.
приготування
- Розріжте кабачки на поздовжні половинки і видаліть м'якоть.
- Фарш і цибулю обсмажте, додайте помідор.
- Кабачки начините, змастіть майонезом, посипте сиром.
- Запікайте фаршировані кабачки 30 хвилин при 180 градусах.
Кабачки фаршировані овочами запечені в духовці
кабачки фаршировані овочами здатні смачно і корисно урізноманітнити дієтичний раціон. Для начинки підійдуть практично будь-які овочі, але, щоб уникнути використання калорійних соусів і майонезів, краще вибирати ніжні і м'ясисті. Помідори ідеально впораються з роллю соковитого фаршу, Наситивши своїм соком інші компоненти.
Складові:
- кабачки - 6 шт .;
- помідори - 4 шт .;
- морква - 1 шт .;
- цибуля - 2 шт .;
- сир - 180 г.
приготування
- Кабачки розріжте на поздовжні половинки, видаліть і подрібніть м'якоть.
- Обсмажте цибулю, моркву і томати.
- Додайте м'якоть кабачків.
- Кабачки начините і відправте в духовку на 10 хвилин при 180 градусах.
- Присипте сиром і запікайте фаршировані овочами кабачки ще 7 хвилин.
Кабачки фаршировані куркою
кабачки фаршировані куркою в духовці - поєднання, яке заслуговує схвалення найвибагливіших гурманів і початківців кухарів. М'ясо курки прекрасно сусідить з ніжними овочами, утворюючи ідеальний смакової тандем. Страва не тільки ароматно, гармонійно і корисно, але і швидко в приготуванні, що особливо цінно при нестачі часу.
Складові:
- кабачки - 5 шт .;
- філе - 350 г;
- сир фета - 150 г;
- масло - 60 мл.
приготування
- Філе наріжте і обсмажте.
- Надайте кабачкам форму «човники».
- Начините овочі шматочками курки і випікайте фаршировані кабачки 15 хвилин при 180 градусах.
- Додайте сир і допікають ще 7 хвилин.
Кабачки фаршировані грибами
Вегетаріанські фаршировані кабачки, можна отримати, приготувавши грибну начинку. Гриби смачні, корисні, поживні і можуть зрівнятися з м'ясом вмістом білка. Ці якості роблять їх незамінним продуктом в пісному меню. Фарш готується дуже просто: потрібно лише обсмажити гриби з цибулею і морквою і, начинивши їм кабачки, запекти.
Складові:
- кабачки - 3 шт .;
- печериці - 250 г;
- морква - 1 шт .;
- цибуля - 2 шт .;
- масло - 80 мл;
- соєвий сир - 100 г.
приготування
- Кабачки наріжте кільцями, видаліть серцевину.
- Обсмажте цибулю, моркву і гриби.
- Кабачки начините, посипте сиром.
- Випікайте фаршировані грибами кабачки 30 хвилин при 180 температурі.
Кабачки фаршировані м'ясом і рисом
Запечені фаршировані кабачки - це відмінний варіант для різноманітності раціону. Їх можна начиняти різними начинками, Використовуючи крупи, овочі або м'ясо. Поєднання м'ясного фаршу з рисом, цибулею і морквою вважається самим звичним. Дане блюдо малокалорійні і об'єднує компоненти, необхідні для збалансованого харчування.
Складові:
- кабачки - 4 шт .;
- рис - 250 г;
- яловичий фарш - 350 г;
- морква - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- сметана - 150 мл.
приготування
- Кабачки наріжте поперек на 3 частини.
- Видаліть м'якоть, залишивши дно.
- Проваріть 5 хвилин.
- Зваріть рис.
- Обсмажте цибулю і моркву.
- Змішайте м'ясний фарш, рис і овочеву пасеровку.
- Кабачки начините, покладіть зверху сметану.
- запікайте кабачки фаршировані м'ясом 20 хвилин при 180 градусах.
Кабачки фаршировані сиром
Кабачки фаршировані сиром, запечені в духовці не настільки популярні в порівнянні з іншими. Однак ті, хто хоче внести в раціон свіжий і пікантний рецепт, Залишаться задоволені. Поєднання сиру, часнику і зелені в якості начинки для кабачків - абсолютно. Блюдо виходить соковитим і неймовірно смачним, особливо, охолодженими.
Складові:
- кабачки - 3 шт .;
- сир - 550 г;
- сир - 100 г;
- зубок часнику - 4 шт .;
- пучок кропу - 1 шт.
приготування
- Зріжте з кабачка боковину товщиною в 2 см.
- З основної частини видаліть м'якоть.
- Сир змішайте з сиром, часником і зеленню.
- Кабачки начините, накрийте «кришечками» з боковин і випікайте 40 хвилин при 180 градусах.
Кабачки фаршировані сиром
кабачки фаршировані бринзою - приклад смачною і легкої літньої закуски. Для приготування якої потрібно мінімум продуктів, часу і зусиль. Все, що потрібно: наповнити кабачкові «барила» сумішшю з м'якоті і бринзи і відправити в духовку на 20 хвилин. Блюдо вийде соковитіше, якщо перед фарширування кабачки трохи проварити.
Складові:
- кабачки - 2 шт .;
- бринза - 150 г;
- кріп - жменя;
- яйце - 2 шт .;
- масло - 40 мл.
приготування
- Поріжте кабачки шматочками товщиною в 4 см.
- Варіть 5 хвилин.
- Вийміть м'якоть, залишивши дно.
- М'якоть подрібніть, змішайте з бринзою, зеленню і яйцями.
- Начините сумішшю «барила» з кабачків, змастіть маслом.
- Випікайте 20 хвилин при 180 градусах.
Фаршировані кабачки з фаршем на сковороді
Фаршировані кабачки в клярі - відмінний спосіб отримати закуску в лічені хвилини. Особливо популярна начинка з м'ясного фаршу. З нею блюдо стає ситним, поживним і здатне скласти повноцінний обід. Щоб закуска добре тримала форму, мала акуратний вигляд і набула рум'яний колір, краще використовувати кляр з молока і яєць.
Складові:
- кабачки - 4 шт .;
- м'ясний фарш - 650 г;
- масло - 100 мл;
- яйце - 2 шт .;
- молоко - 250 мл;
- борошно - 150 г.
приготування
- Кабачки розріжте навпіл. Видаліть м'якоть.
- Начините фаршем.
- Обваляйте в борошні і в яєчно-молочної суміші.
- Обсмажте на сковороді до рум'яності.
Фаршировані кабачки в мультиварці
кабачки фаршировані фаршем особливо ніжні і смачні в мультиварці. Блюдо готується просто, швидко і не вимагає постійного контролю. Потрібно лише підготувати кабачки до фарширування, наповнити їх начинкою і, встановивши режим «Гасіння» на 40 хвилин, чекати сигналу. При використанні зрілих кабачків необхідно збільшити час на 10 хвилин.
Складові:
- кабачки - 2 шт .;
- м'ясний фарш - 450 г;
- сметана - 150 мл;
- вершки - 200 мл.
приготування
- Наріжте кабачки на сегменти, видаліть м'якоть, але збережіть дно.
- Начините кабачки фаршем.
- Для соусу змішайте вершки і сметану.
- Покладіть кабачки в чашу мультиварки, влийте соус.
- Готуйте в режимі «Гасіння» 40 хвилин.
Кабачок очистити від шкіри, порізати кільцями, вийняти насіння. Фарш змішати з сіллю, спеціями, яйцем, перемішати. Цибулю і часник порізати, обсмажити на олії, додати в фарш, перемішати. Змастити форму рослинним маслом, викласти кабачкові кільця, зверху викласти фарш. Помідор порізати кружальцями і викласти на фарш, зверху покласти ...
Кабачки помити, відрізати плодоніжки, розрізати навпіл і ложкою вийняти м'якоть, так, щоб утворилися "човники". Моркву натерти на дрібній тертці, зелень подрібнити. Змішати сир, морква, зелень, яйце і сметану. Ретельно перемішати, посолити і поперчити. Твердий сир натерти на тертці. Сирною масою нафарширувати кабачки, посипати ...
1. Гриби обсмажити на олії, додати нашатковану цибулю і натерту на тертці моркву, посолити, продовжуючи обсмажувати. 2. Відварити рис в підсоленій воді до готовності. 3. Змішати рис з грибною масою. 4. Кабачки помити, очистити шкірку, порізати кільцями 3-5 см., Видалити серцевину, посолити. 5. Викласти кабачкові кільця в змащену ...
Кабачки вимити, відрізати плодоніжки і трохи вершечки. Розрізаємо на барила заввишки 7-8 см (в залежності від висоти Вашої посуду в якій будете готувати), за допомогою чайної ложки виймаємо серединку барильця, залишаючи денце і стінки завтовшки ~ 0,8-1,0 см. Рис відварюємо протягом 5 7 хвилин, відкидаємо на сито. Фарш змішуємо з відвареним ...
1. кабачки нарізати стаканчиками поперек. У мене вийшло якраз 4 стаканчика. Вибрати ложкою середину і проварити стаканчики в солоному окропі кілька хвилин. 2. вийняту м'якоть натерти на крупній тертці, так само натерти обидва сиру і сиру моркву. М'якоть курки і креветок дрібно нарубати, зелена цибуля нашаткувати. Все змішати, посолити, посипати паприкою, ...
Кабачок розрізати на 2 частини вздовж і акуратно не пошкодивши краю, вирізаємо нутрощі. Куряче філе ріжемо смужками, гриби і курагу кубиками, зелень дрібно ріжемо. Сир потрібен смужками, хоча на фотке видно, що кубики (це я не подумала і порізала кубиками, але потім вирішила, що так буде незручно!). Коли все порізане і покришити, починаємо ...
Кабачки розрізати вздовж на 2 половинки, видалити насіння, ложечкою зробити поглиблення побільше для начинки (що б скоринки залишилося приблизно 10-15 мм, натерти сіллю. Відварити рис На сковороді обсмажити цибулю, моркву, помідор Окремо обсмажити печериці до м'якості З'єднати рис, гриби і піджарку, додати сметану і сіль за смаком Начинити човники ...
Кабачки помити, порізати кружальцями і вирізати серцевину. Посолити. Інгредієнти для фарширування змішати. Приправити. Нафарширувати кабачкові кружечки. Викласти їх на змащений протвень. Натерти сир на дрібній тертці і закрити їм зверху кожен фарширований кабачек. Протвень в духовку на 20-30 хв. температура 180 С.
У кабачків зняти верхню частину, так, щоб вийшла кришечка. М'якоть вичистити. У мене спеціальна кругла ложечка, дуже зручно. Цибулю порізати і обсмажити. Перловку відварити до напівготовності. Одну частину цибулі змішати з перловкою, приправити і наповнити кабачки. До другої частини цибулі додати м'якоть кабачків, базилік, помідори і тушкувати. За потреби...
Філе індички порізати маленькими шматочками. Лук обсмажити до золотистого кольору. Сир натерти на тертці. Лук, сир, майонез, сіль, перець, яйця з'єднати з м'ясом. Все перемішати. Кабачки помити, порізати кільцями по 4-5см., Вирізати насіння. (Шкірку не знімаємо) Кабачок злегка посолити і начинити фаршем. Поставити в духовку при 200гр на 1 -1: 20 ...
Кабачки розрізаємо вздовж навпіл, виймаємо м'якоть. Пшоно промиваємо і замочуємо у воді хвилин на 20. Куряче м'ясо нарізаємо кубиками. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі до прозорості, додаємо пшоно, курку і трохи води. Тушкуємо на повільному вогні під кришкою до готовності пшона. Маслини нарізаємо кільцями і перемішуємо ...
Приготувати начинку: обсмажити фарш з сіллю, перцем, цибулею на олії в режимі «жарка» - 5 хвилин; Додати воду, підсолити, додати кетчуп, рис і готувати в режимі «варіння-плов» - 15 хвилин; Підготувати кабачок: розрізати його впоперек на 5 частин, вийняти серцевину, залишивши дно; Начинити кабачки фаршем з невеликою гіркою, зверху притиснути скибочками ...
Кабачок вимити і нарізати на 2-3 частини. З кожної частини акуратно вийняти серединку. Барила помістити в пароварку на 10 хвилин або проварити в киплячій воді 5 хвилин. Для начинки: порізати дрібними кубиками цибулю, моркву, перець, обрізки кабачка. Обсмажити нарізані овочі на оливковій олії 5 хвилин на середньому вогні. Додати порізаний дрібними кубиками ...
Кабачки миємо. Вирізаємо з них стаканчики (у мене - 4 стаканчика, з двох кабачків - 8). Бланшуємо в підсоленій воді пару хвилин. Лук-порей і гриби дрібно нарізаємо. Обсмажуємо. З'єднуємо з м'ясним фаршем і тертим сиром. Солимо, перчимо. Отриманим фаршем начиняє стаканчики з кабачків, відправляємо в духовку 200 С до готовності фаршу. Подаємо з салатом ...
Кабачки вимити й обсушити. З одного боку відрізати невеликий шматок і за допомогою чайної ложки дістати з кабачка м'якоть, залишивши стінки до 1 см завтовшки. Посипати кабачки сіллю всередині і зовні і відкласти на півгодини. Змішати фарш з подрібненою цибулею і сирим промитим рисом. Додати дрібно нарізану петрушку, сіль, перець. Половину подрібненої ...
Морква потерти, цибулю порізати. Обсмажити, туди ж додати фарш сирої і промитий рис. Обсмажувати все разом, помішуючи. Кабачки порізати на стаканчики, вишкребти середину. Краще брати невеликі кабачки, тоді вийдуть такі стаканчики, з одного краю з днищем. Начинити кабачки фаршем. Укласти в глибокий посуд. Додати багато рубаної зелені ...
Кабачки - овоч популярний, ну а одним з найпопулярніших способів їх приготування, в свою чергу, є запікання в духовці з начинкою. Простіше кажучи, найпоширеніше блюдо з цього овоча - фаршировані кабачки, про які ми і розповімо в цій статті.
Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготування кабачків з фаршем, і про що тут взагалі можна міркувати, чи не так? А поміркувати все-таки є про що - про величезній різноманітності варіантів начинок, просто незліченну! Нафарширувати кабачки можна і м'ясним фаршем, і курячим, і крупами, і іншими овочами, і навіть креветками або сирним суфле!
У цій збірці рецептів фаршированих кабачків ми розповімо про шести найцікавіших, оригінальних і смачних варіантах начинки, якою можна нафарширувати цей чудовий овоч.
Як фарширувати кабачки
У самій процедурі фарширування нічого складного немає: просто розріжте кожен кабачок уздовж навпіл і акуратно вийміть чайною ложечкою м'якоть, залишаючи човники зі стінками близько 0,5-1 см завтовшки. Також можна розрізати кабачки, якщо вони великі, і на четвертинки: кожна половинка ще раз розрізається уздовж навпіл. Є і ще один варіант підготовки кабачків перед фарширування: їх можна розрізати не вздовж, а впоперек на 3-4 частини і вийняти серцевину в повному обсязі, залишаючи в одержані діжках з кабачків дно, яке буде перешкоджати випаданню начинки. Ну а далі - справа за начинкою.
Рецепт кабачків, фаршированих сирним суфле
Знадобиться: 5 кабачків, 2 яйця, 1 склянки води / молока, по 2 ст.л. тертого сиру і вершкового масла, 1 ст.л. борошна, сіль.
Як приготувати кабачки з фаршем з сирного суфле. Розрізати кабачки на четвертинки або половинки, залити крутим окропом (солоним) і обсушити, вийняти м'якоть охололи кабачків. Перемішати по 1 ст.л. вершкового масла і муки, поставивши суміш на вогонь, приготувати густий соус, додавши воду або молоко і перемішуючи його до загустіння і відділення від каструлі. У остиглий соус вмішати тертий сир, підсолити, додати по одному яєчні жовтки, перемішати. Білки збити в повітряну піну, акуратно вмішати в масу. Викласти масу на кабачки, перекласти у форму, змащену маслом, посипати тертим сиром зверху і запекти до підняття начинки в розігрітій до 200 градусів духовці.
Другий цікавий варіант фаршу для кабачків - з креветками, сиром і овочами.
Рецепт кабачків, фаршированих креветками
Знадобиться: 100 г очищених відварених креветок, 100 г бринзи / адигейського сиру, 2 кабачка, 1 помідор, маслини, зелена цибуля, петрушка, кріп, оливкова олія, сіль.
Як приготувати кабачки з креветками. Розрізати кабачки уздовж навпіл, вийняти акуратно м'якоть і дрібно її нарізати. На дрібні кубики нарізати помідор, порубати дрібно зелень. З'єднати м'якоть кабачків з помідором і зеленню, додати оливкове масло, підсолити, перемішати, розкласти в човники кабачків, додавши креветки, сир, нарізаний шматочками, і маслини. Запекти кабачки протягом 30 хв в розігрітій до середньої температури духовці. Подаються такі кабачки гарячими або холодними.
третя сама смачна начинка для фаршированих кабачків - з рису і сухофруктів.
Рецепт кабачків, фаршированих сухофруктами і рисом
Знадобиться: 600 г кабачків, 2-3 кураги, 2 яйця, 1-1,5 склянки відвареного рису, 0,5 склянки родзинок, 1/3 л сметани, коньяк, ванільний цукор, Кориця, цукор-пісок.
Як приготувати кабачки з рисом і сухофруктами. Очистити кабачки від шкірки, нарізати поперек, вийняти м'якоть. Ізюм промити, залити коньяком, витримати деякий час і обсушити, перемішати з рисом і рубаною курагою, додавши також звичайний і ванільний цукор і корицю до смаку, перемішати. Змастити олією форму для запікання, викласти рисову масу в кабачки, укласти в форму. Збити зі сметаною яйця і нанести цю суміш на кожен кабачок. Запікати кабачки протягом півгодини в розігрітій до середньої температури духовці, потім посипати мигдалем з цукром і запекти ще 5 хв.
Четвертий варіант цікавої начинки для фаршированих кабачків - кукурудза з айвою і селерою.
Рецепт кабачків, фарширований кукурудзою
Знадобиться: 1 великий кабачок, 1 качан кукурудзи, 1-2 зубчики часнику, за смаком - петрушка, айва, селеру, ріпчасту цибулю, перець, сіль, сир тертий.
Як нафарширувати кабачки кукурудзою. Розрізати кабачок уздовж навпіл, вибрати м'якоть ложкою, залишивши стінки завтовшки 1,5-2 см, нарізати м'якоть кубиками. Видалити серцевину айви, дрібно нарізати плід і злегка відварити, додавши трохи води. Розібрати качан кукурудзи на зерна, перемішати з айвою і кабачків, дрібно нарізаним обсмаженою цибулею, рубаними часником і зеленню. Поперчити все і посолити, розкласти по половинкам кабачка, посипати зверху сиром, запекти в розігрітій до 200 градусів духовці протягом півгодини.
Звичайно ж, кабачки чудово поєднуються з грибами, на цьому поєднанні заснована наступна оригінальна начинка для кабачків.
Рецепт кабачків, фаршированих грибами з естрагоном
Знадобиться: 200 г тушкованих грибів, 3 булочки, 2 сирих яйця, 3 ст.л. вершкового масла, 1 ст.л. естрагону рубленого, сухарі мелені, кабачки, перець, сіль.
Як нафарширувати кабачки грибами. Залежно від розміру уздовж нарізати кабачки на половинки або четвертинки, вийняти м'якоть за допомогою ложки. Булочки розмочити і протерти через дрібне сито, перемішати з яйцями і вершковим маслом, грибами, поперчити і посолити, додати рубаний естрагон. Якщо фарш вийшов рідким, згустити його панірувальними сухарями. Викласти начинку на кабачки, перекласти їх на деко, на кожний покласти по шматочку вершкового масла і посипати 1-2 ст.л. сиру тертого, полити сметаною і запекти в протягом 20-30 хв в розігрітій до 180-200 градусів духовці.
Варіанти фарширування кабачків всілякими м'ясними фаршами дуже популярні, а ось шинку для цього використовують рідко.
Рецепт кабачків, фаршированих шинкою
Знадобиться: 100 г шинки, 4 молодих кабачка, 2 яйця, по 1 пучку зелені петрушки і огірку, 6 ст.л. рослинного масла, 4 ст.л. рису, перець, сіль.
Як нафарширувати кабачки шинкою. Відварити до напівготовності рис. Дрібно нарізати петрушку і шинку, додати рис і сирі яйця, Поперчити і посолити, перемішати. Кабачки, не очищаючи, розрізати уздовж навпіл, видалити ложкою м'якоть, сформувати човники. Викласти на кабачки приготований фарш, полити олією і підсмажити на сковороді до м'якості кабачків. Перед подачею прикрасити кабачки нарізаним огірком.
Ми привели рецепти самих оригінальних начинок для фарширування на наш погляд, може і у вас є власні цікаві та оригінальні варіанти? Кабачок - овоч дійсно універсальний і чудово поєднується практично з будь-якими продуктами, тому експериментувати при його фарширування не тільки можна, але навіть потрібно!
Рецепт, як приготувати фаршировані кабачки, раніше знала кожна господиня. Фаршировані кабачки, напевно, найвідоміше блюдо з кабачків. Фарширують кабачки різними начинками: овочами, рибою, м'ясом, сиром і сиром. Простота приготування, легкість і одночасно ситність цієї страви роблять його улюбленим багатьма.
Найбільш відомий рецепт фаршированих кабачків - це кабачки з фаршем. Ось їх і будемо готувати.
складові
М'ясний фарш - 600 г, два кабачка середніх розмірів, половина склянки рису, цибуля ріпчаста, морква, помідори, сіль, перець, зелень.
Процес приготування
Рецептдовольно простий. Насамперед ставимо варитися рис. Відварюємо його до напівготовності.
Нарізаємо дрібно цибулю. Коли рис охолов, додаємо його в фарш разом з цибулею. Добре вимішуємо фарш, додаємо сіль і перець.
Приготуємо зажарку, в якій будуть гаситися кабачки. Для цього на крупній тертці натираємо моркву і ріжемо цибулю. У сотейнику розігріваємо суміш рослинного і вершкового масел. Висипаємо цибулю і моркву і трохи обсмажуємо. Вогонь прибираємо, додаємо трішки води і залишаємо морква і цибуля гаситися під кришкою.
Тепер підготуємо кабачки. Нарізаємо кабачки зручними для фарширування шматками: невеликими бочонками. Крайні шматки обрізаємо, щоб вони були стійкими. Виймаємо сердцевінкі. Наповнюємо шматки фаршем.
Підготовлені «барила» встановлюємо в сотейник. Лук з морквою заповнюють простір між кабачками. Коли все кабачки встановлені, ріжемо помідор і укладаємо зверху кабачків.
Додаємо в сотейник води і тушкуємо на повільному вогні. Приблизно процес готування займе хвилин 30-40.
Готові кабачки викладаємо на тарілку, поливаємо соусом з сотейника, додаємо сметану, посипаємо зеленню. Сметану можна додавати і відразу в сотейник, тоді вийде дуже смачний сметанний соус для фаршированих кабачків.
Відео-рецепти
Кабачки з сиром в духовці:
Барила з кабачків з фаршем:
Човники з кабачків в духовці:
Кабачки по-грецьки: