السندويشات الإيطالية - بروشيتا: أفضل الوصفات والصور. كيفية طبخ وجبة خفيفة بروشيتا مع حشوات مختلفة، أي نوع من الخبز هناك حاجة إلى بروشيتا؟ بروشيتا مع طماطم مجففة من بروشيتا مع الطماطم المجففة والجبن

تقديم شرائح محمصة من الخبز مع ملء. هذا الأخير يمكن أن يكون مختلفا تماما: الجبن، لحم الخنزير، الريحان، الباذنجان، كوسة، الأفوكادو، الدجاج، الحلو و الفلفل الحار، جرجير، المأكولات البحرية، الفطر و اكثر. لكن الطماطم مجفف تستخدم في كل مكان تقريبا. بعد كل شيء، هم الذين يعطون الطبق ظلال إيطالية رائعة.

المكون الرئيسي في بروسكيتي

لإعداد الوجبات الخفيفة الإيطالية في المنزل، فمن الضروري اختيار العنصر الرئيسي الصحيح - الخبز. يعتبر الخيار الأنسب هو تشيا باتا. الضوء بشكل لا يصدق ولطيف، هذا النوع من الخبز عندما يظل المشوية لينة داخل وخارجها في الخارج. وتتكون بروشيتا الإيطالية الحقيقية من هذا المكونات. يمكنك شراء Chiabatta في أي سوبر ماركت كبرى تقريبا. ومع ذلك، إذا تم العثور على المعالج الإيطالي هناك، فيمكن تخزينه بشكل كامل بشكل مستقل. في الحالات القصوى، يمكن استبدال Chiabatt بغرفة الرغيفات الجديدة.

بروشيتا مع الطماطم المجففة والجبن

مثل هذه الوجبة الخفيفة هي واحدة من أكثر البيتزا الشيوح والحبيبية والمعكرونة. بالنسبة لإعدادها، ستكون هناك حاجة إلى منتجات إيطالية تقليدية، والتي يمكن العثور عليها على رفوف المتاجر الكبيرة: الطماطم المجففة والبيستو وموجاريل. يمكن أن تختلف عدد المكونات حسب تقديرها: شخص يرفع مشرق جبنة الكريمةتذوق، وغيرها مثل الطماطم اللذيذة المشبعة. على أساس وجبة خفيفة هنا هي الرغيف الفرنسي، ومع ذلك، إذا اتضح لاستبدالها ب Chiabatta، فسوف يستفيد الطبق. وصفة بروكسيت س. طماطم مجففة وسيساعد الجبن في الشعور وكأنه آلة الطهي الإيطالية الحقيقية بناء على علاج شهية دون صعوبة كبيرة.

لإنشاء وجبة خفيفة ستحتاج:

• موزاريلا بوفالو؛
• الطماطم المجففة؛
• ملح؛
• بيستو
• زيت الزيتون؛
• baguette (Chiabatta).

دليل مفصل لإعداد وجبة خفيفة إيطالية

أولا تحتاج إلى إعداد الخبز. خبز الرغيف الفرنسي في شرائح بعرض حوالي 2 سم. القطع لتوزيع على ورقة الخبز ورش زيت الزيتون قليلا. إرسال الشكل مع الرغيف الفرنسي في فرن ساخن (180 درجة) لمدة 8-10 دقائق. خلال هذا الوقت، يتم تشكيل القشرة الذهبية الخفيفة على قطع الخبز. ومع ذلك، يمكن أن تنخفض فترة الإعداد اعتمادا على قوة المعدات، لذلك يجب أن ينظر إليها بشكل دوري في الفرن من خلال الزجاج حتى لا تنفجر الرغيف الفرنسي. افتح الباب حتى نهاية العملية غير مرغوب فيه للغاية. قطع ورودية من الفرن وبارد.

في هذا الوقت، يجب عليك طهي التعبئة. شرب الطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة، موزاريلا لكسر يديه (كلما كان ذلك غير نشط، فإن الطبق أكثر شهية).

الصلبان المبردة تشويه بيستو بسخاء، ووضع الطماطم على القمة، ثم الجبن. كل هذه الوفرة تقلص قليلا ورشها بزيت الزيتون.

يتم تقديم بروشيتوس الانتهاء من الطماطم المجففة إلى الطاولة مباشرة بعد الانتهاء من عملية الطهي. خلاف ذلك، سوف تفقد الصفات المقرقة.

مقبلات في النمط الإيطالي مع الطماطم المجففة والمحترفين

العنصر مع مثل هذا الاسم غير المعتاد - لحم الخنزير المجفف من لحم الخنزير، المبشور البحرية سولووبعد وطن الطعام هو نفسه إيطاليا. بروشيتا مع Prosciutto والطماطم المجففة لديها ذوق رهيبة حقا، قادرة على ضرب خيال أي الذواقة. وفي الوقت نفسه، اجعلها بسيطة للغاية.

للطبخ، سوف تحتاج بروشيتا:

• اثنين من الرغيف الفرنسي.
• تعبئة الجبن "فيلادلفيا" (200-250 جرام)؛
• 20 ملليلتر من زيت الزيتون.
• 100 غرام من الطماطم المجففة؛
• 60-80 غرام prosciutto.

يمكن أيضا أن تختلف كمية المكونات حسب تقديرها.

وصف عملية الطبخ

قطع الرغيف الفرنسي إلى قطع مع سمك حوالي 1 سم. هل يتبع بزاوية بحيث تبدو وجبة خفيفة أكثر جاذبية. ضع العنصر الرئيسي على ورقة الخبز ورش الزبدة. إرسال إلى ساخنة إلى 180 درجة فرن لمدة 5 دقائق. قطع غاضبة لإزالة وتغادر حتى تبريد كامل.

كل شريحة لطخت بكثرة مع الجبن الناعم. Prosciutto قطع إلى أشرطة رقيقة، والتي يتم توزيعها على طول القطع بأكملها. من الأعلى، وضع الطماطم المجففة سحق وفقا لتقديرها.

الاستعداد للملح ورش شريحة زيت الزيتون وقليلا. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين وجبة خفيفة مع ريحان أو أي خضر أخرى.

بروشيتا - طبق طبخ بسيط بشكل لا يصدق. ومع ذلك، شخص غير مألوف المطبخ الإيطاليسيكون من المفيد معرفة بعض التوصيات البسيطة:

• قبل وضع شرائح الخبز في الفرن، يوصى بالتجفيف في مقلاة بدون زيت أو شبكة أو شواء.
• الخبز المحمص الدافئة يمكن أن تكون ثوم ممتن. سوف يصبح طعم بروشيتا أكثر دوارة.
• لا يمكن أن تدفع شرائح الخبز، يجب أن تكون رودي خارج، ولكن لينة في الداخل. هذا هو السبب في أن إجراء إعداد العنصر الرئيسي يجب أن يلاحظ بعناية.

بالعافية!

بروشيتا مع الطماطم المجففة - خيار مظهر كبير ل طاولة احتفالية.الذي سوف يناشد الجميع. عبر وصفة الصورة خطوة بخطوة يمكنك بسهولة إعداد Bruschetta لذيذ.

كأساس، نأخذ شرائح من الرغيف الفرنسي، جففها في شواية في مقلاة. تليين بروشيتا مع جبن كريم أو جبنة ذائبة. بالنسبة لسرقة، يمكنك إضافة الفلفل الحلو قليلا، وهو أيضا غير ضروري سيكون هناك غصين من الشبت العطر. يمكن بسهولة إعداد الطماطم مجفف بشكل مستقل.

من الأفضل استخدام الكريم أو الصف الكرز للعملة، يمكنك أن نكيك الطماطم مع الأعشاب المفضلة لديك. بعد غمرت الطماطم بالزيت العطرية مع التوابل والثوم، يمكنك تخزينها في الثلاجة.

يمكنك ببساطة بمثابة كوب من الشاي أو القهوة، مثل هذه الوجبات الخفيفة تحب الكثيرين.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي - 4-5 شرائح؛
• الطماطم المجففة - 6-8 قطع؛
• الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• جبنة كريم أو ذاب - 50 غرام؛
• الشبت - 2 غصين؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيفية طهي بروشيتوس مع الطماطم المجففة

تحضير كل شيء المنتجات المطلوبة بواسطة القائمة. قطع الرغيف الفرنسي في شرائح صغيرة. الحرارة على موقد مقلاة الشواية، بعد التحول في شرائح عموم من الرغيف الفرنسي، يقلى على كلا الجانبين لبضع دقائق. القطع الوردية الناتجة من الرغيف الفرنسي بارد قليلا.

على رأس الرغيف الفرنسي تتحلل اللوحات جبنة ذائبة أو جبن كريم التشحيم. يمكنك أيضا استخدام أي جبن أو نادرا ما الجبن. يتم دمج الطماطم المجفف بشكل مثالي مع أي نوع من أنواع الجبن.

حلو الفلفل البلغاري أضف سبات بعض الشيء إلى وجبة خفيفة وتنظيف الفلفل وقطعها إلى قطع صغيرة. نقل قطع من الفلفل إلى كل ساندويتش.

التركيز النهائي - لكل بروشيتا لوضع الطماطم المجففة، تزين جميع أغصان الشبت العطري الطازج.

يمكنك خدمة بروشيتا على الطاولة على الفور، اتضح لذيذ جدا!

أتمنى لك وجبة شهية!

التخطيط للحدث المنزل، ونحن نختار بعناية القائمة. كقاعدة عامة، تحدث أحداث منزلنا في مرحلتين: Aperitif وكان العيد الرئيسي بالفعل.

للحصول على Aperitif بناء على طلب النبيذ الأبيض، الشمبانيا، نصف الذكور أقوى، على سبيل المثال الويسكي. وكيرة وجبة خفيفة من الخضروات والأسماك أو على سبيل المثال بروشيتا.

هذا ما سيتم مناقشته اليوم.

في رأيي، هذه الوجبة الخفيفة العالمية ويمكن إعدادها في بضع دقائق. كل ما تحتاجه هو Baguette، بضع طماطم، جبنة كوخ، أي أسماك، زيت زيتون، طماطم وخضر طعم.

هنا يمكنك تمكين الخيال وجعل مثل هذه الوجبات الخفيفة، UU))) ستكون الضيوف سعداء.

Baguets عادة أنا أخبز نفسي، حسنا، إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق، فأنا وجبة خفيفة من شراؤها. يمكن العثور على الوصفات في الإنترنت أو على سبيل المثال، في صفحتي.

يمكن شراء الطماطم المجففة في المتجر، مثل صلصة البيستو، لكنني أقترح الأخير أن يعد نفسك.

للقيام بذلك، تحتاج إلى مجموعة من الريحان، زوج من أسنان الثوم، زيت الزيتون 3-4 ملعقة كبيرة. ملعقة I. سيدار المكسرات حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل. من الناحية المثالية، أيضا، جبن بارميزان، ولكن يمكن أن يكون بدونها.

نحن تفكيك كل هذا، التحول في كوب أو وعاء من الخلاط و. vzhzhhhh ... بضع ثوان وصلصة جاهزة.

حسنا، الآن انها صغيرة.

قطع الرغيف الفرنسي ...

كل قطعة تيمتر في محمصة. ثم على رغيف دافئ من صلصة بيستو بمسحة الخبز.

ثم وضع الطماطم المجففة. أوه، كم ...

يتم رش بروشيتوس النهائي بزيت الزيتون والموسم مع الأعشاب الحارة، واستخدام تلك التي تحبها والضيوف و Aulya ... تعال إلى الطاولة.

وصفات لطهي الوجبات الخفيفة الإيطالية - بروشيتا.

يفضل الإيطاليون النبيذ القديم والخبز - فقط. ساندويتش بروكسيتا مستعدة من الخبز الإيطالي الطازج.

سوف نتعامل مع ما هو كوك الخبز معجزة الحصى الإيطالي وما الوصفات الأصلية متاح للطبخ في المنزل.

أي نوع من الخبز هناك حاجة إلى بروشيتا؟

يتم تقديم إيطاليين بروشيتا ك "Aperitif" غريبة. بعد ذلك، يضيء الإيطاليون في الطبق الرئيسي - لصق أو حساء.

يمكن الحكم على شعبية بروسكيتي في وطنها من قبل عدد الوصفات والمكونات، والتي تستعد منها وجبة خفيفة. إذا قمت بجمعها، فستحصل على كتاب طهي كامل.

يمكن إعداد بروشيتا:

• مع لحم الخنزير
• مع الطماطم (المجففة، الطازجة)
• مع إضافة الريحان (طازجة أو مجففة)
• مع الجبن
• مع الزيتون
• مع الأسماك أو المأكولات البحرية
• مع لحوم البقر
• مع جرجير وعسل وإضافة مكونات أخرى

تكشف عن سر الوجبات الخفيفة الإيطالية البسيطة واللذيذة.
تترجم كلمة "bruscare"، والتي كانت بمثابة أساس اسم بروشيتا، بأنها "خبز على الفحم".

يتم إعداد بروشيتا الحالية على شواء الطازج قليلا من الخبز الملتوي. هذه الوصفة لا تزال دون تغيير لسنوات طويلة. فقط حقائق تذوق الطعام لأيامنا تجعل بعض التعديلات: يمكن الآن تحقيق القشرة المقرمشة من خلال نشر السندويشات في المقلاة أو الاحتفاظ بها في فرن تسخين الحرارة لمدة 2-3 دقائق.

• اخترع الوجبة الخفيفة في روما القديمة كوسيلة لتتمكن من تذوق زيت الزيتون مباشرة بعد الضغط عليه. كانت هذه شرائح الخبز الملتوية. لقد فرك كأسنان من الثوم ومغمل بالزيت.
• الإصدار الثاني من مظهر وصفة بروشيتا أمر شائع: قطع الفلاحين الفقراء مع هذا السندوتش بعد العمل الميداني.
• البالية بسرعة على خبز الهواء الساخن الطازج "تحديث": ماكالي في زيت الزيتون.

تحميص بسرعة على خبز الهواء الساخن الطازج "تحديث": ماكالي في زيت الزيتون

• اليوم، لن تكون بروكيتا الحقيقية تحظمنا إذا لم يتم تقديم الإضافات "اللذيذة" في الوصفة. بعد كل شيء، كان وجبة خفيفة فقط الخبز مدمن مع قشرة متموج.
• لقد فرك الثوم فقط ورش بزيت الزيتون. يتم تقديم مثل Bruschetta الآن في المطاعم الإيطالية، إذا كنت لا تحذر النادل الذي تحتاج إلى مقبلات كاملة مع قطعة من الخبز المقلي.
• دخلت Prosciutto والطماطم والجبن والتوابل والصلصات الوصفات لاحقا كثيرا، وتحولت على الفور الساندويتش بشكل سيئ في وجبة خفيفة مع كل أنواع الحشوات التي يتم تقديمها قبل الطبق الرئيسي.

تحول ساندويتش، الذي اخترع الفلاحين الفقراء، إلى وجبة خفيفة رائعة

نصائح عامة للطهي بروشيتا:

• القاعدة الرئيسية للوجبات الخفيفة رشيقة: لإعدادها، والرغبة المرغوبة للخبز الإيطالي الطازج، مثل Chiabatta. كخيار - الرغيف الفرنسي الفرنسي أو الخبز الخبز.
• يتم تحميص الشرائح على كلا الجانبين. حول الاستعداد للحكم على جفاف واكتساب العقارات المقرمشة.
• لإعداد الوجبات الخفيفة المقرمشة لاستخدام زيت الزيتون الطبيعي (يجب أن يكون الملصق "عذراء إضافية").

فيما يلي الوصفات التي يمكنك استخدام الأسر إلى وجبة خفيفة إيطالية كلاسيكية.

بروشيتا مع الطماطم والريحان

وصفة شيوعا ل Brukettos - مع الطماطم والريحان.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي (4 شريحة)
• 2 الطماطم
• 2 ثوم الأسنان
• الريحان الطازج - عدد قليل من الأغصان
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• الفلفل (طازج الأرض)
• الملح والسكر - حسب الرغبة

تكنولوجيا الطبخ:

• قطعنا شرائح الرغيف الفرنسي على طول الصاري.
  صب القليل من زيت الزيتون في مقلاة جافة (1-2 فن. L.).
• عندما يكون الزيت حريقا، ضعاغتي.
  فراي، في حين أن الخبز غير ملتوي على كلا الجانبين.
• إذا رغبت في ذلك، يمكن إعداد شرائح الخبز في الفرن. الفرن الذي تحتاجه تسخيط ما يصل إلى 180 درجة ووضع قطع من الخبز على الشبكة. تحضير 8-10 دقائق.
• الانتهاء من محاكيات نفرج مقطعة إلى نصفين إلى قطعة قماش الثوم.
• يتم سحق بقية الثوم.
• فروعي من الريحان، ونحن يجفون وتمزيقا جدا.
• بلدي الطماطم، نحن يجفون. نقوم بإزالة الجلد: نصنع تقاطعا على الصليب من جانب المجمدة، وحذف 1 دقيقة في الماء المغلي، وإخراجه.
• أقل في وعاء مع الماء البارد. قطع الطماطم للمكعبات الصغيرة. الملح والفلفل يضاف إلى ذوقهم. إذا كانت الطماطم قليلا مع sourness، فسيتم رشها مع قليل من السكر.
• في عداد المفقودين جميع المكونات بإضافة زيت الزيتون.
• الآن نضع بعناية مزيجا من الطماطم على بروشيتا. يرش زيت الزيتون. من الأعلى، يمكنك وضع ورقة الريحان للديكور.

بروشيتا مع البازلاء الخضراء والروبيان

لإعداد بروشيتا، والتي تبدو احتفالية وغير عادية، ستحتاج إلى 25 دقيقة فقط. لذلك نحن نستعد وجبة خفيفة لذيذة وأنيقة.

مكونات:

• النمر الروبيان - 12 جهاز كمبيوتر شخصى
• جبنة فيتا - 100 غرام
• البازلاء الخضراء (يمكنك استخدام المجمدة) - 150 غرام
• نصف الليمون
• الثوم - 2-3 الأسنان
• baguette - 6 شرائح
• زيت الزيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق

تم تصميم الوصفة لمدة 3-4 أجزاء.

• انخفاض البازلاء الخضراء في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. ترك في مصفاة إلى المياه الزجاجية.
• ملء قدرة الزجاجة من الخلاط مع البازلاء، فيتا.
• أضف 1 شريحة من الثوم، ملعقة من زيت الزيتون. طحن. أشم رائحة تذوق الملح والفلفل وعصير الليمون. قم بتشغيل خلاط وإعداد خليط متجانس.
• روبيان نظيف. بالإضافة إلى القذيفة، من الضروري إزالة الوريد المعوي. يقلى الجانبين على زيت الزيتون 2-3 دقائق، مضيفا شريحة واحدة من الثوم ونصف الليمون الحماس.
• نحن نستعد الرغيف الفرنسي: يقلى ذلك على مقلاة جافة، فرك المحمولات النهائية بالثوم. نحن نضع خلع الملابس البازلاء والخضراء والروبيان.

الفيديو: بروشيتا مع البازلاء والأخضر والبريد

بروشيتا مع الطماطم المجففة

لإعداد بروشيتات مع الطماطم المجففة، نقوم بإعداد المكونات التالية:

• خبز ايطالي أو الرغيف الفرنسي
• 2 نظارات الجبن المبشور جرانا بادانو (يمكنك استخدام موزاريلا)
• 0.5 نظارات من الطماطم المجففة
• سيدار المكسرات
• 1 ليمون
• بواسطة قرصة البهارات (الزعتر، الريحان الطازج، الفلفل الأسود)
• 3 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• قليل من الملح

• صلصة البيستو الطبخ: نضع أوراق الريحان في حاوية الخلاط، إضافة الملح إلى الذوق والفلفل. رمي نفس سيدار المكسرات والجبن المفروم إلى قطع. نحن صب عصير الليمون. خلط وترك لتعزيز 10 دقائق.
• تسخين الفرن في وضع الشواية (عندما يتم تسخين العنصر العلوي). قمنا بقطع الرغيف الفرنسي على شرائح، 2-3 سم واسعة.
• وضع على ورقة الخبز في 1 طبقة. يرش بالزيت مع إضافة أغصان الزعتر. نخبز لمدة 1-2 دقائق إلى قشرة رودي.
• يبقى على الخبز الملتوي لتشويه الصلصة ووضع بروشيتا على اللوحة. الآن جاء هناك منعطفا من الطماطم المجففة: يحتاجون إلى قطع إلى قطع كبيرة ووضع على بروشيتا. أعلى رش مع شرائط رقيقة شرائح مع الخام الخام.

بروكيتا مع بارم لحم الخنزير

كيف تطبخ بروشيتا مع Parm Hams، سوف تتعلم من الفيديو.

فيديو: بروشيتا مع لحم بقر ولحم البقر لحمة. من فيليه إلى مفروم

بروشيتا مع الطماطم ومزاريلا

بروكيتا مع موزاريل والطماطم بسيطة للغاية. سر الطبخ في الفيديو.

الفيديو: بروشيتا مع الطماطم ومزاريلا

بروشيتا مع ريكوتا والكرز

الفجل حار، Arup حار و Ricotta اللطيف تكمل شريحة مشوية من الرغيف الفرنسي أو شيبة تشيا برات الإيطالية. تحتاج فقط إلى عدم نسيان رش الخبز بزيت الزيتون.

الفيديو: بروشيتا مع ريكوتا، الفجل وجرجير - وصفة بسيطة للوجبات الخفيفة لذيذة

بروشيتا مع التونة والبيض

بروشيتا هي وجبة إفطار لذيذة وسريعة للغاية. دعوة أسرتك بروشيتا مع سمك التونة والبيض. لإعدادها يدعم هذه المكونات:

• البيض المسلوق - 4 قطع.
• المبشور الجبن الصلب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• 200 غرام من البنك سمك التونة المعلبة في عصيرها
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الشبت
• فلفل الملح - حسب الرغبة
• الخبز الإيطالي أو الرغيف الفرنسي

تكنولوجيا الطبخ:

• نحن نزيل قذيفة البيض ومع مساعدة بيض مبشرة ضحلة.
• نضيف الجبن، مزيج، الملح والفلفل حسب الرغبة.
• نضيف إلى كريم الحامض الخليط، سمك التونة المسحوق والشبت. مزج.
• تسخين الفرن في وضع الشواية ووضع شرائح الخبز بطبقة واحدة.
• ننفذ الخبز من الفرن بعد 2-3 دقائق وتلطيف خليط مع التونة والبيض.

بروشيتا مع التونة والبيض

بروشيتا مع سمكة حمراء - سمك السلمون والجبن كريم

لإعداد بروشيتا مع سمكة حمراء، ستكون هناك حاجة للمكونات التالية:

• 1 الرغيف الفرنسي الرغيف الفرنسي أو الخبز الإيطالي (يمكن استبدال خبز الجاودار الكثيف مع البذور)
• 200 غرام شريحة من سمك السلمون السماء
• جبن كريم لينة - 150 غرام (يمكن استبداله بالجبن مع كريم)
• صلصة بيستو مسبقا - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
• براعم الكريات للديكور

تكنولوجيا الطبخ:

• نقوم بإعداد الخبز: مقطعة إلى شرائح من نفس سمك (1.5 سم) وانتشر الفرن في المشوية أو المجففة في محمصة.
• تشويه كل شريحة مع الجبن، وضع الأسماك من الأعلى، سقي صلصة جاهزة وتزيين براعم الأعشاب.
• بروشيتا مع الأفوكادو والسلمون

يتم عرض وصفة الفيديو بروشيتا مع الأفوكادو وسلمون أدناه.

الفيديو: بروشيتا مع البيض باشوتا، سمك السلمون والأفوكادو

بروشيتا مع سرطان البحر والأفوكادو: وصفة

غير تافهة وغير البنك و وجبة خفيفة لذيذة اتضح إذا كنت تطبخ بروشيتا مع سرطان البحر والأفوكادو. يتم لعب الدور المهم من خلال التوابل والمضافات المختلفة، وعملية الطهي نفسها لا تستغرق أكثر من 10 دقائق.

لذلك دعونا ننتظر! تم تصميم الوصفة مقابل 2 حصص.

مكونات:

• الحبوب أو خبز الجاودار (سنحتاج إلى فتحتين)
• لحم السلطعون - 100 غرام
• طماطم مجفف - 3-4 قطعة
• نصف الأفوكادو
• سلطة يترك للديكور
• 1-2 ملاعق المايونيز (المطبوخة بأيديهم الخاصة مع إضافة الحبوب الخردل وعصير الليمون)
• 3-4 القلم الأخضر لوقا
• الملح والفلفل حسب الذوق

تكنولوجيا الطبخ:

• نحن نفسم لحم السلطعون على الألياف باستخدام اثنين من الشوك. نضيف الطماطم المجففة المفرومة إلى قطع، المايونيز. مزج.
• نحن نستعد الخبز على الشواية أو المجففة في الفرن. نحن ننتظر حتى يبرد قليلا.
• Majm The Bread Mayonnise (نأخذ المايونيز القليل)، ووضع السلطة على المايونيز، شرائح مع خطوط رقيقة، الأفوكادو (يجب أن تكون نظيفة ومقطعة في شرائح).
• نحن نخلط لحم السلطعون مع المايونيز والطماطم المجففة.
• على الأفوكادو وضع لحم السلطعون، رشا إلى الذوق مع الفلفل الطازج الأرض، الملح. تزيين أوراق البصل.

بروكيتا مع الباذنجان والطماطم

إذا كنت تعبت من السندويشات التقليدية، فحاول طبخ وجبة خفيفة إيطالية فاتحة - بروشيتا مع الباذنجان والطماطم.

الفيديو: بروشيتا مع الباذنجان والطماطم

بروكيتا مع الرنجة

من تصريف الفيديو، سوف تتعلم كيف تطبخ بروشيتا مع الرنجة.

الفيديو: بروكيتا مع الرنجة

بروكيتا مع البروستو

ستحتاج المكونات إلى مثل هذه المكونات لإعداد بروشيتا:

• baguette أو Chiabata - 8 شرائح
• عدة فصوص من الثوم
• الطماطم المجففة (حوالي 50 غرام)
• 80 غرام لحم الخنزير المجفف
• حفنة من جرجير
• زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة

تكنولوجيا الطبخ:

• نحن نستعد شرائح الخبز على الشواية أو في محمصة المحمولة. يمكنك أيضا تجفيفها في الفرن.
• لفات الخبز الانتهاء مع الثوم ورش زيت الزيتون.
• نضع على شرائح من الخبز المفروم إلى قطع طماطم مجففة، جرجير ومحترفون.
• يتم رش وجبة خفيفة جاهزة بزيت الزيتون والملح والفلفل.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي
• سمك القد الكبد
• الخضر
• زيت الزيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق

تكنولوجيا الطبخ:

• شرائح Sorshem على شرائح من الرغيف الفرنسي في الفرن المسخن (1-2 دقائق).
• نقوم بتنظيف البيض وفرك على مبشرة ضحلة أو عجن الشوكة.
• أضف الكبد سمك القد والسحلق المساحات الخضراء إلى البيض.
• على الخبز المعتاد وضع الخليط الناتج من البيض وكبد سمك القد.

بروشيتا مع الفطر الشماس

نحن نستعد بروشيتا مع الفطر مع Champignons ومع كريم الحامض على سجل الفيديو.

الفيديو: بروشيتا مع الفطر

بروشيتا مع البيستو الطماطم والصلصة

إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف أو الأسر، فقم بإعداد بروشيتا مع طماطم وصلصة بيستو.

الفيديو: بروشيتا مع صلصة البيستو

بروشيتا مع لحوم البقر.

طبخ بروشيتا لأمريكا مع لحوم البقر على سجل فيديو.

الفيديو: Broucketta الفاصوليا الأمريكية والمطلية مع لحوم البقر المفروم

بروشيتا: السعرات الحرارية

• السعرات الحرارية، KCAL: 315
• البروتينات، G: 4.7
• الدهون، G: 23.0
• الكربوهيدرات، G: 21.7

الفيديو: بروشيتا من الأعشاب والطماطم