فطيرة من بيتا رقيقة. حلوة بيتا كيك. مع لحم الخنزير والجبن ملء

عطري الخبز محلية الصنع! من عبارة واحدة لبدء التدفق اللعاب. كم هو لطيف في المساء أن يجتمع مع العائلة بأكملها على طاولة واحدة لشرب كوب من الشاي العشبي مع النعناع ونوع من نعمة. من الجميل أن تفعل وحيدا! خاصة إذا كانت هذا اليوم الصيفي الدافئ هو الفرصة للإعجاب بالسماء من الشرفة أو الشرفة، أو ببساطة من المتجر تحت نافذة منزلك. هذا فقط كل هذا يمكن أن يدمر العديد من العقبات. أولا، ليس وقتا دائما لإعداد عشاء عادي، ثم هناك حاجة إلى شيء آخر! ثانيا، في حرارة الصيف قضاء الكثير من الوقت في المطبخ لا أريد على الإطلاق!

من الجيد أن هناك مثل هذه الوصفات التي ستكون هناك حاجة لإعدادها لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة! اليوم، سيتم تقديم اهتمامك! من السهل بشكل غير عادي التحضير، ولكن مع كل البساطة والبساطة، والنتيجة تستحق الوقوف! هذا طبق بسيط وسريع هزل اليد من المنتجات التي هي دائما في متناول اليد والسماح بتحسن. تعد الكعكة على قاعدة بيتا. يمكنك طهيها في أي وقت من السنة: في الصيف والخريف باستخدام الفواكه الطازجة، وفي الشتاء - المجمدة أو المربى العاديين أو المربى. يمكن أخذ المربى أي، ولكن من الأفضل الجمع بين الحلو مع نظرة. سوف يثري طعم الخبز.

مكونات:

• Lavash رقيقة - صفائح
• مربى أي - 400 غرام
• البيض - 1 قطعة.
• زبدة دسم (كريم، حليب) - 50 غرام

صور خطوة بخطوة كيفية إعداد وصفة:

تذوب على حمام بخار زبدة وتغلب البيضة. مزج.

تحضير ملء.

يمكنك أن تأخذ اثنين انحشار مختلفةبحيث كان الطعم أكثر إثارة للاهتمام. كان لدي aiwa والعنب.

تليين كل ورقة، وضع طبقات كما lazagne.

أكمل جميع طبقة Lavash. لبور البيض بالزبدة، حيث تم غارقة الأوراق.

وضعنا في التسخين الفرن إلى 180 درجة وتخبز في غضون 15-20 دقيقة.

يمكنك إطعام مثل هذه الكعكة على الشاي البارد والساخن.

لذيذ وسريع!

شهية ممتعة!

زائد ضخمة من هذه الوصفة هو شيء لا تحتاج إلى الفوضى مع العجين. يستخدم جميع LAVASH الأوراق المشهورة الأرمنية، والتي يمكن شراؤها في أي متجر. ولكن من السهل التحضير في المنزل. الوصفة موجودة بالفعل على الموقع. علاوة على ذلك، فمن الممكن استخدامه وبدلا من الخبز العادي، وكذلك إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة واللفائف منه.

مثيرة للاهتمام للغاية هي قصة أصل بيتا. من الصعب قول هذا أو أسطورة جميلة، لكن شعوب أرمينيا يجادل بأن الحافة اخترعت خلال عهد القيصر آرام، الذي تم القبض عليه خلال إحدى المعارك نحو الملك الآشوري. لكن الفائز لا يريد أن يقتل خصمه فقط. وضع الشرط الذي سيحاربونه على الرماية. ولكن قبل يوم المسابقة المعينة (التي كان من المفترض أن تتم بعد 10 أيام) يجب ألا يكون الأسير أي خبز. وافق الحاكم على الظروف المقترحة، لكنه طالب بأفضل ما ورده الجميل. ذهب الرسل الآشوري إلى جيش أرام.

الأرمن الزاوية، عندما سمعوا عن معاملة حكامهم، احتجز بعض الشيء الرسل وفقط في صباح اليوم التالي أرسلوا المأوى إلى ربها. لا يمكن لأي من الآشوريين أن يخمنوا أن هناك كراغبين من الخبز الصغير. لكن آرام يجدها بسرعة، واستخراجها بدقة من الحنطة وأرسلت الدروع، قائلة إنه كان لديه أكثر ملاءمة. حدث كل يوم 10 أيام. نتيجة لذلك، فاز الملك بالرصاص وتم إصداره في المنزل. في المنزل، أمر في كل الموقد خدم فقط هذا الخبز في ذكرى خلاصه.

قيم الوصفة

من المحتمل أن يعرف الجميع الحالات التي جاء فيها الضيوف بشكل غير متوقع، ولم يكن هناك ما تقدمه في المنزل، وأنت فقط من العمل ولم يكن لديك وقت للطهي. في مثل هذه الحالات، ستكون "عيدان" لفااش، والتي يمكنك من خلالها إعداد طبق في غضون دقائق، وفي حالتنا ستكون فطيرة Pita. ويمكن أن تخدم الحشو كل ما هو حاليا في الثلاجة.

أقترح طبخ:

يمكن الاطلاع على أطباق وصفات أخرى من Footwash

فطيرة Lavash مع الجبن المنزلية - وصفة Banitsa البلغارية

هذه الوصفة - مرحبا من بلغاريا، لذيذ جدا، حاول الطبخ.

نحن نحتاج:

• 8 قطع من بيتا رقيقة جدا (0.5 - 1 مم)، في بلغاريا - عجين ورقة رقيقة خاصة بالنسبة ل Banitsa
• 8 قطع من البيض
• 500 غرام من الزبادي المنزل، يمكنك استبدال القشدة الحامضة
• 200 غرام من الزبدة (الزيوت النباتية)
• 1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
• 400 غرام من الجبن أو الجبن المنزلية المملحة

طبخ:

1. حساب النفط تماما تماما.

2. إعداد ملء:

• مزيج البيض مع الزبادي.
• تتخلص Brynza على شوكة وتخلط مع خليط البيض؛
• لهذا الخليط، امزج النفط الكريمي والخلط؛
• ثم أضف الصودا وخلط جيدا.

3. تسخين الفرن إلى 200 درجة.

4. نحن نأخذ شكل دائري، تلطيخ جيدا زيت نباتي.

5. ورقة Lavash مع حشو وتفاف في لفة، إطلاق، بدءا من مركز النموذج.

لذلك افعل ذلك مع كل ورقة، ووضع لفات على شكل دائرة، وبعضها البعض.

نحن لسنا ضيق. تليين من فطيرة على قمة زيت كريم.

6. نخبز 15-20 دقيقة، الفاصل الزمني يعتمد على درجة تسخين الفرن والفرن نفسه. من فوق هناك يجب أن يكون هناك قشرة ذهبية.

7. فطيرة متكلفة، إزالة من الفرن، تليين النفط الكريم. غطاء الكعكة لمدة 20-30 دقيقة، بعد، قطع والتقدم إلى الجدول.

يمكنك أيضا تشكيل الحمام

فطيرة الجبن "الرجدد" من Lavash

سريع جدا أنا. فطيرة لذيذةسوف يقدم الفندق

نحن نحتاج:

• 1-1.5 التعبئة والتغليف ل 120 غرام من lavash الأرمن سليم
• 300 غرام من الجبن الصلب
• 100 غرام من البصل الأخضر
• 6 قطع yaitz.
• 200-250 غرام من الجبن المنزلية أو الجبن
• 1.5 ملعقة كبيرة. حليب
• 2-3 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس
• الملح والفلفل حسب

طبخ:

1. Syrte ثلاثة على المبشرة، بصل أخضر سحق.

2. بناء الجبن والبصل والجبن المنزلية والملح والفلفل في وعاء. اخلط جيدا.

3. تقسيم البيض إلى أطباق منفصلة، \u200b\u200bصب الحليب وتغلب قليلا.

4. امزج كلا الخالييتين، وجعل الزيت النباتي، وخلط جيدا.

5. أوراق الحياء مع اليدين على قطع صغيرة، 5-7 سم، ورميها في الخليط. يتم تحديد عدد PITA بمفرده، من الضروري أن يكون الخليط سميكا عند التحريك، ولكن ليس السائل.

6. ورقة الخبز تشحيم بشكل كامل النفط وتحويل الخليط بأكمله. الجزء العلوي هو الذوبان ويمكن رشه مع الجبن المبشور أو تليين الكريمة الحامضة.

7. الفرن في الفرن في 200 درجة من 30 دقيقة، حتى القشرة الذهبية.

8. عندما يكون بارد قليلا، يمكنك قطع والملف إلى الشاي.

فطيرة نفخة الكرز من لافاش وصفة بسيطة

بالنسبة للكعك يستخدم كل من الكرز الطازج وفي عصير خاص، وكذلك المجمدة، ولكن كل شيء بدون عظام.

نحن نحتاج:

• 500 غرام الكرز
• 1 ملعقة كبيرة. النشا، أفضل الذرة
• السكر لتذوق
• 1 التعبئة والتغليف الحرة (5 ورقة)
• 100 غرام من مسحوق السكر

طبخ:

1. أنا أغفو السكر عندما دعنا تشرب العصير، إضافة النشا.

نحن بحاجة إلى النشا حتى عند قيادتها، احتفظ بالعصير.

1. في الجزء السفلي من النموذج، ضع الرق، زيت النباتات Wersow الجانبين والجانبين أيضا.

2. يجب أن تتوافق أوراق الحياء مع حجم أسفل النموذج.

3. Lavash وضعت في الجزء السفلي من النموذج وتصب الكرز مع عصير وتوزيع على الورقة وتشحيمها مع العصير.

نحن نغطي الورقة التالية - نتشحيك مع عصير الكرز، ووضع الكرز وملء النموذج. يتم ضغط كل ورقة قليلا.

4. ورقة العلوي، تليين محلول سكر، وخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، عند درجة حرارة 160 درجة 180 درجة.

5. جاهزة، كعكة بيتا قليلا قليلا، ورش السكر المجفف.

فطيرة مع اللحوم في بيتا رقيقة

يتم الحصول على فطيرة غير عادية ولذيذة على هذه الوصفة. يحاول.

نحن نحتاج:

• 500 غرام من أي اللحوم المفرومة اللحوم
• 50 غرام من الزبدة
• 1 بيضة
• 1 جزر
• 1 Lukovitsa.
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 0.5 لتر كيفيرا
• 1 حفنة من المساحات الخضراء (الشبت، البقدونس، كينزا)
• 2 قطع لافاشة
• الملح والفلفل والتوابل.

طبخ:

1. البصل البارد والجزر يقلى حتى نصف الملحومة، إضافة اللحم المفروم لهم، تخلط جيدا وتغرق حتى الاستعداد. Solim، الفلفل ويمكنك استخدام بهاراتك المفضلة.

2. على المبشرة ثلاثة جبن، والخضراء سحق.

3. تبريد مفروم تحريك، مزيج مع الخضر والجبن.

4. لمرض، امزج البيض مع كفير ويغلب قليلا.

5 أشكال في الحمم البركانية بحيث الحواف معلقة له.

6. Lavash Wersink بواسطة زيت كريمي، ووضع 1/2 اللحوم المفرومة، توزيع بالتساوي في جميع أنحاء المنطقة.

. في كل النموذج.

8. وعلى رأس هذه الكتل، تضع النصف الثاني من اللحوم المفرومة، واستدعاء

وإغلاقه مع بيتا شنقا. التشحيم المدافع التعبئة المتبقية. لوضع أعلى النفط كريم.

9. خبز في الفرن عند درجة حرارة 220-40 درجة، في الوقت المناسب 20-25 دقيقة، حتى ظهور قشرة.

10. تنطبق في شكل قطع عندما يبرد.

فطيرة Lavash مع الجبن والفطر

سيتم تذكر هذه الكعكة اللذيذة لفترة طويلة، وأنا أنصحك أن تطبخ، في أسرع وقت ممكن.

نحن نحتاج:

• 300 غرام من الفطر الشماس
• 250 غرام من الجبن أي
• 30 غرام من الخضر
• 1 التعبئة والتغليف الحرة (5 ورقة)

لملء:

• 3 بيضات
• 1.5 نظارات الزبادي
• 0.5 جزء في المليون سولولي.
• 0.5 جزء في المليون فلفل اسود
• التوابل لتذوق

طبخ:

1. يحيي قطع ناعما طحن أخضر، الجبن يفرك على مبشرة كبيرة.

2. جميع المكونات لملء المزيج.

3. Lavash يحتاج إلى تقطيع الحجم.

4. شكل الخبز تليين كبير مع زيت كريم خفيف.

5. أعدت ورقة LAVASH، تراجع من الجانبين إلى ملء

ووضع بدقة في الجزء السفلي من النموذج.

6. نبدأ في ملء حشو: الفطر + الخضر + يرش مع الجبن. نأخذ الورقة التالية ونحن نفعل الإجراء بأكمله مرة أخرى، وحتى الآن هناك شيء لملء.

7. يتم رش آخر ورقة أعلى مع الجبن وتصب التعبئة المتبقية.

8. نخبز عند درجة حرارة 180 إلى 200 درجة، قبل ظهور قشرة رودي.

9. خدمة تبريد.

بالعافية!

كعكة فضفاضة، لينة، لطيفة، رطب. يمكنك خدمة كل من القهوة والبيرة. اعجبني المزيد في شكل دافئ.

وصفة 1: فطيرة الحافة مع كفير والجبن

• 1 ورقة رقيقة بيتا (الحجم 70 × 55 سم)،

كسر البيض مع كفير.

ليفاش ورقة استراحة في النصف.

صب 2 النصف

3 ش aphouses من خليط الكفير لطخت بشكل موحد (إنه مناسب لتشويه فرشاة الطهي).

صياغة الشكل بقطر 20 سم بحيث تكرر الحفر ملامح المخطط التفصيلي.

وبالمثل، للتسجيل مع النصف الثاني من Pita - تشويه ووضعه في الشكل.

الغناء حوالي 1/3 كوب من خليط كفير.

كتلة الكفير المتبقية مختلطة مع الجبن المبشور.

توضع نصف الكتلة الخام وإغلاقها فوق نهايات شنقا للأوراق العليا من Pita.

مشاركة الجزء الثاني من الجبن. عن قرب حواف ورقة أقل من بيتا.

أعلى مصبوب مع كتلة الكفير المصبوب.

وضعت في الفرن في T \u003d 200

220 درجة مئوية لإغلاق السطح (

الوصفة 2: جبنة كسول وفطيرة الحافة (على الحليب)

يتم إعطاء النسب في النموذج 20 × 30 سم

• حزم من 200 غرام من الحمم الأرمينية الرفيعة (نحن تباع في شكل لفات، أنا غليها، مريحة للغاية ثم هذا "Portyanka" في شكل وضع)
• 300 غرام الجبن
• 2-3 البيض
• 2-3 القرنفل الثوم
• حليب

صر بالجبنة على مبشرة كبيرة، إضافة بيض، الثوم المسحوق (يمكن أن يكون بدونه، ولكن معه piquant)، يتزوج تدريجيا في مزيج من الحليب بحيث يدور الجبن السميكة "العجين" (مثل على الفطائر). حشو جاهز.

في ورقة الخبز، وضعنا ورقة لافاش، تليين التعبئة،

مرة أخرى LAVASH - ملء، إلخ. حتى نستخدم Pita بأكملها والحشو. يجب أن يكون الجزء العلوي طبقة من بيتا.

أخبز عند 180 * بحوالي 15 دقيقة (هذه المرة كافية بحيث يتم إذابة الجبن وأمسك، وأصبح حواف الكعكة متموج.

ثم قطع إلى قطع

وصفة 3: فطيرة من Lavash والجبن في Multicooker (Hitchma كسول)

• صفائح كبيرة من الحمم الأرمينية الرفيعة،
• 200 غرام من أي جبنة صلبة
• 300 غرام adygei الجبن أو الجبن (أو استبدال الجبن المنزلية)
• 2 بيض،
• قرصة الملح (إذا تم استخدام الجبن، فليس من الضروري الملح)،
• الخضر والتوابل والثوم - حسب تقديرك

كريم الحامض (أو الكفير) ملء كعكة بيتا:

• 2-3 بيض،
• 300 غرام كريم الحامض أو الكفير

يمكن تغيير الوصفة لإعداد استجابة كسول عن طريق إضافة أنواع مختلفة من النقانق إلى حشو من الجبن واللحوم (الدجاج المفروم المفروم أو المحمص أو الخام) أو الفطر. وعند استبدال pita جاهز.

وصفة 4: فطيرة من Lavash والجبن مع المايونيز

• 1 التعبئة والتغليف رقيقة بيتا
• 4 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز،
• 400 غرام جبن،
• 1 كوب من الحليب،
• 2 بيض،
• 30 غرام من الزبدة

النموذج الذي ستغلب فيه الكعكة، تشويه النفط الكريم. ويفضل على الأرض. أوراق LAVASH قطع حجم النموذج.

حصلت على سبع كريات جولة. ولكن إذا كنت ترغب في صنع كعكة أكثر، فيمكنك أن تأخذ حزمتين أو ثلاث حزم. ثم قد تزيد كتلة المكونات بشكل طبيعي. الصودا الجبن على مبشرة خشنة.

أخذت "الروسية"، ولكن مع جبن "Gaud" سيكون ببساطة لذيذ.

تليين المايونيز الفلفل، طبقة رقيقة،

ليس كذلك بعيدا. يرش الآن مع الجبن. الأكبر والأفضل.

تغطية بيليه الثاني.

حصلت على سبعة طبقات.

الآن في وعاء، صب الحليب، إضافة البيض، الملح قليلا ويغلب مع خلاط. صب هذا العجة على الفطيرة.

تسخين الفرن إلى 200 درجة. أرسل الكعكة إلى الفرن واخبز ثلاث وعشرون دقيقة حتى يتم تشكيل القشرة الذهبية.

يمكنك إعداد Pita مع الجبن في الميكروويف. نفس الشيء، ولكن أبقي الجبن قبل ذوبان.

وصفة 5: فطيرة من pawwash مع الدجاج والجبن (كريم)

كعكة سريعة ولذيذة من بيتا رقيقة عادية مع الدجاج والجبن. بيتزا تنافسية ممتازة أو فطائر مصنوعة من المعجنات النفخة النهائية.

• lavash رقيقة 2 قطع.
• بيضة 3 قطع.
• الجبن 300 جرام
• فيليه الدجاج 500 غرام
• كريم 100 جرام
• الأخضر 30 ج.
• عين الجمل 100 جرام
• زيت الزيتون 4 ملعقة كبيرة
• ملح فلفل

إعداد وجبات مفرومة فيليه الدجاج: فيليه لاند مع الخضر والثوم والبصل وإضافة بيضة واحدة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

تمكن الجبن الصلب، يمكنك إضافة الجوز والخضر في خلاط.

إذا كان الحمم البركانية طويلة، فيجب أن يتم قطعه في النصف ليكون مريحا للالتفاف. وضع LAVACH من لوم من فيليه الدجاج، ورش مع أعلى الجبن واللف.

نضع الحافة المنسوجة في شكل غير واضح.

إعداد التزود بالوقود من الكريمة المخفوقة مع البيض والجبن، إضافة زيت الزيتون والخضر.

أعلى صب كعكة بيتا مع التزود بالوقود والخبز في درجة حرارة 180s 30 دقيقة.

وصفة 6: فطيرة من جبن القدم والجذابة المنزلية مع الجبن (على الحليب)

النسخة المذهلة من كعكة كسول مع جبن "A La Achma".

• 400 غرام من أي جبن (يمكن أن تكون مخاليط)
• 200 غرام من الجبن المنزلية
• 3 بيضات
• 2 نظارات من الحليب (لدي صور، يمكنك أي منتجات الألبان السائلة)
• الفلفل الحار، الثوم، المساحات الخضراء
• الملح، الفلفل الأسود الأرض، الفلفل
• 1 التعبئة والتغليف lavash.

ضرب البيض بالحليب والملح.

وصفات من الحفر في الفرن - اكتشف حقيقي عشيقة جيدة مع العلم من مفاجأة ضيوفها وإرضاء الأسرة. الكثير من الخيارات لجميع أنواع القوائم الحلوة واللفائف مع منتجات اللحوم والجبن والملفوفة والجبن المنزلية والفطاعات مع الفطر واللحوم المفرومة والطاقة والتسلق والتحزين والطاقة وحتى الزلابية من بيتا. وكذلك الإيفات الأخرى المثيرة للاهتمام.

لاختيار لوحة للطبق، من الضروري التعامل مع المسؤولية للغاية، فإنه يعتمد إلى حد كبير على ذلك طعم الصفات المستقبل كوشان وسهولة الإعداد. عند لفات الطهي، على سبيل المثال، يجب أن لا تستخدم الساحقة، وإلا فسوف ينكسر أثناء محاولة تقليلها. يجب أن لا تأخذ الحفر المحمص إلى حد ما. لن يتم الاحتفاظ بهذا جيدا ومغطاة بسرعة مع العفن.

خمسة من المكونات الأكثر شيوعا في وصفات لجنة من Lavasha:

وصفة مثيرة للاهتمام:
1. فراي لمبة البصل المفروم.
2. إضافة اللحوم المفرومة اللحوم.
3. إحضار إلى نصف الإعداد. الملح قليلا.
4. بدء الجبن الصلب
5. امزج الشرع مع كيفيرشيك بحيث يكون هناك شيء مثل الصلصة.
6. البقاء على ورقة Lavash خليط، أعلى - اللحم والجبن.
7. الطماطم الصغيرة (الكرز يمكن أن تؤخذ) وضعت على حافة ورقة بيتا.
8. التفاف في لفة.
9. شاركها مع دوامة كثيفة توالت في خزان الجولة المعدة للخبز.
10. مزيج القشدة الحامضة والبيض. إضافة الملح والتوابل.
11. صب لفة وأخبزها.

خمسة وصفات أسرع من Footwash:

نصائح مفيدة:
وبعد من أجل أن يكون الطبق مزيدا من الميزانية، يمكنك استخدام جبن النقانق بدلا من الصلبة.
وبعد للحد من محتوى السعرات الحرارية، ينصح الفترة باستخدام الدجاج.
وبعد سيكون ملحق ممتاز للملء الفطر (Champignons أو الألغاز المقلي مسبقا).

اقرأ المقال. سيتم توفير النتيجة المضمونة في إعداد الأطباق المثالية. ستعرف كل الأسرار والمخاطات من الفرن الخاص بك!

جميع أنواع فطائر Pita هي الحل الأمثل، لأولئك الذين يرغبون في صب المعجنات المنزلية بانتظام، ولكن لا يحب الفوضى مع العجين. يتم دمج هذا الأساس بشكل مثالي مع أي حشوات - سواء مع حلوة ومالحة. من الأفضل اختيار فطائر مع ملء بيتا رقيقة.

مكونات:

• 1 التعبئة والتغليف بيتا لمدة 2 ورقة.
• كوب كامل من كريم الوسائط الحامضة؛
• ملح؛
• 650 - 670 غرام من اللحوم المفرومة.
• رفوف البطاطس.
• 3 بيضات كبيرة.
• 2 المصابيح.

طبخ:

1. البطاطس طبخ حتى لينة. البصل تقلى مع اللحوم المفرومة. مزيج والملح مكونات التعبئة.
2. ضرب البيض قليلا مع كريم الحامض. إضافة الملح أيضا إلى الذوق.
3. يتم قطع كل ورقة من footwash إلى قسمين. بدوره، وضع "الكعك" في الشكل، وفصل خليط القشدة الحامضة البيض وتغطي طبقات ملء اللحوم.
4. يجب أن تكون الورقة الأخيرة من Pita بدون ملء. فقط واسع النطاق كريم الحامض المتبقي مع البيض.

مثل هذه الكعكة من بيتا مع اللحوم المفرومة يجب أن تخبز عند 170 - 180 درجة مئوية حتى الاغلاق. عادة ما يذهب حوالي نصف ساعة.

وصفة لخبز بسيط مع الدجاج

مكونات:

• 2 بيتا كبير؛
• ثوم؛
• 1 بيضة؛
• 650 غرام فيليه الدجاج
• 1 طماطم كبيرة؛
• 1 ملعقة كبيرة. الدهون كفير؛
• ملح؛
• الورق الحلو وغيرها من التوابل حسب الرغبة؛
• غرام 100 موزاريلا ومرتين الجبن "الهولندي".

طبخ:

1. الدجاج ختم بدقة وقلى وردية. أضف قطع البصل إليها وتستمر في إعداد المنتجات قبل تخفيف الخضروات.
2. وضعت في عموم الطماطم المبشورة دون جلود. أضف الملح والثوم المكسور والتواصل المحدد مع Paprika الحلو. تحطيم 3 - 4 دقائق.
3. لملء مزيج منتج الحليب مع الملح والبيض.
4. الجبن نوعان من فرك.
5. النفايات الأولى هي الاستلقاء في شكل صغير بشكل غير متساو بحيث يتم تشكيل طيات كبيرة في الأسفل. تليين ملء، وتغطية الدجاج مع القوس والرش مع نوعين من الجبن.
6. قم بتغطية الجزء المتبقي من Pita وكرر طبقات الأشياء مرة أخرى. من الأعلى، بنفس الطريقة لوضع القاعدة الثانية.
7. صب خليط الكفير المتبقية لبطيرة المستقبل. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من Pita بدون حشو في الأعلى.

الفرن هو علاج مع الدجاج والجبن عند 180 درجة مئوية حتى الاستعداد.

فطيرة الجبن الحفر في الفرن

مكونات:

• 1 التعبئة والتغليف من الحفر الأرمني (3 قطع)؛
• غرام 400 "الجبن الروسي"؛
• 2 بيض؛
• 1 ملعقة كبيرة. حليب؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
• ح. ل. الأملاح
• قطعة من الزبدة.

طبخ:

1. كل من الأولاد الثلاثة قطعوا إلى 2 أجزاء. اختر نموذجا في حجم النصفي الذي تم الحصول عليه وفقدانه بسخاء بزيت دسم ذائص.
2. صفائح Lavash في الشكل، في عداد المفقودين كل مايونيز ورش بالجبن المبشور. الطبقة العليا يجب أن تصبح فارغة بيتا.
3. صب الخبز في المستقبل مزيج من البيض والحليب المخفوق (الضغط).

خبز زوج من بيتا مع الجبن حوالي نصف ساعة في 200 درجة مئوية.

الخبز الحلو مع المربى

مكونات:

• 2 ورقة من pitaway الطازجة رقيقة؛
• 3 بيض الدجاج;
• ½ كوب من أي مربى سائل؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. زبادي كثيف الفاكهة.

طبخ:

1. البيض لمشاركة المكونات: ضربات الهزات فاز رغوة وخلط مع المربى، والفرح تواصل مع زبادي الفاكهة.
2. أوراق لافاس قطعت في الضغط. كل قطعة لتشحيم مزيج من البروتين مع المربى، وإطفاء اللفة ووضعها في شكل حلزون لبعضهم البعض في غسل جولة.
3. أعلى لصب خليط الزبادي.

اخبز أطول قليلا من نصف ساعة عند 220 درجة مئوية

كعكة Lavash مع الجبن المنزلية

مكونات:

• 3 قطع. pitaway؛
• ما يصل إلى 400 غرام من الجبن المنزلية الريفية.
• 2/3 من الفن. Sugara Sand؛
• 2 بيض الدجاج.
• 3 ملعقة كبيرة. ل. كريم الزبدة.
• 1 ملعقة كبيرة. medigariar kefir؛
• فانيلين في طرف السكين؛
• 1 قرفة تقطيع كبيرة.

طبخ:

1. الجبن المنزلية مع السكر (ما عدا 3 فن. L.) إلى حالة معجون متجانس. أضف زبدة ذائبة وفانيلين والقرفة.
2. كل Pita Labby لتشحيم جزء التعبئة ولفل. البقاء في بكفالة عميقة جميع الفراغات في شكل حلزون. لا يكفي إذا كانت بعض القوائم تشعر بالملل، فكل العيوب سوف تخفي التعبئة.
3. الفوز السكر المتبقي مع البيض وكفير. الخليط الناتج لملء الخبز في المستقبل.

قم بإعداد زوج من Pita مع الجبن المنزلية في الفرن في 190 درجة مئوية حوالي نصف ساعة.

كسول التفاح strudel.

مكونات:

• 1 ورقة
• 4 التفاح الحلو.
• القرفة إلى تذوق.
• 1/3 من الفن. سكر أبيض؛
• 25 غرام من الزبدة.

طبخ:

1. تفاح تنظيفها، وتخلص من صناديق البذور، وقطع مكعبات صغيرة.
2. صب قطع من الفاكهة في مقلاة مع السكر والقرفة.
3. عندما تغلي التفاح، تغطيها بغطاء وتقلص على حرارة بطيئة 8 - 9 دقائق قبل الون.
4. Lavash Leaf مع زيت كريم ذائذ وغطائه ملء الحلو من مقلاة. انهيار مع لفة وتحول على ورقة الخبز.

خبز ستروديل 25 دقيقة في 185 درجة مئوية

فطيرة جورجية "Achma" من Lavash

مكونات:

• 250 غرام من الحمم الأرمنية (جولة رقيقة)؛
• ما يصل إلى 200 غرام من موزاريلا؛
• ضعف سلوغونا؛
• st. الحليب الدهني
• 1 بيضة؛
• 1 مفيد ضوء السمسم.

طبخ:

1. كلا النوعين من الجبن كبيرون يخسرون ويخلطون في الأطباق العامة.
2. فوز الحليب مع البيض وتشحيم كل ورقة من Pita Lava.
3. كل ملء لهم حشوة الجبن وتدحرج لفات صعبة ضيقة. ضعها في شكل دائري في شكل حلزون.
4. من فوق لصب بقية الحليب.
5. يرش أتشما السمسم.

الفرن هو علاج 40 - 45 دقيقة عند 170 - 175 درجة مئوية.

الطبخ مع حشو الفطر

مكونات:

• رفاهية روفى
• ما يصل إلى 200 غرام من الجبن "الهولندي"؛
• 1 بيضة كبيرة
• 1 لمبة؛
• 3 بيتا؛
• 1 جزر
• 1 ملعقة كبيرة. الكفير.
• 1 حفنة من المساحات الخضراء الطازجة؛
• الملح والتوابل.

طبخ:

1. يتم تنظيف الفطر، وختم مكعبات ويقلى مع الخضروات المسحوقة حتى الاستعداد.
2. امزج الكتلة الناتجة مع الجبن المبشور والملح والخضر المفروم والتوابل.
3. نصف نصفي القدم في شكل مستطيل على بعضهما البعض، تغطي كل جزء من التعبئة.
4. من فوق لصب الخليط المملح من كفير والبيض.

يخبز مثل كعكة الجبن بيتا مع الفطر إلى قشرة رودي.

لحم البقر Pogwash.

المكونات على 700 غرام من لحم البقر:

• 2 أرميني لافاشا؛
• 1 لمبة؛
• ملح؛
• 1 حفنة من البقدونس.
• 1 بيضة؛
• كريم مجلس الوزراء الكامل
• 25 غرام من الزبدة؛
• 70 غرام من الجبن المذابة.

طبخ:

1. تخطي شرائح القوس واللحوم من خلال طاحونة اللحوم وإضافة البقدونس المسحوق والملح.
2. على كل حفر، اكتشف نصف ملء وتوزيع الطبقة الملساء. طي الثدي مع لفات ووضع في شكل الحلزون في شكل دائري. يتم الاحتياجات مسبقا بسخاء للحضور مع الزبدة.
3. إيقاع البيض مع كريم الحامض وصب كعكة المستقبل لهذا الخليط. من الأعلى لتوزيع الجبن المنصوص عليها بدقة.

خبز g. فرن ساخن 50 - 55 دقيقة. خدمة تبريد.

كيف لطهي لازانيا كسول

مكونات على الرف اللحم المفروم من أي لحم:

• 3 صفائح من القاعدة؛
• حاسب شخصي 1. لوقا
• 7 طماطم؛
• 1 ملعقة كبيرة. حليب؛
• 70 غرام من الزبدة؛
• 7 - 8 أسنان الثوم؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق منخول؛
• 150 غرام من البارميزان وكحول موزاريلا.

طبخ:

1. تتصدر الطماطم في برغمات صغيرة في مثل هذه الطريقة التي لا تحصل عليها الجلد في طبق المستقبل. أضف الثوم التكسير إلى كتلة الطماطم المرتجلة.
2. دقيق يقلى على مقلاة جافة مقلاة خفيفة وردية، أضف الزبدة إليها وخلطها. عندما تكون هناك كتل في الكتلة، صب الحليب غير الدهون، وإثارة إسفين، أحضر التكوين إلى سماكة. ملح.
3. موتزاريلا قطع رقيقة، يضيع بارميزان بدقة.
4. تقلى المفروم مع البصل حتى جاهزة.
5. قطع Lavash إلى أجزاء في حجم الشكل المحدد. كل مجموعة من النماذج، أولا في عداد المفقودين لصق الطماطم، ثم تغطي اللحوم وصلصة بيضاء سقي.
6. أيضا في طبقات بالتناوب إضافة نوعين من الجبن. ورقة لافاش الأخيرة هي الأشرار معجون الطماطم والنوم نائما بقايا بارميزان.

5 بطاطس؛

2 المصابيح؛

4 بيضات؛

فلفل أرضي

5 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛

ملح.

طبخ:

1. انهار الفطر حتى تكون جاهزة للقلق مع البصل والخلط مع البطاطا المبشورة. إضافة الملح والفلفل الأرضي.
2. حشو مفروم في مقلاة منفصلة، \u200b\u200bملح وملتوية مع التوابل المفضلة لديك. إنه مناسب لاستخدام مخاليط خاصة لحوم الدجاج لهذا الغرض. مزيج الدجاج مع الخضروات والفطر.
3. يتم طلاء كل ورقة من Footwash مع حشو وتراجع لفة ضيقة. وضع بإحكام كل الفراغات على صينية الخبز غسلها مع جوانب عالية.
4. ضرب البيض إلى رغوة الملح والخلط مع كريم الحامض. صب الكتلة الناتجة من كعكة المستقبل.

يخبز يعامل حوالي 60 دقيقة في 200 درجة مئوية

مع ملء من البيض والبصل

مكونات:

• 2 ورقة بيتا (رقيقة)؛
• 60 غرام من البصل الأخضر.
• 100 غرام كريم الحامض.
• 10 بيضات
• st. حليب؛
• الملح والتوابل.

طبخ:

1. تسعة بيض لطهي الطعام، بارد وفقدت كبيرة. مزيج مع البصل الأخضر المفروم.
2. إضافة القشدة الحامضة والتوابل والحشو الجاهزة من الملح.
3. كل pitaash قطعت إلى 4 أجزاء. ملء القوالب مع حشو، لفة لفات ووضعها في النموذج بجانب بعضها البعض.
4. صب وجبة خفيفة فريدة مع مزيج مملح من الحليب والبيض.

يخبز إلى روزي في 190 - 200 درجة مئوية

كعكة بيتا سريعة في طباخ بطيء

المكونات على اللحوم المفرومة مغمد:

• 3 رقيقة ورقة بيتا كبيرة؛
• 2 المصابيح؛
• التوابل؛
• 3 بيضات؛
• 5 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز الكلاسيكي؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب؛
• ملح صغير.

الطبخ في طباخ بطيء:

1. لإعداد مثل هذه الكعكة في طباخ بطيء، بادئ ذي بدء، تحتاج إلى خلط الألغام مع البصل المفروم للغاية والتوابل والملح.
2. تليين وعاء الجهاز مع أي الدهون.
3. كل غطاء ورقة لافاس تملأ اللحوم، تتدحرج على لفة ووضع دوامة في مقلاة ذكية.
4. صب الكعكة مع مزيج من المايونيز، الكاتشب والبيض المخفوق.

قم بإعداد علاج في وضع الخبز 50 دقيقة من ناحية وربع ساعة أخرى من جهة أخرى.

لذلك، يحل بيتا العادي مشكلة اختبار العجن، مما يتيح حرفيا في بضع دقائق ليخبز فطائر رائعة - حتى حلو، على الرغم من اللحوم. تأكد من أن تأخذ في الخدمة هذه طريقة الخبز، ولديها دائما فطائر وردية على الطاولة، والتي تسمى، دون مشاحنات ومخاوف.