فطائر مع الأرز وصفة البيض في الفرن. وصفة خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو. تحضير العجين فطائر مقلي

يمكن إعداد الفطائر المحمصة مع الأرز لكل ذوق. غالبا ما يطبخ الفطائر بالأرز والبيض والبصل. كما أن الوصفات الشعبية تحظى بشعبية مع الأرز والأشبال، واللحوم المفرومة، والأسماك أو الأسماك المعلبة الغذاءوبعد بالنسبة لطريقة إعدادهم، من الممكن أن تخبزهم في الفرن وفي مقلاة. غالبا ما تستخدم العجينة لهذه الفطائر الخميرة وأقل في كثير من الأحيان - طازجة أو نفخة. فطائر مقلي مع الأرز والبيض والبصل، الذي وصفة خطوة بخطوة أريد أن أقدم لك اليوم، والتحضير على العجين الخميرة المنزلية. يتم الحصول على الجرمات على هذه الوصفة عن طريق الخصبة والهواء والجماد والمرضية وغير أقل لذيذ من.

المكونات للعجين:

• الدقيق - 2 كوب،
• الحليب - 1 كوب،
• الخميرة - 40 غرام.،
• الملح - ملعقة صغيرة غير كاملة،
• السكر - 1 ساعة. ملعقة،
• زيت دسم - 70 غرام.

المكونات لملء:

• رايس - كوب واحد،
• البيض - 2 قطعة.،
• البصل الأخضر - 20-30 غرام.،
• مايونيز - 1-2 الفن. ملاعق
• ملح للتذوق.

فطائر مقلي مع الأرز، البيض - وصفة

تحضير العجين الأول. في وعاء، صب حليب ساخن قليلا. أضف خميرة له، عن قرب. تمرير السكر والملح. الحليب مع مزيج الخميرة. إلى العجين جيدا، اتضح أنه مورق، فمن الضروري أن تضيف لهذه الأغراض. زبدة أو عباد الشمس المكرر.

في هذه الوصفة، استخدمت الزبدة المذابة في حمام مائي. تذوب الزيت وإضافته إلى وعاء. ملعقة مزيج الخليط. أطلب الدقيق من خلال الغربال، ثم أضف أجزاء صغيرة إلى القاعدة للاختبار، مما يؤدي باستمرار. يجب أن يكون العجينة أكثر لزوجة من.

الآن تحتاج إلى تقديم اختبار من 35-40 دقيقة حتى تسير الأمور على ما يرام. في حين أن العجين سوف يصلح، والتحضير لحشو الفطائر. تغلي لاستعداد التين. يغلي دائما البيض. من الأرز المسلوق، استنزاف الماء. وضعت على مصفاة وشطف بالماء البارد. البيض النظيف بعد التبريد. قطع إلى مكعبات صغيرة.

غسل وغلي بدقة في البصل الأخضر.

البصل والبيض والأرز وضع في وعاء عميق.

تحولت إلى ملء لا تجف إليها، يمكنك إضافة كريم الحامض أو المايونيز. أضفت المايونيز. وبالطبع، يجب أن تكون مملحة، وإذا كنت ترغب في الفلفل.

حرك الحشو.

في حين أن التعبئة كانت تستعد، يجب أن تكون العجين خلال هذا الوقت مفيدا وزيادة مرتين. القيام العجين بأيديهم. يطفو على السطح مع الدقيق. تزلج الكرة من العجين بنفس الحجم. اتبع الكرة في بيليه. ضع المركز في المركز.

حواف ضيقة عمياء. باتي الناتجة عالقة. اعطيه شكل بيضاوي. وضع الفطائر الجاهزة على لوحة المطبخ أو يميل مع الدقيق.

ضع الفطائر على مقلاة ساخنةحيث تم تحفيز النفط بالفعل جيدا. بحيث خلال فطائر الخبز لم تتباعد في التماس. يجب أن يكون وضعوا فيال. على كل جانب، يقلىهم حتى الاستعداد.

فطائر محمصة مع الأرز والبيض. صورة

باتي مع البيض والأرز طبق غنيوالتي يمكن أن تكون مستعدة مع الحد الأدنى من التكلفة. وللأداة العجينة، وللأملاء ستحتاج إلى أبسط ومنتجات بأسعار معقولة. هذا يعني أن الفطائر ذات الأرز والبيض سيساعد في المضيفة في أي موقف، سواء كانت عشاء عائلي أو اجتماع للضيوف الرائعين فجأة.

باتي مع البيض والأرز قلي في مقلاة في كميات كبيرة زيت نباتي. بالطبع، فإن طريقة الطهي هذه تزيد من محتوى السعرات الحرارية للطبق. المنتج أخف وزنا في الفرن أو في طباخ بطيء.

باتي مع البيض والأرز مستعدة مع الاختلافات الأكثر تنوعا في العجين. للطبخ، الخميرة مثالية للطبخ. معه، يتم الحصول على الفطائر مع الأرز والبيض مورقة للغاية ولطيفة. كما يتم النظر في شعبية عجين الفطيروبعد إنه مستعد في المنزل أو الشراء في السوبر ماركت. نتيجة لذلك، يتم الحصول على نفث لذيذ متموج مع البيض والأرز، والتي يتم تخزينها بسرعة كبيرة وبسرعة المنتشرة حول اللوحات.

إذا كنا نتحدث عن فطائر مقلي مع البيض والأرز، فيمكنك أن تجعل العجين على منتجات الألبان المخمرة. يرتفع جيدا وبشكل متكامل مع جميع مكونات التعبئة.

بالنسبة للبيض فطائر الأرز المغلي لاستكمال الاستعداد ومختلط في طبق واحد. أيضا في حشو يمكنك وضع أي الخضر والتوابل المفضلة. لمزيد من الذوق الرائع، تستكمل هذه المكونات بالمأكولات البحرية أو اللحوم والخضروات أو الفطر. يتم ضبط جميع المنتجات مقدما حتى الاستعداد وبعد ذلك فقط ملء الفطائر.

إن إزالة الفطائر بأكملها مع البيض والأرز مباشرة بعد الطهي. يجب أن يتم تقديمها الساخنة مع كريم الحامضة الباردة.

العجين على الكفير للفطائر مع البيض والأرز يستعد لكل دقائق قليلة. لا يحتاج إلى الإصرار أو بارد أو انتظر المصعد. حيث فطائر مقلي سيكون ماما وناعما بسبب تفاعل البيئة الحمضية مع الصودا الغذائية. في عملية القلي، لا تدخر الزيت النباتي - يجب أن يكون دائما الكثير في المقلاة.

مكونات:

• 1 كوب من كفير؛
• 300 غرام من الدقيق.
• 2 بيض؛
• 150 مل من الزيت النباتي؛
• 1 كوب من الأرز؛
• ح. ل. مشروب غازي؛
• 1 لمبة؛
• 2 ساعة. الصحراء؛
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. صخرة الكفير في وعاء عميق وإطفاء صودا.
2. إضافة الملح والسكر إلى كفير، وإدخال الدقيق المنخل تدريجيا، وعجن العجين.
3. لفة العجين في النقانق، وقطعها مع قطع الجزء.
4. لفة جميع أجزاء العجين في الكعك المسطح، ورش قليلا مع دقيقهم.
5. رايس تغلي حتى جاهزة، ثم شطف وإعطاء استنزاف سائل.
6. البصل قطع إلى مكعبات، يقلى ذلك على الزيت النباتي حتى اللون الذهبي والخلط مع الأرز.
7. تغلي بيض الشد، نظف وطحن، مزيج مع بقية التعبئة.
8. الملح الحشو النهائي وعبر الذوق، مزيج.
9. على كل كعكة مستعدة للوضع على ملعقة كبيرة من ملء وتشكيل الفطائر.
10. في المقلاة تقسيم الزيت النباتي، وضعت الفطائر التماس ويقلى حتى اللون الذهبي.
11. باتي مع البيض والأرز الوجه على الجانب الآخر وأيضا الانتهاء.

مثيرة للاهتمام من الشبكة

سوف سقوط المعجنات النفخة لتذوقها حتى لأولئك الذين يرفضون عادة الخبز. الطبق خفيف نسبيا وذوق غير عادي للغاية. منذ الآن يمكن شراء المعجنات النفخة في أي متجر، يتم تقليل عملية الطهي إلى إعداد التعبئة. هذا يعني أنه حرفيا في بضع دقائق، يمكنك إجراء حساسية ردي لذيذة للضيوف والأسر، والتي ستكون بمثابة وجبة خفيفة ممتازة أو حتى غداء كامل. سوف تحتاج الأرز الجاف لطهي التعبئة إلى نصف كوب تقريبا.

مكونات:

• 1 كجم من العجين التشذيب النفخة؛
• 5 بيضات
• 100 غرام من الدقيق.
• 1 كوب من الأرز المسلوق؛
• 80 غرام من الزبدة؛
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. غلي الأرز للاستعداد، إضافة الملح والفلفل إلى ذلك لتذوق، وكذلك قطعة صغيرة من الزبدة.
2. يغلي البيض في الماء المغلي 10-12 دقيقة، ثم بارد ونظيف ومقطع ناعم.
3. مزيج الأرز مع البيض، إذا لزم الأمر، أضف بعض الملح والفلفل.
4. عجينة لفة في طبقة رقيقة، رشها مع الدقيق.
5. خفض المعجنات النفخة إلى المربعات نفسها (من 1 كجم من العجين يجب أن يكون حوالي 16 قضايا للفطائر مع الأرز والبيض).
6. في منتصف كل مربعة، ضع ملء وقطعة من الزبدة، وتقليل مغلف الكعك.
7. تشحيم زيت نباتي خفيفة الوزن ووضع المعجنات النفخة.
8. بقنط الخبز مع البيض والأرز في الفرن عند 220 درجة 25 دقيقة، ثم 5 دقائق لجعلها رائعة.

يكفي إضافة زوج من المكونات غير العادية للحشوة، والفطائر مع الأرز والبيض بدوره إلى حساسية رائعة. صحن جاهز اتضح ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا عبق بسبب إضافة المساحات الخضراء والثوم والليمون والزنجبيل سيدييس. العجينة للفطائر مع البيض والأرز مع حشو المقترح مناسب لأي خيار للطبخ. إذا كنا نتحدث طاولة احتفالية، من الأفضل أن تبقى على الطبقة. يبدو أكثر فوزا.

مكونات:

• 10 جمبري كبير.
• 2 نظارات من الأرز المسلوق؛
• 2 ساعة. جيلانثيل جديد
• 300 غرام شرائح سمك القد.
• 4 سم من جذر الزنجبيل؛
• 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 6 ريشة لوقا أخضر؛
• 5 بيضات
• 1 القرنفل الثوم.
• 75 غرام من الزبدة؛
• 2 ساعة. طحين؛
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. قطع الروبيان المقشر إلى قطعتين لكل منها، قطع صغيرة مقطوعة في شرائح السمك.
2. طحن البصل الأخضر والكباردو والزنجبيل والليمون الليمون فرك على مبشرة، تخطي الثوم من خلال الصحافة.
3. رايس للغليان حتى يستعد في الماء المملح، يغلي البيض، ثم نظف وختم وختم.
4. لبور الزيت النباتي على المقلاة وإضافة قطعة صغيرة من الكريم إليه.
5. دقيقتان لقلق البصل الأخضر، ثم وضع الثوم إليها ويقلى النار الصغيرة لا يزال 5 دقائق.
6. بصل مع الثوم لتأجيله في وعاء منفصل، ضع الزبدة المتبقية في مقلاة.
7. قطع قطع الأسماك في الدقيق وقلىها إلى وردية، ثم التحول إلى طبق مع البصل.
8. في نفس المقلاة، يقلى الروبيان الوردي (سوف يستغرق 2-3 دقائق).
9. شارك الروبيان إلى الأسماك والبصل الأخضر، وهناك نسور، كره، الأرز، الزنجبيل، الكزبرة والليمون.
10. خلط بلطف التعبئة، إذا رغبت في ذلك، أضف الملح والفلفل.

الآن تعرف كيف تطبخ الفطائر بالأرز والبيضة على وصفة مع صورة. بالعافية!

باتي مع الأرز والبيض - إنه مرض للغاية الخبز محلية الصنعالذي يمكن أن يطبخ أي مضيفة. لهذا، تقريبا أي عجينة مناسبة، وهناك الكثير مكونات إضافية لمجموعة متنوعة من التعبئة. مجرد استيعاب العديد من المبادئ كيفية إعداد الفطائر مع الأرز والبيض في المنزل:

• ينصح الفطائر المحمصة بالبيض والأرز بعد الطهي مع مناديل الورق لإزالة زيت الخضروات الزائدة. الدهون الزائدة طعم دقيق ملء وزيادة أطباق السعرات الحرارية؛
• يجب أن تكون الأرز لملء الفطائر متفاوتة. للقيام بذلك، أضف إلى القمصة مرتين الماء من الحبوب. يوصى أيضا بالملح في عملية الطهي؛
• قد يبدو ملء فطائر الأرز والبيض جافة. لجعلها أكثر العصير، قبل موقد الفطائر، ما عليك سوى إضافة هذه المكونات زيت كريم قليلا أو استكمال التعبئة مع البصل والخضر.

فطائر تحب كل شيء، والمعتقدات سعداء فقط بسباق أسرهم. فطائر مقلي مع التفاح أو مخبوزة مع الملفوف والحلوة والمالحة ... كلها جيدة. ولكن الآن سيتم مناقشته بدقة حول الفطائر المخبوزة في الفرن مع حشو الأرز والبيض المسلوق والبصل الأخضر. نحن نقدم وصفة بسيطة فطائر لذيذة خبز في الفرن.

هذا الطبق سهل جدا للتحضير. أولا، لا تحتاج إلى الوقوف بالقرب من الموقد، وتحول مرة واحدة كل بات. ثانيا، بساطة التعبئة، لأنه يمكن أن يكون أسهل البيض المسلوق والأرز؟ ميزة أخرى من هذا الطبق هي أنهم ليسوا مقلي بكميات كبيرة من النفط، في حين أن الأرز والبيض والخضر غني بالمواد والفيتامينات المفيدة. ستساعد وصفة خطوة بخطوة لدينا في تحضير الفطائر اللذيذة والعقبة في الفرن.

إذا كنت لا تزال ترغب في إعداد الفطائر بالأرز والبيض، فلاد في مقلاة، ثم نقدم الوصفة لإعدادها.

يمكنك طهي فطيرة لذيذة مع الأسماك والأرز -.

وصفات الفطائر مع الأرز واللحوم المفرومة يمكن العثور عليها.

فطائر مع الأرز والبيض في الفرن (وصفة خطوة بخطوة مع صور)

الخطوة 1 - مكونات الطبخ للوصفة

لذلك، بالنسبة للفطائر المخبوزة بملء الأرز والبيض والبصل الأخضر، ستكون هناك حاجة للمكونات التالية:

للعجين:

• 1 بيضة؛
• 2 نظارات من المياه الدافئة؛
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 25 غراما من الخميرة؛
• دقيق 800 غرام.

لملء:

• الشكل 1 كوب
• البيض 8-10 قطعة؛
• حفنة القوس الأخضر.
• قليل من الملح والفلفل الأسود الأرض، إذا رغبت في ذلك.

كما يمكن أن ينظر إليه، فإن مكونات الوصفة بسيطة للغاية، فمن الممكن تماما، فهي بالفعل في الثلاجة وعلى رفوف المطبخ.

الخطوة 2 - طبخ العجين باتوش

العجينة لخبز الفطائر في الفرن بسيط للغاية. تحتاج أولا إلى تربية الخميرة في الماء الدافئ، إضافة الملح هناك، بيضة مخفوقة قليلا، زيت نباتي. بعد ذلك، في القاعدة السائلة، تحتاج إلى دفع الدقيق. يجب أن يتم ذلك تدريجيا، خلط جيدا. كقاعدة عامة، يعد هذا الجزء ما يكفي من 800 جرام من الدقيق في المتوسط، ويمكن أن يكون ذلك أكثر أو أقل قليلا، كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة من الدقيق والجرعة الدقيقة للمكونات الأخرى. يجب وضع العجين المشجن في مكان دافئ ويعطيه "الذهاب".

الخطوة 3 - الطهي حشو البيتزا

لملء دزينة من البيض الصغير أو ثماني قطع من أكثر دهنية، تحتاج إلى غلي المسمار وصب الماء البارد حتى يتم تبريدها بشكل أسرع. في الوقت نفسه، في وعاء آخر يمكنك طهي الأرز للفطائر. في 1 كوب من الأرز سيحتاج إلى نظارات من الماء. هناك حاجة لطهي الأرز مع غطاء غطاء على النار البطيئة.

في حين أن البيض والأرز للفطائر يطبخ، يمكنك الذهاب إلى البصل الأخضر، والتي يجب أن تكون شطفا جيدا وختمها.

البيض المطبوخ نظيف من القذيفة، وقطعت بدقة، ثم مزيج مع الخضر، إضافة أرز ملحومة. يمكنك إضافة القليل من الملح أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.

الخطوة 4 - فطائر الخبز Lepim في الفرن

بعد العجين مناسب وسوف يكون جاهزا للملء، تحتاج إلى المتابعة إلى جيوب أنفسهم.

للقيام بذلك، يمكنك تناول قطعة من العجينة، والخروج في "النقانق"، وقطعت إلى قطع صغيرة وصنع الكريات، في منتصف أكاذيب التعبئة والتحول إلى فطيرة. بالإضافة إلى أنه سيكون هناك حماية أحسب.

الخطوة 5 - طبخ الفطائر في الفرن

يتم وضع الفطائر ذات الملء من البيض والأرز والبصل الأخضر على ورقة الخبز، مشحم بالزيت، على مسافة سنتين من بعضها البعض وأرسلت إلى الفرن الساخن إلى 180 درجة. الفطائر المخبوزة في الفرن يجب أن نصف ساعة.

عندما يبدأون في الملتوية، يمكن تشحيطها بواسطة بروتين مخفوق للتألق وإرساله إلى الفرن لمدة دقيقتين آخرين.

الخبز محلي الصنع هو دائما الأكثر لذيذة! الفطائر، الكعك والكعك، ملفات تعريف الارتباط والكعك، محبوب ومجرد في كل عائلة. يبدو أنه من بين هذه مجموعة متنوعة من الفطائر البسيطة والبسيطة سهلة المفقودة، ولكن كل شيء يحدث عكس ذلك، لأنه يمكن مقارنة القليل بالمادة القليل مع رائحة وتذوق الفطائر المنزلية الطازجة. بسيطة وخفيفة الوزن في الطبخ والهواء والكعك الذهبي والساخن - الحساسية قبل ما يستحيل مقاومته.

اليوم أقترح لدليل نفسك وأحبائك وإعداد فطائر لطيفة ورودي مع الأرز والبيض. يعتبر هذا الخيار من التعبئة بحق أسهل وبأسعار معقولة، بالإضافة إلى ذلك، هو مناسب في أي وقت من العام. كأساس سوف يعد الهواء خميرة العجين على أساس الألبان. من أجل تبسيط العملية قدر الإمكان، ستكون موقد الفطائر في الفرن. ومن أجل ملء بسيط اتضح طعم العطاء والكريم، وتطبيق بضعة بسيطة هكتار الطهيوبعد لنبدأ؟!

تحضير المكونات في القائمة.

ساتش أسفل دقيق القمحوبعد بمقدار نصف الدقيق المنخل، أضف الخميرة والسكر والملح. صب الزيت النباتي.

ربط المياه والحليب والدافئة. التحريك الدقيق، تصب تدريجيا حليب دافئ في الدقيق.

الاستمرار في إثارة العجين، تضيف تدريجيا الدقيق المتبقي وتشكيل كرة ناعمة من الاختبار. العجينة المعدة على هذه الوصفة يمكن أن تكون مختلطة عمليا وتبدأ فورا في فطائر الخبز. أعطي الاختبار للرسم، بينما أقوم بإعداد حشو.

اختياريا، ضع العجينة في الزيت المشحم بالزيت. قدرة، تغطي العجين بمنشفة وترك لمدة 40-60 دقيقة حتى يزيد في الحجم مرتين.

لملء: Swarge Drink 3 بيض الدجاجوبعد صب البيض مع الماء البارد، وجلب إلى الغليان ويغلي 10 دقائق. البيض المسلوق نظيفة وتناسب بدقة. من أجل أن تكون البيض أسهل لتنظيف المياه المالحة في عملية الطهي، وعلى الفور بعد نهايةها، انقل البيض إلى الماء البارد.

إعداد الأرز، شطفه بالماء البارد. استنزاف المياه وملء الأرز مزيج من الماء والحليب. إضافة 1-2 أملاح القرص. إحضار الماء إلى الغليان وتغلي الأرز 13-15 دقيقة (حتى الاستعداد). إن إضافة الحليب أثناء الطهي سوف تجعل الأرز طعم أكثر عملا، وسيقدم حشو جميل ملاحظات كريمية ممتعة.

جاهز رايس شطف بالماء البارد. ستتوقف تغيير درجة الحرارة السريعة عن الطهي، وسوف توفر الأرز الملمس، لن تلتصق عند التبريد ولن يتحول إلى عصيدة.

أضف زيت دسم ذائبا وخلط جيدا.

أضف البيض المسلوق المغلي والملح إلى الحبل.

في الإرادة، يمكنك إضافة مكونات أخرى، مثل البصل الأخضر و (أو) نقاط البولكا إلى التعبئة.

عندما العجين، والحشو جاهز، يمكنك البدء في تشكيل الفطائر. إزالة العجين ووضعه 1-2 دقائق.

تزلج العجينة في النقانق وقطعها إلى قطع صغيرة (لدي حوالي 50-70 جرام من حوالي 50-70 جرام).

تعاني من جزء من الاختبار غرامة ووضع جزء من التعبئة (حوالي 1 ملعقة كبيرة، فمن الممكن مع شريحة في المركز.

أو إعطاء الفطائر الشكل المعقد أكثر. أنا أحب الصورة "كوشير".

من أجل صنع "ضفيرة"، تليين قليلا العجين حول الحشوات بيضة مخفمة وقطع العجين على الشرائط. الحصول على الحافة العلوية من الاختبار. الشريط على الجانب الأيمن من الحشوات تتحرك إلى اليسار، وبالتالي تغطي جزء التعبئة. المشارب على اليسار الانتقال إلى اليمين.

كرر العملية مع شرائط العجين المتبقية. حافة الدمية (ابحث عن مزيد من التفاصيل في إصدار صفة الفيديو).

اترك الفطائر المشكلة مع الأرز والبيض لبضع دقائق، بينما سيقوم الفرن بذراعين تصل إلى 180 درجة.

تليين الفطائر مخفوق البيض وخبز 30-35 دقيقة، حتى اللون الذهبي.

تتزيوي الفطائر الجاهزة بالماء و (أو) السماح بتبرير، والتمسك بمنشفة - وبالتالي فإن الفطائر ستبقى لينة واليوم التالي.

الفطائر مع الأرز والبيض جاهزة! بالعافية!

من العدد المحدد من المكونات، ما يقرب من 22-24 فطائر متوسطة الحجم.

ملء الفطائر مع الأرز والبيض - الكلاسيكية Pyroloy الحقيقي. وإذا قمت أيضا بإضافة البصل الأخضر إلى هذا الجمع اللذيذ، فسيكون من المستحيل ببساطة مقاومة Ruddy وسيم.

أنا أستعد الفطائر مع الأرز والبيض والبصل والمقلية، وخبز في الفرن. الخيار الأخير أقل السعرات الحرارية، لذلك أولئك الذين يراقبون شخصيةهم، أود أن أوصي به.

حسنا، الفطائر المقلية هي بلا شك أفضل خيار للجميع، وخاصة بالنسبة للرجال، مثل وجبة خفيفة مرضية. أقترح عليك تقييم بلدي وصفة غير مسطحة ويرجى نفسك وأقاربك.

وصفة للفطائر المخبوزة مع الأرز والبصل والبيض

• أكبر البيض في التعبئة فطائر تذوق - لذلك لا ينبغي أن ينقذ على البيض. للتأكد من جودتها، دون كسر، خفض البيض إلى وعاء عميق مع الماء البارد. إذا بقيت في الأسفل - فهذا يعني أعذب. وإذا ظهرت على السطح - يمكنك جريئة ذلك. وقد تدهورت هذه البيضة ولا يمكن استخدامها. عند الشراء، انتبه دائما إلى نهاية العمر من البيض - يشار إلى الحزمة.
• الأرز لملء سوف تناسب أي بالإضافة إلى ذلك، ربما عاطفي. الحشوة معها ستكون مفيدة، ولكن الجفاف جدا ومتفتت للغاية. لكن براون و الرقم البني يمكنك أن تأخذ - ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة أيضا.
• البصل الأخضر اختيار الطازجة، مع ريشة خضراء داكنة ومصابيح قوية قوية. يجب أن تكون السيقان سلسة وغير تالفة.

هل كنت تعلم؟ يمكنك تنبت البصل الأخضر في المنزل، ووضع البصل المزرق مع حمار مع جرة بالماء.

أجهزة المطبخ والأواني:الميزان؛ نذل؛ 2 السلطانيات. مجرفة؛ فرشاة الطهي؛ مجلس؛ سكين؛ حرمان؛ غربال.

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

إعداد العجين

طبخ حشو

شكل وبيك فطائر

ما يتم تقديم فطائر: يقدم للسلطات، الأطباق الأولى، المرق بدلا من الخبز. أكل الفطائر مثل طبق مستقل من عند مشروبات مختلفة، على سبيل المثال، مع عصير الطماطم أو كفير.

وصفة الفيديو

انظر كيف تحتاج إلى عجن العجين الخميرة وكيفية تشكيل الفطائر بشكل صحيح. هذا سوف يساعدك على فهم الفيديو.

• بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه، من الممكن إضافة خضراء سحق البقدونس أو الشبت في الاشياء. يمكنك أيضا استبدال بصل تكنولوجيا المعلومات تماما إذا كنت لا تحبها.
• إلى العجين لا تلتصق بالأيدي، الجدول والحبل، صبها بالدقيق أو التشحيم مع زيت الخضروات.
• الفطائر قبل الخبز يمكن رشها مع السمسم الأبيض أو الأسود.

وصفة فطائر مشوية مع الأرز والبصل والبيض

الوقت للتحضير:1 ساعة 40 دقيقة.
عدد الأجزاء: 8.
السعرات الحرارية: 287 kcal.
أجهزة المطبخ والأواني:الميزان؛ مقلاة عميقة 2 السلطانيات. مجرفة؛ مجلس؛ سكين؛ حرمان؛ غربال.

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

1. للاختبار مزيج من المياه الدافئة نصف لتر، حزمة من الخميرة الجافة، ملاعق السكر، ملعقة صغيرة من الملح و 30 غراما من الزيت الذائب. النجاح 4-4.5 نظارات من الدقيق المنخل وعجن العجين. يجب أن يكون أكثر ضعف "- ناعمة وعطاء - الاتساق من أجل أزراف المداخن. وضعنا العجينة للتخمير لمدة ساعة.
   
   
2. لملء الغليان 100 غرام من الأرز في كوب من الماء المملح حتى الاستعداد.
3. نضيف مسامير مسلوقة وقطع 10 بيضات مع مكعبات.
   
   
4. نحن نخلط، إضافة حفنة مفرومة ناعما من البصل الأخضر.
   
   
5. يتم قطع المصباح ناعما وقلولا قليلا على زيت الخضروات.
6. نضيفه إلى الأشياء وتخلط جيدا. إذا لزم الأمر - الملح والفلفل حسب الرغبة.
   
   
7. اليدين وطاولة مع زيت الخضروات. العجين يفصل القطع ولفهم في الكرات.
   
   
8. كل كرة تدور على دبوس المتداول أو تسطيح تصل إلى سمك حوالي 0.5 سم.
   
   
9. نضع ملء وتغطية "القارب" باتي.
   
   
10. أقوم بتحويل الفطائر إلى مصراعا مع كتاب واتركه لفترة قصيرة التي وصلوا إليها.
    
    
11. تسخين مقلاة مع زيت النبات. يجب أن يصب كثيرا حتى يتم تغمر الفطائر التي تصل إلى نصفها في الزيت.
    
    
12. يقلى من الجانبين بدوره حتى الاستعداد.
    
    
13. للتخلص من فائض النفط، وضع أراحيات جاهزة على المناديل. الآن يمكن أن تكون حريصة. بالعافية!
    
    

وصفة الفيديو

جميع أسرار الفطائر المقلي سوف تكشف هذا الفيديو. انظر إليه ولن تندم.

خيارات الطبخ الأخرى

ليس فقط الحليب مناسب كسائل، فمن الممكن إعداد -tto للفطائر مع الخميرة على كفير.
تحضير الفطائر الصامتة مع اللحم ومع حشوات أخرى، على سبيل المثال. هذه المنتجات جيدة سواء في الدفء والبرد.

أنا متأكد من أن أعرف الآن كيفية تعجن العجين على الفطائر والعديد من أسرار عجينة الإنتاج الأخرى للفطائر. اكتب في تعليقات حول نتائجك لإعداد هذه المنتجات اللذيذة من الاختبار. سأكون ممتنا أيضا لوصفات "العلامة التجارية" الخاصة بك من الفطائر. دع كل شيء يكون لذيذ!