Šta se stavlja u knedle sa iznenađenjem. Značenja nadjeva za knedle za proricanje sreće za Staru Novu godinu. Recept na vodu i žumanca

Nisam pristalica kupovine knedli sa iznenađenjima u radnji. Za mene je uvijek glavna čar Stare Nove godine bio samo pripremni momenat. U proces vajanja knedli mogu se uključiti svi rođaci i prijatelji. U ovom poslu, svako će naći nešto da radi. Neko priprema tijesto, neko ga razvaljuje, drugi vaja knedle, drugi se bavi punjenjem, ostali pripremaju iznenađenja. Kao rezultat toga, kuhanje, kao što se često događa, okuplja sve i ujedinjuje, pretvarajući se u hotelski odmor. I hrana skuvana vlastitim rukama, kao što znate, najukusniji. Pa čak i činjenica da neke knedle neće ispasti savršeno, uopće ne uznemiruje, već naprotiv - dodaje raznolikost i polet svečanoj gozbi :)

Osim toga, kada sami kuvate knedle, sami birate predviđanja, odnosno sami kreirate svoju sudbinu :) Zar nije super?

Međutim, prije nego što se upustite u ovo odgovorno zanimanje, vrijedi odlučiti što ćemo točno staviti u naše knedle, te naučiti više o dekodiranju iznenađenja. Nadamo se da će vam ova mala varalica za vikend pomoći u tome.

nekoliko savjeta:

1. Bolje je izabrati jednoličan fil za knedle sa iznenađenjem, bilo da se radi o krompiru ili svježem siru. U miješanom punjenju, na primjer, krompir sa pečurkama, mogu se izgubiti "iznenađenja".

2. Iznenađenja je bolje zamotati u foliju, jer se neki proizvodi mogu prokuhati i kao rezultat toga niko ih neće primijetiti.

3. Čak i ako sva iznenađenja zamotate u foliju, obavezno sve dobro isperite, a posebno novčiće i prstenje. Mislim da ne vredi objašnjavati zašto i zašto.

4. Knedle sa iznenađenjima u odnosu na obične knedle treba da bude oko 1/3. Ako ih je previše, gubi se svako uzbuđenje, a predviđanja postaju toliko mnogo da jednostavno gube svoju "magičnu" moć.

5. Kada birate koja iznenađenja ćete dodati, prije svega razmislite ko će biti za stolom. U kompaniji u kojoj su svi dugo u braku, verenički prsten može postati prilično neprikladan, kao za tinejdžere, pasulj, koji tradicionalno najavljuje trudnoću.

6. Pored uobičajenih iznenađenja, možete dodati male bilješke sa predviđanjima. Bolje ih je pisati olovkom, jer olovka može da "procuri" tokom kuvanja i tekst neće biti čitljiv. Šta tačno napisati, na vama je. Ovdje nema ograničenja. To može biti putovanje u neku daleku zemlju, unapređenje, povećanje plaće, ispunjenje njegovanog sna, kupovina automobila ili stana. Pokažite svoju maštu i razmislite šta želite svojim najmilijima - i tekstovi za same bilješke će se odmah roditi.

1. Klasična iznenađenja

Šećer- Život će ove godine biti "slatki".

Sol- do suza.

Brašno- (jedno od najtužnijih predviđanja, pa se stoga često isključuje sa liste "iznenađenja") na muke i jaka negativna iskustva.

Prsten- za veridbu ili venčanje. Za samca - do nove veze.

Orah- prema različitim tumačenjima, bilo na dobro zdravlje, bilo na neizrecivo bogatstvo. A možete odmah i na to, i na drugo. Neki to još uvijek tvrde veliki broj fanovi.

Novac (kovanice)- do povećanja finansijskog blagostanja (u zavisnosti od apoena kovanice, rast je ili mali ili vrlo primetan).

Lovorov list- lovorike, odnosno slava i uspjeh, tačnije, mogu se sastojati u rastu karijere.

Thread- putovanje (kakvo će biti putovanje, bliske ili udaljene zemlje, može se odrediti po dužini konca ili po njegovoj boji, na primjer: bijeli konac - dug put, zeleni - put u inostranstvo, crni - kratak putovanje).

Pasulj- do trudnoće (za djevojčice), do popune u porodici za muškarce.

Kukuruz(uključujući pirinač) - blagostanje, bogatstvo u kući.

Pepper- na akutni život pun događaja, pun događaja i avantura, čija priroda može biti i pozitivna i negativna.

Dugme- nova odjeća.

2. Egzotična iznenađenja

Narandžasta- svakakve užitke i užitke.

Kikiriki- ljubavne avanture.

Dill- flertovanje.

Trešnja- na sreću.

Suvo grožđe- do iskušenja.

Kupus- do novca.

Karamela- ljubav, flert.

Brusnica- ozbiljne promene u životu.

Sjeme voća- do dobre žetve.

Sušene kajsije- na radost.

Dušo- dobro zdravlje.

Šargarepa- mnogo novih i zanimljivih poznanstava.

Meso i hleb- dobro uhranjen život, blagostanje.

Seme- na realizaciju planova.

Sir- pobijediti.

Svježi sir- do pojave novih prijatelja.

Apple- na zasluženu nagradu.

Krompir- biti unapređen na poslu.

Tračak, komadić šibice- do nastanka stanovanja.

Naravno, ovo nije potpuna lista "iznenađenja". Mnoge kompanije i porodice imaju svoja tradicionalna "iznenađenja" i svoja tumačenja, koja se veoma razlikuju od opšteprihvaćenih.

Glavna stvar je da će ove godine sva iznenađenja i u knedlama i u životu biti samo prijatna :)

Praznične čestitke! :)

Pod Staru Novu godinu, koja pada na Božić, bio je običaj da naredne godine cijela porodica vaja knedle uz iznenađenje i pogađanje. Šta je u knedlama sa "iznenađenjem" - to će biti u narednoj godini. Vjeruje se da se predviđanja primljena u Staroj Novoj godini ostvaruju.

Knedle - tradicionalne Rusko jelo od tijesta. Nadjev za knedle može biti najrazličitiji - od krompira, kupusa, mesa, svježeg sira, bundeve itd. Osim glavnog nadjeva, u knedle se stavljaju različiti jestivi ili nejestivi artikli koji imaju svoje značenje sa iznenađenjem za Stare. Nova godina. U knedle možete staviti novčiće, paprike, so, dugmad, grašak, pasulj, konac, prsten i druge predmete.

Značenje "iznenađenja" u proricanju sudbine:

• novčić - godina će biti novčana
• pasulj - do profita i popune u porodici
• Sol - do suza
• Konac - do ceste
• Dugme - do drage nove stvari
• meso - do blagostanja
• Testo je težak život
• Prsten - pravoj ljubavi
• Pečurke - za dugovečnost
• Sušene kajsije - radost
• Trešnje - sreća
• Krompir - unapređenje na poslu
• Pirinač - poslovni uspeh
• Svježi sir - do novih prijatelja
• Hleb - za zdravu godinu
• Šargarepa - do dobrog zdravlja
• Šećer - za sladak život
• biber - do uzbuđenja
• Sjeme - očekuju vas plodni planovi
• Heljda - do povoljnih i profitabilnih vijesti
• Grašak - za putovanja
• Brusnice - neočekivane promjene u životu
• Jabuka - do zaslužene nagrade
• Beli luk - brak iz koristi

• Kuhanje tijesta za knedle sa iznenađenjem: ½ žlice. prokuvane vode, 1 jaje, 2 kašike. kašike biljnog ulja, 1 kašičica soli, 3 kašike. brašno. Pomiješajte sastojke i umijesite elastično testo... Razvaljajte tijesto u sloj debljine oko 2 mm. Varijante punjenja za knedleNadjev od krompira sa pečurkama: 2-3 kom. kuvani krompir, 300 g šampinjona, 1 glavica luka, biljka. puter. Pečurke sa lukom popržite na biljnom ulju i pomiješajte sa pire krompirom. Nadjev od kupusa sa haringom i divljim gljivama: svježi kupus- 300 g, usoljeni file haringe - 150 g, Šumske pečurke- 120 g, 1 kom. luk, puter. Kupus sitno nasjeckajte i dinstajte zajedno sa šampinjonima. Prethodno propržite pečurke sa lukom i haringom narezanom na kockice. Pobiberite i posolite po ukusu. Punjenje od višanja... Za nju su nam potrebne trešnje bez koštica 500-600 g, 1 žlica. kisele pavlake, 4-5 kašika. šećera i 1 kašika. kašičicu skroba.Bobičasto voće stavite u cjedilo da se sok složi,pospite šećerom i pomiješajte sa škrobom (skrob će spriječiti da fil iscuri iz knedle). Poslužite pavlaku za gotove knedle. Fil od svježeg sira... Sastojci: svježi sir - 500 g, 2 žlice. šećer, 1 žumance, puter, sol Način kuhanja: Svježi sir je potrebno utrljati, dodati šećer, žumance, rastopljeni puter, so. Sve dobro izmiješajte. Poslužite vruće knedle, nakon prelivanja pavlake, otopljene puter ili med. Najvažnije je da ne zaboravite dobro isprati "iznenađenja" prije nego ih stavite u knedle. I obavezno upozorite goste na knedle sa "Iznenađenjem" kako biste izbjegli slomljene zube ili progutane novčiće

Najiščekivaniji praznik - Stari Nova godina 2018. dolazi uskoro. Možete pogađati knedle i saznati kakva će biti cijela godina. Proricanje sudbine, iako se smatra komičnim, ali na svetu večer, mnoga se predviđanja ostvaruju. Dakle, zašto ne okušati sreću i proricati sudbinu. Uostalom, ovo je najjednostavnije i najukusnije proricanje sudbine. U organizaciji mogu učestvovati svi članovi porodice, čak i najmanji mogu napraviti knedle sa iznenađenjem.

Za razliku od novogodišnje noći, ovaj praznik je topao i nije mučan. Produžuje božićni šarm i omogućava uživanje onima koji su postili svečana jela... Osim toga, ima i drugu praktičnu komponentu - na TV kutiji, a možete trezveno vidjeti sve propuštene novogodišnje programe i koncerte. Ako ste Novu godinu dočekali sa prijateljima, ovaj praznik možete posvetiti vašoj porodici. I obrnuto. Jednom riječju, takva druga prilika toliko voljena ruskom narodu. I naravno, Stara Nova godina je vrijeme za pravljenje knedli i pogađanja!

Po tradiciji, 13. januara uveče je bio običaj da se trpeza servira izdašno i obilno. Za razliku od Božića, isključivo porodičnog praznika, bio je običaj da se u svakom domu posjećuju, pjevaju i časte jedni drugima. Ljudi su se trudili da nadmaše svoje komšije. Posluženo na stolu žele od ribe, jarebice, domaća kobasica, palačinke, punjena perad, pite, pečena svinjetina. Jedno od glavnih jela bila je "bogata" kutija. Za nju nisu štedjeli orasi, suhe kajsije i suvo grožđe.

Vjerovanje kaže, kako dočekaš novu godinu - tako ćeš je i provesti. A takođe, šta naiđe u novogodišnjim knedlama - neka bude. Gatanje u noći sa 13. na 14. januar nije doživotno, već samo godinu dana. Vjerovati ili ne vjerovati knedlama je majstorski posao. Glavna stvar: ne zaboravite dobro isprati i "filovati", a također upozoriti goste da su knedle sa iznenađenjima kako ne bi došlo do polomljenih zuba i progutanih dugmadi.

Jedna od najapetetnijih scena u filmu "Noć prije Božića", kada trbušasti kozak Patsyuk, koji je poznavao zle duhove, bez ikakvog napora upija ništa manje trbušaste knedle sa pavlakom.

Koje mu potpuno samostalno skaču u usta. Za one koji sumnjaju u magična svojstva ovog poznatog ukrajinskog jela, preporučujemo da ga pripremite prema jednom od predloženih recepata.

Recepti od tijesta za knedle sa iznenađenjem za gatanje za Staru Novu godinu

Ovo nije testo, već samo pesma! Delikatna, elastična, savitljiva, prijatna za rad i veoma ukusna! Te knedle, te knedle ili peciva uvek ispadnu kod njega jednostavno fantastično. A od njega možete napraviti i ukusne manti, poze, pite i kolače od ljuskica.

Jaje posolite i umutite viljuškom. Zatim dodajte 3 šolje brašna i 1 kašiku biljnog ulja.

Dobro promiješajte i dodajte 1 šolju kipuće vode (ne bojte se, neće biti ljepila). Zamesiti kašikom. A zatim mesiti rukama (po potrebi dodati malo brašna). Prijatno!

Evo još jednog zanimljivog recepta:

• Kefir - 250 g
• Topla voda - 100 g
• Sol - 0,5 kašičice
• Brasno - 500 g i malo za valjanje testa

Za tijesto prosijati brašno, posoliti, promiješati. U kefir dodajte vruću vodu, promiješajte. U sredini tobogana od brašna napravite rupu, ulijte topli kefir i brzo zamijesite tijesto. Potrebno je da zameseno testo bude mekano, ali da se istovremeno ne širi i ne puzi, tj. ne bi trebalo da bude tečno.

Zameseno testo pokriti i ostaviti da odstoji 15-20 minuta.Za to vreme brašno upije vodu, formira gluten, pa će se testo sve lakše mesiti. Odmorno testo dobro zamesite dok ne postane glatko. Rezultat bi trebao biti vrlo mekano plastično tijesto.

• 1 čaša mineralne gazirane vode,
• 1 jaje,
• 0,5 kašičice soli
• 0,5 kašičice šećera
• 4 kašike biljnog ulja,
• brašno (koliko će biti uključeno).

U posudi pomešati sve sastojke osim brašna. Postepeno dodavati brašno. Zamesiti mekano elastično testo. Trebalo bi da izgleda sjajno i da se ne lijepi za ruke i sto.

Pravimo knedle ili knedle. Ovo tijesto se može kuhati, dinstati, pa čak i peći. Pogodan je i za kolače, ali tada u tijesto nemojte dodavati jaje.

50 g putera

Sipajte vodu u šerpu, dodajte so, puter (voda treba da proključa, ulje će se rastvoriti) Dodajte 1 kašiku. brašno (brzo promešati).

Umutiti jedno po jedno jaja (ja sam mutila kašikom, pa rukama, masa nije bila vruća, već topla). Sipajte brasno i umesite testo (bolje je, naravno, jednu po jednu casu)

Ostavite testo 30 minuta da odmori (ja sam ga prekrila prozirnom folijom)

Tijesto za knedle je vrlo mekano, elastično. Lijepo je raditi s njim. Štoviše, vrlo je dobra opcija, pogodna je i za knedle i knedle.

Ovo testo me je naučila moja svekrva. Prvo sam ga koristila u postu, ali mi se toliko svidjela da sam ga počela koristiti i za knedle, i za knedle i sve vrste prženih tortilja sa svim vrstama nadjeva. Uopšte ne sadrži jaja, veoma je plastičan, dobro se lepi, ali se ne lepi za površinu i ruke, ne zahteva posipanje brašnom.

• kipuće vode 250 ml
• biljno ulje 50 g
• soli 1/2 tsp
• brašna oko 400g

U kipuću vodu sipajte ulje, dodajte sol i pola brašna. Miješajte mikserom pomoću dodataka za tijesto. U početku je tijesto prilično grudasto, ali vrlo brzo postaje homogeno i glatko.

Postepeno dodavajući brašno, zamesiti prilično strmo, ali mekano testo. Ako tijesto ispadne previše strmo, nema veze, možete ga staviti u vrećicu na 30 minuta, postat će plastičnije.

Tijesto podsjeća na mekani plastelin, dobro se oblikuje, dok se uopće ne lijepi za sto, oklagiju i ruke, ne zahtijeva posipanje brašnom. Razvalja se dosta tanko, ne lomi se pri rastezanju. Vrlo brzo prokuvaju, dobro drže oblik.

Probaj! Svideće ti se!

• Brašno (ovisno o vrsti brašna i sadržaju vlage) - 2-3 hrpe.
• Mlijeko - 1/2 šolje
• Voda - 1/3 šolje
• Jaje - 1 komad
• Biljno ulje - 1 kašičica.
• Sol - 1 kašičica

Klasično tijesto za knedle treba se sastojati od brašna, jaja i vode (mlijeka) - ovaj sastav je određen stoljetnim iskustvom mnogih naroda. Drugo pitanje je u određivanju ispravnih proporcija, i tu opet iskustvo dolazi u pomoć.

Da biste dobili potrebnu viskoznost tijesta, dodajte toplu vodu i/ili mlijeko. Biljno ulječini testo mekšim i podatnijim. Sol se dodaje po ukusu.

Dakle, sipajte 2 šolje brašna na sto ili u šolju. U sredini rezultirajućeg tobogana napravite malu udubinu, tu razbijte jaje i dodajte toplu vodu pomiješanu s mlijekom i solju.

Testo dobro zamesite, dodajte mu 1 kašičicu ulja i ponovo dobro premesite.

Dobijeno testo prekrijte krpom ili peškirom i ostavite da zri 40 minuta. Za 40 minuta naše divno tijesto će biti spremno.

Glavni nadjevi za knedle su svježi sir i krompir prženi luk... Ali u stvari, možete ih puniti na toliko različitih načina da vam odjednom ne bi palo na pamet: od gljiva do narandži. Sa sirom, trešnjama, graškom, ribom, paradajzom, suvim grožđem, suvim kajsijama, škampima u japanskoj verziji.

ako idete velika kompanija a namjeravate zalijepiti puno knedli, stavite ih na peškir posut brašnom i pokrijte da se ne ispucaju. Kada se knedle bacite u lonac, pazite da slobodno plutaju i da se ne lijepe.

U suprotnom, knedle će se slomiti, fil će se izliti i slegnuti na dno posude. Ni posudu ne pokrivajte poklopcem - rizikujete da pokvarite "svoju sudbinu" i ne vidite iznenađenja.

Gotove knedle poslužite tople - ukusnije su. A ako su se ohladile, poprskajte toplim mlijekom i zagrijte na laganoj vatri.

Značenja nadjeva za knedle za proricanje sreće za Staru Novu godinu

A sada je najvažnija legenda o raznim starim novogodišnjim knedlama:

Bijeli konac - do dugog puta;

Grašak - kućni mir;

Orah - zdravlje;

Heljda - dobre vijesti;

Pečurke - do dugog i srećnog života;

Žito - do bogatstva;

Grožđice - do velikog iskušenja;

Krompir - do unapređenja na poslu;

Brusnice - za promjenu u životu;

Prsten - za vjenčanje;

Crvena paprika - na žalost ili iznenađenje;

Suhe kajsije - do radosti;

Lovorov list - do uspjeha i slave;

Med - dobro zdravlje;

Novčić je prosperitetna godina u materijalnom smislu;

Šargarepa - do novih poznanstava;

Mučiti - mučiti;

Meso - do blagostanja

Bijeli konac - dug put (dugo i dugo putovanje);

Orah - odmah do dva ventilatora (ventilatora);

Biber - uzbuđenje;

Dugme - za novu stvar;

Proso su prazni poslovi;

Pirinač - do dobrobiti u kući;

Šećer - sladak život(laka, povoljna godina);

Zanimljivo!

Sada postoje mnoge varijacije knedli sa iznenađenjem za Staru Novu godinu, čije je punjenje nota u stihovima. Ovo originalna ideja koji će sigurno iznenaditi goste. Pjesme se mogu naći na internetu.

Najstarija značenja iznenađenja bila su:

• pasulj - punjenje mahunarki ukazuje na vjerovatno dopunjavanje porodice;
• mučenje - obećava nadolazeće poteškoće i muke;
• Dugme je ugodno iznenađenje, posebno za dame, on govori o skoroj nabavci nove stvari;
• šećer - predstavlja "slatki" život;
• sol - do suza, neuspjeha;
• biber - do neočekivanih uzbuđenja;
• konac - na put;
• novčić - do zarade.

Mlade devojke su u svakom trenutku htele da unapred znaju ko će im biti verenik i kada će se javiti u prolaz. Stoga su na papirićima ispisali imena navodnih odabranika i koristili ih kao punjenje, ali ako je djevojka već imala ljubavnika, u knedlu se stavljao prsten. Ako djevojka naiđe upravo na to, postanite njena žena ove godine.

Pročitajte također

Knedle su dobre u bilo kom obliku, ali kada dođe ljeto, najčešće pripremamo jela od voća i bobičastog voća. A knedle nisu...

Recepti od tijesta za knedle sa iznenađenjem za gatanje za Staru Novu godinu

Za one koji nemaju priliku da ga skuvaju Novogodišnje jelo samostalno, smrznute knedle sa klasičnih punjenja ili beskvasnog testa, od kojih ostaje samo oblikovati knedle. Ali ako se želite u potpunosti pridržavati tradicija usvojenih u Rusiji, bolje je vlastitim rukama oblikovati knedle s iznenađenjem za Staru Novu godinu.

Sastojci:

• jaje - 1 kom.;
• brašno - 4 šolje;
• voda - 1 čaša;
• biljno ulje - 4 supene kašike;
• šećer - 2 kašičice;
• soli po ukusu.

Priprema:

• Pomiješajte brašno, šećer i sol, formirajte tobogan.

• Na vrhu tobogana napravite udubljenje u koje možete razbiti jaje, sipati vodu i ulje.

• Mesite testo dok ne nestanu grudvice i dok testo ne bude glatko.

Za referenciju!

Ako ne želite da provedete cijeli dan vajajući, napravite blanke unaprijed i zamrznite ih do praznične večeri. Prije posluživanja, biće dovoljno skuhati poluproizvod.

Pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider na nekoliko sati. Dok je testo dobro, možete početi sa punjenjem. Izbor je ogroman, glavna stvar je odabrati onaj koji će se svidjeti cijeloj porodici. Nudimo nekoliko ukusnih opcija:

• pire krompir (običan ili sa gljivama);
• trešnje, pasirane sa šećerom;
• slatki meki svježi sir (običan ili sa grožđicama);
• omiljeno bobičasto voće, posuto šećerom u prahu.

Za početak - izvadite tijesto iz frižidera, pospite sto brašnom. Tijesto razvaljati u tanak sloj i čašom ili čašom iseći na jednake okrugle komade. Na sredinu kruga stavite malo fila, pripremljeno iznenađenje, preklopite tijesto na pola i stisnite rubove.

Razmislite o svim opcijama za iznenađenja, obradite ih, operite. Ako se radi o orašastim plodovima ili sušenom voću, ogulite i narežite na male komadiće. Napravite sve knedle iste veličine kako gosti ne bi pogodili kakvo je iznenađenje u jelu.

Nakon što su knedle gotove, kuhajte ih u kipućoj vodi 7-9 minuta dok ne budu potpuno kuhane.

Sp-force-hide (prikaz: nema;). Sp-form (prikaz: blok; pozadina: #ffffff; padding: 15px; širina: 600px; maksimalna širina: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radijus: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form ulaz (prikaz: inline-block; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; širina: 570px;). sp-form .sp- kontrola oblika (pozadina: #ffffff; boja granice: #cccccc; stil granice: čvrsta; širina granice: 1px; veličina fonta: 15px; padding-levo: 8,75px; padding-desno: 8,75px; granica- radijus: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; visina: 35px; širina: 100%;).sp-form .sp-field label (boja: # 444444; veličina fonta : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). Sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -boja: # 0089bf; boja: #ffffff; širina: auto; font-weight: bold;). sp-form .sp-button-container (poravnanje teksta: lijevo;)

Poslužite s puterom, pavlakom ili džemom, pospite začinskim biljem, ako je fil nezaslađen, tada će vaše jelo izgledati ukusno, otprilike kao što izgleda na fotografiji.

Vrijednost punjenja za knedle za proricanje sudbine za Staru Novu godinu

Ovo jelo će sigurno okupiti sve članove porodice. Uostalom, ova večera je pripremljena ne samo da se zasitite, već i da saznate svoju budućnost. Domaćica može sama da smisli kakvo će iznenađenje biti u knedlama za Staru Novu godinu.

Ali ako ne želite ponovo izmisliti točak, nudimo vam nekoliko tradicionalnih dešifriranja punjenja:

• kriške citrusa - do neprestanog užitka;
• okrugli grašak - do mirne atmosfere u kući;
• pečeni kikiriki - za romantične avanture;
• orah - do dobrog zdravlja;
• pržene gljive - za srećan i dug život;
• kaša od heljde - dobre poslovne vijesti;
• grožđice - do iskušenja;
• kukuruz - do ogromne zarade;
• karamel bombon - do jakih osećanja;
• brusnice - do svijetlih promjena;
• suhe kajsije - do dobrih vijesti;
• lovorov list - do slave i časti na poslu;
• šargarepa - do ugodnih poznanstava;
• meso ili mljeveno meso - do prosperiteta;
• svježi krastavac - do snažnog muškog ramena;
• pirinač - do dobrobiti u kući;
• sir - bogatstvo je na vašoj strani;
• cijeli lješnjaci - do dobrih kupovina;
• kruh - za bezbrižnu godinu;
• slatka jabuka - za nagradu za izvrsnost;
• beli luk - do braka u sebične svrhe.

Za referenciju!

Ako među gostima nema male djece, možete staviti nejestive predmete kao iznenađenje: prstenje, dugmad, lančiće i novčiće. Samo unaprijed upozorite svoje goste da ne gutate sve knedle neselektivno.

Praznik Stare Nove godine je ljubazna i ugodna tradicija, odlična prilika za okupljanje cijele porodice i zajedničko druženje. Tretirajte ideju proricanja sudbine kao uzbudljivu igru, nemojte se uzrujati ako imate ne baš ugodno predviđanje. Želimo vam dobro potrošeno novogodišnji praznici u krugu bliskih ljudi i pravih prijatelja!

Recite hvala na članku 0

Još jedan praznik je na pomolu - ovo je Stara Nova godina, koja je ime dobila u vezi sa prelaskom sa julijanskog na gregorijanski kalendar. Stara Nova godina se ne slavi tako bučno kao sama Nova godina, ali se ipak sjećaju ovog dana i trude se da ga provedu na svečani način.
Jedna od najzanimljivijih aktivnosti u prazničnoj noći su razne vrste proricanja sudbine i predviđanja, jer se od davnina vjeruje da je Stara Nova godina neobična i ispunjena raznim mističnim događajima.

Za susret možete pripremiti razne poslastice, na primjer, knedle sa iznenađenjima, čije se značenje može tumačiti ovisno o tome na kakvo punjenje naiđe. Pravljenje knedli sa predviđanjima je dobra opcija kombinovati ukusna poslastica sa gatanjem i okušajte svoju sreću i sudbinu. Međutim, treba imati na umu da predviđanja ne znače da će tako biti do kraja života. Predviđanja samo govore šta možete očekivati ​​u godini.

Knedle se mogu praviti sa jestivim nadjevima kao i sa nejestivim nadjevima. Samo kada se takve poslastice serviraju na stol, goste treba unaprijed upozoriti da su knedle neobične i da sadrže iznenađenje. Možda nisu svi proizvodi idealni kao fil za knedle i ne idu uz slatko tijesto. Ali, knedla sa predviđanjem ne mora da se jede, možete samo izvaditi knedlu i dobiti svoje predviđanje. Pa, da ne biste ostali potpuno gladni, ipak vrijedi napraviti knedle ne samo s iznenađenjima, već i s običnim nadjevima, poput svježeg sira ili Warniera. Dakle, šta je značenje knedli iznenađenja?

Važnost jestivih punjenja

Džem od pomorandže - za užitak i obilje
Orah - za dobro i snažno zdravlje
Grožđice - do iskušenja i iskušenja
Suhe kajsije - do radosnih događaja
Med - takođe simbolizuje odlično zdravlje
Krompir - za razvoj karijere
Krastavac - do sastanka sa jakim muškarcem
Skuta - stjecanje vjernog prijatelja
Hleb - za dobru žetvu, sitost
Beli luk - do braka zbog novca ili drugih beneficija
Jabuka - do nagrade za rad
Sir - dobitak na lutriji
Riblja ljuska - dodati porodici
Šargarepa - takođe predstavlja pojavu bebe u porodici
Lovorov list - do slave i promocije na poslu
Karamela - za ljubav
Kupus - do bračnih veza
Heljda - dobre vesti
Mljevena crvena paprika - do gorkih događaja
Meso - za finansijsko blagostanje
Kikiriki - za ljubavne avanture i avanture
Žito - do bogatstva
Pečurke za dugovečnost
Biber grašak - za novo i uzbuđenje
Pirinač - dobar odnos u kući
Sjeme - za provedbu planova
Trešnje - za sreću i sreću
Capsicum - za seksualne avanture
Kopar - dobro zdravlje
Sol - do suza, neuspjeha
Proso - uzaludni poslovi
Brusnice - za velike životne promjene
Šećer - za sladak i srećan život
Vrijednost nejestivih nadjeva
Prilikom posluživanja knedle, koje će sadržavati nejestive nadjeve iznenađenja, upozorite sve da pažljivo zagrizu knedle. Uostalom, progutano dugme ili prsten nije nimalo povoljan završetak praznika. Osim toga, često oštro grickanje knedle s nejestivim punjenjem može slomiti zub ili se ugušiti. Dakle, predviđanja su predviđanja, ali oprez ipak vrijedi promatrati.
Prsten - za vjenčanje
Dugme - za kupovinu novog
Crni konac - za kratko putovanje u obližnje zemlje
Bijeli konac - za dugo i dugo putovanje
Zelena nit - putovanje u inostranstvo
Novčić - za novac
Lanac - jake porodične veze i dobri porodični odnosi

Knedle sa iznenađenjem, čije se značenje sada može dešifrovati, nisu samo poslastica na stolu, već i zanimljiva zabava