Pilav od povrća u laganom šporetu. Pilav od povrća u receptu za kuhanje sa fotografijom Kako kuhati pilav od povrća u multivarku

Danas ćemo naučiti kako kuhati pirinač u sporom štednjaku s povrćem. Kad običan rastresiti pirinač već umorni, možete kuhati originalnije i ništa manje ukusno. Ovaj recept bit će izvrstan dodatak ribi ili mesu.

Pirinač u sporo kuhaču sa smrznutim povrćem

Danas ćemo kuhati vrlo jednostavno i brzi obrok- pirinač u laganom šporetu sa povrćem. U modernom svijetu postoji vrlo brz tempo života i sve treba učiniti. I nakon napornog dana na poslu, žena se zaista želi opustiti, ali još uvijek mora skuhati večeru za svoju voljenu porodicu.

Stoga nudimo ovaj recept, koji će se zasigurno obradovati vašoj porodici zbog nevjerojatnog ukusa, a vama ženama, zbog brzine pripreme. Dakle, počnimo.

Sastav jela:

• Pirinač - 1 čaša;
• Voda - 2 čaše;
• Mješavina smrznutog povrća (ovdje možete odabrati bilo koju, ovisno o vašim željama, budući da je izbor sada prilično velik);
• Luk (veliki) - 1 kom .;
• Sol, začini po ukusu.

1. Pripremite luk za prženje. Da biste to učinili, morate ga oguliti i izrezati. Sada uzmemo multivarker i sipamo ulje tamo, uključimo način "Pečenje" ili "Prženje".

2. Luk stavite u tiganj za kuvanje. Pržite je dok ne omekša, a zatim u posudu dodajte mješavinu povrća. Vreme kuvanja je oko deset do petnaest minuta.

3. Dok se povrće i luk prže, pripremite pirinač. Mora se isprati do čiste vode. Prilikom pranja riže koristimo hladnu vodu.

4. Povrće je skoro kuhano. Dodajte im rižu i dodajte vodu u multivarker. Sada morate posoliti, dodati začine (ili gotove mješavine ili odabrati prema vašim željama).

5. Sada morate postaviti način kuhanja “Pirinač”. Ako to nije slučaj, možete ga zamijeniti načinom "Gašenje" ili "Heljda". To je to, zatvaramo multicooker i idemo se odmoriti.

To je to, pirinač sa povrćem je spreman. Samo ga morate staviti na tanjure i, ako želite, dodati mu laganu salatu. Prijatno!

Pirinač sa povrćem u sporom šporetu ili pilaf od povrća

Danas kuvari stvaraju nova jela eksperimentisanjem. Dakle, sasvim tradicionalno jelo dobiva potpuno drugačiji okus, zadržavajući glavni smjer. Danas vam želimo ponuditi upravo takvo jelo - pilav od povrća (pirinač sa povrćem u štednjaku za kuhanje).

Osnovna struktura je riža, očuvana. Međutim, ovdje nećemo dodavati meso. Ovo jelo može biti odličan obrok tokom posta, posta ili ako ste vegetarijanac. Pilav od povrća bogat je vitaminima povrća, a sam pirinač nije ništa manje korisna žitarica iz ljudske ishrane. Pa počnimo s pripremama.

Sastav našeg jela je sljedeći:

• Pirinač - 1 višeslojno staklo;
• Voda - 1 višeslojna;
• Šargarepa - 2 kom .;
• Luk - 2 kom .;
• Bugarski biber - 2 kom. (ako ste ljubitelj začinjenog, dodajte četvrtinu bibera umesto četvrtine jedne paprike);
• Paradajz - 1 kom .;
• Češanj češnjaka - 1 kom;
• Zelje (svježe ili sušeno);
• Biljno ulje - 50 ml;
• Sol;
• Mješavina začina ili začina za pilav.

1. Pripremimo sve sastojke. Operite i ogulite mrkvu i luk, uklonite sjemenke paprike, a rajčicu morate oguliti s kože (za to je umočite u kipuću vodu i uklonite, nakon čega će se koža lako odlijepiti).

2. Povrće narežite na trake, češnjak stavite cijeli.

3. Operite pirinač do čiste vode.

4. Sada idemo direktno na kuhanje u multivarkeru. Sipajte ulje i postavite način rada „Prženje“ ili „Pečenje“. Tamo stavljamo luk, šargarepu, biber. Paradajz i beli luk treba staviti poslednji. Sve se prži pet do sedam minuta.

5. Sada stavite oprani pirinač u spor lonac, sve posolite, dodajte začine, začinsko bilje. Temeljito promešajte. Sada morate dodati vodu i postaviti način rada "Gašenje" ili "Pilaf". Kuhanje takvog pilava traje oko trideset minuta u sporom štednjaku.

Ovo jelo je prilično aromatično i samo vi određujete ovu aromu. Sve će ovisiti o začinima koje odaberete. Pilav od povrća može se jesti i topao i hladan. To je sve, pilav od povrća u sporo kuhaču je spreman. Možete položiti na tanjire, pozvati svoju porodicu za sto i jesti. Prijatno!

Pirinač s povrćem: kalorijski sadržaj kuhanih jela

Pirinač s povrćem, kalorijski sadržaj svakog kuhanog jela ovisit će o vrsti pirinča koji koristite u svom jelu. Osim toga, kalorijski sadržaj pirinča ovisi o obliku zrna, načinu na koji je obrađen. Takođe, na sadržaj kalorija će uticati tačno mjesto gdje je uzgojeno, vremenski uslovi tokom uzgoja.

Razmislite koliko kalorija sadrže neke vrste riže:

• Dubozrnato kuhani mljeveni pirinač u 100 g suhih žitarica sadrži 362 kcal;
• Pirinač krupnog zrna u 100 g suhih žitarica sadrži 340 kcal;
• Crni smeđi pirinač u 100 g suhih žitarica sadrži 280 kcal.

Međutim, treba imati na umu da pirinač nabubri u vodi i pretvara se od 100 g u 300 g, ali se njegov kalorijski sadržaj ne povećava, jer voda nema kalorije. Stoga će 100 grama kuhanog pirinča imati približno 140 kalorija.

Na temelju ovih jednostavnih proračuna sami biramo rižu koja nam odgovara u smislu kalorija. Međutim, trebali biste znati da je smeđi pirinač najkorisniji, a bijeli pirinač sa velikim zrnom sadrži najmanje korisnih tvari.

Naravno, kada koristite pirinač razna jela, manje kalorična će i dalje biti riža kuhana s povrćem. Istina, pod uvjetom da se ulje neće koristiti ili će se koristiti u malim količinama.

Osim toga, kalorije se obično broje tijekom dijeta kada postoje neka ograničenja, pa će dodavanje povrća u prehranu biti vrlo korisno. Ako govorimo o prosječnim količinama, tada će kalorijski sadržaj riže s povrćem biti oko 80-85 kcal.

Točnije informacije možete saznati prilikom pripreme određenog jela, odabira određenog povrća.

Video recept za pirinač u šporetu sa povrćem

Od povrća i žitarica možete skuhati mnogo ukusnih i zdravih jela. Pilav od povrća u sporo kuhaču jednostavna je, ali vrlo zadovoljavajuća i hranjiva poslastica koja je savršena za jelo za vrijeme posta. Posni pilav se lako kuha, pogotovo ako domaćica ima na raspolaganju čudo kulinarske tehnike - sporo kuhalo. Poznavajući nekoliko jednostavni recepti, možete kuhati ne samo posno, već i dijetetsko jelo koje se mogu uključiti u ishranu tokom cele godine.

Pilaf sa piletinom i povrćem u laganom šporetu

Sastojci za jelo:

• Pirinač - 1 čaša
• Lukovski luk - 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 50 ml
• Šargarepa - 1 kom.
• Povrće (bilo koje) - 300 g
• Piletina - 300 g
• Zira, žutika - prstohvat
• Sol po ukusu

Kako kuhati pilav s piletinom i povrćem u laganom štednjaku:

Za pripremu pilava možete uzeti bilo koje povrće (tikvice, paprika, paradajz), svježe ili smrznuto. Preporučljivo je uzeti bilo koju rižu, ali najprikladnije će biti sorte na pari. S ovom vrstom pirinča pilaf se uvijek ispadne mrvljiv i vrlo ukusan.

Operite pirinač i presavijte ga na cjedilo tako da sva višak tekućine bude staklena.

Luk narežite na sitne kockice, mrkvu naribajte ili nasjeckajte na tanke trake.

Piletinu podijelite na porcije, ako koristite file, narežite je na tanke trake.

U posudu za kuhanje sipajte ulje, stavite komade mesa i pržite.

Dodajte luk i mrkvu, promiješajte i nastavite pržiti još nekoliko minuta dok povrće ne omekša.

Ako koristite dodatno povrće, potrebno ga je i narezati na male komade i dinstati.

Kad je mješavina povrća gotovo spremna, dodajte sloj pirinča, dodajte sol, začine i prelijte vodom.

Prebacite multivarker u način rada Pilaf, zatvorite poklopac i kuhajte dok ne začujete zvučni signal.

Pilav od povrća u laganom štednjaku je spreman. Pripremljenu poslasticu poslužite sa salatom ili kiselim krastavcima. Prijatno!

• Pilaf s povrćem možete kuhati u sporom štednjaku u bilo koje doba godine koristeći različite proizvode. Po želji možete dodati ili promijeniti povrće po svom ukusu, a svaki put na vašem stolu naći će se novo, nevjerovatno ukusno i zdravo jelo za cijelu porodicu.
• Pilav od povrća u multivarku može se kuhati bez mesa, pa čak i bez dodavanja masti. Ako koristite sočno povrće, jelo će se skuhati u sopstvenom soku.
• Pilaf s povrćem u sporom štednjaku može se kuhati s funkcijom odgode. Samo dodajte sve neophodni sastojci i uključite uređaj u vrijeme koje vam odgovara. Višenamjenski kuhač sam će pripremiti ukusnu i ukusnu poslasticu bez vaše pomoći.
• Posni pilav s povrćem u sporom štednjaku može se kuhati bez mesa, zamjenjujući ga gljivama.

Kuhanje pilava u multivarku oduzima minimalno slobodnog vremena, a rezultat je uvijek zadivljujući - proizvod je hranjiv i mrvičast. Sve što je potrebno od vas je pripremiti hranu i pritisnuti potrebne tipke na uređaju, tako da će se lakoća i brzina kuhanja ovog jela svidjeti svakoj domaćici. Stoga vam predlažem da se upoznate s dva jednostavni recepti, nakon čega ćete dobiti mrvičasti, mirisni i ukusan pilav sa mesom, koji je savršen za obilna večera ili ručak.

Recept za pilav sa svinjetinom u multivarki Polaris

Kuhinjski aparati: Polaris multivarker, drvena daska za rezanje, plastična mjerna posuda za kuhanje, keramički nož, plastična lopatica za više kuhala, duboki spremnici različitih veličina, cjediljka, rende s velikim zubima.

Sastojci

Kuhanje korak po korak

Pripremite sastojke

Skuhajmo pilaf

1. Program "Fry" postavili smo na pola sata.
2. Ulijte 60-75 ml u posudu uređaja biljno ulje i pričekajte oko 2-3 minute da se jako zagrije.
   
   
3. Svinjetinu stavite na vrelo ulje i pržite je s otvorenim poklopcem oko 6-10 minuta, povremeno miješajući.
   
   
4. Tamo dodajte nasjeckanu šargarepu i luk, temeljito promiješajte sve sastojke. Masu kuhajte još oko 7-10 minuta dok se ne pojavi zlatna boja luka.
   
   
5. 640 g pirinča stavite u cediljku i temeljito isperite pod hladnom vodom.
   
   
6. Nakon završetka programa, pritisnite dugme "Stop" i ravnomerno rasporedite pirinač po sastojcima za kuvanje.
   
   
7. Nežno sipajte 640 ml hladne vode u činiju.
   
   
8. Tamo dodajte začine: 2-3 lovorova lista, 5-7 graška crnog bibera, prstohvat mljevenog crnog bibera i začin za pilav u skladu sa ličnim ukusom.
   
   
9. Očistimo i isperemo 2-3 režnja češnjaka, pa ih sitno nasjeckamo nožem. Nasjeckani češnjak šaljemo u zdjelu s ostalim sastojcima. Ni u kom slučaju ne miješajte pripremljenu smjesu.
   
   
10. Zatvaramo poklopac uređaja i odabiremo program "Pilaf".
    
    
11. Jelo kuhamo oko sat i pol, tokom kojeg ne otvaramo poklopac. Nakon tog vremena otvorite poklopac i dobro promiješajte pilaf.
    
    
12. Ponovo zatvorite poklopac i ostavite proizvod u načinu rada "Grijanje" 15-25 minuta, dopuštajući mu kuhanje.

Video recept za kuhanje pilava u multivarki Polaris

Kako brzo i jednostavno skuhati pilav u Polaris multivarku, možete vidjeti u videu ispod.

• Za pravljenje ukusnog i aromatičnog pilava iskusni kuvari preporučuje se upotreba jer ne ključa i ne lijepi se u procesu kuhanja. Glavna tajna leži u samim zrnima: moraju biti iste veličine i ne previše krhki. U tom slučaju tijekom kuhanja neće promijeniti oblik. Osim toga, ova vrsta riže pomaže u snižavanju kolesterola u tijelu i daje tijelu dodatnu energiju.

• Kako biste ubrzali proces kuhanja, savjetujem vam da rižu prethodno namočite u hladnoj vodi kako bi malo nabubrila.
• Takođe preporučujem da u posudu sipate samo toplu vodu za pržene sastojke, što će takođe skratiti vreme kuvanja.

• Ponekad se proso koristi za kuhanje pilava, pšenični griz, kao i biserni ječam i bulgur. Kako bi jelo izgledalo apetitnije i ljepše, savjetujem vam da ga dodate konzervirani kukuruz i grašak u poslednjoj fazi kuvanja.
• Umjesto svinjetine, možete koristiti bilo koje meso: piletinu, govedinu, teletinu, jagnjetinu ili puretinu. Možete pripremiti i dijetalnu hranu pilav sa ribom, koji će se svidjeti onima koji žele izgubiti nekoliko kilograma viška.

• Osim u mrkvu i luk, može se dodati i pilavu integralne žitarice kima(kim), kurkuma i žutika, a ne zaboravite ni na svježu ili suhu ljutu papriku.
• Ako dodate pilavu sušeno voće, na primjer suhe marelice, grožđice ili dunja, jelu ćete dati posebnu pikantnu aromu. Osim toga, sušeni sastojci prethodno se prže maslac sa prstohvatom začina, učinit će standardni pilaf nezaboravnim.

• Neki kuhari ne savjetuju korištenje začina za pilav u trgovini jer to može uzrokovati da vaše jelo izgubi posebnu aromu, a također ćete morati zaboraviti na izvorni okus.
• Savjetujem vam da kuhate pilaf koristeći ga, jer nema specifičan miris koji izravno utječe na aromu jela. Visoko ukusan pilav ispada ako ga skuhate s mješavinom susama ili maslaca.

• Pilav se kuha na dva načina: prvi je "Prženje" ili "Pečenje", u kojem se prži meso i povrće, a zatim se postavlja program "Pilaf", u kojem jelo dostiže potpunu spremnost. Ako ne postoji takav program, koristite program za izbor između: "Groats", "Kaša" ili "Dinstanje".
• Ako vam model za više kuhala omogućuje podešavanje temperature tijekom kuhanja, tada u načinu "Prženje" postavite 130-160 stupnjeva, ovisno o vrsti mesa - govedina se prži na nižoj temperaturi, ali dulje; piletina se može pržiti na maksimalnoj temperaturi u kratkom vremenu.

Polaris recept za pilav u multikuvaču

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta
Kalorijski sadržaj (na 100 g): 165 kcal.
Porcije: od 5 do 9.

Kuhinjsko posuđe

• keramički nož;
• multivarka Polaris;
• drvena daska za rezanje;
• plastična mjerna posuda za kuhanje;
• plastična lopatica za više kuhala;
• duboki spremnici različitih veličina;
• colander;
• rende sa velikim zubima.

Sastojci

pileći but	2 kom.
pileće krilo	2 kom.
pileći file	1 PC.
srednje šargarepe	3 kom.
srednji luk	2-3 kom.
krupna kuhinjska sol	probati
rafinirano biljno ulje	45-55 ml
mešavina bibera	probati
kurkuma	6-9 g
Lovorov list	2-3 kom.
pirinač	480 g
bijeli luk	2 klinčića
vode	880 ml

Kuhanje korak po korak

1. Narežite 2 bedra, 2 krila i 1 pileći file na komade srednje veličine. Nakon toga meso temeljito ispiremo i odbacujemo u cjedilo tako da višak tekućine bude staklo.
   
   
2. U posudu uređaja sipajte 45-55 ml biljnog ulja, a na njega stavite pripremljeno meso.
   
   
3. Očistimo i operemo 3 mrkve, 2-3 glavice luka i 2 režnja češnjaka.
4. Luk narežite na male tanke kvadrate i stavite u zdjelu na vrh piletine.
5. Šargarepu sameljite krupnom ribežom i pošaljite do ostalih sastojaka.
   
   
6. Izlažemo program "Prženje" i kuhamo pripremljenu smjesu s otvorenim poklopcem 15 minuta uz povremeno miješanje.
7. Temeljno isperite 480 g pirinča tekućom vodom.
   
   
8. Po završetku programa u zdjelu dodajte cijele režnjeve češnjaka, malu količinu mješavine papra, 6-9 g kurkume i 2-3 lovorova lista.
9. Zatim rasporedimo pirinač i ravnomerno ga rasporedimo po prženim sastojcima.
   
   
10. Nežno sipajte 880 ml hladne vode u činiju.
    
    
11. Odabiremo način "Groats" i jelo kuhamo sa zatvorenim poklopcem 25 minuta.
    
    
12. Čim se program završi, jelo ostavljamo u režimu „Zagrijavanje“ još 15-20 minuta.

Video recept recepta za pilaf s piletinom u multivarki Polaris

Pogledajte video ispod i naučit ćete kako kuhati aromatičan i zadovoljavajući pileći pilaf u multilaksu Polaris.

• Savetujem vam da pročitate recept. Ovo jelo je ime dobilo s razlogom, jer je jedno od glavnih ukrasa na svečanim gozbama ili vjenčanjima u Azerbejdžanu.
• je izvrsna alternativa uobičajenom pilavu ​​od riže, koji je posebno popularan među onima koji više vole zadržati svoju figuru. Obratite pažnju i na korak po korak recept, nakon što ste to shvatili, dobit ćete mrvičasto, nježno i vrlo ukusno jelo.
• Princip kuhanja ne razlikuje se od onog koji se koristi za kuhanje u kotlu, ali ipak postoje neke nijanse koje morate znati.
• Recept je izuzetno jednostavan, čak se i domaćica početnica može nositi s tim.
• Takođe preporučujem da obradujete svoje najmilije aromatičnim i neobično ukusnim.

Koristite informacije za zdravlje! Podijelite svoje recepte za pilav u sporom štednjaku, možda ćete ovo jelo drugačije skuhati dodavanjem dodatne sastojke?? Recite nam o svemu ovome u komentarima i moja zahvalnost neće imati granica.

Radujem se i što ćete čuti o pilavu ​​u Polaris multivarku prema gore opisanim receptima. Vaše mišljenje mi je jako važno! Sretno i velike kulinarske pobjede!

Pilav od povrća skuhajte u sporom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek i drugi modeli) kako biste raznovrsili nemasni meni. Recept za pilav od povrća u sporom štednjaku potpuno je lagan, nemasan i dijetetski.

Sastojci za pilav od povrća u sporo kuhaču:

• 2 crtane čaše pirinča dugog zrna;
• 3,5 čaše vode;
• 450 g mješavine povrća (smrznuto);
• 1 luk;
• biljno ulje;
• sol, začini po vašem nahođenju.

Pilav od povrća u sporo kuhaču: recept za kuhanje korak po korak

Kako kuhati pilav od povrća u sporom štednjaku? Pre nego što kuvate pilav, luk iseckajte na sitno. Koji način (program, funkcija) i koliko kuhati pilav od povrća u multivarku? Zagrijte suncokretovo ulje u načinu prženja ili pečenja i sačuvajte sjeckani luk.

Sipajte smrznuto povrće od pilava u multivarker. Lagano promiješajte. Dobro je ako se sastoji od boranije, mrkve, boje i prokulice i zeleni grašak.

Nakon 5-7 minuta dodajte temeljito oprano i ulijte količinu vode. Pospite začinima i solju. Zatvorite poklopac. Isključite "Pečenje" ili "Pečenje", uključite program "Pilaf". Nema potrebe za postavljanjem vremena za ovaj način rada, automatski je.

Pilav od povrća priprema se u sporom štednjaku do signala. Promiješajte nakon signala, možete dodati svježe začinsko bilje po svom ukusu. Na stolu poslužite ukusni pilav od povrća u više kuhala. Prijatno!

Pilaf od povrća u video receptu za sporo kuhanje

Kad uobičajeno mrvi riža porrige dosadno, za promjenu možete kuhati pilav s povrćem u sporom štednjaku. Vrlo je originalan i ukusno jelo, koji se još naziva i povrće pilaf, može biti odličan dodatak mesu ili ribi. Često se pilav od povrća kuva u avgustu, za vrijeme Uspenja.

Klasični pilav od povrća u laganom šporetu

Sastojci:

• šargarepa - 2 kom .;
• slatki (bugarski) biber - 2 kom. (oni koji vole začinjena jela mogu dodati još ratanda papra);
• paradajz - 1 kom .;
• pirinač - 1 snop .;
• luk - 2 kom .;
• češnjak - 1 češanj .;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• zelje (sušeno ili svježe), sol, začini za pilav (ili mješavinu bilo kakvih začina).

Kako kuvati:

1. Operite i ogulite luk i mrkvu, uklonite sjemenke paprike. Paradajz umočite u kipuću vodu i skinite mu kožicu.
2. Sve povrće, osim češnjaka, narežite na trakice. Isperite pirinač do čiste vode.
3. Ulijte ulje u multivarker i uključite ga u načinu "Prženje" (ili, ako u multivarki ne postoji takav način, tada "Pečenje"). Luk, šargarepu i papriku stavite u spor lonac i pržite ih nekoliko minuta s otvorenim poklopcem. Zatim dodajte paradajz i beli luk i pržite još deset minuta.
4. Sipajte rižu u spor lonac, dodajte začinsko bilje, začine i sol. Sve dobro promiješajte i ulijte vodu u volumenu jednakom pirinču. Uključite program "Pilaf" (ili "Gulaš" na pola sata).

Gotovo jelo podijelite na porcije i poslužite. Po želji, pilav od povrća može se poslužiti i hladan - njegov okus to nimalo ne trpi.

Pilav od povrća sa smrznutom mješavinom povrća u sporom štednjaku

Sastojci:

• pirinač - 1 kašika;
• smrznuto povrće (bilo koja mješavina);
• velika glavica luka - 1 kom.

Kako kuvati:

1. Ogulite i nasjeckajte luk. Ulijte ulje (bilo koje povrće) u multivarker, uključite program "Prži" ili "Pečenje" i stavite luk u zdjelu, a zatim pržite dok ne omekša.
2. Dodajte mješavinu povrća i nastavite pržiti oko 10-15 minuta. Dok se povrće peče, možete pripremiti pirinač: to jest, operite ga u tekućoj hladnoj vodi dok kristalno čista voda ne počne istjecati.
3. U povrće stavite rižu, dodajte vodu, sol i dodajte začine po ukusu. Uključite program "Pirinač" (ako takav način rada nije predviđen, možete ga zamijeniti načinima rada "Heljda" ili "Gašenje"). Zatvorite multicooker i pričekajte signal spremnosti.

Gotovo jelo položite na tanjure i poslužite uz salatu od ribe ili mesa i povrća.

Pilav od gljiva sa povrćem u laganoj šporeti

Sastojci:

• suncokretovo ulje - pola čaše;
• luk - 2 kom .;
• pirinač - 2 kašike;
• paprika- 2 kom .;
• svježe gljive (šampinjoni ili bilo koje druge) - 0,5 kg;
• patlidžane (možete zamijeniti tikvicama ili dodati oboje) - 2 kom.;
• paradajz - 3-4 kom.;
• vode (ili juhe) - 2 hrpe.

Kako kuvati:

1. Sipajte ulje u spor lonac, stavite gljive narezane na kockice. Uključite program "Prženje" ("Pečenje").
2. Kad su gljive napola skuhane, dodajte patlidžane, papriku, rajčicu i luk, nasjeckane na sitne kockice. Sve zajedno pržite još pet minuta.
3. Ulijte oprani pirinač, dodajte zelje (svježe ili suho), začine i sol, ulijte vodu (možete je zamijeniti juhom) i uključite spor štednjak na "Pilaf" način.

Pilaf s gljivama dugo se kuha, jer gljive i patlidžani moraju dostići punu spremnost. U prosjeku je potrebno oko sat i pol da se skuha određena količina hrane.

Pilav od mesa sa povrćem u sporo kuhači

Sastojci:

• svinjetina - 300 gr;
• karfiol - 100 gr;
• paradajz pasta - 1 kašika l.;
• luk - 1 kom .;
• šargarepa - 1 kom .;
• zlatni pirinač - 3 kašike;
• zrna šparoga - 100 gr;
• voda - 4 kašike;
• suncokretovo ulje, sol, češnjak, začini za pilav, papar.

Kako kuvati:

1. Podmažite posudu za više kuhala uljem. Meso narežite na kockice, a luk i mrkvu na kockice. Meso i povrće stavite u činiju i pržite 20 minuta na programu Pečenje. Isključite grijanje.
2. Dodajte prethodno seckani beli luk, so i biber. Sipajte pažljivo opran pirinač i sipajte vodu u činiju.
3. Začinite pilav u rižu, zalijepite cvjetove cvjetače i male komadiće zrna šparoga. Aktivirajte način rada "Pilaf" (ako je za kuhanje potrebno ručno podešavanje vremena, tada će za ovo jelo biti dovoljno 45 minuta).
4. Kad čujete zvučni signal, za svaki slučaj probajte pirinač i, ako je potrebno, zagrijte ga neko vrijeme u režimu "Pilaf".

Da bi pilav postao mrvljiv, iskusni kuhari savjetuju da se za njegovu pripremu koristi samo pirinač na pari. Za one koji vole sočniji pilav, prikladniji je visokokvalitetni okrugli pirinač. Najvažnije je da su zrna pirinča netaknuta i da nisu slomljena.

Pirinač se prije kuhanja pere u tri ili više voda sve dok voda koja teče dolje ne postane potpuno prozirna. U isto vrijeme, mora se prati vrlo pažljivo kako se ne bi oštetilo zrno.

Pilaf, kuhan u multivarku, najbolje je ne stavljati odmah na tanjure, već ostaviti da odstoji pod poklopcem oko pola sata u načinu rada "Grijanje" ili ga isključiti.

Ostavite recenziju o receptu. Da li vam se svidjelo jelo?