Ukusno i začinjeno jelo: svinjetinski kuhati recepti sa povrćem na kineskom. Ukusno i začinjeno jelo: svinjski recepti za kuhanje sa povrćem na kineskom sve recepte s kineskom svinjetinom

Opcije kuhanja kineska svinjetina u slatkom slatkom sosu Mnogo dovoljno, što govori o popularnosti ovog jela. Ukusna kuhana sočna svinjetina sa začinjenom aromom i nježan ukus Sposoban je da zadovoljava čak i najviše suspendovane i izbirljive gurmane. U kineskim restoranima možete uživati \u200b\u200bu svinjetini u umaku od đumbira u teriak sosu, svinjetinom sa ostrige u akutni sos sa curryjem, svinjetinom u sosu od đumbira ili umak od riže (Mabejo).

Gotovo u svim receptima predstavljaju glavnu komponentu - umak od soje. Često dodajte svježe povrće na marinadu, posebno često - ovo su rajčice i češnjak, đumbirski korijen, med, vapno, začinjeni začini. Mnogi recepti pružaju nekoliko sati mariniranja mesa. Kineska svinjetina u soja sosu, čiji recept želim ponuditi, ne zahtijeva dodatnu marinizaciju mesa.

Svinjetina će biti pripremljena tradicionalna za kineska kuhinja Styre-Fry. Komadi mesa biće brzo pečeni sa sosom vrućeg ulja. Na kineskom kuvanju u soja sosu nećete imati više od 35 minuta vremena. Da biste napravili ukusno jelo, dajte prednost mesu sa minimalnom količinom masti.

Zahvaljujući škrob i šećeru, kineski svinjski sos dobiva se vrlo zanimljivom i neobičnom konzistencijom poput žele i ima kiseli i slatki ukus. Koja je svinjetina najbolja za upotrebu? Za dat kineski svinjski recept u soja sosu Bolje rezanje najbolje je prikladno, Sishek, Korean, šunka.

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.,
• Soja sos - 150 ml.,
• Krompir škrob - 1 kašike,
• Šećer - 1 kašike. kašika,
• Jabuka sirće - 1 kašike. kašika,
• Češnjak - 2-3 zuba,
• Maslinovo ulje,
• Zrna susama
• Zeleni luk.

Svinjetina na kineskom u soja sosu - recept

Prvo pripremite svinjski sos. Sipajte soja sos u posudu.

Sipajte škrob krumpira.

Dodajte šećer.

Sipajte jabuku sirće. Apple sirće može se zamijeniti limunovim sokom.

Čiste češnjačke češnjake. Preskočite ih kroz štampu ili u malom mrvicom napravite nož. Dodajte na posudu ostalim komponentama umaka.

Kašika umažite sos u homogenu državu. Njegova konzistencija i boja koju vidite na fotografiji.

Svinjetina ispere i suhe salvete. Rez tankim trakama širine 1 cm i duljine 4-5 cm.

Stavite malu količinu škroba na ravnu ploču. Obravel svinjske kriške sa svake strane u škrobu.

Zagrijte tavu maslinovim uljem. Stavite meso.

Forex je za 2-3 minute. Nakon toga svi komadi pretvore lopaticu na drugu stranu i onesvijesti se s ove strane suviše 2-3 minute.

Daj vatru. Napunite svinjetinu pripremljenu slatki sos. Umak bi trebao ravnomjerno prekriti meso.

Svinjetina u soja sosu na kineskom Trebalo bi biti još 3-4 minuta. Zbog škroba i šećera brzo se zgušnjava i lagano karamelizirane. Stoga su važni komadi mesa, pomiješajte oštricu da se ne izgore.

Operite zelene perju luka i napravite ih Macaw. Stavite spremno prženo meso na tanjur, pospite se sazame žitaricama i zelenim lukom. Prijatno. Svinjetina u soja sosu poslužite kuhanim rižom ili rice Lapshoy. Usput, ovaj sos je univerzalan, može se nasjeckati i peći u pećnici, file ili krilima. Ispada i vrlo ukusno.

Svinjetina na kineskom - kinesku kuhinju. Postoji mnogo načina za kuhanje mesa i svaki od njih je dobar na svoj način. U skoro svakom receptu, prisutni su šećer ili drugi zaslađivač, tako da je jelo uvijek izlazi u divno ukusno i pikantno.

Kako kuhati svinjetinu na kineskom?

Kineska svinjska jela su začinjena i ukusna jela. Koji su ih pokušali jednom pokušavajući da ih kuhaju i uživaju u svom ukusu. Ali tako da dođu, trebate, morate tačno slijediti preporuke recepata i pripreme.

1. Svinjetina se bira s minimalnom količinom masti.


2. Meso se preseče komadima tako da se mogu uzimati sa štapićima i jesti odjednom.


3. Za prženje mesa bolje je koristiti tavu za prženje.


4. SRJ svinjetina, pohovana u brašno ili škrob. To stvara koricu na vrhu i drži sokovi.

Kineska svinjetina u slatkom slatkom sosu

Slatka i slatka svinjetina na kineskom lišću tako je oprezna da će čak i onaj koji ne prihvaća miješanje okusa. Poslužite to bolje s rižom. Od navedenog broja proizvoda dobit će se 2 porcija mirisne delicije, čija će priprema trajati više od pola sata.

Sastojci:

• svinjetina - 500 g;


• sok od ananasa - 150 ml;


• soja sos, sirće - 2 kašike. kašike;


• Škrob - 2 h. Kašike;


• Češnjak - 2 zuba;


• brašno.

Kuvanje

1. Meso je čvrsto, kotrljanje u brašnu i prženju.


2. Sok se miješa sa soja sosom, škrobom, sirćetom i belim lukom.


3. Meso se sipa sa umakom, dovedi do ključanja, vatra se smanjuje, a u kineskoj svinjetini će biti spreman za 5 minuta.

Svinjetina sa povrćem u kineskom tavu prženju

Kineska kuhinja nije u potpunosti poznata i razumljiva za mnoge. Šta samo vrijedi prženi krastavackao u ovom receptu. Ali ne vrijedi se bojati. Svinjetina sa povrćem na kineskom - jelo je vrlo skladno i ukusno. Povrće ne stoji, trebali bi biti s ružičastom kore i blago hrskavom iznutra.

Sastojci:

• svinjski orešk - 1 kg;


• luk, biber, tikvice - 1 kom.;


• cUCUMBERS - 2 kom.;


• ulje - 100 ml;


• schuput - 1 kašike. kašika;


• soja sos, bijelo vino - 60 ml;


• rice za sirće - 20 ml;


• sol, šećer - 1 kašike.

Kuvanje

1. Za marinadu, sirće, šećer, polovina ulja, vina i soja umaka se miješaju.


2. Meso rezane kriške, sipaju marinadu.


3. Prže se zagreva, meso dijelova je pečeno, dodajte sezam, luk i pržite dok se spremite.


4. Schinky slamka preostalo povrće i pečeno do polu zavarenog.


5. Dodajte meso i miješati.

Patlidžan sa kineskom svinjetinom

Svinjetina sa patlidžanom na kineskom je jelo koje se može često naći u meniju restorana. To će zadovoljiti i ugoditi najsofisticiranije gurmane. Njegova je funkcija da će se meso i sjaj ispasti s apetiznim ručicama. I nadopunjuje apelizujući kiseli sos od rajčice kiselog paradajza.

Sastojci:

• sjatnici - 3 kom.;


• svinjetina - 500 g;


• šargarepa - 300 g;


• biber - 2 kom.;


• Češnjak - 6 zuba;


• soja sos - 150 ml;


• jaja - 2 kom.;


• Šećer, paradajz pasta, sirće - 1 kašike. kašika;


• Škrob - 50 g.

Kuvanje

1. Proteini, 80 ml soja sosa dodaje se komadima mesa.


2. Mrkva i paprika seče slamke i pročišćene patlidžane - ploče. Pospite svoj soja sos i roli u škrobu.


3. Prizemni češnjak prženi.


4. Povrće se dodaje, pripremaju 5 minuta, leže u loncu, a u tavu su komadi mesa podijeljeni u škrob.


5. 10 minuta i brod do povrća.


6. SRJ patlidžani.


7. Za umak u 200 ml vode, paradajz, škrob, 80 ml sojevog sosa, šećera i sirćeta, zagrijavanje i leže u njemu meso i povrće, miješaju se i isključi.

Ananas ananas na kineskom - recept

Mnogi ljudi znaju da se pileće meso često u kombinaciji sa ananasom. Ali činjenica da i svinjetina sa ananasom u kineskom izlaze izvrsne znaju mnoge. Ogroman plus delicija je ono što se brzo priprema. Meso je impregnirano sosom i dobiva se mirisno i začinjeno. Prilikom primjene može se pokrenuti njenim susamom.

Sastojci:

• svinjetina - 400 g;


• paradajz - 70 g;


• ananas - 1 banka;


• Škrob, šećer - 50 g;


• sirće - 50 ml;


• voda je 100 ml.

Kuvanje

1. Komadi mesa su čvrsti, kotrljaju se u škrobu i pečene.


2. Za umak u vodu, paradajz se razvodi, slani, šećer, sipa sita.


3. Povucite smjesu u lonču, nakon ključanja, ananacije odlažu, komadići mesa i gasiju 2 minute.

Svinjetina u kineskom maču

Ljubavnici orijentalna kuhinja Hrskava svinjetina na kineskom u kombinaciji sa sosom će morati učiniti. Uostalom, delicija nije samo vrlo ukusna, već i zadovoljava. Klasa se može pripremiti na različite načine. U ovom slučaju, opcija se nudi sa škroba i jaja, zahvaljujući kojem se meso dobiva s hrskavom kore.

Sastojci:

• svinjetina - 500 g;


• Šećer, škrob, sirće - 1 kašike. kašika;


• jaja - 2 kom.;


• ulje - 400 ml;


• luk, šargarepa, češnjak - 1 kom;


• umak od rajčice - 50 g.

Kuvanje

1. Škrob je pomiješan sa jajima i zadovoljava se.


2. Kriške mesa čine jasnoću i pečenu.


3. Povrće je sjeckana slama, pečena, sipaju paradajz i 50 ml vode.


4. Nekoliko minuta dodajte sirće, šećer, sol i prokuhajte do gustoće.


5. Svinjetina je poslužila do stola, zalijevajući sos.

Svinjetina u škrobu na kineskom

Pržena svinjetina na kineskom - Gabajow - jelo je neobično ukusno. Trebam rezati meso za to vrlo tanko, treba pomaknuti komade. Da bi se to implementiralo, svinjetina mora biti prethodno dosadan. Ne vrijedi pomerati meso, u protivnom će se ispasti hrskavi čipovi.

Sastojci:

• svinjska karbona - 300 g;


• Škrob - 3 kašike. kašike;


• ulje - 120 ml;


• soja sos - 40 ml;


• Češnjak - 2 zuba;


• džinger korijen - 20 g

Kuvanje

1. Škrob je pomiješan sa vodom u proporciji 1: 1.5. Meso spušteno u smjesu i ostavi 15 minuta.


2. U WOK-u se ulje zagrijava, meso se spušta u njemu i sa svake strane pet minuta od 2 minute.


3. Masa škroba je pomiješana sa soja sosom, đumbirom, belim i 150 ml vode.


4. Umak sipao u tavu i dovedi do prokuhanja, položite meso, mix i, svinjetina u kineskom stilu je spremna za hranu.

Akutna svinjetina na kineskom

Svinjetina u akutnom sosu na kineskom - jelo, što će cijeniti navijače oštrih jela. Ukusno je, sočno i mirisno. Ovo jelo će transformirati vaš dnevni meni, dovodeći svijetle boje u uobičajenu prehranu. Recept samo prvo može izgledati komplicirano, a u stvari, u samo 40 minuta sve će biti spremno.

Sastojci:

• svinjetina - 500 g;


• rijeđi đumbir - 4 h. kašike;


• šargarepa - 300 g;


• Češnjak - 10 zuba;


• soja sos, bijelo polu-slatko vino, šećer - 8 h. Spoor;


• green Luke Perje - 8 kom.;


• Škrob - 100 g;


• Čile Pepper - 4 kom.;


• riža za sirće - 6 h. Spoor;


• voda - 100 ml;


• ulje - 5 kašike. kašike;


• sol - 1 kašika.

Kuvanje

1. Za marinadu, 4 kašike sojinog sosa, vina i 5 kašika škroba, đumbir.


2. Meso rezanje komadima, sipale su marinade i stavljali hladno po pola sata.


3. Za umaku kombinirajte preostali soja sos, škrob, vino, sol, šećer, vodu, sirće i miješane.


4. U Woku se ulje zagrijava, mrkva leže i putnika.


5. SRJ meso.


6. Dodajte češnjak, biber i pržite sve zajedno 1 minut.


7. Mrkva dodati, sipati sos, miješati se.


8. Svinjetina je oštar na kineskom bit će spremna kada se umak odgurne.

Kineska svinjetina u soja sosu

Svinjetina na kineskom - recept je dostupan. Svi sastojci mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu. S obzirom da se svinjetina ne koristi ne masti, ne treba se bojati da će meso biti suvo. Impregniran je sosom i izlazi meka. Priprema 2 obroka trebat će ne više od pola sata.

Sastojci:

• svinjetina - 300 g;


• soja sos - 150 ml;


• Češnjak - 3 zuba;


• jabuka sirće, škrob, šećer - 1 kašike. kašika;


• luk zelena, sezam zrna.

Kuvanje

1. Škrob sa soja sosom se miješaju za umak, šećer, sirće i češnjak su dodani.


2. Meso valjana u škrobu i pečenu.


3. Vatra se smanjuje, sipaju meso sosom, ugašene 4 minute, leže na tanjiru, posipaju sezamom i zelenim lukom.


4. Svinjetina na kineskom je spremna za hranu.

Svinjetina sa kineskim gljivama

Recept za kuhanje svinjetine na kineskom sa gljivama omogućava vam da pripremite jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim, ispostavilo se da je ukusno, zadovoljavajuće i mirisne. Umjesto toga, bit će u potpunosti pogodne i druge gljive, šampinjoni ili oni kao više. Osion savršeno usklađuje sa bilo kojim prilozima.

Sastojci:

• svinjetina - 500 g;


• lOOM - 250 g;


• soja sos - 20 ml;


• storch;


• zeleni luk.

Kuvanje

1. U Woku se ulje zagrijava, meso je postavljeno u škrob, soja sos se sipa i prže 5 minuta.


2. Svinjetina se uklanja, postavlja gljive i priprema se dok im nisu dozvoljeni.


3. Vratite meso i ispod svinjskog poklopca s kineskim gljivama bit će spremno nakon 10 minuta.

Kalorija: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

Značajka kineske kuhinje - brzo prženo povrće, riba, piletina ili meso na jakoj vatri. Svinjetina je na kineskom sa povrćem u soja sosu, recept sa čijom fotografijom nudimo, ispada da je ukorijenjeno, ali ne i preplavljeno. Gotovo uvijek meso je unaprijed mariniralo sa dodatkom soja sosa ili rižinog sirće, limete ili limunovog soka, bibera, đumbira, češnjaka ili drugih začina. Druga značajka je svi sastojci izrezani tankim prugama tako da se povrće i meso ravnomjerno i brzo isporučuju.

Sastojci:
- svinjetina - 400 grama;
- šargarepa velika - 1 kom;
- fassian grah zamrznut - 150-200 grama;
- Luk - 2 glave;
- đumbir (korijen) - 3-5 cm;
- šećer - 1-2 prstohvat;
- češnjak - 3 kriške;
- crni biber, oštar crvena paprika - 1/3 sata;
- Soja sos - 2 TBSP. l;
- Biljno ulje - 3-4 kašike. l;
- sol - po ukusu;
- Škrob - 1 kašike. l;
- Riža ili drugo prilog, svježe zelenilo - za hranjenje.

Kako kuhati sa fotografijom korak po korak

Ako postoji prilika, meso je potrebno malo hranitelj - onda će biti lakše preseći u tanke trake iste debljine. Pored toga, možete koristiti mladu teleću, piletinu ili pureću filete.




Đumbir očistite od kože, a zatim utrljajte na najmanju grateru i pomiješajte komadima mesa.




Na istom malom rešetku, kotrljamo češnjaku, dodajemo meso sa đumbirom.






Tako da je svinjetina u Kini, pokazala se mirisnim i oštrim, sezonom sa prizemnom crnom biberom i oštrim biberom (crvenim ili čili biljem).




Mi dodajemo soja sos u meso. Ako umak nije slani, sjeli smo meso po ukusu. Svi se miješaju u kašičicu, a zatim trljaju marinadu do meso kriške. Pokrijte posuđe mesom poklopcem ili zategnite foliju hrane i uklonite najmanje 1 sat u hladnjaku.




Prije prženja u kineskoj svinjetini, miješa ga sa škrobom, prema receptu. Kad će prženje škrob dati jednoliku ružičastu koru.






Mrkva pročišćavanje, tanki štit slame. Pasulj izlazi iz zamrzivača, sipajte kipuću vodu 1-2 minute. Spajamo vodu, izvlačimo pasulj hladnom vodom i učimo na Koledu.




Luk pročišćavaju, preseče na pola. Zatim, svaka polovica izrezana perje duž dužine žarulja. Rezanje ne treba biti vrlo tanko, debljina rezanja je oko 0,5 cm.




Zagrijte ulje u tavi. Prvo objavljujem mrkvu, malo prženja. Dodajte luk, zagrijavajući se dok luk neće biti mekan. Grah šaljemo u tavu, zagrijavajući se za još 3-5 minuta. Solim sve po ukusu, možete malo paprike. Ne nosite povrće i ne miješajte se.




Povrće se pomakne na grijanu ploču. U istom ulju na jakim vatrom, prženjem meso, koji su zgrabili komade sa svih strana.






Dopunimo svinjetinu s povrćem u kineskom traku za glavu s kuhanim rižom ili

Kineska kuhinja popularna je među stanovnicima mnogih zemalja. Posuđe su istaknute kombinacijom različitih ukusa, slatkog, kiselog, slađenog i oštre note povezane su u jednoj ploči. Sve to omogućava vam da dobijete originalni rezultat.

Promjena kompozicije sastojaka, možete se potpuno dobiti različite varijante jedno jelo.

Recept za kuhanje svinjetina sa povrćem na kineskom

Ovo selo se priprema brzo i jednostavno. Recept je atraktivan u tome što je moguće promijeniti skup proizvoda, na primjer, eksperimentiranje sa začinima. Iznos sastojaka za 3 obroka izračunava se.

Sastojci:

• 450 g svinjetine;
• šargarepa;
• sijalica;
• polovina zelenog i crvenog slatkog bibera;
• patlidžan;
• 3 kriške sa češnjakom;
• 2.5 TBSP. kašike soje sos;
• 1 TBSP. kašika šećera i škroba;
• 0,5-1 Art. voda;
• 0,5 čl. kašike Paprika;
• sezam;
• zeleni luk.

Metoda kuhanja:

Recept kineske rezance sa svinjetinom i povrćem

Razmotrite opciju jela u kojima se rezanci odmah koristi, što znači da nije potrebno nahraniti bilo koji dodatni ukras. Originalno jelo zaslužuje da bude na vašem stolu.

Sastojci:

• Polpachika pšenični rezanci Udon;
• 200 g svinjetine s malom;
• šargarepa;
• paprika;
• 100 ml vode;
• 50 ml soja sosa;
• 2 h. Kašike krompir škrob;
• malo sira;
• biljno ulje.

Metoda kuhanja:

1. Obucite meso i režite metar.
2. Odbaci rezance, folija na kontrolu i isperite pod tekućom vodom.
3. Rezanci ne bi trebali probaviti, pa slijedite upute navedene na paketu. Oprane povrće, očistite i režite tanku slamu.
4. U tavi toplu ulje i pržite dok meso ne bude spremno, a zatim stavite povrće i nastavite kuhati na srednjoj vatri.
5. U ovom trenutku napravite sos za koji povezujete soja sos i škrob. Svi su prilično pomiješani i ostavljaju 5 minuta.
6. Nakon vremena dodajte smjesu u tavu i kada počne kuhati, stavite pripremljene rezance.
7. Dobro se pomiješajte i pripremite na srednje toplinu nekoliko minuta.
8. Poslužite s naribanim sirom.

Svinjski recept na kineskom u prženju sa povrćem i ananasom

Nudimo pripremiti originalno jelo, što zahvaljujući korištenju ananasa postaje blago slatko. Raznolikost ukusa zarez će se svidjeti čak i vrlo konstruktivni gurmani.

Sastojci:

• 0,5 kg mršave svinjetine;
• 2 slatka paprika različitih boja;
• 100 g svježeg ili konzerviranog ananasa;
• šargarepa;
• jaje;
• 1 TBSP. Spoon Storch;
• garlic Slicker;
• 2 cm korijena đumbira;
• biljno ulje;
• soja sirće.

Tako da je meso bilo ukusno i nježno, predlažemo marinadu za kuhanje.

Sastojci za marinadu:

• 3 TBSP. kašike soje sos;
• 2 TBSP. kašike riže sirće;
• 0,5 h. Kašike šećerne pijeska;
• 1 h kašika soli.

Metoda kuhanja:

Svinjetina sa povrćem na kineskom sa gljivama

Možete upotpuniti jelo sa gljivama, ako nema shiitakea, tada će pristupačni šampinjoni biti prikladni. Služite najbolje da kuhate rižu, iako je moguće i odvojeno je.

Sastojci:

• Rezanje 250 g;
• umak od soje;
• 125 g šampinjona;
• bell Pepper;
• patlidžan;
• sijalica;
• šargarepa;
• 3 kriške sa češnjakom;
• biljno ulje.

Metoda kuhanja:

Svinjetina sa povrćem na kineskom sa grahom

S obzirom na prisustvo mahunarki, jelo je zadovoljno zadovoljavajućim i koristeći dodatni ukras nije obavezan, ali ako želite, možete nahraniti rižu ili rezance.

Sastojci:

• 35 g sezamovog sjemenki;
• 0,5 kg mljevene svinjetine;
• 4 TBSP. šećerne kašike za hleb;
• jaje;
• 280 g šargarepe;
• Češnjak Slicere;
• 2 TBSP. kašike nafte;
• 250 g bugarske paprike;
• 185 g klijanog zlatnog pasulja;
• 3.5 TBSP. kašike soje sos;
• 4 TBSP. Kašike za kečap;
• 1 TBSP. mesna juha;
• 3 HP Storch kašike.

Metoda kuhanja:

Svaki recept iz ove publikacije omogućit će pripremu originalnog i ukusnog jela, a obje odrasle poput i djeca. Ako ne volite svinjetinu, možete ga zamijeniti govedinom, teletinom i čak piletinom u predloženim receptima.

Eksperimentirajte sa različitim marinadama, na primjer, pomoću meda ili senfa za dodavanje slatkiša ili akutnog jela.

Popularno među gurmanima uživaju. Da biste se maželi retkim kombinacijom ukusa, nije potrebno ići u restoran. Originalna Kushana može se stvoriti kod kuće. Nudimo opcije za recepte u kineskoj svinjetini, na osnovu najboljih nacionalnih kulinarskih tradicija.

Klasična svinjetina na kineskom: recept sa fotografijama

Vintage način pečenja mesa na kineskom izuzetno je lako pripremiti. Gotovi jela su izuzetno ukusna, nježna, mirisna. Započnite sljedeće proizvode:

• svinjski isječak - 350-400 g;
• Škrob - 2 kašike. l;
• sijalica (zaliha);
• Češnjak - 4 kriške (može se smanjiti ili povećati);
• sok od rajčice (pasta) - 150 - 200 ml;
• sirće - 1,5 kašike. l;
• suncokretovo ulje - za pečenje;
• Šećerni pijesak, sol - po ukusu.

Slijedite sljedeću algoritam za pripremu:

Slika je savršena kao prilog.

Savjet: Za umak, ne samo sok, već i paradajz paste, kečap, utrljao rajčica, razveden u vodi.

Razne recepte

Opcije kuhanja mirisne svinjetine na kineskom. Budući da se dobro objedinjuje s različitim umacima, začinima, prilog, receptima se malo razlikuju od jednog drugog sastojaka.

Međutim, suština jednog - proizvoda podliježu brzom toplotnom tretmanu, držeći maksimalna korisna svojstva.

Nudimo vam recepte najkusnija kineske kuhinje od svinjetine.

Sa ananasom

Želite da zatvorite originalno jelo S jedinstvenim ukusom, iskoristite sljedeći recept:

1. Narezana svinjetina (400 g cervikalne) soli, izrezani odmor u škrob, pržite do spremnosti.
2. Skloni se sa umaka: Raširite pastu paradajz (70 g) vodom (oko 100 ml), zaslađene, sol po ukusu, sipajte vino sirće (50 ml), temeljito protresite.
3. Sipajte smjesu u wok (tava). Čim otmim, dodajte komade ananasa, svinjetinu, istežite 3-5 minuta.

Poslužite sa svježim povrćem ili drugim garniturama prema vašem ukusu.

Iskusni kuhari upozoravaju da se egzotično voće (ananas) može zamijeniti konzerviranim marelicama (breskve) ili zrelim šljive. Svojstva okusa Kušana neće izgubiti.

S kineskim rezancima s povrćem

Vrlo ukusno jelo koje će oduševiti voljene i goste će odgovarati svakodnevnom i svečanom stolu - kineski rezanci sa svinjetinom i povrćem. Pripremite sljedeće proizvode:

• wok-rezanci / špagete (supromotivni) dozvoljeni su) - 350 g;
• mesni file - 350 g;
• crvena slatka paprika - 1-2 komada;
• korejska šargarepa - 150 g;
• soja sos - 2-3 kašike. l;
• pečena sjemenke sezama;
• smeđi šećer - 1 kašika.

Ovo jelo je najbolje pripremljeno u satu - kineski tan za prženje, nakon opisa:

1. Prokuhajte rezance, naslonite se na Colenderu, isperite.
2. SRJ sa soja sosom i trakama od paprike.
3. Dodajte kvržice mesa, pripremite 5-7 minuta. Onda - korejska mrkva. Izrežite u prosjeku zatvoreni poklopac ne više od 10 minuta. Povežite se s rezancima, promiješajte i isključite gas nakon 2 minute.

Služite tablici postepenjem sezamove semenki. Ništa manje ukusna jela ispada lososom, dagnje, telećim ili piletinom.

Akutna svinjetina

Ovaj recept će morati raditi muško poluvrijeme. Posebnost je u dobro ukorijenjenom mesu i blago vlažnom povrću.

Ako više volite da niste previše akutne hrane, lako popravlja: Smanjite broj začina i uživajte u ukusnom jelu.

SRJ meso kao što je gore opisano. Ispunite ga soja sosom, pripremite se 3 minute, stalno miješajte. Stavite narezano povrće: Crveni slatki biber, šargarepa i sijalica. Zadržite još 4 minute, periodično miješajte sadržaj. Sezona sa solju, crnom prizemnom biberom, nasjeckanim češnjakom, začinima (po ličnom nahođenju). Pospite parslejsko zelenilo, uklonite dvije minute, uklonite iz požara. Poslužite oštricu svinjetinu na kineskom bolju s rižom.

Svinjetina u Kllyar-u.

Ova opcija će biti odlična užina, ali ovo jelo se može poslužiti s bilo kojom prilogom.

Pripremite potrebne sastojke:

• korejski - 0,5 kg.

Za Marinadu:

• sol, soja sos, paprika, začini, vino sirće - na oku.

Za blister:

• pšenično brašno - koliko će uzeti tijesto;
• krompir škrob - 1,5 - 2 TBSP. l;
• voda - 0,5 čaša;
• Žumance od jaja - jedan ili više;
• soda za piće - ne više od 1 h;
• stolni sirće za žetvu sode;
• sol po ukusu.

Za prženje i ugradnju - brašno, biljno ulje, sol.

Razmotrite korak po korak metodu kuhanja svinjetine u kineskom obliku:

Da biste se riješili viška masnoće, postavite spremne komade na papirnom ručniku.

Poslužite se sa sosom, povrćem, rižom ili drugim garnirom.

Svinjetina u slatkom i kiselom sosu

Svinjski nadzornik (ne više od 0,5 kg) narezan sa tankim par., Sipajte škrob (oko 200 g), sipajte malom količinom vode (otprilike 100 ml). Ostavite za impregnaciju pola sata, a zatim pržite u dubokom fritezu.

Pripremite sos:

1. bacanje šećera (100 g), paradajz paste (20-30 ml), paradajz paste (20-30 ml) i stavi na snažnu vatru;
2. dodajte žličicu soli, uliti 150 ml kipuće vode;
3. Čim se mješavina kuha, sipajte sirće (20 ml);
4. da tmuša sos, dodajte kašiku škroba, dobro mešajte na homogenu konzistenciju, znojite malo (ne više od 2-3 minute);
5. dodati spreman sos Do mesa, ugasiti 3-4 minute.

Po želji, bilo koje povrće može se dodati u sos: bugarski papar, luk, šargarepa, brokoli, pasulj i drugi. Sezona sa belim lukom, đumbirom ili drugim začinima.

Sa gljivama

Sočan začinjena jela Ispada da li ga kuhate sa gljivama i povrćem. Za porciju, dizajnirane za 4 osobe bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• 1 komad - tikvice, šargarepa, luk;
• 200 g šampinjona;
• 2 kom. Prizemlje bugarskom biberom;
• 3 kriške sa češnjakom;
• 400 g svinjetine.
• ima ukus - suncokretovo ulje, soja sos, crni mljeveni biber.

Preporučljivo je koristiti tavu za prženje za kuhanje jela, u nedostatku duboke tave s debljim dnom.

Svi proizvodi temeljno pere, suvi. Clear Povrće, isječene na slamke (biber, tikvice), trljajući mrkvu na velikom rešetku, luk je fino sjeckanje. Gljive drobljene, izrezuju na tanke pruge.

Pregrijavanje wok sa maslacem, spasore luk, dodajte meso, pržite do poluprivrede. Zatim pošaljite gljive i povrće na tavu, miješajte, ugasite oko 5-7 minuta. Sipajte soja sos, sipajte biber i češnjak proslijeđene kroz štampu. Temeljito miješajte, stavite još 5 minuta, a zatim uklonite iz požara i širite se po pločima.

Svinjetina u tavi

STYR-FRY je jednostavan i popularan način pripreme svinjetine na kineskom. Sastoji se od pečenja mesa u sosu i ulju u tavi.

Svinjetina (400 g korejaca) preseče sloj, lagano poletite i stavite u zamrzivač 15 minuta. Zatim uklonite i režite ploče.

Zatim pržite meso na snažnoj vatri na zagrijanoj posudi u roku od 3 minute, stalno miješam. Na roštilj svinjetinu, dodajte polukolot, smanjite požar i ugasite oko 15 minuta. Zatim pohvalite začine, sezamove žitarice, sjeckani češnjak, sipajte sos (klasični soja / teriyaki - 100 ml). Pažljivo promiješajte i nastavite pržiti na srednje toplinu oko 10 minuta prije kupovine karamelne hladovine.

Gotova pečena meso na kineskom savršeno je u kombinaciji sa peking kupus i citrusi.

Svinjetina sa povrćem na kineskom - pikantnu i nježno jelo. Da biste ga kuhali u pravu, strogo slijedite predloženi recept i uzmite u obzir preporuke iskusnih kuhara:

1. Meso. Odaberite bolju svinjetinu srednje masnoće. Možete ga zamijeniti teletinom ili piletinom. Glavna stvar nije izlagati meso u dugu toplotnu obradu. U nekim je slučajevima bolje predodrediti. Proizvod se preseče na male komade kako bi se prikladno zauzeo i jesti. Ispred pečenja je gaćica u brašnu ili škrob.
2. Povrće. Tradicionalno, ovo je luk, beli luk, šargarepa, slatki biber. Koristite tikvice, patlidžane, paradajz. Potonji se često zamijenjeni pasta od paradajza ili kečap. Preporučuje se sjeckanje slame povrća.
3. Sos. Pripremljen iz mnogih komponenti, ali glavna stvar je klasični soja sos ili teriyaki. Često dodani med, šećer, limunov sok / razni sirće, đumbir, beli luk, vruće paprike. Dopušteno je dodavanje različitih začina, zasnovanih na pojedinim preferencijama ukusa.
4. Meso je prženo u tavi (wok je savršen) biljno ulje Na snažnoj vatri. Spreman jelo Dizajnirani bijeli sezam ili svježi zelenilo. Kada je ponovljena toplotna obrada, svinjetina gubi okus, pa se ne preporučuje zagrijavati.

Lagano se napiću Kushanye, sjećajući se da su umaci i začini već slani.

Nadamo se da će vam predložene mogućnosti kuhanja za kinesku svinjetinu biti korisne. Pripremite se sa dušom, ne bojte se eksperimentirati i tada se vaše jelo neće odreći pripremljenog iskusnog kuhara. prijatno!