Lavash-rulla porkkanoilla ja raputikuilla. Lavash-rulla raputikuilla, kananmunalla, juustolla ja korealaisilla porkkanoilla. Kurkkujen ja kananmunien kanssa

Lavash-rulla raputikut Tämä on nopea ja helppo alkupala hätäisesti. Ruokalaji ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös näyttää melko juhlavalta - sopii alkupalaksi juhlaan ja kevyeksi aamiaiseksi. Alla on mielenkiintoisimmat ja herkullisimmat tunnetuista vaihtoehdoista. Käytä jotakin niistä tai luo oma muunnelmasi - se on emäntien päätettävissä. Täytteenä voit keksiä minkä tahansa yhdistelmän raputikuilla.

Täytetty rulla raputikuilla voi olla yksinkertaisin eikä vaadi lisätuotteita.

Välipalan perusversio koostuu seuraavista tuotteista:

• pita leipä - 1 arkki;
• raputikut - 300-400 gr;
• tuore tilli - 150 gr;
• kevyt majoneesi - 3-4 pöytää. l.

Välipalarulla valmistuu vain 10-15 minuutissa. Lavash auki, voitele majoneesilla. Raputangot voidaan raastaa karkealla raastimella tai hienontaa, ripotella koko pitaleivän päälle. Pilko vihreät hienoksi ja ripottele rapujen päälle. Halutessasi voit lisätä hieman suolaa ja pippuria. Käärimme pitaleivän tiukkaan rullaan, jos se osoittautui pitkäksi, leikkaa se 2-3 osaan ja laita se pitkänomaiseen kulhoon. Astian sijaan voit kääriä sen folioon tai kalvoon. Lähetämme sen jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi liottamaan. Tarjoile rulla leikattuna renkaiksi, paksuus 1,5-2 cm.

Kurkkujen ja kananmunien kanssa

Tämä vaihtoehto on maultaan kevyt ja herkkä, se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti.

Herkullinen ja kevyt rulla tulee, jos käytät seuraavaa tuoteyhdistelmää:

• pita leipä - 1 arkki;
• raputikut - 200 gr;
• tuore kurkku - 1;
• keitetyt munat - 3;
• majoneesi - 2 pöytää. l.;
• smetana - 1 pöytä. l.;
• suola.

Hienonna raputikut hienoksi. Suikaleiksi leikattu kurkku. Munat leikataan pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kulhossa smetana majoneesiin ja hieman suolaa. Voitele pitalehti kastikkeella. Jaa arkki visuaalisesti kolmeen osaan, joista jokainen on peitetty yhdellä tuotteella - syömäpuikot, kurkku, munat. Kääri rulla kananmunan reunasta alkaen. Tämän seurauksena poikkileikkausalkupalasta tulee erittäin kaunis - rullapaloissa on monivärisiä ympyröitä.

muistiinpanolla. Rullaa kierrettäessä on painettava sitä kohtalaisesti, jotta se kiertyy tiukasti ja täyte ei murene paloiksi leikattaessa. Samalla kaikki on tehtävä huolellisesti, jotta kastikkeesta liotettu pitaleipä ei repeydy.

Raputikuilla, juustolla ja valkosipulilla

Armenialainen lavash-rulla rapu-juustotäytteellä, hieman mausteinen valkosipulin ansiosta, on yksi tämän alkupalan suosituimmista vaihtoehdoista.

• kovaa juustoa- 120-150 gr;
• raputikut - 250 gr;
• sulatejuusto pekonilla / sipulilla - 120 gr;
• valkosipulinkynsiä - 2-3;
• majoneesi;
• tillin ja persiljan oksat - 70 gr.

Purista valkosipuli majoneesiin ja sekoita. Voitele pitalehti syntyneellä kastikkeella. Kolme kerrosta kovaa juustoa, tikkuja, prosessoitua juustoa. Rullaamme ylös. Lähetämme liottamaan jääkaappiin. Ennen tarjoilua leikkaa renkaiksi ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Rapusalaatti lavashissa

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen - täyte on yksinkertainen salaatti raputikuilla, joka on tuttu monille Neuvostoliiton ajoilta ja suosittu nykyään. Ehdotamme tarjoilutavan vaihtamista - rullan muodossa.

Ruokalaji valmistetaan seuraavista tuotteista:

• purkitettu maissi;
• taskuraputikkujen pakkaus;
• nippu vihreitä;
• 3-4 munaa;
• majoneesi;
• iso lavash.

Täytteen valmistamiseksi on tarpeen keittää munat etukäteen, pilkkoa kaikki, sekoita ja mausta majoneesilla. Levitä täyte tasaisesti pitaleivän pinnalle, kierrä tiukasti. Lisäksi kaikki on sama kuin aiemmissa resepteissä - sinun on annettava alkuruoan liota ennen tarjoilua.

Porkkanoilla koreaksi

Mausteinen välipalarulla voidaan valmistaa korealaisista porkkanoista. Mausteisten ruokien fanit arvostavat varmasti tätä alkupalavaihtoehtoa.

Välipalan ainesosat ovat seuraavat:

• raputikut - 250-300 gr;
• porkkanat koreaksi - 200 gr;
• pita leipä - 2 kerrosta;
• kurkku - 1;
• majoneesi - 300 gr;
• valkosipuli - 2 kynttä (valinnainen)

Sekoita majoneesikastiketta varten murskattu valkosipuli majoneesiin, halutessasi voit lisätä hieman suolaa ja pippuria.

Kolme kurkkua raastimella. Halutessasi voit ensin poistaa kuoren. Jätämme kurkun erilliseen kulhoon - se vapauttaa mehun, joka on suositeltavaa puristaa hieman ja valua, jotta rulla ei "hämärty".

Kolme rapupuikkoa.

Voitele pitaleipä etukäteen valmistetulla kastikkeella - tarvitset vain puolet. Levitä raputikut tasaisesti. Laita päälle toinen arkki pitaleipää ja voitele myös kastikkeella. Levitä seuraavaksi tasaisesti kurkkulastut ja korealaiset porkkanat. Kierrämme rullaan, leikkaamme 2-3 osaan ja lähetämme liottamaan jääkaappiin.

muistiinpanolla. Haluttaessa korealaistyylisiä porkkanoita voidaan keittää kotona. Mutta se kannattaa tehdä päivää ennen rullan valmistusta.

Sienten kanssa

Valmista rulla kanssa rapujen lihaa päällä tämä resepti on hieman vaikeampi kuin muut vaihtoehdot. Kaikki piilee komponenttien valmistuksessa, nimittäin sienien paahtamisessa sipulilla. Alkupalasta tulee varsin tyydyttävä, joten se voi toimia kevyenä aamiaisena tai illallisena.

Resepti koostuu seuraavista tuotteista:

• raputikut - 250 gr;
• herkkusienet - 400 gr;
• pita leipä - 3 arkkia;
• sulatejuusto - 6 yksikköä;
• polttimo;
• keitetyt munat - 6 yksikköä;
• tilli - 50-60 gr;
• mehevät tomaatit - 2 keskikokoista hedelmää.

Leikkaa sienet erittäin hienoksi, hienonnamme myös sipulin. Paista tätä osaa täytteestä öljyssä, kunnes sienistä oleva neste on kokonaan haihtunut. Älä unohda suolaa sieniä, muuten ne jäävät mauttomiksi.

Raputangot leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi. Puhdistamme munat ja leikkaamme ne tikkuiksi.

Pilko vihreät erittäin hienoksi ja sekoita kananmunien kanssa. Haluttaessa tämä osa täytteestä voidaan myös hieman suolata.

Puhdistamme tomaatit ihosta ja leikkaamme sitten pieniksi paloiksi.

Avaamme ensimmäisen pitaleivän ja voitelemme sen juustolla. Levitä päälle sipuli-sienimassaa. Päälle seuraava kerros, joka on myös voideltu juustolla. Levitä toiselle kerrokselle tilli-munamassa tasaisesti. Toista kolmannen kerroksen kanssa ja levitä raputikut ja tomaatit. Kääri rullalle, purista kerrokset tiukasti. Anna tekeytyä pari tuntia ja leikkaa paloiksi.

Raejuustolla ja yrteillä

Yksinkertainen, herkän makuinen sämpylä valmistuu muutamassa minuutissa. Tuotteiden valmistamiseksi sinun tarvitsee vain ostaa tuotteet kaupasta - muita toimia ei vaadita

• raejuusto - 250 gr;
• pari kurkkua;
• smetana tai luonnonjogurtti;
• 200 gr raputikut;
• 100 g sekoitettua vihreää.

Kolme kurkkua, pilko vihreät. Hienonna raputikut hienoksi. Sekoitamme valmistetut tuotteet, maustamme smetanalla tai jogurtilla - kumpi haluat parhaiten.

Levitä täyte pitaleivän päälle tasaiseksi kerrokseksi ja kierrä se tiiviiksi rullaksi. Lähetämme sen jääkaappiin neljäksikymmeneksi minuutiksi - tämä riittää rapu-rahkarullan imeytymiseen.

Elämämme nopeus ei aina salli meidän viettää paljon aikaa kulinaariseen tutkimukseen. Tietysti joskus haluaa jotain "sellaista", mutta nopeaa ja helppoa valmistaa.

Suosittelen, että keität sämpylän ohutta pitaleipää mausteisilla porkkanoilla koreaksi. Sitä voidaan käyttää raakana, paistettuna hieman uunissa tai mikroaaltouunissa, varsinkin jos resepti sisältää kovaa tai sulatejuustoa. Muuten, ei ole häpeä edes koristella sellaisella mestariteoksella juhlapöytä. Tässä muutamia ideoita sinulle.

Lavash-rulla kinkulla, juustolla ja korealaisella porkkanalla

Keittiövälineet: veitsi, iso tasainen pinta, leikkuulauta, lastaa tai ruokalusikallinen levitykseen, matto rullien tekemiseen (valinnainen), folio.

Ainesosat

Menestyneen rullan hienouksia

• Jotta rulla säilyttää muotonsa leikattaessa, se on rullattava melko tiukasti. Jos asiasta ei ole kokemusta, käytä rullamattoa.
• Pitaleivän "kaukainen" reuna ei saa olla täytettä, varsinkin löysää: taitettuna se siirtyy hitaasti pois ja voi pudota taikinasta. Riittää, kun jättää 3-4 cm ilman täyttöä.
• Nestemäisen levityksen avulla voit liimata tämän rullan reunan: sinun on voideltava koko arkki sillä.
• Lisäksi, jotta täyte ei putoa, asettele "kaukaiselle" reunalle isompia paloja, esimerkiksi kinkun ympyröitä.

1. Levitä 2 arkkia pitaleipää puhtaalle pinnalle. Voitele ensimmäiselle arkille 4 rkl. l. ohut kerros majoneesia
2. Tasoita majoneesilla 100 g porkkanaa koreaksi.
   
   
3. Levitä 2 pehmeää sulatejuustoa toiselle levylle. Peitä ensimmäinen arkki majoneesilla ja porkkanat toisella pitaleipälevyllä juustolla.
   
   
4. Leikkaa 100 g kinkkua lautasiksi tai ympyröiksi (riippuen siitä, millaista kinkkua sinulla on), aseta sivuun 3-4 palaa. sivuun ja leikkaa loput suikaleiksi.
   
   
5. Asettele rivi kokonaisia ​​kinkkulautasia "kaukaa" reunaa pitkin 3 cm taaksepäin. Ripottele loput tilasta tasaisesti kinkkupilleillä.
   
   
6. Rullaa rulla tiukasti, päätyen reunaan lautasilla.
   
   
7. Kääri valmis tuote folioon ja laita kylmään 2-3 tunniksi.
   
   
8. Samalla periaatteella voit keittää rullan makkaralla ja Korean porkkanat.

Jos todella haluat kokeilla tätä ruokaa, ja pohja ainesosa et löydä sitä lähimmistä kaupoista, valmista "armenialainen lavash" itse.

Video kinkkurullan tekemisestä

Video näyttää askel askeleelta rullan muodostamismenetelmän. Ota selvää, kuinka se voidaan tarjoilla kauniisti pöytään.

Riittääkö 2 rullaa sinulle? Leikkaa 1 taikinalevy kahtia ja muotoile pieneksi rullaksi. Kääri jäljellä oleva pitaleipä polyeteeniin ja kypsennä siitä seuraavaa ateriaa varten.

Lavash-rulla raputikuilla ja korealaisella porkkanalla

Valmistelu aika: 45-50 minuuttia.
Annokset: 3-4.
Keittiövälineet: 3 pientä kulhoa, raastin, veitsi, valkosipulipuristin, folio, iso tasainen pinta, lasta tai ruokalusikallinen, rullamatto (valinnainen)

Ainesosat

Keittojärjestys

1. Valmista majoneesikastike sekoittamalla 300 g majoneesia 4 puristimen läpi puristetun valkosipulinkynteen kanssa pienessä kulhossa.
   
   
2. Raasta toisessa kulhossa karkeasti 2 kuorittua kurkkua, laita sivuun, jotta mehu valuu.
   
   
3. Raasta 250 g raputankoja karkeasti kolmanteen kulhoon.
   
   
4. Levitä ensimmäinen pitaleipäarkki puhtaalle pinnalle. Levitä päälle puolet majoneesikastikkeesta.
   
   
5. Tasoita raastetut raputikut kastikkeen päälle.
   
   
6. Peitä toisella taikinalevyllä.
   
   
7. Levitä sen päälle loput puolet majoneesikastikkeesta. Purista raastettuja kurkkuja kevyesti käsin, valuta mehu. Levitä kurkut toisen arkin pinnalle.
   
   
8. Levitä korealaista porkkanaa kurkkujen päälle.
   
   
9. Rullaa tiukasti, kääri folioon ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.
   
   

Video rullan tekemisestä raputikuilla

Katso kuinka jaat reseptissä mainitut ainesosat oikein riittävän suurelle taikinapinnalle. Ota selvää rullan nopean jäähdytyksen salaisuudesta.

Etkö käyttänyt koko taikinaa ja tehnyt pienemmän annoksen? Valmista —lastut pitaleivästä—. Jos kynnyksellä on vieraita, etkä ehdi kokkailemaan, ilahduta heitä myös muilla ”lavash-eväillä”.

Lavash shawarma kanan ja korealaisen porkkanan kanssa

Valmistelu aika: 1 tunti.
Annokset: 8.
Keittiövälineet: leikkuulauta, paistinpannu, veitsi, 5 pientä kulhoa, leivonnaiset pihdit (valinnainen), kastikevene.

Ainesosat

Keittojärjestys

Valmista kastike

Kastikkeen valmistus video

Kun kastike on kypsää, siirry shawarmaan.

Valmista täyte

• Kuumenna paistinpannu ja lisää 2 rkl. l. puhdistettu kasviöljy.
• Leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi 400 g broilerin filee ja lähetä paistamaan keskilämmöllä (10-15 minuuttia). Kun filee on ruskistunut, suolaa se ripauksella suolaa.
• Pippuroi halutessasi jauhetulla pippurilla veitsen kärjessä ja hauduta lihaa kannen alla vielä 5 minuuttia.
• Kanan kypsennyksen aikana viipaloi 2 tomaattia ohuiksi viipaleiksi ja siirrä ensimmäiseen kulhoon. Leikkaa tikuiksi 2 tuore kurkku, siirrä toiseen kulhoon.
• Leikkaa 1 iso sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi, siirrä kolmanteen kulhoon. Leikkaa puoli haarukkaa hienoksi kiinankaali, siirrä neljänteen kulhoon.
• Laita viidenteen kulhoon 200 g korealaisia ​​porkkanoita.

Koristele shawarma

1. Levitä pitaleipäarkki tasaiselle, puhtaalle pinnalle.
   
   
2. Jaa se visuaalisesti leveydeltään äärimmäiseen 1/4, keskimmäiseen 1/2 ja jälleen äärimmäiseen 1/4. Levitä taikinan keskimmäiselle 1/2 osalle raita neljännesosasta friteerattu kana 5 cm taaksepäin reunasta Laita päälle neljäsosa paloiteltuja tomaatteja.
   
   
3. Asettele tomaattien päälle tuorekurkkuviipaleet.
   
   
4. Levitä seuraavaksi neljäsosa raastettua kiinankaalia.
   
   
5. Levitä neljännes korealaisista porkkanoista samalla tavalla. Ripottele pinnalle neljännes hienonnetusta sipulista.
   
   
6. Kaada ainesten päälle neljännes kastikkeesta.
   
   
7. Kääri taikina kirjekuoreen, siirrä pellille.
   
   
8. Tee tämä käsittely jäljellä olevilla kolmella taikinalevyllä.
9. Kuumenna valmista shawarmaa useita minuutteja kuivalla paistinpannulla kannen alla molemmilta puolilta.
   
   

Shawarma tekemä video

Opi järjestämään täyte oikein taikinalevylle ja käärimään shawarma kauniisti.

Luultavasti en koskaan lakkaa ihailemasta välipaloja ohuesta pitaleivästä: yleensä ne kaikki valmistetaan yksinkertaisesti, ne näyttävät vaikuttavilta ja erittäin juhlavilta. Ja epäilemättä heidän joukossaan johtajia on eniten erilaisia ​​täytteitä. Keittokirjassani on monia pitarullien reseptejä, ne ovat kaikki omalla tavallaan hyviä. Haluan esitellä teille tänään yhden heistä.

Mehukas täyte pitaleipälle juustolla

Kuten jo sanoin, monia ainesosia voidaan käyttää pitarullien täytteenä yhdistämällä niitä keskenään erilaisissa yhdistelmissä. Pidän todella pitarullasta, johon on "piilotettu" raputikut, korealaistyyliset porkkanat, kova juusto ja vihreät.

Siitä tulee todella maukasta - hieman mausteinen, kiitos korealaisten porkkanoiden, mutta myös perusteellisesti - juuston takia. Ja raputikut ja vihreät sopivat täydellisesti kokonaiskuvaan. Leikkauksessa rullat ovat kirkkaita, värikkäitä ja erittäin herkullisia. No, tämä alkupala valmistetaan yksinkertaisesti ja melko nopeasti. Kokeillaan?

Ainesosat

• 1 arkki ohutta pitaleipää;
• 100 g raputikut;
• 70 g porkkanaa koreaksi;
• 70 g kovaa juustoa;
• 4-5 oksaa persiljaa;
• 100 g majoneesia.

Askel askeleelta resepti valokuvalla ruoanlaittoon

Me tarvitsemme ohutta lavashia neliön tai suorakaiteen muotoinen sivuilla 20-25 cm.

Valmistamme pitaleivän täytteen. Raputangot leikataan pieniksi kuutioiksi.

Kova juusto raastettuna karkealla raastimella. Leikkaa korealaistyyliset porkkanat lyhyiksi suikaleiksi - noin 2-3 cm. Leikkaa persilja pieniksi paloiksi.

Voitele pitaleivän koko pinta majoneesilla. Voit tehdä tämän levittämällä ensin majoneesia nauhoina.

Ja levitä sitten koko koneelle lusikan selällä.

Levitämme pitaleivän päälle raputikut.

Laitoimme porkkanat koreaksi raputikuille.

Ripottele sitten koko pinta tasaisesti juustoraasteella.

Ja ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Kuinka kiertää ja leikata pitarullia

Lavash täytteellä kierretään tiiviiksi rullaksi. Kääri rulla kelmulla ja laita kylmään 2-3 tunniksi.

On syntiä olla käsillä Internetissä, jossa on paljon reseptejä jokaiseen makuun ja samalla valmistaa jatkuvasti samaa asiaa valittaen arjen ruokalistan yksitoikkoisuudesta.

Vain yksi pitaleipä raputikuilla ja Korean porkkana minkä arvoinen se on, tällainen alkupala ansaitsee erityistä huomiota, koska se on suhteellisen uusi venäläisessä keittiössä eikä ole vielä ehtinyt kyllästyä. Korvataan yksi ruokalistasi ruokalaji armenialaisleivällä vaihtamalla täytteitä joka kerta, niin saat aina erilaisia ​​variaatioita sama ruokalaji.

Lavash-rulla "Sea Breeze" porkkanoilla ja raputikuilla

Ainesosat

• - 300 g + -
• Lavash - 4 kpl. + -
• - 6 kpl. + -
• - 300 g + -
• Pakastetut raputikut- 300 g + -
• prosessoitua juustoa- 3 kpl. + -
• - 2 hammasta + -
• Vihreät - maun mukaan + -

Keittorulla raputikuilla ja porkkanoilla koreaksi

Tietenkin me kaikki tiedämme jo, että raputikut ei ole valmistettu rapuista, vaan merikalan lihasta. Mutta silti tämä tuote ei lakkaa rakastumasta ihmiskuntaan.

Haluttaessa tikut voidaan korvata kokkareisella rapunlihalla, jonka voit myös ostaa mistä tahansa kaupasta.

Heti kun kaikki tuotteet on valmistettu, työpaikka pestään ja kiillotettu, siirrymme ruoanlaittoprosessiin.

1. Levitämme 1 arkki pitaleipää, voitele se majoneesikastikkeella.
2. Laitamme porkkanat. Kierrämme ensimmäisen pitaleivän arkin rullaksi.
3. Keitämme kovaksi keitetyt munat. Puhdistamme, jauhamme munaleikkurilla.
4. Levitämme toisen arkin pitaleipää. Päällystä se majoneesilla.
5. Levitämme munat.
6. Käärimme ensimmäisen rullan toiseen.
7. Otamme tikut pakkauksesta. Hienonna hienoksi.
8. Aseta kolmas kakkuarkki, peitä se majoneesilla.
9. Suljemme majoneesikerroksen raputikuilla.
10. Kääri edellinen rulla kolmanteen arkkiin syömäpuikoilla.
11. Vihreät, leikkaa pestyt lehdet ilman varsia pöytäsaksilla.
12. Kolme juustoa isolla raastimella.
13. Kaada juusto ja yrtit neljännelle arkille, joka on voideltu majoneesikastikkeella.
14. Käärimme edellisen rullan neljänteen pitaleipää.
15. Kääri koko rulla folioon.
16. Jätämme pitaleivän korealaisilla porkkanoilla ja raputikuilla 2 tunniksi jääkaappiin.

Ennen tarjoilua leikkaa se yhtä suuriksi paloiksi.

Erikoisgurmetit eivät osta korealaistyylisiä porkkanoita, vaan keittävät ne itse. Lisäksi kotimainen pitaleipä raputikuilla ja korealaisilla porkkanoilla on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostetuilla marinoiduilla vihanneksilla.

Haluatko kokeilla korealaisten porkkanoiden valmistamista kotona? Ei hätää, tässä on vaiheittainen yksinkertainen resepti avuksi.

Kotitekoinen resepti etikassa marinoiduille korealaisille porkkanoille

Venäläinen vihannes yhdistettynä etikkaan, mausteeseen ja öljyyn saa korealaisen aksentin, johon venäläiset herkkusemme ovat jo onnistuneet rakastumaan.

Jos et ole koskaan kypsentänyt korealaisia ​​porkkanoita kotona, käytä meidän yksinkertainen resepti ja toista kaikki alla kuvatut vaiheet käytännössä - tuloksena olevan välipalan maku ja aromi yllättää sinut epäilemättä.

Ainesosat

• Porkkanat - 500 g;
• Etikka - 2 ruokalusikallista;
• Sokeri - 1,5 rkl;
• Kasviöljy - 50 ml;
• Suola - 0,5 tl;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Korianteri - 1/3 tl;
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl

Porkkanoiden keittäminen koreaksi

1. Porkkanat pestään, kuoritaan, raastetaan korealaisille porkkanoille. Jos ei, käytä tavallista, jossa on suuria reikiä. Saadaksesi pitkiä viipaleita hiero sitä koko pituudelta.
2. Ripottele päälle sokeria ja suolaa.
3. Vaivaa käsin mehuksi.
4. Lisää pippuri ja korianteri. Täytä etikalla.
5. Puhdistamme valkosipulin, hienonnamme.
6. Teemme salaattiaihion keskelle pienen syvennyksen, laita valkosipuli suppiloon.
7. Kaada öljy erilliseen kuppiin, keitä mikrossa.
8. Kaada öljy varovasti valkosipulin syvennykseen, sekoita.
9. Poistamme sorron alla jääkaapissa. Tuntia myöhemmin porkkanat voidaan kuluttaa. Jos salaatti jätetään jääkaappiin yön yli, siitä on hänelle vain hyötyä.

Lisää Pikaruoka porkkanat koreaksi, hanki erityinen mauste, siinä on jo kaikkea. Sinun tehtäväsi on maustaa porkkanat valmiilla mausteilla.

Ja kuitenkin, palatakseni sämpyleihimme, on huomattava, että riippumatta siitä, mitä porkkanaa käytät, välipalasi miellyttää aina silmää kirkkaalla täyttellään ja vatsaa runsaalla annoksella.

Kypsennä - ja nauti lopputuloksesta!

Odotatko odottamattomia vieraita? Etkö tiedä mitä kokata nopeasti? Ota huomioon pitarullan resepti raputikuilla, kananmunalla, juustolla ja korealaisilla porkkanoilla. Kuinka valmistaa tämä kirkas alkuruoka, lue vaiheittainen resepti valokuvalla. Video resepti.

Armenialaisen ohuen lavashin pohjalta valmistetut kylmät välipalat ovat erittäin suosittuja. Lisäksi sekä juhlallisilla juhlilla että kotiillallisilla tai piknikillä. Tämä johtuu valmistusnopeudesta ja laajasta käytettyjen tuotteiden valikoimasta, joita voidaan käyttää minimisarjassa. Kaikesta jääkaapissa olevasta voi valmistaa runsaan rullan: kananmunat, suolakurkkua, vihanneksia, makkaraa, juustoa ... Tässä katsauksessa valmistamme kotitalouksille tai vieraille pitarullan raputikuilla, kananmunalla, juustolla ja korealaisilla porkkanoilla. Tällainen alkupala ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Rulla valmistetaan nopeasti, siitä tulee maukasta ja mehukasta. Siitä nauttivat sekä aikuiset että lapset. Resepti sopii juhlapöytään ja jokaiseen päivään. Tämä on todellinen herkullinen alkupala-kuori mihin tahansa pöytään, kaiken ikäisille ja kaikkiin tilaisuuksiin! Reseptissä käytämme perinteisesti ohutta armenialaista suorakaiteen muotoista pitaleipää. Mutta jos sinulla on ne eri muodossa, ota se, mitä sinulla on. Myös värilliset pitaleivät sopivat: vihreä, keltainen, punainen, oranssi jne. No, katso nyt yksityiskohtainen resepti ja kokkailla yhdessä.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 435 kcal.
• Annosten määrä - 2 rullaa
• Valmistusaika - 30 minuuttia aktiivista työtä, plus aikaa kananmunien keittämiseen ja rullan liotukseen

Ainekset:

• Lavash - 2 kpl.
• sulatejuusto - 100 g
• Munat - 4 kpl.
• Majoneesi - kastikkeeksi
• Korean porkkana - 100 g
• Raputangot - 150 g

Pita-rullan vaiheittainen valmistus raputikuilla, munilla, juustolla ja korealaisilla porkkanoilla, resepti valokuvalla:

1. Kasta astiaan kylmään veteen ja keitä keittämisen jälkeen 8-10 minuuttia, kunnes koostumus on kylmä. Siirrä ne sitten jääveteen ja jäähdytä. Poista kuori ja leikkaa kuutioiksi. Lisätietoja, voit lukea askel askeleelta resepti kuvan kanssa, löytää sen sivuston sivuilta. Voit tehdä tämän käyttämällä hakupalkkia.

2. Kuori raputikut pakkauskalvosta ja leikkaa kuutioiksi. Jos ne ovat jäässä, sulata ne luonnollisesti ilman mikroaaltouunia ja kuumaa vettä. Muuten tuotteen maku ja rakenne heikkenevät.

3. leikkaa kuutioiksi tai muussaa haarukalla. Jos se ei leikkaa hyvin, liota se ensin pakastimessa. Se jäätyy hieman ja on helpompi leikata.

4. Aseta kaikki valmisruoat syvään astiaan ja lisää korealaiset porkkanat. Voit myös lisätä täytteeseen hienonnettuja aineksia pieninä kuutioina tai karkealla raastimella raastettuna.

Voit ostaa korealaisia ​​porkkanoita supermarketista tai valmistaa niitä itse. Tätä varten riittää, että kuori porkkanat, hienonna ne erityisellä raastimella Korealaiset salaatit, laita kulhoon ja ripottele mausteilla tätä salaattia varten.

5. Mausta tuotteet majoneesilla ja sekoita. Tässä vaiheessa sinulla on täydellinen herkullinen salaatti joka on jo käyttökelpoinen.

6. Levitä pitaleipää työtasolle ja levitä salaattia ohuena ja tasaisena kerroksena koko levylle.

7. Kääri pitaleipä varovasti rullalle, jotta täyte ei putoa eikä leipä hajoa.

8. Kääri pita-leivän rulla raputikuilla, kananmunalla, juustolla ja korealaisilla porkkanoilla muovikelmulla, jotta pitaleivän pinta ei kierry, ja lähetä se liottamaan jääkaappiin 1-2 tunniksi. Tämän ajan kuluttua poista pussi rullasta, leikkaa se paloiksi ja tarjoile kylmä alkupala.
Katso myös videoresepti pitarullan keittämisestä raputikuilla.

• Artikla