Dieettinen kanakeitto munalla. Rasvaa polttava kananrintakeitto "Valitse ruokavaliosi, tee proteiinikeitto"

kevyt, dieetti Kanakeitto munalla poistaa täydellisesti nälän, palauttaa ruuansulatuksen aineenvaihduntaprosesseja eikä vahingoita vartaloasi. Reseptissä voit käyttää kukkakaalin kukintoja, se on erittäin maukasta. Resepti on 4 litralle. Proteiinipohjainen vähäkalorinen keitto vetoaa aikuisiin ja lapsiin. Vähäisempään liemeen voit käyttää nahatonta kananrintaa.

Kana - 800 grammaa
Sipuli - 1 keskikokoinen pala
Tuore porkkana - 1 kpl (50 grammaa)
Perunat tai riisi (100 grammaa) - 4 keskikokoista
Kananmuna - 2 kpl
Tuoreet yrtit (basilika, persilja, tilli) - valinnainen
Mausteita ja mausteita maun mukaan
Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen

Kanakeitto munalla resepti:

• Leikkaa kana pieniksi paloiksi, poista rasva ja ihon pääpaksuus, täytä se vedellä ja keitä liemi.
• Tyhjennä vesi 15 minuutin kuluttua ja täytä uudella vedellä. Kuumenna kiehuvaksi, kerää kalkki. Keitä vielä 5 minuuttia.
• Pese, kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, laita liemeen.
• Kuori sillä välin sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja hiero porkkanat karkean raastimen läpi.
• Paista kasviöljyssä ja upota pannulle.
• Lisää mausteita, mausteita, maista perunoita maun mukaan. Ota keitto pois lämmöltä ja riko munat erillisessä kulhossa. Kaada munat keittoon pienenä nauhana koko ajan sekoittaen.
• Anna hautua 5 minuuttia ja tarjoile syvissä kulhoissa. Muhinoida

Kevyt ja uskomattoman hyödyllinen kanakeitto kananmunalla - mitä tarvitset yksinkertaiseen lounaaseen! Nuudelit tai vermisellit lisäävät kylläisyyttä siihen.

Yksinkertainen mutta erittäin maukas ja tuoksuva keitto. Tämä keitto maistuu erityisen hyvin kotitekoisen kanan kanssa.

• Kana (kaikki osat) - 400 g;
• Perunat - 5 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Raaka muna - 2 kpl;
• Vermicelli - 3 ruokalusikallista;
• Valkosipuli - 1-2 hammasta;
• Suola, jauhettu mustapippuri (maun mukaan);
• Kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• Laakerinlehti - 1-2 kpl;
• Vesi - 3,5-4 litraa.

Kaada kana (palat) vedellä.

Kuumenna kiehuvaksi, poista vaahto, suolaa maun mukaan. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia (jos kana on kotitekoista - 35-40 minuuttia). Leikkaa perunat pieniksi paloiksi.

Lisää perunat pannulle ja keitä kanan kanssa vielä 20-25 minuuttia. Leikkaa sipuli, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista kasviöljyssä pehmeäksi ja lisää sitten pannulle kanan ja perunoiden kanssa. Lisää myös vermicelli, laakerinlehti ja hienonnettu valkosipuli.

Riko munat syvään kulhoon. Vatkaa hyvin haarukalla.

Kaada vatkatut munat ohuena nauhana kiehuvaan keittoon jatkuvasti sekoittaen. Kun keitto kiehuu uudelleen, sammuta kaasu. Anna keiton vetäytyä peitettynä vielä 10-15 minuuttia. Kaada kulhoihin, ripottele päälle jauhettua mustapippuria ja yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Resepti 2: Kanaliemikeitto munalla

Kanakeitto nyytillä miellyttää sekä vanhempia että nuorempia perheenjäseniäsi. Ja sen valmistus ei aiheuta sinulle vaikeuksia.

• 1 kg kanaa;
• 5 munaa;
• 3-4 st. l. siivilöity jauhot;
• vehreys;
• suola.

Pesemme kananruhon ja keitämme sitä kevyesti suolatussa vedessä, kunnes se on täysin kypsä. Tämä kestää noin tunnin. Varoitus: laita kana kiehuvaan veteen.

Keitä kolme munaa ja laita sivuun. Kuori ne ja leikkaa ne kuutioiksi.

Vatkaa loput kaksi munaa vispilällä ja yhdistä siivilöityihin jauhoihin. Sekoita saatu massa hyvin.

Jos haluat, että nyytit ovat tiiviimpiä, vaivaa niille paksu pohja.

Kun kana on valmis, ota se pois liemestä ja leikkaa paloiksi.

Palauta liha kattilaan.

Suolaa taikina kevyesti ja sekoita. Puristamme taikinasta kahden lusikan avulla nyytit ja laitamme sen kattilaan.

Lisää keittoon 5-7 minuutin kuluttua keitetyt munat ja hienonnetut vihreät. Suolaa tarvittaessa.

Keitä keittoa vielä pari minuuttia ja ota se pois liedeltä.

Kana-munakeitto on valmis!

Resepti 3: Kanakeitto kananmunalla ja vermicellillä

Kanakeitto kananmunalla ja vermicellillä on vaivaton keitto, joka kypsyy erittäin nopeasti. Maku on kevyt mutta täyteläinen. Niille, jotka haluavat tehdä keitosta tyydyttävämmän, voit lisätä perunoita.

• Vesi - 3 l
• Kananrinta - 2 kpl (250-300 g)
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl (jos porkkanat ovat suuria, niin puolet riittää)
• Munat - 2 kpl
• Vermicelli - 2-3 kourallista
• Suola - maun mukaan (noin 1,5 tl)
• Jauhettu pippuri - maun mukaan
• Mausteet - maun mukaan (lisäsin kuivattua tilliä, persiljaa, oreganoa ja basilikaa)

Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Pese kana ja laita kiehuvaan veteen.

Hauduta kanaa miedolla lämmöllä kannen ollessa kiinni 20 minuuttia. Kun kana on kypsää, poista se liemestä ja anna jäähtyä 15 minuuttia.

Kanan jäähtyessä pese ja puhdista vihannekset. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

Kuumenna hieman pannulla. kasviöljy ja levitä vihannekset. Lisää heti ripaus suolaa vihanneksiin, jotta ne vapauttavat mehua eivätkä pala. Peitä pannu kannella ja hauduta vihanneksia miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.

Pura jäähtynyt kana kuiduiksi, juuri tämä kanan leikkaaminen tekee keitosta herkullisimman.

Palauta liemi lämmölle ja kiehauta. Laita liemeen kuituiksi purettu kana, passivoidut kasvikset ja vermisellit. Keitä keittoa 5-7 minuuttia, kunnes vermisellit ovat valmiita. Jos keität keittoa perunoista, lisää suikaleiksi leikatut perunat sekä paahdetut kasvikset ja kana, keitä keittoa perunoiden kanssa 15 minuuttia ja lisää vasta sen jälkeen vermisellit.

Tällä hetkellä vatkaa munat erillisessä astiassa haarukalla ja lisää niihin hieman kuivattua tilliä tai persiljaa.

Kun vermisellit ovat kypsiä, kaada munat ohuena virtana kiehuvaan keittoon. Sekoita välittömästi, jotta se jakautuu tasaisesti.

Lisää keittoon suolaa, mausteita ja pippuria, sekoita.

Kanakeitto munalla ja vermisellillä on valmis. Jätä kattilaan suljetun kannen alle hautumaan 5 minuutiksi ja voit tarjoilla pöytään. Voit koristella keiton tuoreilla yrteillä.

Resepti 4: Kanan suolakeitto munalla (askel askeleelta)

Kana suolahapo keitto kananmunan kanssa on runsas, maukas ja terveellinen ensimmäinen ruokalaji. Se valmistuu nopeasti, ja mikä tärkeintä - kaikki ainekset ovat tuoreita puutarhasta maksimissaan hyödyllisiä vitamiineja koostumuksessaan.

• Kanankoipat - 2 kpl.
• Peruna - 4-5 kpl.
• Suuret porkkanat - 1 kpl.
• Suuri sipuli - 1 kpl.
• Muna - 3-4 kpl.
• Sorrel - 2 isoa nippua.
• Vihreät - 1 nippu (tilli + persilja)
• Nuori valkosipuli - 1 pieni pää
• Pippurit - 3-4 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan

Ensin sinun on tehtävä pohja - kanaliemi ja keitettävä munat etukäteen. Tällaiseksi kesän ensiruoaksi suosittelen kanalientä, sillä se on kevyin, mutta samalla se lisää ravinteita keittoon. Ja kanaliemi osoittautuu läpinäkyvimmäksi ja harmonisoituu kauniisti vihreiden kanssa.

Munien lukumäärä voi olla mikä tahansa, esimerkiksi kypsennä yleensä 1 palasta, vatkaa se huolellisesti mukissa ja kaada sitten kuumaan liemeen eräänlaiseksi ohueksi hämähäkinseitiksi. Rakastan vain kuutioituja munia vihreässä suolahapokeitossa, ja tässä tapauksessa minulle nämä kaksi sanaa (suolajuuri ja muna) ovat synonyymejä.

Jotta liemestämme tulisi puhdas ja läpinäkyvä, älä unohda poistaa kaikkea vaahtoa, joka nousee veden kiehumisen aikana. Mitä huolellisemmin puhdistat sen, sitä paremmaksi liemi tulee.

Kun kaikki vaahto on poistettu, on aika maustaa vesi suolalla ja mausteilla maukasta ja tuoksuva liemi. Suola laittaa 1,5 tl. Tämä riittää lihalle, ja itse keittoa muokataan edelleen maun mukaan.

Voit lisätä sipulia ja porkkanoita laakerinlehteen, pippuriin ja valkosipuliin. Yleensä valmista liemi mielesi mukaan. Voit jopa keittää kanankoipat tavallisessa suolavedessä. Mutta jotta kaikki arvostavat suolakeittoasi, älä säästä mausteissa.

Kun lintu kiehuu, on aika valmistaa vihannekset. Kaikki ne tulee puhdistaa, huuhdella vedellä ja leikata. Leikkausvaihtoehtoni on seuraava: sipulit - pieninä kuutioina, perunat - keskikokoisina kuutioina, porkkana - ohuina nauhoina.

Porkkanoista sipulilla paistamiseen. Paistinpannussa auringonkukkaöljy(1 ruokalusikallinen) paista sipuli ensin läpinäkyväksi. Kaada sitten lisää öljyä (2 ruokalusikallista) ja kaada porkkanat. Kuullota kasviksia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

Anna kovaksi keitettyjen munien jäähtyä ja kuori ne sitten. Leikkaa ne pieniksi neliöiksi. Voit käyttää munaleikkuria tai tehdä sen veitsellä.

Huuhtele suuret suolakurpitsat huolellisesti ja kuivaa vedestä. Leikkaa pitkät ja sitkeät varret pois. Leikkaa lehdet mihin tahansa leveyteen. Mutta on parempi olla tekemättä suuria "rättejä".

Hienonna nippu tilliä ja persiljaa. Kuvassa näkyy selkeästi suolahapojen suhde muuhun viherkasveeseen. Tietysti tillin ja persiljan määrää voidaan lisätä, mutta älä unohda - suolaheinä on edelleen prioriteetti.

Kun kana on täysin kypsä, poista turhat mausteet liemestä ja aloita vihannesten muniminen. Lisäksi ruuan valmistaminen ei ole vaikeaa, koska kaikki ainekset ovat melkein valmiita ja vihreät kypsyvät nopeasti. Peruna menee ensin liemessä. Anna kiehua ja keitä enintään 2-3 minuuttia.

Kaada sitten porkkana-sipulipaisti.

Kun se kiehuu, lisää hienonnetut munat.

Anna liemen kiehua hieman miedolla lämmöllä ja lisää kaikki suolamurska. Se romahtaa välittömästi ja menettää kirkkaan vihreän värinsä.

Lisää sen jälkeen vihreät. Keitä keittoa 5 minuuttia. Maista ennen kypsennyksen loppua ja lisää halutessasi suolaa.

Ruokamme tulee syödä kuumana tai riittävän lämpimänä. Viileä smetana sopii siihen täydellisesti.

Resepti 5, askel askeleelta: Kananuudelikeitto munalla

Kananuudelikeitto kananmunalla on loistava ensimmäinen ruokalaji päivittääksesi. ruokapöytä. Keitosta tulee erittäin maukasta, rikasta, tuoksuvaa. Kokeile sitä, sinä ja perheesi pidät varmasti tästä keitosta.

• Kanansiipiä 2-3 kpl
• Peruna 3 kpl
• Sipuli 1 kpl
• Porkkana 1 kpl
• Nuudelit 3 rkl
• Kananmuna 1 kpl
• Suolaa maun mukaan
• Keittomauste maun mukaan
• Laakerinlehti 1 kpl
• Valkosipuli 1 hammas
• Vesi 2-2,5 l
• Kasviöljy 2 rkl

Laita broilerin siivet kattilaan, peitä vedellä ja kuumenna kiehuvaksi. Suola liemi, keitä siipiä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Kuori perunat ja leikkaa paloiksi.

Leikkaa sipuli ja porkkana, laita pannulle kasviöljyä.

Lisää keittoon nuudelit, keiton mausteet, hienonnettu valkosipuli, tarvittaessa suola. Keitä keittoa 10 minuuttia.

Riko muna haarukalla, lisää siihen vähän keittoa, sekoita.

Lisää laakerinlehti keittoon ja kaada ohuena nauhana muna seos jatkuvasti sekoittaen. Keitä keittoa vielä 1-2 minuuttia ja sammuta kaasu. Anna keiton hautua 10-15 minuuttia. Kaada valmis keitto kulhoihin ja tarjoile.

Resepti 6: Suolajuurikeitto kanaliemen ja munan kanssa

Se on nopeaa, maukasta, terveellistä. Hämmästyttävä maku - miellyttävällä happamuudella. Ja paljon kuitua!

• kana - puolikas;
• perunat - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• suolahella - 100 grammaa;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• mausteet - maun mukaan;
• kananmunat - 1 kpl;
• vihreä sipuli - maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa.

Keitämme liemen.

Otamme pois liemessä keitetyn.

Leikkaa perunat ja heitä ne kiehuvaan liemeen.

Leikkaamme porkkanat.

Leikkaamme sipulin.

Paista porkkanat ja sipulit auringonkukkaöljyssä ja kun perunat ovat melkein valmiita, lisää ne pannulle. aromiksi voit laittaa pestyjä laakerinlehtiä.

Lisää keittoon hienonnettu keitetty liha.

Älä unohda kananmunia ja laita ne kiehumaan. Ja ryhdytään töihin suolahapon kanssa, pestään se hyvin, kuivataan.

En tiedä kuinka paljon suolavettä tarvitaan grammoina, mutta ostan isoäideiltäni vähintään 2 nippua ja mieluiten 3. Hienonna se hienoksi. Tykkään leikata suikaleiksi, en kuutioiksi (mutta tämä on puhtaasti makuasia).

Hienonna vihreä sipuli tai kaikki vihreät ja valkosipuli.

Kun keitto on valmis (perunat ovat pehmeitä, kaikki sopii makuun "suolaa varten") - laita suola, yrtit ja valkosipuli. Kirjaimellisesti puoli minuuttia ja sammuta keitto. Miksi meidän täytyy sulattaa kasviksia? Pidetään se täynnä vitamiineja.

Sekoitamme. Keitto on valmis.

Ilman munaa tällainen keitto menettää kaiken viehätyksensä. Voit lisätä raa'an kananmunan suoraan pannulle kevyesti vatkaten, kuten munakkaan. Ja voit tehdä kuten minä - laita muna suoraan jokaisen lautaselle. Niin:

Resepti 7: Kananyrtti- ja munakeitto

• Iso kanan reisi - 2 kpl
• Perunat - 1 kpl, suurempi
• Porkkanat - 1 kpl, pieniä
• Sipuli - 1 kpl, pieni
• Vermicelli pieni
• Kananmuna - 1 kpl
• Suolaa, mustapippuria, laakerinlehteä, yrttejä

Valmistamme liemen. Peitä kana kylmällä vedellä ja laita tuleen. Heti kun se alkaa kiehua, vähennä tulta varovasti syntyneen vaahdon poistamiseksi. On tärkeää, että se ei kiehu heti, muuten kaikki kalkki jää liemeen. Kun hilse on lakannut kerääntymästä, voit suolata sen heti hyvin, jos vaahtoa on vielä jäljellä, ne nousevat pintaan.

Kun kiehuu hyvin, laita liemeen kokonainen peruna, sipuli, porkkana (leikkasin useampaan osaan, jotta kiehuu paremmin), laakerinlehti ja mustapippuri ja keitä kunnes kana on valmis, noin 40 minuuttia.

Otamme sipulin, perunan ja porkkanan pois liemestä, hävitä sipuli. Soseuta perunat ja porkkanat hyvin haarukalla rahkaksi ja lähetä takaisin liemeen.

Poista liha, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita takaisin kattilaan. Kuumenna kaikki kiehuvaksi. Sitten laitamme vermicellit, se keitetään hyvin nopeasti, keitä noin 5 minuuttia.

Tänä aikana riko muna kulhoon ja ravista hyvin haarukalla. Lisää kiehuvaan keittoon voimakkaasti sekoittaen, muna juokseutuu välittömästi. Lisää vihreitä, anna kiehua kolme minuuttia ja olet valmis!

Resepti 8: Kanakeitto perunoilla ja munalla (kuvalla)

Tämä keitto sopii kaikille sairaille, koska juuri kuuman curingo-liemen jälkeen olosi helpottuu ja sisälläsi tulee lämmin.

• keittosarja 1 kpl
• perunat 500 g
• sarvet 100 g
• sipuli 1 kpl
• suolaa maun mukaan
• muna 2 kpl
• vihreitä maun mukaan

Laitoimme keittosarjan kiehumaan poistamalla säännöllisesti vaahtoa. Vinkki: on parempi poistaa vaahto siivilällä, ei lusikalla, koska et vähennä lientä siivilällä ja puhdista se paremmin kuin lusikalla.

Suolaamme vettä.

Leikkaamme perunat pieniksi kuutioiksi.

, http://duxovka.ru , https://ablexur.ru , https://vpuzo.com , http://fotorecept.com , https://o-vkusno.ru , http://prosmak.ru

Kaikki reseptit on valittu huolellisesti sivuston kulinaarisen klubin sivustolla

Aluksi saatat ajatella, että proteiiniruokavalio ei sisällä keittoja ruokavaliossasi. Loppujen lopuksi ensimmäiset ruoat valmistetaan yleensä lisäämällä ruokavaliossa kiellettyjä ruokia: perunaa, viljaa, nuudeleita. Nestemäinen kuuma ruoka on kuitenkin tärkeä painonpudotuksen kannalta, eikä sitä kannata hylätä tiukimmallakaan ruokavaliolla. Mitä dieettikeittoja voitko kokata ilman muroja ja perunoita? Osoittautuu, että näiden keittojen reseptit ovat yksinkertaisia! Niiden perusta on liha ja kala, ja lisätuotteita ovat sipulit, munat, tilli, mausteet.

Proteiinipitoisia aterioita ei tulisi syödä vain niiden, jotka noudattavat proteiiniruokavaliota. Loppujen lopuksi proteiinin saanti oikea määrä erittäin tärkeä normaalille elämälle. Useimmat tutkijat uskovat kuitenkin, että keskivertoihmisen ruokavaliosta puuttuu proteiinia. Tämä aiheuttaa usein huonon vastustuskyvyn, sydämen ja ruoansulatuskanavan ongelmat alkavat. Proteiinikeitot auttavat kompensoimaan proteiinin puutetta.

Reseptit ensimmäisille ruokalajeille proteiiniruokavalioon

Pinaattikeitto sose

Pinaatti sisältää runsaasti C- ja A-vitamiinia, sisältää paljon proteiinia. Pinaatin kanssa syöty liha sulautuu paljon paremmin.

Keittoon tarvitset:

Valmista liemi rinnalle, poista liha. Kaada hienonnettu pinaatti kanaliemen joukkoon ja keitä 5 minuuttia. Leikkaa rintapala paloiksi ja lisää uudelleen liemeen. Jatka kypsentämistä vielä muutaman minuutin ajan. Anna sitten keiton jäähtyä, jauha kalkkunan ja pinaatin massa tehosekoittimella. Laimenna massa maidolla haluttuun koostumukseen. Suolaa, lisää pippuria ja hienonnettuja yrttejä. Halutun keitto-soseen tiheyden säilyttämiseksi se tulee tarjoilla välittömästi.

Dieettiproteiinikeitto leseillä

2 annosta varten sinun tulee ottaa:

1. Puolitoista ruokalusikallista leseitä (mieluiten kaurapuuroa).
2. Litra vettä.
3. Kananrintaa - 2 kpl.
4. Raaka muna.
5. 1 lamppu.
6. Nippu tilliä ja vihreää sipulia.
7. Pippuria ja suolaa.

Keitä liemi broilerin rintojen päälle. Poista rinta liemestä, leikkaa ja laita takaisin keittoon. Jauha sipuli ja vihreä sipuli, laita ne liemeen. Lisää haluamasi mausteet. Kääntele varovasti keittoon. raaka muna kypsennä enintään 2 minuuttia. Leseet asetetaan kypsennyksen lopussa. Koristele tarjottaessa hienonnetulla tillillä.

Kalaproteiinikeitto

Kalasäilykkeet antavat emäntälle mahdollisuuden säästää merkittävästi aikaa ruoanlaittoon. Tämä keitto sopii kaikille kalasäilykkeet, mutta tietysti on parempi valita vähemmän korkeakaloriset.

Ainekset 2 annokseen:

1. Vesi - 1 litra.
2. Kaksi purkkia (150 grammaa kukin) kalasäilykkeitä omassa mehussaan.
3. Sipuli - pää.
4. Tilli, laakerinlehti.
5. Pippuria, suolaa.

Hienonna sipuli hienoksi. Muussaa kalasäilykkeet haarukalla; mehua ei tarvitse valuttaa. Kun vesi kiehuu, lisää siihen pippuria, sipulia, laakerinlehteä. Laita sitten kala ja keitä 5 minuuttia.Suola. Murenna tilliä tarjottaessa.

Keittosose keltuaisella

Tuotteet 4 annokselle:

1. Puolitoista litraa vähärasvaista naudanlihalientä.
2. Munat - 8 kpl.
3. Pippuria ja suolaa.

Ruoanlaitto.

Keitä liemi vähärasvaisen naudanlihan päällä. Riko munat eri kulhoissa erottamalla keltuaiset valkuaisista. Kaada keltuaiset puhtaaseen astiaan ja vatkaa ne yhdessä valmistetun lihaliemen (400 ml) kanssa. homogeeninen massa. Pyyhi sitten saatu sose tehosekoittimella, kaada se takaisin pannulle. Etsi iso kattila, täytä se vedellä ja kiehauta. Laita astia raastettua keittoa suureen kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä tällä tavalla. Tämä vesikylpy. Lopeta kypsennys, kun keitto sakenee. Viilentyä.

Leikkaa kylmä keittomassa paloiksi ja laita syville lautasille. Kuumenna jäljellä oleva liemi (1100 ml), lisää mausteita maun mukaan. Kaada kuuma naudanlihaliemi kulhoihin aiemmin laitetun massan kanssa. Epätavallinen kermakeitto on valmis!

Proteiini okroshka

Kesäpäivinä ei tee mieli syödä kuumaa keittoa ollenkaan, minkä vuoksi on kylmäkeittoja - okroshka. Kerrotaanpa resepti ruokavalio okroshka ihanteellinen proteiinipitoiselle ruokavaliolle.

2 annosta varten sinun tulee ottaa:

1. Rasvaton kefiiri - 2 kuppia.
2. Kivennäisvesi - puoli lasia.
3. Munat - 2 kpl.
4. Kananrintaa tai keitettyä kalmaria.
5. Tilliä, vihreää sipulia, pippuria.
6. Valkoinen etikka - puoli ruokalusikallista.

Ruoanlaitto.

Kananmunat, kananrinta tai kalmari kuutioiksi leikattuna. Pilko vihreät. Laita nämä ruoat lautaselle. Kaada kefir lautaselle, lisää tarvittaessa kivennäisvettä. Lisää valkoviinietikka, suola ja pippuri. Okroshka on valmis!

Kaikki edellä mainitut keittoreseptit on laadittu tiukkojen proteiiniruokavalioohjeiden mukaisesti, ja ne ovat ammattimaisten ravitsemusasiantuntijoiden hyväksymiä. Kuten näette, proteiinikeitot eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja koostuvat ainesosista, jotka ovat edullisia ja kaikkien saatavilla. Proteiinikeittoihin on olemassa monia reseptejä, joten päivittäisiä aterioita on helppo monipuolistaa dieetin aikana.

Kalorit: 361,35
Proteiinit/100g: 21.22
Hiilihydraatteja/100g: 0,13

Dukan-ruokavalion tuntevat tietävät, että "Attackin" ensimmäinen vaihe sisältää vain proteiiniruokavalion. Jos aiot syödä vain tämän järjestelmän mukaan, suosittelemme tutustumaan kaikkiin.
Kyllä, se on vaikeaa, mutta epätavallista, varsinkin kun nuo ylimääräiset kilot "syödään" hiilihydraattipitoisilla välipaloilla, mutta jos haluat päästä eroon vihatusta ylipainosta, sinun tulee noudattaa tiukasti ruokavalion sääntöjä. Siksi valmistamme proteiinikeittoa kananmunalla Attackin ensimmäistä vaihetta varten.
On syytä sanoa heti, että tällaisessa ensimmäisessä ruokalajissa oleva muna voidaan laittaa sekä keitettynä että raa'ana, löysennettyään sitä hieman mieltymystesi mukaan. Mitä tulee suolaan, herra Dukan antaa sinun suolata ruokia, tärkeintä ei ole liioitella sitä.

Proteiinikeitto Dukanin mukaan - resepti valokuvalla.

Ainekset:
- broilerin filee- 1 KPL.,
- kananmuna- 1 KPL.,
- suola - pieni ripaus.

Kuinka kokata kotona

Joten pesemme fileen perusteellisesti, täytämme sen vedellä ja laitamme sen liedelle.



Keittämisen jälkeen keitä lihaa keskilämmöllä 15 minuuttia ja valuta liemi pois. Keitämme Dukan-ruokavalioon proteiinikeittoa ei ensimmäisellä, vaan toisella liemellä, se on puhtaampaa ja vähemmän rasvaa. Lisää fileeseen jälleen vettä (noin 1,5 l), suolaa, lähetä kiehumaan. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä 25-30 minuuttia, ts. kunnes liha on täysin kypsää.
Kun se on liedellä, laita muna pieneen kattilaan, kaada kylmää vettä, suolaa (jotta se ei halkeile) ja laita myös kiehumaan. Jotta kives ei muutu harmaaksi eikä kumiksi, pidämme sitä veden kiehumisen jälkeen 6-7 minuuttia. Anna jäähtyä, poista kuori.
Otamme keitetyn fileen pannulta, puramme sen kuiduiksi ja siirrämme takaisin liemeen.



Kytke liesi ja anna kiehua. Kaada kuuma keitto kulhoon, laita siihen puolitettu muna ja syö. Joku sanoo: "No, mikä keitto tämä on!". Keiton tulee olla täyteläistä, monikomponenttista, kirkasta ja herkullista. Mutta kun on tavoite laihduttaa, jotain on uhrattava, joten on parempi uhrata ruoka kuin terveys. Hyvää ruokavalion ruokahalua!

Huuhtele kanafilee ja taputtele kuivaksi. Pese vihannekset.

Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

Ota kana pois liemestä ja anna sen jäähtyä.

Leikkaamme perunat kuutioiksi ja lähetämme ne liemeen.

Hienonna sipuli ja lisää keittoon.

Raasta porkkanat, lisää liemeen.

Nukahdamme riisi, keitä 10-12 minuuttia.

Leikkaa sillä välin broilerin filee paloiksi ja lisää pannulle.

Lisää lopuksi sulatettu juusto ja sulata se liemeen.

Ota keitto pois lämmöltä, anna hautua kannen alla 10 minuuttia ja tarjoile. Voit myös ripotella päälle hienonnettuja yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Ainesosat

• Kanafilee - 0,5 kg
• Perunat - 2 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Sulatejuusto - 400 grammaa
• Riisi - 200 grammaa
• Suolaa maun mukaan
• Mausteet - maun mukaan
• Vesi - 3 litraa

Pääainesosat:
Siipikarja, kana, maitotuotteet, juusto, sulatejuusto

Huomautus:
Proteiinikeitto kanan kanssa - olemme kaikki tuttuja ja lempiannos. Katsotaanpa yksinkertaista, mutta ei vähempää maukas tapa sen valmistus. Ja on parempi ymmärtää, kuinka keittää kanaproteiinikeittoa kotona yksityiskohtaisella kuvauksella jokaisesta toiminnasta valokuvalla. Voit muuttaa ainesosien klassisen koostumuksen makusi mukaan, mutta älä unohda tässä tapauksessa ottaa huomioon yksittäisten tuotteiden kaloripitoisuutta, jotta et vahingoita terveyttäsi ja vartaloasi. Ennen meitä koti resepti ruoanlaittoon, joten tarvitsemme vain yksinkertaisia ​​keittiölaitteita ja -välineitä. Itse prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa, jos noudatat kaikkia suosituksia ja neuvoja. Toivomme, että tämän ruuan valmistaminen tuo sinulle paljon positiivisia tunteita, ja ruoanlaitosta tulee suosikkiharrastuksesi. Jos pidit tästä reseptistä, voit arvioida sen viiden pisteen asteikolla ja jättää palautetta tai ehdotuksia kirjoittajalle.

Kuvaus:
Proteiinikeitto kanan kanssa täydellinen ratkaisu jos et tiedä mitä tehdä illalliseksi. Kananliha, vihannekset ja sulatettu juusto yhdistyvät täydellisesti toisiinsa. Lisäksi keitto on superhelppo valmistaa!

Annokset:
3

Kokkausaika:
1 h 0 min

aika_pt:
PT60M

Tule käymään, olet erittäin tervetullut!