Laiskoja kaalirullia: yksinkertainen resepti suosikkiruoallesi. Dieet laiskakaalirullat Kuinka tehdä laiskakaalirullia resepti jauhelihalla

Rakas kellonaika, rakkaat ystävät! Rakastatko kyyhkysiä? Se on erittäin maukasta, mutta monimutkainen ruokalaji jonka kypsentäminen vie kauan.

rakastan yksinkertaisia ​​reseptejä, ja sinä? Tänään kerron sinulle kuinka tehdä laiskakaalirullia. Ne eivät käytännössä eroa maultaan tavallisista kaalirullista, mutta niiden keittäminen vie paljon vähemmän aikaa.

Lisäksi pääaineosat ovat samat molemmissa valmistusmenetelmissä. Näitä ovat sipulit, kaali, porkkanat ja riisi. Joskus lisätään valkosipulia paprika ja tomaatteja.

Kypsennä kaalirullat oikein keittämällä jauhelihaa tai naudan- ja naudanlihaseoksia sianjauheliha. Valmistettu kanajauheesta ruokavaliovaihtoehto. Tässä tapauksessa on kiinnitettävä erityistä huomiota jauhelihan laatuun.

Jos siinä on paljon kosteutta, niin kaalirullat eivät säilytä muotoaan ja hajoavat haudutuksen aikana. Jauhelihaa suositellaan valmistamaan itse fileestä tai broilerin rintafileestä.

Jotta kaalirullat olisivat enemmän ja pehmeämpiä, lisää tällaiseen jauhelihaan hieman voita, koska kananliha sisältää vähän rasvaa.

Seuraavat vinkit auttavat myös ruoanlaitossa:

1. Käytä pyöreäjyväistä riisiä. Tämä tekee ruoasta mehukkaamman.
2. Jauhetun lihan tulee olla korkealaatuista ja normaalin kosteuspitoisuuden. Kalvot ja rustot tulee poistaa etukäteen.
3. Resepti sisältää ainesosien käytön tietyissä suhteissa, joita on noudatettava. Jos riisiä on enemmän kuin vaadittu määrä, astiasta tulee viskoosi. Pienellä määrällä riisikomponenttia kaalirullat ovat kuivia. klo suurissa määrissä kaali - kaalirullat eivät säilytä muotoaan.
4. Lisää jauhelihaan paistettua sipulia ja porkkanaa, jotta ruoasta tulee mehukkaampi ja tuoksuvampi.
5. Kun kypsennät täytettyä kaalia uunissa, on suositeltavaa peittää uunipelti foliolla.
6. Paahdetut kasvikset voidaan lisätä jauhelihaan niiden jäähtymisen jälkeen. Koska kuuma seos rikkoo koostumuksen.
7. Kaalirullien muodostamisen helpottamiseksi on suositeltavaa kastella kädet kylmässä vedessä.
8. Täytetyt kaalirullat kuumalla kastikkeella, sitten ne ylempi kerros tartu, ja ne eivät menetä muotoaan.

Muuten, jos valmistat ruokaa kaalista hyvin nuorena, et voi hauduttaa sitä ensin. Sopii mainiosti broilerin kanssa. Siitä tulee hienoa, jos vaihdat reseptin lihan.

Sopii tähän. Ne on ensin leikattava ja paistettava.

Voit myös tehdä kasvisversion riisin ja vihannesten kanssa.

Tiesitkö, että toisin kuin yleisesti luullaan, kananmunia ei saa vatkata lihaseokseen. Tämä antaa ruoalle kiinteyden. Mutta entä jos ylisuolaa ruuan? Tässä tapauksessa sokeria lisätään.

Kun valmistellaan lapsille kaalirullia, asiantuntijat eivät suosittele jauhelihan ja vihannesten paistamista, vaan niiden hauduttamista.
Valmis ruokalaji tarjoillaan kuumana. Tässä tapauksessa se on kaadettava kastikkeella ja koristeltava yrteillä.
Älä unohda, että herkullisia kaalirullia kotlettien muodossa voit kokata tulevaisuutta varten ja jäädyttää sitten jääkaapissa.

Sitten voit lämmittää puolivalmiita tuotteita pannulla.

Keittokastikkeen ominaisuudet laiskoille kaalirullille

Laiskakaalikääröille on tarjolla laaja valikoima kastikkeita. Kerron sinulle, kuinka keittää yksinkertaisin, tomaatti.

Näin valmistat sen vaihe vaiheelta:

1. Puhdista ja leikkaa sipuli.
2. Kuori kuorrutetuista tomaateista kuori ja hienonna ne.
3. Sekoita kattilassa puoli litraa tomaattimehua, sipulia ja tomaattia.
4. Keitä kiehuvaksi ja jätä sitten miedolla lämmöllä vielä puoli tuntia.
5. Lisää seokseen 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä muutama laakerinlehti, yrtit, suola ja pippuri.

Helppoja ruoanlaittovaihtoehtoja

Tämän ruuan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Voit nähdä joitain tapoja videolta.

Monet kokit paistavat ensin kaalisämpylöitä ja sitten hauduttavat niitä. Upea ateria saadaan hitaalla keittimellä.
Kokeile useita reseptejä ja valitse niistä paras.

Helppo pannuresepti

Tämä vaihtoehto on erittäin helppo ja yksinkertainen valmistaa. Tätä varten sinun on löydettävä syvä paistinpannu.
Ensinnäkin valmistele seuraavat komponentit:

• pieni kaali;
• 150 grammaa riisiä;
• 120 ml smetanaa;
• 400 grammaa jauhelihaa;
• lasillinen tomaattimehua;
• 1 muna;
• persilja, sipuli ja porkkana;
• mausteita.

Joten sinun täytyy kokata näin:

1. Liota ja huuhtele riisi. Täytä sitten kylmällä vedellä, suolalla ja keitä, kunnes neste haihtuu.
2. Silppua kaali ja paista öljyssä.
3. Paista myös sipuli raastetulla porkkanalla.
4. Sekoita liha persiljaan, riisiin, vihanneksiin ja kananmunaan. Lisää mausteet.
5. Muotoile litteät kotletit ja paista ne molemmin puolin.
6. Sekoita smetana tomaattimehuun ja lisää myös mausteet. Kaada täytetty kaali syntyneellä kastikkeella. Kun neste kiehuu. Laita tuli minimiin ja keitä vielä 40-45 minuuttia.

Lasten resepti

Mutta mielenkiintoinen resepti laiskakaalikääryleitä lapsille.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:

• 450 grammaa kaalia;
• puoli kiloa jauhelihaa;
• munat - 2;
• 50 grammaa riisiä;
• yksi pala sipulia ja porkkanaa;
• 2 ruokalusikallista smetanaa ja sama määrä tomaattipastaa;
• mausteet ja suola maun mukaan;
• lusikallinen auringonkukkaöljyä.

Ja tässä on vaiheittaiset ohjeet:

1. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.
2. Sulata paistinpannulla voita ja paista siinä vihanneksia.
3. Kaada liemi joukkoon ja anna niiden kiehua hieman.
4. Yhdistä hienonnettu kaali lihaan, lisää keitetty riisi, vihannekset, munat, suola ja lisää yrttejä. Peitä seos kelmulla ja jäähdytä.
5. Jäähdytyksen jälkeen tee jauhelihasta palloja ja paista niitä tulella.
6. Ota sitten uunipelti ja taita kaikki tuotteet siitä.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
8. Sekoita lämmin vesi, smetana ja tomaatti. Täytä pallomme tällä seoksella.
9. Ripottele pinnalle raastettua porkkanaa ja laita uuniin puoleksi tunniksi.

Täytetty kaali hidassa keittimessä

Tämä ruokalaji ei ole huonompi kuin perinteinen ruoka. Samalla ruoanlaitto on erittäin nopeaa.
Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat komponentit:

• 1 kg kaalia;
• 1 sipuli ja 2 porkkanaa;
• 400 grammaa jauhelihaa;
• lasillinen riisiä;
• 250 ml smetanaa;
• 2 lusikallista tomaattipyreetä;
• öljyä, suolaa ja pippuria.

Valmistelu koostuu seuraavista vaiheista:

1. Hienonna kaali, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat.
2. Huuhtele riisi hyvin.
3. Lisää öljy, jauheliha ja sipuli multicooker-kulhoon. Paista paistotilassa 5 minuuttia.
4. Smetana sekoitetaan tomaattipyree ja puoli lasillista vettä.
5. Päälle riisiä, porkkanoita ja kaalia.
6. Lisää seokseen tomaatti-smetanakastike ja lisää suolaa ja pippuria.
7. Keitä tunnin ajan pilaf-tilassa.

Laiskoja kaalirullia uunissa

Yritetään valmistaa yksinkertainen ruokalaji uunissa. Tämän ruuan salaisuus on herkullisessa smetanakastikkeessa.
Reseptiä varten tarvitset:

• kaali 1 kpl;
• 1 kg jauhelihaa;
• lasillinen riisiä;
• 1 sipuli, 2 porkkanaa ja 3 valkosipulinkynttä;
• tomaattipasta 3 lusikkaa;
• 2 munaa;
• yrtit ja mausteet;
• voita.

Keittoprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

1. Raasta kaali hienoksi.
2. Lajittele riisi, peitä vedellä ja keitä, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
3. Paista porkkanat ja sipulit pannulla.
4. Jatka sitten kohtaan smetanakastiketta. sekoita tomaattisose, smetana, suola ja pippuri.
5. Lisää jauhelihaan kaali, munat, paahdetut kasvikset ja valkosipuli. Muotoile saadusta seoksesta kotletteja ja paista pannulla.
6. Voitele uunivuoka öljyllä, laita kaalirullat sinne ja kaada smetanakastike.
7. Paista uunissa noin 40 minuuttia.

Ruoka tarjoillaan kuumana yrttien ja kastikkeen kera. Lisukkeena voit leikata salaattia ja vihanneksia.

superlaiska täytetty kaali

Tämä ruokalaji on enemmän kuin lihasta, riisistä ja vihanneksista tehty puuro, mutta sen maku on erinomainen. Tämä vaihtoehto sopii niille kotiäidille, jotka eivät halua viettää ylimääräistä aikaa ruoanlaittoon.
Tässä tarvittavat ainesosat:

• puoli lasia riisirouheet;
• 300 grammaa jauhelihaa;
• vihreät ja 1 porkkana ja sipuli kukin;
• 400 grammaa kaalia;
• 2 tomaattia;
• 2 valkosipulinkynttä.

Ruoanlaitto näin:

1. Hienonna sipuli valkosipulin kanssa ja raasta porkkanat.
2. Kuumenna öljy ja paista tätä seosta, kunnes porkkanat pehmenevät.
3. Leikkaa pää.
4. Halkaise tomaatit ja raasta. Pippuroi sose ja lisää suolaa.
5. Levitä pannulle porkkanoiden ja sipulien kanssa jauhelihapalat ja sekoita. Hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää hieman vettä.
6. Lisää kaali ja hauduta vielä 15 minuuttia.
7. Lisää sitten riisi, tomaattipyree ja yrtit. Hauduta vielä 10 minuuttia.

Laiskoja kaalikääryleitä talveksi

Herkullista ruokaa ei voi vain syödä tuoreena tai pakastettuna, vaan myös purkitettuna. Kerron sinulle kuinka tehdä kaali salaatti riisin kanssa, jota talvella voidaan lämmittää minkä tahansa lihan tai jauhelihan kanssa.
Tässä tarvitsemasi tuotteet:

• 900 grammaa kaalia;
• 100 grammaa sipulia;
• 250 grammaa porkkanaa;
• 4 tomaattia;
• 25 ml etikkaa;
• jauhettu pippuri ja valkosipulinkynsi;
• 40 grammaa sokeria;
• 100 grammaa paprikaa;
• 50-60 ml öljyä;
• puoli kupillista riisiä.

Tässä on ruoanlaittoprosessi:

1. Pese ja puhdista vihannekset. Raasta porkkana ja hienonna sipuli.
2. Silppua kaali ja poista tomaattien kuori kuorineen. Leikkaa ne kuutioiksi ja pippuri suikaleiksi.
3. Kaada öljy kattilaan ja paista porkkanaa ja sipulia siinä 5 minuuttia. Lisää siihen paprikaa.
4. Laita kaali kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
5. Keitä riisi, mutta ei kunnes se on täysin kypsä, ja lisää se sitten kaaliin.
6. Lisää kattilaan valkosipuli, yrtit ja tomaatit.
7. Keitä astiaa vielä 40 minuuttia.
8. Lisää sokeri ja etikka pari minuuttia ennen sammuttamista.

Kaada kuuma seos purkkeihin ja rullaa. Aseta ne ylösalaisin jäähtymään ja laita kellariin.

Jaa hyödyllistä tietoa ystäviesi kanssa ja tilaa blogipäivitykseni!

Kunnes tapaamme jälleen, rakkaat blogini fanit!

Täytetty kaali on ruokalaji, jossa yhdistyvät harmonisesti liha, riisi, vihannekset ja kastike. Tekijä: perinteinen resepti jauheliha riisin kanssa kääritään kaalinlehtiin, paistetaan ja paistetaan uunissa tai haudutetaan syvässä paistinpannussa, kattilassa. Kaikki kotiäidit eivät kuitenkaan suostu käyttämään aikaa kaalinlehtien asianmukaiseen valmistukseen. On vain yksi ulospääsy: tee laiskoja kaalirullia jauhelihalla. Tietenkin ulkoisesti ne eroavat todellisista kaalirullista, mutta ne eivät anna periksi maulleen. Mutta emäntä säästää aikaa ja energiaa muihin hyödyllisiin asioihin.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

laiskoja kaalirullia ovat kaalista, jauhelihasta ja riisistä valmistettuja kotletteja, jotka on paistettu tai haudutettu kastikkeessa. Hyvin yksinkertainen versio nämä eivät ole edes kotletteja, vaan kaalia, jauhelihaa, riisiä ja kastikkeessa haudutettuja vihanneksia. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että voit tehdä tällaisen ruuan tietämättä mitään hienouksia. Tämä vaikutelma on kuitenkin petollinen. Kaikkien komponenttien laittaminen yhteen säiliöön ei todellakaan vaadi suurta taitoa. Mutta kaikki eivät onnistu ensimmäistä kertaa keittämään todellisia laiskoja kaalirullia pitkulaisten tai pyöreiden kotlettien muodossa. Muutaman salaisuuden tietäminen tekee niistä maukkaita ja herkullisia ilman epäonnistuneita kokeiluja.

• From vähärasvaista lihaa on vaikea kypsentää jauhelihaa, joka on riittävän viskoosi ja tiivis säilyttääkseen sille annetun muodon paistamisen tai haudutuksen aikana. Siksi on parempi ottaa sianlihaa tai sekoitettua jauhelihaa, johon on lisätty sianlihaa.
• Kokenutkaan kokki ei voi tehdä huonolaatuisista tuotteista jotain todella maukasta. Siksi kiinnitä huomiota jauhelihan koostumukseen, sen luokkaan, valmistuspäivään ja viimeiseen käyttöpäivään. Vielä parempi on valmistaa se itse lihasta, jonka laadusta olet varma.
• Tapahtuu, että kaali on hieman katkera. Tässä tapauksessa se on hienonnettava ja laitettava kuumaan veteen 5 minuutiksi, sitten poistettava ja puristettava.
• Laiskakaalirullien riisi on keitettävä puolikypsään. Muuten sillä ei ehkä ole aikaa keittää ja pysyä kiinteänä, mikä ei vaikuta parhaiten valmiin ruoan makuun.
• Jotta laiskakaalirullat eivät hajoa hauduttamisen tai paistamisen aikana, ne paistetaan yleensä pannulla. Tämä vaikuttaa myös suotuisasti valmiiden kaalirullien makuun.

Voit keittää laiskakaalikääryleitä smetana- tai tomaattikastikkeessa. Suosittu resepti, jossa käytetään smetanaa ja tomaattikastiketta. Valmistusmenetelmä voi myös olla erilainen. Jotkut yksityiskohdat voivat riippua siitä, joten lue ensin koko resepti ymmärtääksesi, kuinka tämä menetelmä sopii sinulle.

Laiskakaalirullat kattilassa

• valkoinen kaali - 1,5 kg;
• jauheliha - 0,7 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tomaatit - 0,5 kg;
• porkkanat - 0,2 kg;
• riisi - 150 g;
• sipuli - 100 g;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• tuore tilli - 100 g;
• kasviöljy - kuinka paljon menee.

Keittomenetelmä:

• Hienonna valkosipulinkynnet veitsellä hienoksi.
• Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Jauha porkkanat karkealla raastimella.
• Hienonna tilli veitsellä, laita puolikas sivuun koristelemaan tarjoilua.
• Pese tomaatit, leikkaa poikittain vartta vastakkaiselta puolelta. Upota minuutiksi kiehuvaan veteen. Poista reikälusikalla ja siirrä kulhoon kylmään veteen. Kuori iho ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
• Pese kaali, poista hitaat lehdet. Poista vielä muutama arkki varovasti ja aseta sivuun. Pilko loput kaalista mahdollisimman hienoksi.
• Laita kaali kattilaan kaatamalla sen pohjalle hieman öljyä, suolaa, pippuria, paista 10 minuuttia, kaada vähän vettä ja hauduta puolikypsiä.
• Kuumenna öljy paistinpannulla, laita siihen sipuli ja valkosipuli, lisää 5 minuutin kuluttua porkkanat ja tilli, paista kaikkea yhdessä 5 minuuttia.
• Lisää jauheliha, pippuri ja suola, paista kasvisten kanssa 10 minuuttia.
• Lisää pannulle riisi ja vähän vettä, hauduta kasvisten ja jauhelihan kanssa kannen alla 5-10 minuuttia.
• Voitele ison kattilan pohja öljyllä, laita kaalinlehdet päälle. Laita puolet kaalista niiden päälle, laita päälle jauheliha riisin kanssa, peitä lopulla kaalilla. Aseta viimeinen kerros tomaatteja.
• Laita pannu hitaalle tulelle ja hauduta sen sisältöä 40 minuuttia.

Resepti tilaisuuteen::

Jäljelle jää laiskakaalirullien järjestäminen lautasille, ripottele varatulla tillillä ja kutsu perhe pöytään.

Laiskoja kaalirullia uunissa

• valkoinen kaali - 1 kg;
• jauheliha - 1 kg;
• sipuli - 100 g;
• tomaattipasta - 100 g;
• riisirouhe - 150 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• porkkanat - 0,2 kg;
• kananmuna - 2 kpl;
• smetana - 0,5 l;
• tuoreet yrtit - 100 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi.
• Vapauta sipuli kuoresta, hienonna.
• Silppua kaali mahdollisimman hienoksi. Kasta se kuumaan veteen 5 minuutiksi, poista se, anna valua ja purista hyvin ulos.
• Riisi, pestään, kaada lasillinen vettä ja laita kiehumaan. Kun neste on lähes kokonaan haihtunut, huuhtele riisi uudelleen.
• Kuumenna pieni määrä öljyä paistinpannulla, laita siihen sipulit ja porkkanat, paista ne pehmeiksi.
• Yhdistä jauheliha, kaali, paistetut vihannekset, puolikypsäksi keitetty riisi yhteen astiaan. Lisää munat, suola ja pippuri.
• Vaivaa jauheliha huolellisesti.
• Lisää öljyä pannulle, jossa vihannekset paistettiin, kuumenna.
• Muotoile jauhelihasta pitkulaisia ​​pihvejä. Paista niitä molemmin puolin kullanruskeiksi. Tämä on tehtävä korkealla lämmöllä.
• Laita joukkoon jauhelihapihvit kaalin ja riisin kera syvä muoto suunniteltu uunissa paistamiseen.
• Sekoita smetana tomaattipastan kanssa, purista siihen valkosipulia, lisää hienonnetut vihreät. Suolaa ja pippuria.
• Kaada laiskakaalirullat tomaattikermakastike ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
• Paista kaalirullia uunissa 40 minuuttia.

Asettele valmiit kaalirullat lautasille yrittäen olla häiritsemättä niiden muotoa, kaada päälle kastike. Voit lisätä smetanaa ja tuoreita vihanneksia, vaikka tämä ei ole välttämätöntä: laiskakaalirullat, kuten tavalliset, ovat täydellinen ruokalaji.

Laiskakaalirullat paistinpannulla

• hapankaali - 0,6 kg;
• jauheliha - 0,5 kg;
• sipuli - 100 g;
• tomaattimehu- 0,75 l;
• kananmuna - 2 kpl;
• smetana - 100 ml;
• riisi - 150 g;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy- kuinka paljon se kestää.

Keittomenetelmä:

• Huuhtele hapankaali, purista ja hienonna.
• Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi.
• Keitä riisiä puolikypsiksi.
• Sekoita riisi jauhelihaan, lisää sipuli, sekoita.
• Vatkaa munat, sekoita jauhelihaan.
• Suolaa ja pippuroi jauheliha, vaivaa sitä niin, että siitä tulee melko tiheä ja viskoosi.
• Muotoile keskikokoisia kotletteja, paista ne molemmin puolin kiehuvassa öljyssä.
• Kaada mehu pannulle kotlettien kanssa, peitä se kannella.
• Hauduta laiskakaalikääryleitä tomaattimehussa puoli tuntia.

Tarjolla on smetanan kanssa pannulla haudutettuja laiskakaarisämpylöitä. Voit ripotella niitä yrteillä.

Laiskoja kaalikääryleitä kanan jauhelihasta ja kaalista hitaassa keittimessä

• jauhettu kana - 1 kg;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• sipuli - 0,3 kg;
• riisirouhe - 150 g;
• kaali - 0,4 kg;
• kananmuna - 3 kpl;
• tomaattipasta - 75 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• vesi - 180 ml.

Keittomenetelmä:

• Keitä riisiä puolikypsiksi.
• Sekoita jauhelihan kanssa lisäämällä siihen munat ja hienonnettu sipuli. Älä unohda suolaa ja pippuria.
• Pilko kaali mahdollisimman hienoksi ja sekoita se jauhelihaan.
• Muotoile jauhelihasta pyöreitä palloja, joiden halkaisija on noin 5 cm.
• Kaada öljy monitoimikeittimen kulhoon, aktivoi "Paistaminen" tai "Paistaminen".
• Laita laiskakaalirullat kiehuvaan öljyyn ja paista niitä 15 minuuttia usein kääntäen.
• Laimenna tomaattipyre vedellä, purista siihen valkosipuli.
• Kaada täytetty kaali tällä seoksella. Käytä monitoimikeitintä "sammutus"-tilassa puolen tunnin ajan.

Tarjoa jauheliha- ja kaalirullat smetanakastikkeen kera, purista joukkoon valkosipulia.

Jokainen kotiäiti voi helposti keittää laiskoja kaalirullia. Ne maistuvat hieman erilaiselta kuin perinteiset.

Tuotematriisi: 🥄

Laiskakaalikääryleet jauhelihan ja riisin kera kattilassa ovat herkullisia ja tyydyttäviä kotiruokaa. Mitä ovat laiskakyyhkyset? Nämä ovat riisin ja jauhelihan kanssa haudutettuja vihanneksia. Tämän ruuan valmistaminen on paljon helpompaa kuin klassinen. Ei tarvitse tuhlata aikaa kaalirullien muotoilemiseen käärimällä ne kaalinlehtiin. Se maistuu täsmälleen samalta, mutta paljon nopeammin. Toivon, että pidät varmasti reseptistäni jauhelihan ja riisin kera kattilassa.

Ainekset:

• valkokaali 500 g;
• liha tai jauheliha (sianliha, naudanliha, kalkkuna, kana) 500 g;
• sipuli 1 pää;
• porkkanat 1 kpl;
• puhdistettu auringonkukkaöljy 100 ml;
• pitkäjyväinen riisi 100 g;
• tomaattimehu 200 ml;
• tilli nippu;
• paprika ja mustapippuri, 0,5 tl kumpikin;
• suolaa maun mukaan;
• kuivattuja yrttejä 0,5 tl

VIDEO: Kuinka keittää laiskakaalikääryleitä kattilassa

Valmistetaan vihannekset. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, hienonna porkkanat raastimella. Hienonna valkokaali hienoksi.

Pese riisi huolellisesti, täytä se kylmällä vedellä (sen tulee olla 3 senttimetriä riisimuroja korkeampi). Peitä kannella, laita astiat riisin kanssa tuleen. Keittämisen jälkeen suolaa ja keitä murot puolikypsiksi. Tyhjennä sitten vesi varovasti ja laita sivuun.

Pesemme lihan, puhdistamme sen, leikkaamme paloiksi ja jauhamme tehosekoittimessa tai lihamyllyssä.

Kaada auringonkukkaöljy paksuseinäiseen kattilaan. Anna lämmetä ja laita pannulle hienonnettu sipuli. Sekoittele se pehmeäksi sekoittaen.

Lisää seuraavaksi raastettu porkkana.

Paista kasviksia hieman yhdessä ja lisää jauheliha.

Kiehauta ainekset miedolla lämmöllä sekoittaen.

Kun jauheliha vihannesten kanssa on hieman paistettu, kaada joukkoon tomaattimehu. On parempi käyttää luonnollista, niin paljon maukkaampaa. Voit lisätä raastettuja tomaatteja kuorittuna.

Hauduta lihaa kasvisten kanssa hieman peittämällä pannu kannella. Aika riippuu reseptin lihatyypistä.

Lisää hienonnettu valkokaali.

Suola ja mausta astia mausteilla. Kaada 150 ml puhdistettua vettä. Sekoita ja hauduta kypsäksi.

Haluatko kaalisämpylöitä, mutta sinulla ei ole aikaa keittää niitä? Erinomainen ruokalaji auttaa sinua - laiskakaalirullat. Yksinkertainen resepti suosikkiruoallesi ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Artikkelin sisältö:

Monet rakastavat kotitekoisia klassisia kaalirullia. Tämä ruokalaji on kuitenkin melko työläs, ja sen valmistamiseksi sinun on käytettävä paljon aikaa, jota kaikilla kotiäidillä ei ole. Siksi jauhelihan ja kaalin ja riisin yhdistelmän ystäville kokeneet kokit ovat luoneet tämän hieman muunnellun ruuan ja antaneet sille nimen - laiskot kaalirullat.

Jo reseptin nimi viittaa siihen, että sen valmistamiseen kuluu paljon vähemmän aikaa. V tämä resepti kaalin valkaisu ja jauhelihan "pakkaaminen" siihen ovat täysin poissuljettuja, tätä vihannesta käytetään kokonaisuutena.

Laiskakaalirullien ainesosien koostumus pysyy samana, josta makuyhdistelmä ei muutu ollenkaan. Lisäksi ne voidaan valmistaa eri tavoilla. Niitä voidaan esimerkiksi paistaa uunissa, paistaa pannulla, hauduttaa kattilassa tai valmistaa hitaassa liesissä. Kaikki nämä 4 tapaa ovat hyviä, mutta katsotaanpa jokaista niistä erikseen.

Laiskakaalirullien keittämisen ominaisuudet

Lazy-kaalikääryleet valmistetaan lähes samalla tavalla kuin vastineet, klassiset kaalirullat, jauhelihaan lisätään riisiä ja sipulia. Ero alkuperäiseen on se, että jauhelihaan laitetaan myös hienoksi pilkottua kaalia. Eli tuotteet ovat samat, ja ruokalaji eroaa vain tarjoilumuodossa, koska kaali lisätään suoraan jauhelihaan. Jopa taitavin kokki pystyy selviytymään tällaisesta valmistuksesta.

Jauhelihasta muodostetaan kotletteja, jotka paistetaan öljyssä ja haudutetaan sitten miedolla lämmöllä tai paistetaan uunissa kastikkeen kanssa. Itse kastiketta voi muunnella. Esimerkiksi smetana, tomaatti tai smetana ja tomaatti sekoitettuna.

Lisäksi voit tarvittaessa muodostaa samanlaisia ​​kotletteja ja pakastaa ne myöhempää käyttöä varten ja sydämesi niin halutessa käyttää aiottuun tarkoitukseen.

Siellä on myös resepti "superlaisille" kaalirullille, joista on jopa turhaa muodostaa kotletteja. Kaikki tuotteet sekoitetaan, paistetaan öljyssä ja haudutetaan sitten kastikkeessa. Tätä ruokaa valmistettaessa sitä on sekoitettava säännöllisesti palamisen välttämiseksi. Tällaista seosta voidaan myös paistaa uunissa, smetana- ja tomaattikastikkeella varustetun vuoan muodossa.

Laiskakaalirullien keittämisen salaisuudet

• On suositeltavaa käyttää rasvaisempaa lihaa, niin kaalikääryleet säilyttävät muotonsa paremmin. Tähän sopii sianlihajauhe tai sian- ja naudanlihan sekoitus. Lisäksi loistava yhdistelmä porsaan liha ja kaali win-win ja testattu vuosia.
• Riisi voi olla mitä tahansa lajiketta. Se valmistetaan myös alustavasti: kaadetaan lämpimällä vedellä tai keitetään puolikypsiksi. Pitkäaikaista ruoanlaittoa ei tarvita, koska. kaalirullat haudutetaan, ja hänellä on aikaa saavuttaa valmius. Riisin suhteet tulisi ottaa vähintään 1/3 lihasta ja enintään 2/3 osista. Jos riisiä on enemmän kuin pitäisi, niin kaalirullat hajoavat, jos vähemmän, ne eivät ole niin mehukkaita.
• Kaali voidaan leikata suikaleiksi tai neliöiksi, se murskataan myös tehosekoittimella soseiseksi. Viimeinen vaihtoehto sopii piilottamaan vihannesten läsnäolon astiassa. Tärkeintä on muistaa, että mitä hienommaksi kaali pilkotaan, sitä maukkaampi ruokalaji on. Lisäksi voit käyttää hapankaali. Valmistelutyö sen kanssa suoritetaan samalla tavalla kuin tuoreella kaalilla.
• Sipulia lisätään jauhelihaan, se antaa kotleteille lisämehukkuutta. Se lisätään joko raakana kierrettynä tai hienonnettuna tai hienonnettuna ja paistettuna öljyssä.
• Kotletit muodostetaan jauhelihasta, jotka paistetaan öljyssä tai tämän prosessin ohittaen ne lähetetään välittömästi muhennettavaksi. Jauhetta voidaan lisätä erilaisia ​​vihanneksia kuten porkkanat, valkosipuli, tomaatit ja mausteet maun mukaan.

Kuinka tarjoilla laiskakaalikääryleitä?

Kaikilla laiskakaalirullien keittomenetelmillä niistä tulee erittäin mehukkaita, pehmeitä ja tyydyttäviä. Ja tämän ruuan kiihkeät fanit väittävät, että laiskot kaalirullat tulevat paljon mehukkaammiksi kuin heidän "ei-laiskat" kollegansa.

V monimutkainen lisuke sellaisia ​​kaalirullia ei tarvita, ne voidaan tarjoilla kuumana lounaaksi tai illalliseksi muodossa itseruoka. Lisäksi voit halutessasi tarjota tomaattia, smetanaa tai sekoitettua kastiketta, tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia uunissa?

Kun ruoanlaittoaika on täysin rajallinen, uuni on se keittiöapulainen, joka valmistaa ruoan täydellisesti ilman sinun osallistumistasi.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 123 kcal.
• Annosta per astia - 6
• Kypsennysaika - 1 tunti

Ainekset:

• Valkokaali - puoli päätä
• Kaikki jauheliha - 0,5 kg
• Kananmuna- 1 KPL.
• Riisi - 100 g
• Smetana - 200 g
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Suola - 1 tl tai maun mukaan
• Kaalirullien mausteet - 1 tl
• Sipuli - 1 kpl.

Laiskakaalirullien kypsentäminen uunissa:

1. Pese kaali ja leikkaa hienoksi, kuten borssille. Laita se sitten kattilaan, kaada juomavesi, suola ja keitä pehmeäksi 5-7 minuuttia. Siirrä se siivilään, jotta kaikki ylimääräinen neste valuu pois. Älä kaada lientä, jossa vihannes keitettiin, sitä tarvitaan kaalirullien jatkovalmistukseen.

Huuhtele riisi juoksevan veden alla useissa vesissä, täytä vedellä suhteessa 1:2 (riisi, vesi), suola ja keitä lähes kypsäksi noin 10 minuuttia. Anna sitten jäähtyä hieman. Jos vettä jää keittämisen jälkeen, valuta se pois.

Huuhtele liha, kuivaa se talouspaperilla, leikkaa kalvo, suonet irti ja kierrä lihamyllyssä suurireikäisen ritilän läpi.

Kuori sipuli kuoresta, pese ja kierrä myös.

Yhdistä kaikki tuotteet, vatkaa muna, pippuri, suola ja sekoita hyvin. Muotoile saadusta massasta keskikokoisia kotletteja ja laita ne tiukasti uunipellille tai mihin tahansa korkeareunaiseen muotoon.

Kaaliliemessä laimenna smetana tomaattipyreellä. Lisää kaalimauste, suola ja mustapippuri maun mukaan ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kaada kotletit kastikkeella niin, että ne peittyvät kokonaan, ja lähetä paistamaan 200 asteeseen kuumennetussa uunissa 50 minuuttia.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia pannulla?

Laiskakaalikääröjen keittäminen pannulla on loistava tapa saada runsas ja kaloripitoinen ateria, jolla voi ruokkia suurenkin perheen.

Ainekset:

• Pieni valkoinen kaali - 1 kpl.
• Riisi - 200 g
• Kaikki jauheliha - 0,5 kg
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 250 ml
• Smetana - 150 g
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - 1 tl tai maun mukaan
• Musta jauhettu pippuri - 0,5 tl tai maun mukaan
• Persiljavihreät - 1 nippu

Pannun kypsennys:

1. Huuhtele riisi juoksevan veden alla, peitä juomavedellä ja keitä kevyesti suolatussa vedessä, kunnes se on täysin haihtunut.
2. Pese kaali, kuivaa se talouspaperilla, leikkaa hienoksi ja paista pannulla puhdistetussa kasviöljyssä vaalean kullanruskeaksi, välillä sekoittaen. Kun kaali pehmenee ja kaikki kosteus on haihtunut, ota se pois liedeltä.
3. Kuori sipuli porkkanoilla, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista myös pannulla läpinäkyväksi.
4. Pese liha, kuivaa ja paloittele tehosekoittimella tai kierrä lihamyllyssä.
5. Pese persilja, kuivaa ja hienonna.
6. Yhdistä erillisessä astiassa kaikki tuotteet: hienonnettu jauheliha, hienonnettu persilja, keitetty riisi ja paistettu kaali, sipulit ja porkkanat. Pippuri, suola, vatkaa muna joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Muotoile jauhelihasta mielivaltaisen muotoisia pieniä kotletteja, jotka paistetaan kullanruskeiksi molemmilta puolilta suuressa paistinpannussa lisäämällä puhdistettua kasviöljyä.
8. Sekoita tomaattimehu hapankermaan, voit lisätä suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan. Kaada laiskakaalirullat syntyneellä kastikkeella ja kiehauta korkealla lämmöllä. Kun olet laskenut lämpötilan alimmilleen, peitä pannu kannella ja hauduta niitä noin 45 minuuttia.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia kattilassa?

Mahdollisuus keittää laiskakaalirullia kattilassa sopii niille kotiäidille, jotka aikovat valmistaa niitä suuria määriä. Kattilan sijasta voit käyttää myös isoa hanhilautaa.

Ainekset:

• Jauheliha mistä tahansa lihasta - 1 kg
• Tuore valkokaali - 1 kpl. pieni koko
• Riisi - 1 kuppi
• muna - 3 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Smetana - 400 ml
• Ketsuppi - 7 ruokalusikallista
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - 1 tl tai maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl tai maun mukaan
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Maustepippuriherneet - 4 kpl.

Keittäminen kattilassa:

1. Huuhtele riisi, kaada 2 kupillista vettä ja keitä 7-10 minuuttia, kunnes se on puolikypsä.
2. Pese kaali, pura kukinnoiksi ja paloittele tehosekoittimella tai hiero sitä hyvin käsin suolalla, kunnes muodostuu mehua.
3. Kuori sipuli, pese ja hienonna hienoksi.
4. Pese liha, kuivaa se puuvillaliinalla ja leikkaa hienoksi niin, että palat ovat noin 8 mm:n kokoisia.
5. Sekoita kulhossa jauheliha, hienonnettu kaali, hienonnettu sipuli ja keitetty riisi. Vatkaa joukkoon muna, mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla ja sekoita hyvin.
6. Muotoile saadusta seoksesta soikeita tai pyöreitä leikkeleitä ja paista ne molemmin puolin paistinpannussa öljyssä.
7. Laita paistetut kaalirullat sopivan tilavuuteen pannuun. Tälle tuotemäärälle sopii 4 litraa. kapasiteettia.
8. 2 litraan juotavaa suodatettua vettä laimenna ketsuppi ja smetana, pippuri ja suola. Sekoita kastike hyvin ja kaada kaalirullien päälle. Laita laakerinlehti, pippurit kattilaan ja kuumenna astia kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Sulje sitten pannu kannella ja hauduta kaalirullia miedolla lämmöllä noin 1 tunti.

Kuinka keittää laiskakaalirullia hitaassa keittimessä?

Laiskoja kaalirullia hitaassa keittimessä ovat erittäin nopea tapa heidän valmistautumisensa hätäisesti. Se sopii erityisen hyvin aloitteleville kotiäidille, koska ruokien valmistusta ei tarvitse seurata hitaassa keittimessä. Aseta haluamasi tila ja odota lopputulosta. Multicooker-yrityksen valinta ei ole ehdottomasti tärkeää, mikä tahansa tekniikka kypsentää ruuan täydellisesti.

Ainekset:

• Sekajauheliha kahdesta eri lihasta - 250 g kutakin tyyppiä
• Valkokaali - 1 kg
• Sipuli - 1 kpl.
• Riisi - 150 g
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomaatit - 3-4 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Puhdistettu kasviöljy - 1 rkl.
• Juomavesi - 3 mittakuppia
• Maito - 1 mittakuppi
• Kaikki vihreät - nippu
• Musta jauhettu pippuri - 0,5 tl tai maun mukaan
• Suola - 1 tl tai maun mukaan

Laiskakaalirullien keittäminen hitaassa keittimessä:

1. Pese riisi kahdessa vedessä ja liota kuumassa vedessä syvällä lautasella 30 minuuttia.
2. Pese liha, kuivaa se talouspaperilla ja kierrä lihamyllyn läpi.
3. Pese kaali, poista ylemmät kukinnot, koska. ne ovat melkein aina likaisia ​​ja pilkotaan hienoksi. Ripottele päälle suolaa ja murskaa sitä hieman käsin, jotta mehu alkaa erottua.
4. Kuori sipuli, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Kuori porkkanat, huuhtele juoksevan veden alla ja raasta.
6. Huuhtele tomaatit ja leikkaa 4 osaan.
7. Pese vihreät ja leikkaa hienoksi.
8. Kuori valkosipuli ja purista puristimen läpi.
9. Kaada öljy multicooker-kulhoon, aseta "Frying"-tila ja paista porkkanaa ja sipulia noin 2-3 minuuttia.
10. Sekoita sitten erillisessä syvässä kulhossa seuraavat tuotteet: paistetut porkkanat sipulilla, höyrytetty riisi, kierretty liha, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu kaali ja hienonnetut vihreät. Mausta massa suolalla, mustapippurilla ja sekoita hyvin käsin painamalla kevyesti, jotta siitä tulee mehua.
11. Valmista nyt kastike. Sekoita tehosekoittimessa hienonnettu valkosipuli, hienonnetut tomaatit, juomavesi, maito, suola ja jauhettu pippuri.
12. Laita kaalimassa tasaiseksi kerrokseksi multicooker-pannuun ja kaada se päälle valmistetulla kastikkeella, jotta neste jakautuu tasaisesti. Jos neste ei riitä sinulle, lisää sitä mieleiseksesi.
13. Sulje säiliö kannella, aseta "sammutus" -tilaan ja jätä kaalirullat 1,5 tunniksi. Kun varoitussignaali on annettu, tarkista kaalirullien pehmeys. Anna niiden kypsyä tarvittaessa vielä puolijaksoa. Sen jälkeen voit lisäksi jättää astian "Lämmitys"-tilaan noin 20 minuutiksi, jolloin siitä tulee vielä pehmeämpi.

Täytetty kaali - suosittu ruokalaji Itä-Euroopan, Lähi-idän ja Aasialainen keittiö. Saksassa niitä kutsutaan kaalimakkaraksi, Espanjassa - täytetty kaali, Ranskassa - kaali sikarit. Venäläinen nimi "täytetty kaali" ilmestyi 1800-luvun puolivälissä. Tuolloin ranskalaiset paahdetut kyyhkyset olivat muodissa, ja ne muuttuivat "valeiksi kyyhkyiksi", toisin sanoen yksinkertaiseksi jauhelihaksi kaalin lehdissä. Toinen versio kertoo, että nimi tulee Serbiasta, jossa sana "täytetty kaali" tarkoittaa "mykyä". Osoittautuu, että kaalirullat eivät ole vain lihaa kaalissa. Kaalikääryleet ovat jauhelihaa tai vihanneksia käärittynä kaaliin, rypäleen tai piparjuuren lehtiin, ja lisäaineena käytetään riisiä, tattaria tai helmiohraa. Mutta siinä ei vielä kaikki. Täytetyt kaalirullat ovat laiskoja (kyllä, tämä on niille, jotka haluavat syödä maukasta ruokaa, mutta ovat laiskoja). Tämä on tapa valmistaa kaalikääryleitä yksinkertaisesti ja nopeasti: sen sijaan, että kääriisi täytteen kaalinlehteen, tämä sama kaali yksinkertaisesti lisätään jauhelihaan. Eikä sinun tarvitse erottaa haarukoita lehtiksi, käsitellä niitä ja kääriä täytteellä - täydellinen ajansäästö. Osoittautuu kaali-lihaleikkeitä, joita voidaan paistaa, keittää, paistaa tai jopa kypsentää hitaassa keittimessä. Laiskakaalirullien maku ei ole huonompi kuin perinteisten. "Klassikoiden" fanit voivat nähdä vaiheittaisen reseptin tavallisille kaalirullille valokuvalla linkistä. Ja nyt siirrytään vaiheittaiseen kaalirullien reseptiin valokuvalla laiskoille!

Ainekset:

• 500 g jauhelihaa (sianliha + naudanliha 1:1);
• 400 g valkokaali;
• 100 g pyöreää riisiä;
• 150 g sipulia;
• 250 g keskirasvaista smetanaa (10-20%);
• 3 rkl paksu tomaattipasta;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• noin lasillinen jauhoja;
• 2 rkl. keitetty vesi;
• suolaa, pippuria maun mukaan;
• vähän kasviöljyä paistamiseen.

Saanto: 24 pientä kaalirullaa.

Kuinka valmistaa laiskoja kaalirullia uunissa, resepti valokuvalla askel askeleelta

1. Leikkaamme sipulin, mitä pienempi - sen parempi. Voit jopa jauhaa sen raastimella. Ja jotta et itke leikkaamisen aikana, kostuta veitsi tai raastin kylmässä vedessä.

2. Leikkaa myös kaali hienoksi. Mitä vähemmän, sen parempi, koska jauhelihasta ja kaalista muodostettujen kaalirullien tulee tarttua helposti yhteen ja säilyttää muotonsa.

3. Siirrä kaali erilliseen kulhoon.

4. Kaada kaalin päälle kiehuvaa vettä, peitä lautasella ja anna hautua 5-10 minuuttia. Joten katkeruus poistuu kaalista ja siitä tulee pehmeämpää.

5. Kuinka keittää riisiä laiskakaalikääröille? Huuhtele, kunnes vesi on kirkasta. Yleensä murot puhdistetaan 5 pesussa. Laita riisi kattilaan ja täytä se vedellä suhteessa 1:2. Suolaa hieman, mutta se on parempi tehdä kiehumishetkellä, koska kylmä suolainen vesi lämpenee hitaammin.

6. Kun riisi kiehuu, peitä pannu heti kannella, sammuta lämpö ja anna riisin höyryttyä 15 minuuttia. Älä sekoita muroja, jotta et saa puuroa. Riisin tulee olla puolikypsää. Miksi otamme puolikeitettyä riisiä? Jos käytät raakoja viljoja, se imee kypsennysprosessin aikana kaiken lihamehun, josta kaalirullat osoittautuvat kuiviksi. Sitä vastoin keitetty riisi ei ime kosteutta, lihapullia irtoaa, hajoaa.

7. Sillä välin kaali on pehmentynyt. Valuta vesi siivilän läpi. Voit lisäksi puristaa kaalia käsin.

8. Riisi on kulunut. Ota kattila pois liedeltä, anna riisin jäähtyä hieman.

9. Laita sipuli, kaali, jauheliha ja riisi kulhoon. Sipuli tekee kaalirullista mehukkaampia. Liha on parempi ottaa lihavampana, jotta kaalirullat pitävät muotonsa vahvempana. Kuka ei pidä naudan- ja sianlihasta, yritä keittää kaalirullien kanssa jauhettua kanaa. Muuten, riisin määrää voidaan lisätä maun mukaan, lihan ja riisin suhde on 1: 3.

10. Suolaa, pippuria.

11. Sekoita, voit kokeilla. Jos täyte on kuiva, voit lisätä siihen yhden kananmunan. Tämä on jauhelihan konsistenssi kaalisämpylöitä varten (minulla ei ole munaa).

12. Alamme muodostaa laiskakaalirullia. Otamme ruokalusikallisen liukumäellä jauhelihaa märin käsin. Kostuta kätesi joka kerta, jotta kotlettien rullaaminen on helpompaa.

13. Käärimme pitkänomaisen kaalirullan. Voit lykätä kaalirullien paistamista hetken laittamalla ne pakastimeen. Anna niiden sulaa vasta pakastimesta ottamisen jälkeen huonelämpötila ja sitten keittää.

14. Pyöritä laiskakaalirullat jauhoissa, ravista ylimääräinen pois.

15. Levitä se kuumennettuun kasviöljyyn (3-5 ruokalusikallista) ja aloita paistaminen keski-korkealla lämmöllä, kunnes muodostuu herkullinen kultainen kuori.

16. Käännä ympäri, paista toiselta puolelta kullanruskeaksi. Kaalirullien sisällä pysyvät raakana, kunnes ne ovat täysin kypsiä, ne on paistettava.

17. Laita uunivuokaan yhteen kerrokseen.

18. Minun kaalirullien lukumääräni menee 2 muotoon.

19. Tomaattikastike- perinteinen lisäys laiskakaalikääröille. Yksinkertainen resepti täytetylle kaalikastikkeelle: sekoita smetana, suola, pippuri, tomaattipyree. Jos pasta on liian hapanta, voit lisätä hieman sokeria.

20. Kaada lämmintä tai kuumaa keitettyä vettä, jotta smetana liukenee helpommin. Pieni temppu: vesi, jossa kaali höyrytettiin, käy. Kastike on myös hieman suolaista.

21. Sekoita ja kokeile. Jos se on liian mieto, lisää suolaa tai voit lisätä suosikkimausteitasi. Korianteri, paprika, rosmariini, basilika sopivat hyvin. Mausteita voi sekoittaa kotona tai ostaa valmiita mausteita. Sitä kutsutaan - kaalirullien mausteeksi. Vaikka ilman turhia mausteita, yhdellä mustapippurilla ja suolalla, laiskakaalirullat tulevat hämmästyttävän maultaan.

22. Kaada suurin osa kaalikääryleille, 5-6 rkl. lähteä. Peitämme kotletit kastikkeella puoliväliin, jotta kaalirullat säilyvät kokonaisina. Jos täytät ne yläosaan, ne voivat menettää muotonsa.

23. Lähetämme laiskakaalirullat uuniin ja paistamme 40 minuuttia 180 asteessa. Siitä tulee kaunis paistettu toppi.

24. Jauha vihreät ja valkosipuli.

25. Otamme melkein valmiit kaalirullat, ripottelemme päälle yrttejä ja valkosipulia, kaadamme lopun seoksen päälle ja laitamme takaisin uuniin 3-5 minuutiksi. Aromit tulevat esiin, pysyvät kirkkaina, eivät keskeydy.

26. Lazy kyyhkyset ovat kaloripitoinen ruokalaji, joka on sinänsä tyydyttävä. Ja koska kaalirullat valmistellaan riisin, kaalin ja jauheliha, niin voit tehdä ilman lisuketta. Mutta jos haluat enemmän runsas lounas tai illallinen - voit tarjoilla laiskalihapyyhkeitä herkullisen kastikkeen kera tattari, riisi tai perunamuusi. Tuoreet vihannekset ovat myös välttämättömiä. Ja lisäaineena käytämme smetanaa, joka voidaan maustaa raastetulla valkosipulilla.

Meidän askel askeleelta resepti suussa sulavat kuvat päättyivät, laiskakaalirullat ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!