Maissitikuista ja smetanasta tehty kakku. Maissitikkukakku on ilmava jälkiruoka muutamassa minuutissa. Maissipuikkokakku kondensoidulla maidolla, pähkinöillä, hedelmillä. Yksinkertainen kolmen ainesosan resepti kondensoidulla maidolla

Jos haluat valloittaa esikouluikäisen lapsen ruoanlaitossa, valmista Muurahaiskekopiirakka hänen kanssaan. Sinun ei tarvitse edes käynnistää uunia tehdäksesi tämän. Mikä on "muurahaispesä"? se alkuperäinen kakku alkaen maissi tikkuja, jotka kaadetaan... kyllä, mitä tahansa: keitetty kondensoitu maito, sulatettu toffee, suklaa, kuorrutus, kermavaahto. Kakun pohjana voi palvella maissitikkujen lisäksi myös valmiita leivonnaisia. Emäntät pitävät kovasti "muurahaispesästä", koska tässä reseptissä voit käyttää epäonnistuneita, eli rikkoutuneita kakkuja. Tälle kakulle on monia reseptejä. Perusresepti ei vain salli vaan kannustaa fantasian käyttöön. Voit sisällyttää ainesosiin rikkoutunutta suklaata, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä ja muita herkullisia ainesosia. Tässä artikkelissa opetamme sinulle kuinka tehdä kakku maissitikuista. Löydät alta reseptejä kuvineen "Anthill".

Helpoin tapa

Jos teet kakun pienen lapsen kanssa, aloita alkeellisesta vaihtoehdosta. "Anthill" varten tarvitset neljäsataa grammaa tuoretta voileipää. Kermaiset makeiset "Korovka" sopivat myös. Vauvan tärkein tehtävä on sulattaa toffee kunnolla voin paketin kanssa. Voit tehdä tämän kytkemällä hyvin pienen tulen kattilan alle. Tai voit näyttää lapsellesi, kuinka vesihaude toimii. Aseta pieni ison ruukun reunoille. Kaada vettä niin, että se ulottuu vain ylemmän astian pohjalle. Laita voi ja toffee pieneen kattilaan. Ja laitimme suuren kattilan tuleen. Kiehuva vesi sulattaa voin ja makeiset. Kaada diaan muurahaiskennon muodossa puoli pakkausta maissipuikkoja. Sinun on peitettävä sen alla oleva pinta kalvolla. Tämä estää maissipuikkokakkua tarttumasta työtasoon. Täytä "Muurahaiskeko" sulatetulla karamellilla. Lähetämme kakun kylmään. Tunnin kuluttua se voidaan tarjoilla pöytään.

Maissitikut ja toffeekakku suklaalla

Monimutkaistaan ​​nyt reseptiä. Sulata toffee ja voi yllä kuvatulla tavalla. Mutta emme kaada karamellimassaa tikkuihin, vaan päinvastoin - sekoitamme siihen rapeita tuotteita. Aseta nopeasti muurahaispesän mäki, kunnes viskoosi neste on kovettunut. Tässä vaiheessa voit monimutkaistaa reseptiä lisäämällä ainesosaluetteloon rusinoita tai hienonnettuja taateleita, luumuja, kuivattuja aprikooseja, viikunoita. Voit myös monipuolistaa Anthill-kakkua sokeroiduilla hedelmillä tai pähkinöillä. Annetaan muurahaispesän mäki jäähtyä ja aloitetaan lasitteen valmistus. Pilko maustamaton suklaa (eli musta, valkoinen tai maito) pienemmiksi paloiksi. Laita kulhoon voita (noin 50 grammaa), lisää vähän maitoa ja sulata kuten teit karamellin toffeen kanssa. Kun lasite muuttuu viskoosiksi nesteeksi, kaada se muurahaispesän päälle.

Tämä resepti on myös hyvin yksinkertainen. Mutta sillä ehdolla, että ostat jo keitettyä kondensoitua maitoa. Loppujen lopuksi maitopurkin kypsennys kolmen tunnin ajan ei ole vain pitkää, vaan sisältää myös räjähdysvaaran säilykkeissä. Liikkeet myyvät tuotetta nimeltä "Toffee". Se on väriltään ruskea ja on puolen litran lasipurkkeissa. Tällaisen keitetyn kondensoidun maidon haittana on, että se on liian kovaa. Ja tarvitsemme voidetta maissipuikkojen voitelemiseen ja osittaiseen kyllästämiseen. Siksi, jos käytämme tehdastuotetta, sekoitetaan pakkaus lämmitettyä (mutta ei ghee!) voita. Joten kondensoitu maito muuttuu kermaiseksi. Voit myös vatkaa tämän massan vatkaimella. Sitten voit tehdä kaksi asiaa: kaada kerma liukumäisesti taitettuihin tikkuihin tai sekoittaa ne kondensoituun maitoon ja sitten "muovata" muurahaispesän.

Yksinkertainen hunajakakku

Myös muita kumimaisia ​​materiaaleja voidaan käyttää pitämään maissipuikkokakku yhdessä. Esimerkiksi hunaja. Tiheät lajikkeet tulisi suosia. Tattari tai vain viime vuoden kiteytynyt hunaja käy. Tällä mehiläishoitotuotteella on kulinaareille hyödyllinen ominaisuus, että kuumennettaessa se muuttuu nestemäiseksi, mutta maku samaan aikaan, toisin kuin voi, se ei muutu. Jotta hunajasta tulee sementtimäistä materiaalia, eikä se liukene maissipuikkoja, sinun tulee sekoittaa siihen jauhettuja pähkinöitä. Mittasuhteet ovat yksi yhteen. Normaalia maissipuikkopakkausta (600 grammaa) varten sinun tulee ottaa lasillinen hunajaa ja jyviä saksanpähkinät... Voit lisätä tähän kermaan sokeroituja hedelmiä lisäämään luottamusta. Muurahaispeikkokakkua kutsutaan muodonsa vuoksi niin sanotuksi. Mutta meidän ei tarvitse tehdä siitä diaa. Voit tehdä sen toisin. Kaada hieman kermaa astian päälle. Ripottele päälle maissitangot. Sitten - taas kerma ja taas kerros rapeita tuotteita. Vaihtelevat kerrokset. Yllä pitäisi olla hunaja kerma.

"Muurahaiskeko" kaakaolla ja pähkinöillä

Resepti on myös naurettavan yksinkertainen. Itse asiassa tämä on sama kakku, joka on valmistettu maissitaikoista kondensoidulla maidolla, vain kaakaojauhe on lisätty ainesosaluetteloon. Sekoita purkki keitettyä maitoa pakkaukseen sulatettua voita. Vatkaa vatkaimella. Siivilöi kaakaojauhe siivilän läpi, jotta kerma väriltään ja maultaan suklaamainen. Lyö taas. Kaada paketti maissipuikkoja tähän massaan. Vaivaamme. Kaada litteälle astialle kourallinen ei kovin hienoksi murskattuja pähkinöiden ytimiä (mitä tahansa, mutta ei pinjansiemeniä). Tasoitamme. Aseta Anthill-kakku tälle kerrokselle ja anna sille kartion muotoinen, jos mahdollista. Ripottele tuotteen päälle pähkinöitä. Tämän kakun tulee olla jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua. Tätä reseptiä voidaan täydentää lisäämällä roiskeeseen raastettua suklaata. Voit lisätä sen myös kermapohjaan. Mutta silloin sinun ei tarvitse lisätä kaakaojauhetta. Kun suklaa on sulatettu voin kanssa, se tulee kaada keitettyyn kondensoituun maitoon.

Monimutkainen kakku "Muurahaiskeko"

Tällaisesta jälkiruoasta ei tule jokapäiväistä välipalaa teetä, vaan juhlapöydän koristelu. Kakku valmistetaan maissitikuista, hunajasta, pähkinöistä, munanvalkuaisesta, suklaasta ja sokeroiduista hedelmistä. Ja tarjoillaan punaviinikastikkeen kanssa. Erottele ensin kuuden munan valkuaiset. Vatkaa ne lasillisen kanssa tomusokeria paksua vaahtoa... Jauha lasillinen pähkinöitä ja sata grammaa sokeroituja hedelmiä, kaada 200 g hunajaa, sekoita. Lisää varovasti vatkatut valkuaiset ja paketti vanilliinia. Kaada hieman kermaa astian päälle. Levitä pieni osa maissitangoista. Joten vuorottelemme kerros kerrokselta. Laitoimme kakun jääkaappiin. Kastikkeen keittäminen. Tätä varten laita kattilaan munankeltuaiset... Hieromme niitä, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi. Lisää niihin vähitellen lasillinen punaviiniä ja kuusi ruokalusikallista hunajaa. Asetamme kattilan suureen astiaan ja lämmitämme sitä vesihauteessa sekoittaen niitä jatkuvasti. Kun massa paksuuntuu ja pinnalle tulee vaahtoa, kastike on valmis. Tunnin jääkaapissa olon jälkeen kakun muodon pitäisi jo olla kiinteä. Otamme sen pois ja kaadamme kastikkeen päälle. Päälle on kolme tummaa suklaata. Laita se takaisin jääkaappiin yöksi.

Keksi- ja maissipuikkokakku

Mainitsimme edellä, että muut syötävät hauraat ruoat voivat olla "muurahaispesän" perusta. Yritetään yhdistää maissitikut (100 g) tavallisiin kekseihin, kuten Baked Milk tai For Tea. Nämä makeiset tarvitsemme 300 grammaa. Pilko keksit ja tikut paloiksi ja lisää neljä ruokalusikallista kookosta. Sekoita kattilassa sata grammaa sokeria, 4 rkl. l. kaakaojauhetta ja 80 millilitraa raskasta kermaa... Sekoita ja laita seos miedolle lämmölle. Kun sokeri liukenee, ota kattila pois liedeltä ja lisää paloiksi leikattu voi (150 grammaa). Sekoita, kunnes se liukenee. Odotamatta massan jäähtymistä, kaada tikut kekseihin. Lisää lasillinen kahvia ja voilikööriä (Sheridans tai Baileys). Sekoita, laita massa kelmulle ja muotoile. Kuvissa maissitikuista tehdystä kakusta ei aina näy "muurahaiskennon" kartio, joskus se voi olla rulla tai pyöreä leipä. Anna tuotteen liota jääkaapissa tunnin tai kaksi ja se voidaan tarjoilla pöytään.

Ruuan salaisuudet

Maissipuikkokakkureseptit ovat niin yksinkertaisia, että jälkiruoka ei voi mennä pieleen. Ainoa noudatettava sääntö on, että kyllästys ei saa olla liian nestemäistä. Tikut pysyvät kokonaisina ja jopa rapeina, jos ne peitetään viskoosin paksun aineen kanssa. Ei ole väliä mitä se tulee olemaan - suklaakuorrutus, smetanavaahtoa, keitettyä kondensoitua maitoa tai kermainen karamelli butterscotch - lopputulos on hämmästyttävä.

Se, että nerokkainta on se, mikä on epätavallisen yksinkertaista, voidaan nähdä esimerkissä yhdestä upeasta makeasta. Jotta voit valmistaa yksinkertaisen kakun, joka on valmistettu turvotetuista maissitikuista keitetyllä kondensoidulla maidolla, tarvitset vähintään tuotteita, vaivaa ja kokin taitoa.

Kun makea ruokalaji on pöydällä ja pitää teen tai kahvin seurassa, tärkeintä on laittaa pala lautaselle mahdollisimman pian, muuten ei ehkä ehdi...

Maissitangot kondensoidulla maidolla: resepti pähkinöillä

Tällä upealla jälkiruoalla on monia etuja. Ensinnäkin se on erittäin yksinkertainen valmistaa, se ei vaadi ollenkaan leivontaa, ja lapset rakastavat sitä. Lisäksi jopa nuorin emäntä voi tehdä sen. Ja tällä makeudella on vain yksi haittapuoli - se loppuu liian nopeasti!

Ainesosat

• Maissitangot (kaikki makeat) - 2 pakkausta 70 g;
• Voi - 100-150 g;
• Keitetty kondensoitu maito - 2/3 tölkkiä;
• Pähkinät (saksanpähkinät tai maapähkinät) - 100 g.

Kakun tekeminen maissirupsuilla ja kondensoidulla maidolla

1. Ensin sinun on leikattava maissituotteet noin 0,5 cm paksuisiksi pyöreiksi.
2. Laitamme ne sivuun ja otamme makean kyllästyksen. Huokoimme voin ja yhdistämme sen maitoon, joka oli jo täytynyt keittää ennen, sekoitetaan tasaiseksi.
3. Jauhamme pähkinät, mutta ei liikaa, paista kullanruskeiksi jatkuvasti sekoittaen ja lisää maitoon.
4. Sekoita uudelleen ja kaada saatu keskitiheysseos kulhoon, jossa syömäpuikot odottavat meitä.

Sinun on sekoitettava kaikki niin, että kyllästys peittää jokaisen maissipalan, ja laita se sitten pergamenttimuottiin.

Aika tehdä kakku tikkuista ja kondensoidusta maidosta

Tällaisen kevyen, ilmavan jälkiruoan valmistaminen vie vain 10-15 minuuttia.

Totta, sinun on odotettava tunti tai kaksi, kunnes se kovettuu jääkaapissa ja liotetaan maidossa, mutta purkitetun kondensoidun maidon keittäminen (kattilassa kiehuvalla vedellä miedolla lämmöllä) kestää 2-3 tuntia. Mutta jos teet sen edellisenä päivänä, se vie vähän aikaa.

Resepti kakkuun maissitikuilla ja kondensoidulla maidolla

Ainesosat

• Monivärisiä marmeladiviipaleita- 150 g + -
• Saksanpähkinöitä tai maapähkinöitä- 200 g + -
• Maissi tikkuja-, 5 pakkausta 70 g + -
• Maitotiiviste (keitetty)- 1 tölkki + -
• - 150 g + -

Kuinka tehdä jälkiruoka tikkuista ja kondensoidusta maidosta

Kaada kokonaiset maissituotteet kulhoon syvemmälle, lisää kondensoitu maito ja etukäteen keitetty voi, sulatetaan ja jäähdytetään ennen sitä, sekoitetaan kaikki hyvin murskaamalla tikkuja käsin. Sitten käännämme marmeladiviipaleet oljiksi ja - yhteiseen kulhoon.

Makeasta ja tahmeasta massasta, joka lopulta muodostui, muodostamme makkaran, joka on lopuksi käärittävä hyvin hienonnetuissa pähkinöissä. Käärittyämme sen elintarvikepolyeteenillä lähetämme tuotteen kylmään noin tunniksi.

• Jo valmiista herkullisista pähkinöistä tulee vielä parempia, jos ne paahdellaan kevyesti ja kuoritaan pois kuoresta, mikä antaa tarpeetonta katkeruutta.
• Kondensoitua maitoa ei tarvitse keittää kiehuvassa vedessä pitkään - noin 1,5 tuntia, koska emme tarvitse liian paksua koostumusta.

Ennen kuin kohtelet perhettäsi ja vieraitasi herkulla, sinun on purettava "makkara" ja leikattava se mielivaltaisen paksuisiksi viipaleiksi.

Kakku "Lazy muurahaiskeko" maissirupsuista ja keitetystä kondensoidusta maidosta

Tarvitsemme seuraavat ainesosat

• Maissitikut - 200 g;
• Öljy - 50 g;
• Kondensoitu maito (keitetty) - 1 purkki;
• Pähkinät - 100 g;
• Kaakaotyyppi "Nesquik" - 100 g;
• Tomusokeri - 100 g.

Kuinka keittää maissitikkuja kondensoidulla maidolla

Leikkaa maissimurskat puoliksi. Sekoita hyvin erikseen sulatettua voita maidolla ja kaada kakun maissipohjaan. Mukana on myös murskattuja pähkinöitä. Sekoitamme ja jäljittelemme kaikkea saadaksemme enemmän tai vähemmän homogeenisen massan. Painamme sen korkeaan muotoon, suljemme sen ja lähetämme sen jääkaappiin.

Tuntia myöhemmin otamme lomakkeen, avaamme sen, asetamme sisällön varovasti alustalle. Ripottele pinnalle jauhetta ja Nesquik suikaleina. Kaikki - voit palvella!

Lisää mausteita jälkiruokaan lisäämällä kermaan pari ruokalusikallista mitä tahansa saatavilla olevaa likööriä ennen sekoittamista. Aikuiset ilahtuvat tästä "olennosta", ja lapset voivat tehdä vielä yhden jälkiruoan - ilman alkoholia.

Jos et tiedä mitä muuta yllättää ja miellyttää rakkautta perhettäsi tai ystäviäsi, valmistaudu kaikkien iloon herkullinen kakku tai jokin muu maissitikuista ja kondensoidusta maidosta valmistettu jälkiruoka, jonka reseptit olemme valinneet. Tämä herkku miellyttää sekä makeutta rakastavia lapsia että kulinaarisia aikuisia!

Reseptit kakkujen tekemiseen kotona valokuvalla

maissipuikkokakku

20 minuuttia

325 kcal

5 /5 (2 )

Olen kaikenlaisten makeisten ystävä, mutta en halua viettää tuntikausia keittiössä ruoanlaiton ja leipomisen parissa. Siksi etsin usein nopeita ja yksinkertaisia ​​reseptejä jälkiruoat. Törmäsin äskettäin kakun, joka oli tehty maissitikuista kondensoidulla maidolla. Ollakseni rehellinen, tämä oli ensimmäinen kerta, kun törmäsin maissitikuista tehtyyn jälkiruokaan, ja minusta tuli erittäin mielenkiintoista kokeilla sitä.

• Keittiön laitteet ja välineet: mikseri, kaksi kulhoa, lusikka.

Tarvittavat tuotteet

Jos haluat valmistaa muurahaispesän maissitikuista ja kondensoidusta maidosta, tarvitset:

Kakku osoittautuu melko kaloripitoiseksi. Jos olet kiinnostunut alhaisemmista kaloreista, keksejä ovat parempia kuin maissitangot.

Tuotteiden valinnan ominaisuudet

Sinun täytyy ottaa makeita tikkuja. Tykkäsin todella leivotuista maitopuista. voita ei saa olla liian rasvaista. Suosittelen ostamaan marmeladia monivärisenä ja mieluiten pieninä paloina, jotta et tuhlaa aikaa leikkaamiseen.

Voit myös tehdä maissipuikkoja itse. Ja kerron sinulle yksinkertaisen reseptin maissitikkujen keittämiseen kotona. Tämä vaatii maissijauho(250 g), 2 kananmunaa, puoli litraa maitoa ja 120 g voita. Sekoita maito voin kanssa, sekoita nopeasti, kiehauta. Kun se kiehuu, lisää maissijauho, sekoita, poista lämmöltä ja jäähdytä 50 asteeseen. Kaada taikina leivonnaisen pussin avulla tikkun muotoiselle uunipellille ja paista keskilämmöllä kypsäksi.

Neuvostoliitossa maissitikkujen tuotanto järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1963 Dnepropetrovskin V. Ya. Krikunovin kehittämällä tekniikalla ja laitteilla.

Maissipuikkokakun historia

Maissitikuilla varusteltu kakku on Neuvostoliiton aikojen tekijänoikeus. Makeisten valikoima myymälöissä oli tuolloin pieni, eikä niiden valmistukseenkaan ollut erityistä tuotevalikoimaa. Joten opiskelijat keksivät, mitä maissitikuista voidaan tehdä, ei vain välipalaa, vaan herkullinen jälkiruoka. Kondensoidun maidon sijasta käytettiin aikaisemmin usein sulatettua toffeeta. Tänään klassinen resepti alkoi täydentää erilaisilla ainesosilla - marmeladilla, unikonsiemenillä, pähkinöillä.

Kuinka tehdä maissipuikkokakku kotona

Esitän sinulle kakun valmistuksen maissipuista kondensoidulla maidolla muodossa askel askeleelta resepti kuvan kanssa:

Corn Sticks Cake Cream Resepti

Kerman valmistamiseksi sinun on sekoitettava voita kondensoituun maitoon. Ennen öljyä tulee pehmentää. Sitä ei tarvitse sulattaa, sillä kerma oppii lopulta olemaan hyvin nestemäistä. Seosta on parasta vatkaa kunnes homogeeninen massa blenderi tai mikseri. Antaaksesi kermalle kevyen happamuuden, jotta kakku ei tahmea, voit lisätä siihen hieman kirsikkahilloa tai hillomehua. Pidän todella makean kondensoidun maitokerman ja hapankirsikkahillon yhdistelmästä.

Kermavoin sulattaminen pehmentää maissitangot enemmän kuin kevyt pehmennysvaihtoehto.

Kuinka koristella ja tarjoilla maissipuikkokakku kauniisti

Maissitikuista tehdyn kakun mielenkiintoiseen suunnitteluun on monia vaihtoehtoja. Se voidaan asettaa liukumäkiksi muurahaispesän muotoon, voit antaa minkä tahansa muun geometrisen muodon - ympyrän, neliön, kolmion jne. Esimerkiksi anoppini asettelee syömäpuikot ympyrään niin, että että keskelle muodostuu reikä, ripottele päälle unikonsiemeniä. Se näyttää todella paljon oikealta muurahaispesältä!

Saadaksesi kakun näyttämään mielenkiintoisemmalta, voit ripotella sen päälle raastettua suklaata, unikonsiemeniä, pähkinöitä, marmeladin paloja, kookosta tai kaada päälle suklaakuorrutusta.

Tätä kauneutta saat unikonsiemenistä:

Ja niin voit koristella raastetulla suklaalla:

Ripottelen useimmiten raastetuilla saksanpähkinöillä:

Maissitikkuista keitetyllä kondensoidulla maidolla tehty kakku on valmistuksessa alkeellista eikä vaadi sinulta kulinaarisia taitoja. Sitä valmistellaan, kuten sanotaan, parhaiden opiskelijaperinteiden mukaan. Minimi ainesosat ja aikasi. Eikä sanaakaan kaloreista! Niitä on täällä tietysti paljon. Mutta joskus voit hemmotella itseäsi.

• Maissitikut 200 grammaa
• Keitetty kondensoitu maito 1 tölkki
• Voita tai margariinia 200 grammaa

Etsi ensin iso kattila, laita se alhaiselle lämmölle ja kaada voi pois. Sulata voi täysin sekoittaen, poista sitten kattila sen kanssa lämmöltä ja lisää siihen keitetty kondensoitu maito. Sekoita kaikki tasaiseksi. Voit tehdä tämän käsin lusikalla tai vispilällä, mutta tietysti mikseri tekee sen paljon nopeammin.

Kaada maissitangot seokseen. Sekoita kaikki varovasti, jotta itse tikut eivät riko tai rypisty.

Laita saatu seos syvälle lautaselle ja lusikkaa, jotta se näyttää herkulliselta.
Siinä kaikki! Mutta ennen tarjoilua on parempi antaa maissitikkukakun kondensoidulla maidolla hautua jääkaapissa, jotta se kovettuu hieman ja on maukkaampaa.

Tarjoa jäähdytetty maissitikkukakku kondensoidun maidon kera tavalliseen tapaan jälkiruoaksi teen tai muun makeuttamattoman kuuman juoman kera. Ja valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta siitä tulee erittäin maukasta! Jos pidät makeisista ja maissitangoista, tämä kakku on sinua varten.

Resepti 2, vaihe vaiheelta: maissipuikkokakku

Yksinkertainen kakku päälle hätäisesti... Pisin aika sen valmistuksessa on 500 g toffeen avaaminen. :)) Kakku ilman leivontaa sopii ihanteellisesti odottamattomille vieraille tai silloin, kun ei vain halua kokata, mutta rakkaansa pitää silti miellyttää. Jälkiruoan maku on epätavallinen ja omaperäinen.

• Maissitikut - 100-130 g
• Toffee-makeiset - 500 g
• Voi - 200 g

Sulata voi isossa astiassa.

Lisää toffee.

Sulata jatkuvasti sekoittaen, jotta saadaan karamellikastike.

Poista lämmöltä ja kaada kattilaan, suoraan kuumaan kastikkeeseen, paketti maissitikkuja.

Sekoita kaikki nopeasti, kunnes kastike on kylmää, jotta kaikki tikut peittyvät karamellikastikkeella.

Laita toffeetangot isolle vadille.

Kastamalla kätemme kylmään veteen muodostamme muurahaispesän kaltaisen kakkuliukumäen.

Anna kakun jäähtyä kokonaan, koristele mielesi mukaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua! Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi!

Resepti 3: maissitikuista ja toffeesta valmistettu kakku (kuvalla)

Kakku on tehty melko yksinkertaisesti, tarvitset vähintään aineksia, mutta se osoittautuu epärealistisen maukkaaksi ja lentää pois kuin siemenet.

• maissitikut - 150 g;
• toffee - 400 g;
• voi - 1 pakkaus

Reseptiä varten tarvitsemme iiriksen, kuten "Kis-kis" tai "Golden Key". Toffeet on puhdistettava ja laitettava astiaan, johon ne sulatetaan.

Tein sen höyrysaunassa, se kestää kauemmin, mutta se minimoi todennäköisyyden, että makea massamme palaa. Voit tehdä sen miedolla lämmöllä, mutta silloin sinun on sekoitettava jatkuvasti.

Sitten tarvitsemme voita. En suosittele margariinin tai levitteen ottamista, sillä tulevan kakun maku riippuu suoraan voin mausta.

Öljy on lisättävä toffeeen ja sulatettava kaikki yhteen sekoittaen.

Ainesosat eivät kuumene kovin nopeasti, mutta ole kärsivällinen, tulos maksaa ponnistelusi. Tuloksena pitäisi olla sellainen homogeeninen karamellimassa.

Kaada nyt maissitangot syvään kulhoon, jotta kaikki on kätevää sekoittaa keskenään.

Kaada sulatettu voileipä ja voimassa tikkuihin.

Sekoitamme kaiken nopeasti, koska massa paksunee tarpeeksi nopeasti ilman kuumennusta. Meidän on varmistettava, että kaikki tikut peittyvät tasaisesti toffeekermalla.

Nyt voimme muotoilla kakkuamme. Laita tikut osiin lautaselle ja taputtele niitä hieman käsin.

Siitä tulee jotain tällaista. Voit antaa minkä tahansa muodon.

Kärsimättömät voivat syödä heti, mutta suosittelen silti laittamaan sen jääkaappiin pariksi tunniksi ennen tarjoilua, jotta kakku imeytyy paremmin ja kyllästys hieman kovettuu.

Resepti 4: Muurahaiskekokakku maissitikuilla

• Maissitikut (iso pakkaus) - 1 kpl
• Voi - 50 g
• Tiivistetty maito (keitetty) - 1 kielto.
• Saksanpähkinät - 100 g
• Kaakaojauhe (ripotukseen)
• Tomusokeria (pölytystä varten)

Leikkaa maissitangot puoliksi.

Hienonna pähkinät.

Vatkaa kondensoitu maito voilla (ja jos lisäät vähän aromaattista alkoholia, saat kerman aikuisille)

Sekoita pähkinät ja kondensoitu maito.

Tamsi kaiken kuntoon.

Ja laita se jääkaappiin 3 tunniksi kannella peitettynä.

Laitoin sen muotista ulos lautaselle.

Ja niin hän koristeli kaakaonesquikillä ja tomusokerilla.

Resepti 5: paistamaton maissipuikkokakku

• maissitikut - 200 g,
• voita - 180 g,
• voileipä (laatoissa) - 200 g.

Vaikein prosessi on karamellin valmistus. Tätä varten leikkaa voi kuutioiksi ja aloita sulattaminen kattilassa.

Samalla on tärkeää sekoittaa sitä jatkuvasti lastalla, muuten karamelli tarttuu helposti muhennospannun pohjaan. Koko prosessi voi kestää 8-10 minuuttia.

Rullaa maissitangot kuumassa karamellissa yksitellen ja laita ne sitten pyramidin muotoiseen liukumäiseen astiaan. Siitä tulee erittäin kaunis muotoilu.

Ripottele maissitangoihin halutessasi seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä.

Nyt lähetämme jälkiruoan jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta karamelli jäätyy ja rakenne kiinnittyy tähän muotoon.

Nämä yksinkertaiset reseptit maissitikuilla ilmestyivät Neuvostoliiton aikana, jolloin oli niin kova nälkä jotain herkullista ja tuotevalikoima oli hyvin rajallinen.

Tavallisista maissitangoista voit tehdä monia erittäin huonoja jälkiruokia.

Olen rakastanut niitä lapsuudesta asti, ja siksi nämä yksinkertaiset kakut ja leivonnaiset näyttävät minusta erityisen maukkailta. Jopa fine diningiin verrattuna.

Maissitikuista ja kondensoidusta maidosta valmistettu muurahaiskekokakku

Itse asiassa sinulla ei tarvitse olla paljon kulinaarista tietämystä herkullisen maissitikkukakun valmistamiseksi. Pääasia on varastoida välttämättömät tuotteet ja töihin.

Joten tarvitset tämän makean ruoan valmistukseen

• tölkki keitettyä kondensoitua maitoa,
• voin pakkaaminen ja
• maissi tikkuja.

Tekniikka on alkeellista: ensin sulatamme voin ja sitten sekoitamme sen keitettyyn kondensoituun maitoon.

Ainekset kannattaa vatkata tehosekoittimella, jolloin muodostuu kuohkeaa vaahtoa.

Lisää sen jälkeen paketti maissitikkuja kattilaan voin ja kondensoidun maidon kanssa.

Sekoita ainekset varovasti ja levitä seos suurelle lautaselle muodostaen "muurahaispesän".

Sitten laitamme jälkiruoan jääkaappiin kolmeksi tai neljäksi tunniksi. Tänä aikana maissitangot ovat täysin kyllästyneet kondensoidulla maidolla. Kovettumisen jälkeen voit ottaa kakun jääkaapista ja tarjoilla.

Muurahaispeppu ja maissipuikkoja

Tiivistemaidon ja voileivän ystävät rakastavat ehdottomasti tätä reseptimuunnelmaa.

Sinun ei tarvitse leipoa kakkuja tehdäksesi tämän "muurahaispesän" maissitikuilla ja toffeella. Kannattaa ostaa hyvää

• maissitikut (300 g), ei maku- tai väriaineita,
• voita (180-200 g) ja
• pehmeä tuore toffee (400 g).

Keittomenetelmä on seuraava:

Sulata ensin voi ja sitten toffee. Yhdistä nämä kaksi ainesosaa ja sekoita tehosekoittimella. Maissitikut kaadetaan makealla seoksella ja asetetaan "liukumäiseen". Laita astia jääkaappiin pariksi tunniksi.

Maissitikkujen ja toffeen muurahaiskeko on valmis.

Kakku saksanpähkinöillä ja kaakaolla

Tämä kakku ei myöskään vaadi paistamista, joten sen valmistus ei vie emännältä paljon aikaa.

Lapset pitävät tästä jälkiruoasta erityisen paljon, sillä se sisältää sekä kaakaota että saksanpähkinöitä.

Joten, jotta voidaan valmistaa tämä jälkiruoka juhlapöytä, maissitikkujen pakkaamisen lisäksi tarvitset

• tölkki keitettyä kondensoitua maitoa,
• 60-70 g voita,
• hienosokeri ja
• kaakaojauhe.

Myös tarpeeseen saksanpähkinät, määrä 100-120 g.

Ensin valmistetaan saksanpähkinät - kuoritaan ja hienonnetaan tehosekoittimella tai raastimella. Sen jälkeen maissitikut leikataan puoliksi tai murretaan paloiksi käsin.

Kun he alkavat keittää herkullinen kyllästys... Tätä varten keitetty kondensoitu maito ja sulatettu voi vatkataan hyvin sekoittimella. Sekoita varovasti syvässä astiassa hienonnetut tikut, hienonnettu ja makea kyllästys.

Hetken kuluttua voit tarjoilla makeutta pöytään, kun olet koristellut tuotteen kaakaojauheella ja makealla jauheella.

Herkullinen suklaarulla keksistä ja maissitikuista

Mutta tarjoan sinulle jälkiruokareseptin aikuisten pöytään.

Tämä herkku on saatu täyteläisellä suklaa-kahvimaulla ja miellyttävällä aromilla.

Rullan valmistamiseksi tarvitset:

• tavalliset evästeet "Paistettu maito" - 300 g,
• voita - 150 g,
• maissitikut - 100 g,
• kerma 33% rasvaa - 80 ml.

Tarvitset myös

• kookoshiutaleet - 4 rkl. l.,
• sokeri - 100 g
• - jauhe - 4 rkl. l.,
• likööri (Baileys tai Sheridan`s) - 2 rkl. l.

Periaatteessa voit käyttää mitä tahansa muuta likööriä, jolla on kermainen kahvimaku.

Rullan valmistustekniikka on yksinkertainen.

1. Keksit ja maissitangot tulee pilkkoa paloiksi ja sitten lisätä niihin. kookoshiutaleita.
2. Kaakaojauhe on sekoitettava sokerin kanssa, lisää sinne kerma.
3. Tuloksena oleva massa on laitettava tuleen ja lämmitettävä kevyesti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee.
4. Voi on pilkottava ja lisättävä lämpimään kermaiseen suklaaseokseen. Sekoita hyvin.
5. Laita nyt saatu massa astiaan maissitikuilla ja keksillä. Kaada vähän viinaa sinne. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
6. Muotoile massasta rulla ja kääri se kelmulla.

Jäljelle jää antaa tuotteen olla jääkaapissa tunnin ajan, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla pöytään paloiksi leikattuna.