Kolač od banane s tijestom od kvasca. Punjenje od banana za pite - Pite s receptom za punjenje od skute i banane - Ruska kuhinja: peciva i deserti. "Hrana. Kolačići od banana bez pečenja: kako brzo napraviti

Recept za pite od banana predložila mi je moja najstarija kći. Obožava banane u bilo kojem obliku. Kad sam počela raditi tijesto od vrhnja za pite, zamolila me da umjesto mesa ispečem slatke pite. "Mama, ali uzmimo banane sa šećerom kao nadjev", zamolila je. A zašto ne ... Banana se gotovo brzo pita prhkog tijesta na kiselom vrhnju - ono što vam treba za popodnevnu užinu.

Recept se pokazao vrlo brzim. Ja sam kolače od banana ispekla u pećnici za manje od sat vremena.

Uzimamo proizvode s popisa.

U posudu ulijte brašno. Možete uzeti brašno bez prethodnog prosijavanja. Dodajte meko maslac i prstohvat soli. Pomiješajte maslac i brašno u mrvice. Samo rukama uzimam maslac i mijesim ga zajedno s brašnom. Ovdje ide i prašak za pecivo za tijesto. Po želji se može koristiti vanilin. Naišao sam na prašak za pecivo s okusom. Iz tog razloga nisam koristila vaniliju - kako ne bih prekinula aromu nadjeva od banana.

U tijesto za mrvice dodajte kiselo vrhnje.

Zamijesimo mekanu punđu. Pecivo zatvaramo prozirnom folijom. Šaljemo ga u zamrzivač na 10 minuta.

Banane narežite na krugove. Pomiješajte sa šećerom. Tu je i zdrobljeni krišak limuna bez korice.

Ohlađeno tijesto podijelite na dva dijela. Iz njega razvaljamo dva snopa. Pokazalo se da je tijesto prilično mekano. Za "brisanje prašine" morate koristiti brašno. Od snopova je potrebno oblikovati kuglice.

Uvaljajte kuglice jednu po jednu u kolače. Na sredinu svakog kolača stavite banane.

Pravimo pite. Stavljamo ih na lim za pečenje na pergament. Namažite pergament za pečenje tankim slojem maslaca. Šaljemo pite od banana u pećnicu zagrijanu na 240 ° C 15-20 minuta.

Pite od banana su spremne! Maknite pite s lima za pečenje i ohladite.

Mirisna pite od banana idealno s mlijekom za popodnevni čaj.

korak po korak recept sa fotografijom

Aroma pita u kući simbol je udobnosti, udobnosti i ljubazne obiteljske atmosfere. Da biste obradovali svoju obitelj i prijatelje pitama od banana, trebat će vam malo slobodnog vremena i minimalna količina hrane. Savjetujemo vam da ovo uzmete u obzir jednostavan recept i sljedećeg vikenda pripremite pite sa punjenjem od slatkih banana za svoje ukućane. Budite sigurni da će ove pite biti cijenjene!

Sastav

• 1 čaša mlijeka 3,2% masti
• 30 gr. prešani kvasac
• 2 žlice. žlice šećera
• 1/2 pakiranja maslaca
• Pšenično brašno
• 2 banane
• malo šećera za nadjev

Priprema

1. Maslac narežite na štapiće.

2. Zagrijte čašu mlijeka u dubokoj posudi, ulijte u nju 30 g. svježi kvasac ili 2 žlice. žlice suhog instant kvasca i dodajte 2 žlice. žlice šećera. Ostavite točno 5 minuta da se kvasac malo digne. U maslac dodajte odgovarajuću mješavinu mlijeka i kvasca.

3. Ulijte brašno, koje treba unaprijed prosijati, kako bi bilo bolje zasićeno kisikom, a tijesto više nego uspješno. Trebat će vam takva količina brašna da tijekom procesa gnječenja dobijete umjereno tvrdo tijesto.

4. Maslac izgnječite lopaticom i pomiješajte s ostalim sastojcima. Gotovo tijesto prekrijte čistim ručnikom.

5. Razvaljajte tijesto na stolu u mali pravokutnik (ne više od 1,5 cm debljine). Izrežite ga na kvadrate kao što možete vidjeti na fotografiji.

6. Na sredinu svake od njih stavite banane, narezane na ploške, pospite šećerom i oblikujte pitu.

Pita od kvasca s voćem uljepšat će svaku gozbu

Voćna pita od tijesto od kvasca Je klasik. Naše bake i majke počastile su svoje goste takvim pitama. Naša moderna djeca, razmažena svakojakim kulinarskim delicijama, također će rado pojesti takav kolač.
Ranije je pečenje pita od kvasnog tijesta bio dug i prilično naporan proces. Pojavom svih vrsta suhog kvasca brzog djelovanja, bilo koja peciva postala su lakša. Sada ne morate čarati nad njim nekoliko sati. Postoje čak i recepti u kojima uopće nema vremena za provjeravanje tijesta od kvasca. Ali - ovo je već tema za drugi članak i drugi recept.

Vratimo se našem usporednom brzi recept lijepa i ukusna kolač od kvasca s voćem, koje ne može pripremiti samo kuhar početnik, već čak i dijete.

Za početnike u kulinarstvu, fotografije korak po korak objavljene su na kraju članka.

Odmah ću rezervirati - mnogi sastojci u ovom receptu mogu se zamijeniti drugima koji su za vas povoljniji i pristupačniji. Osim toga, recept se može u potpunosti prilagoditi onima koji strogo poštuju post i u ovom trenutku konzumiraju samo dopuštenu hranu.

Za pita od kvasca s jabukama i bananom trebamo:

Pšenično brašno - 500-600 gr. (koliko će tijestu trebati)
Kvasac (suh, brzo djelujući) - 1 žlica. žlica
Mlijeko - 150 gr.
Ulje - 100 gr. (maslac, povrće ili margarin za pečenje)
Šećer - 4 - 6 žlica (po ukusu)
Sol - ½ žličice
Jaje - 1 kom.
Voda - 50 gr.

Za punjenje:

Jabuke - 3-4 kom.
Banana - 1 kom.
Konzerve, pekmez ili mekani džem - 100 - 150 gr.

Za nemasni kolač od kvasca potpuno isključujemo jaja, mlijeko zamjenjujemo vodom, koristimo bilo koje biljno ulje.

Pravljenje kolača od kvasca

Kvasac ulijte u toplu vodu, ne miješajte, ostavite stajati 10-15 minuta dok se potpuno ne otopi.

U to vrijeme u posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko, maslac (omekšajte ako koristimo maslac ili margarin), sol, jaje, šećer. Sve temeljito promiješajte. Na kraju dodajte kvasac otopljen u vodi. Ponovno sve promiješajte i ulijte u brašno.

Zamijesite tijesto žlicom. Tijesto bi trebalo ispasti mekano, ne tekuće i ne tijesno (nećemo ga razvaljati, a nećemo ni izlijevati kao biskvit).

Pokrivamo posuđe s tijestom ručnikom ili ubrusom i ostavimo oko pola sata. U ovom trenutku možete se opustiti ili raditi druge stvari. Za to vrijeme tijesto bi se trebalo značajno povećati u volumenu. Ako imate vremena, možete (ali ne nužno) malo povećati vrijeme i zamijesiti tijesto barem jednom tako da se dvaput digne (digne).

Vraćamo se u kuhinju, stavljamo tijesto na lim za pečenje ili posudu za pečenje. Lim za pečenje namažite uljem ili prekrijte pek papirom koji također namažemo. Ravnomjerno rukama rasporedimo tijesto na lim za pečenje, debljine oko 1 cm. Dlan se može namazati uljem ili posuti brašnom radi lakšeg rada s njim. Ako tijesto ne želi odmah poslušati i prvi put se potpuno ne izravna, odložite lim za pečenje na nekoliko minuta. Vjerujte, nakon kratkog "odmora" tijesto će postati poslušno i lako ga možete rasporediti po kalupu.

Uzimamo pekmez ili pekmez i tankim slojem prekrijemo površinu kolača. Ako koristite tvrdi pekmez, stavite ga u mikrovalnu na pola minute da omekša.

U ovom trenutku već možete uključiti pećnicu za zagrijavanje i staviti kolač prazan uz toplu pećnicu. U međuvremenu prijeđimo na nadjev.

Jabuke se mogu oguliti ili ostaviti u ljusci (izgledaju ljepše s njom u gotovoj piti). Jabuke smo izrezali na kriške, odnosno bananu. Na pitu stavljamo voće, posipamo s malo šećera.

Dok punimo, tijesto na limu za pečenje trebalo bi imati vremena malo narasti. Šaljemo kolač u pećnicu i pečemo 30-40 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici. Kada prvi put pečete kolač, obratite posebnu pozornost na njegovu gotovost.

Glavna stvar je ispeći tijesto. Kao i obično, to se može provjeriti čačkalicom (ako njome probušite tijesto i uklonite ga, na njemu neće biti tragova tijesta ako je pita gotova).

Kolač bi trebao odozgo malo zapeći. Ali i ovdje se morate voditi svojim ukusom. Netko voli sve prženo, sušeno, hrskavo, netko mekše, nježnije.

Fotografije korak po korak.

U posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko, maslac (omekšajte ako koristimo maslac ili margarin), sol, jaje, šećer. Sve temeljito promiješajte. Na kraju dodajte kvasac otopljen u vodi. Ponovno sve promiješajte i ulijte u brašno.

Zamijesite tijesto žlicom. Tijesto treba biti mekano, ne tekuće i ne jako tijesno.

Pokrivamo posuđe s tijestom ručnikom ili ubrusom i ostavimo oko pola sata. Tijesto će se za to vrijeme dobro dignuti.

Uzimamo pekmez ili pekmez i tankim slojem prekrijemo površinu kolača.

Rezali smo voće (danas smo koristili jabuke i bananu, ali zapravo može postojati i drugo voće, na primjer, šljive ili kruške.

Na pitu stavljamo voće, posipamo s malo šećera.

Kolač bi trebao odozgo malo porumeneti. Ali i ovdje se morate voditi svojim ukusom. Netko voli sve prženo, sušeno, hrskavo, netko mekše.

Kolač je spreman! Izvadimo ga iz pećnice, izrežemo na komade i poslužimo uz čaj.

Dobar tek.

Volite li peći pite, možda će vas zanimati ili

Za sve ljubitelje banana preporučujem da probaju pite od banana. Vrlo ih je jednostavno pripremiti. Ovdje ću podijeliti jedan recept, a također ću dati i nekoliko savjeta, zahvaljujući kojima možete dobiti desetke vrsta pita od banana. Uostalom, nema potrebe objavljivati ​​10 recepata koji se razlikuju u nekoliko točaka. Bolje je rastaviti upravo ovu osnovu koja vam omogućuje stvaranje kulinarskog ludila (na dobar način).

Usput, savjetujem vam da prvo pogledate pite s marmeladom. Ukusni domaći kolači!

Recept za pečene pite od banana na tijestu od kvasca

Sastojci:

• Suhi kvasac - 10 g.
• Banane - 4 kom.
• Brašno - 500 g.
• Mlijeko - 250 ml.
• Maslac - 40 g.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer - 5 žlica. žlice;
• Sol - 1 prstohvat;

Kuhanje korak po korak

Gnječenje tijesta

1. U toplo mlijeko dodajte kvasac, promiješajte i pričekajte 10 minuta.
2. U šalicu ubacite 1 jaje, omekšali maslac, šećer (2 žlice) i sol. Miješati.
3. U jaja ulijte mlijeko i ponovo promiješajte.
4. Uz miješanje dodajte brašno. Zamijesite tijesto rukama.
5. Ostavite tijesto da naraste (30 minuta).

Punjenje od banana za pite

1. Odvojite banane od kože i narežite na male kockice.
2. Pospite šećerom (3 žlice).

Modeliranje i pečenje pita od banana

1. Tijesto zdrobite, uvucite u kobasicu i narežite na jednake komade.
2. Komadiće tijesta razvaljajte u okrugle kolače.
3. Na svaku tortilju stavite par žlica nadjeva od banane.
4. Povucite tijesto prema sredini, tvoreći šav. Čvrsto pričvrstite rubove.
5. Lim za pečenje namažite uljem, na njega stavite pite.
6. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
7. Premažite pite umućenim jajetom.
8. Pecite 25-35 minuta, dok pljeskavice ne porumene.

Kako napraviti ukusan nadjev od pite od banana

Priprema nadjeva od banane zapravo je vrlo jednostavna. Potrebna vam je mašta. Potrebne su kombinacije.

Opći algoritam je jednostavan: nasjeckajte sastojke, začinite šećerom ili nečim slatkim.

Ne morate pržiti ili na drugi način obrađivati ​​banane. Voće se može dodati sirovo u nadjev.

Banane se mogu miješati s jagodama, ananasom, jabukama, medom, čokoladom, cimetom, svježim sirom, kruškama, malinama itd. Najviše volim pite od banana i jabuka. Pite od banana i čokolade također su vrlo elegantne.

Pite od banana možete napraviti pomoću lisnatog tijesta. Savjetujem vam da koristite gotovog tijesta... Lako ga je izrezati na identične pravokutnike, a onda je sve isto.

Pite od banana ne mogu se samo peći, već i pržiti. Na primjer, u gore navedenom receptu pećnica se može zamijeniti tavom, a zatim dobivate mirisne masne pite s punjenjem od banana.

Pridružite se mojoj grupi i podijelite ovu stranicu na društvenim mrežama. Autor će biti jako sretan!

Usput, ovdje slikoviti recept praviti pite od banana lisnato tijesto... Video zapisi su bolji od fotografija.

vsepirojki.ru

Kako kuhati ukusne i nježne pite od banana od kvasnog tijesta u pećnici. U ovom ćete članku pronaći potpuni recept za kuhanje korak po korak.

Miris svježe pečenih pita uvijek je povezan s udobnošću doma, i moderni recepti trebao bi biti jednostavan i brz.

Egzotične banane postale su uobičajen proizvod, istisnuvši kruške i jabuke. Kako nadjev od banana ne bi izgledao blijedo, u njega se dodaje šećer i limunov sok.

U ovoj kombinaciji banane dobivaju posebnu izražajnost: struktura postaje gusta, okus je slatko -kiselkast.

Tijesto se zamijesi u mlijeku kako bi pecivo postalo nježno i mekano. Ovo je jedna od varijanti "prozračnog" kvasnog tijesta.

Pite od banana s tijestom od kvasca u pećnici

Sastojci

• brašno - 350 grama,
• jaja - 2 komada,
• mlijeko - 180 mililitara,
• živi kvasac - 15 grama,
• šećer - 1/2 šalice
• banane - 2 komada,
• limun - 1/2 komada.

Redoslijed kuhanja

1. Punjenje za pite - dvije velike zrele banane. Meso banane treba biti svijetlo, banane s tamnim mrljama su jestive, ali nisu dobre za pljeskavice.

2. Kvasac se otopi u mlijeku zagrijanom na 30 stupnjeva. Da bi se kvasac brže "probudio", dodajte 2 žlice šećera. Promiješajte i protresite sadržaj zdjele. 3. Nakon 15 minuta, mjehurići će se pojaviti u zdjeli s kvascem, to je znak da je kvasac aktivan. Zatim dodajte brašno.4. Razbijte jedno jaje, zamijesite tijesto.

5. Tijesto razvaljajte u kuglu, stavite u zdjelu i pokrijte ručnikom.

6. Tijesto će stati u roku od sat vremena, volumen će se udvostručiti. 7. Banane se ogule i izrežu na ploške. 8. U nadjev dodajte 2 žlice šećera, iscijedite sok od pola limuna. Nadjev neće biti vodenast, banane će se natopiti sok od limuna i šećer. 9. Od tijesta odvojite male komadiće, smotajte kuglice, ostavite ih 10 minuta.

10. Razvaljajte kuglice tijesta, na sredinu dobivenih pogačica stavite nadjev od banane.

11. Stisnite pite i okrenite šav prema dolje. Pokrijte pite ručnikom i ostavite 10 minuta. Zatim se pite prenose na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. 12. Istucite jedno jaje, obilno namažite pite. Pite pospite šećerom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.

Nakon 30-40 minuta možete izvaditi vruću pečenicu.

Odmah se poslužuju rumene pite sa šećernom korom i punjenjem od banana.

Ohlađene pite vrlo polako ustajale, sposobne su ukrasiti čajanku čak i nakon 2-3 dana.

Kuhajte ove ukusne pite s bananama po našem receptu i podijelite svoje povratne informacije u komentarima.

Možda će vas zanimati i ovaj recept - kolačići od vrane noge - ukusan i sladak.

Dobar tek!

pro-tortiki.ru

Pite od banana

Jednostavno pečenje banana

• Jednostavno ali vrlo ukusan desert za čaj ili kavu - pita s komadićima banane Vrijeme kuhanja: 50 min.;
• Porcije: 6;
• Kcal: 62;
• Proteini / masti / ugljikohidrati: 4,9 g / 1,6 g / 7,3 g.

Mnogi recepti s bananama niskokalorični su. No, valja reći da je i sama banana bogata šećerom, no ovaj šećer ne spada u brze ugljikohidrate.

Pecivo od skute od banane: pita za mršavljenje

Oni koji slijede strogu dijetu pokupe ispravni recepti, ipak, barem ponekad požele nešto slatko - bilo to kolač ili kolačić. Takve kulinarske užitke možete napraviti tako da za desert odaberete ne lepinje kupljene u trgovini s visokokaloričnim punjenjem, već domaće slastice.

U kombinaciji s nadjevom za pitu od banana možete koristiti skutu ili masu od skute

Slavna pita od 62 kalorije sa sirom i bananama nije jednostavan kolač od sira, ili hladni desert nema pečenja. Ovo je obična pita, samo ne toliko kalorična. U isto vrijeme ukusno i zdravo.

Sastojci:

1. Svježi sir - 240 g;
2. Brašno - 2 žlice. l.;
3. Banana - 1 velika
4. Granulirani šećer - 2 žlice. l.;
5. Olabavi. - 1 d. L .;
6. Vanilin - 1 dl;
7. Jogurt - 80-90 g.

Umlaćena peciva od banana: korak po korak recept

Recept je vrlo jednostavan, brzo se radi, stoga spada u kategoriju gostiju na kućnom pragu. Pitu možete peći i u pećnici i u sporom štednjaku.

Kako napraviti pitu od banana i skute:

1. Pomiješajte jaja i šećer, dodajte sol, vanilin, svježi sir, a zatim prosijte brašno. Dodajte prašak za pecivo.
2. Zamijesite tijesto. Napunite kalup tijestom, stavite pitu u pećnicu na 190 stupnjeva. Bit će spremno za 15 minuta.
3. U blenderu pomiješajte jogurt i bananu. Gotova pita prelijte ovo kiselo vrhnje dosta izdašno.

Ostaje pitu staviti u hladnjak, nakon nekog vremena bit će natopljena, a možete poslužiti ukusan desert.

Pite od banana: kako pravilno napraviti nadjev

Pecivo za ovaj recept priprema se na klasičan način. Ili napravite tijesto bez jaja: brašno, maslac. kiselo vrhnje s malo masnoće, prašak za pecivo, šećer u prahu, jaje za četkanje.

Punjenje se priprema ovako:

Zgnječite banane vilicom do kaše, u ovaj pire dodajte svježi sir, šećer, brašno i vanilin. Promiješajte sve sastojke dok ne postane glatko.

Super je ako od tijesta napravite pite u obliku banane. Prije pečenja pite se mogu namazati žumanjkom.

Korizmeno pečenje banana: Lepinje

Posne lepinje od banane mogu se napraviti za samo 40 minuta.

1. Banana - 2 kom .;
2. Sem. lan - 1-2 žlice. l.;
3. Brašno - 1,5 žlice;
4. Olabavi. - 1 žličica;
5. Zob. pahuljice - 1 žlica.;
6. Voda iz bale. - 3 žlice. l.;
7. Sol - prstohvat;
8. Rast. ulje - 1,5 žlice. l.

Namočite suhi lan u tri žlice kipuće vode. Zgnječene banane, dodajte biljno ulje. Zatim pomiješajte brašno, prašak za pecivo, pahuljice i sol. U smjesu s brašnom dodajte pire od banana. Ako je tijesto tvrdo, dodajte malo vode. Oblikovati lepinje bilo kojeg oblika.

Ukrasite lepinje zobene pahuljice i staviti u pećnicu na 20 minuta.

Kolačići od banana bez pečenja: kako brzo napraviti

Lako ga je napraviti. Sameljite sve kolačiće u blenderu, u ovu masu dodajte omekšali maslac. maslac i kondenzirano mlijeko. Umijesite sve, napravite tijesto. Razvaljajte male loptice, u svaku stavite krišku banane. Prstohvat.

Kolačići od banane nisu samo ukusni, već i zdravi desert koji je savršen za prehranu djeteta.

Umiješajte pripremljene kolačiće kokosove pahuljice ili sjeckani orasi. Desert stavite u hladnjak, nakon par sati treba ga poslužiti.

Desert od svježeg sira i banana bez pečenja: slatki koktel

Kokteli od skute od banane nevjerojatno su ukusni. Pomiješajte svježi sir - 140 g, bananu - 1 komad, orahe - žlicu, tekući med - žlicu. Blender će vam pomoći da brže napravite pire krumpir.

A za ukusnu tropsku slatkoću pomiješajte ananas iz konzerve, bananu, 200 g svježeg sira, 3 žlice. l. kok-oh strugotine.

Banana je ukusan i sladak izvor kalija koji je tako koristan za srčani mišić. Recepti za banane može se koristiti za svečani stolovi, i za ukusne doručke.

Pečenje s bananama: recept korak po korak s fotografijom

Dodajte otopljeni maslac, prašak za pecivo, prosijano brašno i miješajte dok ne postane glatko

Pomiješajte banane s tijestom, stavite u namašćenu i malo pobrašnjenu posudu

Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 30 minuta. Gotov kolač izvadite iz kalupa i ohladite

Uzimamo kiselo vrhnje, bananu, šećer, vanilin i tučemo dok ne postane glatko

Dobivenom kremom prelijte kolač i ostavite da se kuha jedan sat

Kolač od banane (video)

vmirelady.ru

Pite od banana od tijesta kvasca: recept sa fotografijom

Aroma pita u kući simbol je udobnosti, udobnosti i ljubazne obiteljske atmosfere. Da biste obradovali svoju obitelj i prijatelje pitama od banana, trebat će vam malo slobodnog vremena i minimalna količina hrane. Savjetujemo vam da uzmete u obzir ovaj jednostavan recept i sljedeći vikend za svoje ukućane pripremite pite sa punjenjem od slatkih banana. Budite sigurni da će ove pite biti cijenjene!

Sastav

• 1 čaša mlijeka 3,2% masti
• 30 gr. prešani kvasac
• 2 žlice. žlice šećera
• 1/2 pakiranja maslaca
• Pšenično brašno
• 2 banane
• malo šećera za nadjev

Priprema

1. Maslac narežite na štapiće.

2. Zagrijte čašu mlijeka u dubokoj posudi, ulijte u nju 30 g. svježi kvasac ili 2 žlice. žlice suhog instant kvasca i dodajte 2 žlice. žlice šećera. Ostavite točno 5 minuta da se kvasac malo digne. U maslac dodajte odgovarajuću mješavinu mlijeka i kvasca.

3. Ulijte brašno, koje treba unaprijed prosijati, kako bi bilo bolje zasićeno kisikom, a tijesto više nego uspješno. Trebat će vam takva količina brašna da tijekom procesa gnječenja dobijete umjereno tvrdo tijesto.

4. Maslac izgnječite lopaticom i pomiješajte s ostalim sastojcima. Gotovo tijesto prekrijte čistim ručnikom.

5. Razvaljajte tijesto na stolu u mali pravokutnik (ne više od 1,5 cm debljine). Izrežite ga na kvadrate kao što možete vidjeti na fotografiji.

6. Na sredinu svake od njih stavite banane narezane na krugove, pospite šećerom i oblikujte pitu.

7. Lim za pečenje namažite uljem i na njega prenesite gotove predmete za pečenje.

8. Pecite pite od banana u pećnici 15-17 minuta (200 stupnjeva). Čim osjetite nježnu aromu banane, vrijeme je da stavite kuhalo za vodu, skuhate svježi aromatični čaj i ulijete ga u šalice. Smeđe pite ohladite s punjenjem od banana i poslužite uz čaj.

Dati komentar

Još nema glasova.

Molimo pričekajte ...

Vidi također: Pite i lepinje

nakormi.com

Pite od banana. Što se može napraviti od banana

Pite od banana

opcija 1

Potreban:

500 g brašna 200 g šećera 2 jaja 400 ml zgrušanog mlijeka 5 g sode

Za punjenje:

500 g banana 200 g grožđica

Način kuhanja

Pomiješajte prosijano brašno sa sodom bikarbonom. Napravite rupu u sredini tobogana i u nju ulijte jogurt, pa dodajte šećer i jaja, umućena sa soli. Sve dobro promiješajte i pokrijte ručnikom te ostavite da se tijesto digne. Za nadjev oguljene banane narežite na male kockice i pomiješajte s grožđicama.

Dignuto tijesto stavite na pobrašnjeni stol i oblikujte ga u podvezicu, izrežite na jednake komade i oblikujte kuglice. Razvaljajte kolače i u sredinu svakog stavite nadjev, rubove stisnite. Kuhane pite umočite u brašno i stavite na pobrašnjen lim za pečenje. Namažite ih jajetom na vrhu i stavite peći. Pecite pite 20-30 minuta, dok ne omekšaju.

Opcija 2

Potreban:

850 g kukuruzno brašno 250 ml mlijeka 25 g maslaca 15 g šećera jaja soli 20 g kvasca

Za punjenje:

1 kg banana 250 g šećera 1/2 šalice grožđica cimet vanilin

Način kuhanja

Otopite kvasac s toplim mlijekom, dodajte pola prosijanog brašna. Pripremljeno tijesto ostavite na toplom 2-4 sata. Kad se volumen tijesta poveća za 2-3 puta, dodajte sol, šećer, preostalo brašno i lepinju napravljenu od mješavine jaja i otopljenog maslaca ili margarina. Zamijesite tijesto i stavite na toplo mjesto 1-2 sata.

Za to vrijeme naborajte je 2 puta. Narežite banane na male komadiće, dodajte grožđice, šećer, malo cimeta i vanilin, dobro promiješajte.

Gotovo tijesto stavite na stol, posuto brašnom, izrezano na male lepinje, koje se nakon malo pročišćavanja (10-15 minuta) razvaljaju u okrugle kolače. Na tortilje stavite nadjev od banana, rubove stisnite i oblikujte ih u pitu. Oblikovane pite staviti u proofer 10-15 minuta, pa pržiti u tavi s otopljenom masnoćom ili biljno ulje... Okrenite pljeskavice s jedne strane na drugu tijekom prženja kako bi ravnomjerno porumenile.

Sljedeće poglavlje>

eda.wikireading.ru

punjenje od banana za pite

U poglavlju Deserti, slatkiši, pečenje na pitanje Reci mi neke neobične nadjeve za pite koje je dao autor .Ina najbolji odgovor je "Pite" Mu -Mu "" Kvasac - 11 g Pijesak - 2 žlice. l Sol - 1 žličica Brašno - 700 g Žumanjci - 3 kom Vanilin šećer - 1 pakiranje Voda - 200 ml Mlijeko - 100 ml Ulje - 200 ml Recept „Mu -Mu pite“ Otopite kvasac u toploj vodi, dodajte šećer i 100 g brašno (prosijano). Stavite na toplo mjesto 20-30 minuta, pokrijte poklopcem. Zatim u tu smjesu dodajte žumanjke, toplo mlijeko, sol, vanilin, biljno ulje i preostalo brašno (prosijano). Sve jako dobro zamijesiti. Stavite tijesto na toplo mjesto 3 sata. Zgnječite tijesto rukama svaki sat. Pri trećem uzdizanju tijesta mogu se oblikovati pljeskavice. Podijelite tijesto na jednake komade (dobio sam 20 komada), oblikujte kuglu, rasporedite po dlanu, stavite jedan bombon u sredinu, rubove uštipnite i stavite na lim za pečenje namazan biljnim uljem. Ostavite pite na toplom mjestu 30 minuta. Zatim pecite. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i u nju stavite lim za pečenje s pitama. Pecite 20-25 minuta. Vruće pite namažite otopljenim maslacem pomiješanim s mlijekom. Pa ooooooo ukusno! —————————————— „Pite s jabukama i bananom“ Mlijeko - 1 hrpa. Brašno - 500 g Maslac - 4 sv. l Jaja - 2 komada Kvasac - 2 žličice šećera - 1 žlica. l Tijesto od limuna - 1 komad Jabuke - 2 komada Banane - 1 komad Šećer - 3 žlice. l. Recept "Pite s jabukama i bananom" Pite s jabukama i bananom Tijesto od kvasca - 1 čaša mlijeka, 500 gr. brašno, 4 žlice biljnog ulja, 2 jaja, 2 žličice suhog kvasca, 1 žlica šećera, prstohvat soli. Zamijesio sam tijesto u aparatu za kruh. Punjenje - Limun s tanka kora oprati, isprati kipućom vodom i ostaviti 10 minuta. Naribajte zajedno s korom / ne zaboravite izvući sjemenke /. 2 jabuke i 1-2 banane ogulite i narežite na male kockice. Stavite voće u zdjelu i pospite s 3 žlice šećer za glazuru... Miješati. Tijesto razvaljajte u uže i izrežite na komade. Svaki komad razvaljajte u kolač, žlicom stavite nadjev i oblikujte izdužene pite, zarolajte ih u polumjesec. Stavite na lim za pečenje prekriven listom pergamenta, ostavite stajati 15 minuta, zatim premažite umućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 210 stupnjeva oko 30 minuta. Iskreno sam pite razvaljao u polumjesec, ali u pećnici su se tvrdoglavo okretali kako su htjeli. Svi su pogađali jabuku u pitama, limun također, jer je bilo komadića korice. I nitko nije pogodio bananu. Čini cijelu masu neobično nježnom. Sve je bilo pečeno i super je ispalo.

Odgovor od 22 odgovora[guru]

Hej! Ovdje je odabir tema s odgovorima na vaše pitanje: Recite mi neke neobične nadjeve za pite

Odgovor od I-zraka[guru]
Vermechel!

Odgovor od Pomračiti se[guru]
Čuo sam nešto o pitama sa slatkišima, s karamelom

Odgovor od Tražiti[guru]
Mačje pite.

Odgovor od Yoasha.[guru]
Odmah će vas savjetovati. 🙂

Odgovor od Irina Otto[guru]
Ovo nije šala, ali moj kolega često pravi pljeskavice od kuhanog graha. Uopće nije loše!

Odgovor od Alchik[guru]
moja mama je pravila s kiselicom - slatko, jako ukusno!

Odgovor od Irena Maksimova[guru]
Nevjerojatne pite rade se s nadjevom od heljdine kaše pomiješanim s prženi luk! Iz nekog razloga svi misle da je to s gljivama!

Odgovor od 2 odgovora[guru]

Hej! Evo još nekih tema s odgovorima koji su vam potrebni:

Odgovori na pitanje:

22oa.ru

Pecivo od lisnatih banana: 7 recepata |

U pravilu, peciva s punjenjem od banana ne vole samo djeca, već i odrasli gurmani. Da, imajte na umu da se u receptu koristi gotov lisnati proizvod, bez kvasca.

Pečenje iz nje ispada nježno, s "krckanjem". A "raditi" s takvim testom zadovoljstvo je, jer je podatno i ne stvara velike probleme.

Recept 1: prsti od banane u lisnatom tijestu

• Banana 2 kom.
• Šećer 3-4 žlice
• Brašno 1 žlica
• Maslac 100 g
• Lisnato tijesto bez kvasca 400-500 g

Dakle, pripremamo sve sastojke potrebne za recept. Napuhati tijesto bez kvasca odmrzavati. U pravilu, ovaj proces ne oduzima puno vremena. Banane se ne smiju uzimati previše zrele, inače će ih biti nezgodno rezati. Ne zaboravite pripremiti i malo brašna kako biste ga posipali po radnoj površini stola na kojoj ćemo "stvarati".

Za pripremu punjenja od banana ogulite voće. Prvo smo ga prepolovili. Zatim svaku polovicu prerežemo po dužini na četiri dijela.

Puff sloj tijesto bez kvasca izrezati na šest jednakih dijelova.

Svaki dio malo razvaljajte tako da dobijemo pravokutnik.

Na svaki komad tijesta položite po jednu produženu krišku banane.

Pospite bananu malo granuliranim šećerom.

Pokrijte krišku banane s obje strane (to su manje strane).

I pritisnite vilicom.

Zatim povežemo preostale strane i temeljito ih pritisnemo vilicom kako se tijekom prženja u tavi šav mini-pite ne bi raspao.

Zagrijavamo suncokretovo ulje u tavi u kojoj ćemo pržiti svoje mini-pite sa slatkim punjenjem od banana. Usput, trebali biste pržiti s tri strane, a ne s dvije, kao obične pite.

Kad se pite od banana ohlade, možete ih poslužiti za stol.

Recept 2: punjenje od banana za lisnato tijesto (sa fotografijom)

• Tijesto bez lisnatog kvasca 1 pak.
• Banane 2 kom.
• Šećer

Gotovo tijesto bez kvasca odmrznite, malo ga razvaljajte, izrežite na kvadrate, stavite u sredinu grubo naribane banane .

Po vrhu banana pospite malo šećera.

Presavijte tijesto u trokut i stavite na lim za pečenje prekriven folijom.

Na svakom trokutu nožem napravimo tri reza.

Stavili smo lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.

Recept 3: rolada od lisnatog tijesta s nadjevom od čokolade i banane

Kako bi bili ukusniji, napravit ćemo nadjev od banane i kakaa. Izrađuju se vrlo brzo, neće vam trebati puno vremena za njihovu pripremu.

lisnato tijesto - 2 lista
banane - 2 komada
kakao - 1 žlica
šećer - 60 grama
ulje - 1 žlica
škrob - 1 žlica
šećer u prahu - 1 žlica

Prvo odmrznite lisnato tijesto. Dok se tijesto odmrzava, pripremite nadjev za kiflice od lisnatih pletenica.


Izrežite bananu u šalicu, dodajte kakao, šećer i žlicu biljnog ulja, miješajte mikserom u homogenu masu.


U gotov fil stavite žlicu škroba. Dok se tijesto odmrzava, uključite pećnicu na 180 ° C.
Rasporedite tijesto po stolu i napravite dijagonalne rezove s obje strane, ostavljajući pravokutnu sredinu netaknutom.


U srednji dio staviti nadjev.

Savijte rubove s obje strane, a zatim ispletite pigtail, savijajući rubove naizmjence u sredini, stavljajući jednu traku tijesta jednu na drugu.


Prerezao sam jedan sloj tijesta na četiri dijela


Napravio je četiri male pletenice.


Drugi je ostao netaknut, iz njega je izašla velika pletenica. Da, želim vas upozoriti, punjenje je ostalo za još jednu veliku pletenicu.

Rolade od lisnatog tijesta pletene stavite na lim obložen papirom.


Ne zaboravite ih premazati umućenim jajetom. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 20-30 minuta. Spreman lisnate pletenice pospite šećerom u prahu.


Ohladite i poslužite uz čaj.

Recept 4: lisnato tijesto punjeno bananom

• Lisnato tijesto - 500 grama
• Banane - 2-3 komada

Tijesto se prodaje smrznuto pa otvorimo pakiranje i, ako imate tijesto u jednom sloju, razvijte ga dok se odmrzava. Ako u pakiranju postoji nekoliko pravokutnih listova, samo ih položite jedan po jedan na stol.

Banane ogulite i narežite na ploške. Također se može izrezati na trake. Oblik kriški ovisi o tome koji oblik želite napraviti.

Tijesto izrežite na kvadrate. Obično ih dobijem 12. Rasporedimo narezane banane na jednu polovicu kvadrata.

Zatvorite nadjev drugom polovicom tijesta i pažljivo uštipnite rubove lisnatog lista.

Rasporedimo listove na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i šaljemo ih u zagrijanu pećnicu.

Lisice se peku na temperaturi od 200 stupnjeva 20 minuta do tako lijepe i rumene boje.

Recept 5: pljeskavice od banana od lisnatog tijesta

Za lisnato tijesto bolje je koristiti "suhi" nadjev, inače će vlaga prijeći u tijesto, a okus će mu biti kao nepečen. Podmažite lim za pečenje minimalnom količinom ulja, ili je bolje koristiti pek papir za pečenje općenito. Ako podmažete lim za pečenje s puno ulja, tada će listovi upiti puno ulja, a okus će se malo pokvariti. ... Dodala sam vrlo malo šećera, otprilike 1/3 čajne žličice za svaki dim. Ili ga možete potpuno isključiti, neće se pokazati ništa manje ukusnim, ali ćete se spasiti od dodatnih kalorija.

• Lisnato tijesto (bez kvasca) - 400 gr
• Banana - 4 komada
• Šećer, maslac ili biljno ulje za podmazivanje pleha

Prvo moramo izvaditi tijesto iz zamrzivača i kada sobna temperatura odmrznite ga.

U pakiranju sam imala dva sloja tijesta, svaki sloj sam rezala na 6 komada. Tanko ga je razvaljala.

Banane narežite na ploške. I na svaki razvaljani sloj tijesta stavljamo svoj nadjev, posipamo ga lagano šećerom. Na vrhu puhanja odmah napravite male rezove, to će dati paru i pečeni proizvodi neće izgubiti oblik.

Zatim ga prekrije drugom polovicom tijesta i vilicom pritisne rubove lisnatih listova, tako će ih bolje držati zajedno i dati lijep izgled.

Rasporedimo svoje listove na namašćen lim za pečenje i šaljemo ih u pećnicu zagrijanu na 200C oko 30 minuta.Prvo ste vođeni svojim putem. Svaka domaćica poznaje svoju pećnicu i sasvim je moguće da će vam za kuhanje trebati mnogo manje vremena.

Pecite dok ne porumeni.

Recept 6: banane u lisnatom tijestu u tavi

• Banane 2 kom.
• Rafinirano suncokretovo ulje 200 ml
• Pšenično brašno 1,5 žlica. l.
• Šećer 1,5 žlice. l.
• Lisnato tijesto 450 g

Očistimo banane, prerežemo ih na pola, a zatim svaku polovicu po dužini na četiri dijela. Ukupno dvije banane čine 16 komada. Treba nam 15.

Završeno lisnato tijesto izrezati na 15 komada u obliku pravokutnika. Lagano pospite brašnom i zarolajte u jednom smjeru.

Širimo kriške banana na pravokutnike tijesta - za svaku krišku tijesta, krišku banane. Lagano pospite šećerom.

Zatvaramo prvo s manjih strana, pritiskajući vilicom prema dolje.

Zatim povezujemo velike stranice, također pritisnuvši rubove vilicom kako se šavovi ne bi razišli tijekom procesa prženja. Takvi se štapići dobivaju.

Pržimo svoje lisnato tijesto na srednjoj vatri u rafiniranom suncokretovom ulju s tri strane - sa strane i straga.

Poslužite hladno.

Recept 7: rolada od lisnatog tijesta s punjenjem od banane

• Lisnato tijesto-500 g.
• Banane-5 kom.
• Cimet - 2 žličice
• Pekmez ili marmelada po ukusu.
• Kokosove strugotine za vrh.
• Ulje za podmazivanje kalupa.
• Jaje za vrh.

1. Odmrznite tijesto i razvaljajte ga u tanki sloj.
2. Ogulite banane i stavite ih cijele na tijesto.
3. Pospite banane cimetom.
4. Na vrh sam umjesto šećera stavio kriške marmelade, ali možete je samo posipati šećerom.
5. Zarolajte kiflice i razmažite umućeno jaje.
6. Vrh se može posipati kokosovim pahuljicama ili orašastim plodovima.
7. Pecite dok ne porumeni.
8. Prije rezanja preporučljivo je ostaviti da se ohladi.
9. Ispale su banane pod marmeladom okus karamele)))

© http://vkusnoblog.net, http://povar.ru, http://salaten.ru, http://webspoon.ru, http://www.jrati.ru, http: //www.koolinar .ru, http://www.liveinternet.ru

Ljeto je još daleko pa se možete malo opustiti i počastiti mirisnim pitama s punjenjem od banana. Napraviti tijesto za pečenje prema ovom receptu nije teško, pa će čak i početnica domaćica uspjeti. Kuhinjski gadgeti uvelike će olakšati posao miješanja tijesta: multivarku, aparat za kruh ili kuhaču (ja sam koristio kombajn). Da biste to učinili, češće miješajte sve sastojke i postavite način gnječenja tijesta. Pa krenimo na posao….

Sastojci

Da biste zamijesili tijesto: __NEWL__

• mlijeko (300 ml) __ NEWL__
• suhi kvasac (1 pakovanje) __ NEWL__
• margarin ili maslac (250 grama) __ NEWL__
• sol (0,5 žličice) __ NEWL__
• šećer (0,5 šalice) __ NEWL__
• brašno (3-4 šalice) __ NEWL__
• jaja (1 komad) __ NEWL__

U posudu kuhače ulijte zagrijano mlijeko, suhi kvasac, margarin (ili maslac) otopljen u vodenoj kupelji. Dodajte sol, šećer (možete dodati vanilin), jaja i zatvorite poklopac. Uključujemo kombajn na najsporije podešavanje i polako dodamo ¾ ukupne količine brašna.

Nakon toga, ručicu stavljamo u način rada srednje brzine i ostavljamo uređaj 20 minuta. Tijesto je spremno za daljnji rad.

Gotovo tijesto ispada mekano i prozračno, dijelimo ga na komade.

I razvaljajte ga oklagijom.

Za nadjev sam pripremio banane: ogulio ih, prerezao po dužini na nekoliko komada i na komade dugačke 3-4 cm.

U komad valjanog okruglog komada treba staviti 3-5 kriški banane, a rubove dobro zatvoriti.

Kako se pite ne bi otvorile tijekom pečenja, treba ih položiti na lim za pečenje namazan biljnim uljem, šavom prema dolje. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta.