Palačinke na mlijeku bez recepta nafte. Palačinke bez recepta za biljno ulje kako ispeći palačinke bez biljnog ulja

Radi radi disanja u duhovnoj literaturi - i vrlo, vrlo iznenađen. Na karnevalu se ispostavlja, naši preci meso i nisu jeli. A sada je jedemo i jedemo, pokušavajući se novrljati na cijeli veliki post, kao da je moguće.

Pravo značenje, koje je u početku uloženo na blagdan karnevala, nije anarhistička zabava ispred tuge, ali priprema za veliki događaj - duhovni rast kroz smirenje tijela. To je priprema, tj. Glatki prijelaz na apstinenciju. Dakle, meso na putničkom tjednu više nije dopušteno jesti, a riba, jaja i mliječni proizvodi su još uvijek mogući.

Mislim da će to biti vrlo ispravno - oživjeti izgubljenu tradiciju, a na putničkom tjednu postoje palačinke s ribom, kavijarom, svježim sirom i slatkim, naravno. Ako slijedite tu tradiciju, izgledate, i ljudi prestaju jesti palačinke s ribom i mesom u isto vrijeme, što je izuzetno štetno za tijelo.

Usput, odmah primijetiti ulifne građane da se palačinke s mesom ili ribom trebaju proširiti tijekom vremena, te napraviti čvrstu pauzu u dužini na 3-4 sata. Palačinke su već prilično teška hrana, a ako također bacite losos u želudac u isto vrijeme, onda za posljedice, kao što kažu: "Ne odgovaram." Netko ima ovaj glasnik, možda, i da će probaviti bez problema, a netko ima buntovnicu gušterače.

Nedavno se pojavio mnogo niskokalorijskih recepata. U osnovi, ovi recepti se preporuča za zamjenu pšeničnog brašna na heljdu i drugim žitaricama. Međutim, ako pogledate stol kalorinenes, onda možete vidjeti nenaoružano oko da je sadržaj kalorija različitih vrsta brašna gotovo isti - 300 "s kopecks". Oh, ne ovdje tražimo korijen zla - to je u potpunosti u drugom korijenu.

Tako da karneval nije oštetio naše zdravlje, morate se riješiti te komponente, koja je već položena u samom imenu odmora - iz ulja. Ali prvo moramo pronaći. Dakle, kada smo prelijepljive palačinke s uljem?

Prvi, Kada ga sipaš u tijesto, tako da su palačinke dobro snime iz tave. Ali bilo koji domaćica osebujna na tavi od lijevanog željeza ili tava iz legure zna da to neće pomoći. Tava mora podmazati. Tako dobivamo višak maslaca u palačinkama.

Drugi, Iz prvog slijedi samo, samo trebate usporediti količinu ulja u tijestu tako da su snimljene, a zatim količinu koja je potrebna samo za podmazivanje tave - razlika će biti vrlo pristojna. Na jednostavnom mazivom, tava za ulje je znatno manje.

Treći, Mnoge ljubavnice nužno podmazuju hot palačinski krem \u200b\u200bulje. Je li u redu? Sve ovisi o punjenju. Ako se pretpostavi losos ili kavijar, onda prokletstvo s uljem će se pretvoriti u ulje s palačini. Još jedna stvar, ako su palačinke s džemom, džemom, voćem ili samo s mlijekom.

Četvrta, Ako izgledate lijepo, onda možete lako pronaći višak ulja u stvarima. Već sam rekao o lososu i kavijaru, a mnogi na stolu na palačinke kuhaju mješavine salata iz raznih proizvoda, a neki od njih su ponovno punjeni majonezom! Uostalom, gdje se masnoća potpuno akumulira! Da biste dobili osloboditi od viška ulja, bilo bi lijepo razmisliti o nadjev i ne pretjerivati \u200b\u200bs masti.

Peti, Po tradiciji, palačinke trebaju jesti cijeli karnevalski tjedan. A to je opet višak ulje u tijelu. Stoga preporučujem - ne da se odrekne tradicije, ne - ali jednostavno smanjiti broj dnevnih palačinke. 1-2 dnevno - i dovoljno.

I posljednji, Ovaj festival karnevala održava se u subotu - nedjelju. Oh, koliko bi bilo dobro, ako bi bili ovih dana, ljudi nisu izašli s naftne palačinke!

Kako pržiti palačinke tako da prva palačinka nije koma, ali se ispostavilo kao lijepa i crvena kao i svi drugi. Tajna je jednostavna, tava mora biti besprijekorna čistoća, a ne samo vruće, već vruće. Ulijte sloj soli na tavu i miješajte ga da ga pržite dok sol ne postane smeđa. Ulijte sol, oprati posudu ispod dizalice i pet minuta da ga držite na vrućoj vatri. Tako da uvijek rade u slučajevima kada tava počinje "gorjeti". U tavi s keramičkim premazom, palačinke se hrani četiri puta brže nego na uobičajenom. Najlakši način za podmazivanje tave je silikon bruster, drugi put - u čep komada sala. A treća, najzastupljivija, metoda: žarulja ili krumpir za rezanje na pola, ulijte u utikač, izostavite u biljnom ulju i podmažite tavu.

U tavi s keramičkim premazom, možete stvarno pržiti palačinke bez ulja, ali onda ćete imati nakon desetak palačinke, operite ga iz smeđih Nagara. Stoga je bolje podmazati površinu kroz tri ili četiri palačinke, čak i ako je došlo do biljnog ulja u tijesto. Ovaj recept je dizajniran za rijedak slučaj kada ne postoji ništa u kući, i svatko želi jesti (vratio se s odmora i nije imao vremena za kupnju proizvoda). Braš ulije u zdjelu, sol, sipati vodu, miješati i dodavati vodu s malim dijelovima, donijeti željenu gustoću. To je sve! Ostaje da se priprema čaj i odmah vruće, palačinke iz palačinke služe svima zauzvrat. Uzmite džem, dušo i dobiti veseli obiteljsku čajanku.

Pet jaja provale se u zdjelu, pomiješajte s mlijekom, soling, ulijte dva dijela kukuruza i jedan komad pšenice, promiješajte. Sipajte tanko teče mlijeko i promiješajte spreman tijesto Neko vrijeme za vilicu. Podmažite vruću tavu s biljnim uljem, ulijte tijesto. Kad je palačinku pržena s jedne strane, okrenite ga drugom. Gotove palačinke presavijaju dva puta tako da se ispadne u kut, i pržite na kremasto ulje. Takve palačinke trebaju se jesti odmah, vruće s kiselim vrhnjem ili s medom. Brašno za palačinke uvijek treba biti prosijavanje kroz sito, a zatim je brašno zasićeno kisikom, a palačinke su mnogo više nježno. Na ovom receptu možete napraviti palačinke sama pšenično brašno, stavite ih nadjevu, omotajte.

Palačinke s punjenjem u zamrzivaču i na taj način osigurati brz doručak za cijeli tjedan. Zagrijte palačinke u tavi ispod poklopca, u mikrovalnoj pećnici ili u sporim štednjaku. Meso punjenje se priprema na dva načina, kuhano meso preskočiti kroz mlin za meso, prže na prvoj tavi, a zatim zajedno s njim za guranje mesa. Ili sirovi sjeckani meso Stavite prženi luk, miješajući dok mljeveno meso neće izgubiti ružičastu boju, dodati papar i sol u oboje mljevenu melu. Pržen pileća jetra Grind u miješalici, dodajte papar i mljevene matice. Kupus je mala sjeckanje, gulaš u mlijeku, pomiješajte s nasjeckanim jajima, luk, kopra. Latice od čajnih ruža za kotrljanje sa šećerom, dodaju malo cimeta i orasi, Vikendica sira Mix S. sirovo jaje, vanilije, šećerna zucat i grožđice.

Ne znaju svi palačinke iz brašna od heljde, jer u nekim regijama postoji gotovo nemoguće brašno od heljde. Stoga se mogu pripremiti samim žitaricama od heljde, uz pomoć miješalice ili mlin za kavu. Nakon heljde koja muči, mora biti prosijana, dobit će prekrasno brašno od heljde. Mlijeko se zagrijava, uzgajati u njemu kvasac, voziti dva jaja, dodajte čajnu žličicu šećera, soli, ulijte jedan komad pšeničnog brašna i dva komada heljde. Razrijediti s mlijekom ili vodom do željene konzistencije, pokriti ručnikom, stavite jedan sat na toplo mjesto. Takve palačinke su izvedene ukusna i bujna. Prziti ih dobro na maslacu, to je doslovno kapljica, a zatim pržiti tri ili četiri palačinke. Onda opet stavljaju malo ulja, i tako, dok se sva palačinke ne ušuljaju.

Ukusna i izvorna palačinka dobivaju se dodavanjem luka i začina. Potrebno je uzeti dvije ne velike žarulje, meljeti ih uz pomoć miješalice ili rešetka na grateru. Dva jaja malo su tukli, ulijte malo mlijeka, stavite brašno. Pobijediti sve s umutiti ili uz pomoć miksera, onda grudice neće definitivno. Zatim stavite u tijesto zdrobljene luk, dodajte začine okusom mesa. Također možete koristiti juhe kocke. Dodajte još više brašna, tijesto razrijedite vodom do konzistentnosti klasičnog tijesta palačinke. Stavite tavu na vatru, izvadite ga kao što bi trebao, podmazati s biljnim uljem uz pomoć silikonskih četkica, pržiti palačinke. Takve palačinke su vrlo dobri za doručak s kiselim vrhnjem ili kremom. Oni su ukusna i savršeno raznolika svakodnevna prehrana.

Za test, pobijediti jaja sa soli i šećerom, ulijte mlijeko i prelijte svečeće brašno. Volio sam udio brašna: tekućine, kao što sam dao u receptu (jaja nisu uključena). Stoga sam ga popravio u ovom receptu, i sve je ostalo 6.l.muki.

Umiješajte tijesto i dobro se zbunite, tako da nije bilo grudica. Dodajte vodu i još jednom, to je prilično ritam. Obično sam pobijedila miješalicu, ali ovaj put sam odlučio sve učiniti ručno.
Kuhane kvržice maskirane pod "savršenim tijestom palačinke", ali sam ih doveo u "čistu vodu", naprezanje tijesta kroz cjedilo.

Ulijte biljno ulje u tijesto, pomiješajte. Sada pripremamo tavu.
Da bi "prva palačinga" "nije com, pljujem par soli u predgrijanoj tavi, pumpanje i bacanje soli, obrišem papir ubrus. Ombanko, vruće! Sol prikuplja Nagar, neplaćeno oko, odmašćuje. Dobivamo glatku čistu površinu, ništa neće spriječiti "zaostajanje od" testa s tan. Pržite trebate od 2 strane na zlatnu boju.

Za prvu palačinku, ulijem malo ulja u tavu, pržeći na snažno zagrijanoj tavi na polaganoj vatri. Tako da rubovi ne spaljuju. Onda ulje ne treba sipati, palačinke će se peći. Jedna palačinka uzmite 50 ml testa. Općenito, morate se usredotočiti na veličinu tave. Imam malu palačinkanu tavu.

Palačinke se ispalo tanke, crvene, porozne, ne žure kada su umotani.

Od navedenog broja proizvoda pokazalo je 16 komada palačinke.
Punjenje je također dovoljno za sve palačinke.

Dok je Potenka pržeći palačinke, pripremamo punjenje (ne slabimo pozornost na palačinke, gledamo).
Luk je sitno odrezao.

Dodajte mljeveno meso i pomiješajte s lukom, pržite na srednjoj toplini dok ne budete spremni. Dotaknuo sam pod poklopcem u vlastitom soku. Tada smo stavili malu zelenu zelenicu, kisele kreme od 2t dodataka, soli, papar, uzimamo začine kako bismo okusili. Pomiješajte i spremni meso!

Za svaku palačinku potražite 1.. Napunite, zamotajte pretvarač.

Poslužite uz kiselo vrhnje, zelenila, biljne salate.

Dobar tek!

Priprema sa zadovoljstvom, stvarno mi se svidjela recept za tijesto. Bez sumnje ćete imati prekrasne mesne palačinke!

Kako pripremiti recept za palačinke bez maslaca - potpuni opis kuhanja tako da je jelo koje je ispalo je vrlo ukusno i originalno.

Možete pržiti palačinke bez nafte. I bez mlijeka, možete - postoje takve recepte. Je li to samo vrijedno? Usput, "pržiti palačinke bez nafte" - to je značilo da ne podmazati posudu ili ne smjestiti palačinke među sobom? Opet, možete. I tako i Edak.

I o korisnosti. Palačinke, umjesto toga, još uvijek nisu najkorisniji u načelu. Ali što ukusno! Maksimalna "korist" od njih može se dobiti kuhanjem kao ljubav (i s maslacem, te s kiselim kremom) i diskriminiranom količinom. Bez igara "za kalorije" i ne razmišljajući o štetnosti.

Recept za palačinke na mlijeku bez recepta jaja

Palačinke bez jaja - Načela opće pripreme

Palačinke bez jaja mogu se peći na karnevalu ili na bilo koji drugi dan. Mnogi ljudi misle da bez jaja tijesto neće uspjeti, ali je daleko. Ako znate neke tajne i trikove, možete jednostavno kuhati ukusna palačinka bez jaja. Tijesto za takve palačinke mogu biti tekući - onda okreće tanke i otvaranje palačinke.

Ako činite tijesto debeli, palačinke će biti gusti i elastičnije - mogu ih biti umotani u bilo kakvu punjenje. Palačinke bez jaja mogu se peći na mješavini vode i mlijeka. Također se koristi brašno (bolji - vrhunski stupanj), šećer i sol. Ponekad se tijesto dodan tijelu soda ili krumpir škrob. Možete pripremiti palačinke bez jaja i u Kefiru, te na prokobyvash, te na običnu kuhanu vodu.

Sama tehnika izbjeljivanja ne razlikuje se od pripreme palačinke s jajima i drugim sastojcima. Gotovo tijesto se izlije tankim slojem na tavi izliječe i podmazuje uljem i daju svaku stranu da kaplje preko 40-60 sekundi. Veziva jednog jajeta mogu se zamijeniti s dvije žlice škroba, smjese 30 ml mlijeka, 7 ml limunovog soka i pola žlice sode ili smjese od 15 ml mlijeka, škrobnih žlica i 30 ml vode.

Spremni palačinke bez jaja se poslužuju različita ispuna, kiselo vrhnje, med, džem, sirup itd.

Palačinke bez jaja - Priprema proizvoda i jela

Što će biti potrebno od kuhinjskog arsenala: bazen za tijesto ili malu posudu, sito, palačinka za pečenje palačinke (posebna ili ne-stick premaza), ular, umutiti, miješalicu ili miješalicu i čašu za mjerne tekućine i rasuti proizvodi.

Kako pripremiti proizvode: Izmjerite željenu količinu šećera, soli, mlijeka (voda, kefir, itd.), Ugasite sodu s octom ili sokom od limuna, rastopiti maslac, Brašno svakako prosijati.

Recepti palačinke bez jaja:

Recept 1: palačinke bez jaja

Palačinke bez jaja su tanke, svijetle i lako. Ako stavite manji šećer, možete omotati meso ili slano nadjev u palačinke.

• 2.5 šalica brašna;
• Lita mlijeka;
• Šećer - 2-3 tbsp. L.;
• Na podu čajne žličice soli i sode;
• 30 ml biljno ulje;
• Kremasto ulje - trećina pakiranja.

Brašno na prosipanje, pomiješajte sa šećerom, soli i sodom. Ulijte pola litre mlijeka. Sve temeljito pomiješajte tako da nema grudica. Tijesto mora imati dosljednost debelog kiselog vrhnja. Ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte. Preostalih 500 ml mlijeka dovede u kuhati i uliti u tijesto s tankim tečem, kontinuirano miješajući. Dodajte u tijesto s maslacem. Svi sastojci mogu se pomiješati s mikserom. Pecite palačinke na srednjoj toplini oko minutu na svakoj strani. Bolje je koristiti slagalicu lijevanog željeza s debelim dnom. Vruće palačinke bez jaja mogu se poslužiti s medom, džemom ili kiselom vrhnjem. Takva palačinka može biti ukradena i ne slatko punjenje: Sir s zelenilom, kupusom, rižom s jajetom itd.

Recept 2: palačinke bez jaja na mlijeku i vodi

Takve palačinke se pripremaju bez jaja jednostavno, glavna stvar je da tijesto dobiva željenu dosljednost. Recept koristi vodu, mlijeko, brašno najvišeg stupnja i šećera sa soli.

• 250 ml vode i mlijeka;
• 20 žlica (bez valjka) brašna najvišeg stupnja;
• 90 ml biljnog ulja (nearomatski);
• 4 tbsp. l. Sahara;
• 1 tsp. soli;
• Na četvrt žličice octa i sode.

Brašno na prosipanje, pomiješajte sa soli i šećerom. Dodajte mlijeko i vodu, promiješajte tijesto u homogeno stanje. Dodajte biljno ulje. Pobijedite masu miksera ili miješalice. Tijesto se treba pokazati dovoljno tekućinom. Ostavite tijesto za palačinke bez jaja da se pojave pola sata. Ovaj put je potrebno kako bi brašno dodijelilo gluten, a palačinke su normalno provrnule. Prije najtoplijeg morate vratiti sodu s octom i dodati tijesto. Pecite palačinke trebaju biti u tavi s ne-stick premazom. Predgrijana tava potrebna za brisanje biljnim uljem. Svaka strana je pečena 30-60 sekundi.

Recept 3: palačinke bez jaja s šlagom

Takve palačinke bez jaja dobivaju se, vrlo nježna i svjetla. Nakon što je isprobao gotovu poslasticu, teško je shvatiti da u njemu nema jaja. Posebni okus se daje testnom šlag.

• Mlijeko - 3 čaše;
• Pola šalice šlama;
• Brašno - 2 čaše;
• Kremasto ulje - 30 g;
• Paul čajna žličica šećera;
• Neke soli.

Trljanje ulja sa šećerom i soli. Uličimo pola mlijeka. Dodajte brašno i pobijedite smjesu miksera. Uličimo drugu polovicu mlijeka i dodamo šlag. Sve temeljito miješati do homogene mase. Ovisno o kvaliteti brašna, tijesto može biti malo gusto ili, naprotiv, tekućinu. U ovom slučaju, možete sipati više mlijeka ili sipati malo brašna. Pečemo palačinke vruće tava, Spremni palačinke mogu se poslužiti s medom, džemom, kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili krem \u200b\u200bsirom.

Recept 4: Palačinke bez jaja s bananama

Ukusna, neobična poslastica za djecu i odrasle. Banana palačinke bez jaja su modelirana slatka i vrlo mirisna.

• Brašno - 4 čaše;
• Šećer - 4 tbsp. L.;
• Soda - 1 tsp;
• Limunska kiselina - 0,5 ch. L.;
• Kiselo vrhnje - 500 g;
• Voda ili serum - 3.5 naočale;
• Kremasto ulje - 200 g;
• 4 banana.

Recept 5: Palačinke bez jaja s jabukama

Još jedna neobična verzija voćnih palačinke bez jaja. Recept koristi brašno, šećer, vrhnje, jabuke i maslac. Lemon Powe daje svjetlo svježeg okusa i miris mirisa.

• Brašno - pola šalice;
• Krema - 1 šalica;
• Kremasto ulje - 200 g;
• Šećer - 1 šalica;
• Jabuke - sklonište;
• Cedar dva limuna.

Šećer s tresetom s maslacem. S dva limuna uklanjamo polet i miješali s uljem i kremom. Dodajte brašno i operite tijesto za palačinke bez jaja. Pećimo iz primljenog testa 4 palačinke iste debljine i veličine. Moje jabuke, očistite i isjeckajte fino. Pospitemo zdrobljene jabuke sa šećerom, pomiješajte s maslacem i malo trupa u tavi. Pokrenite palačinke s jabukama, pretvaramo se u cijev i pečena u pećnici do rumenila kore.

Da bi tijesto dobila dobra ljepljiva svojstva, preporuča ga ostaviti 30-60 minuta.

Prikladne mogućnosti za praznine bez jaja:

• med s orasima, svježe bobice ili komadiće voća;

• rešeti s bananom svježim sirom (možete dodati malo meda, cimeta, vanilin, itd. S smjesom);

• smješten na maslacu zdrobljenih jabuka s dodavanjem cimeta ili muškatni orah;

• raj pirjani kupus s gljivama;

• mješavina krem \u200b\u200bsira i fino-draped zelenila.

Je li moguće pržiti bez ulja?

Moderna tavi dopuštaju vam da pripremite hranu bez primjene kulinarskih masti. Jela s anti-Stick Teflonom ili keramičkim premazom na hrani za snimanje, brzo se zagrijava i hladi, lako se očisti i za kompetentni rad služi dugi niz godina.
Nemojte odabrati najjeftinije tave s ne-stick premazom. U pravilu, vrlo brzo dolaze u zapuštenost.

Najlakše palačinke bez ulja

Za kuhanje 6 palačinki trebate:

– 1 jaje;
- 150 grama mlijeka (možete uzeti bisers);
- 0,5 žličice šećera;
- 0,5 žličice soli;
- 100 grama kipuće vode;
- 2-3 žlice suncokretovog ulja (za ispitivanje gnječenja);
- brašno (dosljednost).

Nosite jaje u dubokoj zdjeli. Dodajte šećer i sol, dobro promiješajte. Zatim se izmjenjuju na mješavinu mlijeka i kipuće vode u smjesu, miješaju umutite u homogeno stanje. Ako želite, ne možete miješati vodu i mlijeko, i odmah uzeti 250 grama mlijeka. Međutim, kipuća voda čini tijesto tkanje. Stoga palačinke rezultiraju čipkom.

Nakon dodavanja tijesta tekućine, morate sipati brašno. Teško je odmah naznačiti koliko će biti potrebno: točan iznos potrebnog brašna ovisi o veličini jajeta koji je služio kao osnova za test. Da biste započeli, ulijte 3 žlice s slajdom, temeljito promiješajte. Pogledajte kako to rezultirajuće tijesto teče iz žlice. Ako je kao dosljednost u vrlo tekućoj kiselo vrhnju, to znači da više brašna nije potrebno. Ako se ispostavilo da je tekućina - dodajte više.

Uz tijesto potrebno je uliti 2-3 žlice suncokretovog ulja i miješati sve za 3 minute. U principu, obično ne možete dodavati ulje u tijesto, na teflonu tava i dalje će biti pržena dobro. Međutim, više nećete imati palačinke, već pelete.
Zapamtite da se tijesto palačinke ne može pohraniti. Odmah počnite pržiti nakon pripreme.

Čista suha tava na vatri. Temperatura prženja može varirati ovisno o tavi. Dakle, tava s debelim dnom je dobro kalcinirano i omogućuje vam pržiti palačinke na požaru iznad prosjeka. U isto vrijeme oni se vrlo brzo pripremaju. Naprotiv, jeftinija tanka tava se polako zagrijava, pa s jakom vatrom, palačinka gori vani i ne se bopija unutra. To je razlog zašto tanka tava dopušta pecite palačinke polako i na malom vatru.

Ne trebam sipati ulje na tavu. Kada to zagrijava dovoljno, skočit ćete malo manje od 1 kuhar i polako, naginjanjem posude u različitim kutovima, sipajte posuđe na dno. Prava palačinka potpuno zatvara dno tave. Nakon 30-60 sekundi, kada su rubovi palačinke iskrivljeni, nježno ga okrenite preko druge strane. U pravilu, s druge strane, prokletstvo je brže pečenje. S prženjem palačinke vrlo je važno koristiti plastične ili drvene oštrice, budući da metal može ogrepsti ne-stick premaz posude.

Powered palačinke tradicionalno su rusko jelo, koje simbolizira sunce, karneval i obiteljski okupljanja za stolom. Pravilno palačinke Firefire su savršene, lijepe, ukusne i crvene kore. Oni mogu biti poput bujnog, tako mršavog i hrskavog.

Pravilno pržiti palačinke, morate znati nekoliko važnih pravila za njihovo kuhanje. Obvezni sastojci pripreme palačinke su brašno, sol, voda, jaja i malo ulja. Tijesto palačinke dužan je imati tekuću konzistenciju koja podsjeća na dobar debeli kefir. Najiderniji za pripremu tijesta palačinke odgovara pšeničnom brašnom, ali je sasvim moguće zamijeniti običnu, heljdu, raž ili zobena kaša.
U slučaju da se tijesto palačinke miješa na kvascu, jaja se ne mogu dodati - ili se ograničiti na jedno jaje.

Da bi palačinke to učinile, poželjno je koristiti pri pripremi tava od lijevanog željeza s ručkom. U ovom slučaju, ova tava bi trebala poslužiti isključivo za prženje palačinke. Ako je nemoguće, tava prije kuhanja palačinke potrebno je dobro vatru. Potrebno je podmazati uljem pomoću posebnog kulinarskog pomoćnog, koji će omogućiti uklanjanje viška ulja i učiniti palačinke manje masti.

Recept za pravilnu pripremu palačinke

Uzmite 1 litru vode (sa ili bez mlijeka), 3-4 jaja, 2 čaše prosijanog brašna, 1 žličicu soli, 1-3 žlice šećera, 2-3 žlice maslaca, lagano soda ili prašak za pecivo. Dok je mikser jajeta, ulja, šećera, soli i pecivo praška, a zatim im dodajte brašno i vodu, ponovno uzimajte težinu miksera u homogenu konzistenciju. Neka tijesto stoji za 40 minuta prije oticanje brašna.
Ako se ispasti tijesto da bude previše tekući, potrebno je dodati brašno u nju, ako je predubila - sipajte malu količinu vode.

Htjeli i čekati tijesto i čekati dok se ne poveća u iznosu od nekoliko puta. Kada se mali krateri počnu pojavljivati \u200b\u200bna svojoj površini, izliječiti tavu na jaku toplinu i razmazati ga uljem. Zatim omotajte patch tave tako da držite ili ručnik, tako da ne spalite prste, malo ga gurnite i ulijte pola kuhara s tijestom palačinke na rubu dna. Ponovno nagnite tavu u suprotnom smjeru i ravnomjerno rasporedite tijesto na njegovoj površini.

Kada proklete lopate, okrenite ga s lopatom i slobodno spremnosti. Završena palačinka pomak na tanjur i razbijte ulje u tavi prije sljedeće palačinke. Dakle, zapamtite sve tijesto. Poslužite ispravno kuhane palačinke s kiselim vrhnjem, maslacem, medom, kondenziranim mlijekom, džemom ili kavijarom.

Kako ispeći palačinke? Recepti od kuće Blin

Palačinke - tradicionalno jelo Mnogi narodi. U jednom ili drugom obliku, imaju Ruse, Ukrajinci, Britanci, Francuzi, Talijani, i zajedno s osvajačima, ovi okrugli kolači pali u Ameriku, pretvarajući se u svjež. Priprema ovog jela svugdje je otprilike isto - ovdje samo brašno i punjenje raznih naroda koristi različite.

Palačinke mogu biti slatke i slane, a tu su i opcije kada se slatko tijesto dopunjuje punjenje soli i obrnuto. Palačinke imaju čak i vlastiti odmor, koji traje cijeli tjedan - Maslenitsa! Ali oni ih jedu, naravno, ne samo na blagdanima. Pecite palačinke mogu biti redovito - ne ne dolaze ni na koji način.

Ovo je jedan od najviše jednostavna jelaI priprema se od onih proizvoda koji uvijek imaju na farmi: mlijeko, brašno, jaja, ulje i šećer. Čak i ako nešto nedostaje - to nije važno! Recepti su toliko toliko da uvijek možete koristiti skup sastojaka koje domaćica ima.

Recept za klasične bake palačinke

To je najlakše i, u isto vrijeme, najdraža varijanta palačinke. Univerzalni recept Za slatko i slano punjenje. Dobre palačinke su dobre i jednostavno s maslacem.

Proteini se odvoje od žumaca. Vjeverice brine o zasebnoj guzici; Stavite žumanjke u zdjelu, dodajte šećer i sol, brzo pomiješajte. U dobivenoj masi, ulijte mlijeko, 1 šalicu kuhane vode, dodajte ulje. Temeljito miješati. Bacite prosijano brašno u smjesu u malim obrocima. Temeljito miješati.

Na dobivenu masu dodajte proteine \u200b\u200bi temeljito se miješajte u homogeno stanje. Prethodno zagrijati tavu. Prikupite tijesto, ulijte na tavu i ravnomjerno rasporedite. Pržiti na obje strane do spremnosti. Poslužite palačinke s vrućim, postavljajući ih na tanjur s stog i stavljanjem komada maslaca na vrh.

Recept palačinki na kremi s javoro sirupom

Kanadski stil. Ako se želi, sirup se može zamijeniti medom, kondenziranim mlijekom ili omiljenim zastojem.

Odvojite vjeverice od žumanjka. U umu, uzeti proteine \u200b\u200bsa soli u pjeni. U zasebnom sucu stavite žumanjke, dodajte šećer, vanilin i cimet. Dodajte soda, mix. U mješavinu žumanjka u malim obrocima dodajte kremu i brašno. Pomiješajte bijelo dobro. U dobivenoj masi lagano uđite u tučeno proteine.

Promiješati i zagrijati posudu. Napomena: Nema masti za prženje nije potrebno, već je dovoljno u testu. Prikupite tijesto i ulijte u tavu bez distribucije na njegovu površinu. Mora pokazati palačinke promjerom od 10-12 cm. Fulk do spremnosti. Poslužite, zalijevanje s javorovim sirupom.

Recept za slane palačinke s čvrstim sirom

Najbolje je pripremiti ih u isto vrijeme (kada se grije, palačinke s sirom gube u okusu) i poslužuju vruće.

Palačinke s čvrstim sirom

Pripremite tijesto. U Vijeću, ulijte nepotpunu čašu kuhane vode, dodajte nekoliko žlica brašna tamo, žumanjka, prethodno odvojeni od proteina, šećera, soli i vanilina. Pomiješajte kako bi se dobila homogena masa blizu dosljednosti do kefira. Ako je potrebno, podesite brašno.

U zasebnoj ideji, uzeli su proteine \u200b\u200bu pjenu. Dodajte do gotovog tijesta izravno prije pečenja palačinke. Zagrijte tavu, podmažite kremasto ulje. Prikupite tijesto i izlijte posudu. Dok ne bude spreman, ali ne i prženi na koru.

Soda od čvrstog sira na velikom grateru. Stavite sir na sredinu palačinke i okrenite trokut. Stavite posudu i pržite s obje strane na zlatnu hrskavu koru. Poslužite s umakom ili kiselom vrhnjem.

Recept palačinke bez jaja

Takve palačinke su izvrsna opcija za vegetarijance ili one koji imaju alergiju na bjelančevine.

Kvadratno brašno. Dodajte sol i šećer na njega, pomiješajte. Toplotno mlijeko (trebalo bi postati toplo, ali ne i vruće). Sipati u brašno. Temeljito se miješati na homogenu masu bez kvržica. Soda je ugasila octa. Dodajte brašno i mlijeko u smjesu. Ulijte biljno ulje, ostavljajući malo za podmazivanje tave.

Temeljito miješati. Podmažite posudu s preostalim uljem. Prikupite tijesto, ulijte u tavu, distribuirajte cijelu cijelu površinu. Pržite palačinke s dvije strane do spremnosti. Poslužite vruće. Možete dati bilo kakvu nadjevu na palačinke po volji: oni će biti dobri i slatki i slani.

Recept za otvorene palačinke

Njihov poseban dostojanstvo je "rupy" tekstura. Palačinke izgledaju čipku, a zajedno s punjenjem postat će pravi ukras svakodnevnog i svečanog stola.

U dubokom brodu razbijte jaja. Proći sol i šećer. Dok dobivate masu s mnogo mjehurića. Zahvaljujući njima, palačinke će biti otvorena. Dodajte pola mlijeka i temeljito promiješajte smjesu.

Kvadratno brašno. Mali dijelovi, kontinuirano miješaju, ulijte ga u smjesu mlijeka i jaja. Ulijte preostalu polovicu mlijeka, zatim biljno ulje. Temeljito se miješati na homogenu masu. Prethodno zagrijati tavu. Uzmite tijesto i izlijte ga u tavu, distribuirani preko cijele površine.

Pržiti na obje strane do spremnosti. Budite oprezni: Tijekom procesa kuhanja možda će vam trebati dodatno ulje za prženje. Poslužite uz slatko punjenje: voće, sir, džem, kondenzirano mlijeko.

Recept za francuske palačinke za heljde

Tradicije se poslužuju s punjenjem soli. Sunčao se kremasto ulje, sir, šunka, gljive, meso itd.

Da biste ispeli palačinke iz ovog recepta, učinite sljedeće korake. Miješati heljdu i brašno pšenice. Dodajte jaje i sol. Kremasto ulje rastopiti na vodenoj kupelji. U malim dijelovima, ulijte u brašno. Miješati. Postupno uličimo dobivenu težinu od 0,5 litara kuhane vode.

Pažljivo i brzo preuzmite da biste dobili homogenu masu. Otići sobna temperatura 2-3 sata za obranu. Kad je tijesto nestao, ulijte ga još vode u to tako da postane tekućina.

Usput - pripremajući ove palačinke tradicionalni receptFrancuzi ne dodaju vodu, ali pivo! Zatim birajte tijesto i ulijte tijesto i izlijte na predgrijanu tavu. Jednako distribuirati preko cijele površine. Pržiti do pripremljenih na obje strane.

Palačinke jaja - ne samo ukusna snack, ali i prekrasna alternativa palačini s mlijekom ili ...

I pokušao sam kuhati palačinke bez mlijeka i jaja, na jednostavnu vodu, pa čak i bez recepta, i tako, prema baki - da budem iskren, nisam stvarno imao ništa od toga, dvije godine pretrpjela. Tijesto neprestano izlazi s kvržicama i svježe okusom, također je nepraptentno. Sada sam pronašao ovu stranicu i ispostavilo se po prvi put. Moj muž traži da ih češće pripreme. Ura, dobro sam učinjeno!

Dok je moja majka i ja odlučili napraviti palačinke - lutao ovdje i komplicirao naš zadatak)) osvojio koliko opcija, a to je samo na jednom mjestu. Sada, u pravilu, pripremamo otvorenu, klasiku i kremu, volimo omotati u klasičnom mesu i kućicu, ali prije nego što Bucket nisu došli, previše neobično)

Danas je pripremljena francuska palačinka za heljde. Sušeno je vrlo ukusno. Nikad nisam pripremio. Nikad nisam pripremio. Za dva dijela - jedan na vodi, drugi na pivu. biti zrak. Dakle, jelo se može sigurno staviti na svečani stol.

SAVJETI OT. najbolji kulinarski: "Da bi tijesto dobila dobra ljepljiva svojstva, preporuča ga ostaviti 30-60 minuta. Da biste dobili "Fluffiness" testa za palačinke bez jaja - možete dodati neki suhi kvasac ravno u tijesto, ali nemojte čekati dok ne raste, ali odmah pecite. Ista stvar, ali sa sokom od haaded (1/3 sata.

Recept broj 1: palačinke na vodi

- 3 čaše tople vode
- 1/3 čajne soli
- 3 žlice šećera
- 1/3 kurkurske čajne
- 200 g maslaca
- 1/2 čajne sode
- 3, 5 šalica pšeničnog brašna

Kuhanje:
Dodajte sol, šećer, kurkume, ulje u vodu. Da se temeljito promiješa. Postupno sipajte brašno pomiješano s sodom. Tijesto mora imati dosljednost tekuće kisele vrhnje. Lagano podmazati snažno zagrijanu tavu s maslacem. Smanjite vatru u umjerenu i palačinku pećnicu. Ako je sve učinjeno ispravno, na palačinkama će biti manjih rupa od pucanja mjehurića. Odmah nakon pečenja, palačinka se može podmazati s uljem - rastopljen GHI ili samo komad kremastog.

Recept broj 2: palačinke na mlijeku

- 2.5 šalica brašna;
- litra mlijeka;
- šećer - 2-3 tbsp. L.;
- 1/2 čajne soli;
- kremasto ulje - trećina pakiranja.

Sidim brašno, pomiješajte sa šećerom, soli. Ulijte pola litre mlijeka. Sve temeljito pomiješajte tako da nema grudica. Tijesto mora imati dosljednost debelog kiselog vrhnja. Preostalih 500 ml mlijeka dovede u kuhati i uliti u tijesto s tankim tečem, kontinuirano miješajući. Dodajte u tijesto s maslacem. Svi sastojci mogu se pomiješati s mikserom. Pecite palačinke na srednjoj toplini oko minutu na svakoj strani. Bolje je koristiti slagalicu lijevanog željeza s debelim dnom.

Recept broj 3: palačinke u kefiru

- 300 g pšeničnog brašna
- Hrana soda - ½ tsp.
- Šećerni pijesak - 2 tbsp.
- Mala soli
- 350-400 ml kefira
- 150 ml vode

Suhi dio testa (brašno, sok, sol, šećer) promiješajte, strogo ulijte kefir i pažljivo isperite. Donesite vodu da kukaju i pažljivo ulijte u tijesto s konstantnim miješanjem. Takva priprema palačinki bez jaja na Kefir vam omogućuje da dobijete rupni elastične palačinke koje se poslužuju za stol sa svježim medom ili džemom. Stvari krema palačinke Moguće je bilo kojim mekim punjenjem, ali oni nisu prikladni za kremasto punjenje, budući da su rupe velike.

Recept broj 4: palačinke na mineralnoj vodi

- 2 šalice brašna palačinke,
- 2,% glazirano staklo mineralna voda,
- 5 tbsp. biljno ulje
- sol 1/2 ch.l.
- 2 tbsp. Sahara,

U čistoj dubokoj zdjeli, ulivamo pravu količinu mineralne vode, dodajte sol u spremnik, šećer i lagano pomiješajte sastojke sa žlicom. Nakon početka postupno ulazi u tekućinu, prosijano pšenično brašno tijekom miješanja tijesto Pomoću miksera na srednjoj brzini. Dodijelimo zdjelu na strani i dajem polu-završeni uzgoj brašna od 30 minuta. Nakon oko 25 do 27 minuta skrećemo peć na srednju razinu i stavite krajolik na njega potrebna količina biljno ulje. Kada masnoća raste, ulivamo ga u zdjelu s tijestom i ponovno miješajte tekuću masu misele okretanjem kuhinjske aparate na srednjoj brzini i povećavajući ga do maksimuma od 1 do 2 minute. Tijesto je spreman! Pečemo palačinke, nemojte razmazati posudu uljem. Za prženje svih palačinki s tog broja brašna poluproizvoda, to će potrajati oko 10 do 12 minuta, a oko 20 do 22 komada palačinke bit će izlaz, ovisno o veličini tave.

Recept broj 5: palačinke na kiselo vrhnje s bananama

- brašno - 4 čaše;
- šećer - 4 tbsp. L.;
- soda - 1 tsp;
- limunska kiselina - 0,5 ch. l.;
- kiselo vrhnje - 500 g;
- voda ili serum - 3.5 naočale;
- maslac - 200 g;
- 4 banana.

Miješamo prosijano brašno sa šećerom i sodom. Dodati lemonska kiselina, Ulazimo u kiselo vrhnje i postupno sipamo vodu ili serum. Mix mikser mikser. Ulijte u tijesto s maslacem. Tijesto mora imati dosljednost u obliku vrhnja. Banane se trljale na grateru i postavili u tijestu. Sve miješati i nastaviti do pečenja palačinke. Plan prženja zagrijava i ribanje kremasto ulje. Svaka strana palačinke prže do spremnosti.

Recept broj 6: palačinke na kremi s jabukama

- brašno - pola šalice;
- krema - 1 šalica;
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 šalica;
- Jabuke - sklonište;
- Zest od dva limuna (daje svjetlo svježeg okusa i miris mirisa).

Šećer s tresetom s maslacem. S dva limuna uklanjamo polet i miješali s uljem i kremom. Dodajte brašno i operite tijesto. Pećimo iz primljenog testa 4 palačinke iste debljine i veličine. Moje jabuke, očistite i isjeckajte fino. Pospitemo zdrobljene jabuke sa šećerom, pomiješajte s maslacem i malo trupa u tavi. Pokrenite palačinke s jabukama, pretvaramo se u omotnicu i pečena u pećnici do ruby \u200b\u200bkora.

Recept broj 7: palačinke na kvascu

- voda - 400 ml;
- pšenično brašno - 2 čaše;
- svježi kvasac - 20 g;
- 5 tbsp. biljno ulje;
- šećerni pijesak;
- sol.

Za palačinke za kvasac, prvo pripremite Opar. Ulijte čašu u mali spremnik ili pola tople vode iz svega u volumenu recepta. Zatim dodajte žlicu šećera, rušeći kvasac i pospite brašno. Oparu ostavljamo na toplom mjestu prije pojave "kape". Nakon toga, u dubokoj zdjeli, razmazamo ostatak pre-svetog brašna, malog prstoka soli, jedne ili dvije žlice šećernog pijeska. Pomiješajte sve. Tanki tkanje preostale topline vode, 5 tbsp. Ulja, temeljito se utrljajte sa suhom smjesom tako da ne postoje kvržice. Predstavljamo vaš OPAR i ponovno promiješajte rezultirajuće tijesto palačinke. Pokrijte tijesto za palačinke s poklopcem i ostavite najmanje 1 sat. Tijekom tog vremena, tijesto na kvascu treba rasti nekoliko puta. Zatim se vozimo pročišćeni krumpir krumpir na utikaču, napravi ga u ulju. Zagrijte tavu i podmažite ga djevojkom iz krumpira. Pažljivo požurite tijesto i sipajte tijesto i ulijte u tavu, tako da se ravnomjerno raširi na površinu. Peći lean palačinke Sa svake strane na crvenu boju. Stavili smo stog ili odmah omotali i poslužili s toplom toplom do stolom.

Mogućnosti za praznine za palačinke bez jaja

- med s maticama, svježim bobicama ili komadima voća;
- Preuređen s bananom kućicom sira (možete dodati malo meda, cimeta, vanilin, itd. S smjesom);
- strastvene isjeckane jabuke u kremastom ulju s dodatkom cimeta ili muškatnog oraščića;
- mutipički pirjani kupus s gljivama;
- mješavina sira i malog zelenog zelenila.
- Kupus, sir, češnjak ili zeleni luk.

Top - 15 najboljih recepata palačinke za Shrovetide 2016

U 2016. godini karnevalski tjedan pada 7. ožujka do 13. ožujka. Pogotovo za vas, pripremili smo vrh - 15 recepata palačinke, koje bi trebale biti iznenađeni vašim omiljenim kućanstvima i gostima.

Babushkina tanke palačinke na mlijeku

Sastojci:
3 šalice brašna
4 čaše mlijeka
2 jaja
0,5 šalice kreme
5 tbsp. maslac
50g suncokretovog ulja
3 tbsp. Sahara
0.5 članak. Sololi.

Kuhanje:
Brašno prije uporabe trebate prosijati. Dodajte jaja, šećer i sol.
Uličimo 2 šalice mlijeka i pomiješana na homogenu masu. U spreman test Ne bi trebalo biti kvržica.
Dodajte vrhnje tijesta.
Namakanje u vodenoj kupelji u tekućem stanju i uvodite ga u tijesto. Kremasto ulje ne bi trebalo biti vruće!
Tijesto treba biti iscrpljivanje kiselog vrhnja, tako da se tava prženja lijepo širi duž dna, ali nije bila previše tekuće.
Peć je tanka palačinka s obje strane u tavi, podmazane s nekoliko kapi suncokretovog ulja.

Sastojci:
3 jaja
3 tbsp. mlijeko
1,5 tbsp. brašno
3 tbsp. l ras Ulje
3 tbsp. L sahara
sol

Recept:
Jaja za tukli u stalnu pjenu, dodajte jednu čašu mlijeka, soli, šećera. Postupno, uđite u mješavinu brašna, pomiješajte prije nestanka kvržica. Dodajte preostalo mlijeko, pomiješajte i uvodite biljno ulje. Pobijedite dobro i pecite na podijeljenoj tavi (podmazujem tavu ispred prve palačinke s biljnim uljem). Spremni palačici podmazuju maslacem!

Sastojci:
1.5-2 šalice brašna,
0,5 litara mlijeka
3-4 jaja.
Šećer 1 tbsp,
Biljni ulje 1 tbsp.
prstohvat soli.

Kuhanje:
Pomiješajte sastojke za tijesto palačinke. Ulijte malo tijesta (u mjerno staklo), dodajte prah kakao i neki šećer. Čim se bijelo tijesto ulije u tavu, prelijevamo tamno tijesto odozgo kroz "nos" s bilo kojim uzorkom, okrenite prokletstvo i pržite. Punjenje može biti bilo koji, prema vašoj želji.

Super tanke palačinke

Palačinke, pečeni na ovom receptu, dobivaju se vrlo - vrlo tanke, elastične i ukusne.

Sastojci:
Mlijeko - 500 ml
Brašno - 4 žlice s velikim slajdom (

150 g)
Starch- 4 žlice (

100 g)
Jaja - 4 komada
Povrće ili rastopljeni maslac - 2 žlice
Šećer - 1-2 žlice (ili okus)
Sol - 0,5 h. Spoons

Kuhanje:
Da biste pripremili palačinke bez malih rupa, kuhajte tijesto potrebno bez upotrebe miksera.
Za pripremu test mix brašna, škroba, soli i šećera. Dodajte suhu mješavinu jaja, promiješajte. Postupno sipajte, stalno miješaju, toplo mlijeko.

Pažljivo pomiješajte tijesto da biste se riješili kvržica. Ako se ne uspijete u potpunosti riješiti, procijedite mješavinu kroz sito. Dodajte biljni ili rastopljeni maslac. Još jednom se dobro promiješajte. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti prilično tekuće tijesto. Neka ga skuha 30 minuta. To će vam omogućiti da nabubre glutena brašna i vaše palačinke više elastičnije, neće se slomiti prilikom pečenja.

Podmažite ulje u ulju samo za pečenje prve palačinke. Svi ostali - na suhoj posudi.

Savjet:
- Takvo tijesto sadrži škrob, koji ne otapa ni u mlijeku ili u vodi. To dovodi do činjenice da se tijesto neprestano nastoji spajati i potrebno je miješati. Preporučljivo je to učiniti prije svakog sljedećeg skupa tijesta u sredini.
- Tijesto za takve palačinke je dovoljno tekuća. Podsjeća na vodu više od tijesta. Nemojte pokušavati biti debeli, dodajući brašno ili škrob. U ovom receptu ne morate slijediti dosljednost testa, samo trebate uzeti sve što je napisano u receptu.
- Kod prženja palačinke vrlo je važno ispravno odabrati temperaturni režim. Palačinke bi trebale biti dovoljno brzo. Ako je palačinka predugo pržena, povećajte toplinu ploča.
- Ako nemate dovoljno iskustva o prženju palačinke, početi s manjim promjerom tava. Što je veći promjer tave, očigledniji problemi postaju mogući.
- Recept za super tanke palačinke dizajnirana je za pripremu tankih palačinke. Ako sipate previše tijesta na tavu, najvjerojatnije će vam biti teško uključiti tako prokletstvo bez razbijanja, i to će biti predugo ulog. Morate toliko sipati tijesto, tako da pokriva dno tavi s tankim slojem.
- Tijesto uz dodatak škroba manje "guste" i lakše je kada je pečenje lakše od uobičajenog tijesta za palačinke, tako da je važno da palačinka dovoljno udara na jednu stranu i tek tada ga okreće preko druge strane.
- Budući da palačinke s škrobom imaju svjetliju strukturu i lakše se razbiju prilikom pečenja, okrenite ih s većom točnosti od palačinke s uobičajenog testa.

Pakerski kolač »stroj» s kremom

Sastojci:
tijesto:
Jaja 2 računala
Šećer 50 gr
Sol 1/4 ch.l.
Mlijeko 700 ml
Brašno 300 gr
Biljno ulje 50 ml

krema:
Mlijeko 400 ml
Šećer 4 tbsp
brašno 2 tbsp
krema s maslacem 1 tbsp
Jaje Yolk 3 računala
MAC 2 članak

Kuhanje:
1. Pripremite tijesto za palačinke: miješati jaja, šećer, sol.
2. Dodajte mlijeko i pomiješajte klin. Odaberite prosijano brašno i dobro promiješajte tako da nema kvržica.
3. Dodajte biljno ulje i dobro promiješajte.
4. ispeći palačinke i cool.
5. Pripremiti vrhnje: miješati mlijeko, šećer, brašno i žumanjke. Dodajte maslac i zapalite vatru.
6. Donesite kremu u čir, stalno miješajući. Čim se krema zgušnjava, uklonite njegov savijen i dodajte mak.
7. Dobro pomiješajte. Stvoriti kremu. Prikupiti kolač od palačinke, svaka prokleto s vrhnjem, 1-2 žlice krema na prokleto.
8. Stavite kolač u hladnjak nekoliko sati. Ugodan čaj pijenje!

Doručak čokoladni kolač

Sastojci:
Palačinke:
- Jaje - 4 računala
- Mlijeko - 1.5 naočale
- Voda - 1 šalica
- brašno - 2 čaše
- kakao prah - 1/2 šalice
- kremasto ulje - 6 žlica
- Šećer - 2 žlice
- Vanillin - 2 žličice

Punjenje:
Šlagom / lute / čokoladni mousse ili bilo što po volji

Kuhanje:
Svi sastojci za palačinke miješaju se u miješalici i traju oko 10 sekundi. Stavite tijesto u hladnjak jedan sat. Na prethodno zagrijanoj tavi na maslacu, pržite tanke palačinke.
Stavite na ploču i probudite palačinke, naizmjenična čokoladna pasta u šlag. Pospite kakao na vrh, i činimo srca Šećerni prah.

Krema palačinke na mlijeku
Kuhanje:
Tijesto:
1. Paul Litra mlijeko
2. 2 jaja pobijediti klin
3. Dodajte 1 tsp. pecivo prašak i brašno toliko da biste dobili tijesto poput ntata
4. Zatim ulijte 1 šalicu strme kipuće vode, pomiješajte.
5. Dodajte 7 tbsp. biljno ulje.
Tijesto je spreman!
6. Pržite kao i obično, na vrućem tavi, s obje strane!

Torta za palačinka kremaste sira s trešnje

Sastojci:
Za palačinke:
- 375 ml mlijeka
- 200 g. Brašno pšenice
- 1 jaje
- 40 g. Šećer
- 25 ml biljnog ulja

Za punjenje:
- 300 g. Vikendica sir
- 300 ml krema 35%
- 35 šećerni prah
- 200 g. Cherry Jem
- 100 ml vode
- 1 tsp. Stadmala
- 30 g. Šećer
- ¼ h. L. Kukuruz
- 30 M. Badem

Kuhanje:
1. Pripremite palačinke (treba ga dobiti 9-10 komada, trajat će 9).
2. Odrežite rubove na tanjuru promjera manjim palačinkama na 1-2 cm. Krema se šibala s prahom u vrhnje i pomiješajte s kućicama.
3. Prikupiti kolač: 3 palačinke za podmazivanje kremom, 1 - džem, a zatim opet 3 podmažite kremom, 1 - zaglavljenim i ostatkom kremom. Boca također podmazuje kremom. Uklonite u hladnjaku 2 sata.
4. Badem ulijte kipuću vodu i ostavite 5 minuta. Očistite kožu i žurite u miješalicu.
5. Iz vode, škroba i šećera za kuhanje Kisel, na kraju dodajući cimet i cool.
6. Ulijte kolač od kolača i pospite maticama. Uklonite ponovno u hladnjak jedan sat.

Velike palačinke na kefiru s kipućom vodom

Sastojci:
brašno 1 tbsp.
kefir 1 tbsp.
Kipuće vode 1 tbsp.
Jaja 2 računala.
Šećer 1,5-2 tbsp.
Soda 0.5 ppm
Biljni ulje 2 tbsp.
Sol 0,5 tsp

Kuhanje:
Jaja tukli solju
Dodajte kipuću vodu bez zaustavljanja
Sipati kefir
Labav mješavina s sodom. Dodajte našu tekućinu, stavite šećer, biljno ulje. Sve se dobro promiješaju tako da nema grudica.
Ostavimo tijesto 10 minuta.
Peć na tavi je podmazan do ružičaste.

Palačinke su vrlo nježne da sam se prvi put okrenuo. Ali onda sam se prilagodio i sve se ispostavilo.

Kolač od čokolade s tučom

Sastojci:
- 175 grama brašna
- 1 HL vrevi
- 4 tbsp.
- 100 gr šećera
- 1/4 tbsp sol
- 4 tbsp.
- 2 PPM ekstrakt vanilije
- 350 ml mlijeka
- 230 ml krema masti
- 30 g šećerni prah
- 90 grlo čokolade rastopljeno
- voće

Kuhanje:
Mix 175 grama brašna, 1 tsp, 4 tbsp. Kakao, 100 grama šećera i 1/4 ch. Sol. 4 tbsp biljnog ulja, 2 tsp. Ekstrakt vanilije, 350 ml mlijeka. Dobro promiješati.
Zagrijte posudu s biljnim uljem na srednjoj toplini. Kada se tava prženja zagrijava s kantom tijesta u tavi. Pržiti jednu stranu.
Koristeći lopaticu, nježno okrenite palačinke i pržite na drugu stranu dok se ne sjediš. Ponavljamo dok ne koristimo sve tijesto.
Dajemo palačinke potpuno ohladite.
Bibili smo kremom od 4 tbsp. Šećerni prah.
Podmažite palačinke šlagom, postavljajući svaku palačinka jedni na druge.
Pored ukrašavanja ploda.
Ispunite rastaljenu čokoladu.

Kolač od palačinke s svježem sirom

Sastojci
Spremni tanke palačinke - 10-12 kom.
Vikendica - 500 g;
Šećer - 1-2 umjetnost. L.;
Jaje - 1 PC.;
Vanilija šećer - 1 vrećica;
Kuraga ili grožđice;
Za popunjavanje:
Jaja - 2 kom.
Šećer - 2-3 tbsp. L.;
Kiselo vrhnje - 3 tbsp. l.

Kuhanje
Pecite tanke palačinke u omiljenom receptu.

Pripremiti popunjavanje. Za ovaj sir s jajetom, šećerom, vanilija, dodajte sjeckani osušeni, mix.

Podijelite punjenje na prokleto, uvalite ga s rolom.

Pečenje oblika pečenja. Palačinke s nadjevom širenja u obliku spirale.

Pripremite punjenje za kolač od palačinke. Za to, jaja su malo tuku sa šećerom, dodaju kiselo vrhnje, pomiješajte na homogenu masu.

svi pita palačinka Ravnomjerno je prekriven sljevanjem, stavite oblik s kolačem u zagrijanoj do 190 stupnjeva 30-35 minuta.

Tanke banana palačinke bez nafte

Sastojci:
čaša mlijeka
175 g prosijanog brašna
h. l. Bazina
Zrela banana
2 tbsp. l. Sahara
prstohvat soli
sjeckanje cinala
Rast. prženje ulja (ne mnogo)

Metoda kuhanja:
1. Banana je rezala i miješala u miješalici s mlijekom. Mljeti u homogenu tekuću masu.
2. brašno, prašak za pecivo, šećer, sol, cimet mješavina u jednoj zdjeli, pomiješajte.
3. Ulijte u tekuću suhu smjesu i pobijedite klin.
4. Tava je dobro zagrijana, ulijte kapljicu ulja prije najtoplijeg palačinke.
5. Ulijte tijesto pod umjetnost. l. i dati joj oblik ravnog kruga.
6. S jedne strane, peć palačinke prije pojave mjehurića (na srednjoj toplini).
7. Zatim se okrenite.

Krema palačinke na kefiru

Sastojci:
2 tbsp. kefir (bolje ne podebljano)
2 tbsp. brašno
2 jaja
1/2 h. L. soda
2-3 tbsp. l. biljno ulje
Sol, šećer na okus

Kuhanje:
Kefir, jaja, brašno, sol, mix, lagano pobijediti klin.
U čaši strme kipuće vode 1/2 h. L. soda, brzo se promiješa i ulijte u tijesto, pomiješajte,
Neka stand za 5 minuta. Dodajte 2-3 tbsp. l. Biljno ulje, pomiješajte i pržene palačinke))
Također tanke i vrlo rupice palačinke izlaze) za recept zahvaljujući bravima)
Potrebna pećnica na soooo vruće tave i zatim će rupe biti mnogo više)

Banana kolač s jogurtom i orahovom glazurom

Palačinke:
Kremasto ulje - 4 žlice
Velika zrela banana - 1 kom (oko 170 g, ili ½ šalice pire)
Mlijeko - 235 ml
Brašno - 95 g
Jaje - 4pcs
Smeđi šećer - 2 žlice
Vanilin - ½ žličice
Sol - ¼ žličice
Cimet - ½ žličice
Nutmeg - ¼ žličice
Chipping čekić karanfila

Punjenje:
Kremasti sir - 225 g
Normalni jogurt (grčki) - 345 g
Šećer - 65 g
Vanilin - ½ žličice

Glazura:
Masnoća za premlaćivanje - 120 ml
Smeđi šećer - 50 g
Kremasto ulje - 15 g
Sjeckani orasi - 50 g
Vanilin - ½ žličice
Sol na okus

Kuhanje:
U miješalici, uzmite bananu u stanje pire, dodajte maslac, a zatim preostali sastojci za palačinke i preuzmite ga na homogenu masu. Ulijte tijesto u posudu (dovoljno tekuće konzistentnosti), zatvorite hranu i stavite u hladnjak najmanje jedan sat. Ohlađeno tijesto se pažljivo i na vrućem tavi prženja palačinke s obje strane na zlatnu koru.

Nadjev: kremasti sir prije klima postupno dodaje jogurt, šećer i vanilin. Uzeti do homogene zračne mase.
Nanesite nadjevu između svake palačinke, ostatak krema se primjenjuje preko kolača.

Za glazuru ručno miješalicu nositi kremu s smeđim šećerom i uljem na srednju brzinu u tavi. Dovedite smjesu da kuhate, smanjite vatru i prokuhajte oko 10 minuta, povremeno miješajući. Dodajte vanilin, sol i sjeckane matice. Odmah ulijte tortu u glazuru na vrhu.

Manno-zobene palačinke

Nježne palačinke bez brašna, dobro, samo stiskanje! Ispada bujne i rastopljene u ustima!

Sastojci:
1 tbsp. zobena kaša
1 tbsp. Manna crupes
500 ml. kefira
3 jaja
2 tbsp. l. Sahara
1/2 h. L. soda
1/2 c.l. Sololi.
3 tbsp. l. biljno ulje

Kuhanje:
Pomiješajte u zdjelu mana i zobene pahuljice, Ulijte ih kefirom, pomiješajte i ostavite 2 sata. Bug jaja, dodajte u zdjelu. Dodajte sol, šećer i sok. Uličimo ulje, mix. I pržiti palačinke.

Palačinke na mlijeku bujne bez kvasca recept