Dom / Povrće/ Kako zamotati pita kruh s rakovim štapićima. Ukusni pita kruh sa štapićima od rakova. ✅Sočan nadjev sa kiselim gljivama

Kako zamotati pita kruh sa štapićima od rakova. Ukusni pita kruh sa štapićima od rakova. ✅Sočan nadjev sa kiselim gljivama

Lavash rolat sa rakovi štapići Jednostavna je i brza opcija za grickanje užurbano... Jelo nije samo vrlo ukusno, već i izgleda prilično svečano - prikladno je kao predjelo na gozbi i kao lagani doručak. Ispod su najzanimljivije i najukusnije poznate opcije. Upotrijebite jedan od njih ili izradite vlastitu varijaciju - na domaćicama je. Kao nadjev možete smisliti bilo koju kombinaciju sa štapićima od rakova.

Rolada punjena štapićima od rakova može biti najjednostavnija i nije potrebna dodatna hrana.

Osnovna verzija grickalice sastoji se od sljedećih proizvoda:

pita kruh - 1 list;
rakovi štapići - 300-400 gr;
svježi kopar - 150 gr;
lagana majoneza - 3-4 žlice. l.

Grickalica se priprema za samo 10-15 minuta. Otvaramo pita kruh, namažemo majonezom. Rakovi štapići se mogu krupno naribati ili sitno nasjeckati, posuti cijelim pita kruhom. Sitno nasjeckajte zelje i pospite ga po štapićima od rakova. Po želji možete malo posoliti i popapriti. Zamotamo pita kruh u čvrstu roladu, ako se pokaže da je dugačak, razrežemo ga na 2-3 dijela i stavimo u duguljastu posudu. Umjesto posude možete ga zamotati u foliju ili prozirnu foliju. Šaljemo u hladnjak na sat-dva da se upije. Poslužite rolat narezan na kolutiće debljine 1,5-2 cm.

Uz dodatak krastavaca i jaja

Ova opcija je lagana i nježnog okusa, vrlo je jednostavna za pripremu.

Ukusna i lagana rolada ispasti će ako koristite sljedeću kombinaciju proizvoda:

pita kruh - 1 list;
štapići od rakova - 200 gr;
svježi krastavac - 1;
kuhana jaja - 3;
majoneza - 2 žlice. l .;
kiselo vrhnje - 1 stol. l .;
sol.

Rakovice sitno nasjeckajte. Krastavac narežite na trakice. Jaja narežite na male kockice.

U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom i malo posolite. List pita podmažite umakom. Vizualno dijelimo list na tri dijela, od kojih svaki pokrivamo jednim proizvodom - štapićima, krastavcima, jajima. Počevši od ruba jaja, zarolati roladu. Kao rezultat toga, izrezano predjelo bit će vrlo lijepo - u komadima rolade bit će raznobojni krugovi.

Napomenu. Prilikom uvijanja rolade potrebno ju je umjereno pritisnuti da se čvrsto uvije i da se fil ne mrvi pri rezanju na komade. U ovom slučaju, sve se mora učiniti pažljivo kako se pita kruh natopljen umakom ne bi slomio.

Sa štapićima od rakova, sirom i češnjakom

Rolada armenskog lavaša s nadjevom od rakova i sira, pomalo začinjena zbog note češnjaka, jedna je od najpopularnijih opcija za ovo predjelo.

tvrdi sir - 120-150 gr;
štapići od rakova - 250 gr;
topljeni sir s okusom slanine / luka - 120 gr;
češnja češnjaka - 2-3;
majoneza;
grančice kopra i peršina - 70 gr.

Češnjak protisnite u majonezu i promiješajte. Dobivenim umakom namažite list pita kruha. Tri sloja tvrdog sira, štapići na pita kruhu, topljeni sir... Zamotamo ga u rolat. Šaljemo da se namače u hladnjaku. Prije posluživanja narežite na kolutiće i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Salata od rakova u pita kruhu

Ovaj recept je vrlo jednostavan - kao punjenje koristi se jednostavna salata s štapićima od rakova, koja je mnogima poznata još od sovjetskih vremena i danas je popularna. Predlažemo promjenu načina posluživanja – u obliku rolade.

Jelo se priprema od sljedećih proizvoda:

konzerva kukuruza iz konzerve;
pakiranje štapića od rakova;
hrpa zelenila;
3-4 jaja;
majoneza;
veliki pita kruh.

Za pripremu nadjeva morate unaprijed skuhati jaja, sve izrezati, pomiješati i začiniti majonezom. Nadjev ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha, čvrsto ga uvijte. Nadalje, sve je isto kao u prethodnim receptima - prije posluživanja morate pustiti da se predjelo natopi.

S korejskom mrkvom

Začinjeno grickalica uk se može pripremiti na bazi korejske mrkve. Ovu opciju predjela zasigurno će cijeniti ljubitelji začinjenih jela.

Sastojci grickalica su sljedeći:

štapići od rakova - 250-300 gr;
korejska mrkva - 200 gr;
lavash - 2 sloja;
krastavac - 1;
majoneza - 300 gr;
češnjak - 2 češnja (po želji).

Za umak od majoneze pomiješajte protisnuti češnjak s majonezom, po želji možete malo posoliti i popapriti.

Tri krastavca na rende. Ako želite, prvo možete ukloniti koru. Krastavac ostavljamo u posebnoj posudi – pustit će sok koji je preporučljivo malo iscijediti i ocijediti kako se rolada ne bi „razvukla“.

Tri rakova štapića.

Lavaš namažemo unaprijed pripremljenim umakom - potrebno je samo pola. Ravnomjerno rasporedite rakove štapiće. Na vrh stavite drugi list pita kruha i također ga premažite umakom. Zatim ravnomjerno rasporedite strugotine od krastavaca i korejska mrkva... Zamotamo ga u roladu, izrežemo na 2-3 dijela i pošaljemo da se namače u hladnjaku.

Napomenu. Po želji se mrkva na korejskom može pripremiti kod kuće. Ali isplati se to učiniti dan prije izrade rolade.

S gljivama

Pripremite roladu sa Rakovo meso na ovaj recept bit će malo teže od ostalih opcija. Sve se sastoji od pripreme sastojaka, odnosno prženja gljiva i luka. Predjelo će ispasti dosta izdašno, pa može djelovati kao lagani doručak ili večera.

Recept se sastoji od sljedećih proizvoda:

štapići od rakova - 250 gr;
šampinjoni - 400 gr;
pita kruh - 3 lista;
topljeni sirevi - 6 jedinica;
žarulja;
kuhana jaja - 6 jedinica;
kopar - 50-60 gr;
mesnate rajčice - 2 srednja voća.

Šampinjone narežemo jako sitno, također sitno nasjeckamo luk. Ovaj dio nadjeva pržite na ulju dok tekućina iz gljiva potpuno ne ispari. Ne zaboravite posoliti gljive jer će inače biti bljutavog okusa.

Rakovice narežite na vrlo male kockice. Jaja očistimo i narežemo kao i štapiće.

Zelenje nasjeckajte jako sitno i pomiješajte s jajima. Po želji ovaj dio nadjeva može se i malo posoliti.

Ogulite rajčice, pa ih narežite na male komadiće.

Rasklopimo prvi pita kruh i namažemo ga sirom. Na vrh staviti masu od luk-gljiva. Pokrijte gornji sloj sljedećim slojem, također podmazan sirom. Na drugi sloj ravnomjerno rasporedite masu od kopra i jaja. Ponovite s trećim slojem i rasporedite štapiće od rakova i rajčice. Zarolajte rolatom, čvrsto stežući slojeve. Ostavite da se namače par sati i narežite na komadiće.

Sa svježim sirom i začinskim biljem

Jednostavna, nježna rolada priprema se za samo nekoliko minuta. Za pripremu namirnica potrebno je samo kupiti namirnice u trgovini – nisu potrebni nikakvi drugi koraci

svježi sir - 250 gr;
par krastavaca;
kiselo vrhnje ili prirodni jogurt;
200 gr štapića od rakova;
Pomiješajte 100 grama zelenila.

Tri krastavca, nasjeckajte zelje. Rakovice sitno nasjeckajte. Miješamo pripremljene proizvode, začinjavamo kiselim vrhnjem ili jogurtom - tko što više voli.

Na pita kruh rasporedite nadjev u ravnomjernom sloju i uvijte ga u čvrst roladu. Šaljemo ga u hladnjak na četrdeset minuta - to će biti dovoljno da se rolada od rakova natopi.

Ponekad ljudi nemaju pojma koliko se neobičnih jela može napraviti od armenskog lavaša. To je zbog činjenice da ima blag okus, a njegov glavni okus nije izražen. Međutim, upravo ta kvaliteta armenskog lavaša čini ga tako svestranim u kuhanju.

Doista, zbog slabog okusa, može se kombinirati s najviše raznih nadjeva bilo svježe ili varivo od povrća, meso, riba, jaja, sir i još mnogo toga. Osim toga, jednostavnost njihove pripreme druga je, ne manje važna karakteristika punjenog pita kruha.

Nedavno su varijacije u pripremi lavaša s rakovim štapićima postale posebno česti recepti među domaćicama. Ako znate s kojim ih još sastojcima možete kombinirati, onda postoji prilika za postizanje nevjerojatno skladne kombinacije.

Lavash rolat sa štapićima od rakova: korak po korak recept

Prije nego što počnete pripremati razne nadjeve za ovo jelo, trebali biste sami naučiti osnovni recept lavaš od rakovih štapića. Tako možete istovremeno proučavati nijanse, kao što je ispravan slijed slojeva u pita kruhu i umotavanje u roladu.

Uvijek je potrebno pokrenuti bilo kakvu kulinarsku kreaciju kako bi se pripremili potrebne sastojke koristiti. Stoga je važno temeljito isprati povrće ili začinsko bilje koje se može koristiti. U ovom slučaju, radi se o zelenilu.

Nakon pranja, zelje treba sitno nasjeckati. Vrijedi napomenuti da začinsko bilje u ovom jelu nikako neće biti suvišno, pa možete koristiti nekoliko njegovih vrsta odjednom.

Jaja je bolje prethodno staviti na vatru, čak i prije pripreme sastojaka. Dakle, možete uštedjeti puno vremena. Nakon što su kuhani, ne mogu se odmah očistiti. Morate ih uroniti u duboki tanjurić s ledenom vodom kako bi se brže ohladili.

Tek nakon što je učinjeno bit će moguće ukloniti ljusku s njih, pažljivo odvojiti žumanjke od proteina. Ove elemente treba utrljati na srednjem ribanju odvojeno jedan od drugog.

Što se tiče glavnog sastojka budućeg jela, naime, rakova štapića, oni se moraju naribati.

Isto vrijedi i za tvrdi sir... Dakle, punjenje za lavaš je gotovo.

Formiranje rolade potrebno je započeti tako što ćete pita kruhu dati željeni oblik. Većina slojeva ima zaobljene rubove, koje ćete morati ukloniti nožem. Rezultat bi trebao biti pravokutni oblik.

Cijela površina lima mora biti podmazana tartar umakom ili majonezom.

Kuhanje možete završiti tako da pitate kruh umotate u rolat. Istodobno, važno je to učiniti čvrsto tako da su sve komponente čvrsto pritisnute jedna na drugu.

Roladu rezati na jednake dijelove važno je samo oštrim nožem. Inače, možete naborati strukturu. Prije posluživanja je bolje ohladiti predjelo.

Uvaljajte rakovice i kineski kupus u lavaš

Da bi pita kruh dobio hrskav, sočan okus, u receptu možete koristiti kineski kupus. Osim toga, vrlo je koristan i dobro se slaže s ostalim komponentama jela.

Dakle, za recept će vam trebati:

Tanki armenski lavaš - 3 sloja;
Pileća jaja - 4 komada;
Skuta od topljenog sira - 4 pakiranja;
Pekinški kupus - 5 listova;
Češnjak - 1-2 češnja;
Rakovi štapići - 200 g.
Majoneza ili tartar umak - 5 žlica žlice.

Kalorični sadržaj na 100 g - 205 kcal.

Na uobičajen način, svaki recept treba započeti s pripremom sastojaka za konzumaciju. Dakle, bilje treba temeljito isprati. Nakon pranja moraju se nasjeckati.

Što se tiče jaja, bolje ih je početi kuhati čak i prije pripreme zelja - to će uštedjeti vrijeme. Prije čišćenja jaja treba uroniti u ledenu vodu da se ohlade. Kada se to dogodi, možete ih izvaditi iz ljuske, a žumanjke i bjelanjke naribati odvojeno jedan od drugog.

Rakove štapiće i topljeni sir treba naribati na sitno ribanje. Pomiješajte ih, a zatim dodajte nasjeckano začinsko bilje i jaja. Smjesu začinite s 1 žlicom majoneze ili tartar umaka.

Listove pekinškog kelja treba sitno nasjeckati, pomiješati sa žlicom majoneze ili umaka te im dodati prethodno nasjeckane režnjeve češnjaka.

Unaprijed biste pita kruhu trebali dati pravokutni oblik, odrezavši zaobljenosti. Potrebno ga je skupiti u roladu na sljedeći način: 1 sloj majoneze ili umaka, kineski kupus s češnjakom, mješavinom rakova, sirne skute, začinskog bilja i jaja. U ovom obliku možete zamotati rolat tako da ga čvrsto stisnete. Ostaje samo rezati jelo na porcije.

Ljudi koji vode određeni stil života ili se pridržavaju strogih dijeta preferiraju upravo posni recepti... Postoji recept za rolice od rakova, čiji je drugi sastojci svježe povrće. Dakle, za kuhanje posna jela trebat će vam:

Tanki armenski lavaš - 1 sloj;
Rajčice (rajčice / trešnje) - 2 komada / 6 komada;
Veliki krastavac - 1 komad;
Zeleni (kopar i / ili peršin i / ili cilantro) - po 1 hrpa;
Rakovi štapići - 125 g.

Vrijeme kuhanja - pola sata.

Kalorični sadržaj na 100 g - 250 kcal.

Budući da je osnova recepta povrće, morate obratiti pažnju na njihovu pripremu za upotrebu. Dakle, nakon što ste pravilno oprali krastavce, rajčice i zelje, važno je početi ih prerađivati. Za krastavce trebate odrezati par centimetara sa svakog kraja (guza) i ukloniti višak zelja s rajčice.

Nakon toga, sve komponente moraju biti izrezane. Bolje je to učiniti samo u kockama, kako bi se kao rezultat lakše skupljala pita kruh. Zelenje treba sitno nasjeckati.

Ostaje prikupiti posna rolada... Da biste to učinili, trebate dati pita kruhu pravokutni oblik, na njega staviti štapiće od rakova, začinsko bilje, rajčice i krastavce, čvrsto zamotati dobiveni. Oštrim nožem narežite roladu na porcije.

Ostali nadjevi sa štapićima od rakova za lavaš roladu

Kao što je već napomenuto, kuhanje ima mnogo različitih nadjeva za pita rolice. Osim navedenog, možete pronaći i:

S kukuruzom;
S korejskom mrkvom;
Svježi sir i začinsko bilje;
S krastavcem;
S lososom i drugim vrstama ribe;
Uz povrće i konzerviranu hranu;
S piletinom i krumpirom.

Lavash rolice su jedan od najsvestranijih zalogaja:

Može pratiti doručak ili stol za odmor;
Vrlo zadovoljavajuće;
Niskokalorična i također ima vitke opcije kuhanje;
Priprema bilo kojeg od recepata, u pravilu, ne traje više od pola sata;
Sastojci jela su iznimno proračunski;
Rolice mogu sadržavati razne nadjeve.

Dobar tek!

Oh, koliko se divnih stvari može napraviti od lavaša! Recepti za predjela od lavaša i recepti za nadjev od lavaša s štapićima od rakova zadivljuju svojom raznolikošću nadjeva. Razne grickalice od rakova štapića, kiflica s nadjevom, punjenih štapića od rakova, salate u pita kruhu, a to nije sve što se može skuhati.

Jako volim roladu od lavaša sa štapićima od rakova i topljenim sirom - ispada, i nježna, i zadovoljavajuća, i vrlo ukusna! Želite li i vi probati ovo rolada od rakova od lavaša?

Sastojci:

1 list pita kruha;
1 topljeni sir (100 gr);
1 jaje;
1-2 žlice. l. majoneza;
sol papar;
4-5 komada rakovih štapića;
zelje kopra.

Priprema:

Jaje tvrdo skuhajte. Očistimo od ljuske.

Tri topljena sira na srednjem ribanju.

Naribanom siru dodajte jaje naribano na srednje ribež.

Dodajte majonezu i sol-papar po ukusu.

Pomiješamo sir s jajetom i majonezom, pokušavajući dobiti homogena masa... Vrlo je prikladno to učiniti vilicom, a ne žlicom.

Trebamo plahtu tanki lavaš- bit će to osnova za naš zalogaj.

Tanki pita kruh prodaje se pravokutni ili ovalni. Kod prve opcije nećete imati posebnih problema - samo treba staviti fil i zarolati. Ali lavaš ovalnog oblika omotan je drugačije. Stoga obično izrežem takav pita kruh na pravokutnik: naravno, list tada gubi na veličini, ali predjelo se ispostavlja točnijim.

Na pravokutnik pita kruha nanesite tanki sloj sirne mase.

Istodobno, s jedne strane, pokušavamo se povući 1-2 cm od ruba.

Rakovice sitno nasjeckajte.

I na masu od sira staviti nasjeckane štapiće od rakova.

Zeleni kopar također narežite dovoljno sitno.

Pospite rakove štapiće koprom.

Sada je najvažnije zamotati pita kruh roladom. U ovom slučaju krećemo sa strane suprotne od one s koje smo se malo povukli. Kad je fil bio položen. Činjenica je da se, kada se čvrsto zamota, nadjev malo pomakne, a ako se ne odmaknete od ruba, može jednostavno "ispuzati" izvan rolade - ispasti će, po meni, neukusno.

Zamotamo pita kruh u vrećicu ili prozirnu foliju i pošaljemo u hladnjak - namočite ga - 20-30 minuta.

Nakon toga izvadimo lavaš i narežemo ga na kolutiće debljine oko 1 cm.

Objavljeno: 18.10.2017
Objavio: Droga
Kalorični sadržaj: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Lavash rolat sa štapićima od rakova, topljenim sirom i jajetom, korak po korak recept s fotografijom kojeg sam vam danas pripremila, idealna je opcija za brzi međuobrok. Ovo jelo se može smatrati potpunim, jer sadrži veliki broj sastojci koji će vas zadovoljiti i bez salata i ostalih priloga. Ovisno o želji, umak od majoneze možete zamijeniti kiselim vrhnjem, što će roladu učiniti korisnijom i manje hranjivom. Pita roladu možete ponijeti na posao ili na piknik, kao obilan zalogaj, poslužiti uz svečani stol ili domaći ručak. Tehnologija kuhanja je prilično jednostavna i ne zahtijeva puno vremena i skupih proizvoda. Također možete kuhati.

Potrebni sastojci:

- lavaš - 1 list,
- štapići od rakova - 100 gr.,
- pileće jaje - 3 kom.,
- topljeni sir - 100 gr.,
- majoneza po ukusu,
- kopar - 1 hrpa,
- sol,
- mljeveni papar.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Rakovice narežite na kockice ili krugove. Koristite samo kvalitetne proizvode.

Isperite jaja i skuhajte. Kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta da žumanjak ne bude tekući. Kuhana jaja odmah prebaciti u hladnu vodu i držati u vodi 5-7 minuta. Ovaj trik će vam pomoći da brzo uklonite ljusku. Oguljena jaja narežite na male kockice ili kako vam najviše odgovara.

Otopljeni sir naribajte. Da sir lakše naribate, stavite ga u zamrzivač da se malo stvrdne. Možete koristiti srednje ili velike. Veličina ribanog sira ovisi o vašoj želji.

Poređajte pita kruh na udobnu veliku kuhinjsku dasku. Žlicom ili silikonskom lopaticom premažite kolač majonezom ili kiselim vrhnjem. Narezane štapiće rakova rasporedite po cijeloj površini pita kruha.

Odozgo pospite nasjeckanim kuhanim jajima. Posolite malo. Začinite mljevenim crnim paprom po ukusu.

Širite strugotine od topljeni sir... Na kraju dodajte malo svježine u svoj međuobrok – isperite i nasjeckajte začinsko bilje. Možete koristiti različite biljke: kopar, peršin ili listove celera.

Gotov proizvod pažljivo zamotajte u roladu. Pakirajte u plastičnu vrećicu ili plastičnu foliju. Stavite na hladno mjesto 20-30 minuta da se oblik učvrsti. Mislim da će vam se ovo svidjeti

Recepti za lavaš

25 minuta

200 kcal

5/5 (1)

Salata od rakova odavno je postala jedna od tradicionalna jela na svečani stol... Ali nema ograničenja za maštu kulinarskih stručnjaka, a armenski lavaš došao je zamijeniti kristalne zdjele. Domaćice su brzo primijetile praktičnost ovog znanja. Više ne trebate tražiti mjesto u hladnjaku ili na balkonu za pohranjivanje "lavora" salata. Osim toga, roladu je vrlo prikladno ponijeti sa sobom u posjet ili na piknik.

Nudim vam nekoliko recepata za ovo jelo uz raznoliko punjenje za pita kruh sa štapićima od rakova. Ovo predjelo će vam pomoći da diverzificirate blagdanski jelovnik, a brzina pripreme omogućuje vam da ga skuhate za običnu obiteljsku večeru.

Korak po korak recept za pita kruh sa štapićima od rakova, jajetom i sirom

Kuhinjsko posuđe: zdjela, ribanje, daska za rezanje, prozirna folija.

Popis sastojaka

Kuhanje korak po korak

U pripremi ove rolade, kuhanje jaja oduzet će nam najviše vremena. Stoga odmah prokuhajte vodu, u nju stavite jaja i kuhajte tvrdo kuhano oko 8 minuta. Kako bismo ih lakše čistili i brže hladili, prebacimo ih u hladnu vodu.
Ohlađena i oguljena jaja naribamo na ribež s velikim rupama.
Na istoj strani ribeža, tri sira.
Također ćemo morati naribati rakove štapiće.

Da biste ih lakše napravili, stavite ih na neko vrijeme u zamrzivač. Ako su tamo bile pohranjene, onda ih izvadimo neposredno prije trljanja.
Sve naribane proizvode pomiješamo u dubljoj posudi.
U posebnu posudu stavite kiselo vrhnje ili majonezu.
Tamo stavite nasjeckani češnjak. S nje je bolje ukloniti sredinu koja za sobom ostavlja neugodan miris.
Sitno nasjeckajte začinsko bilje: peršin, zeleni luk i kopar. Također ga stavljamo u posudu s umakom i miješamo.
Mažemo pita kruh. Možete napraviti dvije male rolade ili jednu veliku roladu.
Preko toga premažite umak i premažite mješavinom sira, jaja i rakova štapića.
Pita kruh smotamo u čvrstu roladu.

Ako apsolutno nema vremena prije dolaska gostiju, možete ga odmah rezati. Ali ako pustite da se namače 1-2 sata, postat će mekša i nježnija.
Zamotamo ga u foliju i pošaljemo roladu u hladnjak.
Narežite na koso komade, lijepo rasporedite na posudu prekrivenu listovima zelene salate i poslužite.

Uz ovo predjelo, napravite ili više od njega proračunska opcija.

Video recept za lavash roladu sa štapićima od rakova, jajetom i sirom

Odlično tradicionalno predjelo salata od rakova u neobičnoj izvedbi. Kako ga kuhati, reći će vam detaljan recept na videu.

Na našoj stranici nalazi se recept koji će ljubiteljima brze hrane omogućiti kuhanje, prirodnije i zdravije od kupovnog.

Lavash sa štapićima od rakova i krastavcima

Kuhinjsko posuđe: ribanje, daska za rezanje, zdjela, prozirna folija.
Porcije: 4-6.
Vrijeme za kuhanje: 25 minuta.

Popis sastojaka

Kuhanje korak po korak

Trebamo jedan dugi pita kruh. Prikladnije ga je smotati u roladu, a da pritom ne izgubite višeslojno jelo.

Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite i utrljajte na grubu stranu ribeža.
Na stol širimo pita kruh i namažemo ga majonezom ili kiselim vrhnjem.
Možete napraviti umak: pomiješajte kiselo vrhnje ili majonezu s nasjeckanim začinskim biljem i sitno nasjeckanim češnjakom.
Sa strane malo odmaknemo i poslažemo red listova zelene salate. Zatim stavite ribana jaja.
Vadimo i odmotavamo rakovice-rolade. Nakon jaja namažemo ih na pita kruh.
Krastavac narežite na tanke ploške i od njega napravite zadnji red.
Prazne rubove sa strane zamotamo prema unutra. Počevši od strane listova, roladu čvrsto savijte.
Zamotamo ga u foliju i ostavimo u hladnjaku najmanje sat vremena.
Kad se pita kruh natopi, narežite na porcije i poslužite.