Popečci od zobenih pahuljica i jabuka. Fritule s jabukama na kefiru - to je takvo pečenje! Recepti za palačinke s jabukama na kefiru: obične, kvasne, sa zobenim pahuljicama i svježim sirom Jabučne zobene palačinke

— Zobena kaša, gospodine! - poznati citat koji je odredio sudbinu zobene kaše. Čini se da se od zobenih pahuljica može napraviti samo kaša, ali nije tako. Mogu se napraviti žitarice ukusne palačinke, što će biti korisno za ljude koji su na dijeti i aktivno se bave sportom. Takvim jelom možete zadovoljiti svoje unuke, djecu, muža i sebe, pogotovo jer se zobena kaša dobro slaže s mnogim proizvodima.

1. Zobene pahuljice - 100 gr.;
2. Kefir - 200 ml;
3. Jabuka - 1 kom .;
4. Šećer - 1 žličica;
5. Suncokretovo ulje - 50 ml.

Zdravstvene prednosti zobene kaše s jabukama

Dijetetska zobena kaša danas je uobičajeni proizvod s dugom poviješću. Zasitno jelo postalo je redoviti dio ljudske prehrane u 19. stoljeću. Bez toga izvrstan obrok Danas je teško zamisliti doručak. Kuhari su godinama eksperimentirali sa žitaricama. Danas postoji ogroman broj načina za pripremu žitarica. Jedan od takvih načina su zobene palačinke s jabukom.

Osnova jela su jabuke i zobene pahuljice. Brašno za pravljenje palačinki nije potrebno - po tome se zobene palačinke razlikuju od običnih. Prednost jela leži u činjenici da zobena kaša sadrži ogromnu količinu korisnih elemenata.

Naime:

• Kalij;
• kalcij;
• Natrij;
• Magnezij;
• Fosfor;
• Željezo;
• Cinkov.

Osim toga, jabuke također sadrže mnoge elemente koji mogu napuniti tijelo elementima u tragovima kao što su aluminij, bor, bakar, mangan. Prisutnost velikog broja elemenata i vitamina čini zobene palačinke hranjivim i zdravim doručkom, kao i ukusno jelo sposobni usrećiti djecu. Odsutnost složenih sastojaka i prisutnost jednostavni proizvodi kuhanje fritula čini užitkom.

Nedostatak brašna čini proces kuhanja jednostavnim i praktičnim.

Same palačinke, zbog prisutnosti korisnih elemenata u tragovima, pozitivno će utjecati na tijelo na sljedeći način - snizit će kolesterol, rizik od krvnih ugrušaka i povećati količinu mišićnog tkiva. Zobena kaša s jabukama ublažit će pospanost, stres, dodati dobro raspoloženje.

Kuhanje palačinki od jabuka i zobi

Proces izrade fritula neće izazvati poteškoće. Ovo jelo je pogodno i za početnike i za iskusne kuhare. Osim potrebne sastojke, kuhati jela.

Priprema žitarica:

1. Zobene pahuljice uspite u posudu.
2. Napunite kefirom.
3. Miješati.
4. Neka pahuljice upiju kefir (oko pola sata).

Žitarice bi trebale nabubriti, smjesu treba miješati. Od izlivene zobene kaše, za pola sata dobit ćete analog testa, u koji trebate dodati žličicu šećera i ponovno promiješati. Zatim morate oprati jabuku. Opranu jabuku oguliti, odstraniti jezgru i naribati. S malim klinčićima najbolje je koristiti ribež. Zgnječena jabuka mora se sipati u posudu sa žitaricama i miješati. Morate zagrijati tavu. Ulijte u vruću tavu suncokretovo ulje za prženje i, pravljenje žlice zobenih pahuljica popečci od jabuka, poslažite ih, pržite na srednjoj vatri oko 4-5 minuta sa svake strane.

Pravilno pržene fritule trebaju imati zlatnu koricu, a bolje je prije kuhanja žlicu navlažiti vodom iz slavine kako se masa ne bi zalijepila za žlicu.

Gotovo jelo začinite kiselim vrhnjem i poslužite. Ostaci zobenih pahuljica čuvat će se dosta dugo ako su dobro zatvoreni i pohranjeni na suhom i hladnom mjestu. Njihov rok trajanja doseže, uz pravilno skladištenje, do šest mjeseci. Postoji praksa čuvanja zobenih pahuljica u zamrzivaču hladnjaka.

Dodatak palačinkama od jabuka i zobenih pahuljica

Jabuke i zobene pahuljice daju tijelu ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima. Takav doručak ili popodnevni međuobrok osigurat će vam energiju za dugo vremena, a osjećaj gladi neće vas mučiti još mnogo sati.

Gotove palačinke možete poslužiti ne samo s kiselim vrhnjem, već će biti prikladno i začiniti jelo:

• med;
• pekmez;
• Bobice.

Mašta kuhara nije ograničena na gore opisane proizvode, već se mogu koristiti i svi drugi koji bi bili prikladni za doručak ili popodnevni snack uz palačinke. Jela od zobene kaše uključena su u doručak mnogih holivudskih zvijezda.

Palačinke od zobenih pahuljica s jabukama (video)

Česta konzumacija takvih popečaka pomoći će u radu jetre i štitnjače, poboljšat će se pamćenje i razmišljanje, ali treba imati na umu da je u svemu potrebna mjera. Dobar tek!

Recept za zobene popečke s jabukama (video)

Vrlo je lijepo dobiti rumene mirisne palačinke ili palačinke za doručak uz čaj ili kavu. Ali pržena proizvodi od brašna, naravno, vrlo atraktivan okus, ali štetan i za figuru i za jetru. Stoga, ako ste na dijeti, ili se držite Zdrav stil životaživot, napravi palačinke od zobenih pahuljica. Pripremaju se bez brašna, uz dodatak jabuke. Zobene pahuljice su vrlo dobre za zdravlje, posebno za prevenciju bolesti jetre i želuca, savršeno se probavljaju, au kombinaciji s jabukama ispadaju ukusne, zdrave i lagano jelo za doručak ili čaj.

Jabuke za fritule bolje je uzeti sočne, slatke i kisele, a žitarice bi trebale dobro nabubriti u mlijeku, pa ih možete navečer potopiti i ostaviti u hladnjaku preko noći. Neke domaćice umjesto mlijeka koriste kefir ili fermentirano pečeno mlijeko, pahuljice u njima također savršeno nabubre, a palačinke su još nježnije i mekše.

Ako želite eksperimentirati, dodajte pola žličice cimeta ili kakaa u jelo, promijenit će se ne samo miris, već i okus. Jabuke se po želji mogu zamijeniti drugim voćem, egzotičnu notu dodaju korice naranče ili limete. U tijesto možete dodati i svježi sir, palačinke će postati nježnije. Mnogi ljudi vole koristiti banane u takvim palačinkama. Jednom riječju - eksperimentirajte, ali za sada pogledajte jednostavan osnovni recept.

Sastojci

• Zobene pahuljice 140 g;
• Mlijeko 250 ml;
• Pileće jaje 2 kom .;
• Velika jabuka 1 kom .;
• Soda 0,5 žličice;
• Sol 0,5 žličice;
• Šećer 2 žlice;
• Biljno ulje za prženje.

Kuhanje

Za pripremu popečaka od zobenih pahuljica uzmite žitarice koje se kuhaju 3 do 5 minuta. U posebnoj posudi prokuhajte mlijeko s bilo kojom masnoćom. Ako ste na dijeti, možete uzeti obrano mlijeko. Stavite pahuljice u duboku posudu, prelijte kuhanim mlijekom. Promiješajte, poklopite i ostavite 20-30 minuta da zobene pahuljice dobro nabubre.

Ako koristite zobene pahuljice, možda će trebati malo više vremena da se nakvase. Neki zobene pahuljice samelju u blenderu, ali tada će tekstura palačinki biti drugačija.

Umjesto mlijeka možete koristiti kefir bilo koje masnoće, svi znaju da se s kefirom dobivaju veličanstvenije palačinke.

Razbiti u drugu duboku zdjelu kokošja jaja, sipati granulirani šećer i malo soli. Možete dodati prstohvat vanilije ili vanilin šećer. Miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. U ovoj fazi možete koristiti mikser.

U nabubrele zobene pahuljice dodajte tučenu masu od jaja. Ponovno promiješajte.

Uzmite jabuku srednje veličine, bilo koje sorte. Isperite, uklanjanje kore nije potrebno. Uklonite jezgru sjemena. Naribajte pulpu na krupnije ribež. U zobene pahuljice dodajte naribanu jabuku. Promiješati.

Ugasite sodu octom i dodajte u smjesu. Promiješajte i ostavite u kuhinji 10-ak minuta.

Stavite tavu na vatru. Ulijte mali dio biljnog ulja, dobro zagrijte. Ako niste ljubitelj maslaca, palačinke možete peći u suhoj tavi. Ali u ovom slučaju, palačinke će ispasti ne baš bujne i bez viška masnoće. Složite male komadiće pomoću žlice. Smanjite vatru i pržite dok ne porumene s jedne, pa s druge strane. Paziti da palačinke ne izgore.

Pripremite ravan tanjur s salvetama unaprijed. Pržene zobene palačinke stavite na tanjur da uklonite preostalo ulje. Nakon toga poslužite za slatki stol.

Poslužite zobene palačinke tople, odmah nakon pečenja, s medom, kiselim vrhnjem, džemom, kondenziranim mlijekom. Palačinke prije posluživanja možete ukrasiti bobicama, voćem i mirisnim grančicama mente. Uživajte u ispijanju čaja sa zdravim i ukusnim proizvodima od brašna!

zobene palačinke s jabukom - moje nedavno i vrlo ugodno otkriće. Prvo, u receptu za ove popečke od zobenih pahuljica s jabukama ne koristi se brašno, niti mliječni i kiselo-mliječni proizvodi koje smo tako navikli dodavati u tijesto za popečke. A ovo je barem znatiželjno. Drugo, takve zobene palačinke bit će vrlo popularne kod svih onih koji se pridržavaju načela pravilna prehrana i voli zdrave doručke. Kuhanje zobenih palačinki je brzo i jednostavno. I najmlađi i najneiskusniji kuhar može se snaći s ovim receptom.

Zapravo, ove zobene palačinke s jabukama i dalje su poznate zobena kaša ali na nov način. Ukusnije, s kiselkastim jabukama i tankom, preplanulom, hrskavom koricom. Složite se da ako ima vremena i raspoloženja, onda su takve zobene palačinke poželjniji doručak ili međuobrok od banalne kaše.

Ne mogu odoljeti da vam ne ispričam svoje sljedeće kulinarske planove. Današnji recept jedan je u nizu mnogih koji dolaze, a svi imaju jednu zajedničku stvar - zobene pahuljice kao bazu. To je ono što želim unijeti u svoj život više recepata od zobenih pahuljica :) Tako je ovaj recept za popečke od zobenih pahuljica s jabukom prvi otvorio podrubriku “Recepti od zobenih pahuljica”.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Sastojci:

• 1 šalica zobenih pahuljica
• 2 jaja
• 2 velike jabuke
• 2 žlice Sahara
• 0,25 žličice sol
• 0,5 žličice vanilin šećer
• 1 žličica prašak za pecivo
• 0,25 žličice mljeveni cimet (po želji)
• suncokretovo ulje za prženje

Zobene palačinke s jabukom. Korak po korak recept s fotografijom

Uzmite jednu čašu najobičnije zobene kaše. Ja imam najjeftinije, koje se svugdje prodaju. Zobene pahuljice uspite u zdjelu i prelijte čašom kipuće vode. Ostavite pahuljice da se kuhaju na pari 5 minuta.

Nakon 5 minuta ocijedite preostalu vodu iz zobenih pahuljica, a neće ih biti više od četvrtine čaše. Pahuljice su upile gotovo svu vodu.

U poparene zobene pahuljice dodajte dva jaja i jabuke. Za ovu količinu zobenih pahuljica potrebne su vam dvije veće jabuke. Imam četiri mala. Jabuke se ogule i naribaju na krupnije ribež.

U zdjelu sa zobenim tijestom također dodajte dvije žlice šećera, četvrtinu žličice soli, žličicu praška za pecivo i pola žličice vanilin šećera. Ako nemate ništa protiv cimeta, dodajte malo i njega. Bit će dovoljna četvrtina čajne žličice.

Žlicom umijesite tijesto za zobene palačinke s jabukom dok ne postane glatko.

Dobro zagrijte tavu i dodajte malo suncokretovog ulja bez mirisa.

Žlicom stavljajte dijelove tijesta od zobenih pahuljica u tavu i pecite palačinke od zobenih pahuljica s jabukama na laganoj vatri s obje strane dok ne porumene. 3 minute sa svake strane.

Zobene palačinke s jabukom su vrlo nježne pa ih treba pažljivo okretati.

Pita od jabuka je omiljeni dodatak palačinkama.

Uostalom, ništa nije lakše nego baciti izmrvljeno voće u tijesto i na izlazu dobiti jelo nevjerojatne arome.

Ove palačinke su vrlo jednostavne za pripremu, ali ispadnu jednostavno izvanredne.

Palačinke s jabukama na kefiru - opća načela kuhanja

Zašto je kefir glavni sastojak tijesta? To je samo jedinstven proizvod koji zamjenjuje tekućinu, mast, kiselinu. Omogućuje vam da dobijete meke, porozne i nježne palačinke. A dodatni sastojci poboljšati njihov okus.

Prije polaganja u tijesto, jabuke se ogule, izvadi im jezgra i izgnječe. Može se naribati ili samo izrezati. No važno ih je slagati prije najtoplijeg, dok voće ne pusti sok.

Može se dodati i svježi sir, drugi mliječni proizvodi, sušeno voće, orašasti plodovi, a brašno se može zamijeniti grizom ili zobenim pahuljicama. Točan popis sastojaka naveden je u odabranom receptu.

Palačinke od prženih jabuka na tavi. Obavezno dodati ulje. Ako tava ima neprianjajući sloj, jednostavno podmažite površinu.

Koliko gusto treba biti tijesto? Mnogi recepti pokazuju da bi masa trebala nalikovati kiselom vrhnju. Zapravo sve ovisi o osobnim preferencijama. Za tanke popečke tijesto je tanje nego za bujne kolače.

Dodavanjem jabuka i drugog sočnog voća tijesto može postati tanje. Također se s vremenom pred kraj kuhanja stanji. Nije potrebno počinjati s prženjem pahuljaste palačinke, a završiti tankim pogačicama. Uvijek možete dodati žlicu brašna, bez obzira na fazu.

Recept 1: Palačinke s jabukama na kefiru "Lush"

Recept za obične popečke s jabukama na kefiru sa sodom. Vrlo su jednostavni za pripremu i brzo se pojedu. Ako nema sode, onda se na sličan način u tijesto može staviti prašak za pecivo, povećavajući količinu za trećinu.

Dvije žlice šećera;

Jedan prstohvat soli;

Dvije žlice praha;

1 žličica soda bikarbona;

Jedan prstohvat vanilije ili 0,5 vrećice vanilin šećera;

1. Jaje umutiti sa šećerom, vanilijom i soli.

2. Ulijte soda u kefir, protresite. Pustiti da odstoji minutu dok ne prođe reakcija pa uliti u masu od jaja.

3. Dodajte recepturno brašno i promiješajte.

4. Jabuke očistimo, grubo trljamo, zaobilazeći jezgru. Možete samo rezati na kockice, ali sitno.

5. Jabuke prebacimo u tijesto i pomiješamo. Ako vam ispadne malo vodenasto dodajte još brašna. O ispravnoj konzistenciji možete pročitati gore.

6. U tepsiju uliti sloj ulja od 3 milimetra. Zagrijavamo se.

7. Palačinke od jabuka mazati žlicom i pržiti s obje strane.

8. Prebaciti na tanjur, malo ohladiti i posuti prahom. Mogu se poslužiti tople ili hladne.

Recept 2: Palačinke od kvasca s jabukama na kefiru

Za takve popečke na kefiru potreban je brzodjelujući suhi kvasac. Naravno, možete kuhati tijesto sa svježi kvasac, ali u ovom slučaju, količina proizvoda mora se utrostručiti.

3 jabuke srednje veličine;

1 čaša kefira;

7 grama kvasca;

1. U zdjelu uliti 40 ml tople vode i dodati kvasac na recept, staviti šećer i promiješati. Ostavite dobivenu masu 15 minuta.

2. Dodati topli jogurt, zatim prstohvat soli i jaje, promiješati.

3. Brašno prosijati i također ubaciti u tijesto. Dobro promiješamo.

4. Zdjelu pokriti ručnikom i ostaviti na toplom da nadođe. Čim se tijesto poveća za 2,5 puta i pojave se mjehurići na površini, dodajte jabuke.

5. Obavezno ogulite jabuke i tri velika čipsa. Ako se izdvoji puno soka, bolje ga je ocijediti.

6. Razmućeno tijesto skupljamo velikom žlicom i pržimo palačinke na ulju dok ne budu pečene. Ne pravimo veliku vatru da bi se kolači iznutra dobro ispekli.

Recept 3: Zobene palačinke s jabukama na kefiru

Ukusno i zdrav doručak? Da Lako! Ove divne palačinke s jabukama na kefiru napravljene su od zobenih pahuljica, ukusne su, sočne i jako zdrave. Prekrasna opcija za one koji su siti kaše. Fritule prema ovom receptu ne samo da se mogu pržiti u tavi, već i peći u pećnici.

1. Pomiješajte topli jogurt sa zobenim pahuljicama i šećerom, promiješajte, ostavite pola sata. Za ovaj recept poželjno je koristiti brzo skuhane pahuljice, lakše nabubre.

2. Jabuku ogulite, voće narežite na kockice i pošaljite u zobene pahuljice, promiješajte.

3. U tavi zagrijemo malo ulja, premažemo tijesto pogačicama i pržimo obične palačinke dok ne porumene.

4. Ili položimo pergament ili silikonsku podlogu na lim za pečenje, namažemo uljem i žlicom rasporedimo palačinke. Peći na 220 stupnjeva do kraja. Vrijeme ovisi o debljini fritula, ali rijetko prelazi 10 minuta.

Recept 4: Palačinke s jabukama i bananama na kefiru

Prekrasan recept za palačinke s jabukama na kefiru, u koje su dodane i banane. Bolje je odabrati zrelo, ali ne tamno voće, tako da komadići zadrže svoj oblik.

150 grama brašna;

1. Ulijte kefir u posudu i dodajte mu jaja.

2. Sipati šećer, za izraženiji okus možete dodati i prstohvat soli. Odmah dodajte pola žličice sode bikarbone.

3. Uzimamo mikser i tučemo masu minutu da postane homogena.

4. Dodajte brašno. Može se miješati i mikserom. Po ukusu pospite prstohvatom vanilije ili cimeta.

5. Očistimo jabuku i trljamo ga srednjim čipovima.

6. Bananu očistimo. Narežite prvo uzdužno na četiri dijela, a zatim poprijeko na tanke ploške.

7. Mi pomak voće u tijesto, promiješati.

8. Voćne palačinke ispecite na uobičajeni način u tavi. Ako se tijesto rijedi od soka, onda se može dodati malo brašna.

Recept 5: Palačinke s jabukama na kefiru (sa grizom)

Recept za popečke u kojem se umjesto brašna koristi griz. Proizvodi se odlikuju većom nježnošću i neobičnom teksturom mrvice.

0,15 litara kefira;

1 prstohvat vanilije;

1. Istucite jaje s kefirom, ulijte sodu sa šećerom i griz. Promiješajte, pokrijte i zaboravite na tijesto na pola sata.

2. Očistimo jabuku, izrežemo je na bilo koje komade ili trljamo čipsom, pošaljemo u ukupnu masu.

3. Dodajte vaniliju u palačinke. Umjesto toga možete dodati prstohvat cimeta ili ništa ne staviti.

4. Tijesto je spremno! Ako je iznenada konzistencija slaba (na primjer, kefir je bio tekući), tada nije potrebno kuhati tanke palačinke. Možete dodati par žlica brašna, okus neće patiti od toga.

5. Tijesto skupljamo žlicom i pripremamo obične palačinke. Poslužite s kiselim vrhnjem, pospite prahom odozgo, ali ne odmah. Neka groznica popusti.

Recept 6: Palačinke od mrkve s jabukama na kefiru

Za pripremu ovih palačinki s jabukama na kefiru trebat će vam i sočna mrkva, kao i nekoliko komadića suhih šljiva. Ako je jako suha, možete je unaprijed namočiti u običnu vodu.

7 komada suhih šljiva;

1. Sirovo jaje tukli s kefirom, šećerom i sodom. Dodajte im brašno i ostavite na neko vrijeme, pustite da se ulije. Tijesto vam se može činiti pregusto, nemojte se prestrašiti.

2. Mrkvu oguliti i sitno naribati.

3. Jabuku očistimo i također izribamo ali ne na sitno.

4. Suhe šljive narezati na kockice.

5. Sve sastojke šaljemo u tijesto i promiješamo.

6. Pečemo na uobičajeni način u tavi, ali nakon što okrenemo na drugu stranu, poklopimo da se iznutra ispeku.

Recept 7: Palačinke s nadjevom od jabuka na kefiru

Varijanta prekrasnih palačinki s jabukama na kefiru, u kojima se kao nadjev koristi voće. Ispadaju vrlo mirisne mini-pljeskavice sa sočnim punjenjem. Tijesto se ne mijesi jako gusto, pogačice se trebaju dobro rasporediti u plehu.

0,25 litara kefira;

25 grama šećera;

Jedan prstohvat sode;

Cimet 0,5 žličice.

1. U posudi umutiti: kefir, sodu sa šećerom i soli, baciti jaja i dodati brašno. Za sada ostavite tijesto na miru.

2. Jabuke naribati, iscijediti višak soka i pomiješati s cimetom. Nadjev je spreman.

3. Tanke pogačice žlicom izlijevati u dobro zagrijanu tavu. Sloj ulja mora biti najmanje 3 milimetra kako bi se proizvodi dobro ispekli.

4. Uzmemo nadjev i brzo rasporedimo po vrhu, dovoljna je jedna žličica.

5. Puniti nadjev svježim tijestom.

6. Čim se palačinke ispeku s jedne strane, okrenite ih na drugu i pecite dok ne budu pečene.

Recept 8: Palačinke od svježeg sira s jabukama na kefiru

Ovaj recept za popečke na kefiru s jabukama i svježim sirom posebno će se svidjeti onima koji ne znaju raditi kolače od sira. Možete uzeti bilo koji svježi sir. Ako u proizvodu ima puno sirutke, dodajte samo malo više brašna ili smanjite količinu kefira.

1. U zdjelu utrljajte svježi sir i jaja.

2. U drugoj posudi pomiješajte kefir sa šećerom, protresite da se zrnca otope, pa ulijte u svježi sir.

3. Pomiješajte brašno i riper, ulijte u tijesto. Po ukusu stavite malo limunove korice ili cimeta.

4. Obje jabuke očistimo, odstranimo sredinu sa sjemenkama i čistu pulpu narežemo na tanke ploške.

5. Voće šaljemo u tijesto, promiješamo.

6. Stavite tavu da se zagrije. Ulijte malo ulja, potreban vam je sloj od oko tri milimetra.

7. Palačinke mazati žlicom, ali neka budu tanke. Neka izgledaju kao kolačići od sira, svaki oko 0,5 cm. U procesu kuhanja postat će još veličanstveniji. Pržimo s obje strane.

Ako je jabuka oguljena ili izrezana unaprijed, mora se posuti sokom od limuna. To će spriječiti tamnjenje i zadržati prirodan izgled.

Da biste brzo napravili palačinke, možete se naoružati mikserom. Samo stavite sve sastojke u šalicu, tucite minutu i gotovi ste!

Ako su jabuke slatke, onda da biste dali svjetliji okus, možete im dodati malo. kisele jabuke Ili samo pokapajte limunovim sokom.

Šećer se stavlja u tijesto strogo prema receptu. Dodate li više, palačinke će brzo zagorjeti. Palačinke za slatke zube bolje je posuti prahom odozgo ili im ponuditi kondenzirano mlijeko, vrhnje, džem.

Kefir za test mora imati sobna temperatura ili biti malo toplije. Ako je proizvod hladan, tada gluten u brašnu neće nabubriti, soda će teže reagirati, a palačinke će ispasti tvrde i gnjecave.

Jelo možete učiniti što dijetnijim na sljedeći način: pržite palačinke u keramičkoj tavi bez dodavanja biljnog ulja.

RECEPT ZA PANKE OD JABUKA

Što trebaš:

• 100 ml mlijeka ili kefira
• 1,5 sv. zobena kaša
• 2 žlice. žlice šećera
• 2 jaja
• 1 jabuka
• soda - na vrhu noža
• 1 prstohvat soli
• nekoliko kapi sok od limuna
• malo biljnog ulja za prženje

Kako napraviti palačinke od zobene kaše s jabukama:

Stavite pahuljice u zdjelu, napunite ih mlijekom ili kefirom, ostavite 20 minuta.

Umutiti jaja sa šećerom i soli. Pomiješajte sa žitaricama. Dodajte gašenu sodu, krupno naribanu jabuku, promiješajte.

Pržite palačinke dok ne porumene.

Poslužite s kiselim vrhnjem niske masnoće. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija u jelu, umjesto kiselog vrhnja upotrijebite umak od jogurta. Za to pomiješajte 100 g prirodnog nemasnog jogurta s dvije žlice malina, jagoda ili jagoda usitnjenih u blenderu. Promiješajte ili lagano umutite umak, prelijte ga preko palačinki prilikom posluživanja.

recept za palačinke od zobenih pahuljica s grožđicama

Što trebaš:

• 160 g zobenih pahuljica
• 3 umjetnost žlice šećera
• 1 sv. brašno
• 2 žlice. žlice grožđica
• 1 prstohvat sode
• 250 ml kefira
• 1 jaje
• sol - po ukusu
• 30 ml biljnog ulja
• 3 umjetnost žlice šećera

Kako napraviti palačinke od zobene kaše i grožđica:

Grožđice prelijte kipućom vodom, a zobene pahuljice kefirom. Ostavite da djeluje 15-20 minuta.

Ulijte u žitarice s kefirom biljno ulje, dodajte šećer, jaje, gašenu sodu, sol, šećer, zamijenite tijesto. Na kraju staviti grožđice prosušene papirnim ubrusom, promiješati.

Pecite palačinke bez ulja dok ne porumene.

zobeni popečci recept s piletinom

Što trebaš:

• 400 g pileća prsa
• 1 sv. kefir
• 1 sv. zobena kaša
• 1 češanj češnjaka
• 1 jaje
• bilo koje zelje (po želji)
• papar, sol - po ukusu

Kako napraviti pileće zobene palačinke:

Prelijte pahuljice 15 minuta kefirom.

Samljeti prsa s češnjakom u blenderu ili proći kroz mlin za meso.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, papar, nasjeckano bilje po ukusu.

Ispecite palačinke s obje strane, poslužite odmah.

Ne volite zobene pahuljice? Onda pripremite super zdrave i niskokalorične popečke od jabuke i bundeve!