Ինչպես պատրաստել ketu դանդաղ կաթսայում: Keta դանդաղ կաթսայի մեջ բանջարեղենի բարձի վրա: Keta in Multicooker- ի թխած. Խոհարարական բաղադրատոմս

Մեր երկրում Քեթան մեկ եւ ամենատարածված ձուկ է: Keta- ն համեղ է, օգտակար, դրանից կարող եք պատրաստել հիանալի ուտեստներ:

Քեթան պատկանում է ընտանիքին սաղմոնի ձուկորոնք իրավամբ հաշվի են առնվում առավել համեղ: Միսը եւ խավիարը բարձր են գնահատում ձկների սիրահարներին. Ketu- ն համարվում է դիետիկ, օգտակար: Բժիշկները պնդում են, որ Kets- ի կանոնավոր օգտագործումը դրական ազդեցություն է ունենում մարդու մարմնի նյութափոխանակության վրա: Անհեթեթ կլինի ասել, որ դանդաղ կաթսայի մեջ հավաքածուների պատրաստումը ոչ միայն կպահպանի այս ձկների զարմանալի համը, այլեւ օգտակար նյութեր:

Ձեր ուշադրությունը առաջարկվում է առավելագույնի ընտրություն Լավագույն բաղադրատոմսեր KETS դանդաղ կաթսայում:

- Կետա, թխած բանջարեղենով եւ թթվասերով

Թխում - Կետչի պատրաստման նախընտրելի տարբերակներից մեկը, քանի որ այն պահպանվում է Օգտակար հատկություններ ձուկ:

Բաղադրությունը

• Keta - 1 կգ
• Գազար - 500 գ
• Թթվասեր - 300 գ
• Ջուր -300 գ
• Սոխ - 2-3 հատ
• Լոլիկ - 2 հատ
• Կիտրոն - 1 հատ
• Ալյուր - 1 PT գդալ
• Բեյ տերեւ
• Աղ, պղպեղ `համտեսել

Ճաշ

Ձկներով մենք հեռացնում ենք մաշկը, մենք հեռացնում ենք ոսկորները, կտրեք ֆիլեը խորանարդներով, աղով, պղպեղով լցնում կիտրոնի հյութը, մենք ալյուրով պտտվում ենք, մինչեւ ոսկե գույնը բուսական յուղ): Ձուկը դնում եմ դանդաղ կաթից:

Գազար մաքուր, լվանալ, քսում նուրբ grater- ում:

Սոխը Նյութի փայլում է, խառնել գազարով, տապակել «թխում» ռեժիմում մինչեւ աղեղի թափանցիկությունը:

Լոլիկով մենք հեռացնում ենք մաշկը, մանր կտրատած, աղեղի եւ գազարների մեջ ավելացրեք ամանի մեջ: Տեղադրեք «Quenching» ռեժիմը 30 րոպե:

Այս անգամից հետո մենք ազատում ենք բազմամշարի գավաթը եւ դնում շերտերը. Տապակած ձուկ, բանջարեղեն: Վերեւ լցնել թթվասերը, խառնվելով ջրի հետ: Սոլիմ, պղպեղ: Մենք «Թխում» ռեժիմում «Baking» ռեժիմում թխում ենք ketu- ն:

Այս բաղադրատոմսով դանդաղ կաթսայի մեջ Kets- ի պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ բանջարեղեն, կարտոֆիլ, բիբար, Կարող եք ավելացնել քերած պանիր `համի դեպքը:

Keta- ն Multicooker- ում պատրաստ է:

Բարի ախորժակ!

Կետուն դանդաղ կաթսայի մեջ կարելի է խմել ամբողջությամբ կամ սթեյքերի տեսքով:

- keta steaks թխած պանրով եւ լոլիկով

Բաղադրատոմսը օգտագործում է սպիտակ կիսամերկ գինին (կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ գինիով):

Բաղադրությունը

• Keta steaks - 4 հատ
• Gaud պանիր - 150 գ
• Լոլիկ - 2 հատ
• Սոխ սոխ - 2 հատ
• Գինու սպիտակ - 3 PT գդալ
• Չորացրած ռեհան - 1 Cine գդալ
• Աղ, համեմունքներ
• Բուսական յուղ տապակի համար

Ճաշ

Multicooker- ի գավաթը քսում է բուսական յուղով, դրեք սթեյք, աղ, պղպեղ: Կետուն շաղ տալ դանդաղ կաթսայի մեջ:

Մի մեծ grater- ի վրա մենք քսում ենք պանիրը: Մենք մաշկը հանում ենք լոլիկով, սրբում մաղով:
Սոխը կտրեց կես օղակները:

Ձկների վրա դանդաղ կաթսայի մեջ դրեք սոխ, համեմունքներ, Լոլիկ պյուրե, շաղ տալ ռեհանով, քերած պանրով:

Մենք «Թխում» ռեժիմում մենք կեչայից հավաքում ենք սթեյք, 30 րոպե:

Բարի ախորժակ!

Բացի մի շարք երկրորդ ուտեստներից, կարող եք պատրաստել keta- ից Համեղ ապուրներ Եւ ծոցը դանդաղ կաթսայի մեջ:

- ականջը keta- ից Multicooker- ում

Ֆիլե վրա ձուկ կտրելիս շատ տարբեր թափոններ կան (գլուխ, լեռնաշղթաներ, մեծ ոսկորներ): Այս բաղադրատոմսի մեջ Keti- ն դանդաղ կաթսայի մեջ դրանք մեզ համար շատ օգտակար կլինեն:

Բաղադրությունը

• Keta Head - 1-2 եւ ավելին
• Գազար - 1 հատ
• Լոլիկ - 1 հատ
• Սոխ - 1 հատ
• Կարտոֆիլ - 2-3 հատ
• Բրինձ - 0,5 բաժակ
• Ջուր - 2.5 լ

Ճաշ

Սկզբում մենք եփում ենք արգանակը `հիմքը Քետայից արցունքների համար դանդաղ կաթսայի մեջ: Մենք օգտագործում ենք «մորթուց» / ապուրի ռեժիմը 40 րոպե:

Խոհարարությունից հետո արգանակը զտում է այն, բերեք եռացրած բրինձը, կարտոֆիլը, կտրատած խորանարդներով, ամբողջ եւ գազարով կտրատված: Տեղադրեք «Քավթինգ» / ապուրի ռեժիմը եւս 30 րոպե:

Դանդաղ կաթսայի մեջ նման պարզ կուտակված ապուրը պարզվում է, որ եռակցվում եւ համեղ է:

Բարի ախորժակ!

Եթե \u200b\u200bհամտեսում եք տապակած ket - խնդրում ենք ձեզ հաջորդ բաղադրատոմսով:

- տապակած keta- ն Multicooker- ում

Բաղադրատոմսեր տապակած ծնկի մեջ դանդաղ կաթսայում մեծ թվով, Մենք ձեր ուշադրությանը բերում ենք այն տարբերակը, որով ձուկը մնում է հյութալի:

Բաղադրությունը

• Keta - 4 ֆիլե
• Կոշտ պանիր - 30 գ
• Մաղադանոս եւ սամիթ - 1 հարմար
• Հացաթխում - 2 հատ գդալներ
• Բուսական յուղ - 2 PT գդալ

Ճաշ

Տապակել Ketu- ին «թխելու» ռեժիմում: Յուրաքանչյուր կողմում մեզ անհրաժեշտ կլինի 15 րոպե տապակած ֆիլե ֆիլե:

Նախ, մենք պատրաստում ենք ցրման խառնուրդը. Բլենդերի օգնությամբ հացամթերքը խառնվում է սամիթով եւ մաղադանոսով: Փոքր grater- ում մենք քսում ենք պանիրը, խառնվում կանաչի եւ փշրանքների հետ:

Multicooker- ի ամանի մեջ մենք լցնում ենք բուսական յուղ, կիտոնին դնում դանդաղ կաթսայի մեջ, չորացնելուց հետո:

Մի մոռացեք խցկել ճաշ պատրաստելու մեջտեղում:

Ֆրիդ Քեթան Multicooker- ում պատրաստ է:

Բարի ախորժակ!

Տեսանյութի սիրահարները կանգ են առնում. Էլ ինչից կարող եք պատրաստել Ծովային ձուկ դանդաղ կաթսայի մեջ:

Keta Fish- ը ոչ միայն համեղ եւ շատ հայտնի խավիարի աղբյուր է: Keta- ն Multicooker- ում իսկական հայտնագործություն կլինի ձեզ համար: Նրա միսը պակաս հաջողակ չէ առողջ սննդի գիտակների շրջանում: Առաջարկվում է Դիետիկ սնուցում Մի քանի պատճառներով: Նախ, որպես մեղմ եւ Հյութալի միսբնութագրվում է գերազանցությամբ Համտեսել հատկություններ, Երկրորդ, սա օմեգա -3 թթուների հարուստ աղբյուր է, որոնք ունեն հակաօքսիդիչ ազդեցություն:

Այսպիսով, մենք նայում ենք բաղադրատոմսերին, ընտրեք առավել հարմար եւ պատրաստեք համեղ եւ օգտակար սնունդ ամբողջ ընտանիքի համար:

Keta պանրի տակ

Այս ձկների պատրաստման առավել ձեռնտու համադրությունը `կիտրոն եւ պինդ պանիր: Բաղադրատոմսերը շատ պարզ են կատարման մեջ, եւ ուտեստը իրականացվում է մեղմ եւ հյութալի: Բացի այդ, պահպանվում են բոլոր օգտակար բաղադրիչները, ի տարբերություն նախապատրաստման այլ մեթոդների:

Արտադրանք

• 300 գր. kats;
• 100 գր. Կոշտ ճարպոտ պանիր;
• Համեմունքներ ձկների համար, աղը համտեսել;
• Կիտրոնի կեսը;
• Սամիթը չոր է կամ թարմ `համտեսելու եւ ցանկության համար:

The արպի պանիրը, հյութեղիչը, կդառնա ուտեստ: Եթե \u200b\u200bձկների համար համեմունքներ չկան, օգտագործեք պղպեղի խառնուրդ, բայց հիշեք, որ ձուկը «սիրում է» սպիտակ պղպեղը, քան մյուսները:

Ճաշ

Նման ձկների համար որպես կողային ուտեստ կարտոֆիլի պյուրե կամ Նկ. Դե, իհարկե, թարմ բանջարեղենի աղցան ավելորդ չի լինի:

Ձկան սթեյք բանջարեղենով

Նման բաղադրատոմսերը գտնում են արագ եւ համեղ ընտանիքի ընթրիքի համար: Զարդարի խոհարարը պարտադիր չէ: Պարզապես սեղանին դնել մի ափսե թարմ բանջարեղենով, եւ ընթրիքը պատրաստ է:

Բաղադրությունը

• 4 ասպետի սթեյք;
• Միջին գազար;
• միջին լամպ;
• կիտրոնի հյութի երկու մեծ գդալ;
• Ձկների համար աղ եւ համեմունքներ `համտեսելու համար.
• Կոշտ ճարպի պանիր 100 գր.
• Պատրաստի ուտեստների թարմ կամ չոր սամիթ:

Բաղադրատոմսերը թույլ են տալիս օգտագործել երշիկեղենի պանիրը `ամուրի փոխարեն:

Ճաշ

1. Մենք լվանում ենք սթեյք, խոնավությամբ եւ մարինացով: Անհրաժեշտ է ձուկ շաղ տալ կիտրոնի հյութով, լցնել աղով եւ համեմունքներով, մանրակրկիտ խառնել այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր «ընկերներ լիներ» այս վերալիցքավորմամբ: Մեկ ժամ թողեք Մարինովկայի համար:
2. Մենք զբաղվում ենք բանջարեղենով: Սոխը կտրված է բարակ օղակներով, գավազանով ձողերով կոպիտ գավազանով: Պանիրը նույնպես քսում է գլխավոր grater- ի վրա: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք երշիկեղենի պանիր, ավելի լավ է այն դնել դրա դիմաց 20-30 րոպեի դիմաց: Այնուհետեւ ավելի հեշտ է անել այն:
3. Ամանի մեջ մենք լցնում ենք լիտր ջրի մոտակայքում, մենք տեղադրում ենք ծանր լույսի վանդակավոր եւ հրաշագործը տեղադրում այնտեղ: Վերեւի երեսպատման շերտի շերտը, ապա գազարի մի շերտ, վերեւից շաղ տալ պանրով: Բանջարեղենը լրացուցիչ թափվում է:
4. Տեղադրեք «զույգ» ռեժիմը 20-30 րոպե: եւ պատրաստեք փակ կափարիչի տակ `ձայնային ազդանշանին:

Պատրաստի ափսեի հավաքակազմը մանրացված սամիթ է եւ տաք:

Գրասենյակային ապուր «A La EHA»

Ինչպես պատրաստել ketu դանդաղ կաթսայում `առաջին ուտեստը ստանալու համար` շատ պարզ, եփեք ապուր:

Եթե \u200b\u200bդուք ասում եք ձկնորսին, որ նրանք ականջը պատրաստեցին դանդաղ կաթսայի մեջ, նա պարզապես գցում է դատապարտում: «Հանգիստ որսորդության» սիրահարների համար ականջը միայն այն է, որը եփում է կրակի վրա, ձկների մի քանի տեսակներից եւ նույնիսկ Գաղտնի բաղադրիչ - Այրվել է կազինան սպիտակեղենը, որը ծագել է Կազանում պատրաստման ավարտին: Հատուկ բաղադրատոմսեր: Եւ մնացած ամեն ինչ - ձկան ապուր, Դե, լավ:

Արտադրանք

• Գլուխը եւ Fins Keti;
• 2-3 կարտոֆիլի պալար;
• 1 լամպ;
• 1 գազար;
• Բրնձի հիմքը;
• Աղ, բեյ տերեւ, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար.
• Սամիթի եւ մաղադանոսի կանաչի:

Ճաշ

1. Մենք լվանում ենք ձկների կտորները եւ դրանք դանդաղ կաթսայի մեջ դնում: Լրացրեք 2-2,5 լիտր ջուր, միացնում ենք «Խոհարարություն» / «ապուր» ռեժիմը 35-40 րոպե, մենք փակում ենք կափարիչը եւ պատրաստում ձկան արգանակը:
2. Միեւնույն ժամանակ, մենք կպատրաստենք ներդիրին մնացած բաղադրիչները: Բանջարեղենը մաքուր եւ լվանում է: Կտրեք օկտոշուշկիի մեծ ծղոտի, կարտոֆիլի գազարը, թողեք մեծ մասը:
3. Հենց արգանակը եռակցվում էր, զտեք այն նուրբ մաղի միջոցով եւ արտահոսեք ամանի մեջ: 30 րոպե լրացուցիչ ժամանակ բացահայտեք «մարելու» կամ «ապուրի» ռեժիմում: Եկեք եռանենք եւ ավելացնենք բանջարեղեն բրնձով:
4. Բովանդակությունը կրկին եռալու է, լցնել աղը, համեմունքները եւ դափնեկիր թերթիկը: Եփել դեպի ազդանշանը:
5. Արդեն պատրաստի ապուրում մենք վերցնում ենք մանրացված կանաչեղեն, մենք փակում ենք Multicooker- ի ծածկը եւ թող այն եթեր ուղարկի եւս 5-10 րոպե:

Աղյուսակին նման անուշահոտ ապուր մատուցելու համար հարկավոր է տաք, հացով կամ ճարմանդներով:

Ձուկը առավել համեղներից մեկն է եւ Օգտակար արտադրանք, Դրանից կարող եք պատրաստել շատ ուտեստներ, որոնք կվայելեն ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Ամբողջ աշխարհի սննդաբանները ամեն օր առաջարկում են օգտագործել այս ապրանքը, քանի որ ձկները պարունակում են այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է մեր մարմնի համար `սպիտակուցներ, ճարպեր, հանքանյութեր եւ վիտամիններ:

Ձուկը իդեալական ուտեստի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր նստում են դիետայի, ինչպես նաեւ բոլոր նրանց, ովքեր դիտում են իրենց առողջությունը: Նվազեցնել իր կալորիականությունը `զույգով ուտեստ պատրաստելու համար: Այսպիսով, դրանում կմնան շահավետ նյութերի առավելագույն քանակը, եւ դուք կխուսափեք նավթ եւ այլ վնասակար ապրանքներ ձեր սննդակարգին ավելացնել: Կարող եք օգտագործել ձուկ սպիտակուցային դիետայի օրերին:

Ընտրանքներ

Կետա, կամ, հակառակ դեպքում Խաղաղ օվկիանոսի սաղմոնը շատ համեղ է: Ըստ ճաշակի բնութագրերի, շատերը համեմատում են դրա միսը: Keta- ն մեր մարմնի համար պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները, որ մարդը պետք է ստանա սնունդով: Համար Պատշաճ պատրաստում Dish աշատեսակը կխնայի առավելագույն քանակը եւ կլինի նաեւ անսովոր մեղմ եւ համեղ:

Carsky

Բաղադրությունը 1 սպասքի համար.

• keta -200 G;
• կիտրոն - 1 հատ.;
• podkal bean - 150 գ;
• Գազար - 2 հատ.
• Պղպեղի սեւ, աղ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրել ձուկը, կտրված մասերի մեջ: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք սառեցված արտադրանք, նախապես նախապես սառեցրեք այն բնականաբար: Ձուկ մի կտրեք չափազանց մեծ սթեյքերի վրա:
2. Մաքուր գազար, կտրեք ծղոտների մեջ:
3. Ներդրեք կրկնակի կաթսա ketu, լոբի, գազար: Աղ, պղպեղ: Թաքնվում է կիտրոնի հյութի վերեւում:
4. Պատրաստեք 20-30 րոպե:
5. Ծառայել տաք ուտեստ: Զարդարեք թարմ կանաչիով: Զարդարը չի պահանջվում:

Հետաքրքիր է Սննդաբանները կարծում են, որ ձկնորսական սպիտակուցը շատ ավելի օգտակար է, քան միսը: Դա ավելի հեշտ է, եւ ավելի արագ է ձուլվում մեր օրգանիզմի կողմից:

Ճաշին

Keta- ն կատարյալ է ընթրիքի համար: Հեշտ, դիետիկ միսը բանջարեղենի կամ կողային ուտեստի հետ զուգակցվում է բոլորից: Dish աշատեսակից բացի, կարող եք սոուս պատրաստել դեղնուցից, ձիթայուղով, Գինու քացախ, Համեմունքներ եւ կանաչ Luke.

Բաղադրությունը 2 սպասքի համար.

• keta - 500 գ;
• Աղեղը մեծ է `2 հատ:
• Գազար մեծ - 2 հատ.;
• Բուլղարական պղպեղ քաղցր - 2 հատ.
• bay տերեւ, աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել;
• Թարմ մաղադանոս;
• Կիտրոն - 1 հատ:

Խոհարարության ժամանակը `30-40 րոպե

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ձուկ եւ բանջարեղեն վերցրեք անհրաժեշտ քանակությամբ:
2. Ձկները բաժանված են մասերի վրա: Մաքուր ոսկոր:
3. Սոխը կտրված է օղակների մեջ:
4. Գազարներն ու պղպեղը ծղոտների կտրում են:
5. Մնացեք շոգենավ ձուկ, բանջարեղեն: Pepat, աղ: Դրեք բեյի տերեւը: Թաքցնել կիտրոնի հյութը: Բանջարեղենը դրված է ձկան ֆիլեից:
6. Պատրաստեք 30-40 րոպե: Թարմ կանաչապատման մաղադանոս շաղ տալուց հետո:
7. The աշատեսակը լավ տեղավորվում է ոչ միայն դիետիկ ցանկում, այլեւ երեխաների սննդակարգում:

Խաղարկային: 100 գ KETS- ում ընդամենը 127 կիլոկալար: Սա դիետիկ արտադրանք է, որը կարող է օգտագործվել ամեն օր `առանց վնասելու առողջությանը եւ ձեւին:

Արագ

Keta- ն այն արտադրանքն է, որը հեշտ է պատրաստել նույնիսկ նորեկ խոհարարական խոհանոց: Այն սննդարար է, համեղ: Խոհարարության վրա շատ ժամանակ շատ ժամանակ պետք չէ, եւ համը պարզվում է, պարզապես ցնցող է: Հարմար է ամբողջ ընթրիքի, ամբողջ ընտանիքի ընթրիքի համար: Ձեր խնդրանքով պատրաստման գործընթացում օգտագործված համեմունքները կարող են փոփոխվել եւ լրացվել `կախված բուրավետ հակումներից:

Բաղադրությունը 1 ծննդյան համար.

• keta - 200 գ;
• stem մաղադանոս - 1 բուռ;
• Հասած լոլիկ - 1 հատ.
• Կանաչ ոլոռ - 100 գ;
• Գազար - 1 հատ.
• Փոքրիկ ցուկկինի - 1 հատ.
• Պղպեղ բուլղարերեն - 1 հատ.
• Աղ, սեւ պղպեղ, ռեհան համտեսել:

Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե

Խոհարարության մեթոդ.

1. Վերցրեք ձուկ, մաքուր: Կտրեք մասերի վրա: Եթե \u200b\u200bձուկը սառեցված է, բնականաբար, նախապես սառեցումը:
2. Մնացեք մաղադանոս ցողունների ամանի ներքեւի մասում: Վերեւում, ձուկը դնելու համար:
3. Լոլիկը կտրեց օղակների մեջ: Մնացեք ձկների վրա:
4. Գազար, ցուկկինի կտրված շրջանակների մեջ: Պղպեղի ծղոտ:
5. Կիսվեք բանջարեղենը կրկնակի կաթսայի ամանի մեջ: Լրացրեք բոլոր ոլոռը վերեւից: Աղ, պղպեղ:
6. Պատրաստեք առնվազն 20 րոպե:
7. Նախքան ծառայելը, շաղ տալու մանրացված բազիլային: Համի համար կարող եք լցնել կիտրոնի հյութ:

Լիարժեք ճաշ

Գոլորշիում ձկների եւ այլ ապրանքատեսակների մեջ հնարավորինս պահպանում են իրենց համը: Ամբողջ ընտանիքի համար մի զույգի համար ճաշ պատրաստելը բավականաչափ պարզ է, գործընթացը կտեւի ոչ ավելի, քան 40 րոպե: Կողմնակի ուտեստը կարելի է միաժամանակ մուտք ունենալ ձկներով: Բավական է դասերի բաղադրիչները տեղադրել շոգենավերի վրա: Ավարտված արդյունքը ոչ պակաս ախորժելի կլինի, քան վերը նշված լուսանկարում:

Բաղադրությունը 3 սպասքի համար.

• keta - 600 գ;
• Բրինձ - 300 գ;
• կարագ - 1 tbsp.;
• Բրոկկոլի - 200 գ;
• աղ, պղպեղ `համտեսել;
• կիտրոն - 1 հատ.;
• Թարմ սամիթ:

Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ձուկ վերցրեք Մաքուր ոսկոր: Կտրեք մասերի վրա:
2. Թաքցնելով այն կիտրոնի հյութով: Թողեք 10 րոպե մարինաթ:
3. Շոգենավի վերին աստիճանի վրա ձուկ է դնում: Աղ, պղպեղ: Բրոկկոլի դնելու կողքին:
4. Ստորին աստիճանի վրա բրինձ տեղադրել: Աղ `համտեսել:
5. Եփել 30 րոպե:
6. Ծառայելուց առաջ ավելացնել կարագ, թարմ մանրացված սամիթ: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն: Ուտեստների մի մասը դնում է բրինձ, բրոկկոլի եւ ձուկ: Հարդարման համար կարող եք օգտագործել ռեհան եւ անանուխի տերեւներ: Ձկների եւ բրնձի համար կարող եք կիրառել սոուս, պատրաստված ձեր կողմից կիտրոնի հյութից, ձիթայուղից եւ մեղրից:

Յուրաքանչյուր խոհարար եւ յուրաքանչյուր փորձառու տանտիրուհի ունի իր ուրուրի պատրաստման գաղտնիքները: Նրանց շնորհիվ ուտեստը ձեռք է բերվում անսովոր համեղ, մեղմ, բուրավետ: Փոքր հնարքներ կօգնեն ինչպես սկսնակներին, այնպես էլ արդեն Փորձարարական խոհարարություն Պատրաստեք իսկական թագավորական ուտեստներ:

Կատուները պատրաստելիս ավելի լավ է օգտագործել թարմ, սառեցված արտադրանք: Այնուամենայնիվ, եթե դուք գնել եք սառեցված ձուկ, մի քանի ժամ պետք է թողնեք սառնարանում: Միկրոալիքային վառարանում կամ ջրի մեջ սառեցնելիս, կակաչը կդառնա չամրացված, չոր:

Օգտագործեք համեմունքների ձուկ պատրաստելու համար - Մանանեխ, մայոր, ռեհան, սեւ, կարմիր, կիտրոն, սխտոր, սամիթ: Այս ամենը նոր համային նոտաներ կտա ուտեստին:

Dish աշատեսակի պատրաստման ժամանակ մի քանի աստիճաններ կարող են օգտագործվել զույգի համար: Ձուկը տեղադրեք բանջարեղենի տակ: Կամ հակառակը: Վերին աստիճանի հյութը ներծծում է արտադրանքը ներքեւից, ավելացնելով համը, համը եւ հագեցվածությունը:

Միավորել ձկան միսը, եփեք զույգի համար, թարմ բանջարեղենով եւ հատապտուղներով: Հիանալի տեղավորվում է Բուլղարական պղպեղ, Հատապտուղներ Lingonberry, գազար տերեւներ: Կտրեք դրանք ծղոտով կամ պատրաստեք աղցան: Հատապտուղներից, լինգերից եւ լոռամրգերից կարելի է պատրաստել թեթեւակի թթվային սոուս: Նա հիանալի կերպով կլրացնի ճաշատեսակների համը, դա կբացահայտի նոր կողմից:

Ձկներ զույգ պատրաստելու համար ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել պատրաստի արգանակը: Պատրաստեք այն ձկների գլուխներից, ձկներից, կտորներից, դափնեկիր թերթիկի հավելումով: Այս արգանակից հաջորդում կարող եք պատրաստել սոուս ուտեստի համար:

Ուշադրություն Եթե \u200b\u200bսառեցված ձուկն արդեն բաժանված է սթեյքերի, ապա կարող եք պատրաստել այն առանց խաբելու: Դա անելու համար պարզապես ավելացրեք ժամանակը 20 րոպե:

Կասեսի համը բացահայտելու համար օգտագործեք մարինադը: Դուք կարող եք պատրաստել այն կիտրոնի, ձիթապտղի յուղի եւ նուրբ թակած ուրցի, խնկունի հյութից: Ձուկը պահեք այս խառնուրդի մեջ 20 -30 րոպե: Դրանից հետո մարինադը կարող է օգտագործվել որպես սոուս ձեռքի ձեռքով:

Կրկնակի կաթսայում ուտեստ պատրաստելիս ձուկը կտրեք նույն կտորների մեջ նույն հաստությամբ: Այս հնարքը հնարավորություն կտա արագ եփել արտադրանքը, այն հավասարաչափ կվերանա: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք ստանալ մի քանի խոնավ կտորներ:

Keta- ն ձկնորսության ամենատարածված սաղմոնի ձկներից մեկն է: Ձուկը մեծ է, կարող է հասնել 80-100 սմ: Երկարություն եւ մի քանի կիլոգրամ քաշ:

Keta խանութը ավելի հաճախ վաճառվում է ամբողջությամբ: Keta միսը եզակի դիետիկ արտադրանք է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց, ցածր ճարպային տոկոսով:

Եվ ձկները հարուստ են օմեգա -3-ով `ճարպաթթուներով եւ A, D եւ E վիտամիններով եւ շատ ավելի հեշտ է մարսել, քան միսը: Այսպիսով, եթե դուք մնում եք ցածր կալորիականությամբ դիետա կամ պարզապես հետեւեք ձեր առողջությանը, այս ուտեստը բավականին հարմար է: Պատրաստեք կարտոֆիլով կարտոֆիլով թթվասերի սոուսով:

Համոզված եք: Գնալ

Բաղադրությունը

Ուշադրություն Բաղադրությունը հաշվարկվում է 4,5 լիտր թավայի համար: The աշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Keta (ձկների կեսը)
• Կարտոֆիլ (0,5 - 0,7 կգ)
• Գազար (1 հատ)
• Կիտրոն (1 հատ)
• Սոխ (1 հատ)
• Թթվասեր (3 ճաշի գդալ)
• Համեմունքներ (ձկան համեմունք), աղ

Քայլ 1. Պատրաստեք Chock ֆիլե

Բաղադրիչների հավաքածու: Այն մասին, թե ինչպես պատրաստել մանր կտրատած ֆիլե, ես կգրեմ ստորեւ:

Ինչպես դուրս գալ ամբողջ ձուկ ֆիլե առանց մաշկի եւ ոսկորների:

Քեթուն իմն է, մենք գլուխս եւ ներսից հեռացնում ենք (եթե Քեթը պլանավորված չէ), կտրեք կտորներն ու պոչը: Ապա դուք պետք է հեռացնեք մաշկը:

Մենք կտրում ենք ողնաշարի Fin Line- ի երկայնքով, ձկների ամբողջ երկարության երկայնքով: Մենք ձեր մատները քայլում ենք մի կողմից եւ նրբորեն հեռացնում (դա բավականին հեշտ է): Նույնը արեք մյուս կողմից:

Այժմ դուք պետք է հեռացնեք ոսկորները: Այնտեղ, որտեղ մենք կտրում ենք մաշկը հանելու համար, որպեսզի լեռնաշղթան մնա մի կողմից: Հեռացրեք միսը լեռնաշղթայից եւ կողոսկրներից, զառախաղ նետեք: Մենք ունենք երկուս Մեծ կտոր Ձկան ֆիլե: Ֆիլենը կտրեց փոքր կտորների մեջ:

Այժմ մենք կարող ենք սկսել պատրաստել:

Քայլ 2 - մարինացնել ֆիլեը եւ կտրել բանջարեղենը

Պիկապ ֆիլե թթվասեր կիտրոնի սոուսով: Ձուկը դնում ենք համապատասխան հզորության մեջ, ավելացնել երեք ճաշի գդալ թթվասեր, կիտրոնի, համեմունքների եւ աղի հյութ:

Հավի ֆիլե մարինադում:

Ի դեպ, ես օգտագործում եմ սովորական համապարփակ համեմունք `ձկների պատրաստման համար: Այն ներառում է. Coriander, Turmeric, Paprika, սամիթ, Sambala, քաղաքապետ, նեխուր:

Մարինացման ժամանակը ձեր հայեցողությամբ է: Ես դժվար թե մեկ ժամ դժվար

Դրանից հետո կարտոֆիլը կտրեք փոքր կտորներով, իսկ գազարը երեքը մեծ քերի վրա: Սոխը կտրեց կես օղակները:

Կարտոֆիլը եւ սոխը թակած են, գազարը մանրացված է քերի վրա:

Քայլ 3 - Եկեք բաղադրիչները տեղադրենք Multicooker- ում

Մենք դնում ենք թակած կարտոֆիլի մոտ մեկ երրորդը բազմաբնույթ տապակի ներքեւի մասում, կարող է ինչ-որ բան աղած լինել:

Մենք պատրաստում ենք կարտոֆիլի առաջին շերտը բազմամշակավարների թավայի մեջ:

Վերեւում `գոյություն ունեցող գրանտի եւ պատրաստված աղեղի կեսի կեսը դնելու վերեւում:

Մենք դրեցինք գազարների եւ սոխի երկրորդ շերտը:

Հաջորդ շերտը դրվում է մեր առկա ձկների կեսը:

Դրեք հաջորդ շերտը: Այս անգամ - իրականում, Կետայի ֆիլեները:

• Կարտոֆիլ
• Գազար
• Կարտոֆիլ
• Գազար
• Կարտոֆիլ

Լցնել սոուսը մնացել է մարինացուց:

Multicooker- ի ամանը ձեռք է բերվում գրեթե առավելագույնի: Ես ունեմ 4,5 լիտր թավա:

Բոլոր շերտերը փակցված են, կարող եք թխել:

Միացրեք «թխում» ռեժիմը 40 րոպե: Multicooker- ի ազդանշանից հետո բացեք կափարիչը եւ տեսեք, որ սա այդպիսի հոյակապ պատկեր է:

Keta- ն սաղմոնի ընտանիքի հիանալի ձկնորսական ձուկ է: Այն ունի խիտ կարմիր ոչ ճարպային միս: Ձուկը լավն է ինչպես ինքնին, այնպես էլ զարդանախշերով: Այս դեպքում ես Կետուն կերտում եմ կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայի մեջ:

Պարզ բյուջե եւ ոչ շատ կալորիականությամբ ուտեստ, որոնց հետ ցանկացած տանտիրուհի կկարողանա հաղթահարել, եւ եթե դուք օգտագործում եք բազմաբնակարան, ապա ամեն ինչ լիովին պարզ է: Բայց գլխավորը հեշտ կատարողություն չէ, այլ հիանալի արդյունք: Պատրաստեք եւ վայելեք:

Խոհարարություն Ketto, կարտոֆիլ, սոխ, բուսական եւ սերուցք, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Սոխը մաքուր է եւ կիրառում է օղակները: Ես սիրում եմ սոխ բոլորին, ուստի ես շատ եմ օգտագործում:

Կարտոֆիլը կիրառեք բարակ շրջանակներ:

Ձկներ նախապես սառեցնող եւ մաքուր, կտրեք կտորների, աղի եւ պղպեղի մեջ: Լցնել մի փոքր բազմաշերտ գավաթում Բուսական յուղ Եւ պառկիր Քեթուն: Քսեք այն կրեմով: Պառկեք օղակների սոխի վերեւում:

Կարտոֆիլի գորգերը ձուկ դնել:

Ընտրեք Multicook Mode «Bake» եւ ժամանակ ընտրելու 1 ժամ: Ես շատ ժամյա ճաշ պատրաստելու գործընթացում շատ էի, եւ ամեն ինչ պատրաստ էր 40 րոպեի ընթացքում: Կենտրոնացեք ձեր Multicooker- ի ուժի վրա:

Մեր ուտեստը պատրաստ է: Կետան եւ կարտոֆիլը դանդաղ կաթսայի մեջ հիանալի թխում եւ արտաշնչում էին ցնցող բուրմունք:

Մենք կծառայենք բանջարեղենով եւ լավ տրամադրությամբ:

Բարի ախորժակ!