Տապակած ապուր լոլիկի սոուսում. Սպրատ ձկան ապուր տոմատի սոուսում. բաղադրատոմս. Ապուր լոլիկի սոուսով շիճուկով. բազմաբուխ կաթսայի բաղադրատոմս

Սպրատ ապուր մեջ տոմատի մածուկ- հիանալի տարբերակ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պատրաստել Համեղ ընթրիք(ընթրիք), ծախսելով նվազագույն ժամանակ և սնունդ: Հոդվածը պարունակում է այս ուտեստի մի քանի բաղադրատոմս: Ընտրեք դրանցից որևէ մեկը և սկսեք պատրաստման գործընթացը։

Կարեւոր տեղեկություններ

Ինչպես պատրաստել պահածոյացված ապուր («Սպրատ տոմատի սոուսում») մենք ձեզ մի փոքր ուշ կպատմենք։ Առայժմ քննարկենք մի կարևոր կետ. Խոսքը գնում է ճիշտ պահածոների ընտրության մասին: Եթե ​​դա անորակ արտադրանք է, ապա մարսողական խնդիրներից խուսափել չի կարելի։

Մենք գնում ենք խանութ: Ձեռքիս ենք վերցնում հարմար պահածոների բանկա։ Այն պետք է գրի «Սպրատ տոմատի սոուսում»: Եթե ​​տարայի վրա փորվածքներ կամ ժանգի հետքեր չկան, ապա չպետք է անհանգստանաք դրա պարունակության համար։ Նկատե՞լ եք, որ կափարիչը ուռել է։ Սա հստակ նշան է, որ պահածոները ժամկետանց են։ Անպայման ուսումնասիրեք փաթեթի վրա նշված կազմը։ Այն չպետք է պարունակի օսլա։

Ձկան ապուր բրնձով

Բաղադրիչներ:

• 6 կարտոֆիլ;
• մաղադանոս;
• 2 ճ.գ. լ. բրինձ;
• միջին սոխ;
• պահածոյացված ձուկ (շպրատ);
• դափնի - 1 թերթ;
• 1 ճ.գ տոմատի մածուկ;
• 2 ճ.գ. լ. չզտված յուղ.

Ինչպես պատրաստել շպրտ ձկան ապուր տոմատի սոուսում.

1. Վերցնում ենք խորը կաթսա։ Լցնել 2 լիտր ջուր, ավելացնել մի քիչ աղ (բայց մի քիչ)։ Դնում ենք վառարանի վրա ու սպասում եռման աստիճանին։
2. Կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել խորանարդի մեջ։ Լցնում ենք եռման ջրի մեջ։ Ավելացնել լվացված բրինձ։
3. Այժմ մենք պետք է անենք տապակումը: Կլպել գազարը, լվանալ ջրով և մանրացնել։ Հեռացրեք կեղևը սոխից։ Միջուկը կտրատել խորանարդի մեջ։ Տապակել սոխը և գազարը տապակի մեջ՝ օգտագործելով ձեթ։
4. Բացում ենք ձկան պահածոյի բանկա։ Ի՞նչ է հաջորդը: Զգուշորեն շղարշը բաժանել կտորների։
5. Ժամանակն է ապուրին ավելացնել տապակած և պահածոներ։ Ապա դրեք դափնու տերեւը։ Ապուրը եփել 5 րոպե։ Մատուցելուց առաջ այն պետք է թրմել։ Ճաշատեսակը լցնել ափսեների մեջ, զարդարել թակած խոտաբույսերով։ Մաղթում ենք ձեզ բարի ախորժակ:

Ապուր լոլիկի սոուսով շիճուկով. բազմաբուխ կաթսայի բաղադրատոմս

Մթերային ցանկ:

• միջին սոխ;
• մի բանկա շպրտ տոմատի սոուսում;
• 20 գ կորեկ;
• դափնու տերեւ - 2 հատ;
• երկու կարտոֆիլ;
• 1,5 լիտր ջուր;
• կանաչապատում.

Այսպիսով, ինչպես պատրաստել ապուր լոլիկի սոուսում դանդաղ կաթսայում.

1. Հեռացրեք կեղևը կարտոֆիլից։ Կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Մաքրում ենք սոխը։ Մանրացրեք միջուկը։
2. Մենք կարտոֆիլ ու սոխ ենք ուղարկում ջրով լցված մուլտամանի մեջ։ Մենք ընտրում ենք «Steam cooking» ծրագիրը։ Մենք այն սկսում ենք 40 րոպե ժմչփ դնելով։
3. Անցնում ենք կորեկի մաքրմանը և լվացմանը։ Լցնել այն առանձին ափսեի մեջ։ Քամում ենք հեղուկը։
4. Ռեժիմի ավարտից 20 րոպե առաջ ամանի մեջ կորեկ ավելացրեք։ Բայց սա դեռ ամենը չէ: Շոգեխաշման ավարտից 10 րոպե առաջ քսել շղարշը սոուսի հետ միասին։ Աղ եւ պղպեղ. Ավելացնել դափնու տերևներ։ Ձայնային ազդանշանը ձեզ կտեղեկացնի, որ լոլիկի սոուսի մեջ անուշաբույր ապուրը եփվել է: Մնում է միայն զարդարել այն թակած խոտաբույսերով և լցնել ափսեների մեջ:

Ապուր «Սպրատ լոլիկի սոուսում արիշտաով»

Մթերային հավաքածու:

• մեկ գազար;
• 700 մլ ջուր;
• սխտոր;
• 100 գ վերմիշել;
• միջին սոխ;
• պահածոյացված ձուկ;
• համեմունքներ;
• կարտոֆիլ - 2-3 հատ;
• չոր խոտաբույսեր;

Նախապատրաստում:

1. Կլպեք և ողողեք գազարները ծորակի ջրով։ Մանրացրեք քերիչով։
2. Հեռացրեք կեղևը սոխից։ Կտրել միջուկը շերտերով:
3. Թավայի մեջ մի քիչ ձեթ լցնել։ Մենք տարածեցինք մանր կտրատած սոխը և գազարը: Բաղադրիչները հարում ենք այնքան, մինչև դրանք հավասարապես կարմրեն։
4. Ջրի կաթսան դնել կրակի վրա և սպասել, մինչև այն եռա։
5. Կարտոֆիլը մաքրում ենք և մանր կտրատում (ցանկալի է՝ ծղոտներով)։
6. Վերադարձեք եռացող ջրի կաթսայի մեջ։ Մենք կարտոֆիլ ենք լցնում մեջը։ Կրկին բերեք եռման աստիճանի: Կրակը դրեցինք նվազագույն արժեքի։ Ապագա ապուրը պետք է եփվի 5 րոպե։
7. Բացում ենք ձկան պահածոյի բանկա։ Նրա պարունակությունը տարածում ենք ափսեի վրա։ Ձուկը պատառաքաղով հունցել։ Դուք կարող եք թողնել մի քանի ամբողջական կտոր:
8. Մենք գազար և սոխ ենք ուղարկում տապակի մեջ: Նրանք պետք է եփվեն 1 րոպե։ Այս ընթացքում անհրաժեշտ է ժամանակ ունենալ սխտորը մանրացնելու համար։ Ապուրին ավելացրեք չոր խոտաբույսեր։ Աղ. Մենք քնում ենք վերմիշել: Սպասում ենք, որ արգանակը եռա։ Ժամկետ՝ մեկ րոպե: Այժմ կարող եք ավելացնել պահածոներ և մանրացված սխտոր։ Անջատում ենք կրակը։ Տապակը փակեք կափարիչով։ Ապուրը պետք է թրմել 5 րոպե։ Այնուհետև կարող եք լցնել այն ափսեների մեջ և հրավիրել ընտանիքին ճաշելու: Ձեր ամուսինն ու երեխաները, անշուշտ, ավելին կխնդրեն:

Ապուր շղարշով և գարիով

Բաղադրիչներ:

• մաղադանոս;
• միջին գազար;
• ½ բաժակ մարգարիտ գարի;
• Սամիթ;
• դափնու տերեւ - 2 հատ;
• մի բանկա շպրտ լոլիկի մեջ;
• կարտոֆիլ - 4 հատ;
• աղացած պղպեղ;
• մեկ սոխ;
• չզտված յուղ.

Նախապատրաստում:

1. Մենք լվանում ենք մարգարիտ գարին: Քամում ենք հեղուկը։ Թողնում ենք 10 րոպե։
2. Ջրի կաթսան դնել կրակի վրա։ Սպասում ենք եռալու պահին։ Մենք դնում ենք մարգարիտ գարին:
3. Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել խորանարդի մեջ։ Մենք ուղարկում ենք թավայի մեջ:
4. Մանրացրեք գազարը։ Կլպել և կտրատել սոխը։
5. Թավայի մեջ մի քիչ ձեթ լցնել։ Մենք տարածում ենք սոխը և գազարը: Տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դա կտևի 2-3 րոպե։
6. Ստացված բովածը ավելացնել թավայի մեջ մյուս բաղադրիչներին: Մենք ժամանակավորեցինք 5 րոպե: Ե՞րբ է ամենահարմար ժամանակը ցողուն դնելու համար: Ապուրի ավարտից մոտ 5 րոպե առաջ։ Անհրաժեշտ է նաև դափնի, պղպեղ, թակած խոտաբույսեր և աղ ավելացնել։

Ձկան ապուր հնդկաձավարով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• միջին գազար;
• 3 ճ.գ. լ. հնդկաձավար;
• Սամիթ;
• sprat բանկ;
• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• մեկ սոխ;
• Սեւ պղպեղ.

Գործնական մաս:

1. Կլպել և կտրատել կարտոֆիլը խորանարդի մեջ։
2. Կաթսայի մեջ լցնել 1 լիտր ջուր։ Մենք դնում ենք վառարանը, վառելով ուժեղ կրակ:
3. Երբ ջուրը սկսի եռալ, ավելացրեք լվացած հնդկաձավարը։ Կրակն իջեցնում ենք մինչև նվազագույն արժեքը։ Մենք ժամանակ ենք անցկացրել 15 րոպե:
4. Տապակ ենք պատրաստում։ Կլպեք գազարը, լվացեք և կտրատեք (ցանկալի է ծղոտով): Հեռացրեք կեղևը սոխից։ Միջուկը կտրատել խորանարդի մեջ։
5. Թավայի մեջ ավելացնել շղարշը տոմատի սոուսի հետ, տապակել և դափնու դափնին:
6. Մենք ժամանակավորեցինք 5 րոպե: Ապա կրակն անջատեք։ Մատուցելուց առաջ հնդկաձավարով ձկան ապուրը պետք է թրմել 10-15 րոպե։ Ճաշատեսակը մատուցվում է տաք վիճակում։ Այն զարդարված է թարմ խոտաբույսերով։

Վերջապես

Այժմ դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ապուր լոլիկի սոուսում: Կարող եք ընտրել առաջարկվող բաղադրատոմսերից որևէ մեկը կամ մի փոքր փորձարկել՝ օգտագործելով տարբեր բաղադրիչներ։

Երբ մսով, բորշով և կաղամբով ապուրները արդեն բավականին ձանձրալի են, և դուք ցանկանում եք ինչ-որ շատ համեղ, բայց չափազանց պարզ պատրաստման բան, ապա պետք է լոլիկի սոուսի մեջ եփել ապուր շպրտով: «Էկոնոմ» կատեգորիայի նման եփուկը պատրաստվում է շատ մատչելի և էժան ապրանքների հիման վրա։ Այսպիսի առաջին ճաշատեսակը կօգնի ձեզ ընթրիքի պատրաստման հարցում, երբ ավելորդ գումար և ազատ ժամանակ չկա վառարանի շուրջը պտտվելու համար: Ընդամենը կես ժամ, և դուք ձեր սեղանին ունեք ախորժելի, բուրավետ, պայծառ և շատ սննդարար ապուր, որը լավ է և՛ ամռանը՝ շոգին, և՛ ձմռանը, երբ ուզում եք ինչ-որ թեթև, բայց տաքացնող բան: Այսպիսով, ավելի շուտ գրեք մանրամասն բաղադրատոմսև սկսեք պատրաստել՝ հետևելով քայլ առ քայլ լուսանկարև առաջարկություններ։

Խոհարարության ժամանակը - 30 րոպե:

Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով - 7:

Բաղադրիչներ

Ամեն օրվա համար այսպիսի պարզ, բայց շատ սննդարար և համեղ ապուր պատրաստելու համար մեզ շատ էժան ապրանքներ են պետք։ Այսպիսով, այս բաղադրատոմսը կարելի է ապահով կերպով վերագրել բյուջեի առաջին դասընթացների կատեգորիային: Այսպիսով, ահա թե ինչ է մեզ անհրաժեշտ.

• կարտոֆիլ - 4 հատ;
• շպրտ տոմատի սոուսում - 1 բանկա;
• վերմիշել - 100 գ;
• սոխ - 1 գլուխ;
• չորացրած սամիթ - 1 ճ.գ. լ .;
• դափնու տերեւ - 1-2 հատ;
• զտված բուսական յուղ - տապակելու համար;
• աղ՝ ըստ ճաշակի։

Ինչպես պատրաստել ապուր լոլիկի սոուսում

Նման հեշտ, հագեցնող և շատ համեղ առաջին ուտեստի պատրաստման մեջ անհնարին ոչինչ չկա։ Այստեղ դուք կարող եք գտնել մի պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսլուսանկարով, որը կօգնի ձեզ տիրապետել ամենաէժան և մատչելի ապրանքներից ընթրիքին ևս մեկ շոգեխաշելու սկզբունքին։

1. Նախ պետք է պատրաստել բոլոր հիմնական բաղադրիչները։

1. Սոխը պետք է մաքրել և մանր կտրատել։ Շերտերն ուղարկեք նախապես տաքացրած տապակի մեջ՝ մի փոքր առանց հոտի բուսական յուղով։ Տապակել սոխի շերտերը մինչև ոսկե դարչնագույնը:

1. Կլպեք և լվացեք կարտոֆիլը հոսող ջրի մեջ: Կտրեք պալարները կոկիկ խորանարդի մեջ: Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ։ Հեղուկի տարան ուղարկեք վառարան։ Սահմանեք միջին ջերմություն: Լցնել բանջարեղենի շերտերի մեջ: Կարտոֆիլը եփել 13-15 րոպե։

1. Արգանակի մեջ ավելացնել տապակած սոխը։ Եռացնել 3 րոպե։

1. Լապշա լցնել ապուրի մեջ։ Խաշի մեջ դափնու տերեւ լցնել։

Մի նոտայի վրա! Համոզվեք, որ անմիջապես խառնեք ապուրը: Հակառակ դեպքում վերմիշելը կկպչի մեկ մեծ կտորի մեջ:

1. Եփել ևս 5 րոպե, այնուհետև լոլիկի սոուսի մեջ լցնել շղարշը: Թավայի պարունակությունը ևս մեկ անգամ խառնեք, բայց շատ նրբորեն։

1. Չորացրած սամիթը լցնել եփուկի մեջ։ Համտեսել ապուրը։ Եթե ​​ձեզ թվում է, որ աղը քիչ է, ապա կարող եք մի քիչ ավելացնել։

Նշում! Այս պահին ապուրի համը կարող եք հարմարեցնել նաև այլ համեմունքների հետ: Աղացած սև պղպեղը, օրեգանոն, ռեհանը, չամանը հաստատ չեն փչացնի առաջին ճաշատեսակը։

Մնում է կրկին սպասել եռման, և վերջ, կարող եք անջատել կրակը: Կաթսան կափարիչով ծածկում ենք համեղ ապուրով։ Որպեսզի ապուրն ավելի հագեցած և պայծառ համ լինի, արժե այն պնդել առնվազն քառորդ ժամ: Կարող եք համեղ ապուր շպրտով մատուցել տոմատի սոուսի մեջ մեծ թուրմի մեջ կամ մաս-մաս լցնել ափսեների մեջ։ Վերևում շաղ տալ եփուկը թարմ խոտաբույսերով: Որպես համեղ հավելում կարելի է օգտագործել կրուտոններ և մի քիչ թթվասեր։

Շատ ընտանիքներում եփում են տոմատի սոուսով հեշտ պատրաստվող ապուր: Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ուտեստի բաղադրիչներն օգտագործվում են էժան, սակայն ուտեստը շատ համեղ է ստացվում։ Այս ուտեստի մեծ առավելությունն այն է, որ այն կարելի է եփել բառացիորեն կես ժամում։ Հետևաբար, արժե պահեստում պահել շղարշով բանկա, որպեսզի կարողանաք արագ կերակրել տնային տնտեսությունը, եթե երկար ժամանակ ժամանակ չունեք ճաշի հետ խառնվելու:

Նկարագրված ապուրի հիմնական բաղադրիչը հայտնի պահածոներն են։ «Սպրատ տոմատի սոուսում» վաճառվում է ցանկացած սուպերմարկետում, և այս ապրանքն ընդհանրապես թանկ չէ։ Ապուրի պատրաստման վերջին փուլում ավելացնում են պահածոներ, քանի որ ձուկը լիովին պատրաստ է ուտելու և երկար եփում չի պահանջում։

Բացի ձկան պահածոյից, ապուրին ավելացնում են բանջարեղեն։ Դասական «կոմպլեկտը» կարտոֆիլն է, գազարն ու սոխը։ Բայց դուք կարող եք օգտագործել նաև այլ բանջարեղեն. բիբար, կաղամբ, նեխուր, կանաչ լոբիև այլն:

Ապուրն ավելի հագեցնող դարձնելու համար ավելացնում են տարբեր տեսակներկռուպ կամ Մակարոնեղեն... Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել մակարոնեղեն, ապա ընտրեք մանր ապրանքներ՝ արիշտա, աստղեր, տառեր։

Համեմունքները կօգնեն ապուրը ցանկալի համի բերել։ Անպայման օգտագործեք պղպեղ, դափնու տերեւ։ Իսկ մնացած համեմունքները կարելի է ավելացնել ըստ ցանկության։ Թարմ խոտաբույսերը նույնպես ավելորդ չեն լինի, մաղադանոսի, սամիթի և կանաչ սոխի ավելացումը ապուրը կհարստացնի վիտամիններով և կզարդարի ուտեստը։

Հետաքրքիր փաստեր՝ «Sprat in tomato» պահածոների զանգվածային արտադրությունը սկսվել է անցյալ դարի կեսերին Կերչի ձկան գործարանում։ Այն ժամանակվա գլխավոր քարտուղար Նիկիտա Սերգեևիչ Խրուշչովն անձամբ փորձարկեց նոր արտադրանքը և խորհուրդ տվեց օգտագործել այն։ Հետաքրքիր է, որ այս տեսակետը պահածոյացված ձուկչի անհետացել դարակներից, նույնիսկ խիստ պակասի ժամանակ:

Պահածոյացված ապուր լոլիկով և արիշտա

Պատրաստենք պահածոյացված շպրտ ձկան ապուր։ Սա հեշտ և բավարարող առաջին դասընթաց է:

• 1 տուփ շիլա լոլիկի սոուսում;
• 1,5 լիտր ջուր;
• 2 կարտոֆիլ;
• 100 գ վերմիշել;
• 1 սոխ;
• 2 դափնու տերև;
• 4 բուրավետ ոլոռ;
• աղ, պղպեղ, սամիթ՝ ըստ ճաշակի։

Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլն ու բանջարեղենը։ Կարտոֆիլը կտրատել խորանարդի մեջ, իսկ սոխը թողնել ամբողջությամբ։ Բանջարեղենը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել սառը ջրով, դնել պղպեղի հատիկներ և դափնու տերեւ։ Դնում ենք վառարանի վրա, բերում ենք եռման աստիճանի և աղ ենք ավելացնում։ Աղը չափավոր է, այդ ժամանակվանից ապուրի մեջ կդնենք պահածոներ, որոնք արդեն աղ են պարունակում։ Բանջարեղենի արգանակը եփել 15 րոպե։

Կարդացեք նաև. Սնկով խյուսով ապուրշամպինիոններից՝ 10 լավագույն բաղադրատոմսեր

Փոքր կտրատված գդալով թավայից հանում ենք դափնու տերեւը, խաշած սոխը և պղպեղի հատիկները։ Ավելացնել արիշտա և շարունակել եփել մինչև կարտոֆիլն ու մակարոնեղենը պատրաստ լինեն։

Խորհուրդ. Եթե ​​տանը վերմիշել չկար, ապա այն կարելի է փոխարինել մանր կտրատած սպագետիով։

Երբ կերակուրը պատրաստ է, տարայի պարունակությունը լցրեք կաթսայի մեջ։ Խառնել։ Ապուրը համեմել ըստ ճաշակի։ Ավելացնել մանր կտրատած սամիթը և եփել ևս հինգ րոպե։ Այնուհետև մոտ տասնհինգ րոպե թողնում ենք կափարիչի տակ թրմելու։ Մատուցել թարմ հացով։

Սպրատ ապուր տոմատի սոուսի և բրնձի մեջ

Հաճախ եփում են բրնձով ցողունային ապուր: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի հացահատիկ ինչպես կլոր, այնպես էլ երկար հացահատիկով:

• 3 կարտոֆիլ;
• 1 գազար;
• 1 սոխ;
• 1 տուփ շիլա լոլիկի սոուսում;
• 2 լիտր ջուր;
• 1 դափնու տերեւ;
• 90 գր. բրինձ;
• 1 դափնու տերեւ;
• աղ, պղպեղ `համտեսել;
• կանաչի ծառայելու համար։

Կարտոֆիլը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, բրինձը լավ լվանալ սառը ջրով։ Սոխը մանր խորանարդիկների կտրատել, գազարը բարակ շերտերով կտրատել կամ քերել։

Ամբողջ պատրաստված բանջարեղենն ու բրինձը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել սառը ջուր (2 լիտր) և դնել վառարանի վրա։ Հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել մի քիչ աղ և նվազեցնել կրակը նվազագույնի։ Եփել մոտ երեսուն րոպե:

Այնուհետև բացեք կաղապարը և ապուրի մեջ լցրեք շղարշը և սոուսը։ Դափնու տերեւը, պղպեղը դնել եւ շարունակել եփել եւս հինգ րոպե։ Մատուցելիս յուրաքանչյուր ափսեի մեջ ավելացնել մանր կտրատած կանաչի։

Սպրատ ապուր գարիով և թթու վարունգով

Ստացվում է համեղ ապուր գարիով և լոլիկի սոուսում եփած պահածոյացված շղարշով։ Գարին ավելի երկար է եփում, քան մյուս հացահատիկները։ Եփման ժամանակը կրճատելու համար հացահատիկները խորհուրդ է տրվում 2-3 ժամ թրմել սառը ջրում։

• 2 բանկա շպրտ տոմատի սոուսում;
• 4-5 կարտոֆիլ;
• 1 գազար;
• 1 սոխ;
• 80 գր. մարգարիտ գարի;
• 1 թթու վարունգ;
• 1-2 ճաշի գդալ տոմատի սոուս;
• 1 դափնու տերեւ;
• 2-3 ճաշի գդալ տապակելու համար;
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Մարինացված վարունգը կտրատել փոքր խորանարդիներով, դնել փոքր կաթսայի մեջ, լցնել ջուր, որպեսզի վարունգները պատվեն հեղուկով և եփ գալ մարմանդ կրակի վրա 15-20 րոպե։

Մեկ այլ կաթսայի մեջ լցնել երկու լիտր ջուր, մեջը լցնել նախապես թրջած և լվացված մարգարիտ գարին և եփել մինչև փափկի։ Գարու մեջ ավելացնել խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլը, բերել եռման աստիճանի և մի քիչ աղ ավելացնել։ Կարտոֆիլը եփել մինչև եփվի։

Թավայի մեջ ձեթի մեջ տապակել մանր կտրատած սոխը, ապա ավելացնել քերած գազարն ու շարունակել բանջարեղենը տապակել ևս հինգ րոպե՝ չմոռանալով հարել։ Այնուհետև ավելացնել տոմատի սոուսը և շոգեխաշած թթու վարունգը, խառնել և եփ գալ կափարիչի տակ տասը րոպե ցածր ջերմության վրա:

Կարդացեք նաև. Հավի խարչո ապուր - 5 տնական բաղադրատոմս

Ապուրի մեջ, որտեղ կարտոֆիլն ու մարգարիտ գարին արդեն եփվել են, վարունգով սոուսը տեղափոխում ենք և պահածոյացված ձուկը բանկաներից դուրս ենք դնում։ Խառնել, համեմել պղպեղով` ըստ ճաշակի: Թարմ խոտաբույսերի մեջ լցնել, թողնել եռալ և թողնել 15 րոպե կափարիչի տակ։

Սպրատ ապուր կորեկով

Հացահատիկային ապուրի մեկ այլ տարբերակ պատրաստվում է կորեկով։ Որպեսզի հացահատիկը դառը համ չստանա պատրաստի ուտեստ, խորհուրդ է տրվում արգանակի մեջ թաթախելուց առաջ լավ ողողել և եռացնել եռման ջրով։

• 1 տուփ շիլա լոլիկի սոուսում;
• 2 կարտոֆիլ;
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• 2 ճաշի գդալ կորեկ;
• տապակած յուղ;
• աղ, համեմունքներ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի:

Մենք մաքրում ենք բանջարեղենը: Վառարանի վրա դնում ենք տապակ և ապուր պատրաստելու կաթսա։ Կաթսայի մեջ լցնել 2 լիտր ջուր, իսկ տապակի մեջ մի քիչ ձեթ լցնել։

Կլպել և կտրատել բանջարեղենը։ Մանր կտրատած սոխը, թաթախված տաք յուղի մեջ, տապակել մինչև կիսաթափանցիկ: Այնուհետև տապակի մեջ լցնում ենք քերած գազարն ու բուլղարական պղպեղը՝ մանր շերտերով կտրատած։ Տապակել մարմանդ կրակի վրա 10-15 րոպե։

Եռացրած ջրի մեջ ավելացնել խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը, բերել եռման աստիճանի, ավելացնել մի քիչ աղ։ Դնում ենք լվացած կորեկը և եփում այնքան, մինչև հացահատիկն ու կարտոֆիլը պատրաստ լինեն։ Այնուհետև բանջարեղենը թավայից տեղափոխում ենք ապուրի կաթսա։ Այնտեղ դնում ենք թիթեղյա տարայի պարունակությունը։ Խառնել և համեմել ապուրը ըստ ճաշակի: Ավելացնել թարմ խոտաբույսեր, նորից եռացնել և անջատել կրակը։ Մատուցելուց առաջ ապուրը պետք է կանգնի կափարիչի տակ առնվազն քառորդ ժամ։

Սպրատ կաղամբի ապուր տոմատի սոուսում կարտոֆիլով և կաղամբով

Վրան եփում են ավանդական կաղամբով ապուր մսի արգանակ... Բայց դուք կարող եք կարտոֆիլով և կաղամբով այս ապուրը եփել ջրի մեջ՝ եփման վերջում լոլիկի մեջ ավելացնելով մի բանկա շպրտ։ Համը կստացվի անսովոր, բայց շատ հաճելի։

• 600 գր. կաղամբ;
• 400 գր. կարտոֆիլ;
• 300 գր. գազար;
• 1 սոխ;
• 1 մեծ բանկա (300 գր.) Սպրատ լոլիկի մեջ;
• 2 ճաշի գդալ տոմատի սոուս
• տապակած յուղ;
• համեմունքներ և խոտաբույսեր ըստ ճաշակի:

Ապուրը շատ արագ է եփվում, ամենաերկար փուլը բանջարեղենի պատրաստումն է։ Երեք լիտր ջրով կաթսա ենք դնում վառարանի վրա ու սկսում ենք բանջարեղենը պատրաստել։

Վերին տերեւներից մաքրում ենք կաղամբը, բարակ շերտերով կտրատում։ Կարտոֆիլը կտրատել բարակ շերտերով։ Կաղամբը լցնել եռացրած ջրի մեջ, ավելացնել կարտոֆիլի սեպերը ջուրը նորից եռալուց հինգ րոպե անց։ Աղացրեք ապուրը՝ հաշվի առնելով այն, որ ճաշատեսակի մեջ կավելացվի արդեն իսկ աղած պահածոները։

Սոխը մանր կտրատել, գազարը բարակ շերտերով կտրատել (կարող եք քերիչով քսել, ինչպես ցանկանում եք)։ Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղ... Երբ դրանք գրեթե պատրաստ լինեն, ավելացրեք լոլիկի սոուսը և ամեն ինչ միասին եփեք ևս տասը րոպե։

Խորհուրդ. Տոմատի սոուսի փոխարեն կարելի է օգտագործել 2 թարմ լոլիկ, որոնք պետք է մաքրել կեղևից և քերել։

Կարտոֆիլն ու կաղամբը եփելուց հետո թավայի պարունակությունը լցրեք ապուրի մեջ և ձուկը դրեք տարայի միջից։ Խառնել, ավելացնել համեմունքներ և թարմ խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի: Եփել ևս երկու րոպե և անջատել կրակը։

Մոխրագույն առօրյայի մի շարքի մեջ ես բազմազանություն եմ ուզում: Երբ ես ձանձրանում եմ սովորական ապուրներև բորշ, ես պատրաստում եմ զզվելի պարզ և արագ հեղուկ ուտեստ՝ տատիկիս բաղադրատոմսով շպրտով ապուր տոմատի սոուսում։ Սա անյուղ, թեթև ձկան ապուր է, որը, չնայած իր «բյուջեին», զարմացնում է իր բույրով և համով։

Խոհանոցային տեխնիկա և պարագաներ.գազի կամ էլեկտրական վառարան, 3 լիտրանոց կաթսա, տապակ, հնդկաձավարի համար նախատեսված ափսե, խոհանոցային տախտակ և լավ սուր դանակ, սովորական քերիչ, ճաշի գդալ և գդալ, բանկա բացելու բանալի (ես ունեի բանկա. մատանիով բացելու համար, դա ինձ օգտակար չէր):

Բաղադրիչներ

Պահածոյացված ապուր «Սպրատ տոմատի սոուսում» պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընտրել լավ ապրանքներ.

• Վերցրեք միջին չափի կարտոֆիլ- բույսի կերային կուլտուրաներում աճում են խոշոր արմատային կուլտուրաներ, դրանք լրիվ անհամ են։ Համոզվեք, որ կարտոֆիլը կանաչավուն չլինի, աչքերը չփչի և մուգ կետեր չլինեն։ Լավ կարտոֆիլը պինդ է դիպչել:
• Գնել փաթեթավորված հնդկաձավար- դրա մեջ ավելի քիչ աղբ կա։ Ցանկալի է ընտրել թափանցիկ փաթեթավորման մեջ. այս կերպ դուք կարող եք տեսողականորեն գնահատել հացահատիկի որակը: Փաթեթավորումն ինքնին պետք է լինի անձեռնմխելի. վնասված տարայի մեջ հատիկները արագ խոնավություն են ստանում և փչանում:

• Ավելի լավ է միջին չափի գազար գնել- ուրեմն ավելի հավանական է, որ այն ներսից չի փտել։ Վերցրեք մի բանջարեղեն, որն ունի վառ նարնջագույն գույն, առանց բծերի, փչացած տարածքների և ծիլերի: Լավ գազարը դիպչելիս ամուր է և հարթ մակերես ունի։
• Վերցրեք մի փոքր սոխ, ոսկե դարչնագույն, ամուր կպչուն կեղևով և առանց ընձյուղների։
• Տոմատի սոուսով մի բանկա շպրտ գնելիս ուշադիր ուսումնասիրեք տարան... Պահածոյան չպետք է ուռած, դեֆորմացված, ծակված լինի։ Պիտակը չպետք է վերագրվի: Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք «պատրաստված» և «օգտագործել նախկինում» տերմիններին. սա կարևոր է ձեր առողջության համար:

Երբ սնունդը հասանելի է, կարող եք սկսել եփել։

Քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Նախ պետք է մաքրել և լվանալ բոլոր բանջարեղենները։
2. Հնդկացորենը լցնել ափսեի մեջ և ողողել այն՝ երեք անգամ փոխելով ջուրը։ Դրանից հետո կարող եք սկսել թեթեւ ձկան ապուր պատրաստելու գործընթացը։
   
   
3. Կաթսայի մեջ լցնել 1,5 լիտր ջուր, մեջը գցել 1 դափնու տերեւ, դնել վառարանի վրա, մինչև եռա։ Ինձանից տևում է մոտ 10 րոպե։ Առայժմ կարող եք բանջարեղեն պատրաստել։
   
   
4. 250 գրամ կարտոֆիլը կտրատել։ Ես կտրեցի փոքր կտորներ - այս կերպ ավելի արագ է: Եվ դուք կարող եք կտրել այնպես, ինչպես սովոր եք:
   
   
5. Երբ կաթսայի ջուրը եռա, այնտեղ ավելացրեք կարտոֆիլ և 60 գրամ հնդկացորենի ձավար, կափարիչով կափարիչով փակեք - թողեք եռան միջին ջերմության վրա մինչև կարտոֆիլը եփվի (ես եփել եմ 15 րոպեում)։ Թեև հարցն այն է, որ այո, դուք կարող եք տապակել:
   
   
6. Տապակը դնել կրակին, լցնել 20 գրամ ձեթ – թող տաքանա։
   
   
7. Այդ ընթացքում 100 գրամ սոխը մանր կտրատում ենք (ես ուզածի պես մանր կտրատեցի) և 70 գրամ գազարը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով։
   
   
8. Սոխն ու գազարը լցնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ և մի փոքր տապակել՝ երբեմն խառնելով (4-5 րոպեն բավական է)։
   
   
9. Երբ կարտոֆիլը եփվի, տապակը ավելացրեք տապակի մեջ, լոլիկի մեջ բացեք սփրատի բանկա և ուղարկեք ապուր։ Խառնել, համեմել աղով՝ ըստ ճաշակի, ծածկել և եփ գալ 7-10 րոպե։
   
   
10. Անջատեք ապուրը և թողեք, որ մնա ևս 5 րոպե։ Դրանից հետո դուք կարող եք լցնել ափսեների վրա և ընտանիքին հրավիրել սեղանի շուրջ: Բարի ախորժակ!
    
    
    

Ինչպես զարդարել ուտեստը

Ապուրն ինքնին ստացվում է հաճելի ոսկե-նարնջագույն երանգ՝ շնորհիվ լոլիկի սոուսի, որը պատրաստված է շղարշից, և այն հաճելի տեսք ունի։ Սեզոնին տատիկս այն զարդարում է գանգուր կամ սովորական մաղադանոսի տերեւներով։ Ես սիրում եմ թարմ թակած սամիթ շաղ տալ ափսեի վրա: Մայրս երբեմն մանր կտրատած թարմ լոլիկը դնում է հենց ափսեի մեջ։

Տոմատի սոուսով ապուր պատրաստելու տեսանյութի բաղադրատոմս

Այս տեսանյութը հստակ և հստակ ցույց է տալիս լոլիկի սոուսում պահածոյացված շիճուկից ապուր պատրաստելու ողջ գործընթացը: Եվ նույնիսկ տրված է բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ բաղադրիչների մոտավոր քանակությունը։

• Լոլիկի սոուսում ապուրի պատրաստման ժամանակը արագացնելու համար կարող եք ջուրը եռացնել էլեկտրական թեյնիկի մեջ. իմը տաքացնում է այն 5 րոպեում: Հետո պարզապես լցնել կաթսայի մեջ և դնել կրակի վրա։ Մեկ րոպե, և դուք կարող եք քնել հնդկաձավարով և կարտոֆիլով:
• Խոհարարության մեջ ամենակարևոր կետը հացահատիկի մանրակրկիտ ողողումն է: Հակառակ դեպքում, պատրաստի ուտեստը կպարունակի ավելորդ աղբ և ավազ:
• Ժամանակ հատկացրեք հեռացնելու փրփուրը, որը կբարձրանա, երբ կարտոֆիլը սկսի եռալ: Սա ապուրն ավելի թափանցիկ կդարձնի։
• Բուրավետ պղպեղը և պղպեղի հատիկները կարելի է ավելացնել եռացող ջրի մեջ, այնպես որ ապուրը շատ ավելի բուրավետ դուրս կգա:
• Այս ապուրը կարող եք մատուցել ընթրիքին՝ սպիտակ կամ սև հացով, ափսեներին ավելացնելով թարմ խոտաբույսեր։ Ամուսինս դեռ սիրում է նման ապուրի տակ կտրատած սոխ ուտել։

Խոհարարության ընտրանքներ

Իսկապես ճաշ պատրաստելու տարբերակներ համեղ ապուրլոլիկի սոուսի զանգվածի շպրտից.

• Դուք կարող եք պատրաստել - Բանջարեղենով ապուր- լոլիկի մեջ շղարշով, չլրացնելով այն ոչ մի հացահատիկով:
• Ես փորձեցի պատրաստել նման ապուր՝ համեմելով բարակ արիշտաով, շատ համեղ է ստացվում, նույնիսկ ավելի լավ, քան հասարակ ապուրը: հավի արգանակ- մակարոնի հետ:
• Մայրս երբեմն տոմատի սոուսի մեջ եփում է շիճուկով, ստացվում է նաև բավականին լավ:
• Նման առաջինը մորաքույրս պատրաստում է կորեկով կամ մարգարիտ գարիով։ Համեղ է ստացվում, բայց ես ուղղակի չեմ սիրում այս հացահատիկները։
• Եթե ​​ապուր չեք ուզում, կարող եք բորշ եփել լոբիով և լոլիկի սոուսի մեջ եփել՝ տատիկի առաջին ուտեստը պահքի ժամանակ գլխավորն է։

Քանի՞ տնային տնտեսուհիներ - այսքան տատանումներ տոմատի սոուսում շպրտով ապուրի թեմայով... Եթե ​​դուք ունեք գաղափարներ բարելավելու իմ տատիկի բաղադրատոմսը կամ դրա պատրաստման ձեր յուրօրինակ ձևը թեթեւ ապուր- կիսվեք ձեր գաղափարներով ինձ հետ մեկնաբանություններում:

Ձկան ապուրմիշտ հայտնի է եղել տարբեր նահանգների բնակիչների շրջանում: Յուրաքանչյուր երկիր նմանատիպ տաք ուտեստ է պատրաստում կոնկրետ տեսակի ձկից։ Հին Ռուսաստանում նման ճաշատեսակ ստեղծվել է յուղոտ ձկից և խավիարից։ Այսօր խոհարարական ականավոր մասնագետները ստեղծում են համեղ և առողջ ապուրլոլիկի սոուսում շպրտից: Եթե ​​դրան ավելացնեք ծովամթերք, ինչպիսիք են օմարը, կաղամարը, ապա կարող եք ստանալ շատ համեղ ուտեստ, որը կարող են գնահատել նույնիսկ ջանասեր գուրմանները:

Սպրատ ապուր լոլիկի սոուսում արիշտաով և կարտոֆիլով

Ստեղծելու համար խոհարարական ուտեստձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները.

• Պահածոյացված շիլա լոլիկով - 1 բանկա;
• սպագետտի կամ արիշտա - 1 բուռ;
• կարտոֆիլ - 2-3 հատ;
• սոխ - 1 գլուխ;
• աղ, խոտաբույսեր, համեմունք - ըստ ճաշակի:

Ապուրի պատրաստման հաջորդականությունը.

1. Տաք սնունդը եփում են մոտ կես ժամ։ Սկզբում պետք է մաքրել և կտրատել կարտոֆիլը, ուղարկել ջրի մեջ եփելու, երբ դրանք գրեթե պատրաստ լինեն, կարող եք վերմիշելն ուղարկել ջրի մեջ։
2. Սոխը մաքրում ենք կեղևից, մանր կտրատում, տապակում մինչև ոսկե դարչնագույնը, ուղարկում ապուր։
3. Սպրատը ջրի մեջ մտնող վերջին արտադրանքն է:
4. Ճաշատեսակը աղ ու պղպեղ անել, խոտաբույսեր ավելացնել, սեղանին դնել տաք վիճակում։

Հարցրեք խոհարարին:

Չհաջողվեց պատրաստել ուտեստը: Մի ամաչեք, հարցրեք ինձ անձամբ:

Սպրատ ապուրի բաղադրատոմսը լոլիկի սոուսում կորեկով, բրնձով

Հարմար է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, այն պարունակում է շատ ցածր կալորիականությամբ մթերքներ։ Այս բաղադրիչները, որոնք արդեն նախկինում եփվել են մեկ այլ կաթսայում, պետք է ընկղմվեն ջրի մեջ։ Ապուրի պատրաստման ժամանակը կես ժամ է։ Ուտեստի համար ավելի լավ է պահածոյացված սնունդ ընդունել շղարշով տնականկամ նախապատվությունը տվեք գերազանց համբավ ունեցող հայտնի արտադրողի կողմից պատրաստվածին:

Համեղ ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ մթերքներ.

• 1 պահածոյացված սնունդ;
• կարտոֆիլ - 2 պալար;
• սոխ - 1 գլուխ;
• գազար - 1 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - 2 մեծ գդալ;
• կորեկ - կես բաժակ;
• բրինձ - բաժակի կես մասը;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր - համտեսել;
• դափնու տերեւ - 1 - 2 հատ;
• թթվասեր - ծառայելու համար;
• սխտոր - 2 պճեղ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս համեղ ուտեստներ:

1. Կարտոֆիլը մաքրում ենք, պալարները կտրատում ենք քառակուսի կտորների, լցնում եռման ջրի մեջ, եփում 20 րոպե։
2. Պատրաստում ենք սոուս գազարի և սոխի ապուրի համար. բանջարեղենը տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ, պատրաստել պատրաստուկը եռման ջրի մեջ:
3. 20 րոպե անց շղարշը լցնել լոլիկի սոուսի մեջ, ապա ավելացնել կորեկը բրնձով, կարող եք նախապատվությունը տալ առաջարկվող հացահատիկներից մեկին։
4. Ապուրը հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել դափնու տերեւ, աղ ու պղպեղ, եփել եւս մի քանի րոպե։
5. Վերջում իջեցնում ենք սխտորը, մաղադանոսը և ռեհանը, խորհուրդ է տրվում թթվասերով ուտեստը մատուցել սեղանին։

Համեղ ապուր լոլիկով և կարտոֆիլով

Տանը նման ուտեստ է ստացվում, մի կողմից դիետիկ, մյուս կողմից՝ շատ օգտակար մարդու օրգանիզմի համար։ Խոհարարությունը տևում է մոտ 40 րոպե։

Պահանջվող հիմնական բաղադրիչները.

• սոխ - 2 գլուխ;
• գազար - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 4 հատ;
• լոլիկի հյութ - 2 բաժակ;
• աղ, շաքար, համեմունք - համտեսել;
• ջուր - 2 լիտր;
• շիլա լոլիկի բանկաում;
• արեւածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի։

Ինչպես պատրաստել.

1. Կարտոֆիլի պալարները մաքրել, միջին չափի խորանարդիկների կտրատել, լցնել ջրով, դնել կրակին, որ եռա։
2. Այս պահին սոխը մանր կտրատել, գազարը քսել կոպիտ քերիչով, տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը, լցնել լոլիկի հյութ, կաթսայի պարունակությունը հասցրեք եռման աստիճանի։
3. Ճաշի մեջ լցնել աղ և շաքար, եփել ևս մոտ 5 րոպե։
4. Եռացող կարտոֆիլին լցնել լոլիկի մեջ լոլիկի մեջ պահածոյացված մթերքները, տապակը տեղափոխել եռման ջրի մեջ, եփել ևս 7 րոպե։
5. Ուտելուց առաջ խորհուրդ է տրվում պատրաստի ուտեստը մի փոքր հովացնել, կարելի է վրան ավելացնել նաև թթվասեր՝ ավելի հարուստ համ ստանալու համար։

Պահածոյացված ապուր լոլիկի սոուսում

Բավականին անսովոր ճաշատեսակ է, որին հաճախ ավելացնում են տարբեր տեսակի ապխտած միս։ Նրբագեղի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է հետևյալ բաղադրիչները:

• ոլոռ - 1 բաժակ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• շպրատ - 1 բանկա;
• տոմատի մածուկ- 1 մեծ գդալ;
• կանաչի և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Ապուրի ջուրը եռացնել, ոլոռը թաթախել եռման ջրի մեջ, եփել մինչև կիսով չափ եփվի։
2. Նուրբ քերած գազարն ու մանր կտրատած սոխը տապակում ենք ձեթի մեջ, պատրաստուկը լցնում սիսեռի մեջ, թողնում ենք, որ ապուրը եռա։

Լոլիկը լցնել ճաշատեսակի մեջ, նախքան եփելը ավարտելը, ձուկն ուղարկել ապուր։ Խոհարարությունն ավարտվում է այն պահին, երբ ոլոռն ամբողջությամբ եփվում է, այդ ժամանակ ուտեստը կարելի է պատրաստ համարել։

3. Սեղանին խորհուրդ է տրվում մատուցել սառեցված վիճակում, հաճախ դրա վրա թթվասեր են ավելացնում որպես սոուս։

Ապուր շպրտով տոմատի սոուսով դանդաղ կաթսայում

Սա մի սարք է, որը հուսալիորեն մտել է մարդկանց կյանք և դարձել պարզապես անփոխարինելի բան։ Սպրատ ձկան ապուրը տոմատի սոուսում նույնպես բավականին պարզ է, շատ հաճախ պատրաստվում է հայտնի կենցաղային տեխնիկայի միջոցով:

Ճաշատեսակ ստեղծելու համար պատրաստեք.

• սոխ - 1 գլուխ;
• փոքր ձուկ տոմատի սոուսում - 1 բանկա;
• կորեկ - 20 գրամ;
• դափնու տերեւ - 2 հատ;
• կարտոֆիլի պալար - 2 հատ;
• ջուր - 1,5 լիտր;
• համեմունք - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Կարտոֆիլի պալարները մաքրել, մանր կտրատել։
2. Սոխը մաքրում ենք, մանր կտրատում։
3. Կարտոֆիլն ու սոխը ուղարկում ենք ջրով լցված բազմաթուխ ամանի մեջ, դնում ենք «շոգեխաշելու» ռեժիմը, եփում 40 րոպե։
4. Մենք աղբից կորեկ ենք դասավորում, մանրակրկիտ լվանում ջրով, եփելուց 20 րոպե առաջ կարող եք հացահատիկ ուղարկել բազմաբնակարան:
5. Եփելու ավարտից 10 րոպե առաջ ձուկը լցնում ենք սոուսի հետ, իջեցնում դափնու տերեւը։
6. Մթերքը լցնել ափսեների մեջ, զարդարել մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները պահածոյացված ապուր են պատրաստում լոլիկի սոուսով։ Շատերը չէին փորձում ստեղծել նման խոհարարական հաճույք այն պատճառով, որ չգիտեին, թե որքան համեղ և հեշտ է պատրաստել այս ուտեստը։ Դուք կարող եք ապուր պատրաստել՝ օգտագործելով առավելագույնը պարզ ապրանքներսնուցում. Տաք կերակուր պատրաստելիս պետք է հետևել հիմնական խորհուրդներին.

1. Պետք է զգույշ լինել տոմատի սոուսի մեջ ցողունի բանկա ընտրելիս: Այն պետք է լինի անձեռնմխելի և մակերեսի վրա փորվածքներ չունենա: Այս բաղադրիչի որակը կազդի եփած սննդի համի վրա։
2. Լրացուցիչ սննդամթերք կարող են լինել բանջարեղենը, հացահատիկը և մակարոնեղենը:
3. Պահածոյի պարունակությունը պետք է լցնել ապուրի մեջ ճաշատեսակի ամբողջական եփումից 10 րոպե առաջ։
4. Աղով և պղպեղով սնունդը միայն վերջին քայլն ավարտելուց հետո, քանի որ պահածոյացված մթերքը կարող է արդեն իսկ բավարար քանակությամբ աղ պարունակել։
5. Սնունդը խորհուրդ է տրվում մատուցել թթվասերով։

Պահածոյացված ապուրը լոլիկի սոուսում այնքան էլ դժվար չէ պատրաստել, և դա արվում է ամենատարածված մթերքներից։ Հիմնական ապրանքը շղարշն է, որը կարող է սառնարանում չլինել: Խանութների դարակներում ձուկ գնելիս նախապատվությունը պետք է տալ ավելի թարմ պահածոներին։ Խորհուրդ է տրվում նաև դիտել պահածոյացված շպրատի բաղադրությունը։ Այս տեսակի բոլոր ապուրներն ունեն մոտավորապես նույն ցուցումները դրանց պատրաստման համար։ Նույնը կարելի է ասել այն բաղադրիչների բաղադրության մասին, որոնք ներառված են դրանում։

Փորձառու խոհարարներգիտեք նման ճաշատեսակի տասնյակ բաղադրատոմսեր: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր համը, ինչը խոհարարի ստեղծագործությունը դարձնում է իսկական խոհարարական գլուխգործոց: Նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհիները կարող են տանը լոլիկի մեջ համեղ ուտելիք պատրաստել։ Այս մթերքի պատրաստման մեջ հատուկ հմտությունների առկայությունը, ըստ բաղադրատոմսի, պարտադիր չէ։

Անփորձ խոհարարներ, ովքեր երազում են ճաշ պատրաստել նրբաճաշակ ուտեստարագ, առանց տնտեսական ծախսերի, նրանք կարող են իրենց ուշադրությունը դարձնել ապուր լոլիկի սոուսում... Նման սնունդը կգնահատվի սովորական երկրպագուների կողմից։ համեղ ուտելիքև իսկական գուրմաններ: Ներկայացված ուտեստով կարող եք զարմացնել բացարձակապես բոլորին։ Ապուրի տարբերակների լայն տեսականի կա։ Այս սննդամթերքի սիրահարները ներկայացված բաղադրատոմսերի մեջ կկարողանան գտնել իրենց ընտանիքի և հարազատների համար ամենահարմարը։

Դուք կարող եք զարմացնել ուրիշներին անսովոր խոհանոցով, նույնիսկ երբ մարդը բացարձակապես ժամանակ և գումար չունի բարդ խոհարարական հաճույք պատրաստելու համար: