Գլխավոր հիմնական / Սնկով / Բրնձի արիշտա հավի եւ բանջարեղենի հետ: Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա հավի եւ բանջարեղենի հետ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով `հավի հետ բրնձով արիշտա

Բրնձի արիշտա հավի եւ բանջարեղենի հետ: Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա հավի եւ բանջարեղենի հետ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով `հավի հետ բրնձով արիշտա

Առաջին ծանոթից Թայերեն խոհանոց, Դուք անմիջապես կարող եք որոշել. Արդյոք լանչը կավարտվի «Ես փորձեցի եւ բավականաչափ», կամ սուր արտերկրյա ուտեստները կլինեն ձեր կյանքի սերը: Ես եկա երկրորդ եզրակացության:

Թաիլանդի ազգային խոհանոցը շատ դարեր շարունակ զարգացել է հնդկական, չինական, եվրոպական խոհանոցների օրինակներ, դուրս հանել լավագույն եւ բնօրինակ եւ բնօրինակ:

Թաիլանդի հիմնական ուտեստները բրինձ, բրինձ, արիշտա, ծովամթերք եւ բանջարեղեն են: Բոլոր ուտեստների առանձնահատկությունը սուր համն ու պայծառ կերակրողն է:

Եվ այսպես, ես ուզում եմ կիսել ձեզ հետ, ով սիրում էր ինձ թայերեն ուտեստը Ազգային խոհանոց - պահոց թայերեն: Հեշտ է ասել, դա բրնձի արիշտա է հավի եւ բանջարեղենի հետ:

Բաղադրությունը.

200 գ բրնձի արիշտա «FO-Kho» (սա հարթ բրինձ արիշտա է, մի շփոթեք այն բարակ եւ կլորով `« Funchose »)
2-3 թարմ նեխուրի փետուր
1 կարմիր Բուլղարական պղպեղ
1 loux
1 մեծ գազար
1 միջին հավի կրծքամիս (400-500 գ)
Սոյայի սոուս
Օսլա
Արեւածաղկի ձեթ
1 tbsp. Գդալ kurkuma
1 tbsp. Գդալ Curry
Հողային չիլի հաստությունը:

Կտրեք երկար ծղոտ (5-7 սմ) նեխուրի փետուրներ եւ գազար:

Եվ հիմա խոհանոցն ունի արտերկրյա խոհանոցի աներեւակայելի ախորժելի բույր: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ մենք ցանում ենք մեր թայերենը Ազգային ուտեստ Կանաչ սոխ:

Վստահությամբ կարող եմ ասել ձեզ, որ եթե հետեւեք ձեր գործիչին, բրնձի արիշտա, հենց ձեզ համար: Այն համատեղում է դիետիկ մենյուի հիանալի հատկությունները. Դրա մեջ կան քիչ ճարպեր, եւ այն հեշտությամբ կլանվում է: Եվ դրանով ընտրելով «մսի տատանումներ» տարբեր «մսի տատանումներ», լինի դա հավի, ծովախեցգետին կամ սոյայի, ամեն օր կստանաք մի շարք ուտեստներ:

Կերեք համեղ եւ կորցրեք հաճույքով:

Լավագույն հոդվածներ ստանալու համար բաժանորդագրվեք Alimero էջերին,

Հավի եւ բանջարեղենի բրնձով արիշտա բաղադրատոմսը լավ է ոչ միայն աշխատանքային օրերին, ձեր սիրելիների համար: Եթե \u200b\u200bհյուրեր եք սպասում ճաշի, շատ տեղին կլինի պատրաստել այդպիսի ախորժելի, բավարարող եւ միեւնույն ժամանակ միաժամանակ Բնօրինակ ուտեստ Ասիական խոհանոց, D աշատեսակի հիմնական բաղադրիչը բրնձի արիշտա է, այն հիանալի համակցված է բանջարեղենի հետ եւ Հավի միս, Հատուկ գեղձի համար ուտեստը լիցքավորվում է սոյայի սոուսով եւ սիրված համեմունքների խնդրանքով:
Dish աշատեսակների համար բանջարեղենը կարելի է ընդունել ցանկացած սեզոն: Հիմքի բաղադրատոմսը ներառում է գազար, սոխ, աղցան պղպեղ եւ թարմ վարունգներ:
Ինչ վերաբերում է մսին, ապա ամենալավն է օգտագործել հավի ֆիլեը, բայց միանգամայն հնարավոր է խոզապուխտը վերցնելը, միեւնույնը ոսկորից հեռացնելով: The աշատեսակը շատ արագ պատրաստվում է, որպեսզի տապակվի, ապա անջատեք բոլոր բաղադրիչները արիշտաով, ձեզ հարկավոր է ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Այս ընթացքում դուք դեռ կարող եք թեթեւ եփել, եւ բոլորը միասին կարող են մատուցվել սեղանին:

- բրնձի արիշտա - 200 գ,
- հավի ֆիլե - 300 գ,
- աղցան պղպեղ - 1 հատ.,
- Թարմ վարունգ - 1 հատ.,
- սոխ REPKA - 1 հատ.,
- Գազար - 1 հատ.,
- զտված յուղ - 2-3 tbsp,
- Սոյայի սոուս - 5-7 tbsp.
- Կարմիր պղպեղ մուրճի ձեւով `համտեսել:

Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ.

Մաքրված սոխ փայլում է բարակ փետուրներով:
Մենք մաքրում ենք գազարը եւ մանրացնում այն \u200b\u200bերկար ծղոտի տապակի վրա:
Աղցան պղպեղը մաքուր սերմերից, այնուհետեւ կտրեք այն շերտերով:
Անհրաժեշտության դեպքում մենք լվանում ենք վարունգը, ապա մենք կտրեցինք կեղեւի մի մասը եւ այնուհետեւ պաշտպանում է այն ծղոտը:

Ես լվանում եմ միսը, կտրատում բարակ:
Դրանից հետո, յուղով տապակի վրա տապակի մեջ, միս պատրաստում ենք, մինչեւ այն փաթաթվի:

Այնուհետեւ տապակել 5 րոպե բանջարեղեն, որպեսզի դրանք փափուկ լինեն:

Պատրաստում Բրնձի արիշտա (Մենք ողջունում ենք մի քանի րոպե եւ լվանում):

Այնուհետեւ միացրեք բոլոր բաղադրիչները տապակի մեջ, ավելացրեք սոուս,

համեմունք

Եվ պատրաստակամության բերեք 5-6 րոպե:

Բարի ախորժակ!
Փորձեք նաեւ համեղ

Ժամանակի բացակայության դեպքում հավի եւ գազարով բրնձով արիշտայի այս պարզ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ: Dish աշատեսակը շատ արագ պատրաստելը պարզվում է բավականին համեղ: Ես հավատում եմ, որ նույնիսկ նրանք, ովքեր նստած են դիետայի վրա, այս ուտեստը հարմար է:

Desired անկության դեպքում կարող եք ավելացնել պղպեղը `համտեսելու համար:

Հավի եւ գազարով բրնձով արիշտա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել բոլոր բաղադրիչները ցուցակի մեջ: Նրանց կամայականների թիվը:

Հավի ֆիլեը կտրեց հարմարավետ կտորներով, ես նախընտրում եմ գառ եւ տապակել մի զույգ գդալ բուսական յուղի մեջ: Լավ է համադրել քնջութը եւ սովորական յուղը: Աղը թեթեւակի:

Ավելացնել համարձակ սոխ եւ սխտոր: Տապակել թափանցիկության մեջ: Շաղ տալ մուրճի կոճապղպեղով:

Լցնել մի ճաշի գդալ սոյայի սոուս: Ակտիվություն, տաքացրեք մի քանի րոպե:

Միեւնույն ժամանակ պատրաստեք բրնձի արիշտա: Երբեմն անհրաժեշտ է այն եռացնել, եւ երբեմն պարզապես ներծծում են եռացրած ջրի մեջ, ինչպես գրված է փաթեթավորման վրա: Ապա լվանալ սառը ջրի մեջ:

Ավելացնել տապակին հավի մանր կտրատած գազարով: Լցնել 100 մլ ջուրը արիշտայի տակ, փակեք կափարիչը եւ դուրս հանեք ջուրը:

Այն կարող է դառնալ աղցանների, ապուրների եւ նույնիսկ լցոնման բաղադրիչ: Պատրաստում արիշտա հեշտությամբ եւ արագ. Այն չի պահանջում պատրաստում, հիանալիորեն ծեծում է եռացող ջուրը: Կարեւոր պահ. Բրնձի ալյուրի արտադրանքները հարմար են նրանց համար, ովքեր ցուցադրվում են սնձան ազատ դիետա:

Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա

Երկրպագուները Խմորով փորձը կարող են փորձել իրենց տան վրա մակարոնեղենի ալյուրի արտադրության մեջ: Պարզեցնել

Խոհարարություն բրնձի արիշտա Հնարավոր է մածուկ մեքենայի օգնությամբ, բայց առանց այս հիանալի սարքի, պարզվելու է համեղ բարակ «սպագետտի»: Ալյուրի համար արտադրանքը կարելի է ձեռք բերել, բայց եթե ունեք տնական ջրաղաց, փորձեք այն դարձնել հացահատիկներից: Միացրեք ամենափոքր grinding ռեժիմը, մանրացրեք 400 գ ցանկացած բրնձի եւ ստացեք ձյան սպիտակ ալյուր:

Յուրաքանչյուր 110 գ ալյուրի համար վերցրեք մեկ մեծ ձու, հունցեք ամուր, առաձգական խմորը: Roll the Rescere of the մառախուղի, եթե հնարավորություն ունեք, բաց թողեք այն մածուկի մեքենայի գլանաձեւերով եւ հնարավորինս բարակ դրեք արիշտա: Ձեռքով դա կարելի է անել այսպիսիի համար. Շերտը գլորում գլորում եւ կտրեք եզրին շատ նեղ շերտեր: Պատրաստելուց առաջ չորացրեք ձեր արիշտա սեղանի վրա:

Որքան եռալ բրնձի արիշտա

Շերտերը, որոնք կտրատված են տնային բրնձի փորձությունից, դուք պետք է եփեք ճանապարհի մակարոնեղենի վրա խաշած. Մեծ քանակությամբ ջրի մեջ եփեք մոտ հինգ րոպե: Մեկ այլ բան, եթե խանութում ապրանք եք գնել: Նախքան,

Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա տանը, կարդացեք փաթեթի վերաբերյալ ցուցումները եւ հետեւեք դրան: Արտադրողները խորհուրդ են տալիս նավարկել մեծ թվով Waters (մոտ երկու լիտր), հեռացրեք այն կրակից, փաթեթի բովանդակությունը վերբեռնեք եռացրած ջրի մեջ եւ պահեք կափարիչի տակ 10-15 րոպե: Այնուհետեւ չորացրեք ջուրը, լվացեք արիշտա սառը ջրով `այտուցված գործընթացը դադարեցնելու համար:

Բրնձի արիշտա - կալորիա

Բրինձի մակարոնեղենը լիարժեք, բավարարող, ածխաջրերի զարդ է, ստեղծելով հիմնական արեւելյան ուտեստների չեզոք ֆոն:

Կալորիական բրնձի արիշտա - 109 կկալ, սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի հարաբերակցությունը (Բժ) է 1: 0.2: 27,7%: Համարվում է, որ սպագետտի երկրորդ անունը բրինձից - Funchoza: Դա ճիշտ չէ, Ապակե vermicelli Funchoza, չնայած այն կարծես բրինձ է, բայց պատրաստված է բուսական բերքի օսլոմային նյութերից, կարտոֆիլից: Ապրանքը պարունակում է երեք անգամ ավելի կալորիա, դրա կոմունալը հաճախ վիճարկվում է: Հօգուտ ընդհանուր առմամբ ընդունված, ահա բրինձից արիշտա կլինի:

Բաղադրատոմսեր բրնձի արիշտա

Արեւելյան խոհանոցում այս ապրանքի օգտագործումը ամենուր է: Ասիական

Բրնձի արիշտայի ուտեստներ Կարող է լինել տաք եւ ցուրտ, այն ավելացվում է ապուրների, աղցանների, պատրաստեք մսի, բանջարեղենի, ծովի նվերներով: Տասը Զարմանալի բաղադրատոմսեր Օգնել ձեզ նայել չինական, կորեական, ճապոնական խոհարարական ավանդույթներին այլ անկյան տակ, դրանք հարմարեցնել տեղական պայմաններին, իսկ պահպանելով Ասիայի ռոմանտիկ հմայքը:

Բրնձի արիշտա հավի եւ բանջարեղենի հետ

Մասների քանակը `6:
Խոհանոց. Ասիական:

Ասիական Աղցան բրնձով արիշտա եւ հավ Լավ է որպես նախաճաշ: Հավի ֆիլեի եւ զվարճալի կտորները միմյանց լրացնում են միմյանց, պատրաստում են աղցան գոհացուցիչ, եւ բանջարեղենը եւ կանաչիները կտան օրվա հզոր սկիզբը, մարմինը լցնել վիտամիններով: Աղցանների լիցքավորման համար գինու քացախի եւ ձիթապտղի յուղի խառնուրդ համեմունքներով ավանդական արեւելյան սոուս է: Կարեւոր է տապակել միսը տապակելով, որպեսզի այն մեղմ լինի:

Բրնձի արիշտա - 600 գ;
Հավի ֆիլե - 2 հատ;
latuke Salad - 4 հատ.
Սխտոր - 2 ատամ;
սոխ (փոքր) - 1 հատ.;
Ձիթապտղի յուղ - 7 tbsp. լ.;
Գինու քացախ - 5 tbsp. լ.;
Շաքար - 1/2 ձիաուժ;
Աղ, պղպեղի խառնուրդ:

Խոհարարության մեթոդ.

Եռացած յուղի մեջ (ոչ ավելի, քան 2 ճաշի գդալ), պտղապալի սխտորի կտորները բաժանված են մի քանի մասերի: Հեռացրեք սխտորը, հավի կրծքերը հավի մեջ դնել յուղի մեջ `նավթի մեջ: Տապակել մինչեւ պատրաստակամությունը:
Եռակցեք Funcho- ին եւ լվացեք այն ջրով:
Յուրաքանչյուր լոլիկ կտրված է չորս մասի մեջ, ձեր ձեռքերը կտրեք, կտորները պատռելով դրանից:
Խառնել պատրաստված բաղադրիչները եւ լրացնել դրանք:
Լիցքավորելու համար յուղը տաքացնելու համար տաքացրեք դրա մեջ սխտորը: Նավթը պետք է օգտագործվի, եւ սխտոր - նետեք: Քացախ, յուղ, պղպեղ, աղ `կափարիչով բեռնարկղի մեջ դնել (շիշ, բանկա): Խառնել սոուսը, թափահարելով: Վերցրեք նրանց պատրաստի ուտեստ: Կարող եք տաք կերակրել:

Բրնձի արիշտայի աղցան

Խոհարարության ժամանակը. 15 րոպե:
Մասների քանակը. 4.
Կալորիականության ուտեստ, 256 կկալ:
Նպատակը, նախաճաշի համար, աղցան հիմնական ուտեստի համար:
Խոհանոց. Japanese ապոներեն:
Խոհարարության բարդությունը. Պարզապես:

Դեպի Աղցան չինական արիշտայից Դա ոչ միայն լավը համտեսելը, այլեւ ախորժելի տեսք ուներ, մեղադրելով Funcho- ի իրավունքը: Մի մոռացեք այն լուծել սառը ջրով, որպեսզի բարակ թելերը միասին սոսնձվեն: Քանի որ աղցանը ներառում է սոյայի սոուս - Կարիք չկա աղ օգտագործել, չարաշահել պղպեղը եւ այլ համեմունքներ: Վայելեք արեւելյան շրջանակում բնական բանջարեղենի համը. Funchoz- ը եւ ճապոնական ավանդական լիցքավորումը կլրացնեն ձեր առավոտյան արեւելյան մոտիվները:

Բաղադրությունը.

funchosis - 100 գ;
Լոլիկ - 2 հատ.;
բիբար - 1 հատ.;
Վարունգ - 1 հատ: (OK 100 G);
Սխտոր - 2 ատամ;
Կանաչ (սամիթ, ռեհան) - փոքր ճառագայթ;
Ձիթապտղի յուղ - 30-50 մլ;
Սոյայի սոուս - 3 tbsp. լ.

Խոհարարության մեթոդ.

Dish աշատեսակը պատրաստելուց առաջ արիշտաները եփեք մինչեւ պատրաստակամությունը: Կտրեք այն մասերի ձեր հայեցողությամբ. Կտորները կարող են լինել երկար կամ ոչ:
Անցեք յուղի թակած սխտորով, ավելացրեք արիշտա եւ մի փոքր տապակել:
Կտրեք նուրբ լոլիկը (դրանք պետք է մաքրվեն) եւ պղպեղը:
Վարունգը քսում է grater- ի մեծ հարթության վրա:
Խառնել աղցանի բաղադրիչները, վերափոխեք դրանք սոյայի սոուսով:

Funchosis ծովախեցգետիններով

Մասների քանակը `6:
Կալորիականության ուտեստ. 344 կկալ
Նպատակը, նախաճաշի համար, ճաշ:
Խոհանոց, թայերեն:

Թայերեն խոհանոցի ուտեստ, որը կուրախացնի ծովամթերքների սիրահարներին -

Բրիշի արիշտա ծովախեցգետիններով, Այն կարող է ծառայել ցուրտ կամ տաք, ինչպես ցանկանում եք: Արեւելքի ոգին զգալու համար ձեզ հարկավոր կլինի բանջարեղեն, չինական Vermicells եւ տապակած ծովախեցգետիններ: Խնդրում ենք ձեր տունը, պատրաստեք այս ուտեստը Ընտանեկան ճաշԵվ դուք հիմք կունենաք խոսելու երեխաների հետ հեռավոր երկրների մասին, պլանավորեք համատեղ ճանապարհորդություն:

Բաղադրությունը.

Բրնձի արիշտա - 200 գ;
Ծովախեցգետիններ `350 գ;
Ձու - 2 հատ;
Սոխ - 1 հատ.
Գազար - 1 հատ.
peking կաղամբ (փոքր) - 1 հատ.;
Սխտոր - 2 ատամ;
Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. լ.;
Սոյայի սոուս - 4 tbsp. լ.;
teriyaki-սոուս - 2 tbsp. լ.;
Շաքար - 1 tbsp. լ.

Խոհարարության մեթոդ.

Պատրաստեք չինական vermicellier: Մինչ նա եռալով, ձու արա:
Նավթը տաքացրեք տապակի մեջ, լցնել դանդաղորեն հարած ձվերը եւ տապակել, խառնելով: Երբ քերած ձվերը պատրաստ կլինեն, կտրեք այն բարակ ժապավեններով:
Օգտագործեք երկու թեյի գդալ յուղ `տապակել սոխը, գազարը, սխտորը, բարակ ծղոտով կտրատված: Ավելացնել դրված կաղամբ, տապակել մի քանի րոպե:
Առանձին-առանձին ոսկե երանգ, տապակել ծովախեցգետին:
Խառնել ուտեստի բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել սոուսներ եւ շաքարավազ, կրակի վրա երկու րոպե պահել:

Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա հավով

Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:
Միավորների քանակը, երկուսի համար:
Կալորիական ուտեստներ. 146 կկալ:
Խոհանոց, թայերեն:
Խոհարարության ամբողջականությունը. Հեշտ

Pad Tai- ը Թաիլանդի համեղ ուտեստ է, որի հիմքը օգտակար է զվարճալի: Դրան ավելացվում են տարբեր միս կամ ձկան բաղադրիչներ, խոտաբույսեր, բանջարեղեն, գետնանուշ: TAIA պահոցի բաղադրատոմսերը այնքան են, որքան թայերեն խոհարարները, բայց դրա կատարման սկզբունքները նույնն են: Ստորեւ ներկայացված կլինի այս Քուշանի ամենապարզ տարբերակներից մեկը, որը կարող է հեշտությամբ հարմարվել տեղական պայմաններին եւ արտադրանքներին: Փորձեք պատրաստել այն եւ

Բրնձով արիշտա հավովկլինի ձեր ընտանիքի սիրած ուտեստը:

Բաղադրությունը.

funchosis - 200 գ;
Սոյայի ծիլեր `150 գ;
Հավի ֆիլե - 1 հատ.
Սոյայի սոուս - 5 tbsp. լ.;
Սխտոր - 2 ատամ;
Գետնանուշ տապակած - 4 tbsp. լ.;
Արեւածաղկի ձեթ `30 մլ;
Չիլին:

Խոհարարության մեթոդ.

Ֆիլե լվանալ, չոր, ներծծում, սոյայի սոուսը որպես մարինադ օգտագործելով: Թողեք մեկ ժամ:
Funchose- ը պատրաստեք եռացրած ջրի մեջ, լվացեք սառը ջրով, որպեսզի չթողնի այն փայտիկ:
Նավթի վրա անցեք մանրացված սխտորը, ավելացրեք Չիլի: Հավի կտորները դրեք տապակի մեջ, բոլոր կողմերից տապակել ռումանտան:
Ավելացնել բրնձի Vermichell- ին տապակած հավ, շարունակել տապակել մի քանի րոպե:
Տապակի մեջ դնել սոյայի ծիլերը, ավելացնել սոյայի եւ Ձկան սոուս, Երեք րոպե հետո ուտեստը կարող է հանվել կրակից:
Երբ կերակրվում է, շաղ տալ տապակած գետնանուշով:

Ծովամթերք բրնձով արիշտա - բաղադրատոմսեր

Խոհարարության ժամանակը, 40 րոպե:
Միավորների քանակը, չորսին:
Կալորիականության ուտեստ, 289 կկալ:
Նպատակը, ընթրիքի համար:
Խոհանոց. Ասիական:
Խոհարարության բարդությունը. Հեշտ:

Բաղադրատոմսեր պատկերված լուսանկարներով

Բրնձի արիշտա ծովամթերքով, Զանգահարեք շատ ակնարկներ: Էկզոտիկ ուտեստները չափազանց տարածված են եւ համարվում են «ռեստորան», այնուամենայնիվ, ութոտնուկի, ծովախեցգետինների եւ մսամթերքի միջոցով պատրաստելու համար զվարճանքի տանտիրուհի: Բաղադրատոմսը պարզ է, եւ բաղադրիչները կարելի է գտնել ցանկացած սուպերմարկետում: Անակնկալեք ձեր հայրենի արեւելյան կերակուրը տանը:

Բաղադրությունը.

Բրնձի արիշտա - 200 գ;
Ծովամթերք (ծովախեցգետիններ, ութոտնուկներ, մկաններ կամ դրանց խառնուրդ) - 300 գ;
Գազար (փոքր) - 1 հատ.;
Պղպեղ բուլղարերեն - 1 հատ.
Սոխ - 1 հատ.
Սխտոր - 2 ատամ;
Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.;
Սոյայի սոուս - 4 tbsp. լ.;
Կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. լ.

Խոհարարության մեթոդ.

Լվացեք ծովամթերքները, մաքուր եւ թողեք մարինադում կես ժամ: Խառնել կիտրոնի հյութը մարինադի եւ սոյայի սոուսի համար:
Եղեք արիշտա եւ լվանալ:
Բոլոր բանջարեղենները կտրում են ծղոտը, մռնչում են բուսական յուղի վրա, մինչեւ գազարը պատրաստ լինի:
Ավելացնել ծովամթերք բանջարեղեն: Տապակել մոտ 7 րոպե:
Խառնել տապակի բովանդակությունը Funchose- ով, մի քանի րոպե շարունակեք կրակել: Ծառայել տաք:

Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա բանջարեղենով

Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:
Միավորների քանակը, երկուսի համար:
Նպատակը, ընթրիքի, նախաճաշի, դիետայի համար:
Խոհանոց. Japanese ապոներեն:
Խոհարարության բարդությունը. Հեշտ:

Նրանց համար, ովքեր հետեւում են սննդակարգին կամ կենդանական սպիտակուցներ չեն ուտում, իսկական գտածոն կլինի այս բաժնի բաղադրատոմսը: Պատրաստված այս եղանակով

Բրնձի արիշտա բանջարեղենով- Դիետիկ ուտեստ, ցածր կալորիա, ներդրում ունենալով քաշի կորստի համար: Բացի այդ, այն պատրաստվում է արագ, չի պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ: Դրա մեջ բանջարեղենը կարելի է ավելացնել բոլոր տեսակի, մեկ ուրիշներին փոխարինել:

Բաղադրությունը.

funchosis - 200 գ;
Գազար - 1 հատ.
leek - 1 հատ.;
Ցուկկինի - 1/2 հատ;
Սխտոր - 2 ատամ;
Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.;
Արեւածաղկի ձեթ - 1 tbsp. լ.;
Եգիպտացորենի օսլա - 1 tbsp. լ.;
Աղ, շաքար - 1/3 ժ. Լ.

Խոհարարության մեթոդ.

Լվացեք բանջարեղենը, ջախջախեք, օգտագործելով Grater կորեան գազարների համար: Պետք է երկար բարակ բանջարեղենի «մակարոնեղեն» ստանա: Դանակն անցկացրեք լամպերի երկայնքով, բաց թողեք սխտորը DFT- ի միջոցով:
Խոսեք բանջարեղենը յուղի վրա, երեքից հինգ րոպե հետո ավելացնել մի քիչ ջուր, փակեք ծածկը, պտտեք: Պատրաստությունից 5-10 րոպե առաջ ավելացրեք հրաշալի սխտոր, սոյայի սոուս:
Մինչ բանջարեղենը շոգեխաշած է, պատրաստեք արիշտա, լվացեք այն:
Ավելացնել շաքար, աղ, օսլա (ցրվել աստիճանաբար): Խառնել բուսական խառնուրդը, միացնել արիշտայի հետ: Պատառաքաղների կամ շեղբերների օգնությամբ հասնել Funchose- ի բանջարեղենի միասնական բաշխմանը:

Բրնձի արիշտա բանջարեղենով չինական - բաղադրատոմսը

Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:
Միավորների քանակը, երկուսի համար:
Կալորիական ուտեստներ, 170 կկալ:
Նպատակը, նախաճաշի, երեխաների եւ դիետայի ուտեստի համար:
Խոհանոց. Չինարեն
Խոհարարության բարդությունը. Հեշտ:

Նախքան, Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա չինարեն, Հեռակեք բանջարեղենը: D աշատեսակի մեջ կարող եք օգտագործել սոխ, գազար, կաղամբ տարբեր տեսակների, ցուկկինի, կայծային լոբի, սոյայի ծիլեր `այն ամենը, ինչ սիրում եք: Վազելի բաղադրիչները սխտոր եւ սոյայի սոուս են `ավանդական չինական վերալիցքավորումը: Բանջարեղենը ավելի լավ է կտրել երկար բարակ ծղոտը:

Բաղադրությունը.

Բրնձի արիշտա - 200 գ;
Գազար - 1 հատ.
Բրոկկոլի (փոքր) - 1 հատ.;
Սոխ - 1 հատ.
Բուլղարական պղպեղ (փոքր) - 1 հատ.;
Սոյայի սոուս - 3 tbsp. լ.;
Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.

Խոհարարության մեթոդ.

Ապամոնտաժեք բրոկկոլին ծաղկաբուծության վրա, մնացած բանջարեղենը կտրեց բարակ ծղոտ:
5-7 րոպե տապակել բուսական խառնուրդը 5-7 րոպե, քշել կափարիչի տակ, մինչեւ կաղամբը պատրաստ լինի:
Brew Funcho, մի մոռացեք լվանալ սառը ջրով:
Բանջարեղենը խառնել մակարոնեղենով, ավելացնել սոուս, կրակի վրա երկու րոպե պահել:

Funchoz եւ խոզի աղցան

Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե (բացառությամբ ժամանակի համար):
Մասների քանակը `6:
Կալորիականության ուտեստ. 172 կկալ:
Նպատակը, նախաճաշի, երկրորդ ուտեստի համար:
Խոհանոց. Ասիական:
Խոհարարության բարդությունը. Հեշտ:

Պայծառ, ախորժելի եւ գոհացուցիչ

Բրնձի արիշտա խոզի միսով - Արեւելյան երկրների շատ բնակչության սիրված ուտեստ. Japan ապոնիա, Թաիլանդ, Կորեա, Չինաստան: Մարինացված տապակած միսը ունի մեղմ, աննկարագրելի հարուստ համ, բրնձի ալյուրի մակարոնեղենը նրա համար ծառայում է հիանալի ֆոնով, թարմ բանջարեղենը այն կերակրատեսակ է բերում կատարելագործման: Արեւելյան համեմունքների, սոյայի սոուսով, բրնձի քացախով, ուտեստը պատմելու է Ասիայի մասին ավելին, քան ցանկացած հեռահաղորդակցություն:

Բաղադրությունը.

Տավարի միս - 300 գ;
funchosis - 250 գ;
Գազար - 2 հատ.
Վարունգ - 1 հատ.;
Սոխ - 1 հատ.
Սխտոր - 4 ատամ;
Բուսական յուղ - 4 tbsp. լ.;
Սոյայի սոուս - 100 մլ;
Բրնձի քացախ - 2 tbsp. լ.;
Աղ, համեմունքներ, շաքար:

Խոհարարության մեթոդ.

Կտրեք միսը փոքր կտորների մեջ (ինչպես տավարի միսը), լցնել մարինադը եւ թողնել 2-3 ժամ: Մարինադայի համար վերցրեք սոուսի կեսը, դրանում ավելացրեք ավելի շատ համեմունքներ:
Կտրեք բանջարեղենը բարակ շերտերով, կարող եք օգտագործել հատուկ grater: Բուսական շերտերը ծալեք մեկ ամանի մեջ, մի փոքր ընտրեք դրանք `խոսելու համար:
Brew Funchose- ը, լվանալ եւ խառնել բանջարեղենի հետ:
Տապակել միսը ուժեղ կրակի վրա դեպի կոպիտ ընդերքը, այնուհետեւ լրացրեք այն մարինադով եւ շարունակեք տապակել 5 րոպե:
Մնացած հեղուկի հետ միասին աղցանով ծալեք, լցրեք ամանեղենի բրնձի քացախը, ավելացրեք համեմունքներ:

Բրնձով արիշտա սոյայի սոուսով

Խոհարարության ժամանակը, 10 րոպե:
Միավորների քանակը, երկուսի համար:
Կալորիականության ուտեստ. 129 կկալ:
Նպատակը, նախաճաշի համար, շտապօգնության ձեռքով:
Խոհանոց. Ասիական
Խոհարարության բարդությունը. Հեշտ:

Չինական արիշտայի հիմնական առավելությունը իր ունակության մեջ վերածվելու իր ունակության ունակությունն է:

Funchosis սոյայի սոուսովՄիգուցե փրկություն, եթե արագ սնունդ եք պատրաստում: Բացի այդ, նույնիսկ երեխան կարող է հաղթահարել այս բաղադրատոմսը: Մինչ այժմ արիշտա ուրախ է Դղրդացող ձեռքը Պատրաստեք նրա համար վերալիցքավորելը: Դա կտեւի ոչ ավելի, քան 10-15 րոպե:

Բաղադրությունը.

Բրնձի արիշտա - 250 գ;
Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.;
Սխտոր - 1 ատամ;
Չիլի սոուս - 1/3 ժամ;
կանաչի:

Խոհարարության մեթոդ.

Tan Noodles ըստ փաթեթի ցուցումների:
Մի րոպե տապակել խաչաձեւ սխտորը մեկ րոպե: Ավելացնել սոյայի սոուսը եւ Չիլը, բերեք եռալ:
Մնացեք սոուսով պատրաստ լինելու համար, խառնել, խառնել, ոչ ավելի, քան մեկ րոպե կրակ:
Դիմելիս ուտեստը շաղ տալ կանաչիով:

Բրնձի արիշտա ապուր

Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:
Մասների քանակը `6:
Կալորիականության ուտեստ. 172 կկալ:
Նպատակը, նախաճաշի, երկրորդ ուտեստի համար:
Խոհանոց. Ասիական:
Խոհարարության բարդությունը. Հեշտ:

Անհավատալիորեն համեղ, էկզոտիկ ապուրի բաղադրատոմսեր բրնձով արիշտա եւ ծովախեցգետիններով կոկոսի կաթի վրա: The աշատեսակը, որը գովաբանում է նրանց մոտ գտնվող Թաիսն ու զբոսաշրջիկները: Ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար ընտանեկան ճաշի համար պատրաստեք Tom Numes կամ ծավալը, համտեսեք նոր, զգացեք զվարճալի Թաիլանդի մթնոլորտը: Դիտարկեք ապուրի բաղադրատոմսը `համեղ լինելու համար:

Բաղադրությունը.

Բրնձի արիշտա - 100 գ;
Կոկոսի կաթ - 500 մլ;
կեղեւավորված ծովախեցգետիններ `0,5 կգ;
Կոճապղպեղ - 2 սմ;
Գազար - 2 հատ;
երկու կրոնի հյութ;
ձիթապտղի ձեթ;
Աղ, չիլի պղպեղ:

Խոհարարության մեթոդ.

Մի կաթսայի մեջ հաստ ներքեւով տապակել կոճապղպեղը, գազարը, սոխը, լրացրեք բանջարեղենը կոկոսի կաթով, ավելացրեք ջուր (0,7 լիտր):
Խառնել օսլան մի բաժակ ջրի մեջ, ավելացնել այն կաթսայի մեջ, խառնելով:
Ավելացնել բրնձի Վերմիշել, եփել 5 րոպե:
Խոզի ծովախեցգետիններ, բերեք եռալ: Ավարտված ապուր վառելիքի լիզային հյութ, զարդարել կանաչիները:

Ռայս Վերմիշել

- Ապրանք, հանրաճանաչ ասիական ցանկացած ուտեստում: Որպես զարդարանք, այն տեղին է մսով, ձուկ, ծովամթերք: Any անկացած բանջարեղեն աղցանների մեջ ավելացնում է Funchoza- ով: Dish աշատեսակի հիմնական բաղադրիչը կարող է լինել միս (հավ, խոզի միս), ծովային ձուկ կամ ծովամթերք (մուսիկներ, ծովախեցգետիններ, կաղամար, ծովախեցգետին միս): Պարտադիր սոյայի սոուս եւ սխտոր: Funchoz աղցանները մատուցվում են հարթ ափսեների վրա, ուտելով ձկնաբուծարաններով:

Տեսանյութ. Չինական արիշտա

Հայտնաբերվել է տեքստի սխալում:

Ներկայացրեք այն, կտտացրեք Ctrl + Enter. Եվ մենք շտկելու ենք ամեն ինչ:

Թայերեն խոհանոցի առաջին ծանոթությունից դուք կարող եք ինքնուրույն որոշել ինքներդ ձեզ, անկախ նրանից, թե լանչը կավարտվի «Ես փորձեցի եւ բավարար չափով» մտքերով, կամ սուր արտերկրի ուտեստները կդառնան ձեր կյանքի սերը: Ես եկա երկրորդ եզրակացության:

Եվ այսպես, ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսել Թաիլանդի ազգային խոհանոցի ուտեստը `թայերեն: Հեշտ է ասել, դա բրնձի արիշտա է հավի եւ բանջարեղենի հետ:

Բաղադրությունը.

200 գ բրնձի արիշտա «FO-Kho» (սա հարթ բրինձ արիշտա է, մի շփոթեք այն բարակ եւ կլորով `« Funchose »)
2-3 թարմ նեխուրի փետուր
1 կարմիր բուլղարական պղպեղ
1 loux
1 մեծ գազար
1 միջին հավի կրծքամիս (400-500 գ)
Սոյայի սոուս
Օսլա
Արեւածաղկի ձեթ
1 tbsp. Գդալ kurkuma
1 tbsp. Գդալ Curry
Հողային չիլի հաստությունը:

Խոհարարություն.

Ruby փոքր հավի կտորներ: Դրեք այն ափսեի մեջ եւ լցնել 3 tbsp: գդալներ սոյայի սոուսով: Ավելացնել հավ 1 tbsp. Մի գդալ օսլա, մանրակրկիտ խառնել եւ թողնել մարինացված 20-25 րոպե:

Կտրեք երկար ծղոտ (5-7 սմ) նեխուրի փետուրներ եւ գազար:

Կիսամյակային օղակները կտրում են սոխը եւ զանգի պղպեղը:

Տապակել միջին ջերմության 1-2 tbsp. Արեւածաղկի յուղի գդալներ խորոված հավի միս մինչեւ պատրաստակամություն: Դրեք այն տապակի մեջ:

Մենք 15-20 րոպե տեւած բրնձի արիշտա ենք դնում տաք եռացրած ջրի մեջ:

Մենք տապակի մեջ ավելացնում ենք եւս 1 tbsp: Մի գդալ յուղ եւ տապակել արագ կրակի սոխի կես օղակները ոսկե գույնի վրա:

Լուկա ավելացնել գազար, նեխուր եւ պղպեղի պղպեղ: Fry 5 րոպե արագ կրակի վրա: Այնուհետեւ մենք լրացնում ենք բանջարեղենը 3-րդ: Գդալներ սոյայի սոուսով: Լաց 1 tbsp. Գդալ քրքում եւ Curry: Մենք սեզոնում ենք աղացած Չիլիը `համտեսելու (ուշադիր պղպեղով, այն կարող է շատ կտրուկ պարզվել): Ծածկեք բանջարեղենը կափարիչով, մենք իջեցնում ենք կրակը եւ կա եւս 10 րոպե:

Ավելացնել հավի բանջարեղենը տապակի մեջ, 5 րոպե 5 րոպե:
Այժմ դրեք ջրի մեջ պատրաստված բրնձի արիշտաները, մանրակրկիտ խառնեք: Անջատեք կրակը եւ ծածկեք կափարիչը:
Մենք Noodle- ն տալիս ենք կարճ ժամանակով հագեցած բանջարեղենի եւ մսի հագեցած հյութի մեջ:

Եվ հիմա խոհանոցն ունի արտերկրյա խոհանոցի աներեւակայելի ախորժելի բույր: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ մենք ցանում ենք մեր թայերենի ազգային ուտեստը կանաչ աղեղով:

Կերեք համեղ եւ կորցրեք հաճույքով:

Բրնձի արիշտա հավի եւ բանջարեղենի հետ Իսկապես համեղ ուտեստ: Ինչը կարող է լինել ավելի լավ, քան բրնձի արիշտա: Կարծում եմ, այժմ սիրողականի փտած լոլիկը կթռչի ինձ մեջ Իտալական խոհանոց... Կանգնեք կանգնել: Ես նույնպես սիրում եմ նրան: Եվ, եւ, եւ եւ Ռոզարի, իհարկե: Բայց ես աղջիկ եմ, եւ բոլոր աղջիկները գիտեն, որ իտալական մակարոնեղենը չի կարող արտացոլել լավագույն լույսը: Բրնձի «մածուկը» փայլուն լուծում է: Խելագար համեղ, միշտ օգտակար եւ ոչ այդպիսի կալորիականությամբ: Հավի եւ աղեղի հետ միասին ... Դա իսկապես զով է: Եթե \u200b\u200bչեք փորձել եփել արտահոսքը, շատ եք կորցրել: Ես պաշտում եմ նրան, առավել համեղներից մեկը, ինձ համար, բանջարեղեն: Ոչ այնքան սուր եւ դառն, որքան սովորական սոխը եւ ունի իր հատուկ համը: Ես եւ ես կարող եմ ուտել այն 🙂 Այս ուտեստը ունի ուտեստ, այնպես որ իմ խոհանոցում դա տեղի ունեցավ, եփելու երկու ֆինսե: Կրեմ կամ սոյայի սոյայի մեջ: Երկու դեպքում էլ հավաքվում են համեղ ուտեստներ, բայց բոլորովին այլ: Փաստորեն, բրնձի արիշտաները կարող են փոխարինվել բասկերի բրնձով, ստուգել համեղ: Այսպիսով,.

Բաղադրությունը

- Ռայս - 200 Գր
- ֆիլե - 1 հատ
- Ծախսել - 1 հատ
- Champignons - 300 Gr
- 1 հատ
- 10% - 300 մլ (կարելի է փոխարինել սոյայի սոուսով `2 tbsp)
- Ընտրովի

Խոհարարության մեթոդ

Սկսենք արտադրանքի պատրաստումից. Մենք շատ լավ ենք լվանում բոլոր բաղադրիչները: Բանջարեղենը եւ կանաչիները չեն կարող լվանալ տաք ջրի մեջ, դրանք կարող են մի փոքր «խանգարել», քանի որ արդյունքում «շփոթվելու է» ձեր ուտեստի գեղեցկությունը: Եթե \u200b\u200bշամպայնները լվանալուց հետո, դեռ շատ գեղեցիկ չէ, ավելի լավ է մաքրել դրանք, դանակով վերալիցքավորել վերին շերտ Գլխարկներ: Լուկա-տարեկանը պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնի. Նրա փետուրներում, սպիտակ մասի մոտ, երկիրը հաճախ մնում է, առանց որեւէ խնդիրների:

Հավի ֆիլե լվանալուց հետո թղթի սրբիչով պառկելուց եւ սրբել: Ես այս գործընթացը կտամ առանձնահատուկ նշանակություն, քանի որ եթե ջուրը մնում է մսի վրա, այն կարագով տաք տապակի մեջ գցելով, այն կսկսի ցրվել բոլոր ուղղություններով, եւ դա երբեմն ցավում է:

Ես խորհուրդ եմ տալիս անմիջապես որոշել նախապատրաստման տարբերակը: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք յուղալի սոուս, ապա մենք տապակել ենք տապակել տապակել կամ սովորական, ավելացնել մի քանի բուսական յուղ, իսկ հետո մի փոքր ավելի յուղալի: Բուսական յուղը պետք է ավելացվի պարտադիր, քանի որ առանց դրա այրման յուղալի է, եւ ձեր ուտեստը վատ հոտ կտա: Եթե \u200b\u200bդա սոյայի սոուս է, ապա կարող եք մի քիչ քնջութի յուղ լցնել `ասիական բուրմունքի համար: Մինչ վոկը ջեռուցվում է, կտրեք հավի ֆիլեը փոքր, միջին երկարությամբ, կտորներով:

Պարբերաբար խառնելով բոլոր կողմերից մտահոգված կտորները:

Ռայսի մակարոնեղեն - հյուրեր մեր սեղանների արեւելյան Ասիայից: Ձյան սպիտակ, բարակ, միշտ պահեք ձեւը, մի հավաքեք միասին եւ մի զոդեք: Բայց ինչպես պատրաստել դրանք եւ ինչ ծառայել: Ավելին կարդացեք այս եւ շատ այլ բաների մասին ...

Բաղադրատոմսերի բովանդակություն.

Ալյուրի արտադրանքները շատ են սիրում հագեցվածության, խտության եւ հաճելի չեզոք հացի համի համար: Հավանաբար, այդպիսի մարդը, ով չի բողոքի մակարոնին, մակարոնեղենից կամ Վերմիշելին, պարզապես այդպես չէ: Հիմնական բանը `հաշվի առնելով, որ իշխանությունը մնում է կանոնը եւ ածխաջրերից ավելորդ քաշ ձեռք չստանալու, դրանք լավագույնս օգտագործելու համար: Եւ բրնձի արիշտա. Բացառություն չկա:

Բրնձի մակարոնեղենը նման է դասականին, սակայն որոշ տարբերություններ ունեն. Դրանք արտադրվում են բրնձի ալյուրից, նրանք հեշտությամբ պատրաստվում են, քաղցը արագորեն պատրաստվում է: Ապրանքը գալիս է արեւելքից, որտեղ հայտնի են բրնձի տնկարկները: Դրանց պատրաստման համար օգտագործվում են նուրբ եւ կոտրված բրինձ, ինչը վաճառքի ենթակա չէ, ուստի այս ապրանքի գինը փոքր էր: Այնուամենայնիվ, արտադրանքներն այնքան սովոր էին եւ սիրահարվեցին, որ այսօր մեր երկրում բավականին հանրաճանաչ եւ թանկ ապրանք է:

Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա - պատրաստման առանձնահատկություններ

Բրնձի արիշտայի սրտում ստում է բրնձի ալյուրը: Հետեւաբար, դա անհնար է համարել դիետիկ արտադրանք: Բացի այդ, արիշտա կարելի է անել ինքնուրույն, քանի որ Այս գործընթացը հեշտ է: Այն պատրաստված է չոր եւ հում խմորից: Սովորաբար, արիշտաները եռացրած ջրի մեջ խաշած են, չնայած կան բաղադրատոմսեր, որտեղ տապակած տապակվում է: Միեւնույն ժամանակ, նույն հաջողությամբ, դուք կարող եք տապակել արդեն եռակցված արիշտա առանձին կամ այլ բաղադրիչներով:

Ապրանքը կարող է օգտագործվել ինքնուրույն, բայց համեղ ամեն ինչ ավելացվում է աղցանների կամ ապուրների մեջ, ծովամթերքով կամ մսով կերակրելով: Այն նաեւ զուգորդվում է բազմաթիվ այլ ապրանքների հետ, ինչպես բանջարեղենը, սնկով, հավը եւ այլն:

Բրնձի արիշտայի պատրաստման համար այն կվերցնի ձու եւ Բրնձի ալյուր Հաջորդ համամասնություններում. Յուրաքանչյուր 0,5 կգ ալյուրի համար `3 ձու եւ 1 tbsp. ջուր Շարժակազմի գործընթացում կպահանջվի հատուկ մեքենա, քանի որ Խմորը գլորվում է շատ բարակ, գրեթե կիսաթափանցիկ պետության վրա:

Պատրաստեք արիշտա, որը խստորեն անհրաժեշտ է, ըստ ցուցումների, չափազանց հազվադեպ է եռում: Սովորաբար այս ապրանքի համար ես օգտագործում եմ եռացրած ջուր 80 ° С, որը արիշտա տեղադրեց տապակի մեջ: Թողեք այն փակ կափարիչի տակ, ոչ ավելի, քան 10 րոպե, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկվերածվի մի անհեթեթ վաճառական շիլայի: Միեւնույն ժամանակ անհրաժեշտ է այն խառնել այնպես, որ արտադրանքը չպահի: Այնուհետեւ այն ծալված է քամոցների վրա եւ օգտագործվում է պատրաստելու համար: Եթե \u200b\u200bարիշտա խաշած է, այս գործընթացը տեղի է ունենում դանդաղ կրակի վրա եւ չի գերազանցում 2-5 րոպեները: Նա երկար ժամանակ պահվում է:

Մեկ այլ վաճառք բրնձի արիշտաների տեսակներից մեկն է `բրնձի թուղթ: Դա նույն խմորն է, բայց ոչ կտրատված արիշտա: Թուղթը պատրաստվում է 15 վայրկյան տաք ջրային բուսական յուղի մեջ `2 tbsp.

Սոյայի սոուս - 120 մլ

Կանաչ աղեղ - 1 փունջ

Աղբի պղպեղ - համտեսել

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

Լցնել բրնձի արիշտա տաք ջրով, ծածկել կափարիչը եւ թողնել 5 րոպե:
Մաքրեք բանջարեղենը, լվացեք եւ կտրեք երկար բարակ շերտերով:
Հավի ֆիլե լվանալ, չորացնել եւ կտրել:
Տապակի մեջ ընկած է Բուսական յուղ Եւ տապակել բանջարեղենը մինչեւ կիսաթափանցիկությունը:
Ավելացնել ֆիլե եւ շարունակել տապակել 10 րոպե մեծ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով:
Կտրեք արիշտաները քամոցների վրա, ավելացնել նրբաբլիթը հավի եւ բանջարեղենի մեջ տապակի մեջ, լցնել սոյայի սոուսը, ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը եւ տապակել արտադրանքը եւս 3 րոպե:

Դուք կանգ եք առնում, թե բուսակեր եք: Սա չի նշանակում, որ անհրաժեշտ է ինքներդ ձեզ հերքել համեղ եւ կոպիտ սննդի հաճույք: Ընկերությունում բրնձով արիշտա բանջարեղենով `դասական սոյայի սոուսով Արեւելյան խոհանոց, հենց այն, ինչ անհրաժեշտ է:

Բաղադրությունը.

Բրնձի արիշտա - 100 գ
Գազար - 1 հատ:
Leek - 1 հատ:
Ցուկկինի - 0,5 հատ:
Սխտոր - 3 հատ:
Սոյայի սոուս - 2 tbsp.
Արեւածաղկի ձեթ - 1 tbsp.
Աղ - 1 թեյ:
Շաքար - 1 թեյ:
Եգիպտացորենի օսլա - 1 tbsp.

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

Գազարներն ու ցուկկինը մաքուր են, լվանում եւ չորանում: Կտրեք բարակ ժապավեններով, դրանք վերածելով բանջարեղենի «արիշտայի»:
Աղեղի ցավը կիսով չափ եւ մի փոքր կտրեց ցողունի երկայնքով:
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը եւ դրեք սոխ: Եփեք այն 5 րոպե մինչեւ փափուկ: Գազար ավելացնելուց հետո ցուկկինի ավելացում եւ ջուր լցնել:
Խառնել արտադրանքը, բաց թողնել սխտորը մամուլի միջոցով, լցնել սոյայի սոուսը եւ պատրաստել 10 րոպե:
Խոհարարության վերջում սեզոնը եգիպտացորենի օսլայով, աղով եւ շաքարով: Խառնել եւ եռացնել արգանակը: Անջատեք կրակը:
Փոքր տապակի մեջ եռացրեք ջուրը եւ իջեցրեք բրնձի արիշտա: Կրկին ջուր բերեք եւ վառարանից հանելու կաթսան: Արիշտեք արիշտա եռացրած ջրի մեջ 5 րոպե տաքացնելուց հետո ջուրը ջրահեռացնելուց հետո եւ ուղարկել այն բանջարեղենի մեջ:
Ապրանքները մանրակրկիտ խառնեք եւ տաքացրեք 5 րոպե:
Նախապատրաստվող Քուշանները տարածվեցին սալերի վրա, կանաչիով լակի եւ մատուցեք սեղանին, ջրելով սոյայի սոուսը:

Վերջերս ընկերությունում բրնձի արիշտա ունեցող ուտեստներ, որոշ ապրանքներով, ինչպիսիք են հավը եւ բանջարեղենը, հատկապես հայտնի էին: Սա անուշաբույր, հյութալի, համեղ եւ կծու ուտեստ է, որը ամուր ամրացված է ռեստորանի ընտրացանկում, բայց բավական է պարզապես անել եւ սովորական տնային խոհանոցում:

Բաղադրությունը.

Բրնձի արիշտա - 250 գ
Հավի ֆիլե - 400 գ
Սխտոր - 3-4 ատամ
Կոճապղպեղ թարմ - 5 գ
Սոյայի սոուս - 8-10 tbsp.
Բուսական յուղ - տապակելու համար
Լոլիկ - 1-2 հատ:
Պղպեղ քաղցր բուլղարերեն - 100 գ
Պեկինի կաղամբ - 100 գ
Կանաչ (սամիթ, մաղադանոս, սոխ, աղցան) - համտեսել

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

Լցնել բրնձի արիշտա տաք ջրով, խառնել, փակել կափարիչը եւ թողնել այն 5 րոպե:
Kuryatina- ն լվանում է հոսող ջրի տակ եւ զոդում է մինչեւ կանխավճարը `առանց աղի, արմատ եւ համեմունքներ ավելացնելու: Հեռացրեք արգանակից եւ ամբողջովին զով: Այնուհետեւ կտրեք փոքր կտորների մեջ եւ մի փոքր տապակի մեջ տապակի մեջ տապակի մեջ տապակել:
Մեկ այլ տապակի մեջ, լցնել բուսական յուղ եւ պառակտել: Լցնել դրա մեջ մաքրված եւ նուրբ թակած կոճապղպեղը եւ սխտորը `ոսկե գույնը թեթեւացնելու համար:

Բաղադրիչների այս քանակից պարզվել է 3 բաժին: Իմ պղպեղը բավականաչափ մեծ էր, ուստի ես կես կեսը օգտագործեցի ճաշատեսակների պատրաստման համար: Նաեւ կախված ձեր ճաշակի նախասիրություններից, կարող եք ավելացնել համեմունքներ (օրինակ, կոճապղպեղ կամ Curry)

Բրինձի արիշտա, եռացրած ջրի մեջ դնել եւ եփել միջին ջերմության վրա 6 րոպե (կամ փաթեթում գրված): Այնուհետեւ հեռացրեք ջերմությունից, թեքեք քամոցների վրա եւ լվացեք սառը եռացրած ջրով: Անհրաժեշտ է այնպես, որ արիշտաները չփչացնեն: