Come preparare i pancake sulla torta del lievito. Pancake sulla ricetta del lievito spessa con una semolia. Pancakes mordoviani sul semi

Pancakes magnifici, spessi e fragranti sono ottenuti, se cucini dalla semola - in vacanza e per ogni giorno!

• Manna Cropa - 250 g
• Farina di grano / farina (può essere completamente sostituito dalla semola) - 250 g
• Lievito (asciutto, pre-familiarità con le raccomandazioni sulla confezione. La mia necessità di essere miscelata con componenti secchi.) - 7 g
• Sale (senza scivolo. Proviamo sul primo pancake e, se necessario, aggiungi a gusto.) - 1 cucchiaio. l.
• Zucchero (con una diapositiva) - 2 cucchiai. l.
• Pollo d'uovo - 3 pezzi
• Latte (temperatura corporea) - 0,5 l
• Acqua (temperatura corporea) - 0,5 l
• Pasta BREAKDLER - 0,5 h.
• Burro cremoso (fusione nel forno a microonde, per lubrificare i pancakes pronti a lubrificante) - 180 g

Farina, semolino e lievito secco per mescolare. Immediatamente stipula - Leggere attentamente le istruzioni per il lievito - alcuni devono dissolversi nel liquido. Aggiungi zucchero, sale.

Le uova in un contenitore separato si battevano in una massa omogenea (ho comprato le uova con due tuorli con la mia sorpresa, quindi ho 6 tuorli nella mia ciotola da tre yien.). Aggiungere acqua, latte e combinare tutto con una miscela secca.

Laviamo l'impasto a una coerenza omogenea e ci feriamo in un luogo caldo per 45 minuti. Ammetto onestamente quando questi pancake si sono al forno per la prima volta, poi in questa fase ho combattuto ... è doloroso e brutto, l'ho capito ... ma cosa fare, se ne sono andato per l'ultima volta ... e qual è stata la mia sorpresa , Quando in 45 minuti dopo scoprì la meravigliosa e lussureggiante impasto del pancake! Quindi qui - non cadere in un panico, aspetta!

Aggiungi una teglia da forno. La pasta è pronta - puoi cuocere. Se una padella regolare è lubrificata con olio. Se un pancake speciale con un rivestimento antiaderente non è necessario lubrificare.

Cuociamo e lubrificare e lubrificare ogni fockeke fuso olio cremoso. Presto attenzione - non ci sono olio cremoso o vegetale nell'impasto!

Buon appetito!

Ricetta 2, passo dopo passo: magnifici pancake con una semola su Kefir

I pancake sulla torta senza farina sono preparati quasi come ordinari. La differenza è solo che non hanno grammi di farina. I pancake manhatici su Kefir senza farina sono più spessi del solito a causa del fatto che il Manka è una farina molto più grande e l'impasto è più spesso. Ma tali pancake possono essere rapidamente soddisfatti (un pancake manuale è quasi tre volte in peso rispetto al solito sottile). Se tutto è fatto correttamente, i pancake di Manka sul Kefir si trasformano lungo il rubino e molto gustoso. Non aver paura di sperimentare, la cosa principale segue le raccomandazioni qui sotto e tutto si rivelerà.

• 1 tazza di kefira
• Piano di acqua di acqua
• 2 grandi uova di pollo
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 4 cucchiai di semolino
• Paul Tè Cucchiaino cibo cibo
• Un pizzico di sale

L'impasto si sta preparando molto semplice.

In una ciotola, versare kefir e acqua, olio vegetale, Batti le uova e battere tutto bene (tutti i componenti liquidi (acqua e kefir) devono essere temperatura ambienteAltrimenti il \u200b\u200bManka non si gonfierà).

Mescolare con soda, zucchero e sale e mandare all'impasto. Mescolare tutto e parti per 30 minuti in un posto caldo, in modo che il manka assorbisca il liquido e il gonfiore.

Per mezz'ora, l'olio vegetale si alzerà e tutti gli altri ingredienti cadranno in fondo.

L'impasto è necessario mescolare bene. Secondo la consistenza, ricorda un audace kefir.

La padella divisa divisa sopra e davanti al primo pancake, lubrificare olio vegetale. Hemper Versare parte dell'impasto sulla padella, ruotando simultaneamente per la distribuzione uniforme. Friggere sul primo lato di uno e mezzo o due minuti, nel secondo. Girare quando il pancake inizia a muoversi intorno ai bordi. Attenzione per il gas che i pancake non sono bruciati, ma allo stesso tempo devono essere ben contorti e guidati.

Pancakes finiti da Manka senza ricetta di farina con foto passo dopo passo che ha appena visto, può essere servita a tè con qualsiasi ripieno o semplicemente per immergere in marmellata o miele. Buon appetito!

Ricetta 3: pancake marocchini con una pistola sul latte con lievito

I pancakes sul bagno sono ottenuti molto bello, denso, ma morbido. E in combinazione con salsa di miele, con i quali devono essere serviti sul tavolo diventano un vero dessert festivo.

• acqua calda - 2, 5 bicchieri
• latte caldo - 2 bicchieri
• semolino - 2 bicchieri
• farina - 2 bicchieri
• sugar - 5 cucchiai. l.
• sale - 1 cucchiaio. l.
• basin - 2 h.
• lievito secco - 1 cucchiaio. l.
• uova - 2 pezzi.

Il lievito con il cucchiaio di zucchero si riempie mezzo bicchiere di acqua tiepida e assegnare al lato. Moofer con un frangiflutto, lo zucchero rimanente, il sale e la semolia.

Succhia una miscela di farina in latte con acqua e mescolare che nessun pezzo formato. Aggiungi le uova all'impasto e frusta il mixer.
Su una nota! Le proporzioni del latte e dell'acqua possono essere cambiate un po '. Ma nota che il più latte userai, più denso e più spesso sarà più spesso.

Tirare fuori pastella In opario.

Mescolare l'impasto per i pancake con un semit con un mixer. Puoi farlo e manualmente, ma tenere a mente che poi cucinare richiederà più tempo e forza. Pasta pronto Dovrebbe diventare omogeneo, con piccole bolle sulla superficie.

Lasciamo la pasta in un luogo caldo di minuti da 40. Dovrebbe aumentare circa due volte e iniziare una piccola schiuma. Frent pancake con un semi- padella calda. Per il primo frigorifero fritto, lubrifichiamo abbondantemente la superficie con olio vegetale. Feed frittelle fritte con salsa di miele secco.

Su una nota! Per cucinare salsa di miele Melt 50 grammi. burro In una padella e aggiungi ad esso la stessa quantità di miele. Portare all'omogeneità e versare i pancake pronti.

Ricetta 4: Pancakes spessi Tatart sulla semola (passo dopo passo con le foto)

Ricetta per gli amanti dei frittelle lussureggianti e polmonari del lievito, e quelli che non gli hanno ancora provato. Mi sono piaciuti davvero questi pancake! Nonostante il set di prodotti spartan, risulta un enorme stack. A proposito, questo mazzo con piacere mangiato "non-loveers" di frittelle spesse))

È conveniente mettere i pancake per la notte, e al mattino alimenta la tua cottura fragrante fatta in casa.

Ho incontrato molte varianti di questi pancake, sono sicuro che sono tutti gustosi, ma questo ha conquistato un budget e il gusto!

• MANNA CRUPES - 160 G (1 pila.)
• Farina - 300 g (OK.2 Stak.)
• Acqua - 0,5 l (può acqua a metà con latte, ma sulla stessa acqua risulta eccellente)
• Sugar - 2 cucchiai.
• Lievito - fresco - 15 g

• Uova - 2 pezzi.
• Sugar - 2 cucchiai. con una diapositiva
• SOL- 1 TSP.
• Soda - oh, 5 ppm
• Olio vegetale - 2-3 cucchiai.

Per lubrificante e feed:

• Burro
• Panna acida
• Marmellata
• Sauche dolci
• Salmone, salmone, caviale

Per prima cosa preparati 1 parte, può essere chiamato un cieco.

Il lievito deve essere mescolato con lo zucchero per ottenere una massa omogenea fluida.

In una grande ciotola, non per convincere, impastare l'impasto.

Ho un volume della ciotola di 5 litri.

Mescolamo acqua, semolino, farina, lievito.

Impastare la pasta come panna acida piuttosto spessa.

Partire per la fermentazione per la notte o le ore almeno 5. Puoi mettere la mattina, e la sera il forno, beh, hai capito - devi dare il lievito a lavorare)))

Subito sul tavolo se ne andiamo, non è necessario pulire in frigorifero.

Attraverso il tempo predeterminato, gradualmente agitando, aggiungere prodotti da 2 elenchi in Opara: sale, uova, zucchero, olio vegetale, soda.

La soda può essere diluita in un cucchiaio d'acqua in modo che sia intervenuto uniformemente nell'impasto.

Mescolare accuratamente.

L'impasto dovrebbe fluire.

Ho un grammo di 50 acqua, a volte lancio immediatamente in IT Soda.

Lo spessore dell'impasto dipende dallo spessore dei pancake - il pozzo dell'impasto, i pancake più spessi.

Se c'è tempo puoi dare 10 minuti per stare in piedi, in caso contrario, allora puoi cuocere immediatamente.

Inizia a friggere.

Niente di nuovo - tutto è come al solito.

Riscaldare la padella, lubrificata solo prima del primo pancake, i pancake non si attaccano alla padella.

Cuociamo a fuoco medio su entrambi i lati.

Questi sono gli openworks.

I tuoi pancake più spessi, e possono essere fatti e molto spessi, il fuoco più tranquillo in modo che non sia ubriaco.

Pancakes pronti lubrificano con olio cremoso.

Servito con marmellata, panna acida, ecc.

Questi sono così rigogliosi, questi frittelle di lievito si ottengono.

Ci sono molti di loro e sono abbastanza soddisfacenti.

Ricetta 5: Come cucinare i pancake mordoviana su una patata

La ricetta per i pancake sulla torta richiede un po 'di tempo per prepararsi, ma i pancake sono costantemente belli, spessi, rubicli, buchi. Anche una hostess principiante può brillare con questo pancakes ricetta.

• latte - 1 litro;
• semolina storta - 0,5 bicchieri;
• sale - 1,5 h. Cucchiai;
• sabbia da zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• olio vegetale - 0,5 bicchieri;
• uova di pollo - 5 pezzi;
• farina di grano - 4,5 bicchieri;
• lievito secco - 1 sacchetto (11 g)

Farina per questi pancake deve certamente setacciare! Non essere pigro, questa è la chiave del successo.

In una grande casseruola (nota che l'impasto aumenterà di volume, è meglio prendere un 4-5 litri) versare 750 ml di latte, caldo (fino a una temperatura di circa 37 gradi), aggiungere sale, zucchero, semolino , lievito, zucchero, farina. Tutto è piuttosto mescolato (l'impasto è ottenuto a questa fase abbastanza spessa) e lasciare i minuti entro il 30-40 in un luogo caldo. Non coprire con un coperchio, dovrebbe respirare! Puoi coprire con un asciugamano.

L'impasto dovrebbe aumentare la quantità di circa tre volte. E sembra così.

Ora aggiungi uova, olio vegetale, mescolare bene. Quindi far bollire il latte rimanente (250 ml) e prepara l'impasto. Stiamo aspettando 15-20 minuti, e in una padella. Questo è il modo in cui l'impasto sembra davanti alla cottura.

A volte ci vuole un fluido leggermente più produttivo se la realizzazione è molto gonfiore. In questo caso, è possibile aggiungere in sicurezza l'acqua dal bollitore bollito. In generale, di conseguenza, l'impasto dovrebbe funzionare come la panna acida media - essere sufficientemente densa e tamburo, ma allo stesso tempo è possibile diffondersi in una padella.

La padella è necessaria solo prima del primo pancake. I pancake sono cotti molto rapidamente. Da un lato, sono ottenuti qui (amo fritto):

E questo è un altro lato.

Di questa quantità di pasta, è ottenuta 35-40 dimensioni medie dei pancake.

Ricetta 6: pancake sulla semola e acqua a casa

I pancakes si spegneti spessi, lussureggianti, con fori, simili al sole. I pancakes di Manan si piegano una pila, ciascuna lubrificata con olio di falle. Servire con miele e panna acida.

• manna Crupes - 1 tazza;
• farina di grano - 1,5 bicchieri;
• lievito secco - 1 cucchiaio;
• sale - 0,5 cucchiaini da cucchiaini;
• sabbia da zucchero - 3 cucchiai;
• acqua - 1/3 tazza + 0,5 l;
• olio vegetale - 1/3 tazza;
• uova - 3 pezzi;
• olio in pile per frittelle di lubrificazione.

In acqua calda bollita (1/3 tazza) diluire la sabbia di zucchero e lievito. In una ciotola con alte pareti, versare l'acqua rimanente, mescolare con la semolia, aggiungere lievito diluito, mescolare a uno stato omogeneo. Aggiungere sale e farina setacciata, mix. La massa dovrebbe essere come una crema acida spessa. Se si è scoperto troppo spesso: aggiungi un po 'di acqua calda. Una ciotola con un cieco a un asciugamano e mettere per salire 5-6 ore in un luogo caldo.

Dopo 5-6 ore nella seconda ciotola, battere uova e olio vegetale. Questa massa aggiunge una ciotola con un cieco e mescolare fino all'uniformità. L'olio aggiunge ai pancake non aderito alla padella. Quando la cottura, la padella non deve essere lubrificata con olio.

È bello rotolare la padella. Nel mezzo della padella versare i mutande l'impasto. L'impasto viene uniformemente schiacciato, senza alcuna assistenza e movimenti rotazionali. Per coprire la padella con un coperchio e cuocere il pancake per 1 minuto su ciascun lato sul calore medio.

Ricetta 7, semplice: pancake con una semola sul latte e lievito

I pancake sul lievito con una semita, nonostante la stranezza degli ingredienti, sono molto semplici in preparazione e sono sempre ottenuti in aereo, delicato, delicato, delizioso e fragrante. Questo dessert prenderà un luogo degno sul tavolo durante tali festività come Capodanno, Natale, Maslenitsa, anche se per i tuoi dolci preferiti può essere preparato almeno ogni giorno!

• Occhiali da botola a semolina 1.5
• Farina di frumento 1 tazza
• Latte intero interamente pastorizzato 500 millilitri
• Acqua purificata 150 millilitri
• Zucchero 3 cucchiai
• Egg Pollo crudo 2 pezzi
• Lievito secco secco 1 cucchiaino da cucchiaino (con diapositiva)
• Sale 1 cucchiaino.
• Verdura olio 3 cucchiai e ½ cucchiaino per friggere

Prima di tutto stenditi sul piano di lavoro tutto gli ingredienti desiderati. Poi accendiamo due bruciatori al fuoco medio, uno mettiamo il bollitore con acqua purificata, e sulla seconda pentola con latte. Riscaldare il fluido a 36-38 gradi Celsius, in modo che siano semplicemente caldi, ma non caldi, e vai oltre.

Versare il latte caldo in una ciotola profonda e succhiare il lievito secco insieme a sabbia da zucchero, oltre a sale. Scorri attentamente tutto il cucchiaio per la consistenza omogenea, coprire i piatti con la miscela risultante con un asciugamano da cucina e mettere in un luogo caldo per 15-20 minuti in modo che l'Opara sia aumentato.

In questo momento, setariamo un setaccio con una piccola griglia in una ciotola profonda secca della giusta quantità farina di frumentoIn modo che diventi più libero ed essiccato. Inoltre, questo processo aiuterà a liberarsi del Seto di qualsiasi tipo, che molto spesso cade in pacchetti con la smerigliatura della polvere di grano nelle fabbriche. Quindi mandiamo un campo di semolina alla farina e mescolarli accuratamente a una coerenza omogenea con un cuneo o un cucchiaio.

Quando i tremori sono mentendo e sfocati con un cappello soffice, aggiungi un paio di crudi per loro pollo yaitz. E battere tutto con una frusta in Pomp. Poi strappiamo lì una miscela di farina e manchette. Tutti stanno rompendo tutto, in modo che la massa senza grumi, versiamo olio vegetale in esso, acqua calda dal bollitore e di nuovo frustare l'impasto fino all'uniformità. Dopodiché, trasciniamo la ciotola con una farina semifinita con un film di polietilene, coprire con un asciugamano da cucina, messo in un posto ancora più caldo, è meglio includere le piastre, e lasciamo lì 1,5-2 ore.

Avendo usato al Carnevale per tagliare il piatto principale esclusivamente sulla farina, anche se in modo diverso, molte hostess sono molto sorprese, avendo sentito parlare dei pancake sulla torta. La ricetta, nel frattempo, non era nuova, è venuta da noi fin dai tempi antichi, quando vere frittelle russe erano considerate rigogliose, spesse e soddisfacenti, e non traslucenti e pizzi. Proviamo a agitare le tradizioni antiche e rivivere. Allo stesso tempo, paragonabile, poiché differiscono nel gusto e ciò che è migliore - farina abituale o pancake sulla torta. Una ricetta con una foto, in ogni caso, offre un'alternativa molto appetitosa.

Pancakes da latte con semi

Iniziamo la conoscenza con un'opzione meno complessa. Lascia che il primo sarà "rapido" frittelle sulla torta. Una ricetta con lievito, ovviamente, è tradizionalmente considerata più corretta, ma dovrebbe sempre andare dal semplice più difficile. Latte e acqua sono prese in un numero uguale: due bicchieri. Il liquido è leggermente adatto, dopo il quale lo zucchero è saturo in esso. L'importo consigliato è tre cucchiai, ma è regolato al gusto dei consumatori. Allo stesso tempo, vengono introdotti cinque cucchiai di Manca. Quattro uova sono guidate, viene versato l'olio di girasole (anche cinque cucchiai), e l'impasto è frustato diligentemente con un mixer. Quando viene raggiunto il grado desiderato di omogeneo, è lasciato per mezz'ora per gonfiare i cereali. Se dopo sembra essere liquido: puoi spedire un po 'di farina. Lavoro preparatorio completato, è possibile iniziare a friggere.

Faremo senza farina!

Pancakes molto originali, gustosi e teneri sulla torta. La ricetta, sembra, sarà particolarmente interessata alla figura delimitata. La prima cosa avrà un bicchiere di fiocchi frizzanti di avena per saltare attraverso la smerigliatrice di carne o (che è meglio) un frullatore. La "farina" risultante è mescolata con un bicchiere di piatto, versato con kefir a basso contenuto di grassi (mezzo litro) e impostato per un'ora o due. Tre uova con zucchero ravvicinato sono imbarazzate separatamente (due con un cucchiaio da scivolo), soda e sale (a metà). L'impasto è imbarazzato - attentamente, ma nessuna aggressività extra - e immediatamente cuocere i pancakes. Svolteranno lussureggianti e buchi.

Frittelle di lievito

Vai al pilota più alto. Considera come stanno preparando il vero, i pancake giusti sulla torta. Una ricetta con il lievito lo rende affondando quattro tazze di farina e combinarlo con lo zucchero (tutti gli stessi due cucchiai), mezzo bicchiere di fibbia di lievito secco e sale (cucchiai soppressi). Un bicchiere di latte è lanciato dal latte e ritrae a lato. Il resto è molto caldo e versato in una miscela secca. L'impasto è imbarazzato, coperto da mosche e aggrovigliando con un asciugamano e arriva un'ora e mezza. Poi sono guidati cinque uova e una mezza tavola di olio di girasole è versato. La massa è fusa fino alla completa omogeneità. Il latte rimanente è bollito, introdotto rapidamente nell'impasto, che è mescolato vigorosamente in modo da non arricciare. Dopo un terzo del "sollevamento", inizia la parte più responsabile - cottura.

Pancakes lussureggianti

Se vuoi provare davvero vecchio piatto russo, Impara i pancakes spessi del forno con un semit. La ricetta è anche Yemzhyeva e il barattolo. Nei vecchi tempi, tali pancake furono chiamati "Ageevskiy". Per la loro creazione, avranno bisogno di due approcci.

1. Opara. È allagato la sera. Il mezzo litro è a malapena acqua calda traboccante in una padella piuttosto voluminosa. Il cucchiaio di lievito secco è divorziato in un terzo di un bicchiere di acqua riscaldata, addolcire con due cucchiai di zucchero. Quando un cappuccio di schiuma cadrà sulla tazza, il lievito è versato nell'acqua, c'è un bicchiere di mancas, un po 'di sale e un po' di farina - così che dopo agitarsi, la massa ricorda la panna acida del mercato.
2. La mattina successiva continua a creare fianchi di frittelle con un semit. La ricetta richiede di guidare tre uova nelle tubazioni, versare un paio di olio magro e lavare. Se risulta essere liquido - sollevato gradualmente la farina; Densely - il caldo si riempie dell'acqua.

Puoi fornire! La pasta spessa è adatta quando si ribalta, quindi i pancake sono soffici e morbidi.

Pancakes cagliata

Piuttosto insolito ma incredibile deliziosi pancakes. Sulla torta la cui ricetta include anche la ricotta. Ma la farina non è affatto necessaria! Nel microonde o sul piatto c'è un pezzo di olio da 20 grammi, mescolato con quattro uova, una semata (due cucchiai), zucchero (tre), cinque cucchiai di latte e un quarto di chilogrammo di cagliata di grasso medio. Se lo prendi - prendilo liscio, no - devi pulirlo attraverso il setaccio o per macinarlo sulla smerigliatrice di carne o battere il frullatore. Sarà lasciato aggiungere mezzi cucchiai della teglia e lavare bene. I pancake sono aria e sono appena sciolti in bocca.

Pancakes da Kashi.

Nelle varianti sopra riportate del cereale, in linea di principio, sostituirono la farina o combinata con essa, il risultato era frittelle sulla torta. La ricetta descritta ora, la radice differisce dai precedenti. Un bicchiere di latte sta bollendo su di esso, tre quarti di un bicchiere di manka e mezzo cucchiaio di olio crema sono precipitati dentro e il più ordinario "Pakashka-Malashka" è cotto. Quando si raffredda, è completato dalla farina (vetro incompleto, forse meno - è necessario incollarlo gradualmente), due bicchieri latte acido (Prostokwashi, ipinting liquido, kefir), due uova, sale e zucchero. "La pasta" è pronta. E i pancake cuocere il modo più comune.

Pinning Secrets.

Affinché il tuo esperimento sia incoronato dal successo, considera alcune sottigliezze:

• se vuoi frittelle morbide; L'olio scorre nell'impasto. Per asciugare, oltre a uova intere, vengono introdotti i tuorli;
• una grande quantità di zucchero nella pasta contribuisce alla combustione dei pancake. È meglio addolcire ulteriormente nel modulo finito;
• l'accanneria speciale e la perdita conferiscono al piatto dell'olio foglito introdotto nell'impasto. Tuttavia, allora un certo grado di lubri è perso.

Se non hai mai provato a cucinare frittelle fragranti con una semolia sul lievito, ti consiglio di risolvere questa carenza.

Non è necessario abbandonare il piatto, è soddisfacente, gustoso, ma è meglio mangiarlo al mattino, dal momento che i pancake sulla torta del lievito sono troppo calorosi.

Il gusto di loro è straordinario, in frittelle di aspetto lussureggiante e differiscono dal semplice. Guarda la foto personalmente.

Preparati per cucinare più tempo rispetto ai semplici frittelle.

La cosa è che lavorare con il lievito, devi tenere in considerazione il tempo di venire all'impasto. Per questo è necessario almeno 2-3 ore.

L'impasto sui pancake dovrebbe arrivare fino a 3 volte, solo allora sarà possibile iniziare a cucinare. I primi 2 volte dovrebbero essere mescolati, e quindi iniziare a cuocere per la terza volta.

La parte finita dei pancakes sulla semolina ti consiglio di intermersi a un piccolo numero. Oli, quindi acquisiranno un piacevole gusto cremoso.

I componenti includeranno prodotti come farina, latte, polli. Uova e, naturalmente, lievito. Cuocere i pancakes sulla torta necessaria su una padella, meglio se è in ghisa, dovrebbe essere di medie dimensioni.

Pancakes spessi possono essere preparati per colazione o pranzo, completa audacemente la ricetta, creando i tuoi capolavori culinari, riempirli e acqua con deliziose salse.

Lievito tradizionale dei pancakes Tatar

Questi sono pancake molto magnifici e deliziosi che cucinano meglio per pranzo o cena. La cosa è che per cucinarli al mattino è improbabile che abbia successo, perché una quantità decente di tempo va a cucinare.

Nonostante questo fatto, il risultato non ti deluderà, e quindi cerca audacemente di lavorare. Nei piatti internazionali includono lussureggianti pancake che si chiamano TATAR.

Il lievito dei pancakes sarà acido e bello e il loro gusto delicato Affascinante ogni mangiato delizioso amatoriale. La ricetta per i frittelle tradizionali con un semitter è più difficile del normale pellet russo.

Nonostante ciò, anche i nuovi arrivati \u200b\u200bin cucina, se tutto ciò che la ricetta indica, affronterà idealmente con questo compito. Significa sono mangiati pancakes Tatar. In un unico respiro, mentre preparano.

Il vantaggio principale di loro è la composizione dei prodotti. Uno dei componenti del manka in forma secca. Quando il croup è mescolato con latte o kefir, diventa come un impasto.

La massa è perfettamente diffusa in una padella, ovviamente, tutto dipenderà dallo spessore della composizione. Se necessario, puoi cuocere pancakes sottili o spesso.

Al fine di ridurre i piatti calorici, consiglio di non lubrificare manang Pancakes. purè di olio Dopo la cottura. La fornace è possibile sul latte basso grasso.

Componenti: 0,5 l di latte; 250 ml di acqua semplice; 6-7 cucchiai. Manki e lo stesso PN. Farina; 1 PC. polli uovo; Paul c.l. lievito in forma secca; 3-4 cucchiai. Rast. oli; 2 cucchiai. zucchero. sabbia; sale.

Algoritmo di cottura:

1. La semola viene introdotta nel latte, dovrebbe essere fresco. Meschiamo la miscela sul latte. I grumi devono essere rimossi.
2. Nella miscela sul latte aggiungere polli. Uovo, sale, metti lo zucchero. Spazzare tutto sul tuo gusto personale. PORATO IL RAP. burro.
3. Condividere la massa. Aggiungo acqua bollente e interferire.
4. Ho messo il lievito e mescolo bene. Lasciare l'impastatore per 2 ore in un posto caldo. Quando la massa diventa di più, il Manka - più morbido, allora hai bisogno di friggere i pancakes. Prima di versare la farina, è necessario setacciarlo.
5. Cuocere i pancakes Tatar con semolino.

Nel caso in cui l'impasto si diffonde gravemente sulla superficie della padella, aggiungere poche cucchiai alle ginocchia. Acqua calda. Mescolare la miscela e continua a forno.

Se non minacciti set fast Un chilogrammo in più o non hai paura di diventare di più, allora i pancake possono essere lubrificati. Maslitsa, marmellata d'acqua con lamponi o scarico, panna acida. Buon appetito!

Un'altra ricetta del pancake.

Un'altra ricetta, solo questa volta faremo pancake in qualche modo diversamente. Alla quantità specificata dei prodotti sarà in grado di cuocere 30 pezzi. Pancakes.

Naturalmente, l'importo può essere diverso, perché dipenderà dal volume della padella e dello spessore di cottura. I pubine devono compiacere il calore basso in modo che la miscela della pasta perfettamente correttamente dall'interno.

Componenti: 2 cucchiai. Manka; 1 cucchiaio. Pn. Farina; 0,5 l latte; Paul Art. acqua; 3 pezzi. polli uova; 1 confezione lievito secco; 50 gr. sl. burro; sale; zucchero.

Algoritmo di cottura:

1. Latte bollente, dopo che do fresco a 40 grammi. di. Entro il lievito, il sale e lo zucchero. Mescolando. Lasciare il tifo verso il lievito per lavorare e entrare in contatto con il latte. In questo caso, le bolle inizieranno a formare.
2. I componenti secchi prevengono in una ciotola separata. Scoiattoli frustando un cuneo per apparire forte schiuma. Anche Yolkchi Whipping, ma in un'altra ciotola. Mescolare 2 miscele insieme e aggiungere una massa secca. Mi sbatterò, escluso grumi.
3. Con l'aiuto del microonde, scioglievo il cl. burro. L'olio non può essere mescolato in fiamme, in quanto avrà un sapore amaro, e quindi i pancake saranno viziati. Versa la massa in acqua tiepida e aggiungo all'impasto. Mancante. Acqua di versamento, è necessario guardare la foglia del impasto, perché il lato di qualità dei pancake pronti dipenderà da esso.
4. Coprire l'impasto con un asciugamano e lasciarlo stare in calma 1,5 ore. L'impasto diventerà di più, e il Manka si gonfierà, perché nei pancake finiti non lo sentiremo.
5. Per cuocere i pancake asciutti, non dovresti inserire l'impasto SL. burro.

È meglio lubrificare 1 volta che la padella è aumentata. Olio e procedere con friggere. È necessario dividere bene la padella, e dopo per ridurre il fuoco. L'impasto durante la cottura inizierà a essere coperto con bolle.

I pancakes diventerà di più, otterranno l'attenzione, coperti di colore del caramello. Prodotto pronto Ti consiglio di lubrificare CL. Olio, quindi sarà più saporito e riferito.

I pancake della ricetta non indicano l'esatto ingresso di sale e zucchero. È necessario variare in modo indipendente questi componenti, adattandosi ai tuoi gusti. Se vuoi, puoi fare pancake dolci o salati.

Puoi servirli per primi piatti, salsa, crema, calamine rossa o pesce.

Stampe per pancakes.

Mostra la fantasia aggiungendo nuovi componenti e stivali alle ricette. Ad esempio, puoi pancakes salato Fare pulcini sotto forma di polli. Uova, bollite per raffreddare, spezie e maionese. È importante che la maionese fosse un po ', perché la massa d'uovo cadrà.

Un'altra opzione: tagliare il pesce rosso sotto forma di cubi o cannucce, mescolare con grattugiato con formaggio. I funghi possono essere nutriti con spezie e friggere con cipolle, diluire la massa della TV. Formaggio.

I ceppi sono fatti semplicemente. Devi versare l'impasto per i pancake sulla padella, mentre un lato si sta arrostendo, è necessario decomporre i pulcini sul greggio e girarlo su di esso in modo che piace.

Le opzioni per cuciture dolci non sono meno. Forse hai fruttato congelato o frutti di bosco. Devi sbrinarli, sciacquare attraverso un colino in modo che gli occhiali siano in eccesso d'acqua. I ceppi sono fatti allo stesso modo del caso di un additivo del sale.

• Se la composizione dei pancake non include lo zucchero e il lievito viene utilizzato, quindi è necessario servire un piatto alla tabella solo in forma calda. Un additivo classico è un piattino con SL fuso. Olio, è possibile applicare una panna nexo-aspro grassa.
• Nel caso in cui vengono serviti dolci pancake, vale la pena preparare il miele fuso, marmellata o salsa.
• Il piatto è consigliato per includere il grano o la farina di grano saraceno. La variante della combinazione di queste due specie è appropriata.
• Non battere i pancake su una grande padella, mentre bruceranno dai bordi, e nel mezzo non proposti. È meglio dare la preferenza alla padella in ghisa in una dimensione media.

La mia ricetta video

Quante persone esistono nella luce, così tanto conoscono di più in diversi modi Preparare e decorare i piatti dalla categoria di International. Questa categoria include e ha calto bene da molti frittelle sulle torte crude, che sono chiamate Muardre e cuocere a casa basate sull'idostannità del lievito. Sono sempre così male che altri altri pellet possono essere confrontati con loro con la loro perfetta estetica e gusto delicato.

Le ricette dei tradizionali frittelle mordoviane sono più complicate da quella a cui siamo abituati, ispessando a sottili pannelli sulle dogane culinarie russe. Ma non è affatto necessario essere un cuoco certificato che la fornace della montagna di frittelle soddisfacenti e rubiconte, che vengono a gioia e adulti, e i ragazzi di tutte le età. Si stanno preparando in un respiro, e anche assorbire rapidamente.

Un altro vantaggio dei frittelle domestiche Mordovsky sulla torta, che impareremo al forno oggi, è una composizione della drogheria.

La loro base è semola secca. Avere gonfiore nel latte o il kefir, in combinazione con altri prodotti, diventa un test, che, a seconda dello spessore, si diffonde obbediente in una padella, girando in frittelle sottili, o detiene obbediente la forma del foraggio.

Queste torte, che sono preparate sulla base dei cereali di Manna, sono tradizionali per nazioni finne-ugrie, e soprattutto - per i mordovan. Fanno un trattamento più soddisfacente.

Per ridurre i piatti calorici e goderle senza paure per la forma, il latte può essere preso con un indicatore a basso contenuto di grassi e non lubrificare torte pronte con olio folito.

Pancakes mordoviani crudi: ricetta a casa

ingredienti

• - 0,5 L. + -
• - 1 tazza + -
• - 6-7 cucchiai. + -
• - 6 cucchiai. + -
• - 1 PC. + -
• - 0,5 PPM + -
• - 3-4 cucchiai. + -
• - Non più di 2 cucchiai. + -
• - Chipotka. + -

Cottura fatta in casa Pancakes mordoviani: classe master

1. Il croup di semolina si sta riversando nel latte freddo e si preoccupa immediatamente di evitare di armamento.
2. Alla massa risultante mettiamo un uovo, tutto, zuccherato (la quantità di zucchero è necessaria per gusto) e rifornendo con olio magro.
3. Ora hai bisogno di tutti i contenuti della capacità per agitare bene.
4. Successivamente, introduciamo acqua calda nella massa di prova, senza cessare di interferire con esso.
5. Aggiungendo lievito e agitazione, lasciamo la pasta da solo da qualche parte per 2 ore. È consigliabile metterlo in calore in modo che il lievito faccia il loro lavoro. Il tasso di prontezza è un aumento del volume e dell ammortamento della semola.
6. Abbiamo lasciato la farina non utilizzata: è seminare e aggiungere a quasi la massa del pancake finita.

Il momento scavante di cottura tradizionale pancakes mordoviana ricetta classica. Se l'impasto è scarsamente dissipato sulla superficie riscaldata della padella frittura (è necessario spargerlo con grasso davanti alla prima torta), dovrebbe essere montato da un paio-tre cucchiai leggermente caldi acqua e, avendo agitato, avvia i pancakes .

Coloro che non hanno paura di dividere su deliziosi pancake possono lubrificare ogni burro cremoso e addolcirsi con il lampone o qualsiasi altro marmellata. Sono estremamente gustosi e solo con panna acida.

Pancakes mordoviani spessi su un faro casalingo cherck

Offriamo anche comprendere i frittelle spesse su una manna basata. Se noi, invece di un bicchiere di farina, aggiungi due all'impasto, scopre prodotti lussureggianti come dissolvenza.

ingredienti

• Groats Manka -1 Glass;
• Latte - 1 tazza;
• Uova (categoria C-0) - 5 PC.;
• Zucchero - circa 1 cucchiaio;
• Farina di grano (in / s) - 1-2 bicchieri;
• Lievito secco - 1 (0,5 ppm);
• Olio di girasole - 3-4 cucchiai.;
• Sale - gusto.

Preparazione di frittelle spesse a Mordovski fai da te

1. Nel latte caldo, succhiamo il cereale e lasciamo il gonfiore di almeno un'ora. Per ottenere un buon livello, strappiamo in una massa addensante di 1 cucchiaio. Farina, zucchero e lievito, sale, interferire, inviare il contenitore al calore.
2. Nella massa "coltivata" aggiungere tuorli montati (proteine \u200b\u200bindossate il tempo al freddo).
3. Ora Sycham è il resto della farina, senza dimenticarlo per setacciarlo per il disegno dell'impasto. Dovrebbe risorgere.
4. Riforniamo la massa con un olio magro e ci collegiamo con frustato allo stato delle proteine \u200b\u200bdi schiuma, interferire e inviare una porzione alla padella.

Per ottenere pancake MANAT, rendere l'impasto della densità corrispondente (come panna acida fresca). Se abbiamo in piani - Panns sottili, devi versarlo meno o diluire poi una massa troppo spessa caldo (ma non caldo!) Acqua.

I pancake sulla semola sono ottenuti rigogliosi. Se le cuociono non molto grande, sarà possibile servire con un nobile caviale rosso. Bene, i pancake sono perfettamente combinati con salse dolci.

Se i bambini non fanno troppi porridge porridge, puoi "mascherato" in pellet sottili. Pancakes originali mordoviani in base al lievito e una semola - molto deliziosa opzione. Per tale "cospirazione". Il deflettore verrà sicuramente il gusto delle torte lussureggianti, quindi è necessario essere pronti a servire la seconda porzione ...

I frittelle di lievito sulla ciliegia sono fluttuanti, con bei fori e molto facilmente preparati. Il processo, tuttavia, non è molto veloce, poiché prima di cuocere la massa dovrebbe stare bene e andare bene. Ma di conseguenza, le tue aspettative saranno pienamente giustificate, dal momento che i pancake sono meravigliosi! Tali pancake possono essere crollati nei tubi insieme a Jam, e puoi semplicemente file sulla tabella e lubrificare durante il processo di alimentazione. Ottimo per bere il tè del mattino, così come pomeriggio o dessert.

Per la preparazione dei pancake su una ciliegia sul lievito prepara tutto fit Products. dalla lista.

In una ciotola, versare latte caldo, versare zucchero e lievito, mescolare. Lascia un sacco di 15 minuti in un posto caldo.

In una ciotola separata, mescolare la semolia e la farina setacciata, aggiungere sale e zucchero alla vaniglia.

Dopo 15 minuti per aggiungere un uovo alla miscela di lievito e battere accuratamente la massa del cuneo.

Parti Aggiungi una miscela secca, sfregamento in modo che non ci siano grumi rimasti.

Quindi diluire la miscela con acqua calda e rimuovere nuovamente in un luogo caldo non prodotto, coprendo la ciotola da un asciugamano.

Durante questo periodo, l'impasto aumenterà nel volume e coperto da bolle. Aggiungi olio di girasole ad esso, mescolare, e puoi procedere a fritture fritte.

Lubrificare la padella davanti al primo pancake, quindi lubrificare - come necessario. Riscaldare bene la padella e versare una porzione dell'impasto, inclinando leggermente la padella, in modo che l'impasto sia ben distribuito. La superficie del pancake coprirà una pluralità di fori. Non appena videro che la superficie era opaca, può essere girata.

Friggere pancake dall'altra parte.

Tutti i pancake si piegano su un piatto l'uno sull'altro. Guarda cosa sono meravigliosi!

Sulla tabella, frittelle di lievito sulla pistola alimentate con marmellata, miele, addensato o con ciò che desidera l'anima. Ho con marmellata di lamponi-arancione.

Buon appetito!