EntrataColorazione - applicazione Casa di pan di zenzero. Case di pan di zenzero nel paese di pan di zenzero
Pensiamo che sia giunto il momento per una nuova lezione su ciò che i bambini (inclusi gli amministratori del sito) amano fare durante feste pubbliche subito dopo Capodanno. Lo scopriremo con te come disegnare una casa di pan di zenzero passo dopo passo da mangiare subito! Potrai decorare la tua casetta di marzapane non solo con il pan di zenzero, ma con tutti i tuoi dolci preferiti e le tue caramelle preferite di varie forme e dimensioni. Quelli che abbiamo usato sono i nostri preferiti: birilli, lecca-lecca e bastoncini di zucchero. I dolci tradizionali per ogni occasione sono le gomme da masticare e il gelato. Puoi farcire la tua dolce casa di pan di zenzero con quello che vuoi in questo periodo natalizio invernale! Iniziamo disegna una deliziosa casa di pan di zenzero proprio adesso.
Passo 1.
La prima cosa che disegnerai è la forma di una semplice casa rotonda. Disegna le pendenze per il tetto e poi aggiungi anche un cerchio per il grande lecca-lecca.
Passo 2
Inizia a disegnare il tetto con i dettagli della glassa del ghiacciolo. La glassa gocciola sulle estremità del tetto allo stesso modo dei normali ghiaccioli. Aggiungi un po' di caramelle sul tetto.
Passaggio 3
Ora disegna una pipa come la nostra e aggiungi dei bastoncini di caramelle a strisce dolci. Qualche altra caramella tornerà utile sul tubo e sul tetto.
Passaggio 4
Ora finiamo il tetto della casa di marzapane. Aggiungi alcuni Skittles o Bubbles per coprire il tuo tetto e completare la dolce finestra rotonda.
Passaggio 5
Passaggio 6
disegno palline deliziose lungo la base della casa, quindi disegna la porta e la glassa in cima. Aggiungi più caramelle sopra la porta e disegna strisce sui pilastri portanti della casa.
Passaggio 7
Non resta che disegnare il sentiero curvo che conduce alla porta d'ingresso, quindi disegnare la forma a vortice del lecca-lecca sul prato della nostra dolce casa da sogno per le vacanze. Cancella gli errori e le linee guida extra.
Passaggio 8
A seconda di come è stata decorata la tua casa di pan di zenzero, il tuo disegno dovrebbe risultare dolce e bello per l'invidia di tutti gli amici e le fidanzate. Sicuramente lo sai e sei in grado come disegnare una casa di pan di zenzero dolce passo dopo passo. E non ci resta che dipingerlo con colori colorati, succosi, luminosi e appetitosi di dolci e lecca-lecca!
Il momento più magico e favoloso è, ovviamente, il Capodanno e il Natale, in cui credono non solo i bambini, ma anche gli adulti! Questo è il momento in cui la magia può essere creata con le tue mani. Non crederci, quindi guarda le 12 case di pan di zenzero di Capodanno che personificano questa favolosa vacanza. Inoltre, puoi coinvolgere tutta la famiglia nella cucina di una casa di marzapane e divertirti.
il sito ti offre di fare scorta di un'enorme porzione di spezie (questa è una casa di pan di zenzero), deliziose decorazioni e buon umore!
Foto di case di pan di zenzero
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4. Incantevole villaggio di pan di zenzero
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9. Casa di pan di zenzero di Capodanno con illuminazione
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12. Casa di marzapane con caramelle gommose
Ricetta della casa di pan di zenzero:
Ingredienti per l'impasto:
- farina (1 kg);
- uovo (3 pezzi);
- zucchero (200 g);
- miele (250 g);
- Burro(200 g);
- soda (1/2 cucchiaino);
- ed esattamente ¼ cucchiaino di ogni spezia (cannella, zenzero, chiodi di garofano, pimento e cardamomo).
Il primo passo è mescolare tutte le spezie in una miscela piccante, sbattendole in un mortaio. Mescolare farina e soda separatamente! Quindi, in un contenitore separato, è necessario unire le spezie tritate, il miele, lo zucchero, le uova e il burro. Aggiungi la farina mescolata con la soda in questo contenitore. Lavorate l'impasto e mettetelo in frigo per 3 ore.
E avrai tempo per scegliere la forma della casa e realizzare dei modelli!
Per il primo tentativo, è meglio fermarsi versione semplice- due parti laterali della casa con finestre, una parte posteriore, una parte anteriore con un portone e due parti identiche del tetto. A proposito, vale la pena disegnarli su carta, in modo che in seguito tu possa semplicemente attaccarli all'impasto e tagliarli su di esso.
E se hai affrontato questo compito, allora è il momento di togliere l'impasto dal frigorifero, dargli un paio di minuti per adattarsi al calore e non dimenticare di impastarlo di nuovo! Ma la casa di pan di zenzero non vede l'ora di regalare una vacanza alla tua famiglia, quindi inizia a stendere l'impasto su carta pergamena con uno spessore di circa 0,5 cm, applica gli stampini di dettagli preparati e ritaglia parti della casa.
La fase finale consiste nel cuocere le parti piccanti per 10-15 minuti a una temperatura di 170-180 gradi.
Glassa al caramello per incollare la casa di marzapane
Stai già sognando il momento in cui decori la casetta di marzapane? Ma prima devi incollarlo. E la glassa al caramello è la migliore. Unire in una ciotola di metallo 100 g di zucchero e 2 cucchiai. cucchiai d'acqua. Portare lo sciroppo a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando non diventa marrone chiaro e viscoso.
Bene, questo è tutto, se le parti cotte si sono già raffreddate, puoi iniziare la magia: raccogli la tua casetta di pan di zenzero!
Decorazioni per la casa di pan di zenzero
Il componente principale della magia di tutte le case di pan di zenzero sono i motivi della glassa proteica dolce. Ed è molto semplice prepararlo: basta guidare un bianco d'uovo, 2 gocce succo di limone e 180 g di zucchero a velo fino a renderlo morbido, ma schiuma densa. Puoi applicarlo con una siringa o una busta per dolciumi.
E, soprattutto, per decorare la casa, non dimenticare di fare scorta di cioccolatini, noci, M&M's, marshmallow, biscotti Oreo, fiocchi di cocco, polvere di confetteria e marmellata!
Guarda il video: come realizzare una casa di pan di zenzero con le tue mani!
Come disegnare una casa di pan di zenzero?
Il cibo è difficile da disegnare perché, di regola, non ha il suo aspetto riconoscibile e sembra che una persona lo decorerà.( Se non hai mai visto il gelato in un tubo, non indovinerai che tipo di cono pieno di palline). D'altra parte, il cibo è spesso decorato in modo molto elegante e ricco. Cioè, c'è molto spazio per lo sviluppo delle abilità visive. Come abbiamo disegnato le torte, ve lo dirò in occasione, ma oggi parleremo di case di marzapane. O meglio, ovviamente, sui vantaggi di disegnare una casa di pan di zenzero per lo sviluppo delle mani e degli occhi dei bambini.
Che cos'è comunque una casa di pan di zenzero?
Una volta ho letto una fiaba sui figli di un povero boscaiolo, che, per disperazione, furono portati dai genitori nella foresta per sbarazzarsi di bocche in più. Vagando più spesso, il fratello e la sorella vennero alla casa di pan di zenzero e iniziarono a mangiarlo avidamente. Ma poi è apparsa la padrona di casa, una strega. Secondo la legge del genere, la strega, sebbene stesse per mangiare la sua preda, ha posticipato il pasto a domani e di notte i bambini sono scappati. Inoltre, avevano con sé un cane, con l'aiuto del quale i bambini sono riusciti a raggiungere le loro case, ei loro genitori hanno dovuto riportarli indietro dopo un tentativo fallito di uccidere i mangiatori inutili. Quindi questa storia riguarda il cibo. Il contenuto è molto tragico, ma in qualche modo è successo che fare case di pan di zenzero sia persino di moda, specialmente prima del nuovo anno. Non vedo il collegamento qui: nella fiaba, i bambini sono stati portati nella foresta in estate.
Se guardi su Internet, i tuoi occhi si spalancano: immagini così deliziose di case diverse!
Bene, il nostro obiettivo è decorare, non mangiare, tuttavia ai bambini piace molto il tema.
Colorazione iniziale: una semplice cornice della casa:
Pagina da colorare per il disegno - Casa di pan di zenzero
Ritaglia e incolla in un album. Qui, oltre al taglio accurato, l'obiettivo dell'insegnamento è trovare con precisione il centro del foglio dell'album, circondare la casa con una matita, come un modello, e incollarlo accuratamente esattamente nel contorno delineato. Non è così semplice, davvero.
Ora eseguiamo i lavori di costruzione: disegniamo i telai e gli stipiti della finestra. L'obiettivo è disegnare in modo accurato e consapevole segmenti di rette parallele a quelle date. Ai lati disegneremo tagli di tronchi stilizzati. Ripariamo il tetto.
La base della casa è pronta. Ora dobbiamo decorare. L'ho fatto: ho disegnato uno schema simmetrico alla lavagna e ho lasciato che gli studenti lo copiassero o ne componessero uno proprio, ma sicuramente complesso e simmetrico.
Casa di pan di zenzero - disegno
Noto che se una tale condizione non è impostata, i bambini disegnano ... indovina un po'?
Linee! Linee di quadrati, linee di triangoli e ovali... cuori... stelle a cinque punte, emoticon.
Dobbiamo riportarli alla realtà da favola e spiegare che non siamo in una lezione di aritmetica o di scrittura e che non è di moda decorare casette di marzapane con elementi di lettere.
Kitty scolpisce una casa di pan di zenzero. Guarda quanto ci prova: ha persino appeso la sua lingua rosa per lo zelo. E il suo grembiule è così pulito, natalizio, rosso.
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La ragazza sorprende gli uomini di pan di zenzero che giocano a poker in una casa di pan di zenzero! Ma la ragazza, a giudicare dall'espressione del suo viso carino, è ancora lei stessa quella mascalzone!
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Una casa di pan di zenzero molto buia. E i rami pendono su di esso in un minaccioso colore viola. E il pan di zenzero, probabilmente non gustoso.
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E questa casa di pan di zenzero ha dei cupcakes come funghi. E anche ricoperto di dolce smalto multicolore. E una pista di caramelle.
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E in questa casa di marzapane vivono o Teletubbies o Pikachu. O forse entrambi insieme. In ogni caso, sono loro che sono seduti nella radura.
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Ecco come costruire case di pan di zenzero - su nuvole di pan di zenzero! E poi nessun bambino ha paura della delicatezza. E gli alberi del gelato non si sciolgono allo stesso tempo.
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Probabilmente la casa di marzapane magica più naturale. Ha socchiuso gli occhi per la vecchiaia e la finestra è caduta. E la strega è anche una vecchia di pan di zenzero... Mi dispiace anche un po' per lei.
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Lungo la strada dei marshmallow, oltre le case di pan di zenzero per i dolci alla marmellata. Come un'illustrazione per una nuova fiaba su bambini curiosi e un intero villaggio di streghe.
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Questa è una casa di pan di zenzero dei pinguini. Da una tale immagine otterrai una meravigliosa carta di Capodanno se fai una domanda. Tutte le linee sono chiare, i colori sono succosi: andrà benissimo.
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Un'altra foto di ragazzi e ragazze curiosi. Questi non scoppiano i dolci, ma guardano attentamente nelle finestre. Che questi bambini ingannino la strega, non sono golosi avidi!
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Una piccola casa di pan di zenzero ricoperta di neve. Gli gnomi vivono lì e fanno pupazzi di neve. Piuttosto, uno gnomo e il suo nome è Pandora.
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video
Ricetta della pasta di pan di zenzero
Da questo volume si ottengono 9 case.
Casa di marzapane
500 gr di miele
2 uova
500 gr di zucchero
300 gr di margarina
50 gr di cacao
2 cucchiaini lievito in polvere
3 cucchiai rum o 3 gocce di aroma
1 cucchiaino cannella
un pizzico di cardamomo (io uso sempre il cardamomo in grani, è più profumato, macino i semi delle scatole nel mortaio)
un pizzico di chiodi di garofano
un pizzico di zenzero
un pizzico di anice
scorza di 1 arancia e 1 limone
vaniglia
1250 di farina è una quantità approssimativa. Di solito ci vuole meno.
Non ho aggiunto il rum, ho comprato le spezie in polvere, non ho aggiunto la scorza. È stato delizioso!
1. Riscaldare il miele, lo zucchero, la margarina fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. La massa non dovrebbe bollire, ma solo riscaldarsi. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare leggermente (non inferiore a 68*C).
2. Mescolare metà della farina con le spezie, il lievito, la scorza, il cacao.
3. Nella massa di miele, aggiungere le uova non sbattute, ma mescolate fino a che liscio, in 2 dosi. Aggiungi il rum.
4. Mescolare la farina speziata nel miele composto di uova e impastare bene l'impasto. Impastare gradualmente il resto della farina, l'impasto dovrà risultare denso ed elastico. Ci vorranno 20-25 minuti.
Non c'è bisogno di sforzarsi di mescolare tutta la farina. Durante l'impasto, l'impasto si raffredderà, ma sarà ancora caldo. Fermati, metti l'impasto in un sacchetto di plastica e lascialo riposare in frigorifero per una notte. Lascia riposare e guarire.
5. Il giorno dopo stendete la pasta sul tavolo, ritagliate i dettagli della casa o delle figure e infornate (e anche le finestre e le porte).
6. Raccogliamo le parti raffreddate con l'aiuto della glassa di zucchero. polvere, proteine e succo di limone (non montato).
Con la sua "fondazione", la casa si erge anche su una base di pan di zenzero. Le pareti sono attaccate ad esso.
Decora come desidera il tuo cuore!
Fonte: Gerda
Ecco i modelli per la casa.
Elena Maligina
Tatyana Evtyukova
"Casa di marzapane"
Incanta la famiglia e gli amici con questo stravagante casa favolosa! Il tetto della casa è piastrellato con biscotti, il camino è rivestito con metà di noccioline, le persiane sono fatte di cialde, il portico con colonne è fatto di caramelle. E accanto alla casa - alberi da coppe per cialde per gelato e ciottoli da biscotti di pan di zenzero.
I bambini adoreranno questo trattamento insolito e la mamma apprezzerà gli occhi entusiasti e i sorrisi felici dei bambini!
AVREMO BISOGNO
- Pasta bianca (per tetto, camino)
- Pasta allo zenzero (per pareti)
- Smalto (neve, fumo da un camino, parti di incollaggio, rivestimento di finestre, porte)
- Biscotti "Waffles" (persiane)
- Briciola smaltata profumata o spolverata sotto forma di granchi (decorazione sopra le finestre)
- Briciole multicolori - palline (decorazione di illuminazione festiva e alberi)
- Biscotti quadrati (baldacchino sopra il portico) - 2 pz.
- Metà di arachidi (camino)
- Biscotti cuscino (tegole del tetto)
- Coni di cialda per gelato (alberi di Natale)
- Buche o lecca-lecca bon-pari (colonne del portico, cassetta delle lettere)
- Biscotti Rotondi Di Pan Di Zenzero Piccoli (Street Path)
DETTAGLI DI TAGLIO
1. Un quadrato = 1 cm.
2. Ridisegna il motivo a grandezza naturale in centimetri (più conveniente su carta a scacchi).
3. Tutte le parti sono realizzate in 2 pezzi, il tubo - 3 pezzi.
4. Le parti "1" appartengono alla prima casa grande, le parti "2" appartengono alla seconda casetta.
5. Le pareti sono cotte con pasta allo zenzero.
6. Il tetto è cotto con pasta bianca.
7. Un'estremità di una grande casa viene cotta per metà con pasta bianca e metà con pasta allo zenzero (vedi "Pasta bianca", punto 13.).
La seconda estremità di una grande casa è cotta con pasta di pan di zenzero.
Le estremità di una piccola casa sono cotte solo con pasta di pan di zenzero.8. Il camino è cotto con pasta bianca.
PASTA BIANCA
Di questa ricetta impastare l'impasto una volta.180-200 g di burro
2 tazze di zucchero
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio estinto con aceto
1 uovo
3 tazze di farina di frumento1. In una ciotola capiente, sbatti il burro con uno sbattitore elettrico per 30 secondi o fino a renderlo spumoso.
2. Aggiungi la soda e lo zucchero, sbatti fino a quando non sarà completamente amalgamato.
3. Aggiungere l'uovo e sbattere fino a quando non sarà completamente amalgamato.
4. Aggiungere la farina e impastare velocemente l'impasto.
5. Coprire l'impasto e conservare in frigorifero per circa 2 ore.
6. Dopo il raffreddamento, dividere l'impasto a metà (è più comodo stenderlo) e stenderlo con un mattarello in uno strato di 5-6 mm di spessore. Per evitare che l'impasto si attacchi al tavolo (alla tavola), assicurati di cospargere il tavolo di farina.
7. Posiziona un modello di carta della parte corrispondente della casa sullo strato steso e ritaglia la parte dall'impasto lungo i contorni.
8. Trasferisci con cura la parte su una teglia (puoi coprire la teglia con un foglio). Riposizionare il motivo di carta sulla parte e, se i bordi della parte si deformano durante il trasferimento, correggerlo.
9. Cuocere a t° 150 - 170°C per 5-7 minuti. Quando la parte è leggermente dorata, è pronta.
10. Rimuovere rapidamente la parte dal forno, trasferirla sulla tavola e, dopo aver steso un motivo su di essa, allineare i bordi (poiché c'è della soda nell'impasto, l'impasto si muove leggermente durante la cottura).
11. Raffreddare la parte.
12. Fai lo stesso con tutti i dettagli che vengono cotti dall'impasto bianco. Dal resto dell'impasto, è necessario formare e cuocere dei piccoli biscotti - "ciottoli", dai quali verrà poi realizzata una "recinzione in pietra" vicino alla casa.
13. DETTAGLI SPECIALI - LA FINE DELLA GRANDE CASA
(tetto bianco e parete di mozzicone di zenzero cotti insieme):13.1. Crea un modello di carta dell'estremità di una grande casa in due copie.
13.2. Taglia una copia del motivo lungo la linea tratteggiata del tetto e taglia questa parte - il tetto - dalla pasta bianca (non cuocere ancora!).
13.3. Taglia la parte inferiore della parte - il muro dell'estremità della casa dall'impasto allo zenzero (sul modello di carta, la parte termina con una linea continua situata appena sopra la linea tratteggiata, parallela ad essa).
13.4. Sovrapposizione pasta allo zenzero sul tetto dal bianco lungo il bordo, come su un motivo di carta. Lubrificare il luogo di applicazione con un po' d'acqua per l'incollaggio e premere delicatamente.
13.5. Tagliare le strisce dall'impasto di pan di zenzero (in base alle dimensioni del modello) e incollarlo sul tetto di pasta bianca con acqua.
13.6. Trasferire con cura la parte su una teglia (può essere coperta con un foglio). Metti un modello di carta intero sulla parte e correggi i bordi che si erano deformati durante il trasferimento della parte.
13.7. Infornare a t° 150-170°C, 5-7 minuti. Quando la parte è leggermente dorata, è pronta.
13.8. Estrarre velocemente la parte dal forno, trasferirla sulla tavola e, dopo aver adagiato su di essa tutto il suo disegno, allineare i bordi.
13.9. Raffreddare l'oggetto.
PASTA DI ZENZERO
Secondo questa ricetta, impastare l'impasto due volte, ogni lotto separatamente.80-100 g di burro
una tazza e mezzo di zucchero
un cucchiaino e mezzo di zenzero
un cucchiaino e mezzo di chiodi di garofano
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio estinto con aceto
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
2 tazze di miele
2 cucchiai di succo di limone
2 tazze di farina di frumento
1 tazza di crusca o 3 tazze di farina di frumento1. In una ciotola capiente, sbatti il burro con uno sbattitore elettrico per 30 secondi o fino a renderlo spumoso. Aggiungere lo zucchero, lo zenzero, i chiodi di garofano, la soda spenta e il sale, sbattere fino a quando non saranno completamente amalgamati.
2. Aggiungere l'uovo, la melassa e il succo di limone, sbattere fino a quando non saranno completamente amalgamati.
3. Aggiungere la farina e impastare l'impasto.
4. Avvolgere l'impasto in polietilene e conservare in luogo freddo per 3 ore.
5. Dividere l'impasto a metà.
alberi di Natale
Alberi di Natale avremo coni di cialda per gelato. Se non ci sono coni, faremo noi stessi alberi di Natale: li cuoceremo con pasta bianca.
1. Ritaglia dall'impasto steso cerchi di diverso diametro, dal più grande (parte inferiore dell'albero di Natale) al più piccolo (parte superiore). Facciamo dei chiodi di garofano ai bordi di ogni cerchio con un coltello. Così otteniamo cerchi frastagliati.
2. Cuociamo i cerchi e li pieghiamo a piramide da un cerchio più grande a uno più piccolo, imbrattando di glassa. Per rendere l'albero di Natale più alto, piccoli biscotti rotondi, anch'essi cotti con pasta bianca, possono essere adagiati tra le parti grandi.
3. Allo stesso modo, raccogliamo qualche albero di Natale in più.
4. Decoriamo alberi di Natale già pronti: glassa, colorati colore verde, mettere in un sacchetto e strizzarlo, circondando i bordi frastagliati; cospargere gli alberi di Natale con granelli multicolori, polvere sopra da un colino zucchero a velo- "palla di neve".
FONDAZIONE DELLA CASA
Sfornare una grande base per torta su cui sarà comodo montare la casa. L'area della base dovrebbe essere più grande dell'area della casa (puoi cuocere la base in parti e incollarla con la glassa).
SMALTO
La glassa viene utilizzata immediatamente, quindi fallo dopo che le parti della casa sono pronte per il montaggio. Non raddoppiare subito la ricetta, fare una seconda dose di glassa solo quando serve.
3 albumi
750 grammi di zucchero a velo setacciato
1 cucchiaino di vaniglia
coloranti alimentari1. In una ciotola profonda, sbattere l'albume, aggiungere lo zucchero, la vaniglia.
2. Sbattere con uno sbattitore elettrico ad alta velocità per 7-10 minuti o fino a quando non sarà molto sodo. La glassa non deve essere liquida. Per evitare che la glassa si secchi, coprite la ciotola con un asciugamano umido.
3. La glassa per l'incollaggio delle parti si applica convenientemente utilizzando un sacchetto (dal file A4 si ottengono 2 sacchetti). Piega la borsa e fissala con una pinzatrice per tutta la lunghezza in modo che non si svolga. Riempite la busta con la glassa e, avvolgendo la parte superiore, fissatela con una graffatrice (in modo che la glassa non fuoriesca). Affinché la glassa non fuoriesca dai fori delle staffe della cucitrice e non si macchi le mani, il sacchetto pieno di glassa deve essere avvolto con un involucro di plastica sottile e appiccicoso, attorcigliandolo nella parte superiore. Tagliare dritto o obliquamente l'angolo acuto della borsa, solo un po'.
4. Se lo smalto non aderisce bene alla parte, inumidire le zone incollate con acqua utilizzando un pennello. La glassa può essere applicata su entrambi i punti di incollaggio.
5. Smalto di un colore diverso (per la finitura di finestre, alberi di Natale), vernice con colorante secco.
Più preciserai le parti della casa, più facile sarà unirle insieme.
DECORAZIONE
Le parti cotte e raffreddate possono essere decorate prima del montaggio, controllando attentamente che il livello delle finestre sia alla stessa altezza su tutti i particolari delle pareti. E puoi decorare dopo il montaggio.
Se stai decorando prima del montaggio, devi prestare MOLTA ATTENZIONE durante il montaggio per non danneggiare le finestre e le decorazioni verniciate.
1. MURI
- Sul motivo di carta del muro, disegna le finestre in modo uniforme. Secondo l'immagine, disegna le finestre sulle pareti con la glassa (usando una borsa).
- Incolla le persiane a cialda sullo smalto tra le finestre. Decorale con motivi.
- Sulla parte superiore delle persiane e dei "telai delle finestre" sullo smalto, incollare dei quadrati multicolori (briciole ricoperte di smalto).
2. PORTICO
- Alla fine di una grande casa, fai un baldacchino. Per fare questo, taglia un biscotto quadrato in diagonale in due triangoli, incolla il primo triangolo sulla glassa sopra la porta dipinta.
Taglia un altro biscotto quadrato trasversalmente in due rettangoli identici e incollali al primo triangolo a forma di lettera "/\" (vedi Fig. 3). - Crea colonne: per stabilità, incolla i lecca-lecca sulla glassa alla paglia, regola le "colonne" in altezza dalla base della casa al baldacchino, incolla con la glassa.
- Incolla l'estremità del baldacchino con il secondo triangolo.
- Incolla con l'aiuto della glassa accanto alla "cassetta postale" della porta di caramelle.
- Incornicia le finestre con la glassa verde dalla borsa e disegna ghirlande sul portico, incollaci sopra briciole multicolori - "lampadine". (Vedi Fig. 3).
MONTAGGIO
COMBINARE TUTTE LE PARTI SENZA INCOLLARLE E RIFILARE, REGOLARE SE QUALCOSA NON CORRISPONDE (MENTRE NIENTE È LUBRIFICATO CON CREMA O SMALTO, È PIÙ CONVENIENTE DA FARE).
Casa.
Preparare le "fondamenta della casa". Allineare le parti come mostrato nell'immagine. Incolla le parti alla base della casa e incollale insieme con la glassa. Aspetta che tutti i giunti siano saldamente fissati. Per affidabilità, poiché la casa è assemblata, i giunti delle pareti possono essere ulteriormente rivestiti con smalto dall'interno della casa.
Tetto.
Quando le estremità e le pareti sono ben asciutte, puoi incollare i dettagli del tetto. Tienili finché la glassa non si asciuga.
Camino.
Incolla insieme le tre parti del camino e incollale all'estremità della casetta. Spennellare con la glassa e guarnire con metà di arachidi tostate e sbucciate.Tegole.
Stendere la glassa in modo uniforme sulla superficie del tetto e disporre i biscotti a forma di scacchiera. La glassa dovrebbe essere densa, altrimenti le pastiglie cadranno verso il basso, dovranno essere trattenute a lungo. La glassa liquida può essere nuovamente miscelata con zucchero a velo. Maschera i bordi irregolari del "tetto di tegole" bordandoli con la glassa. Dalla parte superiore del colino, spolverare il tetto con zucchero a velo - "palla di neve".COLPO FINALE
Ghiaccioli.
Usando un sacchetto di glassa, fai un'imitazione della glassa: tocca la punta fino al bordo del tetto, strizzando delicatamente il sacchetto - la glassa si svuoterà, formando un ghiacciolo. Ripeti i passaggi lungo tutti i bordi del tetto e lungo il baldacchino sopra la porta d'ingresso.Cortile.
Incollando i "ciottoli" con la glassa, fare una "recinzione". Installa alberi di Natale nel cortile. Puoi fare le "derivazioni" - ungere i "ciottoli" con la glassa e cospargere di zucchero a velo. Fantastica!Questo è ciò che dovrebbe accadere:
Questa è la casa di pan di zenzero che abbiamo ottenuto:
Impasto della casa di pan di zenzero
500 g di miele
2 uova
500 g di zucchero
300 g di margarina
50 g di cacao
2 cucchiaini di lievito in polvere
3 cucchiai di rum
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico ciascuno di zenzero, anice, chiodi di garofano, cardamomo
vaniglia, ho preso sacchetti speciali per 1 kg di farina
scorza di 1 limone e 1 arancia
1000 1250 g di farina
Sciogliere il miele, lo zucchero e la margarina a fuoco basso, fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto, quindi togliere dal fuoco.
Quindi aggiungere le uova una alla volta, mescolare e aggiungere il rum.
Mescolare tutte le spezie, il cacao e la scorza con la farina (io ho mescolato metà della farina)
Quindi aggiungere la farina con le spezie al composto di uova e miele e impastare bene (io ho aggiunto 1 kg di farina un po' alla volta).
Quindi circa 150 g sono stati versati sul tavolo e impastati sul tavolo, l'impasto risulterà essere molto e molto morbido.
Metti tutto l'impasto sacchetto di plastica e lasciare una notte in frigorifero.
Il giorno dopo l'ho tirato fuori qualche ora prima di infornarlo, in modo che fosse un po' più morbido, ne ho staccato un pezzo direttamente dalla busta, l'ho steso e ritagliato le figure necessarie a 170 gr, circa 15 minuti.
Casa di marzapane
Per l'impasto: 1000 g di miele, 150 g di burro fuso, 3 uova, 2 cucchiai. cucchiai di grattugiato scorza di limone, 1 cucchiaino di cannella, 50 g di cacao, 300 g farina di segale, 100 g di farina di frumento, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio. un cucchiaio di rum, un po' di farina.
Inoltre: 2 albumi, 400-450 g di zucchero a velo, biscotti, caramelle, palline di zucchero, confetti, zucchero filato, colorante alimentare.
Per la glassa: 250 g di zucchero a velo, 1 albume, 1 cucchiaio. l. succo di limone.
Scaldare il miele con 375 ml di acqua e olio, quindi raffreddare un po' e aggiungere le uova. Mescolare accuratamente le spezie con cacao, segale e Farina di frumento. Versare il miele con le uova nella farina e impastare l'impasto (è meglio usare un mixer). Aggiungi il rum. Impastare bene l'impasto, dargli la forma di una palla, avvolgerlo nella carta stagnola e lasciar riposare per almeno 1 giorno. Quindi stendere l'impasto a uno spessore di 0,5 cm su un tavolo infarinato e ritagliare da esso i dettagli della casa. Taglia a metà i quadrati ritagliati per le finestre per fare le persiane. Per la recinzione, tagliare una striscia larga 2,5 cm di qualsiasi dimensione e forma. Riprendete l'impasto rimasto e stendetelo almeno 30 x 30 cm Potete anche tagliare degli alberi di Natale alti 8,10 e 12 cm, mettete l'impasto su una teglia foderata di carta da forno. Temperatura di cottura: 180 gradi C. Tempo di cottura: ca. 20 minuti. Piccole parti come porte, persiane, tubi e recinzioni devono essere rimosse dalla padella dopo 10 minuti. Lasciate raffreddare. È meglio ritirare la casa il giorno successivo.
Fai un disegno dei dettagli della casa della dimensione appropriata. Puoi scegliere qualsiasi stile architettonico desideri. Oltre ai dettagli della casa, è necessario anche un supporto che misuri almeno 30 x 30 cm o le dimensioni della teglia.
Per fare ciò, è necessario posticipare immediatamente un quarto del test. Unite quindi all'impasto avanzato dalle parti della casa, lavorate ancora e mettete in frigorifero. Stendere e cuocere quando i pezzi della casa sono stati rimossi dalla teglia.
Inoltre, puoi ritagliare un pezzo della stessa dimensione da un cartone spesso e metterci sopra una torta prima di rafforzare la casa (se vuoi ammirare la tua casa a lungo, rinforza tutti i dettagli con un cartone spesso. Dovrebbe essere incollato all'interno con zucchero a velo o albume d'uovo. ).
Innanzitutto, tutte e quattro le pareti devono essere incollate al supporto. Devono essere collegati tra loro e stare saldamente sul supporto. Quando la glassa è completamente solidificata, ungere abbondantemente tutti i lati delle parti del tetto con esso e rinforzarle accuratamente. Inoltre, è necessario assemblare il tubo e fissarlo sul tetto. Lo zucchero filato ti servirà invece del fumo. Decorare le persiane con vari dolci e attaccare con glassa di zucchero. Lubrificare abbondantemente il perimetro del tetto con zucchero a velo e spolverizzare con palline di zucchero. Decorare il tetto con biscotti e dolci. Attacca la porta. Per gli alberi di Natale, sbattere l'albume, aggiungere 150-175 g di zucchero a velo e il verde colorante alimentare. Ricoprite gli alberi di Natale con questa glassa e spolverizzate con palline di zucchero colorate. Incolla la casa, gli alberi di Natale e la recinzione al supporto usando la glassa.
Sweet Smak, №12, 1996
per una casa con campane e fischietti.
Composto
per il test (il test può essere preparato 1,5 norme per essere sufficienti per la recinzione e la base per la casa)
miele - 100 g,
zucchero - 50 g,
burro - 50-60 g,
zucchero vanigliato- 1 cucchiaino
chiodi di garofano macinati, cardamomo, cannella - un pizzico ciascuno,
uovo - 1 pz,
farina - 250-280 g,
lievito in polvere - 1 cucchiaino
per la glassa (la glassa deve essere preparata 2 volte)
albume d'uovo - 1 pz,
zucchero a velo - 0,5 tazze,
succo di limone - 1 cucchiaio. un cucchiaio
per la decorazione
confetti colorati,
guarnizioni colorate per torte
cucinando
Mettere il miele in un pentolino, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro.
Scaldare il miele con lo zucchero e il burro a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la massa diventa omogenea.
Togliere dal fuoco e raffreddare.
Aggiungere le spezie, l'uovo alla miscela di miele e olio e mescolare bene.
Mescolare la farina con il lievito e aggiungere gradualmente alla massa di miele e olio.
Lavorate l'impasto, stendetelo a palla e mettetelo in frigorifero per 2 ore.
Ritaglia gli spazi vuoti per una casa di pan di zenzero da carta spessa:
Per il tetto, un grezzo 11x12 cm (2 pezzi);
Per le pareti laterali un grezzo 6,5x10 cm (2 pezzi);
Per la facciata, il grezzo è 14x10, mentre l'altezza del muro è di 6,5 cm (2 pezzi).
Devi anche fare una pipa dall'impasto.
* Dall'impasto puoi ritagliare diversi alberi di Natale e una recinzione, che può essere utilizzata per racchiudere una casetta di pan di zenzero. Puoi anche ritagliare una base rettangolare (quadrata) su cui installare la casa. Se decidi di non cuocere la base, la casa può essere installata su una base di cartone o su una grande teglia.
Impasto pronto stendere in uno strato, 07 mm di spessore, mettere gli spazi vuoti sull'impasto e ritagliare le parti corrispondenti della casa dall'impasto.
Coprire una teglia con carta da forno, stendere gli spazi vuoti, cospargere leggermente di farina e cuocere a una temperatura di ~ 180 gradi C per 10-12 minuti (non esagerare).
* se lo desideri, puoi tagliare finestre e una porta sulle pareti laterali e sulle facciate (sebbene non sia necessario ritagliarla, puoi semplicemente verniciare le finestre e la porta di casa con i vetri)
Raffredda gli spazi vuoti finiti della casa.
Preparare la glassa: sbattere 1 proteina refrigerata, aggiungere gradualmente 0,5 tazze di zucchero a velo e 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto.
Riempi una sac à poche con la glassa e, usando un beccuccio con un piccolo foro, circonda i contorni di finestre e porte con la glassa e puoi disegnare le tegole sul tetto.
Quando la glassa si addensa un po', ma non si è ancora asciugata, puoi decorare la casa con vari granelli multicolori, premendoli leggermente nella glassa.
* puoi decorare con la glassa una casa completamente assemblata
Lascia asciugare un po' i prodotti e potrai iniziare a montare la casa.
Applicare uno spesso strato di smalto sulla parte inferiore e laterale della facciata utilizzando un ugello con un grande foro e posizionare la facciata sulla base (vassoio o cartone).
Quindi, applica uno spesso strato di smalto sul fondo della parete laterale e posizionalo vicino alla facciata - premi i pezzi grezzi con le mani e tienili leggermente finché i pezzi non sono leggermente fissati.
Allo stesso modo, installare un'altra facciata e parete laterale, applicando la glassa sui lati e sul fondo degli spazi vuoti e lasciare asciugare.
* per una maggiore stabilità, i pezzi grezzi possono essere supportati con stuzzicadenti in modo che la casa non si sfaldi fino a quando la glassa non si sarà asciugata (la glassa si asciugherà circa durante la notte)
Il giorno successivo, fare una nuova glassa con 1 albume e montare la parte superiore.
Per prima cosa adagiate una parte del tetto sullo strato di glassa, pressatela con le mani e fissatela con degli stuzzicadenti.
Poi mettete la seconda parte del tetto e fissatela anche con degli stuzzicadenti.
Riempire la fuga sul tetto con uno spesso strato di glassa.
Inoltre, con l'aiuto della glassa, installa alberi di Natale e una recinzione, attacca il tubo al tetto.
Lasciate la casa fino a quando la glassa non sarà completamente asciutta.
Cospargere la casa finita con abbondante zucchero a velo e vari granelli multicolori.
* puoi accendere una piccola candela in casa, ma è meglio farlo per pochissimo tempo, poiché il pan di zenzero inizia a bruciare
ecco un sito http://lebkuchenhaus-selbst-backen.alphamama.de/
Halloween Gingerbread House http://www.i-mockery.com/halloween/bag/halloween-cookie-
casa.php
come decorare le finestre
Matrimonio invernale di pan di zenzero
Sposa e sposo 
Ricetta dal libro di Daria Tsvek "Buonasera" (ricette per le vacanze). 600 gr di farina, 1 cucchiaino. soda, 150 gr. margarina, 2 uova e 2 proteine, 200 gr. zucchero, 150 gr. miele, 1 cucchiaino cannella con chiodi di garofano Impastare l'impasto e conservare in frigorifero per una notte Ecco la mia prima casa da questo impasto. 
Faccio così: prima setaccio la farina, aggiungo la soda, mescolo, aggiungo la margarina tagliata a pezzi, tagliamo tutto con un coltello in modo che tutto si amalgami bene, a parte sbatto le uova e lo zucchero in una ciotola, prendo il miele, lo faccio sciogliere a bagnomaria, dare cannella e chiodi di garofano e mescolare con uova e zucchero.Poi verso tutta questa masa nella farina e impasta l'impasto.Devi impastare a lungo fino a ottenere una massa elastica.Malino 3-4 cm con la cottura , preparo i biscotti di pan di zenzero con le talee e inforno allo stesso tempo. 180 - 200 sec. (Inforno per 7 - 10 minuti e lo controllo in modo che non si secchi.) È meglio disegnare con la glassa quando il pan di zenzero è molto caldo, quindi si asciuga più velocemente.
Ecco un'altra idea
Ho visto in TV come un ragazzo ha fatto una giostra di pan di zenzero... in modo che potesse effettivamente girare attorno al suo asse
Pasta di pan di zenzero. pasta al miele
A seconda del contenuto di miele, l'impasto di pan di zenzero è diviso in miele, zucchero-miele e zucchero. Quando si cucina pasta di zucchero Lo zucchero e l'acqua vengono portati a ebollizione, la schiuma viene rimossa, mescolata con il burro e raffreddata. Tutti gli altri ingredienti vengono aggiunti allo sciroppo freddo. Il miele, invece, non viene bollito, perché il miele perde il suo aroma quando viene bollito.
A seconda del metodo di preparazione, l'impasto di pan di zenzero è diviso in crema pasticcera e crudo. Il pan di zenzero alla crema si conserva a lungo e rimane morbido, mentre il pan di zenzero crudo si rafferma rapidamente.
Per preparare l'impasto in modo crudo, è necessario mescolare miele, burro ammorbidito, uova e spezie. Batti e solo dopo aver ricevuto massa omogenea mescolare con farina e lievito. L'impasto sarà piuttosto duro. La temperatura dell'impasto di pan di zenzero non deve superare i 20 gradi.
Per preparare l'impasto con il metodo crema pasticcera, miele, zucchero e acqua devono essere riscaldati a 70-75°C, aggiungere un po' della farina setacciata e le spezie. Raffreddare l'impasto, aggiungere le uova, il lievito, la farina e impastare. L'impasto è abbastanza morbido. forno da bignèè necessario immediatamente, altrimenti i biscotti di pan di zenzero non risulteranno morbidi, ariosi.
La particolarità della pasta di pan di zenzero è che è molto profumata. Quando il miele è incluso nella sua composizione, non sono richiesti aromi aggiuntivi. Le spezie secche vengono aggiunte allo zucchero e all'impasto zucchero-miele: pimento, coriandolo, cannella, cardamomo, Noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato. Oltre alle spezie, noci, frutta candita, scorza di arancia e limone aggiungono sapore al pan di zenzero e un retrogusto particolare.
L'impasto di pan di zenzero ripido viene cotto su una teglia senza olio, morbido - unto.
I biscotti di pan di zenzero piccoli e sottili vengono cotti per 5-15 minuti a 220-240 ° C, quelli più spessi a base di pasta dura - allo stesso tempo, ma a 180-220 ° C.
Fonte: A. Seleznev "Bibbia del pasticcere"
Le case di pan di zenzero più eleganti e belle della Repubblica Ceca e della Slovacchia, ma dal classico design bianco, ma colorate in altri paesi.
Ragazze, ricordandovi che "la slitta deve essere preparata in estate", quindi vengo da voi con slitta Per due settimane ho "viaggiato" in tutta Europa, e sono giunto alla conclusione che le case di marzapane più eleganti e belle si trovano in Repubblica Ceca e Slovacchia, ma con un classico design bianco, ma colorate in altri paesi.
Queste sono le case che non potevo passare (entravo in ciascuna)
Più case: 
Alberi di Natale per queste case, e non solo: 
Modelli di slitta e cervo 
Case di marzapane estive e pasquali(da Internet) Idee pasquali 
E questi sono dal nostro sito (non ricordo da chi) 
MK per dipingere il pan di zenzero/ traduzione dallo slovacco nostro llarisa/
Per la fabbricazione di cornetti, utilizzare solo vero cellophan. La dimensione ideale è 10x12 cm. 
Piega a metà questo pezzo lungo il lato lungo e piega il cornetto. Basta bagnare la parte superiore e attaccarla. 
Riempi il cornetto con il fondente e piega gradualmente l'estremità aperta fino a riempire completamente il contenuto all'interno. 
Pieghiamo entrambe le estremità al centro, tagliamo la punta del cono e possiamo iniziare a decorare 
Riempi un sacchettino per guarnire con del fondente ben amalgamato e taglia un angolo. 
Spremere le singole linee in modo che non si sporchino sulla superficie del pan di zenzero, ma si trovino liberamente su di esso. 
Riempi la griglia preparata con punti separati secondo il disegno su carta. Non dimenticare di contare attentamente. 
Glassa "soffice":
1 proteina
180 g di zucchero a velo ben setacciato
Succo di limone
1 cucchiaio piatto di amido.
Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola. La consistenza dovrebbe essere tale da poter essere scritta. Per la sua applicazione, Pani Petrova utilizza un classico cornetto in cellophane. Una volta asciutto, il fondente di amido è arioso e sembra panna montata.
biscotti allo zenzero ricetta dei biscotti
Modelli per biscotti di Natale
2 cucchiai di miscela di spezie per pan di zenzero (cannella, chiodi di garofano, anice, anice stellato)
Se volete un impasto scuro, 2 cucchiai di cacao.
Tutto prodotti sfusi mescolare bene e setacciare al setaccio. Aggiungere le uova, il miele, il burro e mescolare bene. L'impasto deve risultare morbido. Lasciatela avvolta nella pellicola per 24 ore. Quindi prendere un terzo dell'impasto e impastare ancora. Stendete circa 2-3 mm. Con uno stampo o altro, ritaglia diverse figure. Stendere su una teglia a una distanza di 1 cm. Cuociamo in forno a una temperatura di 180° per circa 5-8 minuti. Disporre su una superficie piana dopo la cottura. Mentre è ancora caldo, spennellate con l'uovo sbattuto.
Glassa proteica:
1-2 proteine
zucchero a velo circa 300 gr,
mezzo cucchiaino (tè) di succo di limone.
Eliminare tutte le impurità dalle proteine, setacciare la polvere due volte attraverso un colino fine e aggiungerne metà alle proteine. Impastare con un cucchiaio di legno e aggiungere gradualmente il resto della polvere. Mescolare finché non si addensa fino a ottenere un miele molto denso. Alla fine aggiungete mezzo cucchiaino di succo di limone e mescolate. Riempire il cornetto, tagliare la punta in modo che ci sia un piccolo foro e decorare. Se la glassa è liquida - aggiungere la polvere, se densa - proteine e impastare ancora.
Ti auguro successo nei biscotti e nella decorazione secondo la mia ricetta. Ti saluto e ti auguro una buona giornata.
Vera Boynkova
Da me stesso posso aggiungere un po ', la glassa è fatta contemporaneamente di due tipi: liquida e densa. Con una glassa spessa, viene creato un contorno lungo il bordo del biscotto (lungo il piano superiore), se c'è un foro all'interno del biscotto, quindi attorno al foro. Prendi i lati. La glassa liquida viene versata con cura con un cucchiaio all'interno dei lati. Lo lasciamo asciugare, quindi con una glassa densa disegniamo un ornamento di pizzo sullo strato essiccato. E si rivelerà un tale miracolo come nella pagina precedente. Il grado di densità della glassa - solo empiricamente, partendo dalla ricetta principale (densa).