Insalata di patate al formaggio. Insalata a strati con spratti e formaggio - Scacchi. Come cucinare l'insalata di sfoglia con gli spratti, ricetta passo passo con foto

Ti invito a cucinare deliziosi insalata di spratto con patate. L'insalata è disposta a strati e sembra molto impressionante sul tavolo. Gli spratti danno note di insalata di carne affumicata, risulta un gusto piccante e interessante. L'insalata può essere preparata in un'insalatiera profonda o utilizzando anello culinario mettere su un piatto piano. Puoi anche preparare l'insalata in insalatiere porzionate.

ingredienti

Per preparare un'insalata di spratti con patate a strati, abbiamo bisogno di:

spratti sott'olio - 100 g;

patate lesse - 1-2 pezzi;

carote - 1 pz.;

cipolla - 1 pz.;

cetriolo sottaceto - 1 pz.;

uovo sodo - 2 pezzi;

maionese - a piacere;

olio di semi di girasole per friggere;

aneto fresco per servire.

Fasi di cottura

Grattugiare le patate sbucciate e mettere il primo strato ad anello, ungere con la maionese.

Trasferite gli spratti in una ciotola senza olio, schiacciateli con una forchetta.

Metti gli spratti sopra le patate e applica la maionese.

Tagliare la cipolla a listarelle o cubetti, grattugiare le carote e farle appassire in padella in olio bollente fino a doratura, quindi raffreddare le verdure.

Cospargere la cipolla e le carote, poi i cetrioli a dadini. La maionese non è necessaria tra questi strati.

Grattugiare le uova. Applicare la maionese sullo strato di cetriolo e disporre le uova.

Se non sai che tipo di insalata cucinare tavola festiva, sentitevi liberi di cucinare un'insalata di sfoglia con spratti. Nonostante il più ingredienti semplici L'insalata risulta incredibilmente tenera e gustosa. Tutti i sapori sono perfettamente combinati e l'insalata sembra piuttosto festosa.

Per preparare un'insalata di sfoglia con spratti, prendi i prodotti necessari.

Lessare le verdure e le uova, raffreddare, sbucciare, grattugiare su una grattugia grossa (albumi e tuorli - separatamente).

Schiacciate gli spratti con una forchetta.

Il primo strato sul fondo dei piatti in cui servirai l'insalata, disponi le patate grattugiate.

Lo strato successivo è lo spratto.

Mettere uno strato di albume grattugiato sugli spratti.

Lubrificare la proteina con la maionese.

Lo strato successivo è formaggio fuso grattugiato. Per facilitare la grattugiatura del formaggio, potete metterlo in freezer per un po'.

Metti le carote sopra il formaggio.

Lo strato successivo sono le patate.

Ungere uno strato di patate con la maionese.

Lo strato successivo è il cetriolo sottaceto grattugiato. Se il cetriolo è acquoso, è meglio spremere il liquido in eccesso.

L'ultimo strato è tuorlo grattugiato. Decorare l'insalata con un rametto di verdure, coprire con pellicola fino al momento di servire.

insalata impiattata a strati pronto con gli spratti. Divertiti!

L'insalata con spratti per la maggior parte dei nostri compatrioti è associata a un solo piatto: questa è l'insalata Mimosa. In realtà, questo è tutt'altro che vero. C'è semplicemente una massa di tutti i tipi di ricette che consentono di sentire il gusto degli spratti da una varietà di angolazioni.

Oggi molti chef esperti non meno utilizzati abbinamenti come spratto e riso, spratto e formaggi a pasta dura.

Inoltre, anche le stazioni di servizio svolgono un ruolo importante. Se prima un'insalata con spratti era condita con maionese o olio di spratto, ora i complessi condimenti multicomponenti stanno gradualmente prendendo il controllo del palmo.

Avendo deciso di cucinare un'insalata con gli spratti, ogni casalinga dovrebbe ricordare una cosa importante. Gli spratti sono cibi in scatola ricchi di sale e ricchi di grassi. Sfortunatamente, non tutti possono mangiarli regolarmente. È per questo motivo che l'insalata di spratto è meglio preparata di rado, come trattamento speciale.

Come cucinare un'insalata con spratti - 15 varietà

L'insalata primaverile è un piatto insolito. Può essere formato in due modi. Il primo è semplicemente unire e mescolare tutti gli ingredienti, e il secondo è disporre gli ingredienti a strati. Ogni strato è imbrattato di maionese.

Ingredienti:

• Patate - 2 pz.
• Uovo di gallina - 2 pezzi
• Piselli in scatola - 2 cucchiai. l.
• Spratti - 1 banca
• Formaggio fuso - 100 gr.
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Verdi (cipolla verde, aneto) - 1 mazzo
• Sale, maionese - a piacere

Cucinando:

Lessare le patate e le uova fino a completa cottura, raffreddare e pulire.

Per facilitare la sbucciatura delle uova, subito dopo l'ebollizione vanno immerse in acqua fredda per qualche minuto.

Ora questi prodotti dovrebbero essere tagliati a cubetti. Lavate, asciugate e tritate finemente le erbe aromatiche. Il mio cetriolo, pulire la pelle sui bordi e tagliarlo a listarelle. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa. Gli spratti vengono estratti dal barattolo e smontati in piccoli pezzi. È desiderabile rimuovere le code con una cresta.

Mettiamo gli ingredienti preparati in un'insalatiera profonda, aggiungiamo loro i piselli, saliamo e condiamo con maionese a piacere. L'insalata "Primavera" è pronta!

Questo è un piatto piuttosto gustoso e insolito, che ha un sapore molto piccante. Questo gusto è formato dalla combinazione di pomodoro fresco, aglio e spratto.

Ingredienti:

• Pomodori - 3 pz.
• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Maionese, aglio - a piacere
• Crostini di pane bianco - 100 gr.

Cucinando:

Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. Togliamo gli spratti dal barattolo e li tagliamo a pezzi grossi. Puliamo circa 2 denti, laviamo e passiamo attraverso l'aglio. Strofina i cracker con l'aglio tritato.

In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. L'insalata va servita subito dopo la preparazione. Potete decorarlo con una foglia di prezzemolo.

L'insalata a strati con spratti è un'ottima soluzione per una tavola festiva. Nonostante sia molto gustoso, contiene i prodotti più convenienti ed economici.

Ingredienti:

• Spratti - 2 lattine
• Uova di gallina - 8 pezzi
• Cipolla - 1 pz.
• Carote - 3 pezzi
• Sale, maionese - a piacere

Cucinando:

Tiriamo fuori gli spratti dal barattolo e impastiamo con una forchetta fino a ottenere uno stato simile a un porridge. Lessare le uova e le carote fino a completa cottura, raffreddare e pulire. Quindi separiamo le uova in albumi e tuorli. Scoiattoli tagliati a pezzetti. Tre tuorli su una grattugia fine. Puliamo la cipolla, laviamo e tritiamo finemente. Tre carote su una grattugia grossa

Ora puoi iniziare a modellare l'insalata. Per fare ciò, disporre gli ingredienti a strati su un piatto largo e poco profondo nella seguente sequenza:

1. Il primo strato è spratto;
2. Il secondo strato è costituito da albumi d'uovo;
3. Il terzo strato sono le cipolle;
4. Il quarto strato sono le carote;
5. Il quinto strato sono i tuorli d'uovo.

Spalmate ogni strato di lattuga con la maionese. Prima di servire, l'insalata va lasciata in infusione per circa 2 ore.

Questa insalata è un vero cocktail vitaminico. È molto ricco di vitamine, per cui è particolarmente appropriato cucinarlo in inverno e all'inizio della primavera.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 5 pezzi
• Patate - 2 pz.
• Mela fresca - 1 pz.
• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Cipolla - 2 pezzi
• Noci - 50 gr.
• Prugne - 50 gr.
• Maionese - a piacere

Cucinando:

Impastare gli spratti con una forchetta, dopo aver scolato l'olio. Lessare le patate e le uova, raffreddare, sbucciare, lavare e grattugiare su una grattugia grossa. Le proteine ​​​​con i tuorli, allo stesso tempo, sono divise in contenitori diversi. La mia mela e tre su una grattugia grossa.

Per rendere l'insalata più tenera, la mela deve essere sbucciata.

Puliamo la cipolla, laviamo e tritiamo finemente. Macinare i noccioli noce. Lessate le prugne in acqua bollente per 5-10 minuti, poi tagliatele a pezzi di media grandezza.

Ora iniziamo a dare forma all'insalata. È disposto a strati nella seguente sequenza:

1. Il primo strato è spratto;
2. Il secondo strato è costituito da albumi d'uovo;
3. Il terzo strato è patate;
4. Il quarto strato sono tuorli d'uovo;
5. Il quinto strato è una mela;
6. Il sesto strato è una cipolla;
7. Il settimo strato è noci;
8. L'ottavo strato sono le prugne.

Il secondo e il sesto strato sono imbrattati di maionese. La lattuga è commestibile!

Questa ricetta è per una porzione. Per preparare un'insalata del genere per più persone, devi solo moltiplicare la massa degli ingredienti utilizzati per il numero di consumatori previsti.

Ingredienti:

• Pane bianco - 70 gr.
• Cipolla - 1 pz.
• Patata - 1 pz.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Spratti - 1 banca
• Maionese - 150 gr.
• Succo di limone - 1 cucchiaio. l.
• Pepe nero macinato - 1/2 cucchiaino
• Sale - 1/2 cucchiaino

Cucinando:

Tagliamo il pane bianco a cubetti di media grandezza e lo mandiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 12 minuti. Mondate la cipolla, lavatela e tritatela finemente. Lessare le patate, farle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lessare le uova, farle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tiriamo fuori gli spratti dal barattolo e li tagliamo a cubetti e scoliamo l'olio in una ciotola separata. Distribuiamo i cracker raffreddati nell'olio di spratto e li mescoliamo accuratamente lì.

Ora iniziamo a preparare la salsa. Per fare questo, mescolare la maionese in una piccola ciotola, succo di limone, pepe nero macinato e sale. Mescolare tutto accuratamente.

Uniamo cipolle, patate, uova e spratti in un contenitore, aggiungiamo metà dei cracker, condiamo con la salsa e mescoliamo tutto accuratamente. Metti l'insalata preparata bel piatto e cospargete con il restante pangrattato.

Questa è una delle classiche insalate calde. Va servito subito dopo la cottura, quando è ancora caldo.

Ingredienti:

• Pasta - 300 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Aceto da tavola - 1/2 cucchiaio. l.
• Senape - 1 cucchiaino
• Olio di spratto
• Aneto - a piacere

Cucinando:

Lessare la pasta.

Per questo piatto, è meglio usare la pasta da varietà dure Grano. Durante il processo di cottura, dovresti provarli regolarmente in modo che non si scuociano.

Mentre la pasta cuoce preparate il sugo. Per fare questo, in un piattino uniamo olio vegetale, aceto, senape, olio di spratto e aneto lavato e tritato. Mescolare tutto accuratamente.

Lessate, fate raffreddare, sbucciate e tagliate le uova a metà nel senso della lunghezza. Togliamo gli spratti dal barattolo e li tagliamo a pezzi grossi.

Mescolare la pasta finita con gli spratti e condire con il sugo. Adagiare le uova tritate sopra il piatto.

Un'insalata del genere con tutto il suo nome chiarisce che il suo ingrediente principale è, ovviamente, lo spratto. Altri prodotti inclusi nell'insalata, per così dire, sottolineano il gusto di questo leggendario cibo in scatola.

Ingredienti:

• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Formaggio Gouda - 100 gr.
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Piselli in scatola - 100 gr.
• Cipolla - 1/2 pz.
• Maionese - 4 cucchiai. l.

Cucinando:

Mondate la cipolla, lavatela e tagliatela a semianelli sottili. Tre formaggi su una grattugia grande. Lessare, raffreddare e pulire le uova. Quindi separiamo le proteine ​​​​dei tuorli e le strofiniamo in contenitori separati. Proteine ​​su una grattugia grande e tuorli su una grattugia piccola.

Procediamo alla fase finale della preparazione dell'insalata, la sua formazione. Disporre tutti gli ingredienti a strati nel seguente ordine:

• Il primo strato è una cipolla;
• Il secondo strato è spratto intero;
• Il terzo strato sono i piselli;
• Il quarto strato è costituito da albumi d'uovo;
• Il quinto strato è il formaggio;
• Il sesto strato è tuorli d'uovo.

Ricopriamo ogni strato di lattuga, tranne l'ultimo, con la maionese. Subito dopo la preparazione, l'insalata può essere servita al tavolo.

Questo piatto conquisterà il cuore di tutti gli intenditori di buona cucina. Questa insalata ondulata potrebbe essere attribuita a piatti mediterranei, se non per un ingrediente. Spratti sott'olio.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 400 gr.
• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Olive denocciolate - 50 gr.
• Succo di limone - 2 cucchiai. l.
• Basilico, prezzemolo, pepe nero macinato - a piacere

Cucinando:

Far bollire fino a completa cottura, raffreddare e smontare in infiorescenze cavolfiore. Togliamo gli spratti dal barattolo e li tagliamo a pezzi di media grandezza. Le mie olive e tagliate a rondelle.

Ora iniziamo a preparare il condimento. Per fare questo, lavare, asciugare e tritare tutte le verdure. Uniamo le verdure, il succo di limone e l'olio con gli spratti in un contenitore comune e mescoliamo accuratamente.

Uniamo il cavolo cappuccio con spratti e olive, condiamo con il condimento e mescoliamo. buon appetito.

Insalata follemente deliziosa, profumata e ariosa. Va servito in ciotole porzionate. Quindi sembrerà molto insolito e impressionante.

Ingredienti:

• Spratti sott'olio - 2 lattine
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Mais in scatola - 1 lattina
• Cipolla - 2 pezzi
• Formaggio fuso - 100 gr.
• Patate - 2 pz.
• Aceto - 3 cucchiai. l.
• Acqua - 3 cucchiai. l.
• Sale - a piacere
• Maionese - 5 cucchiai. l.
• Ryazhenka - 4 cucchiai. l.
• Pepe nero macinato - a piacere

Cucinando:

Puliamo la cipolla, la laviamo, la tagliamo a piccoli semianelli. Per renderlo tenero e perdere la sua nitidezza, dovrebbe essere marinato. Per fare questo, versare la cipolla tritata con acqua bollente e aceto. Quindi la cipolla va mescolata e lasciata marinare per circa un'ora.

Tiriamo fuori gli spratti dal barattolo, versiamo metà dell'olio e maciniamo con una forchetta in pappa. Lessare le uova, raffreddare, sbucciare e tre su una grattugia grossa. Puliamo le patate, laviamo, facciamo bollire, raffreddiamo e tre su una grattugia grossa. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grande.

Per facilitare la grattugiatura del formaggio, è opportuno metterlo in congelatore per 20-30 minuti prima della lavorazione.

Quando gli ingredienti principali sono stati preparati, iniziamo a preparare il condimento. Per fare questo, mescolare la maionese con ryazhenka e pepe a piacere. Mescolare tutto accuratamente.

In piccole ciotoline, disporre l'insalata a strati nella seguente sequenza:

1. Il primo strato è patate e sale;
2. Il secondo strato è spratto;
3. Il terzo strato sono le cipolle;
4. Il quarto strato è uova e sale;
5. Quinto strato - formaggio fuso;
6. Il sesto strato è il mais.

Ogni strato di questa insalata, ad eccezione del secondo e del quinto, è imbrattato di condimento. Puoi decorare l'insalata con una foglia di prezzemolo o coriandolo. Buon appetito!

Questo piatto è uno spuntino ideale per bevande alcoliche forti. Ha un gradevole sapore piccante ed è piuttosto ricco di calorie.

Ingredienti:

• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Cetriolo sottaceto - 2 pezzi
• Uovo di gallina - 3 pezzi
• Cipolla - 1 pz.
• Panna acida - 2 cucchiai. l.
• Sale, senape - a piacere

Cucinando:

Lessare le uova, farle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a pezzi grossi. Gli spratti si impastano con una forchetta. Il mio cetriolo e tagliato a listarelle. Puliamo la mia cipolla e tritiamo finemente.

Per condire, mescolare la panna acida e l'olio di spratto con sale e senape.

Uniamo tutti gli ingredienti, condiamo con il condimento e mescoliamo accuratamente.

Il clou di questa insalata sta nel suo design insolito. Dall'esterno sembra un regalo su un piatto. Questo piatto è perfetto per le feste di compleanno.

Ingredienti:

• Patate - 3 pz.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Cipolla verde - 1/2 mazzetto
• Aneto - 2 rametti
• Maionese, sale - qb
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.

Cucinando:

Uova e patate vengono bollite, raffreddate, sbucciate, lavate e grattugiate in contenitori diversi. Patate su una grattugia grande e uova su una grattugia piccola. Mondate la cipolla, asciugatela e tritatela finemente. Il mio cetriolo e tre su una grattugia grossa. Tagliare alcune fettine sottili di cetriolo per decorare l'insalata. Tre formaggi su una grattugia fine. Gli spratti vengono estratti dal barattolo e divisi in piccoli pezzi.

Ora iniziamo a dare forma all'insalata. Per fare ciò, disponi tutti gli ingredienti nel seguente ordine:

1. Il primo strato è patate;
2. Il secondo strato è una cipolla;
3. Il terzo strato è il cetriolo;
4. Il quarto strato è il formaggio;
5. Il quinto strato è spratto;
6. Il sesto strato sono le uova.

Lubrificare il primo e il quarto strato con la maionese. Decoriamo l'insalata con verdure pure e fette di cetriolo.

Questa insalata è molto simile nella sua ricetta ad altre insalate con spratti, tuttavia, la sua forma di servizio è fondamentalmente diversa da tutte le altre.

Ingredienti:

• Avocado - 3 pezzi
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Cipolla - 1/2 pz.
• Spratti - 12 pz.
• Limone - 1/2 pz.

Cucinando:

Spremere il succo di limone. Tagliate a metà l'avocado, togliete il nocciolo e irroratelo all'interno con il succo di limone. Lessare, raffreddare, sbucciare e tagliare le uova a cubetti grandi. Mondate, lavate e tritate grossolanamente la cipolla. Metti uno strato di cipolla su ogni metà di avocado. Sopra c'è uno strato di uova. Adagiare due spratti sopra le uova. Distribuire le metà di avocado ripiene piatto comune e spruzzare con il succo di limone.

L'insalata preparata secondo questa ricetta può essere considerata unica. La composizione di questo piatto comprende ingredienti come carote e cavoli. Nella maggior parte dei piatti, questi prodotti sono prelavorati, ma in questa insalata vengono utilizzati nella loro forma naturale, il che rende questo piatto ricco di vitamine.

Ingredienti:

• Cavolo bianco - 100 gr.
• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Cipolla - 1 pz.
• Carota - 1 pz.
• Patate - 200 gr.
• Maionese - a piacere
• Aneto - 2 rametti

Cucinando:

Distribuiamo gli spratti dal barattolo. Aggiungere un po' d'olio dal barattolo e strofinare con una forchetta in una pappa omogenea. Spalmate gli spratti schiacciati con il primo strato di lattuga. Quindi pulire la cipolla, lavarla, tritarla finemente e stendere il successivo strato di lattuga. Lubrificare lo strato di cipolla con la maionese. Lessare le patate, raffreddare, sbucciare, lavare, tre su una grattugia grossa e adagiarle nello strato successivo. Ungiamo anche lo strato di patate con la maionese. Puliamo le carote, le laviamo, le grattugiamo su una grattugia grossa e le adagiamo sopra le patate. Lavate il cavolo cappuccio e tritatelo finemente. Dovrebbe essere disposto sopra le carote. Lavate l'aneto, asciugatelo, tritatelo finemente e decorate con esso l'insalata.

Molto gustoso e insalata abbondante. Completerà meravigliosamente qualsiasi tavola delle vacanze, soprattutto se contiene bevande alcoliche.

Ingredienti:

• Spratti - 160 gr.
• Piselli - 200 gr.
• Cetriolo fresco - 2 pezzi
• Uovo di gallina - 2 pezzi
• Riso - 2 cucchiai.
• Maionese - 150 gr.
• Aneto - 1 cucchiaio. l.

Cucinando:

Lessare il riso fino a completa cottura. Lo laviamo accuratamente. I miei cetrioli e tagliati a cubetti. Lessare, raffreddare, sbucciare e tagliare le uova a cubetti. Tagliate gli spratti a pezzi grossi.

In una ciotola profonda, unire il riso, gli spratti, i piselli, il cetriolo e l'uovo. Condiamo tutto con la maionese e mescoliamo accuratamente. Lavate, asciugate e tritate finemente le erbe aromatiche. Quindi decoriamo la nostra insalata con esso.

L'insalata "Ocean" è un ottimo piatto per un buffet. Dovrebbe essere disposto in ciotole porzionate.

Ingredienti:

• Spratti sott'olio - 1 lattina
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Carote - 3 pezzi
• Patate - 4 pz.
• Maionese - a piacere

Cucinando:

Macinare gli spratti con una forchetta. Le mie patate e carote, far bollire, raffreddare, sbucciare e tre su una grattugia grossa in contenitori diversi. Lessare le uova, raffreddare, sbucciare e tre su una grattugia fine. Tre formaggi su una grattugia grande.

Ora metti l'insalata nelle ciotole nella seguente sequenza:

1. Il primo strato è spratto;
2. Il secondo strato è patate;
3. Il terzo strato sono le carote;
4. Il quarto strato sono le uova;
5. Il quinto strato è il formaggio.

Ricopri ogni strato con la maionese. "Ocean" può essere servito al tavolo.

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 35 minuti

Spratti - soluzione perfetta per ogni festa. Puoi cucinare tanti piatti deliziosi con questo prodotto. Oggi vi proponiamo di iniziare a creare deliziose insalate con spratti e patate.Il più delle volte, le masse di panini e i panini vengono preparati con gli spratti. Ma le insalate con loro sono semplicemente eccellenti. Gustose, veloci, convenienti: questo è quello che possiamo dire delle insalate, di cui ti parleremo ora. Puoi candidarti a loro.

Avremo bisogno:

5 uova sode

2 patate lesse

2 cipolle

• 1 vasetto di spratto

  noci, prugne

Insalata di cottura con spratti e patate

• Passo 1

  Usando una forchetta, impastare il pesce, dopo averne scolato l'olio. Pulite gli albumi, la mela e le patate lesse su una grattugia grossa.

• Passo 2

  Strofina i tuorli su una grattugia fine.

• Passaggio 3

  Tritare finemente la cipolla, le noci. Soffriggere la cipolla in una padella.

• Passaggio 4

  Distribuiamo l'insalata a strati: spratti, proteine, un po' di maionese, patate, tuorli, mela, cipolla, maionese, noci, prugne tritate finemente.

  L'insalata di spratto con patate e prugne è pronta. Se lo si desidera, tutti gli ingredienti possono essere mescolati e non disposti a strati.

  Ingredienti:

  

  Tritare finemente carote, patate, cetrioli. Mettiamo tutto a strati su un piatto o in un'insalatiera. Metti sopra il pesce, poi i piselli. Versarvi sopra l'olio di spratto e il succo di limone, cospargere di prezzemolo tritato. Questa insalata può essere preparata anche con cetrioli sottaceto.

  Ingredienti:

  

  Schiacciate il pesce con una forchetta. Tritare la cipolla, strofinare le uova su una grattugia fine. Su una grattugia grossa strofiniamo le barbabietole con le carote. Su un piatto piatto, stendere il primo strato di spratti, ungere con la maionese, quindi mettere la cipolla, di nuovo la maionese, le uova. Aggiungere un po' di sale sopra e ungere con la maionese. Quindi stendiamo le carote, cospargiamo di zucchero, sale, uniamo con la maionese, spalmiamo le barbabietole, insaporiamo con zucchero, sale e maionese. Mettiamo il piatto per 2 ore in frigorifero.

  Lo spratto si sposa bene con i fagioli. Prepara la prossima insalata e guarda di persona.

  Di che cosa hai bisogno:

  • 120 gr. mais e fagioli in scatola
  • 100 gr. formaggio
  • vasetto di spratti
  • 2 spicchi d'aglio
  • mezza pagnotta di pane Borodino
  • verde
  • Maionese

  Scolare l'olio di spratto in una ciotola separata. Facciamo crostini di pane, li versiamo con l'olio, mescoliamo, lasciamo in ammollo per 7 minuti. Successivamente, schiacciate il pesce con una forchetta. Scolare il liquido dal mais e dai fagioli, passare l'aglio in una pressa, strofinare il formaggio su una grattugia fine. Uniamo tutti i componenti preparati in un'insalatiera, aggiungiamo verdure, maionese. L'insalata viene servita subito.

L'insalata con strati di spratto è molto profumata e gustosa. Ci sono molte opzioni per crearlo. Abbiamo deciso di considerare solo i più accessibili e semplici.

con gli spratti: ricetta a strati

La maggior parte con gli spratti è Mimosa. Sicuramente non esiste una persona del genere che non proverebbe questo piatto di snack. Va notato che si prepara molto facilmente, ma risulta incredibilmente soddisfacente e gustoso.

Quindi, per fare un'insalata con gli spratti a strati, devi acquistare:

• patate medie - 3 pezzi;
• Formaggio a pasta dura russo - circa 130 g;
• uova fresche grandi - 4 pezzi;
• sale - usato per bollire le uova;

Preparazione degli ingredienti

Prima di formare un'insalata con gli spratti a strati, dovresti preparare tutti i componenti. Lavate bene le patate, le uova e le carote, quindi mettetele in acqua bollente con sale e fate cuocere a fuoco basso. Non dimenticare che il tempo di cottura di ogni prodotto è diverso. Quindi, le uova devono essere rimosse dopo 7 minuti, le patate dopo 25 e le carote dopo 40. Successivamente, tutti gli ingredienti devono essere raffreddati e puliti, quindi procedere alla macinazione. Per fare questo, hai solo bisogno di una piccola grattugia. Su di esso, devi grattugiare alternativamente patate e carote, nonché separatamente albumi e tuorli. Esattamente allo stesso modo, è necessario macinare il formaggio russo a pasta dura.

Per quanto riguarda la cipolla rossa, va sbucciata e tritata con un coltello affilato.

Formare un piatto di pesce

L'insalata con spratti e patate dovrebbe essere formata in un piatto non molto profondo, ma ampio. È necessario inserire il pesce in scatola insieme all'olio e impastare bene con una forchetta. Successivamente, l'impasto liquido risultante deve essere distribuito uniformemente su tutta la superficie del piatto, quindi stendere la cipolla tritata finemente. Successivamente, gli spratti devono essere coperti con una rete di maionese. In futuro dovrebbero essere disposti strati come patate, carote, albumi e formaggio. Inoltre, tutti questi prodotti devono essere lubrificati generosamente con maionese.

Dopo che l'insalata con gli spratti si è formata a strati, deve essere cosparsa di grattugiato tuorlo d'uovo e guarnire con erbette fresche. In questa forma, il piatto deve essere inviato in frigorifero e insistito per circa 5-6 ore. Durante questo periodo, "Mimosa" sarà completamente satura di maionese, diventerà succosa e molto gustosa.

Presente correttamente agli ospiti invitati

Come puoi vedere, un'insalata con spratti e formaggio è facile e abbastanza semplice. Dopo essere stato infuso e imbevuto di maionese, deve essere immediatamente presentato in tavola. Si consiglia di stendere un tale piatto sui piatti con una piccola spatola in modo che tutti gli strati rimangano al loro posto.

Prepariamo un'insalata succosa e tenera per la tavola festiva

L'insalata con spratti e cetrioli è resa ancora più semplice e leggera rispetto al piatto precedente. Inoltre, per la sua preparazione avrete bisogno di ingredienti leggermente diversi, ovvero:

• spratti sott'olio - un barattolo di latta standard;
• riso lungo - ½ tazza;
• cipolla rossa media - 1 testa;
• grandi carote fresche - 2 pezzi;
• cetriolo fresco - 2 pezzi;
• uova fresche grandi - 2 pezzi;
• verdure fresche - per decorare il piatto;
• sale - usato per bollire verdure, uova e cereali;
• maionese alle olive grasse - aggiungi a tua discrezione (circa 300 g).

Elaboriamo gli ingredienti

Per preparare un'insalata con spratti e riso da soli, devi elaborare tutti i prodotti a turno. Per prima cosa devi far bollire le carote e le uova, quindi raffreddarle e sbucciarle. Successivamente, questi componenti dovrebbero essere grattugiati su una grattugia grande. Allo stesso modo, si consiglia di fare con i cetrioli freschi.

È inoltre necessario lavare il riso a chicco lungo e farlo bollire in acqua salata fino a renderlo morbido. In futuro, dovrebbe essere scartato in un setaccio, risciacquato e privato di tutta l'umidità. Per quanto riguarda la cipolla rossa, basta tritarla finemente.

Il processo di formazione di un piatto da spuntino

Come dovrebbe essere formata l'insalata presentata con gli spratti? La ricetta degli strati prevede l'utilizzo di un piatto largo, ma non molto profondo. È necessario mettere il pesce sott'olio e tritarlo con una forchetta fino a ottenere una massa molliccia. Successivamente, gli spratti devono essere distribuiti uniformemente sul fondo del piatto e cosparsi di cipolle rosse. Dopo aver coperto gli ingredienti con una rete di maionese, devono essere disposti riso bollito, carote e cetrioli freschi. A proposito, dopo aver steso, ogni prodotto dovrebbe essere ben pressato con un cucchiaio. Devono anche essere generosamente unti con maionese a basso contenuto di grassi.

Alla fine, l'insalata formata deve essere ricoperta di uova grattugiate.

Cibo delizioso servito in tavola

Ora che sai come fare gli strati richiede una lunga esposizione del piatto in frigorifero (circa 5 ore). Dopotutto, questo è l'unico modo per ottenere uno spuntino molto tenero e succoso. Si consiglia di servirlo in tavola prima del piatto caldo principale.

Fare una deliziosa insalata con spratti e pomodori

Se non vuoi stendere a lungo i prodotti a strati e ungerli con la maionese, ti consigliamo di preparare un'insalata mista. Include anche spratti e altri ingredienti.

Quindi, per preparare un piatto da merenda, abbiamo bisogno di:

• foglie di lattuga verde cavolo cinese- diversi pezzi grandi;
• spratti sott'olio - un barattolo di latta standard;
• pomodori di media maturità - 2 pezzi;
• formaggio olandese a pasta dura - circa 90 g;
• aglio - un paio di piccoli spicchi;
• uova di gallina fresche - un paio di pezzi;
• pane bianco - alcune fette;
• peperone rosso dolce - 1 pz.;
• aneto fresco - un paio di rametti.

Lavoriamo il pesce

Nonostante il fatto che l'insalata con spratti e pomodori sia molto facile da preparare, risulta essere incredibilmente soddisfacente e gustosa. Prima di formare un piatto così misto, è necessario rimuovere il pesce dalla lattina, quindi tagliarne la testa e la coda. Per quanto riguarda la carcassa, dovrebbe essere divisa in 2 o 3 pezzi.

Dopo aver tritato il prodotto, deve essere messo da parte e procedere alla lavorazione degli altri ingredienti.

Preparazione delle verdure

Dopo che gli spratti sono stati lavorati, sciacquare le foglie o il cavolo cinese, quindi romperli casualmente con le mani. Successivamente, è necessario sciacquare i pomodori e tagliarli a fettine. Riguardo uova di gallina, quindi vanno lessate, sbucciate e tagliate a cubetti. Allo stesso modo, consigliamo di tritare il peperoncino.

Dovresti anche grattugiare separatamente il formaggio olandese a pasta dura su una grattugia grande.

Cucinare i crostini

Per renderlo particolarmente gustoso con spratti e formaggio, dovresti assolutamente aggiungere un ingrediente come i cracker. Non è consigliabile acquistarli in negozio. Dopotutto, tali prodotti possono contenere molti additivi dannosi. È meglio farli da soli. Inoltre, questo ti richiederà un po' di tempo.

Quindi, per fare i cracker fatti in casa, devi tritare pane bianco a cubetti identici con i lati di 1 centimetro. Successivamente, devono essere disposti su un piatto grande e piatto e quindi collocati nel microonde. Asciugare i prodotti in questo modo per 2-4 minuti alla massima potenza del dispositivo. Periodicamente si consiglia di rimescolarli con le mani in modo che siano dorati uniformemente su tutti i lati.

Quando il pane sarà completamente asciutto, mettetelo in un contenitore e conditelo con un composto di aglio grattugiato e sale. In questa composizione, i cracker devono essere scossi accuratamente in modo che tutte le spezie siano distribuite uniformemente su di essi.

Come formare correttamente uno spuntino con gli spratti

Dopo aver preparato tutti i componenti e aver asciugato i cracker, puoi tranquillamente procedere alla formazione del piatto. Per fare questo, devi prendere un'insalatiera e poi metterci dentro foglie di lattuga strappate, fette di pomodoro e peperoni rossi. Successivamente, è necessario aggiungere pezzi di spratto agli ingredienti e coprirli magnificamente con una rete per maionese. Dopodiché, grattugiato formaggio stagionato, cracker fatti in casa e uova tritate.

Su questo processo di formazione piatto delizioso considerato completo.

Presentiamo uno spuntino profumato alla tavola festiva

Dopo aver disposto tutti gli ingredienti in una casseruola profonda, l'insalata dovrebbe essere immediatamente presentata agli ospiti invitati. Si sconsiglia di conservarlo in frigorifero. In caso contrario, le verdure daranno il succo, rendendo il piatto acquoso e poco saporito. Inoltre, una lunga esposizione può contribuire all'ammorbidimento dei cracker. È per questi motivi che l'insalata formata non deve essere mescolata.

Dopo aver servito questo piatto in tavola, è necessario distribuirlo sui piatti e aggiungere un po' di maionese (se lo si desidera). In futuro l'insalata dovrà essere leggermente amalgamata e procedere all'utilizzo con una forchetta da tavola.

Riassumendo

Come puoi vedere, un'insalata con spratti può essere preparata secondo ricette diverse. Ma non importa quali ingredienti utilizzi per questo piatto, in ogni caso risulterà molto appagante, fragrante e gustoso. Buon appetito e sperimentazioni riuscite.