Purea e lenticchie di zuppa. Zuppa di zuppa da lenticchie. Piatto da lenticchie rosse

"Merdimek Chorbasa" ( Mercimek Çorbası.) È stato letteralmente tradotto come "zuppa di lenticchie". Questo è un piatto estremamente gustoso e nutriente, che molti devono assaggiare con molti, e perfettamente riscaldarsi a giorni freddi. Merdimek Chorbasy., di regola, essere cucinato da lenticchie rosse, perché Il verde non dà un sapore e un colore così ricco.

ingredienti

• Lenticchie krasnaya. 200 G.
• acqua 1 litro
• cipolle di lampadina 1 PC.
• carota 1 PC.
• burro 100 grammi
• menta essiccata 1 cucchiaio. il cucchiaio
• peperoncino 1 h. Cucchiaio
• Succo di limone 4 cucchiai. Cucchiai
• sale

cucinando

Cipolle e carote pulite e tagliare finemente.

In una casseruola, sciogliamo il petrolio cremoso.

Aggiungere cipolle tritate e carote all'olio, e friggere circa 5 minuti a morbidezza.

Ora affrontiamo le lenticchie. Quando ho deciso per la prima volta di cucinare questa zuppa, mi trovavo di fronte al fatto che nei negozi russi (forse in altri paesi in qualche modo diversamente) ho trovato due diversi tipi di lenticchie rosse. La prima lenticchia rossa, che è venduta, piuttosto grande e piuttosto marrone, il secondo è arancione più piccolo. Quindi, per questa zuppa abbiamo bisogno esattamente arancione, perché È più piccolo, pulito dal guscio, e di conseguenza si riduce più velocemente, in generale questo tipo è il più adatto per la purea di zuppa. Se non riesci a trovare la lenticchia "rossa" arancione, puoi usare e marrone, solo cucinarlo dovrà essere molto più lungo (o pre-soam), e il colore della zuppa non sarà così luminoso, più grigio.

Siamo accuratamente risciacquati di lenticchie diverse volte fino a quando l'acqua diventa trasparente.

Aggiungi lenticchie a luka con carote.

Versare lenticchie 1 litro di acqua fredda.

Cuocere la zuppa 15 minuti dopo l'ebollizione dell'acqua sul fuoco lento con un coperchio chiuso.

Quando le lenticchie diventano morbide, zuppa di sale, aggiungere menta secca e peperoncino. Mescolare e cuocere circa 1 minuto.

Ora schiacciando la zuppa nel frullatore. Ho un frullatore con una ciotola di plastica, quindi ho raffreddato leggermente la zuppa prima di versarlo (non so come si comporta la plastica, se versando una zuppa bollente). Se hai un frullatore sommergibile con un ugello metallico, forse la zuppa può essere immediatamente schiacciata senza raffreddarlo (tuttavia, leggere nelle istruzioni per il tuo frullatore).

Sovrapposizione di zuppa su piatti, aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone a ogni piatto. Puoi servire la zuppa con cracker. Delizioso turco zuppa di lenticchie Merdimek Chorbasa Pronto. Buon appetito!

Le lenticchie sono rimaste un prodotto importante come sostituto della carne durante la rivoluzione di ottobre, la sua produzione è stata ridotta durante il ventesimo secolo quasi a zero. Il suo posto è stato preso da patate ad alto contenuto calorico, caratteristiche benefiche che è molto più basso. Oggi, dopo un lungo oblio, siamo lieti di scoprire questo prodotto per se stessi! Come cucinare la purea di zuppa da lenticchie, impara ulteriormente.

I nutrizionisti hanno da tempo attirato l'attenzione sulle lenticchie. Va detto che è ricco di una varietà di nutrienti utili:

• Minerali.. Iron (tre volte più degli spinaci!), Pertanto, i medici raccomandano lenticchie durante le lenticchie durante l'anemia; potassio responsabile per il lavoro del cuore; zinco; iodio.
• Vitamine. Soprattutto un gran numero di vitamine del Gruppo B, che hanno un effetto caritatevole sul sistema nervoso.
• Fibra alimentare. Come sapete, sono molto utili per il tratto intestinale, ma anche proteggere contro malattia cardiovascolare E contribuiscono alla rapida saturazione del corpo con un ragionevole consumo calorico.
• Proteine. Le lenticchie sono tra i prodotti vegetali più ricchi. In combinazione con i carboidrati, costituiscono un menu vegetariano completo.
• Carboidrati "interessanti", cioè fornendo energia per un lungo periodo e livelli di zucchero nel sangue non aumentati dopo i pasti (Lentil ha un basso indice glicemico)

In generale, tutti i legumi sono utili in termini di nutrizione, idealmente dovrebbero essere mangiati più volte a settimana. Prendi nota di diverse ricette Puree da una varietà di prodotti: (c) ,.

Lentil, senza dubbio, è il più facile da scegliere, preparare e ... Digest - contiene una quantità minima di cellulosa.

Crupes di tutti i fiori

Sugli scaffali del negozio puoi vedere lenticchie di vari colori. In effetti, tale diversità è dovuta a una grande quantità di varietà, ma da diversi gradi di cultura del cibo maturo.

• verde - Le lenticchie più comuni. Questo non è interamente dosatore di cereali che hanno una pelle sottile, ma non scoppiare durante la cottura.
• Rosso o corallo - Il suo aroma è delicato, quasi dolce. Si sta preparando rapidamente, e ha una caratteristica per far bollire, che è l'ideale per fare purè di patate. Si prega di notare che quando si cucinano un piatto acquisisce un'ombra gialla arancione.
• bianca - Ha grandi cereali rispetto alle lenticchie verdi o coralli. Ha un sapore piuttosto neutrale.
• Nero - Il suo gusto è delicato, e dopo aver cotto mantiene una trama solida e acquisisce una tonalità grigia antracita.
• Marrone - È in grado di preservare la forma dopo il trattamento termico e ha la consistenza della crema più tenera.

Dalle lenticchie puoi cucinare molti utili e molto piatti deliziosi. Oggi parleremo di uno dei più comuni - minestra della lenticchia.

C'è una grande varietà di tali zuppe, a seconda del grado di lenticchie, che sono incluse nella sua composizione di ingredienti e metodi di cottura.

Varietà di piatti

Da cereali rossi in turco (Merdimek Chorbasi)

Una delle più famose zuppa di zuppa di zuppa-purea-turca-turca di Lenticchie di corallo Mercimek Çorbası (Merdimek Chorbasa). In Turchia, viene servita in qualsiasi ristorante, e in famiglie turche è presente sul tavolo da pranzo quasi ogni giorno.

Valore energetico (100 gr - piatti):

• Calorunità: 132 kcal.
• Proteine: 5 gr.
• Grassi: 8 gr.
• Carboidrati: 10 gr.
• Il rapporto tra proteine \u200b\u200b/ grassi / carboidrati /: 22/35/43.

Tempo per la preparazione: 50 min.

Livello di difficoltà: facile.

Metodo di cottura: cucinando.

Numero di porzioni: 6.

Ingredienti:

• 250 grammi di lenticchie di corallo;
• 1 grande carota;
• 1,5 litri di acqua o brodo di pollo;
• 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
• 1 grande lampadina;
• 1-2 cucchiai di pasta di pomodoro;
• 1 cucchiaio. menta secca;
• pizzicamento del cumino;
• paprika dolce, sale a piacere.

Cucinando:

Servire questa zuppa è necessaria calda, cosparsa di una miscela di paprika e menta essiccata. E prima dell'uso, è buono aggiungere alcune gocce di succo di limone al piatto.

Preparare questo piatto ti aiuterà a video:

Da Green.

Le lenticchie verdi richiedono più tempo per trasformarlo in una purea, così il processo della sua cucina sarà più lungo per 10 minuti..

E per ottenere la necessaria consistenza cremosa, le patate e le altre verdure vengono spesso aggiunte a tali zuppe.

Da giallo

Dal momento che la lenticchia gialla è la stessa verde, solo senza un guscio, quindi per la massima disponibilità, ha bisogno di soli 10 minuti. Quando la cucina è completamente saldata, quindi ideale per fare purè di patate.

Da zucca.

Il tempo di cottura in questo caso dipenderà dalla velocità di cottura. Quando l'applicazione è ben versando semi di zucca e cospargere con semi di zucca.

Come cucinare zuppa di purea di zucca Dalle lenticchie, impara dal video:

Con panna

Tale zuppa può essere preparata da quasi ogni tipo di lenticchie, se aggiungere la panna e bollire dopo la macinazione. In questa versione, la zuppa acquisirà una delicata coerenza di velluto e un piacevole gusto cremoso. In tutte le zuppe, la purea può praticamente aggiungere la crema e come farlo, imparare a.

Come cucinare un piatto in un fornello lento?

I vantaggi di un tale oggetto elettrodomestici da cucina Come un multicooker, già apprezzato, forse, tutta la padrona. Permette di non stare in piedi da molto tempo alla lastra, preoccupando che qualcosa si aprirà o si bloccherà.

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E la purea delle zuppe in un fornello lento è perfetto, grazie a un regime appositamente selezionato. L'unico svantaggio in questo caso, probabilmente, può essere chiamato un tempo di cottura sufficientemente lungo. Ecco un esempio di un tale purea di zuppa di lucentezza.

Ingredienti:

• Lentil è 150 grammi (puoi prendere sia rosso che verde).
• Carota - 1 PC.
• Cipolle - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi.
• Funghi - 300 grammi (i funghi sono i più diversi, sia freschi che congelati).
• Aglio - 3 denti.
• Olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai.
• Bay Leaf - 1 PC.
• Timo - 1/2 cucchiaino.
• Sale, pepe - da gusto.
• Verdi.

Cucinando:

1. Sinciamo bene una lenticchia.
2. Carota pulita e macinata.
3. Pulire l'arco e l'aglio, si sfregano finemente.
4. I miei funghi sono tagliati da grandi fette.
5. Le patate pulite e tagliate.
6. Versare olio vegetale in una ciotola multicooker.
7. Aggiungiamo carote, cipolle e aglio. Selezionare la modalità "frittura", il tempo di cottura - 20 minuti, mescolare nel processo.
8. Quindi metti funghi e patate nella ciotola, aggiungere una foglia di alloro.
9. Versiamo acqua, accendiamo il timer per 10 minuti.
10. Dopo il segnale alla fine del programma, versiamo le lenticchie lavate.
11. Aggiungiamo timo, sale e pepe.
12. Accendi la modalità "EXCHING" per 1 ora.
13. Alla fine, abbiamo schiacciato il contenuto del frullatore.
14. Servire, spruzzando con verdure. Puoi aggiungere cracker o crostini.

Video utili per la preparazione della purea della zuppa di lenticchie alla tua attenzione:

Passaggio 1: prepariamo lenticchie.

Preparare deliziosi minestra magra Dalle lenticchie molto facilmente, conoscendo diversi segreti di elaborare questi legumi incredibilmente utili. Prima di tutto, accendiamo la stufa a un livello forte, abbiamo messo il bollitore con 1 litro Acqua pura distillata e porta il liquido per bollente. Ho esercitato la lenticchie, rimuoviamo i cereali danneggiati, portalo in una colonna con una piccola maglia e sciacquare sotto l'acqua di approvvigionamento dalla polvere. Quindi spostarlo in una casseruola profonda e versare 1 litro acqua bollente. Soak cerebrale durante 1 oraDurante questo periodo, prepariamo tutti gli altri ingredienti utilizzati nella preparazione del primo piatto magro caldo.

Passaggio 2: preparare le verdure.

Cipolle, carote e patate pulite dalla buccia con un coltello affilato, tagliando il suo strato sottile. Sciacquaremo le verdure sotto l'acqua corrente fredda da qualsiasi tipo di contaminazione e indossando gli asciugamani da cucina di carta dall'umidità in eccesso. Dopo alternativamente, mettiamo le verdure sul tagliere e macinare. Cubo di patate o cubi Diametro fino a 2 centimetri, cipolla che brilla un diametro cubo fino a 1 centimetroe le carote vengono strofinate su una grande grattugia. Le patate hanno messo in una ciotola profonda e versano la solita acqua corrente in modo che copriva completamente pezzi di tubazioni, in modo che la verdura non si oscurasse prima della preparazione della zuppa. Gli ingredienti tagliati rimanenti si stanno espandendo su piastre separate. Indossare anche il tavolo da cucina tutte le spezie necessarie, sale, olio vegetale e in una pila separata sono collocati svuotando i cloveni di aglio sbucciato.

Passaggio 3: cuocere lenticchie e patate.

Dopo 1 orapan con lenticchie esposte messe sulla stufa inclusa al livello medio. Entriamo nel contenitore a fette di patate, l'acqua pre-drenata da esso. Cuocere gli ingredienti per 15 minuti, rimuovendo periodicamente la schiuma della schiuma con un rumore. Il tempo è considerato dopo il liquido bollente.

Passaggio 4: cucinare il rifornimento.

Mentre cucina i componenti principali della zuppa, prepariamo il rifornimento. Accendiamo la stufa fino al livello medio e mettiamo su di esso una padella con 2 cucchiai di olio vegetale. Nel grasso preriscaldato, buttiamo le cipolle tritate e ci frigghiamo, mescolando le lame da cucina, alla trasparenza e alla crosta dorata leggera per 2 - 3 minuti. Dopo aver aggiunto alle carote Luke e alle verdure friggere insieme 3 minutiMentre le carote non accetteranno un'ombra dorata e non ammorbiderà. Quindi rimuovere la padella dalla stufa e metterla sul tagliere.

Passaggio 5: porto la zuppa per completare la prontezza.

In 10 minuti La lenticchie inizierà ad aumentare, e le patate raggiungeranno la metà pronta. Ancora in 5 minuti La massa nella casseruola ricorderà una purea con pezzi di patate. È in questo momento che aggiungiamo alla padella di rifornimento, tutte le spezie indicate nella ricetta, per assaggiare il sale e spremere i cloveni dell'aglio attraverso il Garberodav. Cuocere la zuppa 8 - 10 minuti fino alla completa disponibilità. Dopo lo spegnere la piastra, macinare tutti gli ingredienti del piatto utilizzando un frullatore manuale in uno stato di purea, coprire la casseruola con un coperchio e dare il primo piatto caldo 5 - 7 minuti. Quindi aiutarsi a metà, sparsi la zuppa su piatti profondi e sottomettersi alla cena.

Passaggio 6: Diamo un purea di una minestra di Lentnen snella.

La zuppa di purea di lenticchie di Lachy viene servita calda al tavolo da pranzo. Facoltativamente, questo magnifico primo piatto può essere integrato con vegetazione appena tagliata di aneto, prezzemolo, spinaci o cipolle verdi. Poiché questo piatto è un magro può essere nutrito. mayonnaise lean. da mele e assaporare con prodotti da fornoche sono preparati senza lievito, uova e grassi crema. Il gusto della zuppa diventa morbido, delicato e molto profumato. Preparati e divertiti! Buon appetito!

- - Affinché la zuppa sia più saturata, è possibile aggiungere 1 cucchiaio di farina di grano come desiderato nel rifornimento di carburante.

- - A volte in questo tipo di zuppa aggiungere una mela tagliata su un grattugiato o acetosa.

- - Una serie di spezie in questa ricetta può essere completata da qualsiasi altro condimenti adatti alla cucina con zuppe o zuppe.

- - Facoltativo non è possibile preparare il rifornimento del rifornimento, ma per saldare tutte le verdure insieme fino alla piena disponibilità per 20 - 25 minuti. Dopo il rifornimento della zuppa con spezie, sale, olio vegetale, macinare alla consistenza delle purè di patate e godersi un delizioso piatto caldo magro!

Gli europei prestano immediatamente attenzione all'antico rappresentante della famiglia Bob - lenticchie. a differenza di cucina orientaleDove sono apprezzati i suoi benefici e gusto, e questo prodotto è diventato la base per molti piatti deliziosi, ad esempio, zuppa di zuppa.

Ricetta tradizionale

ingredienti	numero
bevendo acqua -	1000 ml
lenticchie -	250 G.
cipolle -	100 grammi
carote -	120 G.
pasta di pomodoro -	30 G.
olio vegetale -	30 ml
pomodori maturi -	150 G.
aglio -	12 G.
curry in polvere -	5 G.
sale -	gusto
Tempo per la preparazione: 60 minuti	Calorie per 100 grammi: 72 kcal.

In questo primo piatto, non ci sono animali di grassi, tuttavia, una sensazione di fame non sorgerà presto in tale schivare. Ciò è dovuto all'alto contenuto di proteine \u200b\u200bvegetali e fibre, che ha un ulteriore effetto benefico sul funzionamento dell'intestino e del cablaggio della figura.

Cucina passo-passo:

Zuppa di purea turca di Lental

Merdimek Chorbasa è un biglietto da visita della cucina turca. Sotto questo nome nasconde un delizioso e zuppa nutriente Da lenticchie rosse, che è in grado di riscaldarsi nel corso del freddo dell'anno. Perché questo piatto è preparato da lenticchie rosse? La risposta è semplice: si sta preparando più velocemente e dà un colore saturo più bello.

Proporzioni prodotti richiesti sarà il seguente:

• 1000 ml di acqua filtrata;
• 200 g di lenticchie rosse;
• 120 g di una spruzzata;
• 120 g di carote;
• 100 g di burro;
• 13 g di menta secca;
• 4 g di pepe macinato rosso;
• 60 ml di succo di limone fresco;
• sale a piacere.

Dal momento che la lenticchia rossa sta preparando abbastanza rapidamente, non più di 40-50 minuti andranno a cucinare la zuppa.

Caloria piatto pronto sarà 89,1 kcal in 100 g

Sequenziamento:

1. Preparare meglio la zuppa in una casseruola con pareti spesse. In primo luogo, è necessario sciogliere il burro e friggere verdure tritate finemente (cipolle e carote) per cercare il colore del caramello, le verdure dovrebbero semplicemente diventare morbide;
2. Poche volte lavato lenticchie per mettere in una casseruola a un arco morbido e carote, versare tutta l'acqua e cuocere quindici minuti dopo l'acqua bollente sotto il coperchio;
3. Quando le lenticchie diventano morbide, aggiungono la menta essiccata, pepe macinato in una casseruola, schiacciando tutto per assaggiare e cucinare un altro uno o due minuti;
4. Ora rimane solo per uccidere la zuppa già pronta in zuppa di purè. Durante il deposito a ogni piatto con una zuppa, aggiungere un succo di limone, che darà il piatto fresco. Puoi decorare un piatto con un rametto di menta fresca.

Zuppa di puzzue di orzo turco con funghi

Questa versione della zuppa di lenticchie sarà in grado di creare una varietà di un menu di rete fissa, poiché durante la sua preparazione vengono utilizzati solo prodotti di origine vegetale. I funghi possono essere presi assolutamente tutti (champignon, bianco o ostrica). Possono essere entrambi freschi e congelati.

Cosa sarà richiesto per preparare questa zuppa:

• 1000 ml di acqua;
• 200 g di gradi di lenticchie rossi;
• 200 G Champignons;
• 100 ml di olio d'oliva;
• 100 g di carote;
• 70 g di cipolle bianche;
• sale, spezie e verdure a piacere.

Questo piatto della cucina turca sta preparando facile e relativamente rapidamente, dopo 40 minuti sarà possibile rivestire un regalo con una fragranza dei funghi in piastre.

Calorie (o valore energetico), calcolato per 100 g, sarà 99,7 kcal.

Progresso:

1. In una casseruola, riscaldare l'olio d'oliva e friggere in esso fino a quando tagliò dolcemente le cipolle e le carote grattugiate, e poi schiacciati champignons. Per ogni fase di friggere, ci vorranno circa cinque minuti;
2. Dopodiché, agli ingredienti, in una lacerazione in una casseruola, è necessario posare una lenticchia lavata, versare acqua e cuocere, coprire con un coperchio. Dopo un quarto d'ora dopo l'acqua bollente, la lenticchie sarà pronta;
3. In zuppa quasi già pronta, aggiungere spezie e sale, lascialo allontanare un altro minuto. Dopo di ciò, fresco e versare un po '. Servire, decorato con un rametto di verde fresco o diverse belle fette di champignon fritti.

Zuppa di lenticchie con crema

La zuppa tradizionale turca dalle lenticchie i bambini spesso rifiutano di mangiare, anche se rimuoviamo l'aglio dalla sua composizione. Ma quando aggiunge un tale prodotto, come un piatto crema acquisisce una consistenza e un gusto delicata, che dovrà anche assaggiare anche i bambini e gli adulti più schizzinosi.

Per una delicata purea con crema, avrai bisogno di:

• 1000 ml di acqua potabile;
• 300 g di lenticchie rosse;
• Crema da 150 ml del 15% succoso;
• 100 g di carote;
• 100 g di cipolle-repka;
• 35 ml di olio vegetale;
• sale e spezie da gustare.

La durata di tutti i passaggi di cottura è di 40-60 minuti.

Come cucinare:

1. Bean risciacquare bene, versare acqua fredda e lasciare così per la cottura di verdure arrostite;
2. Sull'olio riscaldato per passare il porro tagliato a piccoli pezzi e carote grattugiate. Le verdure dovrebbero essere morbide;
3. Scolare l'acqua in cui la lenticchia era appassionata e lo spostando in una casseruola insieme a cipolle e carote. Versare i prodotti con una quantità di prescrizione di acqua, aggiungere spezie e sale;
4. Quindi indossa il fuoco e cuocere davanti alla morbidezza dei legumi. Dopodiché, fare una purea purea dal contenuto utilizzando un frullatore sommergibile;
5. Throw Ready Purea Torna nella padella, aggiungere crema, mescolare e portare a ebollizione. La zuppa può essere servita al tavolo.

Cucinare in un fornello lento

In un fornello lento, è possibile cucinare la zuppa di zuppa su una delle ricette di cui sopra usando i programmi appropriati ("frittura" e "tempra / zuppa"). Ma puoi e un po 'diversificare la tradizionale formulazione turca, aggiungendo più verdure (patate e zucchine).

Elenco delle verdure di zuppa di verdure, purè di verdure con lenticchie in un fornello lento:

• 600 ml di brodo di manzo;
• 1 lenticchie rosse multistacan;
• 200 g di patate;
• 200 g di giovani zucchine;
• 100 g cipolle;
• 100 g di carote;
• 6 g aglio;
• sale e condimenti a piacere.

Cucinare questo piatto in un pentole elettrico ci vorrà un po 'più di mezz'ora.

Valore energetico della zuppa - 85,0 kcal / 100 g.

Metodo di cottura:

1. La particolarità di questa ricetta è che le carote e le cipolle non saranno pre-arrostite sull'olio, quindi tutte le verdure devono essere lavate, se necessario, pulite dalla buccia (cipolle, patate e zucchine), e quindi tagliare in piccoli pezzi;
2. Preparato verdure schiacciate che si spostano in un multistrato e inviare una lenticchia ben lavata lì. Versare tutto brodo di carneIn modo che copriva completamente tutti gli ingredienti. Sale e pepe;
3. Preparare un piatto usando la modalità "cottura" per 30 minuti. Zuppa finita Pürish e servire con verdure, panna acida e croccanti croccanti.

Zuppa di crema legging con costole affumicate

Le lenticchie si riferiscono alla famiglia di legumi, come i piselli, quindi non sorprende che una zuppa di leachy con costole affumicate apparisse su una fila con una zuppa di piselli con costole affumicate. A proposito, sulla stessa ricetta puoi anche cucinare una normale zuppa di lenticchie, ma poi tutti gli ingredienti devono tagliare in pezzi bei e lisciati.

Prodotti che saranno preparati:

• 2000 ml di acqua;
• fortunatamente fraintendendo lenticchie;
• 600 g nervature per maiale affumicata;
• 250 g di lenticchie rosse;
• 200 g di patate;
• 100 g degli archi di cipolla;
• 100 g di carote;
• 100 g di peperone dolce rosso;
• 12 g di aglio;
• 3 fogli di alloro;
• 3 piselli di peperoni fragranti;
• sale e altre spezie da assaggiare.

Tempo di cottura - 1 ora 20 minuti.

Zuppa di calorie con affumicato - 68.3 kcal per 100 g.

Sequenza di processi culinari:

1. Fagiolo abbastanza lavato che si sposta nella padella e versare acqua. C'è anche un intero bulbo purificato, piselli profumati e foglie di alloro. Quindi, cuocere lenticchie sul fuoco lento poco meno di un'ora;
2. Altre verdure (patate, carote, aglio e peperone dolce) Devi pulire dalla pelle, lavare e tagliare. I pezzi possono essere abbastanza grandi, perché successivamente la massa sarà buddled;
3. Affumicato costine di maiale bisogno di tagliare le ossa;
4. Dopo le lenticchie, bollire bene, inviare verdure frantumate e membrane affumicate nella padella. Ora la zuppa deve essere cotta fino alla morbidezza di tutti gli ingredienti;
5. Quindi dovrebbe essere rimosso dalla bulbo di zuppa, dal latte di latte e dei piselli del pepe. Buttarli via, e costolette di maiale Togliti su una piastra separata. Il resto del contenuto della padella nella purea con l'aiuto di una cucina combinata o frullatore;
6. Restituire la purea alla padella, metti le costole di maiale in esso, aggiungere sale e spezie. Dargli di lasciare cinque minuti e può essere servito al tavolo.

Ricetta per la purea di zuppa di distinzione per vegetariani

Le lenticchie sono amate dai vegetariani grazie alle sue proprietà nutrizionali. Dopo tutto, può facilmente sostituire la carne dell'uomo. Questo prodotto è spesso usato per preparare varie zuppe, ad esempio con spinaci, con cavolfiore con pomodori in scatola e altri.

Per la purea di zuppa da lenticchie e cavolfiore deve essere prelevato:

• 1700 ml di acqua o brodo vegetale;
• 200 g di lenticchie rosse;
• 300 g di cavolfiore;
• 200 g pomodori maturi;
• 100 g degli archi di cipolla;
• 100 g di carote;
• 50 ml di olio vegetale;
• sale, pepe e aneto a piacere.

La zuppa di Veggie sarà pronta dopo 40 minuti.

Il numero di calorie in cento grammi del primo piatto finito sarà 72,3 chilocaloria.

Passi di preparazione:

1. Cipolle e carote avvolte leggermente (fino a morbide) friggere. Quindi versare le verdure con acqua bollente o brodo vegetale;
2. In acqua, insieme a verdure, far bollire la lenticchia lavata per 20 minuti. L'infiorescenza del cavolfiore versare acqua salata calda e lasciare per cinque minuti. Quindi smontare in piccole infiorescenze e aggiungere a una casseruola con lenticchie;
3. I pomodori urlano con acqua bollente e rimuovere la pelle con loro, quindi tagliarli nei loro cubi e aggiungere al resto degli ingredienti. Cuocere la zuppa, versare e aggiungere spezie, fino alla piena disponibilità di tutti gli ingredienti;
4. Il piatto finito viene tirato in purè di patate e servire, decorare aneto tritato o uno dei suoi rami.

Ai gusto della zuppa di distinzione era molto più luminoso e ricco, i legumi devono essere accuratamente risciacquati in acqua fredda.

Ci sono vari tipi di lenticchie, ma per cucinare zuppe di zuppa di zuppa, poiché è più veloce, prepara e ha una struttura più adatta.

Fai una consistenza della zuppa più tenera e setosa aggiungendo una o due patate in esso. Il piatto non perderà nulla nel tuo gusto, ma avrà una trama "velluto".

I piatti orientali sono impossibili senza spezie. Il gusto delle lenticchie è vantaggioso per enfatizzare e completare la curcuma, lo zafferano, il cumino e il timo.

Purea della zuppa di Lental - Porta una facilità di nutrienti. Si satura il corpo di non riverire, riempie elementi utili E dà facilità. Una varietà di tale zuppa ti sorprenderà, perché le lenticchie possono essere combinate con ingredienti assolutamente diversi. E troverai sicuramente una ricetta adeguata.

L'uso frequente di zuppe ha un effetto benefico su tutto l'organismo nel suo complesso, quindi prova a usarli ogni giorno.

Lenticchie rosse riempite con tali sostanze: frazioni proteiche di origine vegetale; Grassi (circa 0,4 g); carboidrati (non più di 18 g); fibra (consiste di fibre alimentari digeribili e insolubili); triptofano amminico indispensabile; beta carotene; Piccola parte di vitamine dal gruppo B, B3 o PP; tocoferolo (vitamina E); ferro (fino a 2,5 g); potassio (fino a 220 g); fosforo; zinco; calcio (circa 16 g); Isoflavonoidi. L'uso frequente di lenticchie contribuisce alla purificazione del corpo dalle tossine, conferisce alla gioventù della pelle, oltre a colpisce duramente il funzionamento del tratto gastrointestinale.

Dal momento che c'è una grande varietà di cereali di lenticchie, puoi sceglierlo per la zuppa, in base ai tuoi sapori di preferenze.

Come cucinare la zuppa di purea di leachy - 15 varietà

Puree della zuppa di Lental - classico

Zuppa facile e nutriente.

Ingredienti:

• Lenticchie rosse - 200 gr.
• Patate medie - 1 PC.
• Lampadina media - 1 pz.
• Carota centrale - 1 PC.
• Pomodoro medio - 1 pz.
• Pasta di pomodoro - 1 cucchiaio.
• Grove aglio - 2 fette
• Sale, pepe nero, paprica da assaggiare
• Olio di verdure / oliva

Cucinando:

Lavare tutte le verdure, pulire e tagliare in piccoli pezzi.

Pomodoro pulisce la buccia. All'inizio dispersi, quindi portare la buccia.

Cubi cubi.

Lenticchie a risciacquare con acqua corrente.

In una casseruola B. olio vegetale Friggere tutti i pesci.

Quindi aggiungere lenticchie, mescolare e far bollire fino alla prontezza.

Cantato e pepe, aggiungere spezie a piacere.

Alla fine della cucina, prendi tutto il frullatore.

Se non hai un frullatore, puoi pulire le verdure con una grattugia poco profonda.

Questo tipo di zuppa non richiederà molto tempo in preparazione.

Ingredienti:

• Cozze - 200 gr.
• Lenticchie - 300 gr.
• Pepe
• Cipolle - 1 pz.
• Carota - 1 PC.
• Spezia
• Greens.

Cucinando:

Le cipolle si girano finemente con le carote, friggere fino alla pronta in olio vegetale.

Checkout che cucina in acqua salata fino a pronta, quindi aggiungere cipolle con carote.

Salire per circa 3 minuti.

Prendi un frullatore.

Le cozze bollire per circa 3 minuti.

Servire al tavolo, decorando le cozze dall'alto.

Bella zuppa con sapore speziato e aroma.

Ingredienti:

• Lenticchie - 1 tazza
• Patate - 2 pezzi.
• Carota - 2 pezzi.
• Cipolle - 1 pz.
• Burro
• Menta secca
• Sale pepe

Cucinando:

Verdure pulite, cubetti di copertura.

Le lenticchie risciacquano, accarezziamo.

Guarda le lenticchie, quindi gettare le verdure in una casseruola.

Cantato e pepe, spezie carburante.

Bollire fino a morbido.

Prendi un frullatore.

Aggiungere circa 30 grammi. Olio cremoso, prendi un frullatore.

Servire al tavolo in forma calda, decorare con verdure.

Dai al tuo corpo un sacco di benefici.

Ingredienti:

• Polka Dot verde - 1 banca
• Lenticchie - 1 tazza
• Cipolle - 1 pz.
• Carota - 1 PC.
• Pepe
• Spezia
• Greens.

Cucinando:

Goccia il succo dai piselli verdi, fermiamo.

Lenticchia risciacquare.

Mettere la cottura.

Pulire le cipolle con le carote, tagliare finemente, poi friggere in olio vegetale.

Alla fine della cottura, aggiungere piselli con verdure, far bollire per circa 15 minuti a fuoco lento.

Sveglia il contenuto di un padella del frullatore.

Servire al tavolo con i crostini.

Questa zuppa ti saterà con utili elementi di traccia.

Ingredienti:

• Lenticchie - 30 grammi
• Carota - 1 pezzo
• Cipolla - 1 pezzo
• Basilico - 10 grammi
• Aneto - 10 grammi
• Prezzemolo - 8 grammi
• Salvia - 13 grammi
• Latte - 30 millilitri
• Pepe nero
• Olio d'oliva - 15 millilitri
• pane di segale
• Acqua - 20 millilitri
• Limone - 1 pezzo

Cucinando:

Risciacquare lenticchie, versare in una casseruola, sale.

Carote pulite con cipolle, tritare finemente.

Scomparire in olio d'oliva.

Aggiungere verdure con un basilico, aneto, prezzemolo e foglie salvia in una casseruola, mix. Versare dell'acqua, far bollire a fuoco basso.

Fare crostini con una padella. Versare olio d'oliva, aggiungere salvia, friggere da 2 lati.

Nel contenitore Blencker, versare olio d'oliva, aggiungere foglie di basilico, aneto, prezzemolo e salvia. Succhia e pepe, aggiungere il succo di limone e le gocce d'acqua, prendere un frullatore.

Versare il latte in lenticchie, prendi tutto con un frullatore fino alla massa omogenea.

Le crostate lubrificano la miscela risultante e servono la zuppa insieme a loro calda.

Le zuppe di verdure sono sempre utili.

Ingredienti:

• Corn - 1 banca
• Lenticchie - 1 tazza
• Cipolle - 1 pz.
• Carota - 1 PC.
• Pepe
• Greens.

Cucinando:

Cipolle in finitura finemente, la roba della carota sulla grattugia, friggere abbastanza olio d'oliva.

Sciacquaremo lenticchie, aggiungere un po 'd'acqua, bollire a fuoco basso.

Visto con il mais, drentiamo.

Alla fine della cottura, aggiungere verdure con mais in una casseruola, protubet 10 minuti.

Prendi tutto il frullatore, sale e attenersi al gusto.

Servire Greno con fette.

Una meravigliosa ricetta diversifica un menu settimanale.

Ingredienti:

• Gamberi - 300 gr.
• Vetro lenticchie -1.
• Cipolle - 1 pz.
• Carota - 1 PC.
• Pepe
• Greens.
• Spezia

Cucinando:

Risciacquare lenticchie.

Metti su un calore lento, sale, aggiungere spezie.

Verde a malapena bene.

Cipolle cucinare, carota, sudore sulla grattugia.

Friggere cipolle con carote e verde in olio vegetale, aggiungere alla zuppa.

Gamberetti Fry B. burro Fino alla prontezza, sale.

La zuppa prende un frullatore, servire al tavolo, decorare con top gamberetti.

Ti soddisferà dopo una lunga giornata lavorativa.

Ingredienti:

• Lenticchie - 1 tazza (250 ml)
• Cipolle - 1 PC
• Carota - 1 PC
• Patate - 1 PC
• Sale - 2 ppm
• Parka è acuto - 1 cucchiaino.
• Menta secca - 1 cucchiaino.
• Zira - 1/2 c.l.
• Pasta di pomodoro - 70 gr
• Acqua - 1,5 litri
• Limone - a piacere

Cucinando:

Pulisci le verdure, carica i piccoli cubi.

Lenticchie a risciacquare con l'acqua corrente, fermiamo.

Carote con cipolle friggere in olio vegetale.

Aggiungi Ziru e Mint, sparisci.

In acqua bollente, inviare patate con lenticchie, far bollire fino alla prontezza.

Lode, spray.

Aggiungi verdure arrostite.

Protomitis. Aggiungi pasta di pomodoro.

Sveglia una zuppa di frullatore.

Servire al tavolo, decorare con verdure.

Dare energia a coloro che sono impegnati nello sport.

Ingredienti:

• Uvetta - 200 gr.
• Lenticchie - 1 tazza
• Pepe
• Carota - 2 pezzi.
• Greens.

Cucinando:

Risciacquare uvetta, fermiamo.

Risciacquare lenticchie e mettere la cottura.

Carota pulita e trascorri su una grande grattugia, friggere in olio d'oliva fino alla prontezza.

Aggiungi carote alla zuppa.

Bollire fino a morbido.

Alla fine della cucina, prendi tutto il frullatore, aggiungere zucchero e sale a piacere.

Servire al tavolo, spruzzando un uvetta.

Zuppa piccante e deliziosa.

Ingredienti:

• Lenticchie - 200 gr.
• Data - 200 gr.
• Carota - 2 pezzi.
• Zucca - 200 gr.
• zucchero
• Greens.

Cucinando:

Pulire e versare le verdure.

Lenticchia risciacquare.

Metti i biscotti su un calore debole, aggiungere verdure.

Dal cazzo, rimuovere le ossa. Facoltativamente, finire i cubi.

Alla fine della cucina, prendere una zuppa di frullatore, aggiungere zucchero e sale a piacere.

Servire al tavolo, decorare la cima delle date e dei verdi.

Zuppa aromatica e delicata.

Ingredienti:

• Lenticchie - 500 gr.
• Carota - 2 pezzi.
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi.
• Pomodori - 2-3 PC.
• Radice di sedano
• Acqua di olio vegetale.
• Spezia
• Greens.

Cucinando:

In acqua fredda, immergere lenticchie e lasciare per un paio d'ore.

Le carote con cipolle e pepe si girano finemente.

Pomodori scottati, rimuovere la crosta, girare il piccolo.

Aglio spremere attraverso la stampa.

Nella padella in olio vegetale, friggere tutte le verdure a una morbida condizione.

Aggiungi pomodori con aglio.

Versare un bicchiere d'acqua, tomit sotto il coperchio.

Quindi aggiungi il sedano.

Versare lenticchie, sale e pepe, aggiungere spezie, far bollire fino alla prontezza.

Alla fine della cucina, prendi il contenuto del frullatore.

Servire al tavolo caldo.

Delizierà te e i tuoi cari con i tuoi gusti.

Ingredienti:

• Lenticchie - 200 gr.
• Carota - 200 gr.
• zucchero
• Cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale

Cucinando:

Sbriciolare le cipolle fini, friggere in olio vegetale fino a prerogabile.

Pulire le carote e girare.

Risciacquare lenticchie, bollire su un calore debole, aggiungere cipolle, carote.

Bollire circa 20 minuti a fuoco basso fino a morbido.

Mescolare il frullatore, aggiungere zucchero o sale a piacere.

Servire al tavolo, decorare con foglie verdi.

Piacere facile e nutriente.

Ingredienti:

• Patate - 1 kg
• Lenticchie - 1 tazza
• Carota - 2 pezzi.
• Cipolle - 3 pezzi.
• Carne sull'osso
• Sale, spezie e verdure

Cucinando:

Carne tagliata a cubetti, frittura in una casseruola su olio vegetale fino a preparare.

Versare acqua.

Le patate puliscono e si carica cubetti, aggiungere alla casseruola.

Bollire fino alla prontezza, aggiungere lenticchie.

Cantato e pepe, aggiungere spezie.

Le cipolle si scosse finemente.

Soda di carota su una grattugia.

Friggere cipolle con carote in olio vegetale fino a quando le verdure sono pronte.

Versare nella zuppa.

Aggiungi spezie.

Servire al tavolo, decorare con verdure.

A seconda del tuo desiderio, vuoi una zuppa di liquido o purea, puoi regolare la quantità di acqua o broth te stesso.

Zuppa molto nutriente.

Ingredienti:

• Calamari - 300 gr.
• Lenticchie - 200 gr.
• Carota - 2 pezzi.
• Aglio - 2 fette
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe
• Greens.

Cucinando:

Lenticchie a risciacquare e mettere la cottura.

Le carote pulite, tirare la grattugia.

Cipolle pulite e finemente pegno.

Aglio salta la stampa.

Cipolle con carote friggere in olio vegetale con aglio fino alla prontezza.

Aggiungi alla zuppa.

Calamidi messi in anelli o paglia, friggere in olio crema per circa 3 minuti.

Alla fine della cottura, sversamento e zuppa di pepe, prendere un frullatore.

Servire al tavolo, decorare con verdure e calamari.

Questa zuppa ti darà molto piacere.

Ingredienti:

• Pomodori - 200 gr.
• Lenticchie - 1 tazza
• Carota - 1 PC.
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe
• Greens.

Cucinando:

Rimuovere la pelle con un pomodoro.

I pomodori con le carote finiscono finemente, versano nei cubi, friggere in olio vegetale.

Sciacquaremo la lenticchia, bollire fino a quando non sono pronti, aggiungere verdure, far bollire per circa 10 minuti. Cantato e pepe.

Sii una zuppa di frullatore.

Servire al tavolo con cracker e verdure.