ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕನ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ (400 ಗ್ರಾಂ) ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ (ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ);
• 100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಐಚ್ al ಿಕ ಮೆಣಸು.

ಪೆಸ್ಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ - ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ, ನಾವು ಕುಖ್ಯಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ... ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ .ಟ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪೆಸ್ಟೊ ರೆಸಿಪಿ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ ಎಲೆಗಳು, 2 ಅಥವಾ 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, 100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ವೃತ್ತಿಪರರು, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸ್ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 4 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗುತ್ತೇವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

3. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ನಂತರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

5. ನಾವು ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ತೋಳಿಸಿಕೊಂಡು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಷ್ಟೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು... ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್... ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗೋಧಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪಾರ್ಮಸನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಾನಾ ಪಡಾನೊ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನಿಮಗೆ ಗಾರೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು), ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು, ಸುಮಾರು 2 ಬಂಚ್ಗಳು, 110 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .. ಈ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ 300 ಗ್ರಾಂ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 50-75 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ) 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು "ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ"

• ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 75 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 
   

   ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಕೋಟುರಾ 6 ಮಿನುಟಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ - ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಹ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಲು 3 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2. 
   

   ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ನೀರು, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ 300-500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ 2.5-3 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. 1 / 2-2 / 3 ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ , ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು (ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ) ಸೇರಿಸಿ.

3. 
   

   ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾರು ಬಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. 
   

   ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು, ನಿಮಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಬೇಕು (ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅದರಲ್ಲಿ ತೇಲಬಾರದು). ಪಾಸ್ಟಾ ಒಣಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾರು ಬೇಗನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸೀಸನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5. 
   

   ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಿದೆ, ಈ ದ್ರವವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. 
   

ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಾಸ್\u200cನ ತಾಯ್ನಾಡು ಜಿನೋವಾ ನಗರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆದರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಟಲಿ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಹೆಸರು "ಪೆಸ್ಟೇರ್" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ "ಗ್ರೈಂಡ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1800 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇದು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್

ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ನೀವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.1 ಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತುಳಸಿ ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದಂತೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಸ್ಟೊ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಹಳ ಗೆಲುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ನೀರು;
• ಆರು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಳಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ತರಿ.

ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ;
• ಮೂರು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕಾಲು ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಹುರಿದ ಪಿಸ್ತಾ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
• ಶತಾವರಿ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಂದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈಗ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರುಗುಲಾದಿಂದ

ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ season ತುವಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.1 ಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 35 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಚೀಸ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ. ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಪೆಸ್ಟೊ

ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾರ್ಮ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಚಮಚ;
• ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಸ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಮ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• 0.1 ಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹಿಂದೆ, ಸಾಸ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ನೆಲದಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಡಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತರಹ ಆಗಲು ಇದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೆಸ್ಟೊದ ಹಂತ ಹಂತದ ಆವೃತ್ತಿ

ತುಳಸಿ ಸುವಾಸನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಹುಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಕಷ್ಟು ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು, ಮೃದುವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಈ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ರವಿಯೊಲಿ, ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ.

ಈ ಪೂರಕದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಗಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ - ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಲೆ ಏನನ್ನೂ ಹಾಕಬಹುದು: ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್, ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್.

ಅವರು ಅದನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸ್ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸರಳ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಲಾಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪೆಸ್ಟೊವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನಾವು ಬಳಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.

ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ .ಟ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭೋಜನ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಬೇಕನ್\u200cಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಹಾಕಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸೀಗಡಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಖಾದ್ಯವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಮ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ರುಚಿಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ತರಬೇಡಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹರ್ಬ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಪೊರಕೆ ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸೀಸನ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು... ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೂಲ ಪುದೀನ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಬಹುಶಃ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಸ್ಟೊ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪುದೀನ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಗೋಡಂಬಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಪುದೀನನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂಲ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

09/08/14 ರಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ: 460 ರೂಬಲ್ಸ್.

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊರತೆಯು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿ ರುಚಿ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಮರುದಿನ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಈ ತುಳಸಿ ಸಾಸ್ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಹರಡಬಹುದು.

ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು) ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.

ಸಾಸ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು “ಭಾರ” ವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ಷಣ. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಅಲ್ಲ, ಹಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಳಸಿ ಉತ್ತಮ.

ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. 1000/100 / 5-10 (ನೀರು / ಪೇಸ್ಟ್ / ಉಪ್ಪು) ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಲವಂಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

   ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   

2. 50-60 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ ಬುಕಟಿನಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

   ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 100 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
   

3. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಏಕರೂಪದ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

   ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
   

4. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭವಿಷ್ಯದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಮುಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

   ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
   

5. ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಂದು, ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೂನ್ ಅಪೆಟಿಟೊ!