ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಸ್ಟಿಬಿ - ನೇರ. Kystyby ನೇರ ರೂಪಾಂತರ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ನೇರ kystyby

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಜೀಬ್ರಾ ಮನ್ನಾ ಪೈಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ನೇರ) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಮನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಜೀಬ್ರಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಂತೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೋಟ.

• ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಎ ಲಾ ಫೋಕಾಸಿಯಾ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಎ ಲಾ ಫೋಕಾಸಿಯಾವು ಸೂಪ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

• ರುಚಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಈ ಅದ್ಭುತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

• ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟೆ ಟಾಟಿನ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ನೇರ) ಆಪಲ್ ಪೈ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಟಾರ್ಟೆ ಟಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಿಪ್ ಪೈ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಐಷಾರಾಮಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೈಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ! ಪೈ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಿವಿ! ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ "ಮೀನು" ಸೂಪ್. ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ

  ಇಂದು ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ಮೀನುಗಳಿಲ್ಲದ ಕಿವಿ. ನನಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಿವಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

• ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಅದು ಸರಿ, ಸೇಬು ಸೂಪ್! ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಭಾಗಶಃ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದಿದ್ದೇನೆ ...

• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿ ರವಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಬೆಕ್ ಕುಕ್ ಚುಚ್ವಾರದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ನೇರ) ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ನನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟ್ರಾವಿಯೋಲಿ ಎಂದು ಕರೆದರು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಇದೆ :) ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕ್ ಚುಚ್ವಾರಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಾನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಈಗ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಆದರೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೊಂಪಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ವೇಗವಾದ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜೆನಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಮಗು ಅಂತಹ “ಪೈ” ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ಡೈರಿ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕೊಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ, 1 ರಿಂದ 4 ರ ವೇಗವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಡ್ರೈ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಡಿಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹತ್ತಿ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 18 ರುಚಿಕರವಾದ kystyby ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: PT01H00M 1 ಗಂಟೆ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ: 50 ರಬ್.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಳೆಯದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಟಾಟರ್, ಇದನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ kystyby ಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಬೀತಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀ ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿನ್ನೆಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಸ್ಟಿಬೈ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Kystyby - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 540 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಹಾಲು - ತುಂಬಲು 110 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 110 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದೇಶದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಹಿಟ್ಟು - 290 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಬೇಕು.
5. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲು (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ) ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
9. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 11 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
12. ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿರುಗಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
13. ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು. ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
14. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕರಗಿದ ಜೊತೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಟರ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್

kystyby ಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 110 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ತುಂಬಲು ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
2. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
7. ಏಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
9. ಈಗ ನಾವು ಬೇಗನೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವ್ಯಾಸವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು. ದಪ್ಪವು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
12. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವಾಗ ಕೇಕ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
13. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಖಾಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
14. ಅರ್ಧ ಪಟ್ಟು.
15. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ

ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವುದು, ನಮ್ಮ ಜನರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಟಾಟರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

• ಕೆಫಿರ್ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಭರ್ತಿಗಾಗಿ 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಾಲು - ತುಂಬಲು 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟುಅದು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
8. ತಾಜಾ ಟವೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಶ್ರಯ.
10. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ವಿತರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
11. ಪಟ್ಟು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
12. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ತುಂಬಲು 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಭರ್ತಿಗಾಗಿ 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ತುಂಬಲು 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 720 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಹಾಲಿನ ರೂಢಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸುಮಾರು 75 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.
8. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
9. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಡಿ.
10. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್, ಫ್ರೈ ಇರಿಸಿ.
11. ಒಂದು ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು.
12. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
13. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಿ, ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.
14. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಬೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಆಯ್ಕೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾಟರ್ ಆಹಾರಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಹನಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 720 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನೀರು - 240 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (100 ಮಿಲಿ), ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ.
6. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (140 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ (30 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
7. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಕಪ್ಪಾಗಬೇಕು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
11. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
12. ಪ್ಯೂರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
13. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಸ್ಟಿಬಿ

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 530 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 27 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಲಾವಾಶ್ಗೆ ತಾಜಾ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಬಾರದು.
4. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಲಘು ಭೋಜನಅಥವಾ ಉಪಹಾರ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿಜೊತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಯೂರಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 240 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 460 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯೂರೀ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
7. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
9. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಹರಡಿ.
10. ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ Kystyby - ಸೇರಿರುವ ಕೇಕ್ ಟಾಟರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕಿಸ್ಟಿಬಿ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸಾರುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. kystyby ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

- ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.,
- ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2-2.5 ಕಪ್ಗಳು,
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ.,
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಗ್ರೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಪಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ. ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.




ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತನಕ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಹಾಲು-ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.




ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.






ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.




ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.




ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.






ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.




ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.




ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು.






ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು kystyby ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ 82 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಒಂದೇ ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ತೆಳ್ಳಗಾಗಲು, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದೆ - ಇನ್ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

kystyby ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು

- 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು

- ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

— ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹುರಿಯುವಾಗ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು "ಶುಷ್ಕ" ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ ಹೂರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ (ಉಪವಾಸವಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ) ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

Kystyby ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!