ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪೈ

ಈ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಅಥವಾ 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಅರ್ಧ) ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಸಾಧನವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಡಿ.

ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• 1 ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ½ ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 1 ಕಪ್;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 205 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಪೈಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ 1/2 ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಪೈ

ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆ ಪೈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ - 1.5 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು;
• ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿವರಗಳು:

1. ಆಳವಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಇರಬೇಕು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟುಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು 2 ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
4. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ರೂಪಿಸುವ ಉಗಿ ಮುಕ್ತ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪೂರ್ವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

1. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಿಂಬೆ ಪೈಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
2. ಕರಗಿದಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ. ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಶೋಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ - ದ್ರವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಪೈ, ನಿಯಮದಂತೆ, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 100 ಮಿ.ಲೀ ಅತಿಯದ ಕೆನೆಅಥವಾ 25% ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೈ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸೋಡಾ (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪೂರ್ವ-sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸೃಜನಶೀಲ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು - ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. 900 W ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 65 ನಿಮಿಷಗಳು. 670 W - 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಪವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಾಗಿ.

ಸಿದ್ಧ ಪೈನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಕ್ಷಣವೇ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತಂಪಾಗದ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ!

ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ - ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಚಾವಟಿಯ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಇನ್ನೂ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದು ಇರಬೇಕು. ಒಟ್ಟು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೋಲಿಸಿದರೆ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಯವಾದ ತನಕ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಗೆಯೇ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅವಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ! ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪೈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ!

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಚಿಮುಕಿಸಲು.
• ಭರ್ತಿ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಪೀಚ್, ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ನೀವು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸಿಪ್ಪೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ).
2. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ.
5. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ (ಟೂತ್ಪಿಕ್, ಪಂದ್ಯ). ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
9. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ ಬುಟ್ಟಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ! ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!!!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. (15%)
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp.
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಹಂತ 1: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ತೊರೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಮತ್ತು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೇಲಾಗಿ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ, ಒಣ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಸಡಿಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ!

ಹಂತ 2: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಶುದ್ಧವಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2-2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು ನಿಮ್ಮ ತಂತ್ರದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7-12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೆನೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಮಚದಿಂದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಬೌಲ್‌ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಬಿಡುವುಗೆ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಯಂತ್ರದ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಕೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೀಪ್ ಅಥವಾ ರಿಂಗಿಂಗ್ ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೋಲಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒದ್ದೆಯಾದ ಉಂಡೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ!
ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
ಪೈ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಹಂತ 4: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಾಗಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್"ರೆಡ್ಮಂಡ್" RMC-M90, 5 ಲೀಟರ್ ಬೌಲ್ ವಾಲ್ಯೂಮ್, 860 W ಶಕ್ತಿ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತಯಾರಕ ಅಥವಾ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮದು ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಂಶಗಳು;

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ;

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಯೇ? ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.