ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ "ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್ ಮೇಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್"

ಬೆಳಕು, ಆಹಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ 4 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಾರುಗಾಗಿ, ನೀವು ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ - 800 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡು
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು (50 ಗ್ರಾಂ)
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ (100 ಗ್ರಾಂ) - 4 ಮಧ್ಯಮ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ಐಚ್ಛಿಕ
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್:

• ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮುಖ್ಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರುಚಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಔಟ್ ಮಾಡಿ

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ - ಸರಳ ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು! ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್. ಈ ಸೂಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

• ಚಿಕನ್ (ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳು) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 3.5-4 ಲೀಟರ್.

ಚಿಕನ್ (ತುಂಡುಗಳು) ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಚಿಕನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ - 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು). ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

• 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3-4 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ.

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

dumplings ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಯಾವುದೇ ಜಗಳವಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಬೆಳಕು ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ನೀರು - 3 ಲೀ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ತುಂಡುಗಳು (250-300 ಗ್ರಾಂ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಕು)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 2-3 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ (ಸುಮಾರು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ)

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಸಾರು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾರುಗಳು, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರೆಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಚಿಕನ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಚಲುಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ + ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಮೆಣಸು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸೂಪ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅತ್ಯಂತ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ತುಂಡಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತೆಳುವಾದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಮಾಡಲು ಬಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಹಸಿರು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡು ಪದಗಳು (ಸೋರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ) ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಾರು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏರುವ ಎಲ್ಲಾ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಸಾರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಋತುವಿನ ಸಮಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು. ಉಪ್ಪು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಹಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನನ್ನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೀಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ(1 ಚಮಚ) ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಗಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ "ಚಿಂದಿ" ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋವು ಉಳಿದ ಹಸಿರುಗಳಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸೋರ್ರೆಲ್ ಇನ್ನೂ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾರು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅವನ ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಕೂಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಊಟದ ಮೇಜು. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ
• ನೂಡಲ್ಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಸಾಲೆ
• ಬೇ ಎಲೆ 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲು
• ನೀರು 2-2.5 ಲೀ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಾರು ಉಪ್ಪು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್, ಸೂಪ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಉಪ್ಪು. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ. ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

ಇದು ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಜೊತೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್!

• ಕೋಳಿ - ಅರ್ಧ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ನಾವು ಸಾರು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದದ್ದನ್ನು ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೊಳೆದ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸೂಪ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡೋಣ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ನಾನು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಬಂಚ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ 3. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಘನಗಳು ಅಲ್ಲ (ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ).

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, "ಉಪ್ಪಿಗಾಗಿ" ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ) - ಸೋರ್ರೆಲ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ಅದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತುಂಬಿರಲಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ:

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಚಿಕನ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೂಪ್

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ತೊಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು, ದೊಡ್ಡದು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು, ಸಣ್ಣ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು, ಸಣ್ಣ
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ನಾವು ಸಾರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಕೇಲ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಇನ್ನೂ ಫೋಮ್ ಇದ್ದರೆ, ಅವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತವೆ.

ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಇಡೀ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ), ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಬಲವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಈ ಸೂಪ್ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ, ಕ್ಯೂರಿಂಗೊ ಸಾರು ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಳಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೀರಿ.

• ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಂಬುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ನಾವು ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಲಹೆ: ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

, http://duxovka.ru , https://ablexur.ru , https://vpuzo.com , http://fotorecept.com , https://o-vkusno.ru , http://prosmak.ru

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಬ್ ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕೈಬಿಡಬಾರದು. ಏನು ಆಹಾರ ಸೂಪ್ಗಳುನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಈ ಸೂಪ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಅವರಿಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀ

ಪಾಲಕ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆ ತಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಸೂಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂರಿಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್

2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1. ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್).
2. ಲೀಟರ್ ನೀರು.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
4. ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
5. 1 ಬಲ್ಬ್.
6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
7. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ. ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಹೊಟ್ಟು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
2. ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಜಾರ್ (150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇ ಎಲೆ.
5. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ; ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೀನು ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಉಪ್ಪು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀ

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು.
3. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ.

ನೇರ ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (400 ಮಿಲಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ತುರಿದ ಸೂಪ್ನ ಧಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ ಅಡುಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಸೂಪ್ನ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಸಾರು (1100 ಮಿಲಿ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಇರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗಳಿವೆ - ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳೋಣ ಆಹಾರದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು.
2. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು.
6. ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅನುಮೋದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 361.35
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ: 21.22
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 0.13

"ಅಟ್ಯಾಕ್" ನ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೌದು, ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ತಿನ್ನಿದಾಗ", ಆದರೆ ನೀವು ದ್ವೇಷಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ದಾಳಿಯ ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎರಡನ್ನೂ ಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನಂತೆ, ಶ್ರೀ ಡುಕನ್ ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 1 ಪಿಸಿ.,
- ಮೊಟ್ಟೆ- 1 ಪಿಸಿ.,
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.



ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಸಾರು ಮೇಲೆ, ಇದು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. ಮತ್ತೆ, ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀ), ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂದರೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.
ಅದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೃಷಣವು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್‌ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾರುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ. ಯಾರೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಸರಿ, ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್!". ಸೂಪ್ ಶ್ರೀಮಂತ, ಬಹು-ಘಟಕ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಯಿದ್ದಾಗ, ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾನ್ ಡಯಟ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಸಾರುಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ, 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಶಾಖದಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಳಿ, ಕೋಳಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್

ಸೂಚನೆ:
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ - ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸರಳ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ನೋಡೋಣ ಟೇಸ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅದರ ತಯಾರಿಕೆ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಅಡುಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಐದು-ಪಾಯಿಂಟ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಲೇಖಕರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ವಿವರಣೆ:
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಸೇವೆಗಳು:
3

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
1 ಗಂ 0 ನಿಮಿಷ

time_pt:
PT60M

ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬನ್ನಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೀರಿ!