ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಡಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಕ್. ಡಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಅಕ್ಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಬ್ಬನೇ ಅಲ್ಲ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನೇಕವೇಳೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸಹ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಚಿಕನ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಬರ್ಡ್, ಬಾತುಕೋಳಿ ಹಾಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಿ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಮೆನುವಿನ ಉಗುರು ಆಗಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯೊಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವಾಸಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಡಕ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಬಹುದು ಸ್ವ ಪರಿಚಯ ಚೀಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಹೆಮ್ಮೆಯ ವಿಷಯ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ಖಾತರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಳವಳದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಒರಟಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಈಜುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಾತುಕೋಳಿಯು ಸರಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಭಾಗಶಃ ಸರಿಯಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ (ಆಲಿವ್ - ಆಲಿವ್), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಪಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವವನು ಮೇಲೆ ತುರ್ತು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಈ ಹಕ್ಕಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯುವುದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಮೃತ ದೇಹವು ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಹಲ್ಲೆ ಘನಗಳು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಅದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ನೂರ ಅರವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರಸದಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಬಾತುಕೋಳಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪಕ್ಷಿಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ, ಆದರೆ ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾತುಕೋಳಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಶಿಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ) ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಉತ್ತಮ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ).


• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೋಡಿ.


• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ ಐದು.


• ಆತ್ಮವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ.


• ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.


• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಡಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸನ್ನಿವೇಶ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸು, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. Perchym-solim. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರುನುಗಳು, ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿರ್ಗಮಿಸುವ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಬಿಡುಗಡೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂವತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಿರುಚಿದೆ. ನಂತರ ಡಕ್ ಅಕ್ಕಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಸುಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವ ಮಂಕುಕವಿದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಗೊಂಡು ಡಕ್ ಒಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪಕ್ಷಿ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.


• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸಹ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳು.


• ಈರುಳ್ಳಿ, ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಂಗಲ್ ಕಾಂಡವಿದೆ.


• ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.


• ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.


• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಹಾ ಚಮಚ.

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವರು (ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಗತ್ಯ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು spilling pre- ಒದಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಕ್ ಸ್ವತಃ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇವೆ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ಸ್ವತಃ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಡಕ್ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಕಾಗೆ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ತೋಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದಾದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೋಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪತ್ರ ಮಾಮ್ 10 ವರ್ಷದ ಮಗ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಓದಿ! ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕಹಿ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯನ್ನು ಬರೆಯಲು ಬಯಸುವ ಈ ಪತ್ರ. ಆದರೆ ಅವರು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು.

ಭಯಾನಕ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ: 15 ಆಘಾತಕಾರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಶೋಚನೀಯವಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ಈ ದಿನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಮಸ್ಯೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ 5 ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಗಿನ ಆಚರಣೆಗಳು ನೀವು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವ ನಂತರ ಮೊದಲ ಗಂಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ದಿನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಆತ್ಮದ ಉತ್ತಮ ಜೋಡಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು d.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು ದೇಹದ 7 ಭಾಗಗಳು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ದೇವಾಲಯದ ಬಗ್ಗೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಟ್ಟಬಾರದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಪವಿತ್ರ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಗು ರೂಪ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು? ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮೂಗು ನೋಡುತ್ತಾ, ನೀವು ಮನುಷ್ಯನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಗುಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರು.

ಮಹಿಳಾ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯನು ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಈ 10 ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನಿಸಬೇಕೇ? ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪಾಲುದಾರರ ನೋಟದಿಂದ ಒಂದೇ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ 10 ವಿಷಯಗಳು.

ಹಂತ 1: ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಗಣಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಸೀಲಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಹಂತ 2: ಡಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಡಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನೀವು ಕಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ - ಇದು ಯುವ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಅವಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ಹಂತ 3: ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಲುಕಾ ಉಳಿದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4: ಪಾನೀಯ ವ್ಯಕ್ತಿ.

2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದನ್ನು "ಹಲ್ಲಿನ ಗೆ" ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು: ಹೊರಗಿನ ಶಾಖೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ - ಕಠಿಣವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಪದರ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 5: ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಣಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ 2x2 ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 6: ಸ್ಟ್ರೈಕ್ ಡಕ್.

ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಡಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಟ್ರೌಸರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಅಡುಗೆ ರಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹವು ರೂಪುಗೊಂಡಿತು. ಹಕ್ಕಿ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಹಾಳಾದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಗಾಗಿ ಡಕ್ ಸ್ತನವು ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 7: ಡಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿನೊಂದಿಗೆ ಬರೆಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಒಂದು ರೂಡ್ಡಿ ಡಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬಾತುಕೋಳಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಗರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮವು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೊಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಗಳು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ anntonovka ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೊಲಿಗೆ ಹೊಲಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಕ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಬಹಳಷ್ಟು ಹಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು. ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೊಗಸಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ನಾವು ಹಣ್ಣು, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಕ್ ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಮಾಂಸ. ಇಂದು ನಾವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಡಕ್ಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿದೆ, ಅಂಚಿನ ಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೊಲಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಮೇಲಿನಿಂದ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುವ ಡಕ್ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಜ, ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯ ಕಾರಣ ಡಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಹೊಳಪಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಅಹಿತಕರ ಸುಗಂಧದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಸೇಬುಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬೆಸುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೇಟರ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಡಕ್ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.
3. ನಾನು ಪಕ್ಷಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಡಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಾರೀ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಸಿಡ್-ಸಾಮೀನ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಡಕ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಚಮಚ;
• ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಲಿವಾ ಆಯಿಲ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬಾತುಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮುಗಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಕನಿಷ್ಠ 8 ರವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಆಮ್ಲೀಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಟೊಮಿಸ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀರನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಕ್

ಬಾತುಕೋಳಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಸವು ನಿಂತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಐದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಡಕ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ತುಂಬಲು, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಕ್ಕಿಗಳ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.
3. ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಇದು ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು appetizing ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೀಟಿಂಗ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತೋಳುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೋಸದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಿ .

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
• ನಾಲ್ಕು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ:

1. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಂಗರಚನಾಶಾಸ್ತ್ರದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಎದೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈಗ ನಾವು ಎರಡು ಚಪ್ಪಟೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಎಲುಬುಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕೆಳ ಭಾಗವು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಬಾಲಭಾಗದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಲ ಬಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮುಗಿದ ಮೃತ ದೇಹ.
5. ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಿಬಿರ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
7. ಒಳಗಿನಿಂದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಕ್ಕಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
8. OWENS 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ, ನಾವು ಡಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡಕ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಕ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭರ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಡಕ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೈಮಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಡಕ್ ಸಲುವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಬಾಲ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳ ತುದಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದ ಮೇಲೆ ಅವರು ಸುಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• 12 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಚೂರುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
2. ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಾವು ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
3. ತುಂಬುವ ಪೂರ್ವ ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಕ್ಕಿ ತುಂಬುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವುದು, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ನಾವು ಡಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಡಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಡಕ್, ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಪಡೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ appetizing ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಹನ್ನೆರಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸ್ಟೀಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• ಒಂದು ಪಿಯರ್;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ ಯಕೃತ್ತು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕವರ್ಡ್ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೃತ ದೇಹವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಷಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ನಂತರ.
2. ನಾವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮಗುವಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮಾಂಸ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಬಿಡುವುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಬಂಧಿಸುವ ಬಲ್ಬ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಕ್.
4. ಡಕ್ ಯಕೃತ್ತು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದು.
5. ಈಗ ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್, ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ.
6. ನಾವು ಡಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಸರ್ಜಿಸು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ತರಗಳು ಕೆಳಗಿವೆ.
7. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬಹಿರಂಗ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವು 190 ° C.

ಪೌಲ್ಟ್ರಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಮಾಂಸ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಂತೆ ವಿಶ್ವ ಅಡಿಗೆನ ಅಮರ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ TOMBER ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ನ 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ನೇಯ್ಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
3. ಹಕ್ಕಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಲಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಲಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೀರಸದಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಕ್ ಆಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮೃತದೇಹ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ನೀಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಂದ ಅವಶೇಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಮೃತ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳುವಳಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಂಪ್ಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊಬ್ಬು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಕ್ಕುಳುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹಾಕಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡಿ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಅಸಹಜವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಬಾಸ್ಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್.

ದಂತಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಛೇದನ.

ಟೈ ಕಾಲುಗಳು.

ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಡಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹ ಉಳಿಯಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಹುರಿದ ಮಾಂಸ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಒಳಗೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ - ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ರಷ್ಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಅವಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ಟಿಲ್ಸ್ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಊಟದ ಭೋಜನದ ನಿಜವಾದ ಹೋಮ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ವಕ್ರವಾದ ತಾಜಾ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಹಕ್ಕಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವಕವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಕೇಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಖಾದ್ಯ ಯಶಸ್ಸಿನ 50%. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕುಶನಿ ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಕ್ - 2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು
• ಸುದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅನ್ನದ ಗಾಜಿನ
• 2 ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬಲ್ಬ್
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಅದ್ಭುತ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ, ಸೋಡಾ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಡಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪ್ಲಗ್-ಇನ್ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯ ಘನಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್, ಸೊಡಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್. ಮುಂದೆ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಡಕ್ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಜಾಗವು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಕ್ಕಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ, 8-10 ಬಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀರನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾತುಕೋಳಿಯು ಹಳೆಯದಾದರೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಜಂಟಿ ತಳ್ಳುವುದು: ರಕ್ತ ಕಲ್ಮಶವಿಲ್ಲದೆ ಹರಿಯುವ ದ್ರವ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ". ನಂತರ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಿಲಾಫ್ನಂತೆ - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ. ನಾವು ಕಾರ್ಕಸ್ ಅನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ವಿಶಾಲ ಆಳವಾದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಡಕ್ ಕನಿಷ್ಠ 2.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತಿರುವ
• 1.5 ಸುದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಕನ್ನಡಕ
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಕೊತ್ತರಿಯಲ್ಲಿ
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾತುಕೋಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪೆನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಹಕ್ಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ತಯಾರಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸ್ಕೈಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ - ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿರಣಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಚ್ಚುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ 2-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿತು. ಮುಖ್ಯವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನೋಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 75 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಡಕ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಕುಸಿಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು - ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿನೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ತುಂಬಿದೆ

ನಿಮಗಾಗಿ ನಾವು ಎತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ನಿಜವಾದ ಗೆಲುವು. ನೀವು ರಜೆ ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಯಶಸ್ಸು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮರೀನೇ ಬಾತುಕೋಳಿಯು 48 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮರಿನಾಡಕ್ಕಾಗಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸೂಜಿ ರೋಸ್ಮರಿ
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ 2 ಲೀಟರ್
• ಕೆಂಪು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಬಾತುಕೋಳಿ
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ಲಾಸ್
• ವಾಲ್ನಟ್ ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ - 3/4 ಕಪ್
• ಹಿಂದಿನ ಬರ್ಡ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಮಿಕ್ಸ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಗಾಜಿನ
• ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಚಮಚಗಳ ಪಿಷ್ಟ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಲೌಕ್ ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಗಾತ್ರದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮುಕ್ತ ಜಾಗಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾರಿಹೋಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಡಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಪ್ರತಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ.

2 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಈ ಐಷಾರಾಮಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಒಣಗಿಸಿ (ಸಿಹಿ ಇದು ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ). ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಆಕ್ರೋಡು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಹಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿ ಮಾಡಿ. ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಸ್ಪೈಸಸ್ನ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಸೋಡಾ. ಟಾಟ್ಟೆನ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಭಯಭೀತ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸುಮಾರು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಬಳಸಿ ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಸಜ್ಜನೆಯ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುವ, ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ಚೆಯಿಂದ ಮೂಳೆ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಡಜನ್ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ನೆಲದ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಗಾಯದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಮೂಳೆ, ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಂಚಿನ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಫೀಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಿಶು.. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಡಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂಜೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!