ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಹೆಸರು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಯಾರು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೇಳಿದರು ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ? ಜೆಂಟಲ್, ಮೃದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ;
• ಆರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಿಸುಕಿದವು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವಿರಾಮ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ sifted ಹಿಟ್ಟು.
4. ಸಾಮೂಹಿಕ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡಫ್ನಿಂದ ಚಾಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.
6. ಅದರೊಳಗೆ ತೈಲ ಮೆತ್ತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಸೌಮ್ಯ ದೋಷಗಳು.

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಎಂಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವವನು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು.
3. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅದೇ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆನ್ನಿನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು.
8. ಮೃದುವಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅಪ್ಪಟತೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹಾಡನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ.
2. ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಅದರೊಳಗೆ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ, ಲೋಳೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು.
5. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಪ್ಪರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
8. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಪಫ್ ಸ್ಟಫ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
9. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.
10. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮೇಲೆ ಅದ್ದು, ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
12. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಾಲು - 0.1 ಎಲ್;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚೀಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ವೆಲ್ಡ್, ನೀರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.
2. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸರಣಿಗಳು.
4. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
5. ನಾವು ಒಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
6. ಈಗ ನಾನು ಹಿಸುಕಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗೋಲಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
8. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಸೊಗಸುಗಾರ ಪ್ರಶಾಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಟ್ಟು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿ.
2. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ.
5. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಅಳುತ್ತಿತ್ತು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
6. ತೊಳೆದು ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
7. ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆ:

1. ಒಂದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರೇವಿಂಗ್.
2. ಒಂದು ಗಂಟೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ಸಮೂಹವನ್ನು ತಂಪು.
3. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಲವಣಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ - ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ.
6. ಇದನ್ನು 15 ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನಿಂದ.
7. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಕ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ ಅವರಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಮೃದುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಪುಟ್ ಮನ್ನಾ ಕ್ರಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುತ್ತಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಸುರಿಯಿರಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಫ್.
5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ, ಬೆನ್ನಿನ ಪಟ್ಟು ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನ - 190 ಡಿಗ್ರಿ.
7. ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕುಡಿಯಲು ನೋಡೋಣ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹುರಿಯಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು;
• podliva ಗಾಗಿ;
• ಆರು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

1. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, 400 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
2. ಬಣ್ಣದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
3. ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಇಡೀ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.
7. ಅಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬಂಚ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು, ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಬೋರ್ಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
10. ಹುರಿಯಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡಿ.
11. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
12. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಹೋಗುವುದು.
13. ಇತರ ನೀರಿನ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು.
14. ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸಿದವು, ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
15. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಂದನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
16. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
17. ಕೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
18. ತೈಲದಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ.
19. ನೀರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೋಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
20. ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
21. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
22. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ.
23. ಅದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
24. ಮುಗಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಧೂಮಪಾನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಸವಿಯಾದ!

ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಟ್ಲೆಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಇದು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಟ್ ... ಅವರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.). ಅವರು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕರಣ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ:
0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ);
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು;
1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು);
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗಾಗಿ:
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
ಘನ ಚೀಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ);
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೊಸರು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ);
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.

ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಿಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಕ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಕೇಕ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್! ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ! ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು.

ನೀವು ಐದು ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ zraz ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಝೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ.

ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೋಟೆಲೆಟ್. ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಬಳಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zray ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ, ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ಉಪ್ಪು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಸಹ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿಗಳು

ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾವು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೇನು - 159 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ.
3. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೇರುಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
5. ಸ್ಪಷ್ಟ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ.
6. ಸಮೂಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೈಯಾರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಇದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
10. ಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿಂಜಾ, ಅರುಗುಲಾ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ, ಇತ್ಯಾದಿ.
13. ನೆನೆಸಿ, ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
14. ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ.
15. ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
16. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಬ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪಡೆದರು.
17. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು Zray ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ: ಸರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೇಡ್ "ಗ್ರಾನಡಾ" ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ zrazy

ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ zrazy ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಎಂದರೇನು - 176 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಒಂದು ಬುಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆ ರವರೆಗೆ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪುಸಬೇಡ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಕೂಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಮೃದು ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
12. ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು, ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
14. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಆರ್ದ್ರ ಕೈ, ಒಂದು ಗುಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೊರಗೆ ಆಕಾರ.
15. ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
16. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
17. ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
18. ತೈಲ ಶೇಖರಣೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
19. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಝೆಝಿ.

ಸಲಹೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ತಯಾರಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಈ ಹುಚ್ಚಿನ ಝೆಝಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ "ಅರಣ್ಯ" ತುಂಬುವುದು, ತದನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

50 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಎಂದರೇನು - 87 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು.
3. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯೂಕ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕುಸಿಯಲು.
5. ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾದಗಳ ಪಾದಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
7. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದುಃಖಿಸುವುದು, ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.
9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ.
10. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
11. ಏಕರೂಪತೆಯ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹನ್ನೆರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
12. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
13. ಒಳಗೆ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತು, ಚೆಂಡನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಗಿ ತಿರುಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
14. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೀಗೆ.

ಫಂಗಲ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿಗಳು

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದೆ.

45 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಎಂದರೇನು - 142 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೃಶ್ಯಾವಳಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
2. ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜಾಲಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಗಿರಣಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಕುಡಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
8. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
9. ಮುಂದೆ, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. ಅದರ ನಂತರ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
12. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದನ್ನು.
13. ಮೃದು ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ.
14. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
15. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಾರು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
17. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
18. ನೆರೆಹೊರೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
19. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
20. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
21. ಬಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

"ಸಮುದ್ರ" ಆಯ್ಕೆ

ಸಮುದ್ರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ನಾವು ಬಜೆಟ್ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಭಕ್ಷ್ಯ - ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

40 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೇನು - 129 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ತುಂಡು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ruddy ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಚಾಕ್.
6. ಪಾನೀಯ ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹನ್ನೆರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.
8. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪೂರ್ವ-ಡಿಫೋರ್ಸ್ಟ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
9. ಗುಳಿಗೆಗಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿ.
10. ಏಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
11. Preheated ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ crumbs ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ರತಿ zraza ಔಟ್.
12. ಇದರಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂಲಕ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಂತೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು Tarkhun, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಎಸ್ಟ್ರಾಗನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಿಂಟ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸು. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ zrai ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು Zraza crumbs ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸೆಸೇಮ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಹೊಸ, ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಚಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್ ನೀಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ.

1 ಸಿ.

145 kcal

5/5 (2)

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದೇ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕೇವಲ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ, ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸರಸ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿತ

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್, ಚಾಕು, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮಾಂಸ ಬೀಂಡರ್, ಪ್ಯಾನ್, ಅಳುಕು ಅಥವಾ ಊಟದ ಪ್ಲಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ವೆಚ್ಚದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಲುವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್, ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹಂತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್

1. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌದಾರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣತೆ ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕಾಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೇಲ್ ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
   
   
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮಾತನಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
   
   
   
   
4. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ. WHIN ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಂಕರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಸರಳ ಪ್ಲಗ್ ಬಳಸಿ.
   
   
5. ನಿಮ್ಮದು ಯಾವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಬೇಕು. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಓಡಿಸಲು ಅದನ್ನು ನೀಡಿ. ಪ್ರೆಟಿ ತಡೆಯಿರಿ.
   
   
7. ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸುರಾಯ್. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
   
   
8. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಕು. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ - ಸಿದ್ಧ-ಮಾಡಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ.
   
   

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ಬಾರಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಚಾಕು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ಯಾನ್, ತುರಿಯುವರು, ಪ್ಯಾನ್ಸ್ ಕವರ್, ಒವೆನ್ ಕ್ಯಾಮರಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಾಗಿ ಚಾಕ್ಬೋರ್ಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಗಿಣ್ಣು ಘನ ವಿಧ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಶಾಖೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವಾಗಿ

ವೀಡಿಯೊ ಸಿಮೆಂಟ್ ಅಡುಗೆ ಕೋಟ್ಲೆಟ್

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ವೀಡಿಯೊಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕಾಣುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಏನು

ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಗಂಜಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು ಇರುತ್ತದೆ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಪರಿಹಾರ ಊಟದ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಭವನೀಯ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ "rhankating" ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಭಿನ್ನತೆಗಳು ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಟೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಅನುಮತಿಸುವವರು, ಸರಿಯಾದ ಮೈಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಇಂತಹ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೂಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗೋಡೆಗೆ ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಯಮಿತ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜೆಗಾಗಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದರೆ.

ರಚನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
2. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
3. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - ತಿನ್ನುವೆ
5. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
7. ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
8. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ, ಮಧ್ಯದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರೆ-ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ.
• ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು picked. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಂತರ ತುಂಬಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ, ನಾವು cutlets ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ crumbs ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿ ಹಿಡಿಯಲು. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಇಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ರಚನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
2. ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
4. ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
5. ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
7. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ಬೆಸುಗೆ ತನಕ ಕುಡಿದು. ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
• ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪೆನ್ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಡೆಯಲು ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮರಿಗಳು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಇದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳು

ಈ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ರಚನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
2. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
3. ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
4. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
5. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

• ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ಬೆಸುಗೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಯೂರ್ ಅನ್ನು ಪೀರೀಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಓಡಿಸಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಹೋಗಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಣಬೆಗಳು ನೀಡಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆರ್ದ್ರ ಸೊಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ, ಒಂದು ಪೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಟೇಟ್ಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ರಚನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
2. ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
3. ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
5. ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
7. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್

ಅಡುಗೆ:

• ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೋಡಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಘನ ಚೀಸ್. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ತಂಪಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾದದ್ದು, ತಾಜಾ-ಹೃದಯದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಸಮೂಹದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಹುರಿದ ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆರ್ಥಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯು ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇತರ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೋಡೋಣ!