메인 / 야채/ 호박과 고기를 곁들인 감자 스튜. 고기, 호박, 감자를 곁들인 야채 스튜 고기와 감자를 곁들인 호박 스튜

호박과 고기를 곁들인 감자 스튜. 고기, 호박, 감자를 곁들인 야채 스튜 고기와 감자를 곁들인 호박 스튜

고기와 감자를 곁들인 야채 스튜는 모두에게 친숙합니다. 그러한 요리를 준비하려면 당근, 양파, 고기 및 다른 야채... 더 다양한 여름 요리가 있습니다 부드러운 요리호박과 함께, 겨울에는 양배추, 감자, 통조림 고추... 우리 기사에서 우리는 가장 많이 이야기하고 싶습니다. 성공적인 요리법이 멋진 요리.

야채와 함께

그러한 요리를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 우리는 조리법에 따라 가장 맛있고 감자를 요리 할 것을 제안합니다.

성분:

감자 1kg.
돼지고기 0.5kg.
피망 3개.
호박 하나.
마늘.
토마토 4개.
고추 하나.
양파 3개.
딜.
식물성 기름.
파슬리.
지상 고수.
토마토 페이스트 다섯 큰술.

단계 요리 레시피

요리를 시작하기 전에 돼지 고기를 작은 조각으로 자르고 씻어서 예열 된 팬에 보내야합니다. 식물성 기름... 황금빛 갈색이 될 때까지 조각을 볶습니다.

다음으로 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 당근도 같은 방법으로 갈아주세요. 그런 다음 고기와 함께 팬에 야채를 넣고 내용물을 잘 섞습니다. 당근과 양파가 부드러워 질 때까지 모든 것을 함께 볶습니다.

그 동안 나머지 야채는 할 수 있습니다. 호박을 입방체로 자릅니다. 야채가 젊지 않으면 피부와 씨앗에서 청소하는 것이 좋습니다. 우리는 준비된 호박을 가마솥이나 우리가 요리를 끓일 다른 접시로 옮깁니다. 다음으로 우리는 감자를 청소하고 입방체로 자르고 가마솥에 보냅니다.

토마토는 먼저 끓는 물로 데운 다음 껍질을 벗긴 다음 입방체로 자르고 나머지 야채에 보내야합니다. 피망도 껍질을 벗기고 사각형으로 자르고 마늘 (여러 정향)을 잘게 썰어 고기와 함께 팬에 보내야합니다. 내용물을 섞어 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 야채에 토마토 페이스트를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 몇 분 동안 끓입니다. 이제 나머지 야채와 함께 팬의 내용물을 가마솥으로 옮길 수 있습니다. 모든 것을 잘 섞고 후추, 소금, 베이 리프 및 물 한 잔을 넣으십시오. 가마솥은 먼저 끓을 때까지 고열에 올려야하고 열을 줄이고 소스가 40 분 동안 걸쭉해질 때까지 고기와 함께 맛있는 스튜를 끓여야합니다. 이 시간이 지나면 접시가 거의 준비되고 다진 파슬리와 딜을 넣고 몇 분 더 끓인 다음 끕니다. 그래서 고기를 곁들인 호박과 감자 스튜가 준비되었습니다. 그것은 독립적 인 요리로 테이블에 제공됩니다.

고기를 곁들인 수제 스튜

그런 스튜를 준비하려면 신선한 육즙이 많은 고기가 필요하며 목이 가장 적합합니다.

성분:

돼지 고기-0.8kg.
감자 1kg.
양파 2개.
여러 잔의 물.
당근 하나.
페이스트(토마토) 두 큰술.
설탕 한 스푼.
마늘 몇 정향.
설탕 한 스푼.
식물성 기름.
베이 리프.
피망.
소금.

수제 스튜

집에서 만드는 방법 야채 스튜고기? 레시피 단계별 요리뉘앙스를 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

돼지 고기를 씻고 약간 말린 다음 조각으로 자릅니다 (2 센티미터 이하). 다음으로 감자와 당근을 깨끗이 씻어서 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.

가마솥에 식물성 기름 두 스푼을 붓고 가열하십시오. 우리는 고기를 펴고 4 분 동안 튀기며 항상 저어줍니다. 그런 다음 양파와 당근을 넣고 열을 줄이고 양파가 투명해질 때까지 요리합니다. 돼지고기가 잠길 정도로 끓는 물을 조금 붓고 양념으로 간을 하고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓인다.

그런 다음 감자를 넣고 다시 물을 부어 레벨이 야채 조각보다 약간 낮습니다. 우리는 가마솥을 뚜껑으로 덮고 계속 요리합니다. 감자가 거의 익으면 물 반컵에 설탕을 가미한 로스트에 넣고 토마토 페이스트... 조리법에 설탕이 있는지 혼란스러워하면 사용하지 않을 수 있지만 요리는 맛이 더 좋고 풍부합니다. 우리는 감자 요리 시간을 크게 늘리기 위해 요리 맨 마지막에 토마토를 추가합니다. 요리 과정이 끝나기 몇 분 전에 다진 허브와 다진 마늘을 스튜에 넣으십시오. 그레이비 소스가 너무 묽으면 국물의 일부에 밀가루 한 스푼을 희석하고 혼합물을 접시에 다시 부을 수 있습니다. 그래서 고기로 완성입니다.

오븐에서 스튜

맛있고 영양가 있고 건강한 요리오븐에서 요리할 수도 있습니다. 오븐에 고기를 넣은 야채 스튜는 단순히 특별한 것으로 판명되었습니다. 이 조리법은 시도해 볼 가치가 있습니다.

요리를 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

토마토 - 5개
돼지 등심 - 0.7kg.
비트 하나.
당근 두 개.
부추 한 개.
두 개의 피망입니다.
신선한 파슬리.
딜.
식물성 기름.
갈은 후추, 소금.

오븐 스튜 레시피

오븐 스튜는 믿을 수 없을 정도로 건강한 요리입니다. 결국, 비트에는 많은 수의조건에서도 특성을 유지하는 유용한 물질 열처리... 토마토가 든 당근은 몸에 덜 유용합니다. 그리고 피망에는 감귤류의 함량을 초과하는 비타민이 풍부하기 때문에이 훌륭한 야채는 항산화 제의 원천으로 간주되며 인간의 면역 체계를 크게 강화시킵니다. 부추는 접시에 매우 즐거운 향기와 맛을줍니다.

성분:

돼지 고기 펄프 (허리) - 0.6kg.
비트 하나.
토마토 5개.
두 개의 피망입니다.
식물성 기름.
부추 한 줄기.
신선한 딜.
지상 후추.
신선한 파슬리.
소금.

요리법

고추 준비부터 시작하겠습니다. 씻어서 씨앗과 줄기를 제거한 다음 입방체로 잘라야합니다. 당근, 토마토, 사탕무도 같은 방법으로 자릅니다.

부추를 씻고 줄기를 흰색과 녹색 부분으로 나눈 다음 흰색을 고리로 자릅니다. 우리는 깊은 조리기구를 가져 와서 기름을 붓고 양파의 일부만 넣습니다. 그 위에 후추와 당근의 절반을 얹은 다음 비트와 토마토를 약간 얹습니다. 다진 허브로 야채를 뿌립니다. 다음으로 고기를 놓습니다. 그리고 다시 우리는 야채의 모든 층을 반복합니다. 남은 양파를 접시 위에 뿌립니다. 여과된 물을 채우고 가마솥을 오븐에 넣습니다. 접시는 180도에서 한 시간 동안 요리됩니다.

닭고기 야채 스튜

호박, 가지, 닭고기를 곁들인 야채 스튜는 최고의 여름 요리 중 하나입니다. 그것은 정원에서 자라는 모든 것으로 준비됩니다. 원칙적으로 레시피는 사용 가능한 제품 세트에 따라 약간 다를 수 있습니다. 예를 들어, 감자, 가지 및 전통적인 죽은 태아는 그리스 스튜에 사용됩니다. 이 요리도 아주 맛있습니다. 그러나 우리는 호박과 감자에서 고기와 함께 우리 지역의 전통적인 스튜를 요리하는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다.

성분:

가지 두 개.
닭 허벅지 - 4-5 개
두 개의 피망입니다.
토마토 두 개.
호박 두 개.
구근.
당근 하나.
파슬리,
딜 그린.
마늘.
후추.
소금.
식물성 기름.

호박 라구 레시피, 고기와 가지

감자와 고기는 어떻게 준비합니까? 감자와 당근을 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 가지와 호박은 큰 조각으로 자릅니다. 의 피망줄기와 씨를 제거하고 과육을 자른 다음 양파와 허브를 다진다. 우리는 큰 접시를 가지고 준비된 모든 야채를 거기에 넣고 소금에 절인 후 후추를 바르고 식물성 기름 (4 큰 스푼)을 부어 모든 것을 철저히 섞습니다.

다음으로 오븐을 예열합니다. 우리는 큰 베이킹 시트를 가지고 그 위에 모든 야채를 평평한 층에 놓고 허벅지를 위에 놓고 굽기 위해 접시를 보냅니다. 그동안 우리는 토마토를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 잘라 준비합니다. 기름을 얹고 소금과 후추를 넣으십시오. 그리고 담금질을 떠나십시오. 30분 후 스튜를 오븐에서 꺼내 야채 위에 토마토를 얹은 다음 다시 15분 동안 굽습니다. 모든 야채가 부드러워 지지만 아직 부서지지 않으면 요리가 준비된 것으로 간주됩니다.

호박 스튜

성분:

감자 3개.
호박 반 킬로.
양파 2개.
돼지고기 - 0.2kg.
버터기름 - 2큰술 엘.
소금.
후추.

고기는 씻어서 말리고 조각으로 잘라야합니다. 호박과 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 양파와 허브를 잘게 썬다. 준비된 모든 재료는 고기와 결합되어 팬으로 옮겨집니다. 그런 다음 녹은 라드, 후추, 소금 및 약간의 물을 추가합니다. 고기와 함께 호박과 감자 스튜를 뚜껑 아래에서 약 30 분 동안 끓입니다. 준비된 요리신선한 허브와 함께 제공됩니다.

냄비에 스튜

고기와 함께 많은 옵션과 감자가 있습니다. 조리법은 매우 다양하여 각 주부는 자신에게 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다. 이 요리의 흥미로운 옵션 중 하나는 냄비에 담긴 스튜입니다. 요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

감자 하나.
칠면조 100g.
곡물 겨자 티스푼.
양파 반개.
¼ 피망.
마늘 정향.
당근.
버터 - 15g.
파프리카 가루.
크림 - 25ml.
양파 채소.

주어진 양의 음식은 1인분을 준비하기에 충분합니다. 따라서 더 많은 인분을 계획하고 있다면 필요한 재료의 수를 쉽게 계산할 수 있습니다.

스튜 자체를 준비하기 전에 고기를 준비해야 합니다. 냉장고에 있는 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 후추, 소금 및 달콤한 겨자를 추가합니다. 우리는 모든 구성 요소를 섞어 손바닥에 호두 크기의 공을 만듭니다.

감자와 당근을 껍질을 벗기고 자르고 양파를 자르고 후추를 얇은 조각으로 자릅니다. 저어주는 것을 잊지 않고 모든 야채를 고열로 5 분 동안 볶습니다.

그런 다음 야채를 냄비에 넣고 허브의 뿌리, 다진 마늘, 미트볼, 버터 한 조각, 파프리카를 넣고 재료를 물로 채우고 스튜를 예열 된 오븐에 40 분 동안 보냅니다. 접시를 제공하기 전에 위에 크림을 붓고 허브를 뿌릴 수 있습니다.

뒷말 대신

스튜는 우리가 가장 맛있고 좋아하는 요리 중 하나입니다. 많이있다 다양한 레시피그것의 준비. 각 주부는이 요리를 자신의 방식으로 준비합니다. 일부 구성 요소를 추가하거나 제거하여 오랫동안 친숙한 스튜의 새로운 사운드를 실험하고 얻을 수 있습니다. 그들은 상당한 가치를 맛의 자질사용하는 요리와 향신료. 향신료 사용에는 제한이 없습니다. 주요 조건은 향신료와 고기의 호환성입니다. 예를 들어, 모든 종류의 고추, 월계수 잎, 캐러웨이 씨앗, 레몬 밤, 바질은 돼지고기 요리에 완벽합니다. 육두구, 마늘, 세이지, 카 다몬, 로즈마리, 셀러리 씨, 주니퍼 및 마조람.

스튜 준비에는 돼지 고기뿐만 아니라 닭고기, 양고기와 같은 다른 종류의 고기도 사용할 수 있습니다. 일반적으로이 요리는 여주인이 상상력을 발휘하고 상황에 따라 재료를 수정할 수 있습니다. 이 요리법이 자신의 요리 걸작을 만드는 데 유용하기를 바랍니다.

나는 저녁 식사로 고기와 감자로 호박 스튜를 요리하는 것이 좋습니다. 이것은 온 가족을위한 훌륭한 건강식입니다. 요리에 많은 시간을 할애하지 않고 모든 제품을 자르고 팬에 던지면됩니다. 다양한 야채를 추가할 수 있기 때문에 여름에 이 요리를 요리하는 것을 정말 좋아합니다. 더 밝은 맛을 위해 사워 크림이나 토마토 페이스트를 추가하면 더 맛있게 나올 것입니다. 마늘은 매운맛과 풍미를 더해줍니다.

이 요리에는 온 가족이 좋아할 모든 제품이 포함되어 있습니다. 아이들이 가지를 안먹으면 골라서 좋아하는 것만 넣어주면 됩니다. 감자와 고기를 곁들인 야채 스튜 요리법은 요리 할 시간이 없지만 이미 먹고 싶다면 생명의 은인이 될 것입니다. 저는 4인분으로 조리했는데 더 필요하시면 양을 늘리세요. 그럼 요리에 들어가 볼까요?

그리고 여기 당신이 좋아해야 할 간단한 요리법이 있습니다!

고기와 호박으로 야채 스튜 요리하는 법

돼지 고기 - 300g.
양파 - 1개
감자 - 2개
당근 - 1개
가지-1 PC.
호박 - 2 개
토마토 - 1개
마늘-4 개의 치아.
간장 - 2큰술
소금 - 0.5작은술
맛볼 향신료

돼지 고기 로스트

돼지 고기를 작은 조각으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 우리는 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 즉시 소금과 향신료로 간을 합니다. 황금빛 갈색이 나타날 때까지 볶습니다.

스튜 야채

미리 감자를 자르거나 돼지 고기가 튀겨지는 동안에자를 수 있습니다. 우리는 그것을 넣고 다진 당근을 넣습니다. 중불에서 10분간 볶다가 소금으로 간을 한다.

이제 가지와 호박을 큰 조각으로 자릅니다. 큰 조각은 그렇게 빨리 부서지지 않으며 야채는 전체입니다. 그것들을 넣고 뚜껑 없이 10분 동안 섞고 끓입니다. 가끔 저어줍니다.

스튜에 연료 보급하기

잘게 썬 토마토, 다진마늘, 간장, 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다. 토마토가 없으면 토마토 페이스트 또는 사워 크림을 추가하십시오.

감자와 고기를 곁들인 따뜻한 야채 스튜를 테이블에 제공하십시오! 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다. 이 요리는 뜨겁고 차갑게 맛있습니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 모든 것을 먹고 내일을 위해 남겨 두지 않는 것이 좋지만 남아 있으면 냉장고에 이틀 이상 보관하지 마십시오. 맛있게 드세요!

고기로 호박 스튜와 감자를 만드는 방법에 대한 팁

야채를 올바르게 자르는 방법. 튀길 때 작은 조각이 기어 오기 때문에 큰 조각으로 자릅니다.
감자는 더 오래 익혀야 하기 때문에 항상 먼저 넣어주세요.
피 각질이 될 때까지 돼지 고기를 튀기면 주스가 내부에 밀봉되기 때문에 장시간 요리하면 부드러워집니다.
사워 크림, 마요네즈, 토마토 페이스트로 간을 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 야채가 죽되지 않도록 마지막에 간을하는 것입니다.
토마토 페이스트 대신 꼬인 신선한 토마토를 사용할 수 있습니다.
향신료, 신선한 허브 및 마늘이 풍미를 더합니다. 풍미를 위해 간을 맞춰야 합니다.
이국적인 것을 좋아하는 사람들은 레몬이나 올리브 향을 넣을 수 있습니다.

그래서 요리 비법을 다 알려드렸으니 고기와 감자를 곁들이면 맛있는 애호박 찌개를 얻을 수 있을 거라 생각합니다.

고기와 감자를 곁들인 야채 스튜는 모두에게 친숙합니다. 그러한 요리를 준비하려면 당근, 양파, 고기 및 다양한 야채가 있어야합니다. 가장 많이 있다 다른 조리법스튜. 여름에는 호박으로 더 부드러운 요리가 준비되고 겨울에는 양배추, 감자, 통조림 고추가 들어 있습니다. 우리 기사에서는이 멋진 요리에 대한 가장 성공적인 요리법에 대해 이야기하고 싶습니다.

그러한 요리를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 우리는 조리법에 따라 고기와 감자로 가장 맛있는 야채 스튜를 요리 할 것을 제안합니다.

감자 1kg.
돼지고기 0.5kg.
피망 3개.
호박 하나.
마늘.
토마토 4개.
고추 하나.
양파 3개.
딜.
식물성 기름.
파슬리.
지상 고수.
토마토 페이스트 다섯 큰술.

단계 요리 레시피

요리를 시작하기 전에 돼지 고기를 작은 조각으로 자르고 씻어서 식물성 기름으로 예열 된 팬에 보내야합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 조각을 볶습니다.

고기를 곁들인 수제 스튜

그런 스튜를 준비하려면 신선한 육즙이 많은 고기가 필요하며 목이 가장 적합합니다.

돼지 고기-0.8kg.
감자 1kg.
양파 2개.
여러 잔의 물.
당근 하나.
페이스트(토마토) 두 큰술.
설탕 한 스푼.
마늘 몇 정향.
설탕 한 스푼.
식물성 기름.
베이 리프.
피망.
소금.

수제 스튜

고기로 집에서 야채 스튜를 만드는 방법? 단계별 요리법은 뉘앙스를 파악하는 데 도움이됩니다.

돼지 고기를 씻고 약간 말린 다음 조각으로 자릅니다 (2 센티미터 이하). 다음으로 감자와 당근을 깨끗이 씻어서 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.

그런 다음 감자를 넣고 다시 물을 부어 레벨이 야채 조각보다 약간 낮습니다. 우리는 가마솥을 뚜껑으로 덮고 계속 요리합니다. 감자가 거의 준비되면 희석된 설탕과 토마토 페이스트를 넣은 물 반 컵을 로스트에 추가합니다. 조리법에 설탕이 있는지 혼란스러워하면 사용하지 않을 수도 있지만 그와 함께 요리는 맛이 더 즐겁고 풍부합니다. 우리는 감자 요리 시간을 크게 늘리기 위해 요리 맨 마지막에 토마토를 추가합니다. 요리 과정이 끝나기 몇 분 전에 다진 허브와 다진 마늘을 스튜에 넣으십시오. 그레이비 소스가 너무 묽으면 밀가루 한 스푼을 국물의 일부로 희석하고 혼합물을 접시에 다시 부을 수 있습니다. 그래서 감자와 고기가 들어간 야채 스튜가 준비되었습니다.

오븐에서 스튜

오븐에서 맛있고 영양가 있고 건강한 식사를 준비할 수도 있습니다. 오븐에 고기를 넣은 야채 스튜는 단순히 특별한 것으로 판명되었습니다. 이 조리법은 시도해 볼 가치가 있습니다.

요리를 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

토마토 - 5개
돼지 등심 - 0.7kg.
비트 하나.
당근 두 개.
부추 한 개.
두 개의 피망입니다.
신선한 파슬리.
딜.
식물성 기름.
갈은 후추, 소금.

오븐 스튜 레시피

오븐 스튜는 믿을 수 없을 정도로 건강한 요리입니다. 결국 비트에는 열처리에도 특성을 유지하는 많은 양의 영양소가 포함되어 있습니다. 토마토가 든 당근은 몸에 덜 유용합니다. 그리고 피망에는 감귤류의 함량을 초과하는 양의 비타민이 포함되어 있으므로이 멋진 야채는 항산화 물질의 원천으로 간주되며 인간 면역 체계를 크게 강화합니다. 부추는 접시에 매우 즐거운 향기와 맛을줍니다.

돼지 고기 펄프 (허리) - 0.6kg.
비트 하나.
토마토 5개.
두 개의 피망입니다.
식물성 기름.
부추 한 줄기.
신선한 딜.
지상 후추.
신선한 파슬리.
소금.

요리법

고추 준비부터 시작하겠습니다. 씻어서 씨앗과 줄기를 제거한 다음 입방체로 잘라야합니다. 당근, 토마토, 사탕무도 같은 방법으로 자릅니다.

닭고기 야채 스튜

호박 라구 레시피, 고기와 가지

고기를 곁들인 호박 스튜와 감자는 어떻게 준비됩니까? 감자와 당근을 껍질을 벗기고 깍둑 썰기하십시오. 가지와 호박은 큰 조각으로 자릅니다. 피망은 꼭지와 씨를 제거하고 과육을 다지고 양파와 허브는 다진다. 우리는 큰 접시를 가져다가 준비된 모든 야채를 넣고 소금에 절이고 후추를 바르고 식물성 기름 (4 큰 스푼)을 부어 모든 것을 철저히 섞습니다.

호박 스튜

고기는 씻어서 말리고 조각으로 잘라야합니다. 호박과 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 양파와 허브를 잘게 썬다. 준비된 모든 재료는 고기와 결합되어 팬으로 옮겨집니다. 그런 다음 녹인 라드, 후추, 소금 및 약간의 물을 첨가합니다. 고기가 든 호박과 감자 스튜는 뚜껑 아래에서 약 30 분 동안 끓입니다. 완성된 요리는 신선한 허브와 함께 제공됩니다.

냄비에 스튜

고기로 호박 스튜와 감자를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 요리법은 매우 다양하여 각 주부가 자신에게 맞는 옵션을 선택할 수 있습니다. 이 요리의 흥미로운 옵션 중 하나는 냄비에 담긴 스튜입니다. 요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

감자 하나.
칠면조 100g.
곡물 겨자 티스푼.
양파 반개.
¼ 피망.
마늘 정향.
당근.
버터 - 15g.
파프리카 가루.
크림 - 25ml.
양파 채소.

주어진 양의 음식은 1인분을 준비하기에 충분합니다. 따라서 더 많은 인분을 계획하고 있다면 필요한 재료의 수를 쉽게 계산할 수 있습니다.

뒷말 대신

스튜는 우리가 가장 맛있고 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그것의 준비를위한 많은 다른 요리법이 있습니다. 각 주부는이 요리를 자신의 방식으로 준비합니다. 일부 구성 요소를 추가하거나 제거하여 오랫동안 친숙한 스튜의 새로운 사운드를 실험하고 얻을 수 있습니다. 요리의 맛과 사용된 향신료가 상당히 중요합니다. 향신료 사용에는 제한이 없습니다. 주요 조건은 향신료와 고기의 호환성입니다. 예를 들어, 모든 종류의 후추, 월계수 잎, 캐러웨이 씨앗, 레몬 밤, 바질, 육두구, 마늘, 세이지, 카다멈, 로즈마리, 셀러리 씨앗, 주니퍼 및 마조람은 돼지고기 요리에 적합합니다.

친애하는 독자 여러분 안녕하세요!

사이트에 오신 것을 환영하며 반찬과 고기 성분을 결합한 훌륭한 요리법을 제시하고 싶습니다. 이것은 호박과 고기를 넣은 스튜입니다. 여름이고 야채가 풍부한 계절이니만큼 맛있는 음식과 몸에 좋은 효능을 동시에 얻을 수 있는 기회를 소홀히 하지 말길 권한다.

나는 많은 사람들이 채식주의자와 육식주의자 사이의 불일치를 알고 있다고 생각합니다. 각 당사자는 자신의 의견이 전적으로 옳다고 주장합니다. 가운데에 앉으시길 추천합니다. 결국, 야채가 우수한 식품이라는 사실에 대해 논쟁하기는 어렵습니다. 그러나 고기에 많은 필수 단백질, 아미노산 및 기타 유용하고 중요한 물질이 포함되어 있다는 사실을 부정할 수 없습니다. 에서 발표 이 레시피접시는 황금 평균의 표본일 뿐입니다.

요리 과정 자체는 한 번의 호흡으로 매우 간단하므로 얼마나 향기롭고 섬세하며 맛있는 저녁 식사온 가족이 먹일 수 있는 것. 모든 설명 긍정적인 특성야채스튜는 다이어트 식단으로 몸매 걱정은 전혀 하지 않아도 된다는 사실을 보완해준다.

따라서 나는 시간을 낭비하지 않고 조리법을 시작하고 나를 믿으십시오. 결과는 우수 할 것입니다 ...

100g 당 접시의 영양가.

BZHU: 5/2/6.

Kcal: 57.

GI: 낮습니다.

AI: 낮습니다.

준비 시간: 50분

서빙: 8인분(2kg).

요리의 재료입니다.

치킨 필레 또는 기타 고기 - 300g.
감자 - 250g.
당근 - 170g.
양파-130g.
달콤한 고추 - 100g.
토마토 - 250g.
콜리플라워 - 250g.
호박 - 500g.
채소(골파, 파슬리, 딜) - 30g.
해바라기 기름 (튀김용) - 30 ml (2-3 tbsp).
소금 - 8-10g(1.5tsp).
향신료 - 2g(1/2작은술).

요리 레시피.

재료 준비부터 시작하겠습니다. 야채와 허브를 철저히 씻으십시오. 호박, 당근, 감자 및 양파를 껍질을 벗기십시오. 달콤한 고추에서 줄기와 씨앗을 제거하십시오. 토마토의 줄기를 잘라냅니다.

닭고기 필레(또는 다른 고기)를 고기 분쇄기에서 다진 고기로 갈아줍니다.

양파를 작은 입방체, 당근으로 자릅니다. 두꺼운 벽의 냄비에 식물성 기름으로 몇 분 동안 야채를 볶습니다.

토마토를 조각으로 자르고 야채 요리에 보냅니다.

감자를 작은 조각으로 빠르게 나누고 팬에 추가한 다음 재료를 저어주고 스토브의 세기를 중간으로 줄입니다.

토마토는 주스와 야채를 더 이상 튀기지 않고 조림으로 할당했습니다.

우리는 콜리 플라워를 꽃이 핌으로 나누어 스튜에 보냅니다.

호박을 중간 크기의 입방체로 자르고 팬에 넣고 나머지 야채와 섞습니다.

컷이 남았다 피망굵은 빨대를 넣고 스튜에 넣으십시오.

야채를 저어주고 뚜껑으로 팬을 덮고 15-20분 동안 접시를 끓입니다.

그동안 저어주세요. 다진 고기소금 (1/2 tsp)과 향신료 (1/2 tsp).

스튜에 고기 성분을 넣고 재료를 섞습니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 접시를 15분 더 끓입니다.

부드러워질 때까지 몇 분, 채소를 잘게 자르고 팬의 내용물과 소금(1 tsp)을 뿌립니다.

스튜를 뚜껑으로 덮고 식물의 향이 접시의 각 재료에 스며들도록 1-2분간 끓입니다.

우리는 접시에 요리 작업의 결과를 배치하고 봉사합니다.

맛있게 드세요!

봄, 여름, 가을에 밖에 나가면 너무 좋습니다. 제철 야채, 허브, 과일, 딸기의 바다. 당신은 얼마나 요리 할 수 있습니다! 없이는 식탁이나 저녁 식사가 완료되지 않습니다. 야채 요리... 고기와 가지를 곁들인 푸짐하고 맛있는 야채 애호박 스튜로 가족을 즐겁게 하세요.

요리를 위해 다음 재료를 가져 가라.

모든 제품을 준비하고 요리를 시작합시다. 가지를 헹구고 피부를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.