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호박에서 가장 맛있는 팬케이크 조리법. 호박 팬케이크 다이어트 레시피

호박의 Draniki는 매우 맛있고 동시에 많은 사람들이 좋아하는 아주 간단한 요리입니다. 고전적인 감자 팬케이크와 달리 스쿼시 팬케이크는 칼로리가 훨씬 적습니다. 그리고 원하는 경우 다양한 첨가제로 준비하거나 반대로 밀가루없이 요리를 만들어 재료를 줄일 수 있습니다. 모든 버전에서 그들은 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우고 향긋하며 모든 가족 구성원을 자신의 취향으로 기쁘게 할 것입니다.

레시피에 대한 몇 마디...

호박은 우리 테이블에 자주 등장하지만 모든 사람이 이 제품을 좋아하는 것은 아닙니다. 종종 아이들은 건강한 야채 메뉴를 거부합니다. 그러나 우리가 양념 될 감자 팬케이크에 대해 이야기한다면 맛있는 소스아무도 그들에게서 등을 돌릴 수 없습니다. 호박 팬케이크는 물론 다음과 함께 가장 잘 들립니다. 마늘 소스, 그러나 이것은 유일하게 가능한 추가와는 거리가 멀다. Tkemali, tzatziki, 토마토, 벨, 고추 소스는 그런 요리와 잘 어울립니다.

감자 팬케이크에 비해 호박 팬케이크의 장점은 무엇입니까? 이 경우 주요 차이점은 주성분의 품질에 있습니다. 호박은 접시를 조밀하고 동시에 매우 부드럽고 맛있게 만듭니다. 또한 식사 후 뚜렷한 맛이 없기 때문에 무거움을 느끼지 않을 것입니다. 호박의 감자 팬케이크는 동시에 충만감과 "가벼움"을줍니다.

추천! 그들은 물론 건강에 좋지 않은 식물성 기름으로 튀겨 지지만 여기에서 탈출구를 찾을 수 있습니다-오븐에서 굽습니다! 결과적으로 동일한 선명도를 얻을 수 있습니다. 텐더 센터그리고 덜 지방!

아래에 설명된 호박 팬케이크의 조리법은 매우 간단합니다. 그러나이 요리를 처음 준비하는 경우 다음 팁을 듣는 것이 유용합니다.

  • 어린 호박이나 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 가공하기 쉽고 육즙이 많은 펄프가있어 접시가 놀라 울 정도로 부드럽습니다.
  • 익은 야채를 마음대로 사용할 수 있다면 화를 내지 마십시오. 그것들도 적합합니다. 그러한 호박만 먼저 껍질을 벗기고 모든 씨앗을 제거해야 합니다.
  • 소스를 준비 할 때 마요네즈가 아닌 저지방 사워 크림 또는 첨가제가없는 천연 요구르트를 사용하는 것이 좋습니다.
  • 조리법에서 조금 벗어나는 것을 두려워하지 마십시오. 원하는 경우 강판 치즈, 당근, 마늘 등을 반죽에 추가 할 수 있습니다.

간단한 호박 팬케이크

호박에서 감자 팬케이크를 만드는 고전적인 요리법에는 다음 제품을 사용하는 것이 포함됩니다.

  • 호박 반 킬로그램;
  • 두 개의 계란;
  • 밀가루 80-90g;
  • 소금 5-6g;
  • 후추 가루 약간;
  • 3-4개의 신선한 허브 줄기;
  • 65-70ml의 식물성 기름.

애호박은 깨끗이 씻어 껍질을 얇게 벗겨 강판에 문질러준다.

조언! 호박은 가는 강판과 굵은 강판 모두에서 강판에 갈 수 있습니다. 여기의 모든 것은 개인 취향에 달려 있습니다!

우리는 약 1/4 시간 동안 스쿼시 덩어리를 남겨두고 결과 액체를 배출합니다. 이렇게하려면 소쿠리에 치즈 천을 넣고 호박을 버리십시오. 우리는 주스가 떠날 때까지 기다렸다가 손으로 짜냅니다. 혼합물을 볼에 다시 넣고 계란을 넣고 잘 섞습니다.

우리는 흐르는 물에 채소를 씻고 종이 타월로 말리고 칼로 잘게 자릅니다. 약간의 후추, 소금을 넣어 맛을 내고 반죽하십시오.

소량으로 밀가루를 반죽에 넣고 모든 덩어리를 부수십시오. 우리는 그것을 사워 크림의 일관성으로 가져옵니다.

중요한! 반죽 과정에서 과도한 액체가 발견되면 배수해야합니다. 이 경우 밀가루를 너무 많이 추가하면 감자 팬케이크가 부드러움을 잃을 수 있으므로 권장하지 않습니다.

우리는 프라이팬을 불에 태우고 그 위에 소량의 식물성 기름을 가열합니다. 우리는 큰 스푼으로 반죽을 펼치고 위에 조금 부드럽게합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 각 팬케이크를 볶습니다. 동시에 뚜껑을 덮지 마십시오.

치즈와 함께

이러한 호박 팬케이크는 칼로리가 약간 더 높기 때문에 훨씬 더 만족스럽습니다. 아침 식사로 요리하십시오 - 저녁 식사까지 충분한 에너지와 힘이 보장됩니다.
요리에는 다음이 필요합니다.

  • 호박 반 킬로그램;
  • 치즈 220-230g;
  • 사워 크림 110-120g;
  • 양파 머리;
  • 밀가루 130-140g;
  • 계란 3개;
  • 테이블. 한 숟가락의 버터;
  • 4g 소금.

우선 호박을 씻고 피부를 제거하고 작은 입방체로 자른 다음 고기 분쇄기를 통과하십시오. 결과 퓌레를 거즈가 늘어선 소쿠리로 옮기고 과도한 액체를 짜냅니다. 퓌레를 그릇에 다시 담고 소금으로 간을 하고 사워 크림을 붓고 계란을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

밀가루를 작은 부분으로 붓고 치즈를 고운 강판에 문지른 다음 반죽에 넣으십시오. 팬에 기름칠 버터, 예열하고 큰 스푼의 도움으로 호박 덩어리를 배치하십시오. 맛있는 빵 껍질이 될 때까지 양쪽에서 튀기십시오. 우리는 슬라이드가있는 접시에 감자 팬케이크를 뿌리고 봉사합니다.

감자와 함께

호박과 감자의 드라니키도 꽤 맛있고 만족스럽습니다. 그들에게는 다음 제품이 필요합니다.

  • 호박 550-600g;
  • 감자 500-520g;
  • 두 개의 계란;
  • 작은 전구;
  • 밀가루 65-70g;
  • 갈은 후추 1g;
  • 소금 4-5g.

야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기십시오. 필요한 경우 호박에서 씨를 제거하십시오. 양파, 감자, 호박을 갈아주세요. 우리는 소쿠리에 덩어리를 펼치고 과도한 액체가 사라질 때까지 기다립니다. 손으로 짜낸 다음 그릇으로 돌아갑니다.

야채 반죽에 소금과 후추로 간을 하고 계란을 넣고 계속 저으면서 체로 쳐진 밀가루를 넣습니다. 우리는 큰 스푼으로 예열 된 팬에 덩어리를 뿌리고 요리 될 때까지 감자 팬케이크를 볶습니다.

밀가루 없이

호박의 Draniki는식이 요법 일 수 있습니다. 그리고 이것을 위해서는 밀가루라는 한 가지 성분만 제거하면 됩니다. 그런 요리를 요리하는 방법? 아주 간단합니다. 필요할 것이예요:

  • 작은 호박 몇 개;
  • 전분 35g;
  • 계란;
  • 말린 바질 꼬집음;
  • 칼 끝에 갈은 후추;
  • 소금 3-4g.
우리는 주요 성분을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 제거합니다. 우리는 덩어리에 전분, 계란을 넣고 바질, 후추, 소금으로 맛을 냅니다. 모든 것을 잘 섞고 뜨거운 팬에 조금씩 펼칩니다. 한 쪽 면이 노릇노릇하게 익으면 실리콘 주걱으로 조심스럽게 뒤집어가며 2분 정도 더 굽는다. 와 함께 테이블에 제공 천연 요구르트또는 저지방 케 피어.

양질의 거친 밀가루

밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 사용하면 호박 팬케이크가 훨씬 더 무성하고 통풍이 잘됩니다. 과도한 액체를 잘 흡수하여 반죽이 탄력있게됩니다. 그런 감자전은 아주 맛있고, 아무리 먹어도 묵직한 느낌이 남지 않는다.

조리법의 경우 다음을 수행하십시오.

  • 중간 호박 몇 개;
  • 두 개의 계란;
  • 양질의 거친 밀가루 80-90g;
  • 딜의 여러 가지;
  • 튀김용 지방 두 스푼.

우리는 주성분을 강판에 문질러서 1/4 시간 동안 소쿠리에 두십시오. 과도한 액체가 덩어리를 떠난 후 구타 계란과 다진 채소를 넣으십시오. 양질의 거친 밀가루마른 프라이팬에서 몇 초 동안 소성하고 반죽에 도입합니다. 10분 동안 그대로 둡니다.

중간 열에서 팬을 가열하고 지방으로 기름을 바르고 감자 팬케이크를 튀기고 큰 스푼으로 퍼뜨립니다. 준비된 식사함께 봉사하다 사워 크림 소스그리고 신선한 허브.

오트밀 포함

반죽에 귀리 플레이크를 추가하면 밀도가 높아져 구조가 크게 개선됩니다. 결과적으로 파삭 파삭 한 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 기호성또한 가질 것입니다 유용한 속성. 이것은 가장 쉽고 건강한 식사, 다이어트 메뉴에 안전하게 포함될 수 있습니다.

제품을 준비합시다:

  • 호박 450g;
  • 오트밀 200-210g;
  • 밀가루 60-70g;
  • 계란;
  • 테이블 몇 개. 기름 큰 스푼;
  • 치즈 60-70g.

마른 프라이팬을 가열하고 오트밀을 저어주세요. 독특한 향이 나타날 때까지 30분 동안 볶습니다.

필요한 경우 호박을 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 펄프를 강판에 문지릅니다. 우리는 호박 덩어리를 튀김과 결합합니다. 오트밀. 반죽에 밀가루와 계란을 넣습니다. 치즈를 갈아서 호박 덩어리에 추가하십시오. 모든 것을 섞고 큰 스푼으로 감자 팬케이크를 퍼뜨립니다. 뜨거운 팬그리고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.

오븐에서 호박 팬케이크

요리를 가능한 한 유용하게 만들고 싶습니까? 그런 다음 오븐에서 호박 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 너무 부드러운 열처리재료에 들어있는 비타민을 모두 아껴서 기름 한방울 없이도 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 또한, 대신 밀가루우리는 확실히 모든 지지자들에게 어필할 메밀을 사용하는 것이 좋습니다. 적절한 영양. 시작하겠습니다. 다음 제품을 가져오세요:

  • 호박 700-750g;
  • 메밀가루 230개;
  • 두 개의 계란;
  • 구근;
  • 요구르트 125ml.

애호박은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 믹서기에 넣습니다. 우리는 껍질에서 양파를 풀고 임의로 자르고 믹서기로 보냅니다. 재료를 갈아줍니다.

안녕, 내 사랑! 오랜만에 레시피 포스팅을 하게 되었습니다 요리 블로그. 그리고 모든 이유는 단순히 블루스에 압도되었기 때문입니다. 나는 나 자신에 대해, 내 삶에 대해, 내가 하고 싶은 것에 대해 생각하는 시간을 가졌습니다. 그들이 말했듯이, 또 다른 bzdik. 어쨌든, 나는 요리로 돌아갔습니다. 무슨 일이 있어도 가족을 먹여 살리고 사랑하는 사람을 부려 먹어야한다는 사실에 맛있는 진미. 호박 시즌에 여러 요리를 만들었지만 여전히 블로그에 올릴 수 없었습니다. 아무 기분과 욕망이 전혀 없었습니다. 이것은 거의 모든 사람에게 발생합니다. 그리고이 기사에서는 냄비에 호박에서 맛있는 팬케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 단계별 레시피사진으로. 일반적으로 건강을 생각한다면 기름을 거의 또는 전혀 사용하지 않고 오븐에 구울 수 있습니다. 이 경우 매우 유용하게 사용할 수 있습니다. 다이어트 요리.

호박에서 팬케이크를 요리하는 법

제품

  • 호박 - 500 gr.
  • 밀가루 - 3 큰술.
  • 계란 - 1 개
  • 양파 - 1 개
  • 소금, 맛을 내기 위한 향신료
  • 식물성 기름 - 4 큰술.

호박 팬케이크에 대한 단계별 조리법

표준 제품 목록을 작성했지만 원하는 경우 다른 제품을 추가할 수 있습니다. 치즈로 만들기로 결정하면 호박에서 매우 맛있는 팬케이크가 나옵니다. 반죽에 강판 당근, 마늘, 호박, 감자 등을 추가할 수 있습니다. 일반적으로, 당신의 영혼이 바라는 모든 것, 잘, 또는 환상입니다.

일반적으로 요리는 진짜 걸작을 만들 수 있는 그런 영역입니다. 예, 우리는 모두 예술가, 시인 또는 음악가가 아니지만 창작할 수 없다고 말한 사람들입니다. 모두 우리 손에 있습니다. 그림에 성공하지 않고도 높은 이상을 위해 노력할 수 있지만 요리에 영혼의 일부를 넣을 수 있으며 그 결과는 사랑하는 사람들의 얼굴에 즉시 표시됩니다. 뭐라고! 자, 자녀와 남편의 행복한 얼굴을 바라보고 기뻐하며 보르시 한 접시를 먹고 사랑하는 어머니와 어린 아내를 지칠 줄 모르고 칭찬할 때 이보다 더 즐거운 일이 어디 있겠습니까? 글쎄, 계속해서 사랑하는 사람들을 놀라게하고 우리가 가장 좋아하는 요리로 이동하여 스쿼시 팬케이크를 요리하십시오.

물론 호박이 일반적으로 어리면 더 좋을 것입니다. 그러면 씻고 갈기 만하면됩니다. 그러나 호박이 "경험"이라면 먼저 피부에서 청소하고 내부를 제거합니다.

고운 강판에 호박을 갈아주세요.

반드시 즙을 짜서 물기를 빼주세요. 이것이 완료되지 않으면 반죽이 너무 액체로 판명되고 밀가루를 조금 더 추가해야 감자 팬케이크의 맛에 큰 영향을 미칩니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

깊은 그릇에 호박, 양파, 계란, 밀가루를 넣고 맛을 내기 위해 향신료, 소금을 넣으십시오.


붓는 것 식물성 기름그리고 모든 것을 철저히 섞는다.

예열된 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 1큰술씩 펴서 앞뒤로 감자전을 볶는다. 원하는 경우 베이킹 시트에 팬케이크 형태로 반죽을 펼치고 오븐에서 7-10분 동안 구울 수 있습니다.

그게 다야 호박 팬케이크가 준비되었으므로 이제 테이블에서 제공 할 수 있습니다. Draniki는 뜨거울 때 사워 크림과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

맛있게 드세요!!!

애호박의 맵고 먹음직스러운 팬케이크는 가벼운 다이어트 팬케이크입니다. 이것은 감자에서 구운 draniki의 훌륭한 아날로그입니다. 벨로루시 요리의 진미에 대한 해석으로 간주되는 이러한 요리는 매우 육즙이 많고 향이납니다. 그것은 완벽하게 활력을주고 활력을 주지만 위장을 압도하지 않기 때문에 아침 식사로 훌륭한 선택이 될 것입니다. 호박의 풍성한 팬케이크는 어린이와 성인 모두에게 어필합니다. 그들은 나중에 먹기 때문에 매우 빨리 준비됩니다.

요리 시간 - 15분.서빙의 수는 4입니다.

재료

호박에서 팬케이크 요리법을 구현하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 밀가루 - 150g;
  • 계란 - 1 개;
  • 호박 - 400g;
  • 채소 - 1 묶음;
  • 양파 - ½ 개;
  • 후추 - 칼 끝에;
  • 소금 - 맛;
  • 해바라기 기름 - 튀김용;
  • 치즈 - 100g (서빙용);
  • 사워 크림 - 200g (서빙용).

호박 팬케이크를 요리하는 방법

호박에서 팬케이크를 준비하는 과정은 어려움을 일으키지 않습니다. 사진과 함께 호박에서 감자 팬케이크에 대한 단계별 조리법을 기본으로 삼으면 분명히 어려움이 없을 것입니다.

  1. 먼저 팬케이크 레시피에 포함된 모든 재료를 준비해야 합니다.

  1. 호박 준비로 섬세한식이 팬케이크 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다. 그런 다음 과일은 작은 구멍으로 비벼야합니다.

참고로! 호박이 어리고 정원에서 갓 딴 경우 껍질을 벗기고 직접 팬케이크 반죽에 갈아서 만들 수 있습니다. 여전히 부드럽고 부드럽습니다.

  1. 결과 덩어리는 체로 옮기거나 손으로 잘 짜야합니다.

  1. 양파는 껍질을 벗기고 미세한 강판에 강판으로 갈아야합니다. 죽을 호박에서 부스러기로 이동합니다.

  1. 혼합물은 맛을 내고 소금에 절여야합니다. 감자 팬케이크의 덩어리에 밀가루와 계란을 추가해야합니다.

  1. 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 거품기로 혼합물을 최적으로 치십시오.

  1. 달궈진 팬에 살짝 부어주세요 해바라기 유그리고 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.

참고로! 각 케이크는 식욕을 돋우는 붉은 색조를 얻어야합니다.

  1. 뜨거운 팬케이크는 사워 크림과 신선한 다진 허브와 함께 제공됩니다. 강판 치즈를 뿌릴 가치도 있습니다.

호박에서 맛있는 팬케이크를 만들기위한 비디오 요리법

호박 팬케이크를 요리하는 원리는 매우 간단합니다. 그러나 이제 막 벨로루시 요리에 대해 알게 된 초보 요리사를 돕기 위해 다음 비디오 레시피가 제공됩니다.

호박 팬케이크 - 매우 간단하고 동시에 맛있는 요리, 일반적으로 어린이와 성인이 좋아합니다. 장미빛, 향기로운, 만족스러운 - 야채 반죽으로 만든 이 미니어처 팬케이크는 모든 가족 구성원과 사랑에 빠질 것입니다.

우리 조리법 중 하나를 사용하여이 요리를 요리하려고하면 확실히 만족할 것이며 게다가 매우 간단합니다. 이제 호박에서 감자 팬케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

우리 마음 속의 요리는 종종 감자와 같은 제품과 관련이 있습니다. 그러나 그림을 따르는 사람들에게는 모든 러시아인이 사랑하는 야채가 진정한 금단의 과일입니다.

정말 날씬하고 싶다면 감자 팬케이크로 자신을 대할 수 있습니까?

당신은 놀랄 것입니다. 그러나 우리가 호박을 기본으로 삼는다면 이것은 꽤 가능합니다. 이 제품의 Draniki는 맛이 열등하지 않으며 매우 좋으며 동시에 많은 칼로리가 포함되어 있지 않습니다.

재료:

  • 너무 크지 않은 호박;
  • 하나의 중간 전구;
  • 하나의 닭고기 달걀;
  • 밀가루 (반죽은 두꺼운 사워 크림의 일관성이어야 함)
  • 향신료 선택, 소금
  • 베이킹 파우더(선택 사항);
  • 올리브/해바라기 오일;
  • 사워 크림 소스(서빙용).

단계별 요리:

  1. 요리하기 전에 호박을 씻은 다음 껍질을 벗기십시오. 창살, 야채를 부수면 많은 주스가 나오므로 큰 것을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나이 야채의 맛이 너무 두드러지지 않도록 밀가루를 조금 더하면서 작은 것을 사용할 수 있습니다.
  2. 소금, 후추를 넣으십시오. 이 야채와 생강, 마늘, 육두구의 흥미로운 조합.
  3. 계란을 넣고 잘 섞는다.
  4. 원하는 일관성의 반죽이 얻어 질 때까지 밀가루를 결과 덩어리에 넣습니다.
  5. 결과 팬케이크를 더 훌륭하게 만들고 싶다면 베이킹 파우더를 추가해야합니다.
  6. 팬을 가열하고 약간의 기름을 넣으십시오.
  7. 튀김을 큰 스푼으로 팬에 붓습니다.
  8. 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  9. 우리는 결과 팬케이크를 접시에 뿌립니다. 칼로리 함량을 줄이려면 종이 타월로 닦을 수 있습니다.
  10. 팬케이크를 식히지 않고 가족을 초대하여 오후 간식으로 사워 크림이나 녹인 버터를 접시에 제공합니다.

오븐에 치즈와 함께 호박 팬케이크

준비하려면 다음을 수행하십시오.

  • 중간 크기의 호박;
  • 소금 후추;
  • 치즈/치즈 제품(200g);
  • 닭고기 달걀;
  • 원하는 밀가루 / 양질의 거친 밀가루 (1 큰술);
  • 튀김에 사용할 수 있는 모든 기름;
  • 파슬리 또는 딜, 마늘;
  • 사워 크림, 드레싱 요구르트.

요리

  1. 굵은 강판을 사용하여 3 개의 호박은 과도한 물을 제거합니다.
  2. 계란을 깨서 혼합물에 넣고 잘 섞는다.
  3. 소금 후추.
  4. 우리는 밀가루를 추가합니다.
  5. 우리는 결과 덩어리를 섞습니다.
  6. 우리는 오븐을 200도까지 가열합니다.
  7. 우리는 큰 스푼으로 베이킹 시트에 팬케이크를 만듭니다.
  8. 우리는 그 전에 치즈를 뿌리는 것을 잊지 않고 감자 팬케이크를 오븐에 보냅니다.
  9. 마늘을 껍질을 벗기고 다진다. 채소를 철저히 씻은 다음 자르고 마늘과 섞는다. 우리는이 덩어리를 사워 크림에 추가합니다.

접시는 따뜻하게 제공됩니다.

다진 고기를 곁들인 호박 팬케이크

연인 고기 요리당신은 확실히 이 조리법을 좋아할 것입니다.

다음 재료가 필요합니다.

  • 호박(젊은 것이 바람직함);
  • 계란 (1 개);
  • 양파 (1 개);
  • 향신료 (후추, 파프리카, 약간의 소금);
  • 튀김에 적합한 정제유;
  • 다진 고기 (200g.).

요리

  1. 강판에 3 개의 내 호박은 필요한 경우 초과 주스를 제거합니다.
  2. 계란을 깨고 스쿼시 덩어리에 추가하십시오.
  3. 소금과 후추를 넣고 철저히 섞는다.
  4. 밀가루를 넣고 반죽을 중간 밀도의 사워 크림 농도로 만듭니다.
  5. 10 분 동안 열을 가하십시오.
  6. 다진 고기에 향신료, 양파, 잘게 썬 강판, 파프리카를 넣으십시오. 철저히 섞는다.
  7. 반죽의 세 번째 부분을 팬에 올려 모양을 잡아주세요 큰 팬케이크. 양쪽에서 튀기십시오.
  8. 1⁄2 부분을 펼치십시오. 다진 고기, 부드럽게 수평을 유지합니다(다진 고기는 먼저 요리될 때까지 팬에 끓여야 함).
  9. 나머지 호박 반죽을 얹고 불을 줄인 후 반쯤 닫은 뚜껑 아래에서 5분 정도 익힌다.
  10. 뚜껑을 열고 팬케이크를 뒤집어서 불을 더 세게 하여 익을 때까지 볶습니다.
  11. 접시를 아름답게 보이게 하려면 양상추 위에 올려 놓고 가장자리에 체리 토마토를 장식하면 됩니다(선택 사항).
  12. 사워 크림과 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.

마늘 소스 레시피

일반 팬케이크(참조. 고전적인 조리법, 기사 시작 부분에서) 마늘 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 준비를 위해 다음이 필요합니다.

  • 사워 크림 (200g);
  • 마늘(2쪽);
  • 반 레몬 주스.

소스는 접시에 특별한 맛을 줄 것입니다.

감자와 호박 팬케이크

더 만족스러운 감자전을 만들고 싶다면 다음 레시피를 활용하면 된다.

재료:

  • 중간 크기의 호박 1개;
  • 중간 크기 감자 (4 개);
  • 소금 후추;
  • 1 계란;
  • 밀가루 (슬라이드가있는 6 큰술).
  1. 굵은 강판에 호박과 감자를 갈아서 짜십시오.
  2. 계란, 소금, 후추를 넣으십시오.
  3. 체친 밀가루를 붓습니다.
  4. 균일 한 반죽이 얻어 질 때까지 결과 덩어리를 철저히 혼합하십시오.
  5. 달궈진 프라이팬에 호박과 함께 감자 팬케이크를 굽습니다.