Polyana salāti soli pa solim. Polyanka salāti ar šampinjoniem - variācijas uz sēņu tēmas. Salāti "Polyanka ar šampinjoniem" - klasiskā variācija

Nepieciešams uzkodas, kas ne tikai ne tikai garšīgi ārstētBet arī svētku galda sākotnējā apdare? Tad pievērsiet uzmanību sēņu Polyana salātiem ar šampinjoniem vai sēņu poliana salātiem ar augšstilbiem. Sēnes var ņemt un citas, ja ir šāda iespēja. Champignons vienmēr ir nākamajā lielveikalā, tāpēc ar viņiem un sākt.

Salātu recepte "Sēņu Polyana" ar šampinjoniem

Šim ēdienam nav stingra produktu saraksta: sēnes ir jebkuras, gaļu var aizstāt ar vistu, šķiņķi vai desu vārītu, majonēzi - skābo krējumu. Tas ir pat pieļaujams iekļaut sastāvdaļas to gaumei, piemēram, sāļš gurķi.

Mēs sākam sagatavot salātus "Sēņu poliana". Kompozīcija būs šāda:

• sēnes (šampinjoni) marinēti - 200 grami;
• kartupeļi ir trīs bumbuļi;
• vistas olas - divi gabali;
• puse no burkāniem;
• desas vārīts un siers cietās šķirnes - 100 grami;
• zaļie (pētersīļi, zaļie sīpoli un dilles) - 30 grami (katra 10 grami);
• majonēze - trīs ēdamkarotes ēdamistabas;
• sāls pēc garšas.

Tagad jums ir nepieciešams likt sastāvdaļas slāņos, lai sēņu Polyana salāti ir ar šampinjoniem. Soli pa solim:

1. Dalieties salātu traukā (labāka stikla) \u200b\u200bmarinētu sēņu, lai viņu cepures būtu uz leju.
2. Zaļš ir smieklīgs un pārlej zem šampinjoniem.
3. Vāra vienotiem kartupeļiem, noņemiet mizu un rīvējiet to uz rīves. Gluda slānis izliekas pār apstādījumu.
4. Pievienojiet majonēzi un vienmērīgi izplatiet to ar karoti, lai izrādītos diezgan biezu slāni.
5. Pavārs pieskrūvētās olas, smalki sagrieziet tos (vai režģi), ielieciet to salātu traukā, sāli un nedaudz ieziest ar majonēzi.
6. Rīvējiet uz rīves uz pusi burkānu, ielieciet to salātu traukā un nedaudz ieeļļojiet majonēzi.
7. Izgrieziet mazos kubiņos desu (šķiņķi), sūtiet arī uz konteineru un ieeļļojiet majonēzi. Ja tiek ņemta vista uz salātiem, ir nepieciešams vārīt to nedaudz sālīta ūdenī, vēsā un sadalīt šķiedrās.
8. Un pēdējais slānis ir siers, kas majonēze nav ieeļļota.
9. Salāti, lai noņemtu ledusskapī vismaz vienu stundu. Tad noņemiet to, pārklājiet ar plakanu plāksni un pagrieziet sēnes, lai būtu uz augšu.
10. Gatavos salātus var uzlikt uz galda.

Šeit ir tik vienkāršs recepšu "sēņu poliana" salāti ar šampinjoniem un kāda ietekme! Jūs varat papildus izrotāt trauku uz kontūras līnijas no majonēzes vai izvietojiet svaigā gurķa malas.

Ar baložiem

Sagatavojiet eleganto salātu "sēņu polijas" otro versiju. Darba apraksts, kā vienmēr palīdz.

Lai sāktu, mēs definēsim sastāvdaļas, un tie ir:

• marinētā siltums - simts grami;
• vārīta vista - simts gramu;
• siers - simts gramu;
• kartupeļi - 2 gabali;
• divas olas;
• divi marinētu gurķi;
• viens burkāns;
• ķekars apstādījumu;
• sīpolus un majonēzi pēc garšas.

Daudzas sastāvdaļas pašas ir sālītas (siers, gurķi, majonēze, neatkarīgi), tāpēc nav nepieciešams sāls. Turklāt, ja siers ir ļoti sāļš, jūs varat ievietot tikai vienu gurķi salātos "sēņu poliana". Soli pa solim:

1. Vāra vistas gaļu, kartupeļus, olas, burkānus.
2. Cepures kliedza, tad nedaudz apcep sviests Un atdzist.
3. Apaļas bļodas apakšā ir fascinē pārtikas filma un uzlika viņas sēņu cepures, lai viņi stingri atbilst viens otram.
4. Padariet spilvenu no apstādījumiem sēnes: sagrieziet to un kā jums vajadzētu aizmigt sēnes.
5. Nākamais slānis būs vista, kas veidota uz šķiedras vai šķēlēs ar šķēlītēm un dublēt uz majonēzes virsmas.
6. Lai smalki rīvētu sieru uz vistas un mazliet uztriepiet.
7. Nākamais būs sasmalcināts ar nazi vai rīves olām, uz tiem - berzes burkānus. Tad ieeļļojiet šo slāņa majonēzi.
8. Gurķi sagriež un saspiež. Sīpolus sagriež, scat un atdzesē. Tas būs nākamais salātu slānis, nedaudz majonēze.
9. Pēdējais būs rīvēti kartupeļi. Pēc tam, kad to ieklā, salātiem jābūt blīvēšanai un jāievieto ledusskapī vairākas stundas.
10. Noņemiet bļodu ar salātiem no ledusskapja, pārklājiet to ar plāksni un strauji flopu. Tas paliek tikai, lai noņemtu filmu un ievietotu uz galda.

Tās ir populārākās receptes sēņu Polyana salātiem ar šampinjoniem vai slāpēm. Bet gatavošanas iespējas ir ļoti daudz, burtiski par katru gaumu, un vēl pāris interesantas iespējas.

Ļoti vienkārši salāti

Šajā receptē vismazāk sastāvdaļas un nav nekas gaļa.

Par 300 gramiem sēņu, marinēti:

• 200 grami siera;
• trīs kartupeļi;
• trīs stāvas olas;
• zaļie konservēti Polka dot (banka);
• zaļie sīpoli un garšvielas pēc garšas;
• majonēze.

Pavārmāksla pasūtījums:

1. Salātu konteinera apakšdaļu piemēro pārtikas filma.
2. Share sēnes, apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu, bagātīgi, smēra majonēzi.
3. Nākamais smalki sagrieztu kartupeļu slānis, kas nedaudz ieeļļo ar mērci.
4. Tad izvelciet konservēti zirņi Un sasmalcinātas olas un uzklājiet plānu majonēzes slāni no augšas.
5. Pēdējais slānis ir rīvēts siers.
6. Pārklāti ar filmu un noņemiet ledusskapi piecas stundas.
7. Salāti, lai noņemtu ledusskapjus, noņemtu plēvi un galu virs plāksnes. No augšas, tas izrādījās brīnišķīgi sēņu Polyana. Jūs varat veikt uz galda.

Ar kalmāru

Šim salātiem būs jāveic jūras velšu cienītāji. Sastāvdaļas ir šādas:

• 300 g marinētu sēņu;
• 0,5 kg filejas kalnu vārīta;
• 300 g vārītu kartupeļu;
• 300 g sāļš gurķus;
• 200 g siera un ābolu;
• trīs stāvas olas;
• ķiploki un zaļumi - pēc garšas;
• majonēze - uz acīm.

Šīs opcijas atšķirība no citiem ir tas, ka tai nav jāpārtrauc, tāpēc slāņi ir sakrauti parastajā veidā - funnies. Ķiploku kombinācija ar Apple sniedz īpašu šarmu.

Mēs gatavojamies:

1. Ķiploki nomāc un sajauc ar majonēzi.
2. Uz salātu plāksnes, ielieciet sasmalcinātus kartupeļus un sāļos gurķus, ieeļļojiet majonēzi;
3. Tad kalmārs, sagriež ar plānām svītrām un siera siers. Šis slānis ir arī smērē mērci.
4. Tagad tiek izmantota arī sasmalcinātu olu un ābolu maiņa, uz kuru tiek izmantots plānais majonēzes slānis.
5. Tas joprojām ir apkaisa ar zaļumiem, rotā sēnes un dodiet impregnēt.

Ar maziem baložiem

Šim salātiem ir piemērotas nelielas sēnes ar kājām. No produktiem būs nepieciešams:

• Šķiņķis - 200 g;
• staigāja marinēti - 15 gabali;
• green sīpolu gaismas;
• vārīti burkāni - gabali;
• vistas olas, metinātie kuģi - trīs gabali;
• vārīti kartupeļi - trīs gabali;
• majonēze - pēc garšas.

Pavārmāksla pasūtījums:

1. Palieciet ēdienos marinētajā plaši izplatītajā un zaļo sagriezto sīpolu slānī, ieeļļojiet majonēzē.
2. Sasmalciniet atlikušās sastāvdaļas un ievietojiet šādu secību: olas, šķiņķi, burkāni, kartupeļi, neaizmirstot ieeļļot katru slāņa majonēzi.
3. Pārklājiet pārtikas filmu, ievietojiet ledusskapī vairākas stundas.
4. Nolieciet tvertni uz plāksni tā, lai sēnes ar priekšgala izrādījās uz augšu.
5. Trauks ir gatavs barībai.

Citas iespējas

Sēņu Polyana salātu recepte ar šampinjoniem vai citiem sēnēm var mainīt, lai pievienotu jaunas sastāvdaļas, aizstājot esošos citus produktus, izgudrot to rotājumus. Jūs varat to sagatavot ar vārītu desu, ar vārītu vai kūpinātu vistu, ar cūkgaļu, šķiņķi, bekonu un pat ar kalmāru. Sēnes nav jābūt ar lieliem vāciņiem, jūs varat izmantot un ļoti maza plaši izplatīta kopā ar kājām - tas nebūs mazāk oriģināls.

Un visbeidzot, daži noderīgi padomi:

• Nav nepieciešams, lai sāls, nevis katrs slānis, marinēti sēnes un gurķi sālītām sāļiem nav nepieciešams.
• Acutes cienītāji var arī nomainīt arī nedaudz vai parastos burkānus.
• Sēnes ir nepieciešams veikt tikai visu, pretējā gadījumā glade izskatīsies nedabisks.
• Ja pārtikas filma pēkšņi neizrādījās pie rokas, ir viegli ieeļļot trauku apakšdaļu zem salātiem ar augu eļļu.
• Svērums svars var aizstāt kartupeļus ar Kuragya, kas jums ir nepieciešams, lai pirms doka.

Beidzot

"Sēņu Polyana" ir ļoti vienkāršs salāti, bet tas ir ļoti iespaidīgs uz āru un apmierinošs. Un, protams, jūs varat izšķirt fantāziju: eksperimentēt ar sastāvdaļām, mainiet kārtas kārtību, izgudrot rotājumus. Lai salāti izskatījās kā grozs ar sēnēm, ap to var sagriezt ar maizes nūjām.

Salāti "sēņu poliana" - viens no elegantākajiem svētku salātikas noteikti piesaistīs viesa uzmanību. Salātu nosaukums nebija tikai tāds, ka tas izskatās kā rotaļlietu glade pasakainā mežā, pakaiši ar blīvām sēnēm. Lai iegūtu visiztēržvienīgāko rezultātu, sagatavojiet "sēņu poliana" salātus ar šampinjoniem, fotoattēla recepte ir vienkārši nepieciešama, lai skaidri saprastu, kā iegūt šādu skaistumu. "Sēņu Polyana" attiecas uz tā saukto "apgriezto salātu" kategoriju, tas ir, slāņi nav izklāstīti ne uz trauka, bet dziļā bļodā, nevis tiešā, bet apgrieztā secībā. Tas ir, pirmais iet šampinjoni, tad visi citi produkti. Salāti sagatavo iepriekš, ne mazāk kā astoņas stundas pirms iesniegšanas, un pēc tam nosūta impregnēšanai ledusskapī, jo tie parasti dara ar kūkām. Un pirms pasniegšanas uz galda, mēs pārvēršam bļodu ar salātiem uz trauka. Papildu apdare salāti vairs nav nepieciešams. Ja vien jūs varat apkaisa ar nelielu zaļo sīpolu.

Sastāvdaļu saraksts:

• 70 g cietais siers,
• 100 g kūpināta vista,
• 2 vistas olas,
• 4-5 zaļumu filiāles,
• 3 kartupeļi,
• 15-20 marinēti šampinjoni
• 70 ml majonēzes.

Kā pagatavot sēņu glade salātus

Lai nebūtu jāpārsniedz jūs ar vizuālu informāciju, mēs nodrošinājām soli pa solim Tikai salātu montāžas process slāņos. Un sastāvdaļu sagatavošana sniedza parasto sarakstu, ar kuru jūs varat pārbaudīt, vai kaut kas ir jāprecizē.

Sastāvdaļu sagatavošana:

1. Cietais siers ir labāk izmantots ar sālītu garšu, nevis ar svaigu - tāpēc siera garša salātos būs spēcīgāka. Stodit to uz sekla vai liela rīve.
2. Arī salātiem būs nepieciešama kūpināta vistas gaļa. Jūs varat veikt filejas (krūts) vai šķiņķi, nabadzību un vienkārši sagrieziet gaļu ar nazi. Sasmalciniet gaļu salātiem ar maziem kubiņiem.
3. Vistas olas metināšanas "skrūve", noņemiet čaumalu un soda tos lielā vai nelielā rīvē.
4. Salātiem jūs varat izmantot jebkurus zaļumus, piemēram, dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus. Ar baziliku, selerijas karjeru, jo viņu īpašā garša nav ikvienam patīk. Izskalojiet zaļumus, sausu un smoldenu.
5. Kartupeļi ir metināti un tīrīti, sodas lielā rīvē.

Kā veikt sēņu glade salātus (foto soli pa solim)

Veikt dziļu bļodu ar gludu virsmu (lojalitātei jūs varat to nostiprināt ar pārtikas plēvi) un izvietot marinētās šampinjona apakšā ar kājām uz augšu. Mēģiniet uzņemt sēnes ar tāda paša izmēra, mazs un saplacināts. Tad salāti izskatīsies.

Uz augšu uz sēnēm, ielej sasmalcinātus zaļumus, atstājot šķipsnu gala apdarei.

Šāda slāņa izvieto rīvētas olas, nedaudz novērtējot tās, lai viņi aizpildītu nepilnības starp sēņu kājām - tas ļaus sēņus saglabāt, kad jūs pagrieziet salātus. Neaizmirstiet palaist garām majonēzes olas.

Nākamais slānis ir ciets rīvēts siers, kurjers ar majonēzi. Starp citu, tauku satura majonēze nav būtiska.

Nākamais slānis ir kūpinātas vistas gabali, ieeļļota majonēze.

Galīgais slānis ir rīvēti kartupeļi. Ielieciet to un izkaisiet to, zaudējiet svaru, lai salāti ņem galīgo formu. Ieeļļojiet kartupeļu majonēzi.

Ievietojiet "sēņu poliana" salātus ledusskapī uz pusotru stundu. Tad iegūstiet bļodu un aptveriet ēdienu no augšas. Pēkšņi, bet maigi pagrieziet dizainu no plāksnes. Ja salāti nav "izkrauti" uz trauka, ielieciet visu uz galda un slavēt nedaudz uz bļodas no augšas. Salāti droši pārvērsies. Dekorējiet to papildu zaļumus un kalpo uz galda.

"Sēņu poliana" - apmierinošs un elegants sēņu salāti. uz svētku galds. To var sagatavot jebkuram svētkiem, vai Jaunais gads, Ziemassvētki vai 8. marts. Ar savu nosaukumu, salāti "sēņu poliāna" ir oriģināls izskats, kas atgādina meža malu, uz kuras aug sēnes.

Stingrais sastāvdaļu saraksts un slāņu secība, kas gatavo ēdienus. Slāņveida salāti Tas izrādās tikpat garšīgs ar šampinjiem vai problēmu, ar vārītu desu, šķiņķi vai vistu. Ja vēlaties, varat pievienot marinētUn nevis majonēzi, izmantojiet skābo krējumu.

Šodien es sagatavoju salātu "sēņu poliānu" ar šampinjoniem, kas ir recepte ar fotogrāfiju slāņa-by-slāņa montāžas, kas izklāstīts šajā lapā, un tikai par vienu žēl, ka es nevaru nodot garšu ar vārdiem. Šeit mēģiniet tikai!

Sastāvdaļas

• kartupeļi 3 gab.
• burkānu 0,5 gab.
• vistas olas 2 gab.
• vārīta desa 100 g
• Šampinjoni 200 g
• cietais siers 100 g
• majonēze 3 ēdamk. l.
• pētersīļi 10 g
• dill 10 g
• green Bow 10 g
• sāls 1 mikroshēma.

Kā pagatavot sēņu glade salātus

1. Visu marinētu šampinjona gulēja Saladkas apakšā ar vāciņiem uz leju.
2. 
   No augšas, mēs suite sēnes ar nelieliem zaļiem zaļumiem, kas dos skaistu krāsu un pavasara svaigu garšu.
3. 
   Kartupeļi, iepriekš vārīti "uniformās" un mizoti no mizas, sasmalcināti uz liela rīve un izvelk gludu slāni pār apstādījumu. Dāsni ieeļļojiet majonēzi, vienmērīgi izplatot to ar ēdamkaroti.
4. 
   Nākamais slānis ir vārītas skrūves, sasmalcinātas uz liela rīve. Pievienojiet šķipsnu sāli un iesaiņojiet mērci.
5. 
   Mēs izvietojam vārīto un režģa burkānu, ieeļļojiet no augšas ar nelielu majonēzes skaitu.
6. 
   Es sagriezu šķiņķi vai vārītu desu ar nelielu kubu (ja vēlaties to, ir iespējams ganīties, pēc tam, kad iepriekš ievietojot to saldētavā 15 minūtes), mēs izšūt majonēzi. Ja tiek izmantota vista, gaļa ir nepieciešama, lai vārītu sālītā ūdenī, līdz gatavs, tad izjaukt mazās šķiedrās.
7. 
   Pēdējais slānis ir sasmalcināts siers. Majonēze nav ieeļļota!
8. 
   Mēs sniedzam Saladu ledusskapī vismaz 1 stundu, pēc tam es pagriezu salātu trauku otrādi, pārklājot to ar plakanu plāksni.
9. 
   Noņemiet augšējos ēdienus, tādējādi atbrīvojot trauku no salātu trauka.
10. Ar kontūru, mēs izrotāt sēņu Polyana salātus ar šampinjoniem plānas līnijas majonēzi, lai dotu viņam elegantāku izskatu un nekavējoties kalpo traukā uz galda!

Piezīme

Lai gatavotu salātus, labāk ir izmantot stikla salātu trauku. Ja šādi ēdieni nav, un un tas palīdzēs viegli noņemt gatavo salātu, tas palīdzēs viegli noņemt gatavo salātus.

Gandrīz nav svētku galda izmaksas bez ļoti garšīgs un maigs salāts Sēņu poliana. Šos salātus var sagatavot ar jebkurām ēdamām sēnēm, bet, protams, šampinjoni ir visizteiktākie - galu galā marinēti šampinjoni tiek pārdoti jebkurā lielveikalā. Sēņu tīrītājs ar šampinjoniem un vistu raksturo vieglu sagatavošanu, salīdzinošus lētus produktus, kā arī skaistumu un izsmalcinātu garšu. Mēģiniet, patiešām garšīgi salāti, tas vienmēr ir ēst vispirms.

Salātu sēņu polisana sastāvdaļas:

Vistas krūtiņa - 2 gab.
Marinēti šampinjoni - 300-350 g vai svaigs - 600 g
Kartupeļi - 2 klubi Lieli
Burkāni - 2 lieli
Olu vistas - 3 gab.
Sālīti gurķi - 200 g
Sīpoli - 1 spuldzes
Siera stabilitāte - 200 g
Majonēze - 250 ml
Zaļš (pētersīļu lapas, spināti)

Kā sagatavot sēņu glade salātus ar vistu, šampinjoniem un sieru, soli pa solim recepti:

1. Sēņu tīrīšanas galvenā sastāvdaļa ir šampinjoni, tāpēc mēs pērkam vai nu nesagrieziet marinētos šampinjonus vai svaigus šampinjonus.

2. Vāra kartupeļus un burkānus uniformā. Cook boot olas. Trīs uz lielu dzesētāju burkānu, kartupeļiem un olām.

3. Vistas krūtiņas ielej verdošu ūdeni, mazliet, tikai, lai segtu ūdeni uz gaļu, sāli, ielieciet lauru lapu, pagatavojiet līdz gatavībai. Atdzesēta vistas gaļa sagriež kubiņos.

4. Smalki sagrieziet sīpolus un gurķus. Loka ir labāk ņemt zilu, to sauc arī par Krimu, tas ir salds un lieliski dodas uz salātiem. Ja ir tikai regulāra priekšgala krājumā, tad atbrīvoties no rūgtuma, sasmalcinātiem sīpoliem izlej ar vēsu verdošu ūdeni 10 minūtes.

5. Zīmējiet zaļumus. Tradicionālo pētersīļu vietā var izmantot cita veida apstādījumus. Ļoti ērtas speciāli sagatavotas maksas, kurās spināti, arugula, Mizhun utt, sakarā ar dažādu krāsu shēmu, salāti ir īpašs, ne kā visi pārējie.

6. Tagad, kad viss ir sagatavots, mēs sāksim montēt salātu sēņu polanka. Tātad, ņemiet formu mūsu salātiem. Tas var būt bļoda, katliņš, metāla vai stikla forma cepšanai, un ir piemērots arī plastmasas tapperis produktiem. Ir svarīgi, lai veidlapa būtu pietiekami augsta un saskaņā ar produktu daudzumu. Es izmantoju parasto katliņu.

7. Formas grunts un sienas, ko mēs velciet pārtikas plastmasu. Mēs ievietojam šampinjonus ar vāciņiem. Ja šampinjoniem ir pārāk garas kājas, šokētas.

8. Uz šampinjoniem gulēja zaļu spilvenu. Zaļie var būt kā smalki sagriezti un atsevišķas lapas.

9. Uz augšu uz zaļumiem likt slāni kartupeļiem. Diezgan manipers ar karoti. Ir nepieciešams, lai šampinjoni neradīs, kad mēs ieslēdzam salātus, un tāpēc, ka salāti ir ciets un ir labi sagriezts.

10. Kartupeļu slāņa eļļot majonēzi.

11. Uz kartupeļiem uzlieciet smalki sagrieziet sīpolus un gurķus (sīpolus un gurķus, ko ļoti labi papildina viens otru). Ja kājas sēnes ir shuffled, tad kājas ir smalki sagrieztas un ievieto salāti kopā ar sīpoliem un gurķiem.

12. Cress slāni ar karoti, uztriepes ar majonēzi. Kopumā šajā salātu majonēzi nav nepieciešams ietaupīt. Jo vairāk majonēzes, jo vairāk garšīgāks sēņu polanka.

13. Pēc tam mēs izplatām vistas slāni.

14. Mēs esam piesaistīti, ieeļļojuši majonēzi.

15. Vistas augšpusē mēs ievietojam cietā siera slāni, siers un vistas gaļa ir ļoti apvienoti. Siera viltība, pārliecinieties, ka ieeļļojiet majonēzi.

16. Mēs ievietojam burkānu slāni, mēs būsim sasmalcināti, ieeļļojiet majonēzi.

17. Un pēdējais slānis ir likt olu. Neaizmirstiet, kā vienmēr, nedaudz viltotu un ieeļļojiet majonēzi.

18. Tātad, ar slāņiem pabeidza, tagad mēs pārvēršam salātus. Lai to izdarītu, nosedziet salātus ar trauku vai lielu plāksni. Tad turot trauku, pagrieziet trauku kopā ar pannu. Jūs varat gaidīt minūti, lai salāti darbībā smaguma nogrima un sēdēja uz šķīvja.

20. Mēs noņemam katliņu, noņemiet pārtikas plastmasu. Tas ir tas, kas mums ir skaista sēņu glade, pilnībā pārklāts ar šampinjoniem. Kā redzat, sēņu glade recepte ar šampinjoniem ir diezgan vienkārši.

21. Salāti ievieto ledusskapī vairākas stundas, lai tā tiktu izpūstas tā, lai slāņi būtu diezgan iemērkti majonēzi.

Ļoti garšīgs un skaists sēņu glade salāti ar šampinjoniem un vistas barību nedaudz atdzesēta. Patīkama apetīte!

Uzkodas ar sēnēm vienmēr ir ne tikai garšīgi, bet arī apmierinoši. Ja jūs ieslēdzat fantāziju, jūs varat padarīt to ļoti skaisti, lai sakārtotu un iesniegtu svētku galdu kā galveno to apdari. Tātad, garšīgs un iespaidīgs izrādās "sēņu poliana" salāti.

Produkta sastāvs: 90G marinētas sēnes (veseli skaitļi), 2 lielas olas, 3-4 smalki kartupeļi, burkāni, 40 g mīksta krējuma siers, 160 g kūpināta vistas, sāls, majonēze.

Salāti ir ļoti apmierinoši un ļoti eleganti.

1. Vispirms vārīja vēlamos komponentus - kartupeļus, olas, burkānus. Tālāk tie tiek tīrīti un sagriezti mazos kubiņos.
2. Uz plakanas plāksnes uzstādīts gredzens ir saliek sālīti un smērēti kartupeļi.
3. Tālāk iet vistas un atkal - mērce.
4. Tad - burkāni ar vieglu sieru un olām ar majonēzi.
5. Pēdējie tiek izplatīti sēnes - cepures uz augšu.

Gatavie salāti ar šampinjoniem pirms pasniegšanas viesiem ir jābūt diezgan sadalīti vēsumā.

Kā pagatavot ar slāpēm?

Produkta sastāvs: liels vistas krūtiņa, 2-3 marinētiem gurķiem, iepriekš metinātiem produktiem: 2 kartupeļi, ola, burkāns, 90 g marinēts, kā arī sāls, ķekars galvas, svaigas dilles ķekars un mērce.

1. Vistas vārīta līdz gatavībai un atdzist.
2. Pirmkārt, uz plāksnes ielej mazie kubi vārīti kartupeļi. No augšas sadalītā sālītas mērces tīkla.
3. Tālāk gurķu salmi un sīpoli ir izkaisīti.
4. Tad ir miniatūras vārīti burkānu kubi ar sālītu mērci.
5. Tad - patvaļīgi dzesēšanas gaļas gabali, rīvēta vārīta ola, svaiga dilles.
6. Marinētas sēnes ir patvaļīgi izplatītas pār apstādījumu.

Salātiem "sēņu poliana" ar īkšķiem mērces kvalitātē, parastā majonēze ir piemērota.

Ar vistas fileju

Produkta sastāvs: 120 g marinētu šampinjona, 80 g korejiešu burkāni, 2 lielas olas, svaigi pētersīļu komplekts, puse no lielās vistas filejas, 2 barelu sāļš gurķi, 2-3 kartupeļi, sāls, viegla majonēze.

Salāti var izrotāt tabulu jebkurai brīvdienai.

1. Vispirms jums ir jārisina dažu produktu termiskā apstrāde - pagatavojiet olas, kartupeļus, vistas.
2. Marinētas sēnes tiek izvēlētas kā veseli skaitļi. Viņiem ir nekavējoties jānovieto bļodā ar vāciņiem uz leju. Katram kājas pievieno nelielu majonēzi. Šeit ir nepieciešama mērce, lai savienotu slāņus.
3. Nākamais izplatīts smalki sagriezts pētersīļus. Pār apstādījumiem izkaisīti lielās rīvētu attīrītu olas.
4. Tad iet uz pikantā burkānu slāni bez Marinada.
5. Atdzesēts vārīta vista Tas sagriež mazos kubiņos, kas ieeļļo ar sālītu majonēzi un kas ir paredzēts burkāniem.
6. Mazie gabali sāls gurķi tiek izplatīti. Atkal - mērce.
7. Pēdējais slānis ir biedējoši vārīti kartupeļi. Viņa nav ieeļļota.

Gatavais "sēņu poliana" salāti ar vistas pieminekļiem, kas ir apmēram stundu, pēc kura tas kļūst uz plakanas plāksnes.

Radijas salāti ar šķiņķi

Produktu sastāvs: puse no marinētiem šampinjoniem, lieliem kartupeļiem, 70g puscietā siera, ķekars zaļo sīpolu spalvas, 2 lielas olas, 140 g šķiņķa, liels burkānu, sāls, majonēze.

1. Vāra tikai kartupeļus, burkānus un olas.
2. Uz apakšā piemērota lieluma no salātiem, visas marinētas sēnes ir izklāstītas. Ir ieteicams izvēlēties tāda paša izmēra šampinjonus. Tie ir sakrauti.
3. No augšas, sasmalcināti zaļie sīpoli vakariņas. Tas atdarinās klīringu zem sēnītes.
4. Tālāk visi slāņi obligāti iezīmē sālītu majonēzi. Ir nepieciešams, lai tie netiktu sadalīti. Arī produkti ir labi saspringti.
5. Uz zaļo sīpolu ielej lielu rīvētu sieru.
6. Tad - rīvētas vārītas olas, mazi šķiņķi kubi, rīvēti vārīti burkāni Un kartupeļi. Pēdējais slānis nav ieeļļots ar mērci.
7. Salāti maigi pārvēršas līdz plakanajam traukam un atkāpjas uz stundu vēsumā.

Pirms barošanas "sēņu poliana" ar šķiņķi, jūs varat izrotāt ar gariem zaļajiem sīpolu paklājiem, iestrēdzis tos starp sēnēm.

Ar korejiešu burkāniem

Produkta sastāvs: 170 g marinētu šampinjona, 240 g vistas fileju, 4-5 mazi vārīti kartupeļi, 170 g burkānu korejiešu, 4 lielas vārītas olas, 90 g cietā siera, sāls, majonēze, svaigi zaļumi.

Daudzkrāsaini slāņi ir īpaši eleganti salāti.

1. Dziļā bļodā visa marinētas sēnes ar cepuri. Tie atrodas tuvu viens otram.
2. Sasmalcinātie apstādījumi tiek nosūtīti no augšas.
3. Pēc tam tiek izplatīts berzes kartupelis, kas ir labi pabeigts ar sālītu majonēzi.
4. Tad ir korejiešu burkāns bez marinādes, metināts iepriekš vistas fileja, rīvēts siers un olas. Augšpusē ieeļļo arī majonēze.

Salad CallooS "Sēņu poliana"

Produkta sastāvs: 2 gab. Vārīti burkāni, visa banka konservēti šampinjoni, 340 g stadijā vistas gaļa, 5-6 vārītas olas, sāls, 170 g daļēji cietā siera, pusi gaismas svaigu pētersīļu un priekšgala, majonēzi.

1. Gludā apakšā pannas ir izvietots visas sēnes - cepures uz leju. Nākamais plūda smalkas zaļumi.
2. Tad ir gumijas burkāns, sālītas mērces slānis.
3. Uz augšu - vistas gaļas kubi, rīvētas olas, sālīta majonēze, rīvēts siers. Ja joprojām ir sēnes, tās var sasmalcināt un apvienot ar sieru.

Katliņš pārvēršas par plakanu trauku un noņem. Ja jūs to rūpīgi to darāt, uz plāksnes būs efektīvi dekorēts uzkodas.

Bullen salāti ar gaļu un sēnēm

Produkta sastāvs: 340 g vārītas gaļas, 3 vārīti kartupeļi, jebkuri svaigi zaļumi pēc garšas, 160 g daļēji cietā siera, barelu sāļš gurķi, 170 g korejiešu burkānu, sāls, majonēze.

Salātu sēņu poliānu raksturo vieglu sagatavošanu, kā arī lielisku garšu.

1. Visa sēnes ir sakrautas ar vāciņiem. No iepriekš - sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Tālāk nāk biedējoši kartupeļi ar majonēzi, kas jums ir nepieciešams cieši tummet.
3. Nelieli sāls gurķu kubi tiek ielej kartupeļos, vārītas gaļas gabalos.
4. Režģis tiek izvilkts no sālītas majonēzes.
5. No virs burkānu ir izvietots bez Marinada un rīvētu sieru.

Tas paliek, lai ieslēgtu uzkodas un kalpotu uz galda.