Izvēlne
Par brīvu
galvenais  /  Sēnes / Salātu sēņu Polyana bez burkānu. Salātu sēņu polisana. Kā sagatavot sēņu glade salātus ar vistu, šampinjoniem un sieru, soli pa solim recepti

Salātu sēņu polisana bez burkānu. Salātu sēņu polisana. Kā sagatavot sēņu glade salātus ar vistu, šampinjoniem un sieru, soli pa solim recepti

Salāti "sēņu poliana" svētku galds Tas izskatās tik efektīvi, ka zvēri dažu minūšu laikā. Skaists, oriģināls dizains, lieliska ēdienu garša, nodrošinās viesu entuziasmu atbildes, būs iepriecināts tuvu. Kushan saimniece nesniegs īpašu problēmu un neietekmēs budžetu, jo visi produkti ir pieejami un lēti. Polyanka ir pazīstama ar neparastu gatavošanas tehnoloģiju, kurā sēnes, kas kļuvušas par trauka "izcelt".

Pateicoties tam, salāti atgādina meža Polankauz kurām sēnes ir audzētas. Uzkodas ir izvietotas ar slāņiem, tad pārvēršas, padarot apakšējo slāni. Tā rezultātā augšpusē parādās skaisti dekorēts.

Papildus tradicionālajām sēnēm, vistas, olām un siera salātiem, trauka sastāvs var būt diversificēts. Manā receptes izvēlē ir iespējas ar kūpinātu vistu, šķiņķi, korejiešu burkāni, gurķi - svaigi un marinēti. Ikviens ir interesants savā veidā, jūs esat atstājuši izvēlēties un izpētīt ēdiena gatavošanas smalkumus.

Salāti "Sēņu Polyana" ar šampinjoniem

Klasiskā recepte slavenā salātu flopper ar pilnu sastāvdaļu komplektu, kas tradicionāli iekļauti kompozīcijā - vistas, sēnes, siers.

Veikt:

  • Marinēti šampinjoni - 400-450 gr.
  • Vistas gaļa - 300-350 gr.
  • Olas - 3 gab.
  • Kartupeļu - 2 bumbuļi.
  • Burkānu - 1-2 gab.
  • Majonēze - 250 gr.
  • Siers - 100-150 gr.
  • Gurķi (marinēti, svaigi, sāļi) - 2-3 gab.
  • Ķekars pētersīļu.
  • Zaļie sīpoli - dažas spalvas.
  • Maltu pipari - šķipsnu.
  • Sāls.
  • Uz apdares - lapām no lathue.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu:

Vāra burkānu, olas, vistas atsevišķi. Kad gatavojat vistu, pievienojiet nelielas garšvielas, neaizmirstiet sāli, tad gaļa nebūs pietiekama garšu. Nomierinies.

No burkas ar marinētiem šampinjoniem, šīfera sālījumā, throwing uz colorder vai, nosakot sietu kā fotoattēlā.

Lai iztukšotu salātus, slāņiem būs nepieciešams diezgan dziļi, ar vismaz 5 cm pusēm. Augstums, forma. Warl to ar pārtikas plēvi.

Uz apakšas, izvietojiet sēnes vienā slānī. Tā kā mūsu salāti ir flipper, un aprēķinu apakšdaļa drīz būs trauku augšdaļa, šampinjoni uzlika cepuri.

Gatavojiet zaļos sīpolus. Vīriešu pētersīļu zari. Ievietojiet nākamo slāni uz sēnēm.

Uz augšu, lai kartupeļus pilnā sparā.

Krata ar karoti vai lāpstiņu, pāris pieskārienu slāni. Sung leju, mēs izturēt piparus, ieeļļojiet majonēzes mērci.

Sattleil mucas olu, apkaisa majonēzi, izplatot uz virsmas veidlapas.

Sung atpakaļ un piparus, veiciet majonēzes slāni.

Purit burkānu, ielieciet šādu slāni, atkal uzkrāt. Ievietojiet mērces slāni.

Šajā posmā ir iespējams pievienot gurķus mazos kubiņos, sāļos vai marinētos. Izplatīt tos ar vienotu slāni. Starp citu, ja jūs aizvietojat gurķus uz svaigiem, tas izrādīsies pilnīgi atšķirīga garša, vairāk pavasara. Ja 8. martā esat ieslēdzis klīringa salātus, tad tas ir labākais risinājums.

Izgrieziet vistas gaļu, izvietojiet nākamo slāni. Atkal atpakaļ, apkaisa ar pipariem, ieeļļojiet mērci.

Tīrīšanas galīgais slānis ir neapstrādāta karbonāde. Sajauc to no majonēzes bagātīgi, vairāk nekā citi slāņi.

Aptver pārtikas filmas formu, kas iemērkta ledusskapja plauktā. Labāk naktī, bet, ja ar laiku problēma, tad 2-4 stundas būs pietiekami.

Noņemiet filmu un ievietojiet to, kā fotoattēlā, salātu lapas. Uzskata, ka šis slānis nokritīs noskaidrošanas. Tāpēc izvietot tā, ka skaistas salātu malas pārsniedz veidlapu.

Pārklājiet plāksni, pārvērstu plašu trauku. Šampinjoni būs uz augšu. Atbrīvojiet salātus no ēdieniem, kuros tas tika izveidots, noņemiet filmu.

Sēņu Polyanka-calloo ar augšstilbiem

Marinēts nedaudz atšķiras no šampinjoniem. Un, lai gan citas sastāvdaļas ir gandrīz nemainīgas, izejas laikā būs pilnīgi atšķirīgi salāti. Iespējas ēdieniem ar baložiem neskaitāmi, kas liecina par vienkāršāko un ātrāko.

Veikt:

  • Staigāja marinēti - burkā.
  • Spuldze.
  • Kartupeļi - pāris bumbuļi.
  • Vistas krūtiņa - 500 gr.
  • Cietais siers - 400 gr.
  • Jebkurš zaļumi, majonēzes mērce.

Gatavošana:

  1. Vāra kartupeļu bumbuļus, vistas krūšu filejas. Nomierinies.
  2. Siers, kartupeļi ir liels. Sīpolus plāksteris kubiņos. No burkas ar vaļiem līdz slam marinādei.
  3. Dējmašīnas tehnoloģija ir tāda pati kā visi "Polyanka". Tikai salāti netiks pagriezti, kas izgatavoti ar parastiem slāņiem.
  4. Sāciet no kartupeļiem, tad siers, zaļumi, krūts, sīpoli. Tops no sēnēm. Katrs slānis ielieciet, ieeļļojiet majonēzes mērci.

Salāti sēņu polanka ar korejiešu burkāniem

Dot dānam korejiešu virtuve, Gatavojot šiks salātus ar austrumu piezīmēm. Burkānus var izdarīt pats, vai arī to gatavs.

Sagatavot:

  • Konservēti šampinjoni - 300 gr.
  • Korejas burkāni - 150 gr.
  • Vistas vārīta krūts - 200 gr.
  • Vārīti kartupeļi - 1-2 gab.
  • Vārītas olas - 3 gab.
  • Svaigs gurķis - gabalu pāris.
  • Majonēze, pētersīļu zari, dilles.

Recepte:

  1. Pavārs olas, vistas, kartupeļi. Atdzesēts vistas fileja Izgrieziet insultu, cepiet eļļā.
  2. klasisks ēdiena gatavošana, "Polyanka" ar burkāniem ir noteikts ar slāņiem, uzstāja, tad pārvēršas. Tāpēc mēs sākam ar šampinjoniem, kā pirmajā receptē.
  3. Mīlestība dziļa trauka plēves apakšā, izplatiet cepures pa šampinjoniem.
  4. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Seko korejiešu burkāniem.
  5. No augšas, izplatiet gurķus sasmalcinātu salmu.
  6. Tālāk jums ir nepieciešams mazgāt majonēzes salātus un veikt vistas slāni. Ieeļļojiet vēlreiz, ielej berzētus kartupeļus.
  7. Uz augšu, lai izkliedētu rīvētas olas, nedaudz sajauc saturu.
  8. Uzstāt, lai impregnētu aptuveni 2 stundas.
  9. Tad pārslēdziet plašu trauku, rotā pēc saviem ieskatiem.

Klasiskās salātu recepte "Sēņu polanka"

No šīs recepte sākās ēdienu vēsture padomju deficīta laikos. Tāpēc ir klasisks salātos, vienkāršākais šo laiku produktu kopums.

Tas prasīs:

  • Konservēti šampinjoni - JAR.
  • Zaļie zirņi - Jar.
  • Olas - 3 gab.
  • Holandiešu siers - 100 gr.
  • Majonēze, zaļumi.

Kā gatavot:

  1. Pavārs olas, atdzesē, velciet smalki uz drupatas.
  2. Līdzīgi, pārsegs siers (var būt lielas mikroshēmas).
  3. No burkas ar sēnēm, šīfera sālījums. Vairākas sēnes atstāj veselas, pārējie ir smalki piesaistīti.
  4. Slāņu secība ir šāda: siers, sekojošas olas, tad sēnes, zirņi.
  5. Pār izkaisīt zaļumus un veselus šampinjonus.
Salātu receptes cūciņa krastā:

Polyanka salāti ar sēnēm, šķiņķi un gurķiem

Sakarā ar sagatavošanas vieglumu un ātrumu, recepte ir vienlaicīgi ikdienas un svētku. No sērijas "Viesis uz sliekšņa" vai vakariņas uz ātrās palīdzības rokas.

Nepieciešams:

  • Sēnes sālītas vai marinētas - bankas.
  • Šķiņķis - 200 gr.
  • Vārīti kartupeļi - 3 gab.
  • Zirņi - JAR.
  • Svaigi gurķi - 3 gab.
  • Burkānu.
  • Majonēze, zaļumi.

Kā gatavot:

  1. Sēnes (sienas, šampinjoni) ievieto visu - tas ir pirmais slānis.
  2. Svaigs vai sāļš gurķis. Suitoriate, no augšas.
  3. Nošāva plānas salmus, izkaisiet šādu slāni, vēlreiz pamodiniet majonēzes mērci.
  4. Sattleil lielā rīve ir neapstrādāts burkāns, salātu trauks, uztriepes mērci.
  5. Uz augšu izvietot polka punktus. Rīcības gaitā slāņi ir mazliet ietilpīgi karoti.
  6. Vieta ledusskapī pāris stundām. Pēc tam salāti tiek iemērkti. Pārklājiet top ar plāksni un pagrieziet citu plakanu ēdienu.
  7. Rotā ar apstādījumu zariņiem.

Kā pagatavot "sēņu poliana" salātus ar kūpinātu vistu

Pilns svētku trauks ar pikantu kūpinātu garšu vistas gaļa. Izsmalcinātība dot valrieksti Un plūme.

Tas prasīs:

  • Marinēti Walkers - Banka (200 gr.).
  • Kūpināta vistas fileja - 200 gr.
  • Olas - 3 gab.
  • Plūmes - 100 gr.
  • Riekstu kodoli - 100 gr.
  • Spuldze.
  • Siers - 200 gr.
  • Majonēze, eļļa, zaļumi, ķiploku krustnagliņas pāri.

Gatavošana:

  1. Kuģu uzglabāšanas vāra verdoša ūdens, pēc 15-20 minūtēm, sausu, sausu, sagrieziet sloksnes.
  2. Cook olas, atdzesē. Vāveres un dzeltenumi tiek pavadīti atsevišķās traukos.
  3. Vistas gaļa klepus mazā kubā.
  4. Rieksti ir smalki fray.
  5. Spuldze ir smalki apdare, cep cepešpannā eļļā.
  6. Noņemiet no kārbām ar sēnēm Marinen, puse no smalki sagrieztas, nosūtiet uz Luka, lai ceptu. Pēc cding atdzist. Sēņu otrā puse, vienlaikus atmatā atsevišķos ēdienos.
  7. Stodit siers uz rupja rīve.
  8. Ķiploku zobi dod presi, pievienojiet majonēzi, rūpīgi samaisa mērci.
  9. Salāti ir izklāti ar slāņiem, katrs no tiem, kas ieeļļo majonēzes ķiploku mērce. Patvaļīgas nodošanas kārtība. Tas izskatās šādi: vistas, rieksti, ceptu sīpolu slānis ar sēnēm, plūmēm, dzeltenumiem, sieru, visas sēņu otro pusi. Top rotā ar vāverēm, zaļumiem.

Polyanka recepte ar gurķiem

Veikt:

  • Sālīti gurķi - 3 gab. (vai svaigs, tad trauks iegūs pilnīgi atšķirīgu garšu).
  • Kartupeļi - 3 gab.
  • Vistas krūtiņa - 1 gab.
  • Burkānu.
  • Olas - gabalu pāris.
  • Siers - 150 gr.
  • Marinētas sēnes - JAR.

Gatavošana:

  1. Pavārs kartupeļus, vistas ar olām. Vistas gaļa, ja ir laiks, mazliet sagrieziet kubiņos un mazliet.
  2. Dārzeņi swee uz lielu rīve, tādā pašā veidā olās un sierā.
  3. Marinēti gurķi kupeja ar maziem kubiņiem.
  4. Sēnes ir pilnībā ievietotas, tāpēc uzlieciet tos ar cepurēm apakšējā likvidētā pārtikas plēves veidlapā.
  5. Tālāk, darbojas kā iepriekšējās receptēs, izvietojiet slāņus, trūkst tos ar majonēzi.

Video ar soli pa solim par Salad-Flipper "Forest Sushroom Polyana" sagatavošanu. Es esmu pārliecināts, ka svētku galdā jūsu ēdiens ražos furoru! Patīkams svētku svētki un jautri viesi!

Salāti "sēņu poliana" - viens no elegantākajiem svētku salātikas noteikti piesaistīs viesa uzmanību. Salātu nosaukums nebija tikai tāds, ka tas izskatās kā rotaļlietu glade pasakainā mežā, pakaiši ar blīvām sēnēm. Lai iegūtu visiztēržvienīgāko rezultātu, sagatavojiet "sēņu poliana" salātus ar šampinjoniem, fotoattēla recepte ir vienkārši nepieciešama, lai skaidri saprastu, kā iegūt šādu skaistumu. "Sēņu Polyana" attiecas uz tā saukto "apgriezto salātu" kategoriju, tas ir, slāņi nav izklāstīti ne uz trauka, bet dziļā bļodā, nevis tiešā, bet apgrieztā secībā. Tas ir, pirmais iet šampinjoni, tad visi citi produkti. Salāti sagatavo iepriekš, ne mazāk kā astoņas stundas pirms iesniegšanas, un pēc tam nosūta impregnēšanai ledusskapī, jo tie parasti dara ar kūkām. Un pirms pasniegšanas uz galda, mēs pārvēršam bļodu ar salātiem uz trauka. Papildu apdare salāti vairs nav nepieciešams. Ja vien jūs varat apkaisa ar nelielu zaļo sīpolu.

Sastāvdaļu saraksts:

  • 70 g cietā siera,
  • 100 g kūpināta vista,
  • 2 vistas olas,
  • 4-5 zaļumu filiāles,
  • 3 kartupeļi,
  • 15-20 marinēti šampinjoni
  • 70 ml majonēzes.

Kā pagatavot sēņu glade salātus

Lai nebūtu jāpārsniedz jūs ar vizuālu informāciju, mēs nodrošinājām soli pa solim Tikai salātu montāžas process slāņos. Un sastāvdaļu sagatavošana sniedza parasto sarakstu, ar kuru jūs varat pārbaudīt, vai kaut kas ir jāprecizē.

Sastāvdaļu sagatavošana:

  1. Cietais siers ir labāk izmantots ar sālītu garšu, nevis ar svaigu - tāpēc siera garša salātos būs spēcīgāka. Stodit to uz sekla vai liela rīve.
  2. Arī salātiem būs nepieciešama kūpināta vistas gaļa. Jūs varat veikt filejas (krūts) vai šķiņķi, nabadzību un vienkārši sagrieziet gaļu ar nazi. Sasmalciniet gaļu salātiem ar maziem kubiņiem.
  3. Vistas olas metināšanas "skrūve", noņemiet čaumalu un soda tos lielā vai nelielā rīvē.
  4. Salātiem jūs varat izmantot jebkurus zaļumus, piemēram, dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus. Ar baziliku, selerijas karjeru, jo viņu īpašā garša nav ikvienam patīk. Izskalojiet zaļumus, sausu un smoldenu.
  5. Kartupeļi ir metināti un tīrīti, sodas lielā rīvē.

Kā veikt sēņu glade salātus (foto soli pa solim)

Veikt dziļu bļodu ar gludu virsmu (lojalitātei jūs varat to nostiprināt ar pārtikas plēvi) un izvietot marinētās šampinjona apakšā ar kājām uz augšu. Mēģiniet uzņemt sēnes ar tāda paša izmēra, mazs un saplacināts. Tad salāti izskatīsies.

Uz augšu uz sēnēm, ielej sasmalcinātus zaļumus, atstājot šķipsnu gala apdarei.

Šāda slāņa izvieto rīvētas olas, nedaudz novērtējot tās, lai viņi aizpildītu nepilnības starp sēņu kājām - tas ļaus sēņus saglabāt, kad jūs pagrieziet salātus. Neaizmirstiet palaist garām majonēzes olas.

Nākamais slānis ir ciets rīvēts siers, kurjers ar majonēzi. Starp citu, tauku satura majonēze nav būtiska.

Nākamais slānis ir kūpinātas vistas gabali, ieeļļota majonēze.

Galīgais slānis ir rīvēti kartupeļi. Ielieciet to un izkaisiet to, zaudējiet svaru, lai salāti ņem galīgo formu. Ieeļļojiet kartupeļu majonēzi.

Ievietojiet "sēņu poliana" salātus ledusskapī uz pusotru stundu. Tad iegūstiet bļodu un aptveriet ēdienu no augšas. Pēkšņi, bet maigi pagrieziet dizainu no plāksnes. Ja salāti nav "izkrauti" uz trauka, ielieciet visu uz galda un slavēt nedaudz uz bļodas no augšas. Salāti droši pārvērsies. Dekorējiet to papildu zaļumus un kalpo uz galda.


Katras saimnieces brīvdienās es vēlos iesniegt kaut ko īpašu uz galda, kas arī būs garšas, un tabula rotā un ka trauka recepte ir vienkārša. Daudzi apstājas klasikā, cenšoties sakārtot "metropolitānu" un "karaļa" salātus ar lielu skaitu zaļumu un cirsts skaitļiem no dārzeņiem. Bet ir trauks, kas neatstās vienaldzīgus un gardēžus, iepriecina iespaidīgu gastronomisko prieku, un mīļotājiem, lai ēst garšīgi, jo īpaši nesniedzot nozīmes izskatu savu svētku gardumiem. Un to sauc par šo brīnumu kulinārijas domu - salātu sēņu Polyana.

Salātu sastāvdaļas sēņu polanka Diezgan vienkārši, nav hit maku un visas sastāvdaļas ir viegli iegūt visu gadu. Kā tas ir skaidrs no nosaukuma, galvenā troksnis ir sēnes, visvienkāršākais un bagāts ar proteīna šampinjoniem. Bet pārējās sastāvdaļas no dažādiem autoriem var radikāli atšķiras, svaigi dārzeņi tiek aizstāti ar vārītu, šķiņķi - vistas un taukskābju krējumu - majonēzi vai jogurtu. Gatavošanas recepte arī neradīs grūtības, jo īpaši tos, kas ir pazīstami ar "siļķēm zem kažokādas pārklājuma" un citiem salātu slāņiem.

Klasiska recepte

Klasiska recepte patiks tiem, kas neinteresē kalorijas katrā ēdienreizē. Trauks ir ļoti apmierinošs, bet, bet garšīgs, jūsu pirksti ir licence. Salātu sastāvdaļu saraksts, starp citu, gandrīz pilnībā atkārto salātus "Metropolitan", izņemot, ka tiek pievienotas sēnes. Tāpēc nomainiet "metropoles" laiku, jūs nenožēlosiet nožēlu.

  • Marinēti šampinjoni (cietie) - 200 g;
  • Šķiņķis - 200 g;
  • Kartupeļi - 2 gab. vidēja izmēra;
  • Vistas olas - 2 gab.;
  • Burkānu - 2 gab. vidēja izmēra;
  • Marinēti gurķi - 2-3 gabali;
  • Svaigi zaļumi, labāka dilles - neliela gaisma;
  • Skābais krējums degvielas uzpildīšanai - 50-70 g

Soli pa solim recepte

  1. Vāra kartupeļu, olas un burkānu gatavību dažādās tvertnēs.
  2. Sagatavojiet ēdienus salātiem, lai visi slāņi būtu uzmanīgi. Vai trauku mazgāšanai trauku apakšā tā, lai gatavo salāti varētu viegli noņemt un pasniegt uz galda.
  3. Trauku apakšā ar vāciņiem uz leju, kur sēnes vienā slānī. Tas ir ieteicams ievietot tos cieši viens otru.
  4. Sasmalciniet zaļumus un ielej sēnīšu slāni.
  5. Vidēja biezuma slāņa skāba krējuma eļļa sēnes.
  6. Smalki sagrieziet vārīto burkānu un ievietojiet to ar šādu slāni, kas arī ieeļļo skābo krējumu.
  7. Pēc tam, kad izliktu sasmalcinātu slāni ar dices. Atkal, ieeļļojiet skābo krējumu.
  8. Arī pievienojiet un ar sasmalcinātiem mazākiem ar marinētiem gurķiem.
  9. Pēc tam ir vārītu olu slānis. Tie ir labāk samazināt lielāku, salāti būs garšīgāki.
  10. Beidzas visus šo puff krāšņus vai sasmalcinātus kartupeļus, kurus ieeļļo arī skābo krējumu.
  11. Jauda ar salātiem Sūtīt uz ledusskapi vai uz balkona, ja ziemas pagalmā 30-40 minūtes līdz "sasniegšanai".
  12. Pirms pasniegšanas uz galda, veikt veikls noņemiet trauku ar malām filmas un pārvērst to uz plāksni tā, ka sēņu glade salāti ir sēnes no augšas.
  13. Tas joprojām vēlas patīkamu apetīti!

Diēta recepte

Ēst apetīti I. garšīgi salāti Sēņu Polyanka var pagatavot tiem, kas neapšaubāmi apbur sevi ar kaloriju ēdieniem. Taisnība, daži klasiskās sastāvdaļas Mums būs jāaizstāj, bet nebūs mazāk garšīgu ēdienu un, protams, tikpat skaisti.

  • Marinēti šampinjoni (izvēlieties sēnītes lielāku) - 1 banku;
  • Vistas krūtiņa - 300 g;
  • Vistas olas - 3 gab.;
  • Svaigi gurķi - 3 gab.;
  • Saldēta vai svaiga dilles - 50-60 g;
  • Burkānu - 1 gab. (liels);
  • Netiešais dabiskais jogurts degvielas uzpildīšanai.

Kā gatavot

  1. Vāra dažādās tvertnēs burkāni, olas un vistas krūtiņas, tas ir ieteicams sāls dārzeņiem un gaļai gatavošanas laikā.
  2. Sagatavojiet konteineru un izslēdziet to ar pārtikas plēvi labākiem ēdieniem.
  3. Novietojiet sēnes caurdurā, lai viss sālījums būtu ar viņiem.
  4. Apakšā nav vienojoša ar gludu sēņu slāni ar cepurēm.
  5. Ielieciet sēnes ar dilles slāni, tas pievienos ēdienu no svaiguma un pievilcības. Aizpildiet slaidu jogurta slāni.
  6. Pēc tam, kad katrs izklāstīts slānis kārtīgi wove jogurts.
  7. Aiz šampinjoniem jābūt rīvētu vārītu burkānu slānim.
  8. Tālāk, vistas krūtiņa, kārtīgi sasmalcina ar maziem gabaliņiem vai manuāli izjauca.
  9. Pēc gurķiem, ziemā salātos tie ir īpaši piemēroti. Lai gan, ja nav svaigi gurķi, Jūs varat labot recepti un pievienot konservus gurķus.
  10. Zaudēja pēdējo jogurta slāni un nosūtiet ēdienu aukstā vietā kādu laiku līdz pat stundai.
  11. Pasniedziet to uz trauka, lai sēņu glade būtu uz augšu.
  12. Viesi, pat tie, kas uzturā, būs apmierināti ar ārstēšanu. Labu apetīti!
  1. Uztura recepte neietver kartupeļus, jo tas nav īpaši mazkaloriju dārzeņu. Bet, ja jūs ēdat kartupeļus, jūs varat pievienot pēdējo slāni.
  2. Jogurts lampas slāņa priekšā ir labāka noplūde, tad trauks nebūs ļoti svaigs.

Pēc izvēles izvēlieties kādu veidu viena recepte, baidoties iegūt papildu kilogramus vai bailes no jogurta opcijas presēm. Izmēģiniet, eksperimentējiet, jo katra amatniece ir unikāla korporatīvā recepte sēņu salātiem, kas vienkārši mīl savas mājsaimniecības un viesus.

Salātu sēņu Polyana ar šampinjoniem - svētku galda apdare. To var sagatavot jebkurā gada laikā, jo tiek izmantotas marinētas sēnes, tās vienmēr ir izvietotas cepures. Šāda trauka radīšanas process neatšķiras grūtībās, neņem vērā daudz laika.

Salātu sēņu Polyana ar šampinjoniem - svētku galda apdare.

Klasiskais recepte atšķiras no citām salātu sagatavošanas iespējām, ka sastāvdaļu sarakstā nav gurķi un burkānu, vārīta liellopu gaļa tiek izmantota gaļas slānim.

Glade sagatavošanai klasiska recepte Jums būs nepieciešams:

  • marinētas sēnes - 120 g;
  • liellopu gaļa - 200 g;
  • cietais siers - 150 g;
  • olas - 3 gab.;
  • kartupeļi - 2 gab;
  • majonēze - 100 ml;
  • lauru lapa - 1 gab.;
  • sāls, melni un sarkani pipari - pēc garšas.
  1. Novietojiet gaļu katliņā, ielej ar ūdeni un ielieciet degli. Uzkarsē, noņemiet putas, pievienojiet lauru lapu, sāli un piparus. Vāra gaļu 1 stundu.
  2. Rūpīgi nomazgājiet neapstrādātus kartupeļus, uzdrošiniet to vienādā veidā.
  3. Izgrieziet olas, kas ieskrūvētas, tīras un sodas uz rīves.
  4. Nomazgājiet zaļumus, sausu uz papīra dvieli un sasmalciniet.
  5. Veikt formu un ievietojiet sēnes tajā. Lai novietotu zaļumus, vārītu olu slāņa virsū, tad norādiet uz majonēzi un ritiniet to ar karoti.
  6. Notīriet gatavus kartupeļus, sodas uz rīves. Ielieciet to uz olām, saglabājiet nedaudz un uztriepes majonēzi.
  7. Atdzesējiet gaļu, sagriež mazos kubiņos un izvelciet kartupeļus uz slāņa, ieeļļojiet majonēzi.
  8. Siers un apkaisa gatavus salātus.
  9. Nosedziet formu ar trauku un pārvērsties.
  10. Noņemiet formu, rotā gatavo salātu ar zaļumiem un kalpojiet uz galda.

Salātu sēņu polanka ar šampinjoniem un kūpināta vista Tam ir īpaša garša un aromāts. Tā sagatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • marinētas sēnes - 120 g;
  • kūpināta vista - 100 g;
  • olas - 2 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • burkāni - 1 gab.;
  • konservēti Polka punkti - 4 ēd.k. l.;
  • dilles - 1/2 staru kūlis;
  • majonēze - 150 ml;
  • sāls pēc garšas;
  • salātu lapas.

Pavārmeklēšanai, izpildiet soli pa solim instrukcijas:

  1. Vāra olas pieskrūvētas, tīras un sagriež mazos kubiņos.
  2. Vāra burkānus, tīriet un sasmalciniet mazos gabaliņos.
  3. Notīriet sīpolus un sagrieziet mazos gredzenos.
  4. Dilles mazgāšana, sausa un sasmalcina.
  5. Samazināt vistas kubiņus.
  6. Veikt veidlapu, izvietojiet sēnes. Novietojiet dillēm un olas uz tiem, liekšķere un uztriepes majonēzi. No virs slāņa vistas ir izklāstīts, atkal smeared ar majonēzi. Uz augšu sadalās zaļie zirņi, Sīpoli un burkāni. Ieeļļojiet visu majonēzi un izvietojiet salātu lapas uz augšu.
  7. Pārklājiet plāksnes formu, uzmanīgi pagrieziet un noņemiet formu. Trauks ir gatavs barībai.

Meža dziedzeru salāti ar šķiņķi iegūst sulīgi, garšīgi, ar plānu aromātu. Par tās sagatavošanu prasa šādu sastāvdaļu kopumu:

  • marinētas sēnes - 1 banka;
  • olas - 4 gab.;
  • Šķiņķis - 350 g;
  • burkāni - 1 gab.;
  • kartupeļi - 4 gab.;
  • sarkanā priekšgala - 2 gab.;
  • cietais siers - 150 g;
  • majonēze - 200 g;
  • pētersīļi un dilles - 1/2 staru kūlis;
  • salātu lapas;
  • sāls un pipari - pēc garšas.

Soli pa solim sagatavošana Recipe:

  1. Vāra dārzeņi, vēsi un tīri. Sasmalcina dārzeņus vai sodas uz rīves.
  2. Puravs tīrs un sagriezts mazos kubiņos.
  3. Zēnu olas un sasmalcina olas.
  4. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.
  5. Siera soda uz rīves.
  6. Mazgātie un žāvētie pētersīļi un dilles ir smalki satraucošas.
  7. Formā iziet sēnes. Ievietojiet tos ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm, uz augšu vārītiem kartupeļiem un viss ir smērēts majonēze. Pēc tam, šķiņķis, sīpoli, burkāni ir izklāstīti - katrs slānis ieeļļo majonēze, nedaudz iesūdz. Tad viss smidzina ar rīvētu sieru, majonēze atkal tiek piemērots, un viss ir pārklāts ar salātu lapām.
  8. Pārklājiet salātus ar vāku un atstājiet ledusskapī 3-5 stundas.
  9. Noņemiet ledusskapja salātus, pārklājiet ar plašu plāksni un ātri uzsist. Side var papildus dekorēt majonēzi, ielieciet dilles filiāles no augšas.

Meža glade ar kaperu pikantu garšu.

Meža glade ar kaperiem būs patīk gardēdis. Salāti izrādās pikantā garša. Tā sagatavošanai tas būs nepieciešams:

  • vistas fileja - 250 g;
  • burkāni - 2 gab.;
  • cietais siers - 150 g;
  • marinēti kaperi - 200 g;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • olas - 3 gab.;
  • sēnes - 1 banka;
  • zaļie - 1 gaisma;
  • sāls un pipari - pēc garšas;
  • majonēze - 200 g.

Noskaidrošanas sagatavošana sastāv no šādiem soļiem:

  1. Izgrieziet vistas fileju uz kubiņiem un vāriet.
  2. Notīriet kartupeļus un burkānus, tīriet un sagrieziet kubiņos.
  3. Samazināt olas, tīru un sasmalciniet.
  4. Veidlapas apakšā izvietojiet sēnes, apkaisa ar zaļumiem un pamodiniet majonēzi. Tad kartupeļi ar burkāniem, vistas filejas, olas, kaperi - katrs slānis ir smērēts majonēze. Siers pārkaisa uz augšu.
  5. Pagrieziet salātus uz liela trauka un pasniedziet uz galda.

Polāro salāti Polyanka gatavojas ar burkāniem, kas pagatavoti korejiešu valodā.

Ar korejiešu burkāniem

Polāro salāti Polyanka gatavojas ar burkāniem, kas pagatavoti korejiešu valodā. Tas dod trauku izteiksmīgāku garšu. Burkānus var iegādāties gatavs vai uzņemt iepriekš, ja jūs vēlaties, lai salāti nav tik asi.

Šādas sastāvdaļas būs nepieciešamas, lai sagatavotu trauku:

  • marinētas sēnes - 200 g;
  • svaigi gurķi - 2 gab.;
  • korejas burkānu - 200 g;
  • kartupeļi - 1 gab.;
  • vistas fileja - 200 g;
  • olas - 3 gab.;
  • sāls un pipari - pēc garšas;
  • majonēze - 150 ml;
  • zaļie - 1 komplekts.

Šāda glade ir sagatavota šādi:

  1. Vāra kartupeļus un sasmalciniet.
  2. Zēnu olas un sagriež vidējos kubiņos.
  3. Vistas filejas griezuma šķēles un cep dārzeņu eļļa līdz zelta krāsai.
  4. Nomazgājiet zaļumus un nomazgājiet.
  5. Gurķi sagriež plānos salmus.
  6. Siera soda uz rīves.
  7. Veikt veidlapu, izvietojiet sēnes. Nākamais slānis ir burkāni. To var atstāt, kā tas ir vai iepriekš sasmalcināts. Burkānu slāni ir pievienots majonēzes režģis. Tad ir izklāstīti gurķi ar vistu, tiek piemērots majonēze. Pēc tam ir kartupeļi un olas. Pēdējais majonēzes slānis tiek piemērots, viss smidzina ar sieru un pārklāti ar vāku.
  8. Uzlieciet salātus uz stundu ledusskapī.
  9. Pagrieziet gatavo trauku uz lielu plāksni, apkaisa ar zaļumiem un kalpojiet uz galda.

Polyanka ar plaši izplatītiem un šampinjoniem pārsūdzēs visus sēņu mīļotājiem.

Polyanka ar plaši izplatītiem un šampinjoniem pārsūdzēs visus sēņu mīļotājiem. Salāti izrādās skaisti, sulīgi, apmierinoši. Pavārmeklēšanai, izmantojiet šādu sastāvdaļu kopumu:

  • šampinjoni un marinēti paliktņi - 200 g;
  • vistas fileja - 200 g;
  • sālīti gurķi - 3 gab.;
  • burkāni - 3 gab.;
  • kartupeļi - 2 gab;
  • olas - 3 gab.;
  • augu eļļa - 2 ēd.k. l.;
  • jebkurš zaļumi - 1/2 staru kūlis;
  • majonēze - 200 g;
  • salātu lapas;
  • sāls pēc garšas.

Glade soli pa solim:

  1. Šampinjoni sagriež plānos salmus.
  2. Vāra kartupeļus un burkānus, tīru un soda lielā rīvē.
  3. Olas metināšanas amatniecības, tīras, atsevišķas dzeltenumi no olbaltumvielām. Samazināt tos atsevišķi, ievietojiet dažādās bļodās.
  4. Sālītas gurķi sagriež šķēles, sagriežot zaļumus.
  5. Baltā gaļa do drānu uz lieliem kubiņiem, apcep uz pannas.
  6. Veidlapā vispirms izvietojiet manu vaļu, lai dekorētu klīringu. Tad apkaisa sēnes ar zaļumiem, izvietojiet vistas, gurķus, kartupeļus un tomātus. Katrs slānis ieeļļo nelielu daudzumu majonēzi. Beigās olas ar sasmalcinātām šampinjoniem ir izklāstīti. Pēdējais slānis ir marķēts majonēze, kas pārklāta ar salātu lapām.
  7. Trauks tiek nosūtīts uz ledusskapi 1-2 stundas.
  8. Gatavie salāti pārvēršas uz pasniegšanas trauku, ir dekorēts ar zaļākām zariņiem un pasniedz uz galda.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem.

Polyanka ar sasmalcinātām sēnēm

Ne vienmēr, saimniecei ir laiks iesaistīties klīringa, šajā gadījumā jūs varat izmantot vairāk vienkārša recepte Gatavošana. Tas nodrošina sasmalcinātu sēņu izmantošanu, ļaujot ātri tos ievietot formā un doties uz šādiem slāņiem.

Lai sagatavotu tādus salātus, sagatavojiet šīs sastāvdaļas:

  • konservēti šampinjoni - 400 g;
  • olas - 3 gab.;
  • burkāni - 2 gab.;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • cietais siers - 150 g;
  • svaigs gurķis - 1 gab.;
  • vistas fileja - 300 g;
  • majonēze - 150 ml;
  • sāls pēc garšas.

Vārīšanas process sastāv no šiem posmiem:

  1. Izgrieziet katru sēņu uz 4 daļām.
  2. Burkānu soda uz rīves.
  3. Clean kartupeļi sagriež kubiņos un vāra.
  4. Gurķi sagriež ar plānām slaidiem.
  5. Siers Sattleil uz sekla rīves.
  6. Vistas fileja Pirmais piliens sālītā ūdenī, pēc tam sagrieziet uz vidējiem kubiem un nedaudz cepiet pannā.
  7. Kā pirmais slānis, sagrieztas sēnes notiek, burkāni no augšas. Tas viss ir ieeļļots majonēze, un pēc tam ir izklāstīti kartupeļi, gurķi, filejas. Salāti pārkaisa ar sieru un pārvēršas.

Sēņu glade ekonomiskā versija ar šampinjoniem.

Ekonomiska opcija

Ja ledusskapī nav liels skaits Produkti, izmantošana salātu sagatavošanai ekonomiskā izvēle. Šādā gadījumā būs nepieciešama ierobežota sastāvdaļu kopa:

  • doktora vai kūpināta desa - 150 g;
  • konservētas sēnes - 200 g;
  • marinēti gurķi - 3 gab;
  • olas - 2 gab.;
  • burkāni - 1 gab.;
  • kartupeļi;
  • zaļā dilles - 1/3 staru kūlis;
  • sāls un pipari - pēc garšas.

Notīriet kartupeļus, sagriež kubiņos, vāriet sālītu ūdeni un atstāj atdzist.

  1. Sagrieziet desu mazos gabaliņos.
  2. Neapstrādāti burkāni Sattleil uz sekla rīves.
  3. Pavārs olas un sasmalcina.
  4. Cunning gurķi mazos kubiņos.
  5. Vispirms jums ir jānovieto desa salātu traukā, tad kartupeļus, gurķus, burkānus, olas. Katrs slānis ir marķēts majonēze. Tad viss sprinkles ar aukstu dilles un salāti tiek maigi dekorēti ar šampinjoniem un nosūta uz ledusskapi uz pusstundu.

Kad cooking salāti var aizstāt norādītās sastāvdaļas ar citiem atkarībā no pieejamajiem produktiem. Piemēram, desu vietā izmantojiet jebkuru vārītu gaļu, izvēlieties sezonas dārzeņus.

Kā sagatavot sēņu tīrāku ar šampinjoniem un olīvām.

Sākotnēji pazemīgs glade ar vistu un šampinjoniem, kas dekorēti ar olīvām. Par tās sagatavošanu, tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:

  • konservētas sēnes - 0,5 bankas;
  • olīvas - 20 gab.;
  • burkāni - 2 gab.;
  • kūpināts krūšu - 1 gab.;
  • majonēze - 300 ml;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • sauer gurķi - 3 gab.;
  • krievijas siers - 170 g;
  • olas - 3 gab.;
  • dilles - 1/2 staru kūlis.

Recipe Cooking:

  1. Vāra olas, pieskrūvējot, atdzesē un tīrīt. Sattleil tos uz sekla rīve un saglabāt uz sāniem.
  2. Izskalojiet katru šampinjonu siltā ūdenī. Izgrieziet kājas, kas sagriež lokus.
  3. Vistas sagriež mazos kubiņos.
  4. Nomazgājiet dilles, noņemiet stublājus un sasmalciniet.
  5. Siers sagriež kubiņos.
  6. Izgrieziet burkānus un sagrieziet lokus.
  7. Sasmalcina sīpolus.
  8. Veikt veidlapu un ievietojiet sēnes apakšā. Intervālos starp šampinjoniem izvieto olīvas. Apkaisiet ar zaļumiem un veiciet majonēzes režģi. Uz augšu no tā novieto kubus siera un olas. Piepildiet majonēzes slāni, ielieciet burkānu lokus uz tā un apkaisa sīpolus. Padarīt majonēzes režģi. Vistas vistas novietošana ar gurķiem. Aptver majonēzes slāni un sadaliet sēņu krūzes uz tā.
  9. Ielieciet salātus ledusskapī 1-2 stundas, un pēc tam to pārvērsiet uz lielā traukā.

Salāti "Sēņu poliana" ar gaļu

Polyanka laukumā

Salātu īpatnība uz šīs receptes ir izmantot šampinjonu dubulto daļu - konservētu un svaigu. Sēnes darbojas ne tikai, lai rotā trauku, bet arī veido papildu slāni.

Sagatavošanas recepte nodrošina šādu sastāvdaļu kopumu:

  • Šķiņķis - 200 g;
  • burkāni - 3 gab.;
  • kartupeļi - 2 gab;
  • olas - 3 gab.;
  • champignons - 1 konservēta banka, 300 g svaiga;
  • siers - 250 g;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • jebkurš zaļumi;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • gurķi SAU - 3 gab.;
  • majonēze - 350 ml;
  • sāls pēc garšas.
  1. Notīriet un sasmalciniet sīpolus.
  2. Samazināt slaidus svaigas sēnes. Ievietojiet tos pannā kopā ar sīpoliem, saglabāt un apcepiet uz augu eļļas līdz zelta krāsai.
  3. Burkāni vāra kopā ar kartupeļiem, tīru un soda lielā rīvē.
  4. Pavārs olas, atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem un sasmalcina, izplatot dažādās bļodās.
  5. Siera soda.
  6. Nomazgājiet apstādījumus, sausu un tukšus.
  7. Ņemiet ēdienus un novietojiet pirmajos konservētos šampinjos. Pēc tam izvietojiet slāņus šādā secībā - zaļumi, kartupeļi un burkāni, gurķi, olas, ceptas sēnes ar priekšgala, sieru. Katru līmeni papildina majonēzes tīkls.
  8. Gurķi sagriež kubiņos.
  9. Salāti tiek ievietoti ledusskapī 1 stundu, pārvēršas par pasniegšanas trauku un tiek piegādāts viesiem.

Kā papildu daļu sēņu, nav nepieciešams izmantot šampinjonus. Jūs varat lietot austeres, gailenes vai citas sēnes sezonā. Jūs varat izmantot ne tikai svaigu, bet arī Žāvētas sēnes. Tie ir iepriekš izvilkti un pēc tam grauzdēti.

Rīsu glade ar kukurūzu, ananāsiem un čili pipari ir eksotiska salātu versija, kurai būs garšas pat izsmalcināts gardēdis. Gatavošanai veikt šādas sastāvdaļas:

  • Šampinjoni - 200 g;
  • olu - 3 gab;.
  • sīpoli - 1 gab.;
  • konservēts kukurūza - 300 g;
  • vārītas rīsi - 300 g;
  • čili pipari - 1 gab.;
  • ananāsu konservi - 150 g;
  • pētersīļi un dilles - 1/2 staru kūlis;
  • majonēze - 200 ml;
  • sāls, sarkani un melnie pipari - pēc garšas.

Rīsu klīringa īpatnība ir nepieciešamība izvietot salātu slāņus. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un pēc tam veidotas. Vārīšanas process:

  1. Mazgājiet čili piparus un smalki.
  2. Šampinjoni ar ananāsiem sagriež uz vidējiem kubiem.
  3. Notīriet vārītās olas un sīpolus, smalki traucēt.
  4. Nomazgājiet zaļumus, sausu un sasmalciniet.
  5. Sajauciet lielā traukā visas sagatavotās sastāvdaļas, pievieno kukurūzu, aizpildiet majonēzi.
  6. Novietojiet iegūto masu formā, atstājiet 1-2 stundas ledusskapī.
  7. Noņemiet formu un pasniedziet atdzesētu salātu uz galda.

Labāk, gatavojot salātus, lai izmantotu apaļo riteņu rīsu. Tas ir brūvēts ātrāk, neļauj trauku zaudēt trauku. Kā papildu sastāvdaļa Jūs varat izmantot bulgur. Šāda labība ir sagatavota tādā pašā veidā kā rīsiem, ir īpašs aromāts, to raksturo labas stiprinājuma īpašības.

Daži saimnieki papildina rīsu klīringu krabju karbonāde. Tie ir prelimināri atkausē, un pēc tam sagriež mazos kubiņos.

Kā pagatavot tīrāku ar tomātiem un šampinjoniem.

Ar ierašanos tomātu sezonā viņi vēlas pievienot visiem salātiem. Klīringa tie pievieno sulas, veikt trauku vairāk ēstgribu. Par tās sagatavošanu, jums būs nepieciešams šāds:

  • vistas fileja - 200 g;
  • burkāni - 2 gab.;
  • kartupeļi - 2 gab;
  • siers - 200 g;
  • olīveļļa - 15 ml;
  • konservēts kukurūza - 200 g;
  • tomāti - 3 gab.;
  • green - 1/2 staru kūlis;
  • majonēze - 250 ml;
  • marinēti šampinjoni - 6 gab.;
  • sāls, paprika un pipari - pēc garšas.

Šādas salātu variācijas atšķiras no lielākajām receptēm, jo \u200b\u200btas nenodrošina trauka pagriezienu sagatavošanas beigās. Tāpēc slāņi ir izklāstīti šeit citā secībā, tas ir nepieciešams, lai izmantotu mazāku daudzumu sēnes.

Vārīšanas process ir šāds:

  1. Vistas fileja sagriež plānās šķēlītēs, ielieciet pannā ar apsildāmu olīveļļu, pievienojiet piparus, sāli, papriku un apcep līdz gatavībai.
  2. Burkānu un kartupeļi ir piedzēries un soda uz liela rīve.
  3. Zaļo nonors, tomāti sagriež ar lokiem.
  4. Siers Sattleil uz sekla rīves.
  5. Veikt apaļu formu. Vistas novietošana apakšā, tad puse no tomātiem, tad burkāni ar kartupeļiem, kukurūzu un sieru. Katru līmeni papildina acs no majonēzes. No augšas, apkaisa ar zaļumiem. Izrotājiet salātus ar visām sēnēm un atlikušajām tomātu krūzēm.
  6. Atstājiet salātus ledusskapī 1-2 stundas, tad jūs varat uzņemt formu un kalpot uz galda.

Kad gatavojat glade šajā receptē, jūs varat pievienot konservētas pupiņas. Tie ir izklāstīti apstādījumu slāņa priekšā.

Kā pagatavot tīrāku ar valriekstiem un zaļajiem zirņiem.

Jūs varat pārsteigt viesus ar valriekstiem ar valriekstiem un zaļajiem zirņiem. Lai pagatavotu salātu lietošanu:

  • kartupeļi - 2 gab;
  • burkāni - 2 gab.;
  • olas - 2 gab.;
  • Šķiņķis - 300 g;
  • siers - 200 g;
  • majonēze - 250 ml;
  • marinēti šampinjoni - 350 g;
  • zaļš polka dot konservēti - 300 g;
  • valrieksti - 150 g;
  • salātu lapas.

Salātu gatavošanas process:

  1. Burkānu soda uz rīves.
  2. Attīrīti kartupeļi sagriež kubiņos un vāra.
  3. Dubultā ar plānām šķēlītēm.
  4. Attīrīti valrieksti sasmalcina ar blenderi.
  5. Olas metina, tīru un traucē.
  6. Siera soda uz rīves.
  7. Paņemiet apaļas formas, uz leju, lai gulētu šampinjonus zemāk. Nākamais līmenis ir kartupeļi, tad zaļie zirņi, šķiņķi un burkāni. Uzgriežņi, olas un sieri veido šādus līmeņus. Katrs līmenis ir marķēts ar majonēzi. Lapas salātu stacked uz augšu.

Lai pievienotu pikantus salātus, jūs varat apkaisīt to papildus Indijas indikatorus. Daži saimnieki izmanto citus riekstus, piemēram, saldu kastaņu vai pekanriekstu. Pateicoties tam, jūs varat mainīt ēdienu un pārsteidzošu viesu garšu.

Kā pagatavot cūkgaļas gladi un šampinjonas.

Ja jūs vēlaties, lūdzu, aizveriet un viesi ar apmierinošu un kaloriju salāti, sagatavojiet tīrītāju ar cūkgaļas pievienošanu. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 500 g;
  • siers - 250 g;
  • marinēti gurķi - 4 gabali;
  • konservēti šampinjoni - 300 g;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • green - 1/2 staru kūlis;
  • olas - 3 gab.;
  • sāls pēc garšas;
  • salātu lapas.

Salāti gatavojas šādi:

  1. Nomazgājiet cūkgaļu un vāriet ar sāls pievienošanu. Kad gaļa ir gatava, atdzesē un sagrieziet kubiņos.
  2. Kartupeļi ir metināti uniformās, tīrā un pārmeklēt.
  3. Siera soda uz rupja rīve.
  4. Gurķi sagriež plānās lokos.
  5. Vārītas olas tīras, sagriež 4 daļās.
  6. Mazgāt un traucēt zaļumus.
  7. Veikt formu, vispirms ievietojiet sēnes, kas pēc tam apkaisa ar zaļumiem un no augšas padarīt majonēzes tīklu. Pēc tam izvietojiet slāņus kartupeļos, gaļā, olās, sierā. Katrs līmenis ieeļļo majonēzi. No augšas izvieto salātu lapas. Nosūtiet 1,5 stundu trauku uz ledusskapja, pēc tam tas būs gatavs barībai.

Tas ir vislabāk piemērots, gatavojot cūkgaļas fileju, neņemot taukus. Kad vārīšanas gaļu lielāku aromātu, pievienojiet lauru lapu un melnās zirņus. Ja nav laika sagatavot cūkgaļu, izmantojiet bekonu vai karbonātu.

Skābais krējums, majonēze un franču sinepes.

Ar skābo krējumu, majonēzi un franču sinepju

Neparastā garša ir glade, kur mērce tiek izmantota, pamatojoties uz skābo krējumu un franču sinepes kombinācijā ar majonēzi. Salātu sagatavošanai ņemiet šo sastāvdaļu kopumu:

  • marinēti šampinjoni - 400 g;
  • skābais krējums - 150 ml;
  • francijas sinepes - 1 banka;
  • majonēze - 200 ml;
  • Šķiņķis - 300 g;
  • burkāni - 2 gab.;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • siers - 250 g;
  • salātu lapas.

Šī salātu variācija ir sagatavota kā:

  1. Izveidojiet degvielas uzpildes stacijas, pamatojoties uz sinepēm un skābo krējumu, sajaucot abas sastāvdaļas bļodā līdz viendabīgai konsistencei.
  2. Sagrieziet ar šķiņķi ar plānām šķēlītēm.
  3. Dārzeņi vāra un traucē uz vidējiem kubiem.
  4. Novietojiet sēnes formā, veiciet majonēzes režģi uz augšu. Tad ir izkliedēts šķiņķa slānis, kas ir ieeļļots ar degvielas uzpildīšanu. Pēc tam izklāstīts vārīti dārzeņi Un majonēzes acs tiek darīts. Tas viss ir pārkaisa ar rīvētu sieru, kas ieeļļo atlikušo degvielas uzpildes. No augšas izklāstīts salātu lapas.
  5. Ievietojiet trauku 2 stundas ledusskapī un pēc tam pagrieziet un pasniedziet uz galda.
  6. Sagatavojot šādu salātu variāciju, varat izmantot vistas vistas vietā šķiņķi doktora desa. Turklāt gurķi un olīvas var darboties kā sastāvdaļas.

Ja jūs neizdodas atrast franču sinepes veikalā, tad izmantojiet vienkāršu. Jūs varat to sagatavot pats, pamatojoties uz pulvera maisījumu vai no dabīgām sastāvdaļām.

Rezultāti

Polyana ir neparasts un garšīgi salāti, kurus var sagatavot, izmantojot dažādas receptes. Sakarā ar dažādām sastāvdaļām sastāvā, šādu trauku var sagatavot jebkurā sezonā, iepriecināt viesus un mīļotos interesanti variācijas Filmu salāti.

Tas sēņu salāti. Tas pieder tiem , Es kopā ar jums dalīšos ar jums.

1 - salāti "sēņu poliana" ar šampinjoniem, vistas un korejiešu burkānu - soli pa solim Recipe ar fotogrāfijām


Sastāvdaļas:

  • Šampinjoni (marinēti)
  • Zaļie sīpoli
  • Dilles
  • Vistas krūtiņa - 2 gab.
  • Korejas burkāni - 250 grami
  • Siers stabilas pakāpes - 250 grami
  • Kartupeļi - 2 gab. (liels)
  • Marinēti gurķi - 2 gab.
  • Majonēze

Gatavošana:

Mēs izvēlamies ēdienus, kuros mēs atradīsim mūsu slāņus. Izvēloties, koncentrējoties, ka pannas apakšas un malas ir taisnas, tas ir, konusa formas "konteiners" nebūs piemērots. Definējiet paša pannas lielumu, pamatojoties uz to, cik daudz sastāvdaļu jūs ņemsiet vērā.


Pirmkārt, mēs likts apakšā pannas marinēti sēnes ar vāciņu leju.
Tagad mums ir jāsadala sīpoli un dilles. Sajauc zaļumus un apkaisa virs šampinjoniem.


Kartupeļi ir vārīti vienveidīgā tīrā un sagriezta vidējos identiskos kubiņos. Viņiem būs jārīkojas kā nākamais slānis.


Karote, neliels darbs, lai tie tiktu piesaistīti slāņi. Pēc kartupeļiem, visi nākamie slāņi, kurus mēs garām majonēzi. Es sagriezu gurķus un nosūta katliņā.


Vistas krūtiņas tiek sagrieztas vienos kubiņos un izvieto nākamo slāni.


Tagad pagrieziet korejiešu burkānus.


Galīgais slānis būs siers, saspiež uz smalku rīves. Mēs nosūtām uz ledusskapi 2 stundas, lai slāņi tiktu iemērkta un "greifers".


Un tagad vissvarīgākais punkts - maigi pagrieziet pannu uz šķīvja un paceliet to.


Tas ir viss. Salāti "Sēņu poliana" ir gatava. Labu apetīti!

Šis salāti izskatās lieliski jebkurā svētku galdā neatkarīgi no sezonas. Tas ir ļoti garšīgs un bagāts uzkodaskas, iespējams, baudīs daudz, turklāt tas ir ļoti skaists. Iespējams, tas ir viens no nedaudzajiem skaistajiem salātiem, kurus var sagatavot mājās.

2 ▬ recepte salātiem ar vārītiem vistas un svaigiem gurķiem


Sastāvdaļas:

  • - sēnes - 1 banka
  • - sīpoli zaļi. Garums un dilles
  • - vārīta gaļa 2 vistas šķiņķis
  • - Korejas burkāni - 200 g
  • - vārīti kartupeļi - 3 gab.
  • - Svaigi gurķi - 3 gab.
  • - majonēze

Gatavošana:

Es domāju par pašu gatavošanu, es neapstājos. Nekas visi nezina, ka tas ir salāti. Vārīšanas slāņi:

1. sveic, lai uzliktu vāciņus uz leju
2. No virs sēnēm smalki sagriezti zaļumi
3. Tad korejiešu burkāni
4. Gaļa, majonēze
5. Svaigi gurķi, majonēze,
6. Olas, majonēze
7. Tad vārīti kartupeļi smalki šķēlēs.Veļas un uztriepes ar majonēzi
8. Tad forma pārslēdzas uz trauku, kad tas ir iemērkts naktī.

3 ▬ salātu recepte ar šķiņķi


Sastāvdaļas:

  • -1 Marinēto mazo šampinjonu banka
  • -300gr. Leccins
  • - 3 olas
  • - 2-3 vārīti kartupeļi
  • -1 burkāni
  • - Zaļie sīpoli, dilles
  • - 300 gr sālīts cietais siers
  • - pašdarināts majonēze

Gatavošana:

Salātu pasts bļodā šādā secībā:
1. Mind sēnes (vāciņš);
2. smalki sagriezti zaļie sīpoli, dilles, ieziest majonēzi;
3.-Conduit kartupeļi, ieziest majonēzi;
4. Non-cirsts šķiņķi, ieziest majonēzi;
5. Rīvētas, metinātas skrūves, olas, ieziest majonēzi;
6. Hard siers.
7.Kurkšus burkānus, ieeļļojiet majonēzi.

4 ▬ salāti ar ceptas sēnes un marinēts

Šī salāti mīlestība visvairāk Bet es izmantoju visus tos pašus marinētos šampinjonus uz augšu.


Sastāvdaļas:

  • Marinēti šampinjoni
  • Svaigi šampinjoni - 200-300 g.
  • Vistas - 1 krūšu fileja
  • Kartupeļi - 4-5 gab. Mazs izmērs
  • Burkāni-1pc
  • Olas - 4 gab
  • Onion - 1 gab. (mazs)
  • Zaļš (pētersīļi un dilles) - 8-10 zari
  • Zaļā priekšgala - 5-6 spalvu
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari - pēc garšas
  • Augu eļļa (cepšanai sēnes)
  • Jaukta majonēze ar 4 -6 ķiploku daivām
  • Skābais krējums

Gatavošana:

Vāra vistas, burkānus, kartupeļus un olas. Svaigi šampinjoni smalki sagriezti un cep kopā ar sīpoliem, 5 minūtes pirms noņemšanas no uguns, pievienojiet nedaudz skābo krējumu.

Salātu slāņi:

1 marinēti šampinjoni

2-apstādījumi ar sīpoliem

3 sasmalcinātu vistas fileja, ieeļļojiet majonēzē

4 rīvēti burkāni, ieziest majonēzi

5-olas rīvētas, ieeļļojiet majonēzē