Kādus salātus var pagatavot ar krabju nūjiņām un kukurūzu. Salāti ar krabju nūjiņām. Receptes ir vienkāršas, garšīgas un lētas brīvdienām un katru dienu. Smalki salāti ar zaļo ābolu

Īsts glābiņš jebkurai saimniecei būs salāti ar krabju nūjiņas! To pagatavošana ir diezgan vienkārša, un rezultātam ir pārsteidzošas garšas īpašības. Šos salātus var pagatavot diezgan ātri pirms viesu ierašanās vai vakariņās.

Krabju nūjiņas ir veselīgs un garšīgs produkts, kas lieliski iederas salātos ar daudzām citām sastāvdaļām. Tas dod daudz iespēju improvizācijai un dod saimniecēm iespēju pārsteigt savus mīļos ar jauniem krabju garšu salātu variantiem.

Kā izvēlēties labu ērtības krabi

• Kādam jābūt sastāvam?

Izvēlēties kvalitatīvs produkts, ir nepieciešams rūpīgi izpētīt tā sastāvu. Labā pusfabrikāta galvenajai sastāvdaļai obligāti jābūt surimi (maltas zivis), ko gatavo no sasmalcinātām balto zivju filejām. Surimi ir ļoti bagāts ar kalciju, jodu, fosforu un citiem būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Ja šī sastāvdaļa ir pirmajā vietā sastāvā, tas nozīmē, ka tās procentuālais daudzums ir vislielākais gatavajā produktā. Ja surimi ir nākamā sastāvdaļa un tālāk sarakstā, visticamāk, krabju nūjiņās tā nav daudz.

Bieži vien krabju nūjas tiek ražotas bez mazākās surimi sastāvā. Parasti to aizstāj ar cieti, soju vai olu baltumiem, un tiek pievienotas dažādas aromātu uzlabojošas ķīmiskas vielas. Labāk nav nopirkt šādu produktu, tam ir zema garša un tas nav dabisks.

• Laba produkta ārējās pazīmes

Bieži vien krabju nūju izskats daudz stāsta par produkta galīgo kvalitāti. Krabju nūjiņu formai un izmēram iepakojumā jābūt vienādiem. Krabju izstrādājumi parasti ir tonēti vienā pusē; tonis svārstās no gaiši rozā līdz sarkanīgi rozā. Pārāk spilgti sarkans pigments norāda uz sintētisko krāsvielu pārpalikuma lietošanu. Jūs varat arī atšķirt svaigas krabju nūjas pēc to tekstūras - tām jābūt sulīgām, bet, ja produkts drūp vai saplīst, visticamāk, tas bija sasalis.

• Ko saka iepakojums?

To, ka krabju nūjas ir sasalušas vairāk nekā vienu reizi, var atklāt to iepakojums. Parasti tas ir pārklāts ar sala slāni, ir daži ledus kristāli. Krabju pusfabrikāti tiek iepakoti stingri hermētiski, iepakojumā jābūt ticamai informācijai par sastāvu, glabāšanas laiku un izgatavošanas datumu. Jāatceras, ka, izvēloties zivju pusfabrikātus, jūs nevarat riskēt, drošāk ir iegādāties produktus no uzticamiem ražotājiem.

• Cietes satura pārbaude

Surimi ir diezgan elastīga, elastīga masa un viegli deformējama. Kā krabju nūja izturas, mēģinot to saliekt, var atklāt patiesu informāciju par tā sastāvu. Ja tas saplīst, tas norāda uz augstu cietes saturu. Un, ja uz vietas parādās tikai nelielas plaisas, tas nozīmē, ka produkta sastāvs ir dabisks.

Lai pārbaudītu, vai krabju pārtikā nav cietes pārpalikuma, varat mēģināt iztīt vienu nūju. To var izdarīt tikai ar augstas kvalitātes krabju nūjām, to slāņi būs labi atdalīti viens no otra. Bet, ja nūja ir kļuvusi lipīga un tās slāņi ir pārvērtušies par lipīgu masu, tad produkts ir sliktas kvalitātes, un labāk ir atteikties to pirkt.

Krabju nūjas salāti ar svaigiem gurķiem - soli pa solim recepte

Lai ēdiens iepriecinātu tuviniekus, jums jāsagatavo pārbaudīti un garšīgi ēdieni. Piemēram, kaut kas līdzīgs šim! Pārsteidzoši salāti ar parastajām krabju nūjiņām visiem patiks visiem! Ļoti veiksmīga komponentu kombinācija izskatīsies izdevīga kā svētku galdsun vienkāršās vakara vakariņās! Konkurss, sātīgi salāti ar krabju nūjiņām būs ideāls gardums! Garšīgs ēdiens tiks nekavējoties novērtēts.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• - 150 grami svaigi gurķi,
• - krabju nūjiņu iesaiņojums (200 grami),
• - 2 gabali lielu olu,
• — 100 gramu kartupeļu,
• - 200 grami konservēta kukurūza,
• - 50 grami zaļo sīpolu,
• - 130 grami olīvu majonēzes,
• - pēc galda sāls garšas.

Soli pa solim gatavošanas secība:

1. Salātiem jums būs nepieciešami ietilpīgi ēdieni, jo produkti būs jāsajauc. Vispirms nomazgājiet gurķus, sagrieziet tos mazos kvadrātos.

2. Paņemiet krabju nūjas, sagrieziet tos mazos gabaliņos. Ja nūju vietā tiek izmantota krabju gaļa, tad tas ir labi, tas ir labi.

3. Sasmalciniet zaļos sīpolus. Salāti no sīpoliem iegūs nelielu pikanci un garšu.

4. Pirms vārīšanas vāriet olas un kartupeļus, ļaujiet tiem atdzist. Sagrieziet šīs sastāvdaļas mazos kubiņos.

5. Atveriet kukurūzas burku, noteciniet šķidrumu izlietnē. Nosūtiet kukurūzas graudus uz bļodu.

6. Pievienojiet nedaudz sāls un majonēzi. Labi samaisa ar karoti.

7. Sakārtojiet salātus ar krabju nūjiņām uz plāksnēm. Labu apetīti!

Oriģinālas krabju nūjiņu salātu receptes

Mēs piedāvājam jums vēl dažas receptes, kas var dažādot gan svētku, gan ikdienas ēdienkartes.

Klasiski kukurūzas un krabju nūjiņu salāti

Šī recepte ir klasiska, un to mīl daudzas mājsaimnieces. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200 g krabju pusfabrikāts,
• 1 kukurūzas kārba (konservi),
• pusi glāzes rīsu
• 3 olas un 1 vidējs sīpols.

Vispirms vāriet rīsus un olas, sasmalciniet sīpolu, iztukšojiet sulu no kukurūzas burkas. Sasmalciniet olas un krabju nūjiņas, salātu bļodā sajauciet ar kukurūzu, rīsiem un sasmalcinātiem sīpoliem. Gataviem salātiem pievienojiet majonēzi, pēc vēlēšanās sāli un piparus.

Jūs varat harmoniski papildināt šo recepti, pievienojot konservētus kalmārus. Arī saldēti ir labi, tos vienkārši vajag vārīt. Tas padarīs ļoti interesantus jūras veltes salātus. Un arī kukurūzas vietā salātiem varat pievienot jūraszāļu iepakojumu.

Vienkārši krabju salāti ar tomātiem un sieru

Interesantu un spilgtu šo salātu garšu piešķir krabju nūjiņu un cietais siers... Pagatavošanas vieglums ir saistīts ar faktu, ka šiem salātiem neko nav nepieciešams pagatavot, tas neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas:

• 100 g cieta siera,
• 2 tomāti,
• 1 vidējs sīpols
• un apmēram 250 g krabju nūjiņu.

Visas salātu sastāvdaļas jāsasmalcina ļoti smalki, kā mērce - majonēze. Ja jums patīk konservēta kukurūza, varat to pievienot arī šiem salātiem. Lai pasniegtu, izrotājiet sagatavotos salātus ar zaļumiem un citrona ķīļiem. Labu apetīti!

Krabju nūjiņas, ananāsu un vistas salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 300 g vistas filejas,
• 1 kārba (apmēram 400 g) ananāsu kompota gabalos,
• 250 g krabju nūjiņas
• 150 g cieta siera
• 3 vistas olas,
• neliels maisiņš ar siera garšas grauzdiņiem un pāris ķiploka daiviņas.

Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot vistas olas un filejas. Iztukšojiet konservēto ananāsu sīrupu, sagrieziet vistu kubiņos, sasmalciniet olas un krabju nūjiņas. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Ķiplokus izspiest ar ķiploku presi vai ļoti smalki sagriezt. Savāc visas sastāvdaļas salātu bļodā un pievieno pāris ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavotos salātus krutonus pievieno tieši pirms pasniegšanas, lai tie būtu kraukšķīgi. Un arī šiem salātiem krekerus var izgatavot neatkarīgi. Jums vienkārši jāsagriež baltā klaipa gabali kubiņos un jāizžāvē cepeškrāsnī ar mazu siltumu.

Diētiskie kāpostu un krabju nūjiņu salāti

Šiem salātiem ir labas diētiskās īpašības, taču tie ir arī ļoti apmierinoši! Piemērots visiem, kas pieskata savu figūru, bet tajā pašā laikā vēlas ēst daudzveidīgi un garšīgi. Lai pagatavotu šos salātus, jums jāsasmalcina apmēram 400 g baltie kāposti un nedaudz sasmalciniet to, pievienojot nedaudz sāls.

Tad rupji sagrieziet 250 g krabju nūjiņu, pievienojiet tos kāpostiem. Tad ielieciet 250 g konservētas kukurūzas un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Saglabāt diētiskās īpašības gatavus salātus vislabāk var garšot ar dabīgiem grieķu jogurts vai zema tauku satura kefīrs. Un, lai šo salātu garša būtu gaišāka, pievienojiet nedaudz sarkano piparu.

Sēņu salāti ar krabju nūjiņām

Krabju nūjiņas lieliski sader ar sēņu salātiem, radot pārsteidzošas garšas nianses. Sēnes ir arī daudzpusīga sastāvdaļa, ar garšu tie lieliski atbalsta citus produktus, vienlaikus tos labvēlīgi izceļot.

Šādiem salātiem vajag uzvārīt 4 lielas sēnes un sagriezt tās plānās šķēlēs. Saplēsiet Pekinas salātu lapas salātu traukā. Tad sagrieziet uz pusēm 5-6 ķiršu tomātus, aprindās sasmalciniet sauju olīvu un uzlieciet salātus kopā ar sasmalcinātām sēnēm.

Sasmalciniet 50 g krabju nūjas, lai tās apsmidzinātu sloksnēs. Lai pagatavotu mērci, 3 ēd.k. pievienojiet sasmalcinātu ķiploka daiviņu un melnos piparus. l. olīvju eļļa. Pagatavojiet salātus ar mērci un pasniedziet.

Salāti ar krabju nūjiņām un garnelēm

Vēl viena lieliska variācija diētas salāti par jūras veltēm, kas noteikti patiks Āzijas virtuves cienītājiem.

Apgrieziet apmēram 100 g krabju nūjiņu mazos gabaliņos, vāriet un mizojiet to pašu daudzumu garneļu. Atstājiet vienu garneli dekorēšanai un pārējās sagrieziet gabalos. Sasmalciniet vidēju kauliņu paprikas, sagrieziet sarkano sīpolu pusgredzenos. Apvienojiet sasmalcinātās sastāvdaļas, pievienojiet tām 100 g ķīniešu stikla funcheza nūdeles. Salātiem pārlej nedaudz olīveļļas un laima sulas. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar garnelēm, laima ķīļiem un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Krabju nūju salāti ir daudzpusīgs ēdiens, kas piemērots katram galdam. Šie salāti var būt lieliska izvēle svētku ēdienkarteun vēl vienkāršas iespējas var pievienot ikdienas uzturam. Viņi arī ievēro principus pareiza uztura un tas var būt labs uztura papildinājums. Šīs receptes papildinās daudzveidību jebkuras saimnieces kulinārijas arsenālā un iepriecinās jūs ar viņu interesanto garšu un pagatavošanas vieglumu.

Kuri salāti ar krabju nūjiņām jums patīk? Dalieties ar savām receptēm komentāros!

Klasiski krabju nūjiņu salāti tradicionālā recepte ar kukurūzu tas izrādās ļoti garšīgs. Šie populārie salāti jau ir kļuvuši par klasiku kopā ar Olivier un. Ļoti vienkārša un nesarežģīta iespēja no pieejamajiem produktiem. Šāda uzkoda bieži tiek pagatavota parastām vakariņām, lai gan tā ir diezgan spējīga dekorēt jebkuru svētku galdu.

Krabju nūjas Krievijā parādījās 90. gadu beigās un kopš tā laika ir kļuvušas par iecienītāko salātu sastāvdaļu mūsdienu mājsaimniecēm. Un tas viss ir saistīts ar šādu salātu pagatavošanas vienkāršību; krabju nūjas nav nepieciešams vārīt un mizot.

Tas ir īpaši populārs dzimšanas dienās un citās dienās Jaunais gads... Krabju nūjiņu salāti vispirms aizrauj pagatavošanas vienkāršību. Pirmkārt, krabju nūjiņām nav nepieciešama papildu apstrāde, jo tas ir gatavais produkts, kas sastāv no surimi - blīvas baltas masas, kas izgatavota no balto zivju filejām, bieži vien no mencu dzimtas.

Otrkārt, krabju nūjiņas tiek kombinētas ar daudziem produktiem, kas ļauj gatavot katru reizi jauni salāti... Apstiprinājums tam, neskaitāmas receptes salātiem ar krabju nūjiņām. Starp citu, lielākā daļa nūju satur krabju gaļu tikai nosaukumā, nevis sastāvā.

Krabju nūjiņu salāti: klasiska pakāpeniska krabju salātu recepte

Norādīto produktu daudzumu aprēķina salātu pagatavošanai 6 porcijām.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjas - 200 g;
• Ola - 2 gab.;
• Majonēze - 100 g;
• Neapstrādāti rīsi - 1 ēdamkarote. l;
• Kukurūzas konservi - 150 g;
• Svaigi zaļumi - ķekars;
• Šķipsniņa sāls.

Sagatavošana:

1. Rīsus jāvāra sālsūdenī. Tas jāpievieno apmēram glāzi ūdens. Pēc tam rīsi jāiemet sietā un jāatstāj atdzist;
2. Vāra olas apmēram 7-10 minūtes, līdz tās ir cieti vārītas;
3. Krabju nūjiņas smalki sagriež;
4. Pēc vārītas olas atdzisis, jums tos smalki sagriezt;
5. Nogrieziet zaļumus;
6. Izņemiet konservētu kukurūzu no burkas un nosusiniet;
7. Visas sastāvdaļas sajauc un labi ieeļļo ar majonēzi;
8. Kad salāti ir gatavi, dekorēšanai tie jākaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!

Krabju nūjas salāti: recepte ar gurķi un avokado

Sastāvdaļas:

• Krabju gaļa vai nūjiņas - 100 g;
• Gurķis - 1 gab .;
• Majonēze - 3 ēdamk. l.;
• Ola - 1 gab.;
• Avokado - 1 gab.;
• Ķiršu tomāti dekorēšanai - 2 gab.;
• Siers - 50 g;
• Sāls pēc garšas.

Soli pa solim recepte:

1. Ar asu nazi ļoti uzmanīgi sagrieziet avokado divās daļās precīzi uz pusēm. Atdaliet kaulu no maigas eļļainas mīkstuma;
2. Izņemiet visu mīkstumu ar karoti tā, lai avokado pusēs būtu plaši trauki, un sienas paliktu neskartas;
3. Izgrieziet izvēlēto mīkstumu mazākos gabaliņos. Ir vēlams, lai tie būtu tuvu kubiem pēc formas;
4. Nogrieziet gurķi mazā kubiņā;
5. Dariet to pašu ar sieru;
6. Olu smalki sagriež;
7. Sagrieziet dabisko krabju gaļu vai tās imitāciju vai populāras krabju nūjiņas vienādos gabalos;
8. Ielieciet visu bļodā, pievienojiet majonēzi;
9. Izmetiet visas avokado salātu sastāvdaļas un piepildiet ar tām tukšās pusītes. No tomātiem izveidojiet dekorējumu augšdaļai. Labu apetīti!

Sulīgi salāti: recepte ar kukurūzu un ķīniešu kāpostiem

Garšīgi, sulīgi, gaisīgi un ļoti vieglie salāti krabju nūjiņas un ķīniešu kāpostus var pagatavot pat ar aci, jo īpaši, ja pirms gatavošanas jau esi vārījis vistas olas cieti un uzreiz atdzesējis ledus ūdenī.

Atšķirībā no parastajiem salātiem ar šādām jūras veltēm, šī uzkoda nedos jums smaguma sajūtu kuņģī. Jūs to varat pasniegt ne tikai pusdienās, bet arī brokastīs vai vakariņās.

Vārītas mājas olas ēdienam piešķirs bagātīgu dzeltenu krāsu. Pateicoties viņiem, majonēze ir krāsaina, kas savieno visus sagrieztos komponentus, un no tā salāti izskatās krāsaini un spilgti.

Sastāvdaļas:

• Ola - 4 gab.;
• Kukurūzas konservi - 150 g;
• Krabju nūjas - 150 g;
• Pekinas kāposti - 1 gab.;
• Majonēze - 2 ēdamk l.;
• Sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Pērciet Pekinas kāpostus gaiši zaļā krāsā, jo tumši zaļas kāpostu galvas jau tiek uzskatītas par nedaudz pārgatavotām, un to garša ir blīvāka. Noskalojiet kāpostu galvu, rūpīgi izskalojiet pat iekšpusē zem lapām. Izgrieziet no augšas ar nazi apaļās šķēlēs. Ielejiet šķēles dziļā traukā un pūtiet tos ar rokām;
2. Noteikti atkausējiet krabju nūjiņas! To var izdarīt 30 minūtes istabas temperatūrā vai iemērc 5–8 minūtes siltā ūdenī. No tiem noņemiet celofāna apvalku un sagrieziet paplātēs, kuru platums ir aptuveni 1 cm, un pievienojiet traukā kāpostiem;
3. Pēc marinādes iztukšošanas no tā ielej konservētu kukurūzu;
4. Notīriet un noskalojiet vistas olas. Pārgriež uz pusēm un pēc tam sagriež šķēlēs uz grīdas un pievieno traukā. Jums nav nepieciešams smalki sagriezt šo sastāvdaļu;
5. Sāliet salātus un pievienojiet majonēzi pēc savas gaumes. Viegli sajauciet visu no apakšas uz augšu ar divām dakšām vai spageti knaiblēm;
6. Ļaujiet salātiem atdzist 10-15 minūtes aukstumā un pasniedziet servēšanas traukos vai dziļos traukos. Labu apetīti!

Video recepte - salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu Jaunajam gadam

Krabju nūjas salāti: recepte ar tomātiem

Tomāti uzkodai pievieno vieglu, raksturīgu skābumu, garšas pamatu veido krabju gaļa, olas un rīsi rada apjomu un nodrošina sāta sajūtu, majonēze kalpo kā lieliska mērce. Šķiet, ka visas cienasta sastāvdaļas ir izvēlētas pēc ideālās formulas, un tā tam arī jābūt klasiskā recepte jebkurš ēdiens.

Rīsi salātiem jāņem ar apaļajiem graudiem. Tas labi absorbē mitrumu un ātri sagremojas, saglabājot graudu formu. Ja izmantojat graudaugu garengraudu, jums būs jāpievieno vairāk majonēzes, un tās ir nevajadzīgas kalorijas.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 3 iepakojumi pa 250 g katrā;
• Ola - 5 gab.;
• Rīsu putraimi - 100 g;
• Baltie krekeri - 1 iepakojums;
• Majonēze - 5 ēd.k. l.;
• Tomāti - 2 gab.;
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Pēc tam, kad esat izgājis pakaišu, labi izskalojiet rīsus. Piepildiet ar aukstu ūdeni, vāriet līdz vārīšanai, pēc vārīšanas nedaudz sāli. Gatavos rīsus izskalo caurdurī ar tekošu ūdeni. Līdz īstajam brīdim mēs atstājam rīsus tur, tiem vajadzētu labi nožūt;
2. Vienlaicīgi ar rīsiem vāriet cieti vārītas olas sālsūdenī. Pēc atdzesēšanas ar aukstu ūdeni, noņemiet apvalku. Tīrot, pie vāveres var pielipt mazi čaumalas gabali, tie jānoņem - noskalojiet olas ar ūdeni;
3. Krabju gaļu kopā ar olām mēs sagriež lielos kubiņos;
4. Mēs mazgājam tomātus, nosusinām, sagriežam četrās šķēlēs. Izvēloties sēklas ar tējkaroti, sagrieziet tās lielos kubiņos;
5. Krabju nūjiņas un rīsus apvieno ar olām, maisot, piepilda ar majonēzi, nedaudz sakultu ar dakšiņu;
6. Krabju salātus mēs pārvietojam no bļodas uz salātu bļodu, izlīdzinām virsmu, uzmanīgi ielieciet tomātus. Sasmērējuši tomātu slāni ar majonēzi, mēs dekorējam salātu virsmu ar krekeriem un nekavējoties pasniedzam;
7. Ja jums iepriekš jāsagatavo šādi salāti, nesakārtojiet tos uzreiz, krutoni kļūs slapji. Dekorē tieši pirms pasniegšanas. Labu apetīti!

Krabju nūjas salāti - garšīga recepte ar kartupeļiem un sieru

Sātīgu ēdienu cienītājiem labi piemēroti krabju salāti ar sieru un kartupeļiem. Daudziem cilvēkiem patīk šī produktu kombinācija, jo tā nemaz nav maiga, jo tiek pievienoti svaigi āboli un marinēti gurķi.

Sastāvdaļas:

• Krabju gaļa - 200 g;
• Kukurūzas konservi - 1 bundža;
• Siers - 120 g;
• Kartupeļi - 3 gab.;
• Majonēze - 4 ēd.k. l.;
• Ābols - 2 gab.;
• Marinēti gurķi - 1 gab.;
• Ola - 3 gab.;
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet kartupeļus no piesārņojuma un vāriet. Tad atdzesē, nomizo un sagriež gabaliņos;
2. Krabju gaļu sasmalcina šķēlēs;
3. Vāra vistas olas, atdzesē, nomizo un sagriež;
4. Sasmalciniet marinētus gurķus, izspiest ar rokām lieko marinādi;
5. Noskalojiet ābolu un mizojiet augļus, sagrieziet mīkstumu kubiņos vai kubiņos;
6. Sieru sarīvē uz rupjas rīves;
7. Visu sajauciet, ļaujiet salātiem stāvēt aukstā vietā apmēram trīs stundas. Labu apetīti!

Krabju nūjas salāti - recepte ar rīsiem

Sastāvdaļas:

• Krabju gaļa - 200 g;
• Kukurūza - 150 g;
• Ananāss - 6 gredzeni;
• Majonēze - 3 ēdamk. l.;
• Sīpoli - 100 g;
• Rīsi - 60 g .;
• Sāls pēc garšas.

Recepte salātiem ar rīsiem un krabju nūjiņām:

1. Vāra rīsus, izmetiet gatavo produktu caurdurī, noskalojiet;
2. Krabju gaļu sagriež mazos gabaliņos;
3. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet;
4. Mest kukurūzu caurdurī, pagaidiet, līdz šķidruma pārpalikums iztukšojas;
5. Izņemiet konservētos ananāsu gabalus no sīrupa un sasmalciniet mazos segmentos;
6. Apvienojiet visas sastāvdaļas bļodā, apkaisa ar sāli un garšojiet ar majonēzi, viegli samaisiet. Labu apetīti!

Krabju nūjiņu salātu recepte ar baltiem kāpostiem

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 10 gab.;
• Ola - 3 gab.;
• Sīpoli - 1 gab.;
• Dilles un pētersīļu zaļumi - ķekars;
• Majonēze - 4 ēd.k. l.;
• Burkāni - 1 gab.;
• Svaigi kāposti - 300 g;
• Cukurs - šķipsna;
• Zaļās salātu lapas - pēc garšas;
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Krabju nūjas sagriež mazos kubiņos;
2. Sasmalciniet kāpostus, pievienojiet sāli, cukuru un berzējiet ar rokām, līdz veidojas sula;
3. Cieti vārītas olas atdzesē, nomizo un sagriež mazos gabaliņos;
4. Nomazgājiet burkānus, vāriet, atdzesējiet, mizojiet un sarīvējiet;
5. Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet sīpolu;
6. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un sagrieziet plānās sloksnēs;
7. Visu sajauciet, sāli, sezonu ar majonēzi;
8. Gatavos salātus pirms pasniegšanas izrotājiet ar pētersīļu un dilles zariem. Labu apetīti!

Ananāsu krabju nūjiņu salātu recepte

Klasisks šādu salātu pagatavošana ir šī ēdiena pasniegšana pa pusei ananāsu, nomizota no mīkstuma. Izrādās svētku un oriģināls - jums vienkārši rūpīgi jāizgriež augļu mīkstums. IN dažādas receptes galvenajām sastāvdaļām pievieno eksotisku avokado, žāvētas plūmes vai valriekstus, garneles vai ābolu.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ananāsi - puse;
• Krabju nūjiņas - 5 gab.;
• Avokado - 1 gab.;
• Sarkanais sīpols - 1 gab.;
• Svaigi zaļumi - ķekars;
• Siers - 50 g;
• Majonēze - 3 ēdamk. l.;
• Sāls pēc garšas.

Soli pa solim ananāsu un krabju nūjiņu salātu recepte:

1. Vispirms sagatavo ananāsu. Ņem tikai svaigus augļus ar blīvu ārējo mizu, bet nedaudz mīkstu, spilgti dzeltenu mīkstumu. Noskalojiet to un, nenoņemot lapas, uzmanīgi izgrieziet mīkstumu. Bet negrieziet ārējo ādu - tas noderēs uzkodu pasniegšanai. Noteikti izgrieziet augļa cieto serdi, nelietojiet to. Izgrieziet mīkstumu mazos kubiņos un ielieciet atsevišķā traukā;
2. Uzņemiet citas sastāvdaļas. Krabju nūjiņas smalki sagriež. Nosūtīt ananāsu šķēlēs;
3. Avokado jābūt dziļi zaļā krāsā, un mīkstumam jābūt mīkstam un gaišam. Tad izmantojiet to - sagrieziet mazākos gabaliņos, iemetiet to bļodā;
4. Notīriet sarkano sīpolu un sagrieziet mazos kubiņos, dzelzs sietā applaucējiet ar verdošu ūdeni un ļaujiet ūdenim notecēt;
5. Noskalojiet un nosusiniet zaļumus, sasmalciniet ar nazi;
6. Pārnes sīpolus un lapas bļodā;
7. Sieru sarīvē tieši uz pārējām sastāvdaļām;
8. Garšojiet salātus traukā ar mērci un sāli pēc garšas. Mest un ievietot mizotajā ananāsu pusē. Tad pasniedz. Ananāsus var novietot uz nelielas iegarenas apakštasītes vai mazas šķīvja. Labu apetīti!

Krabju nūjas salāti: recepte bez kukurūzas, bet ar pupiņām

Salātu recepte jums būs nepieciešama:

• Krabju nūjas - 200 g;
• Konservētas pupiņas (baltas vai sarkanas) - 1 kārba;
• Ola - 3 gab.;
• Zaļie sīpoli - pēc garšas;
• Rudzu maize (vai gatavi krutoni) - pēc garšas;
• Majonēze pēc garšas;
• Ķiploki - 1 krustnagliņa;
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• Sāls pēc garšas.

Salātu recepte:

1. Sagrieziet vārītas olas un krabju nūjiņas mazos kubiņos. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Ielieciet visu salātu bļodā;
2. Sagatavojiet rudzu grauzdiņus: sagrieziet maizi 1 cm kubiņos un nosusiniet cepeškrāsnī;
3. Sajauciet smaržīgu saulespuķu eļļu ar ķiplokiem, kas izlaisti caur presi. Ievietojiet rudzu grauzdiņus atsevišķā traukā, garšojiet ar sāli un pārlejiet ar sviesta un ķiploku maisījumu. Maisiet un ļaujiet nostāvēties 1 minūti, lai maizi iemērc ar ķiploku eļļu. Pēc tam jūs varat pārnest krutonus uz papīra dvieli, lai absorbētu lieko eļļu;
4. Pievienojiet salātu bļodiņai konservētas pupiņas, pēc šķidruma iztukšošanas no tā. Pievieno 1 ēd.k. l. majonēzi un viegli maisa;
5. Pirms pasniegšanas salātiem pievienojiet rudzus ķiploku grauzdiņi, samaisiet un izkārtojiet uz plāksnēm. Šādus salātus labāk ēst uzreiz, ja vien krutoni paliek kraukšķīgi. Labu apetīti!

Karsti krabju nūjiņu salāti bez rīsiem ar sarkanām zivīm

Sastāvdaļu saraksts:

• Lasis (fileja) nedaudz sālīts - 150 g;
• Krabju nūjas - 150 g;
• Ola - 4 gab.;
• Svaigs gurķis - 1 gab.;
• Sīpoli - 1 gab.;
• Cietais siers - 1 gab .;
• Majonēze - 5 ēd.k. l.;
• Sāls pēc garšas.

Laša un krabju nūjas salāti:

1. Vāra olas, atdzesē un nomizo. Tad sagriež mazos kubiņos un ielieciet trauka dibenu, saspiediet;
2. Uz salātu pirmā slāņa uzzīmējiet majonēzes sietu;
3. Gurķi labi nomazgā, ja rūgts nomizo, sarīvē. Iegūto masu ar rokām izspiest no liekās sulas un uzlikt olas;
4. Notīriet sīpolu, mazgājiet, sasmalciniet, pievienojiet salātiem;
5. Sasmalciniet laša filejas gabalu mazos patvaļīgas formas gabaliņos. Zivīm nav jābūt viegli sālītām, ja vēlaties, varat izmantot arī ļoti sālītas. Ielieciet sasmalcinātu lasi uz sīpola, atstājot dažus gabalus dekorēšanai;
6. Eļļojiet slāni ar majonēzi;
7. Noņemiet iepakojumu no krabju nūjiņām, smalki sagrieziet un izklājiet nākamo slāni, uzzīmējiet acu mērci;
8. Salātiem varat ņemt jebkuru sāļu cieto sieru, rupji berzēt produktu uz rīves;
9. Apkaisa ar rīvētu sieru un rotā ar laša šķēlītēm;
10. Trauku var pasniegt uzreiz. Labu apetīti!

Krabju mājas salāti

Diezgan oriģināli krabju nūjiņu salāti, un recepte ir garšīga. To sauc arī par "Monastyrskaya hut". Jums to noteikti vajadzētu pagatavot svētkiem vai Jaunajam gadam un palutināt sevi ar draugiem un ģimeni.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 10 gab.;
• Ola - 4 gab.;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Cietais siers - 250 g;
• Majonēze - 4 ēd.k. l.;
• Dilles - ķekars;
• Zaļie sīpoli - ķekars;
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vāra olas. Kamēr tie vārās, nepieciešams sarīvēt cieto sieru, izspiest ķiplokus, sakapāt zaļumus, pievienot nedaudz sāls, majonēzi un pēc tam sarīvēt olas;

Tagad mēs ņemam lielas krabju nūjas, atlocām tās, izkaisām ar gatavo pildījumu un atkal salocām. Tāpēc jums jāaizpilda visas nūjas, un pēc tam vertikāli jāieliek šaha dēļā, iesmērējot slāņus ar majonēzi un izveidojot sava veida "māju";

Uz augšu to var pārkaisa ar cita veida rīvētu sieru. Labu apetīti!

Šādu salātu pildījums var būt atšķirīgs:

• Kausētais siers, vārītas olas, viegla majonēze, jauni ķiploki un malti pipari;
• Biezpiens, zema tauku skābs krējums, smalkas dilles un ķiploki;
• Tunzivju konservi, maurloki un tomāti;
• Sēnes, kas ceptas ar sīpoliem un sarīvē jebkuru sieru.

Krabju nūjiņu salātu "Sarkanā jūra" garšīga recepte ar tomātiem bez rīsiem

Sastāvdaļu saraksts:

• Krabju nūjas - 200 g;
• Cietais siers - 160 g;
• Tomāti - 150 g;
• Bulgāru pipari - 1 gab.;
• Ķiploki - 5 krustnagliņas;
• Majonēze - 5 ēd.k. l.;
• Sāls pēc garšas.

Kā pagatavot Sarkanās jūras salātus ar krabju nūjiņām:

1. Noskalojiet tomātus. Sagrieziet tomātus sloksnēs. Ievietojiet gabaliņus dziļā salātu traukā;
2. Sagatavojiet piparus. Nomazgājiet to, noņemiet sēklas. Sasmalciniet piparus tāpat kā tomātu. Nosūtiet visu uz salātu bļodu;
3. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Ir svarīgi, lai siers būtu ciets. Labi piemērots kausētais siers... Nosūtiet produktu uz koplietošanas trauku;
4. Krabju nūjas sagriež garās sloksnēs. Ir ērti izmantot nedaudz sasalušu produktu. Ielejiet gabaliņus kopējā kausā;
5. Vispirms sagatavojiet ķiplokus. Notīriet un smalki sarīvējiet zobus. Ielieciet ķiploku biezeni salātu bļodā. Pievieno nedaudz sāls. Visu garšojiet ar jebkuru majonēzi. Labi sajauciet salātus. Ielieciet to skaistā traukā vai ielieciet uz plāksnēm;
6. Pasniedziet Sarkanās jūras salātus tūlīt pēc vārīšanas. Labu apetīti!

Kārtainie salāti "Corrida" ar krabju nūjiņām un grauzdiņiem - Jaunā gada jaunums

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjas - 100 g;
• Cietais siers - 70 g;
• Tomāti - 2 gab.;
• Ķiploki - 1 krustnagliņa;
• Kukurūzas konservi - 150 g;
• Krutoni - 50 g;
• Majonēze - 3 ēdamk. l.;
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Izvēlieties pietiekami stingrus un stingrus tomātus;
2. Noskalojiet katru tomātu zem tekoša ūdens. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un no katras ceturtdaļas noņemiet mīkstumu, lai salāti neplūst. Gaļīgo tomātu daļu sagrieziet gabaliņos, pievienojiet ķiplokus un sāli, kas izlaisti caur presi, samaisiet;
3. Novietojiet pasniegšanas gredzenu uz plāksnes. Ielieciet tomātu masu pirmajā kārtā, uz augšu pārklājiet ar majonēzes tīklu;

Ja jums patika raksts " 15 krabju nūjiņu salāti - ļoti garšīgas receptes ar foto"dalieties ar savu viedokli komentāros. Lai saglabātu un kopīgotu sociālajos tīklos, noklikšķiniet uz jebkuras no šīm pogām. Tas būs jūsu labākais" paldies "par materiālu.

Aleksandrs Guščins

Es nevaru galvot par garšu, bet tas būs karsts :)

Saturs

Krabju salāti jau ir kļuvuši par kulinārijas klasiku Krievijā. Tam ir daudz receptes - ar tomātiem, gurķiem, Ķīnas kāposts, sēnes, ananāsi utt. To gatavo maisījumā vai kārtās un pasniedz kopīgā dziļā salātu traukā vai porcijās traukos, traukos.

Klasiskā recepte

• Laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5-6 personas.

Klasiskos krabju nūjas salātus gatavo ar baltiem rīsiem, apaļajiem vai garengraudiem - tas nav svarīgi. Majonēzi var pilnībā vai daļēji aizstāt ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu un nūjiņas ar krabju gaļu.

Sastāvdaļas:

• rīsi - 0,1 kg;
• ola - 8 gab.;
• krabju nūjas - 0,2 kg;
• kukurūza - 340 g;
• majonēzes mērce - 0,25 l;
• sīpoli (zaļi) - 1 ķekars;
• garšviela.

Gatavošanas metode:

1. Vāra rīsus līdz maigumam, noskalo.
2. Vāra olas cieti vārītas, atdzesē, nomizo, sagriež un krabju gaļas nūjiņas sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet sīpolu.
3. Iztukšojiet kukurūzas šķidrumu, pievienojiet graudus pārējām sastāvdaļām.
4. Sāls, pievieno majonēzi, trauku maisa līdz viendabīgai masai.

Ar svaigu gurķi

• Laiks: 35 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Grūtības: pieejams iesācējiem.

Pateicoties nelielam sastāvdaļu daudzumam un gurķu klātbūtnei, šie salāti ir viegli un svaigi. Ja vēlaties padarīt to apmierinošāku, tāpat kā tradicionālo Olivier, produktu komplektam pievienojiet kartupeļus, kas vārīti mizā.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - ½ kg;
• ola - 8 gab.;
• majonēze - 0,2 l;
• kukurūza (konservēta) - 1 b .;
• gurķis (svaigs) - 3 gab.;
• garšviela.

Gatavošanas metode:

1. Vāra cieti vārītas olas, pārklāj ar aukstu ūdeni, nomizo. Tad sagrieziet tos, gurķus un atkausētas nūjas mazos kubiņos.
2. Pēc šķidruma iztukšošanas no burkas pievienojiet kukurūzu.
3. Pievienojiet garšvielas (ja nepieciešams), sezonu ar majonēzi, samaisiet līdz viendabīgai masai.

Pievienojot ķīniešu kāpostus

• Laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Grūtības: pieejams iesācējiem.

Klasiskie krabju salāti, ķīniešu kāposti un citi dārzeņi ir mazāk kaloriju, diētiski un ļoti sulīgi. Dārzeņu izvēlei nav ierobežojumu, jūs varat tos pievienot pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas:

• krabju gaļas nūjiņas - 10 gab.;
• kukurūza - 1 b .;
• pipari (bulgāru) - 1 gab.;
• gurķis (svaigs) - 2 gab.;
• kāposti (Pekina) - 0,25 kg;
• skābs krējums - 0,25 l;
• citronu sula - 2 ēdamk. l.;
• garšviela.

Gatavošanas metode:

1. Notīriet gurķus, notīriet papriku no kātiņa un sēklām. Sasmalciniet tos kopā ar krabju gaļu mazos kubiņos. Sasmalciniet Pekinu ar asu nazi.
2. Pievienojiet kukurūzu, pēc šķidruma iztukšošanas pievienojiet citronu sulu un skābo krējumu.
3. Sāls, ja nepieciešams, maisa.

Kārtaino krabju salāti

• Laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Grūtības: pieejams iesācējiem.

Klasiskā recepte krabju salāti ietver visu sastāvdaļu sajaukšanu, bet trauku var pagatavot slāņos. Pikantas piezīmes to dod kausētais sierstam jābūt piedāvājumam krēmveida garša, un skābs ābols.

Uzkodas, kuru pamatā ir krabju nūjas, jau pāris gadu desmitus ir ļoti populāras mājsaimnieču vidū. Viņi parādās ikdienas vakariņās, svētku pasākumos un piknikos. Salātu pagatavošana ar krabju nūjiņām ir ļoti vienkārša. Katrs kulinārijas speciālists var mainīt tā sastāvu atkarībā no paša garšas vēlmēm.

Sastāvdaļas: 170 g krabju nūjiņu, liels svaigs gurķis, 3 ēdamkarotes olu, 120 g konservētas kukurūzas, ķekars zaļo sīpolu, viegla majonēze, smalks sāls.

1. Olas, kas vārītas līdz cietam dzeltenumam, atdzesē un sagriež vidējos kubiņos.
2. Spēcīgu kraukšķīgu gurķi sagriež mazos gabaliņos kopā ar ādu.
3. Nūjas (krabjus) sagriež nejauši. Jo lielāki gabali, jo skaidrāk salātos būs jūtama produkta garša.
4. Kukurūza atbrīvojas no šķidrā sālījuma un ielej salātu bļodā iepriekš sagatavotās sastāvdaļas. Saldētu produktu var izmantot kopā ar konserviem. Bet šajā gadījumā kukurūza būs jāvāra.

Visbeidzot, salātus ar krabju nūjiņām un kukurūzu pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem, sāli un ietauko ar mērci.

Pievienojot kāpostus

Sastāvdaļas: krabju nūjiņu standarta iepakojums (apmēram 200 g), kārba saldās kukurūzas (konservi), 5 vistas olas, mārciņa balto kāpostu, 1 tējkarote svaigi spiestas citrona sulas, sāls, mērce.

1. Kāposti ir smalki sagriezti, sālīti, ielej ar citronu sulu un mīca ar rokām. No tā tas kļūs mīkstāks un izdalīs sulu.
2. Kukurūzu bez sālījuma ielej kāpostiem, un pievieno cieti vārītu olu kubus.
3. Atlikušās sastāvdaļas pievieno ar mērci un, ja nepieciešams, sāli.

Uzkoda ar krabju nūjiņām un kāpostiem izrādās ļoti apmierinoša, bet tajā pašā laikā viegla un ar zemu kaloriju daudzumu. It īpaši, ja majonēzes vietā izmantojat diētisko mērci.

Ar krabju nūjiņām un rīsiem

Sastāvdaļas: 230 g krabju nūjiņu, 80 g sausu balto rīsu, 2 vistas olas, kārba saldās kukurūzas (konservi), 5 zaļie sīpoli, sāls pēc garšas, šķipsna maltu piparu.

1. Olas un rīsus nepieciešams iepriekš vārīt līdz mīkstumam. Tikai pēc pilnīgas produktu atdzesēšanas tos ievieto salātu bļodā. Olas sagriež mazos kubiņos.
2. Katru krabju nūju noņem no plēves un sagriež miniatūrās daļās. Iegūtais griezums tiek nosūtīts uz salātu bļodu ar vārītiem graudaugiem un olām.
3. Kukurūzas bundža tiek atvērta, no tās tiek iztukšots viss šķidrums. Dažas mājsaimnieces sajauc daļu sālījuma ar majonēzi, lai iegūtu mērci ar spilgtāku interesantu garšu. Kukurūza tiek nosūtīta arī uz salātu bļodu citām sastāvdaļām.
4. Atliek izskalot zaļo sīpolu spalvas, nosusināt ar papīra dvieli un smalki sagriezt.
5. Atliek uzkodas sālīt ar krabju nūjiņām un rīsiem, pēc garšas pievienot tai maltus piparus un mērci.

Zaļo sīpolu vietā var izmantot jebkurus svaigus sasmalcinātus zaļumus.

Krabju salāti ar gurķi, kukurūzu un olu

Sastāvdaļas: 4 vistas olas, 3-4 svaigi spēcīgi gurķi, 270 g krabju nūjiņu, pāris zaļo sīpolu spalvas, kārba saldās kukurūzas (konservi), vieglā majonēze, galda sāls, piparu maisījums.

1. Pirmais solis ir likt olas vārīties. Lai to izdarītu, tos piepilda ar ūdeni, uzvāra un vāra 7-8 minūtes. Kad produkts ir atdzisis, jūs varat to sagriezt patvaļīgos gabalos.
2. Visas atlikušās sastāvdaļas ir smalki sagrieztas. Īpaša uzmanība jāpievērš krabju nūjiņām. Lai salāti būtu patiešām garšīgi, jums vajadzētu izvēlēties sulīgu atdzesētu (nevis saldētu) produktu. Nūjas var sasmalcināt arī mazos gabaliņos.
3. Kukurūza bez sālījuma ir pēdējā, kas salātu bļodā ielej pārējās sastāvdaļas.
4. Mērcei majonēze ir sālīta un piparota. Iegūtais maisījums ir piepildīts ar uzkodu.

Pirms pasniegšanas salāti jāiepilina vismaz stundu.

Vitamīnu salāti

Sastāvdaļas: 230 g krabju nūjiņu, sīpols, ¼ kāpostgalvas, pāris svaigu gurķu, 340 g saldās kukurūzas (konservēti), zaļumi pēc garšas, galda sāls, olīveļļa.

1. Kāposti tiek sasmalcināti ļoti plānā kārtā ar asu nazi. Ir arī vērts nekavējoties sālīt un mīcīt ar savām rokām.
2. Gurķus noņem no ādas un pēc tam sagriež kubiņos. Ir ļoti svarīgi izvēlēties spēcīgus dārzeņus.
3. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Ja jūs nevēlaties, lai tas kraukšķētu gatavā uzkodā, dārzeņu nepieciešams applaucēt ar verdošu ūdeni.
4. Nūjas (krabjus) sasmalcina diezgan lielos gabaliņos.
5. Visi gatavie ēdieni tiek apvienoti salātu traukā. Viņiem ielej kukurūzu bez šķidruma un sasmalcinātiem zaļumiem.
6. Ja kāpostiem ir pievienots pietiekami daudz sāls, tad uzkodai nevajadzēs pievienot sāli.

Salāti ir sautēti ar olīvu vai jebkuru citu eļļu.

Ar korejiešu burkāniem

Sastāvs: 230 g korejiešu burkānu un tikpat daudz sulīgu krabju nūjiņu, kārba saldās kukurūzas (konservi), 4 iepriekš vārītas olas, svaigi ķiploki pēc garšas, skābs krējums (vidēji tauki) mērcei, smalks sāls.

1. Visas sagatavotās sastāvdaļas pa vienai ielej salātu bļodā: krabju nūjiņu un olu kubi, kukurūza bez sālījuma, smalki sagriezti ķiploki.
2. Arī uz uzkodām tiek sūtīti burkāni. Ja tajā ir daudz sālsūdens, tad šķidrums vispirms ir rūpīgi jāizspiež.

Atliek salātus piepildīt ar sālītu skābo krējumu.

Slāņaini salāti ar krabju gaļu, tomātu un gurķi

Sastāvdaļas: 140 g krabju gaļas, 2 vistas olas, mīksts gaļīgs tomāts, svaigs gurķis, 70 g cietā siera, smalkā sāls, jebkura piemērota mērces mērce.

1. Pirmais solis ir sagriezt svaigu gurķi diezgan lielu kopā ar ādu. Tas būs nākamās uzkodas pirmais slānis. Dārzenis nekavējoties jāiesmērē ar sālītu majonēzi vai citu izvēlētu mērci.
2. Līdzīgi tiek sasmalcināta krabju gaļa un olas, kas iepriekš vārītas līdz cietam dzeltenumam. Šīs sastāvdaļas arī sajauc ar mērci un izliek gurķiem virsū.
3. Beigās ir tomātu šķēles (kopā ar mizu) un smalki sarīvēts siers.

Lai ēstgribu padarītu ne tikai garšīgu, bet arī ēstgribu, tā veidošanai jāizmanto kulinārijas gredzens.

Pavasara krabju salāti

Sastāvs: 240 g krabju nūjiņu, 8–9 vārītas paipalu olas, 320 g saldās kukurūzas (konservi), 2 mazi svaigi gurķi, viegla majonēze, granulēts ķiploks, galda sāls, jebkuras garšvielas pēc garšas.

1. Iepriekš vārītas olas sagriež 4-6 gabaliņos. Tos var nekavējoties iztukšot piemērotā lielā traukā.
2. No augšas tiek sūtīti svaiga gurķa kubi. To nav nepieciešams iepriekš nomizot. Galvenais ir izvēlēties stipru, ļenganu dārzeņu.
3. Beigās tiek sagrieztas krabju nūjas. Viņiem vajadzētu iznākt diezgan lielos gabalos. Veikalā ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvu, sulīgu un svaigu produktu.
4. Pildīts ar citām sastāvdaļām un saldo kukurūzu bez sālījuma.
5. Attiecīgās uzkodas mērci gatavo no vieglas majonēzes un granulēta ķiploka. Pēc garšas iegūtā masa tiek sālīta un aromatizēta ar garšvielām.

Atliek labi sajaukt visus uzkodu komponentus un atstāt to ievilkties apmēram pusstundu.

Oriģinālā recepte ar ceptiem krabju nūjiņām

Sastāvdaļas: 230 g svaigu austeru sēņu (vai citu meža sēnes), vidēja lieluma sīpols, 90 g sulīgu krabju nūjiņu, 2 ļoti lielas olas, iepriekš cieti vārītas, 3-4 ēdamk. ēdamkarotes majonēzes ar zemu tauku saturu, galda sāli, krāsainu maltu papriku maisījumu.

1. Mazos gabaliņos sagrieztas sēnes pāris minūtes apcep karstā eļļā.
2. Tad austeru sēnēm pievieno sīpolu kubiņus. Kopā sastāvdaļas tiek ceptas vēl 7-8 minūtes. Sēnes ar sīpoliem pārnes atsevišķā traukā.
3. Jebkurā ērtā veidā sasmalcinātas krabju nūjas ielej atlikušajā eļļā. Jums tie ir jācep līdz brūnai. Šajā gadījumā ir jānodrošina, lai gabali netiktu pārāk daudz atritināti.
4. Ceptas nūjas pārnes traukā ar sēnēm. Tur ielej atdzesētas sasmalcinātas olas.
5. Atliek sastāvdaļas garšot ar sālītu un ar pipariem garšotu majonēzi.

Uzkoda ir dekorēta ar svaigiem sprogainu pētersīļu zariņiem.

Carski salāti ar krabju nūjiņām, garnelēm un sarkanajiem ikriem

Sastāvdaļas: 420 g kalmāru, 130 g mazu garneļu, 240 g sulīgu krabju nūjiņu, 40 g augstas kvalitātes sarkano ikru, 2 iepriekš vārītas vistas olas, 160 g cietā siera, taukainā majonēze, galda sāls.

1. Pirmais solis ir vārīt kalmārus un garneles. Jūras veltes tiek pagatavotas sālsūdenī tikai 3-4 minūtes (atkarībā no to lieluma). Pēc atdzesēšanas garneles nekavējoties ielej salātu bļodā, bet kalmāru taustekļi vispirms jāsagriež gredzenos un pēc tam miniatūrās sloksnēs.
2. Krabju nūjas sagriež lielas. Gabali var būt jebkuras formas.
3. Olas vislabāk sasmalcina kubiņos.
4. Cieto sieru sagriež plānās caurspīdīgās sloksnēs.
5. Pēc garšas visi komponenti tiek sajaukti un sālīti. Neaizmirstiet, ka kaviārs nodrošina uzkodas sāļumu. Tāpēc ar šo piedevu salātos var būt viegli pārspīlēt.
6. Sastāvdaļas ir garšvielas ar majonēzi un maigi iemērcas noapaļotajā traukā.

Gatavās uzkodas virsū apkaisa sarkanās olas.

Smalki salāti ar zaļo ābolu

Sastāvdaļas: 7–9 atdzesētas krabju nūjas, saldskābs zaļais ābols, 120 g cietā siera, 2 vistas olas, sīpols, 120 g cietā siera, 1 tējkarote saulespuķu eļļas un majonēze pēc garšas.

1. Pirmais solis ir sīpolu ļoti smalki sagriezt. To sajauc ar saulespuķu eļļu.
2. Olas vāra, līdz dzeltenums ir stingrs, pēc tam to sastāvdaļas tiek sasmalcinātas atsevišķi. Tātad, majonēzi iesmērētās vāveres kļūs par pirmo uzkodu kārtu.





1. Krabju nūjiņu kubi tiek izlikti uz platas plāksnes, kas ieziesta ar majonēzi.
2. Sasmalcinātas sēnes un sīpoli tiek cepti kopā. Kad šīs sastāvdaļas ir atdzisušas, tās izklāj pa krabju nūjiņu augšdaļu. Slānis tiek sālīts un smērēts ar mērci.
3. Tad cieto sieru berzē.
4. Pēc tam seko sasmalcinātu olu un mērces slānis.
5. Uz seklas šūnas sarīvēti vārīti burkāni rotā uzkodas.