Šķiņķa salāti ar marinētu gurķi. Salāti ar šķiņķi un gurķiem. Kā pagatavot šķiņķi, sieru un svaigus gurķu salātus

Salāti ar šķiņķi, gurķi, olu un sieru (foto: frauklara.ru)

Jūs vēlaties ēst veselīgi un garšīgi ne tikai darba dienās, bet arī brīvdienās. Un jums ir jādara viss iespējamais, sākot ar piemērotu recepšu meklēšanu. Īpašu uzmanību iesakām pievērst salātiem. Vienkāršs pēc sastāva, bet ļoti garšīgi salāti ar šķiņķi, sieru un gurķiem rotās jebkuru svētku galdu un ietaupīs daudz laika saimniecei. Tas izskatās īpaši iespaidīgi, ja to pasniedz porcijās, mazos groziņos vai tartletos. Grūtāka recepte no tā tas nekļūst, un salāti izrādās tikpat spilgti un krāsaini kā fotoattēlā. Ja laika ir ļoti maz, tad visu varat sagriezt iepriekšējā dienā, un pirms pasniegšanas pievienojiet majonēzi un salātus ievietojiet tartletos. Rotā ar zaļumiem, piparu gabaliņiem vai dzērvenēm - un svētku uzkoda gatavs.

Kāpēc tādi ir vienkārši salāti, tāpēc tas ir tāpēc, ka viņi gatavo ļoti ātri un, ja kaut kas pietrūkst, ir viegli atrast šīs sastāvdaļas aizstājēju. Piemēram - šķiņķa vietā ņem desu vai vārīta vistas gaļa, nomainiet svaigu gurķi ar marinētu vai sālītu, un, ja nav cieta siera, pievienojiet salātiem apstrādātus salātus. Nu, ja viss nepieciešamais ir noliktavā - sāksim gatavot.

Vienkāršākie šķiņķa salāti ar sieru, gurķi un vārītām olām

Recepte no vietnes chopoel.ru

Sastāvdaļas:

• vārīts šķiņķis - 200 grami;
• cietais siers pikantas šķirnes - 100 grami;
• cieti vārītas olas - 3 gabali;
• svaigi gurķi - 2-3 gabali vai 1 liels;
• majonēze pēc garšas;
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari - 2-3 šķipsniņas (pēc izvēles);
• vafeļu grozi vai tartleti;
• dilles vai kādi zaļumi pēc jūsu izvēles;
• dzērveņu, brūkleņu vai sarkanu paprikas, tomāts - dekorēšanai.

Kā gatavot:

Mēs ievietojam olas vārot, ielejot ar lielu daudzumu auksta ūdens. Mēs gaidām, līdz sākas vārīšanās, iestatiet taimeri 10 minūtes un sagriež pārējos produktus. Mēs sagriež šķiņķi mazos kubiņos, gurķi ir nedaudz lielāki - šajā formā tie nedos daudz sulas un paliks kraukšķīgi. Sieru sagriežam tikpat smalki kā šķiņķi. Šajā laikā olas tika vārītas. Mēs tos pārnesam uz ledus ūdens trauku un iztukšojam verdošu ūdeni. Kad tas ir atdzisis - smalki sagriež ar olu griezēju vai sasmalcina ar nazi. Mēs visu sajaucam, garšojam ar majonēzi pēc garšas. Ielieciet tik daudz, cik vēlaties, bet paturiet prātā, ka vafeļu tartleti var kļūt mitri liels skaits mērce. To var novietot uz galda atsevišķā mērces laivā, lai jūsu viesi varētu pievienot tik daudz, cik viņiem patīk. Pagatavojiet šķiņķa, siera un gurķu salātus ar sāli un maltiem pipariem. Atkal pēc garšas, ņemot vērā, ka šķiņķis, siers un majonēze jau ir sāļi. Gatavos salātus uz brīdi var atstāt ledusskapī un pirms pasniegšanas salikt tartletos. Vispirms nomazgājiet un nosusiniet zaļumus, sagrieziet sarkanos piparus, tomātus vai atkausējiet dzērvenes un brūklenes. Mēs piepildām tartletus ar salātiem, izkaisot to slaidā. Apkaisa ar spilgtiem piparu gabaliņiem vai rotā ar ogām, zaļumu zariņiem. Šeit jūs varat iedomāties dažādi varianti tematiskais noformējums gaidāmajiem svētkiem. Pasniedziet salātus ar šķiņķi, sieru un svaigs gurķis nedaudz atdzesēts uz liela šķīvja vai paplātes. Par ballīti vai jaungada brīvdienas porciju porcijas ir labākais risinājums. Oriģinālas, garšīgas un mazas porcijas neļaus jums ilgi sēdēt pie galda.

Ņemot par pamatu galveno recepti, jūs varat to dažādot, papildinot to ar citām sastāvdaļām. Mēs nolēmām veikt noderīgu šķiņķa salātu izvēli ar sieru un gurķiem dažādas iespējas, jo mūsu tradīcijās gatavot svētkus ir daudz un daudzveidīgi. Ieskaties, iespējams, tajā atradīsi piemērotas iespējas un pārsteigsi viesus ar jaunām receptēm.

Kārtainie salāti ar šķiņķi, gurķi, olu un kartupeļiem

Recepte no vietnes iamcook.ru

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 2 gabali;
• burkāni - 2 gabali;
• vārītas olas - 2 gabali;
• šķiņķis - 100 grami;
• zaļie sīpoli - 4-5 gabali;
• cietais siers - 80 grami;
• majonēze - pēc garšas;
• sāls pēc garšas.

Kā gatavot:

Es piedāvāju vienu no kārtaino salātu ar šķiņķi un sieru variantiem, kas izrādās diezgan apmierinošs, jo papildus galvenajiem komponentiem tajā ietilpst olas, kartupeļi un burkāni. Salātus var pagatavot dziļā salātu bļodā vai uz plakanas plāksnes, izmantojot vārīšanas gredzenu. Ja izmantojat gredzenu, tad visi slāņi ir ļoti skaisti redzami. Vāra kartupeļus un atdzesē, sarīvē. Ielieciet gredzenu uz šķīvja un apakšā ielieciet kartupeļus, ieeļļojiet ar majonēzi. Turklāt visus slāņus ieeļļo arī ar majonēzi. Sasmalciniet zaļos sīpolus un pārklājiet ar tiem kartupeļus. Nākamais slānis ir vārītas olas, sarīvētas. Sagrieziet šķiņķi kubiņos, izklājiet nākamo slāni. Vārītos burkānus sarīvē, virsū liek šķiņķi. Uzmanīgi noņemiet veidni un pēc saviem ieskatiem izrotājiet kārtainos salātus ar šķiņķi un sieru. Apkaisa uz šķīvja zaļos sīpolus. Salātu izskats un garša noteikti priecēs viesus. Recepte ir piemērota Jaunajam gadam.

Garšīgi salāti ar šķiņķi, sieru, marinētiem gurķiem un olu

Recepte no vietnes chopoel.ru

Sastāvdaļas:

• vārīts šķiņķis - 100 grami;
• marinēts gurķis - 2 gabali;
• siers cietās šķirnes - 70 grami;
• cieti vārītas olas - 3 gabali;
• pētersīļi vai dilles, zaļie sīpoli - maza ķekars;
• skābs krējums + majonēze (vai tikai majonēze) - 4 ēdamkarotes;
• sāls - ja nepieciešams (pēc garšas).

Kā gatavot:

Sagrieziet šķiņķi un gurķus īsās sloksnēs. Lūdzu, ņemiet vērā, ka porcijai ir piemēroti tikai smalki kubiņos sagriezti gabali. Olas smalki sagriež, atstāj dekorēšanai vienu dzeltenumu. Nogrieziet garšaugus pēc iespējas mazāk, izmantojot tikai lapas. Salātu porcijās sarīvē sieru ar lielām atverēm. Regulāri sagriež mazos kubiņos. Apvienojiet visas sastāvdaļas, viegli maisot. Sāls, sezona ar maltiem pipariem. Sagatavojiet skābo krējumu ar majonēzi vai tikai majonēzi. Garšvielām, ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz krievu sinepju vai sarīvēt ķiplokus. Pievienojiet mērci salātiem, samaisiet. Ievietojiet deserta plāksnēs, izmantojot vārīšanas gredzenu, vai ielieciet salātu bļodā. Apkaisīt augšu olas dzeltenumsrotā ar zaļumiem.

Šķiņķa, gurķu, olu un siera salāti "Maigums"

Recepte no vietnes iamcook.ru

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 300 grami;
• svaigs gurķis - 1 gabals;
• vārīta ola - 2 gabali;
• cietais siers - 100 grami;
• majonēze - 2-3 ēdamkarotes;
• sāls pēc garšas;
• jebkurš apstādījums ir piemērots dekorēšanai.

Kā gatavot:

Es ierosinu sagatavot sātīgus un barojošus salātus "Maigums" ar šķiņķi un gurķiem, kas ir noderīgi atsvaidzināšanai aukstajā sezonā. Sagatavot salātus ir ātri un vienkārši. Majonēzes vietā salātu mērcei var izmantot kefīru. Šos salātus var pasniegt gan uz svētku galds, un darba dienās. Sagrieziet šķiņķi plānās sloksnēs (salātu dekorēšanai atstājiet 2 plānas šķiņķa šķēles). Es arī sagriezu svaigu gurķi plānās sloksnēs. Mēs arī sagriež svaigu gurķi plānās sloksnēs. Vārītas olas nomizojam no čaumalas, berzējam uz rupjās rīves (atstājam dažas olas šķēles vai šķēles dekorēšanai). Apvienojiet šķiņķi, gurķi, sieru, olas traukā, sāls salātus pēc garšas. Sajauciet sastāvdaļas un ievietojiet traukā, kur tiks pasniegti salāti. Salātu vidū izveidojiet nelielu depresiju. Pārklājiet salātus ar majonēzes tīklu. Rullējiet rožu no plānām šķiņķa šķēlītēm, ielieciet to salātu depresijā. Rotā salātus ar olu šķēlītēm un zaļumiem.

Salāti ar šķiņķi, gurķi, sieru un kukurūzu

Recepte no vietnes iamcook.ru

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 100 grami;
• kukurūza - 80 grami;
• cietais siers - 100 grami;
• svaigs gurķis - 150 grami;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• vārīta ola dekorēšanai - pēc izvēles;
• majonēze pēc garšas.

Kā gatavot:

Šķiņķa salāti ir ļoti populāri. Un ir ļoti daudz receptes. Es iesaku jums pagatavot šķiņķa un kukurūzas salātus. Tas izrādās diezgan apmierinošs, pateicoties šķiņķim un sieram, ar svaiguma nokrāsu, ko dod gurķis. Šos salātus var ēst pusdienās vai vakariņās, un izsalkums jūs atstās uz ilgu laiku. Sagatavosim vienkāršu produktu komplektu. Šķiņķi un gurķi sagriež sloksnēs. Sieru sarīvē. Ielieciet šķiņķi, gurķi un sieru bļodā. Pievieno kukurūzu, samaisa. Pievieno smalki sarīvētus ķiplokus un majonēzi. Viegli samaisa. Šķiņķa un kukurūzas salāti ir gatavi, skaistuma labad jūs varat tos apkaisīt ar sarīvētu vārītu olu vai vienkārši uzlikt virsū pētersīļu zariņu. Lai iegūtu skaistumu, izklājiet yummy uz trauka, izmantojot kulinārijas gredzens... Es ceru, ka jums patika šķiņķa, gurķa, siera un olu salātu receptes.

Kaloriju saturs: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts

Vienkārši un garšīgi "Svētku" salāti ar vistu, šķiņķi un marinētiem gurķiem ir neticami viegli un ātri pagatavojami. Bet tā garša neatstās vienaldzīgu nevienu viesi. Iesaku arī pasniegt uz svētku galda. Sastāvdaļas tiek aprēķinātas 2 salātu porcijām.

Nepieciešamie produkti:

- vistas krūtiņa - 150 gr.,
- cūkgaļas un liellopa šķiņķis - 170 gr.,
- tomāti - 1 gab.,
- olas - 2 gab.,
- marinēti gurķi - 2 gab.,
- siers - 40 gr.,
- majonēze - 100-130 gr.,
- zaļumi pēc garšas.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu:

1. vārīties vistas krūtiņa un olas līdz maigumam. Atdzesē. Cūkgaļu un liellopa šķiņķi sagriež plānās sloksnēs. Padoms: salātos varat izmantot jebkuru šķiņķi, bet cūkgaļa un liellopa gaļa ir daudz sulīgākas.




2. Sagrieziet atdzesētu vistu mazos kubiņos un pievienojiet šķiņķim lielā dziļā traukā.




3. Tomātu var nomizot vai nelobīt. Sagrieziet lielos kubiņos, lai augļi būtu sulīgi.




4. Atdzesētās olas sagriež lielās sloksnēs un arī apvieno ar pārējām sastāvdaļām.

5. Vidējos marinētos gurķus sadaliet vertikāli uz pusēm. Tālāk sagriež plānās sloksnēs.




6. Visu sieru sarīvē uz vidējas rīves un pievieno pārējām sastāvdaļām.




7. Pagatavojiet salātus ar majonēzi un visu kārtīgi samaisiet. Pagaršo ar sāli. Ja vēlaties, salātiem varat pievienot smalki sagrieztus zaļumus.





8. Pasniedziet salātus dziļā traukā vai nelielās porcijās. Vienkārši un ātri jūs varat tos sagatavot

Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiemes gatavoju bieži iekšā dažādas variācijaspievienojot noteiktas sastāvdaļas. Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiem, pievienojot sieru, olas, zirņus, kukurūzu, piparus, sēnes, ķīniešu kāpostus, kartupeļus. Salātus, kas ietver šķiņķi un marinētos gurķus, var pagatavot jauktu vai pārslu salātu veidā. Šodien mēs apskatīsim vairākus garšīgas receptes.

Ja jums nav marinētu gurķu, nomainiet tos ar marinētiem gurķiem.

Sastāvdaļas:

• Marinēti gurķi - 2 gab.,
• Šķiņķis - 200 gr.,
• Olas - 2 gab.,
• Sīpoli - 1 gab.,
• Salds paprikas - 1 dators,
• Sāls pēc garšas
• Majonēze - 2 ēdamk karotes

Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiem - recepte

Pēc visu sastāvdaļu sagatavošanas jūs varat sākt gatavot šķiņķa, marinētu gurķu un paprikas salātus. Salātiem mums ir jāvāra tikai viena sastāvdaļa - tās ir olas. Vāra tos cieti vārītus ar sāls šķipsnu vidējā siltumā apmēram 8 minūtes. Mēs iztukšojam ūdeni un ļaujam atdzist. Pēc atdzesēšanas notīriet tos no čaumalas un sagrieziet mazos kubiņos vai berzējiet tos uz smalkas rīves.

Marinētiem gurķiem nogriež galus no abām pusēm. Mēs tos sagriež kubiņos.

Notīriet sīpolu. Mēs to sagriež mazos gabaliņos.

Mans saldais pipars, sagriez to divās pusēs. Sagriež kubiņos.

Šķiņķa gabalu, tāpat kā pārējās salātu sastāvdaļas, sagriež arī kubiņos.

Ielieciet bļodā marinētus gurķus, šķiņķi, olas, sīpolus un papriku.

Pievieno majonēzi. Pielāgojiet tā daudzumu pēc savas gaumes.

Sāliet salātus un samaisiet tos ar karoti.

Gatavos salātus ar šķiņķi, marinētiem gurķiem un papriku pārnes bļodā vai salātu traukā. Rotā un pasniedz. Dekorēšanai var izmantot pētersīļu, ūdenskreses vai dilles lapas. Labu apetīti. Es būtu priecīgs, ja tas notiks šķiņķa un marinētu gurķu salātu receptejums tas patiks un noderēs.

Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiem. Foto

Mēģiniet pagatavot salātus ar šķiņķi un marinētiem gurķiem, olām un kukurūzu.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 gr.,
• Marinēti gurķi - 2 gab.,
• Kartupeļi - 2 gab.,
• Cietais siers - 100 gr.,
• Olas - 2 gab.,
• Kukurūzas konservi - 200 gr.,
• Majonēze - 2 ēdamk karotes,
• Sāls pēc garšas.

Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiem, olu un kukurūzu - recepte

Vāra olas un kartupeļus. Ļaujiet viņiem atdzist. Satīrīt.

Sagriež kubiņos. Arī kubiņos sagrieziet cieto sieru, šķiņķi un marinētos gurķus.

Ielieciet sagatavotās salātu sastāvdaļas bļodā. Pievienojiet konservētu kukurūzu. Garšojiet salātus ar majonēzi.

Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiem un Ķīnas kāpostiem ir ļoti sulīgi un "svaigi".

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 100 gr.,
• Marinēti gurķi - 2 gab.,
• Pekinas kāposti - 300 gr.,
• Olas - 2 gab.,
• Majonēze - 2 ēdamk karotes,
• Dilles ir maza ķekars,
• Sāls - 1 tējkarote.

Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiem un Ķīnas kāpostiem - recepte

Smalki sagrieziet Ķīnas kāposts... Vāra olas.

Berzējiet tos uz smalkas rīves. Šķiņķi un marinētos gurķus sagriež plānās sloksnēs. Nomazgājiet un sasmalciniet dilles smalki.

Ielieciet visas šķiņķa un kāpostu salātu sastāvdaļas bļodā.

Pievieno majonēzi un sāli. Samaisiet salātus.

Pamēģiniet pagatavot arī salātus ar šķiņķi, marinētiem gurķiem un sēnēm.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 300 gr.,
• Marinēti gurķi - 2 gab.,
• Kartupeļi - 2 gab.,
• Burkāni - 1 gab.,
• Olas - 2 gab.,
• Marinēti šampinjoni - 200 gr.,
• Zaļie sīpoli - 100 gr.,
• Majonēze - 2 ēdamk karotes,
• Sāls pēc garšas.

Salāti ar šķiņķi, marinētiem gurķiem un sēnēm - recepte

Vāra burkānus, kartupeļu bumbuļus un olas. Nomizojiet kartupeļus, burkānus un olas no čaumalas.

Sagriež mazos kubiņos. Liek uz šķīvja.

Sasmalciniet smalki marinētas sēnes un zaļos sīpolus. Sagrieziet marinētos gurķus un šķiņķi kubiņos un pievienojiet pārējām salātu sastāvdaļām.

Ielieciet majonēzi salātos.

Vai vēlaties pagatavot vienkāršus, tomēr sātīgus un barojošus salātus? Lieliski! Patiešām, jebkurā gada laikā ir pietiekami daudz dažādu dārzeņu un augļu, kurus izmantojot jūs varat iegūt izcilu ēdienu. Šodienas piemērs ir šķiņķa un gurķu salāti, un zemāk mēs apskatīsim dažus tā variantus.

Salāti ar šķiņķi, gurķiem un sieru

Sastāvdaļas:

• 350 grami šķiņķa
• 3 mazi marinēti gurķi
• 200 grami cietā siera
• 150 grami majonēzes
• 20 grami zaļumu
• 1 maza šķipsniņa sāls
• 1 vārīta ola

Gatavošanas metode:

Marinētus gurķus sagriež garās sloksnēs. Vāra olu, ļaujiet tai atdzist, tad sasmalciniet vai berzējiet uz rupjās rīves. Notīriet šķiņķi un sagrieziet sloksnēs. Cieto sieru sarīvē uz vidējas rīves vai sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas pārnes salātu bļodā, pagaršojiet ar majonēzi, nedaudz sāli un kārtīgi samaisiet. Dekorēšanai varat izmantot iepriekš uz smalkas rīves sarīvētu sieru un sasmalcinātus zaļumus. Šķiņķa un gurķu salāti ir gatavi!

Gurķu, šķiņķa un vistas salāti

Sastāvdaļas:

• 250 grami vistas filejas
• 250 grami šķiņķa
• 3 svaigi gurķi
• 2 vidēji sīpoli
• 3 vidēji burkāni
• 50 grami kečupa
• 170 grami majonēzes
• 40 mililitri saulespuķu eļļas

Gatavošanas metode:

Vāra iepriekš vistas fileja, ļaujiet tai atdzist. Noskalojiet un notīriet burkānus, sarīvējiet tos uz rupjās rīves vai sagrieziet plānās šķēlēs. Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos. Ielieciet to visu karstā pannā ar saulespuķu eļļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai, ļaujiet atdzist. Nomazgājiet svaigus gurķus un sagrieziet plānās sloksnēs. Sasmalciniet šķiņķi sloksnēs, vistas gaļu mazās šķēlēs vai kubiņos. Visas sastāvdaļas pārnes salātu bļodā, sezonu ar kečupu un majonēzi, labi samaisa. Salāti gatavi!

Dārzeņu salāti ar šķiņķi un gurķiem

Sastāvdaļas:

• 250 grami balto kāpostu
• 250 grami sarkano kāpostu
• 60 mililitri olīveļļas
• 15 mililitri citrona sulas
• 100 grami marinētu gurķu
• 150 grami šķiņķa
• sāls pēc garšas
• 100 grami ābolu
• 100 grami burkānu
• 20 grami selerijas zaļumu
• 1 ola
• ½ daļa oranžas
• 50 grami sālīta cieta siera

Gatavošanas metode:

Smalki sagrieziet kāpostus un sasmalciniet ar nedaudz sāls. Pievienojiet citrona sulu un ļaujiet tai nedaudz uzvārīties. Šajā laikā marinētos gurķus sagriež sloksnēs. Notīriet šķiņķi un sagrieziet sloksnēs. Ābolus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Burkānus vāra iepriekš pusstundu, ļaujiet tiem atdzist un sagrieziet apļos. Pusi apelsīna sagriež mazos kubiņos. Vāra olu, ļaujiet tai atdzist un berzējiet uz rupjas rīves. Sālītu cieto sieru sagriež plānās sloksnēs. Visas sastāvdaļas ielej dziļā traukā, sezonē ar augu eļļu un labi samaisa. Pasniedziet atsevišķās bļodās, katru porciju dekorējot ar seleriju. Salāti gatavi!

Salāti ar gurķiem, šķiņķi un krabju nūjiņām

Sastāvdaļas:

• 300 grami šķiņķa
• 1 liels svaigs gurķis
• 250 grami krabju nūjiņu
• 200 grami cietā siera
• 1 salda paprika
• 200 grami majonēzes

Gatavošanas metode:

Šādus salātus mēs izklāsim kārtās. Pirmais slānis ir paprikas. Izgrieziet to divās daļās, noņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos. Eļļojiet slāni ar majonēzi. Krabju nūjas iepriekš atkausē un sagriež šķēlēs. Ielieciet tos pēc paprikas un pārklājiet ar majonēzi. Nomizojiet gurķi un sagrieziet sloksnēs. Dalieties tajā krabju nūjiņas... Tagad nomizojiet šķiņķi no plēves, sasmalciniet mazos kubiņos. Uzlieciet uz gurķiem un labi notīriet ar majonēzi. Augšējais slānis - sasmalcināts cietais siers. Salāti gatavi!

Gurķu, šķiņķa un tomātu salāti

Sastāvdaļas:

• 250 grami šķiņķa
• 250 grami svaigu gurķu
• 250 grami tomātu
• 200 grami sarkano sīpolu
• 1 ķekars zaļo salātu
• svaigi malti pipari pēc garšas
• 250 mililitri ābolu sidra etiķa
• 80 grami cukura
• sāls pēc garšas
• 200 mililitri ūdens
• 100 mililitri saulespuķu eļļas
• 20 grami sinepju
• 120 grami cietā siera

Gatavošanas metode:

Vispirms nomazgājiet sarkano sīpolu, sagrieztu gredzenos. Tagad sagatavo marinādi. Lai to izdarītu, dziļā traukā sajauciet ūdeni, divus simtus mililitrus etiķa un cukura, labi samaisiet. Ielieciet sīpolu pusstundu marinādes traukā. Šajā laikā nomizojiet šķiņķi no plēves, sagrieziet sloksnēs. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet plānās sloksnēs. Sagrieziet tomātus mazos kubiņos. Ar rokām saplēsiet salātu lapas. Sagrieziet sieru mazās šķēlēs.

Tagad sagatavosim mērci. Sajauciet piecdesmit mililitrus etiķa dārzeņu eļļa un sinepes, labi samaisa. Visas sastāvdaļas pārnes salātu bļodā, ieskaitot marinētos sīpolus, pagaršojiet ar iegūto mērci un kārtīgi samaisiet. Salāti gatavi!

Salāti ar šķiņķi, gurķiem un redīsiem

Sastāvdaļas:

• 150 grami šķiņķa
• 2 vidēji marinēti gurķi
• 1 margelāna redīsi
• 80 grami krējuma
• 50 grami priežu riekstu
• sāls un svaigi malti pipari pēc garšas

Gatavošanas metode:

Vispirms nomazgājiet redīsu, sarīvējiet to uz rupjas rīves vai sagrieziet plānās sloksnēs. Atbrīvojiet šķiņķi no plēves, sagrieziet plānās sloksnēs, mizojiet gurķus un sasmalciniet mazos kubiņos. Visas sastāvdaļas pārnes salātu bļodā, pievieno sāli, svaigi maltus piparus, sezonu ar krējumu. Pirms pasniegšanas sajauciet un apkaisa ar priežu riekstiem. Salāti gatavi!

Salāti "Negaidīts viesis"

Sastāvdaļas:

• 250 grami šķiņķa
• 3 marinēti gurķi
• 400 grami šampinjonu
• 1 sīpols
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 burkāns
• 40 grami saulespuķu eļļas
• 100 grami majonēzes
• 50 grami cieta siera

Gatavošanas metode:

Nomazgājiet burkānus, sarīvējiet tos uz rupjās rīves. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Tagad nosūtiet tos kopā uz karstas pannas ar saulespuķu eļļu un cepiet līdz zeltaini brūnai. Šajā laikā sēnes sagriež plānās šķēlēs. Cep tos eļļā, kas paliek pāri no dārzeņiem. Šķiņķi sagriež plānās sloksnēs, gurķus mazos kubiņos. Lokus sasmalcina ar nazi un smalki sagriež vai izlaiž caur ķiplokiem. Visas sagatavotās sastāvdaļas pārnes salātu bļodā, sezonē ar majonēzi un kārtīgi samaisa. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un rotā trauku virsū. Salāti gatavi!

Vai viesi pēkšņi ir ieradušies pie jums? Nekādu problēmu! Tagad jūs zināt dažas lieliskas receptes, kuras var sagatavot pietiekami ātri. Labu apetīti!

Salāti ir tas interesants ēdiens, kurā tie lieliski savienojas dažādi produkti... Tajā pašā laikā kombinācijā viens ar otru tie rada unikālu garšu. Tagad mēs parādīsim, kā pagatavot šķiņķa un siera salātus.

Salāti ar šķiņķi, sieru un gurķi

Sastāvdaļas:

• cietais siers - 100 g;
• olas - 2 gab.;
• šķiņķis - 200 g;
• svaigs gurķis - 2 gab.;
• majonēze, zaļumi, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana

Šķiņķi un gurķus sagriež plānās sloksnēs. Pagatavojiet olas cieti vārītas, piepildiet ar aukstu ūdeni, un pēc tam, kad tās ir atdzisušas, notīriet un arī sagrieziet sloksnēs. Zaļumus samaļ. Trīs cietais siers uz rupjas rīves. Apvienojiet visas sastāvdaļas dziļā traukā, pievienojiet majonēzi, sāli pēc garšas un samaisiet. Viss, gurķi un siers ir gatavs. Pirms pasniegšanas to var nedaudz atdzesēt.

Tomātu, siera un šķiņķa salāti

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 500 g;
• tomāti - 4 gab.;
• cietais siers - 150 g;
• baltmaize - 3 šķēles;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• majonēze, sāls.

Sagatavošana

Baltmaizi vai klaipu sagriež kubiņos un žāvē pannā bez eļļas līdz zeltaini brūnai. Mēs arī sagriežam šķiņķi un tomātus kubiņos un trīs cieto sieru uz rupjas rīves. Ievietojiet ķiplokus caur presi. Dziļā salātu bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, pēc garšas pievienojiet majonēzi, pievienojiet sāli un, ja nepieciešams, samaisiet. Lūdzu, ņemiet vērā, ka vislabāk ir pievienot tieši pirms salātu pasniegšanas uz galda. Pretējā gadījumā tie mīkstinās, un ēdiena garša tiks sabojāta.

Salāti ar papriku, šķiņķi un sieru

Sastāvdaļas:

• vārīts un kūpināts šķiņķis - 200 g;
• cietais siers - 150 g;
• vārītas olas - 2 gab.;
• saldie pipari (vēlams sarkanie) - 1 gab.
• majonēze.

Sagatavošana

Pipari tiek notīrīti no sēklām un kātiem un sagriezti sloksnēs. Mēs arī sagriežam šķiņķi. Vāra olas cieti vārītas, atdzesē, notīra un sasmalcina. Sieru var sagriezt sloksnēs vai sarīvēt uz rupjas rīves. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, ielejiet salātus ar majonēzi, samaisiet un pasniedziet.

Itāļu salāti ar sieru, šķiņķi, pipariem un makaroniem

Sastāvdaļas:

• makaroni - 400 g;
• šķiņķis - 300 g;
• paprikas - 2 gab.;
• tomāti - 2 gab.;
• konservēta kukurūza - 300 g;
• cietais siers - 200 g;
• majonēze pēc garšas.

Sagatavošana

Vāriet makaronus sālsūdenī līdz mīkstumam, pēc tam noteciniet ūdeni un ļaujiet makaroniem atdzist. Tomātus un papriku sagriež kubiņos, šķiņķi sagriež sloksnēs. Mēs varam sarīvēt sieru uz rupjas rīves vai arī sagriezt sloksnēs. Sajauciet visas sastāvdaļas un garšojiet salātus ar majonēzi.

Ātri šķiņķa, siera, gurķa un tomāta salāti

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 250 g;
• tomāti - 300 g;
• gurķi - 200 g;
• cietais siers - 150 g;
• olas - 3 gab.;
• majonēze - 150 g;
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra olas cieti vārītas, pēc tam atdzesē un sagriež sloksnēs. Tādā pašā veidā samaļ šķiņķi, tomātus, gurķus un sieru. Pagatavojiet salātus ar šķiņķi, tomātiem, sieru un olām ar majonēzi, ja nepieciešams, pievienojiet sāli pēc garšas un pasniedziet.

Salāti ar marinētu gurķi, olu, sieru un šķiņķi

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 300 g;
• gouda siers - 300 g;
• vārītas olas - 2 gab.;
• marinēti gurķi - 250 g;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars;
• dilles un pētersīļu zaļumi - 30 g;
• majonēze un sinepes pēc garšas.

Sagatavošana

Sagrieziet sieru, šķiņķi, marinētus gurķus, vārītas olas plānās sloksnēs. Sasmalciniet zaļos sīpolus un dilles ar pētersīļiem. Mēs sajaucam sagatavotos produktus, pēc garšas pievienojam majonēzi, sinepes un samaisām.

Salāti ar sēnēm, šķiņķi, vistu un sieru

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Vārītu vistas fileju, šķiņķi un olas sagriež strēmelēs, uz rīves trīs sierus, pievieno caur presi izlaistus ķiplokus, sasmalcinātas dilles, marinētas sēnes un majonēzi. Visu kārtīgi samaisa. Pagaršo salātus ar majonēzi un pasniedz.