Korejiešu stila salāti ar ceptām sēnēm un burkāniem. Receptes gardiem salātiem ar šampinjoniem un korejiešu burkāniem. Korejiešu burkānu un pupiņu salāti

Sātīgi un garšīgi vistas salāti, Korejiešu burkāni un sēnes. Svētku salāti pēc šīs receptes sanāk pikants, diezgan ātri pagatavojams un tikpat ātri apēd arī viesi!

Produkti (uz porciju) vistas un korejiešu burkānu salātiem:

Vistas fileja (krūtiņa) - 0,5 gab.
Svaigi mazie šampinjoni - 6-7 gab.
Sīpoli (mazi) - 1 gab.
korejiešu burkāni - 50 g
Vistas olas - 2 gab.
Cietais siers - 30 g
Majonēze - 2-3 ēdamk. karotes
Augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote
Pārtikas sāls - pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas

Kā soli pa solim pagatavot garšīgus vistas, korejiešu burkānu un ceptu sēņu salātus:

1. Nomazgājiet vistas krūtiņu zem tekoša ūdens, vāriet līdz mīkstai - 15–20 minūtes. Vāra olas 8 minūtes, atdzesē aukstā ūdenī. Sīpolu sagriež pusgredzenos, sēnes sagriež mazos kubiņos.

2. Sīpolus un sēnes apcep uz lēnas uguns minimālā daudzumā augu eļļas.

3. Gatavo vistas krūtiņu atdzesē, sagriež plānās šķēlītēs.

4. Vārītas olas nomizo, sasmalcina ar nazi.

5. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

6. Visas sastāvdaļas liek dziļā un ērtā bļodā un pievieno burkānus. Garšojiet salātus ar sāli, pipariem pēc garšas, pievienojiet majonēzi.

7. Pirms pasniegšanas salātus samaisiet un ļaujiet nostāvēties pāris minūtes.

Pasniedzot salātus ar vistu, korejiešu burkāniem un sēnēm uz šķīvja, izmantojiet pasniegšanas gredzenu, lai tos skaisti izveidotu. Labu apetīti, visiem!

Salāti ar marinētām sēnēm un Korejas burkāns - garšīgi, sātīgs ēdiens, kas rotās galdu gan darba dienās, gan svētkos. Var ņemt jebkuras marinētas sēnes - šampinjonus, gailenes, medus sēnes utt., bet korejiešu burkānus var pagatavot mājās vai iegādāties veikalā. Noteikti izmēģiniet šos gardos salātus!

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu salātus ar marinētiem sēnēm un korejiešu burkāniem, jums būs nepieciešams:

180 g marinētu sēņu;

150 g korejiešu burkānu;

3 kartupeļi;

1 sīpols;

sāls pēc garšas;

2 pētersīļu zariņi;

Gatavošanas soļi

Izspiediet korejiešu burkānus no sulas un, ja tie ir sarīvēti ļoti garās strēmelēs, sagrieziet tos un ievietojiet salātu bļodā.

Marinētas sēnes sagriež šķēlēs vai pārgriež uz pusēm, liek salātu bļodā ar korejiešu burkāniem.

Nomizoto sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un liek kopā ar sēnēm un burkāniem. Ja jums ir ļoti rūgti sīpoli, vispirms aplejiet tos ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu, un pēc tam pievienojiet salātiem.

Kartupeļus novāra mizās, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos, pievieno salātiem.

Sāls salātus ar marinētām sēnēm un korejiešu burkāniem, sezonu ar majonēzi, labi samaisa un nosūta ledusskapī uz 1 stundu, lai atdzesē un ievilkties.

Tad garšīgi un sātīgi salāti liek salātu traukos un var pasniegt galdā, pa virsu pārkaisot ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Daudzas mājsaimnieces cenšas apvienot dažādi produkti pagatavot aromātiskus un specifiskus ēdienus. Ja sajauc sēnes un vienā receptē, sanāk salāti ar pikantu garšu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu.

Sastāvdaļu izvēle un sagatavošana

Lai ēdiena garša būtu patīkama un bagātīga, ir jāizvēlas pareizās sastāvdaļas. Korejiešu burkānus varat pagatavot pats vai iegādāties veikalā.

Lai to izdarītu pats, jums jāveic šādas darbības:

1. Izvēlieties augstas kvalitātes lielu un sasmalciniet to smalkā rīvē (1 kg).
2. Pievieno 4 ēd.k. l. augu eļļa (vispirms jāapcep), 2 tējk. etiķis (9%), 1 tējk. sāls, 2 tējk. cukurs un 4 sasmalcinātas krustnagliņas.
3. Iemaisa korejiešu burkānu garšvielu (150 g).
4. Rūpīgi samaisiet.
5. Jums ir nepieciešams marinēt maisījumu 2-3 stundas. Pēc tam izmantojiet to ēdiena gatavošanai vai ēdiet tīru.

Izvēloties, jāņem vērā vairāki faktori:

• viendabīga krāsa. Ja augļķermeņi ir bojāti, tad uz to virsmas parādās tumši plankumi;
• matēts pārklājums. Spīdīga krāsa parādās, ja augļķermenis sāk bojāties;
• lipīgums.Šis indikators norāda, ka sēnes ir sabojātas;
• aromāts. Svaigi šampinjoni raksturīga patīkama smarža;
• nav tārpiņa pazīmju. Ja uz augļu ķermeņiem redzējāt vietas tārpu attīstībai, tad tos nevar izmantot ēdiena gatavošanai.

Sēņu sagatavošana sastāv no vairākiem posmiem. Vispirms tie ir jānomizo un jānoņem netīrumi. Pēc tam iemērc sāls šķīdumā (2 ēdamkarotes uz 3 litriem ūdens). Sēnes jāmērcē ne ilgāk kā 2 stundas. Augļu ķermeņus izmet caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu. Pēc rūpīgas sēņu atlases un sagatavošanas tās var sasaldēt vai konservēt. Tas palielinās to glabāšanas laiku, un tos var izmantot jebkurā laikā.

Svarīgs!Pērciet sēnes tikai uzticamos un licencētos veikalos. Dodoties "klusās medībās", rūpīgi izpētiet visas ēdamo sēņu pazīmes, lai neizdarītu nepareizu izvēli un nesagādātu nepatikšanas.

Sēņu un korejiešu burkānu salātu receptes

Katrai mājsaimniecei ir savi gardu un aromātisku salātu gatavošanas noslēpumi. Šampinjoni ir vienas no visbiežāk izmantotajām sēnēm ēdiena gatavošanā. Intensīvākai garšai varat izmantot citas sastāvdaļas. Piemēram, korejiešu burkāni ēdienam piešķirs pikantumu un nedaudz pikantuma.

Receptes numurs 1

Klasiskā recepte

Svarīgs!Sausā pannā apcep sēnes līdz zeltaini brūnai, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Pēc tam jūs varat pievienot augu eļļu.

Receptes numurs 2

Korejiešu burkānu un olu salāti

Receptes numurs 3

Vistas krūtiņa, sēnes un korejiešu burkānu salāti

560 minūtes

Salāti ar sēnēm un korejiešu burkāniem var būt gan neticami vienkārši, ikdienišķi, gan "gudri", svinīgi, taču visam ēdienam ir viena kopīga iezīme - patīkams pikantums un apbrīnojama grācija. Starp šādām receptēm īpaša vieta jāatvēl tām, kurām tiek pievienotas sēnes: marinētas, sālītas, ceptas vai vārītas, taču tieši ar tām ēdieni kļūst pilnīgi atšķirīgi. Tos vairs nevar saukt par sēņu izcirtumu salātiem ar burkāniem korejiešu valodā vienkārši un parasti. Sēņu laukums apmierinoša un pārsteidzoši pievilcīga, turklāt neprātīgi smaržīga.

Šādas sēnes var droši saukt par pašpietiekamām, kas spēj ne tikai remdēt izsalkumu, bet arī atstāj uz sevi neizdzēšamu iespaidu. Izrādās, ēdiens ir gan maigs, gan pikants. Šāda neparasta garšu kombinācija piesaista un piesaista, uzkoda tiek apēsta dažu minūšu laikā. Tomēr arī ēdiena gatavošana neaizņems daudz laika.

Korejas burkānu un sēņu salātiem jums ir nepieciešams:

• 600 gr. vistas krūtiņa;
• 400 gr. šampinjoni;
• 4 lielas olas;
• 2 sīpolu galviņas;
• 250 g korejiešu burkāni;
• 200 gr. siers;
• 400 gr. kukurūza no burkas;
• 30 gr. eļļa;
• 2 gr. sāls;
• 4 gr. pipari;
• 10 gr. sēņu maisījumi;
• 180 g majonēze.

Salāti ar šampinjoniem un korejiešu burkāniem:

1. Vistas krūtiņu nomazgā, uzvāra ūdenī ar garšvielām. Pēc tam fileju atdzesē buljonā un ar rokām saplēš atsevišķās šķiedrās.
2. Sēnes nomazgā, izšķiro un no cepurītēm noņem plēvi, katru dēlīša eksemplāru sagriež šķēlēs. Pēc tam masu lej pannā, pievieno eļļu un apcep, pievieno sāli un speciālu maisījumu sēnēm.
3. Sīpolu nomizo, nomazgā un ar nazi sagriež plānās šķēlītēs, ber pannā pie sēnēm un apcep.
4. Olas novāra līdz cietam dzeltenumam, atdzesē, nomizo un sagriež nelielos kubiņos.
5. Atver kukurūzas burku un visu saturu izmet caurdurī, marinādi filtrē.
6. Korejiešu burkānus nedaudz izspiež, sasmalcina.
7. Sieru sarīvē.
8. Šķīvja apakšā ielieciet vistu, bet pa virsu sēnes ar sīpoliem un pārklājiet ar majonēzi.
9. Pēc tam sēkliniekus novieto un arī pārklāj.
10. Seko korejiešu burkāns un siers.
11. Tālāk seko kukurūza – to nevajag eļļot.
12. Turklāt salātus var dekorēt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Padoms: lai siers vienmērīgi izklātos pa salātu virsu, nesanāktu kunkuļos un izrādītos gaisīgs, produktu ieteicams ierīvēt nevis bļodā, bet tieši salātos.

Salāti ar korejiešu burkāniem un ceptām sēnēm

Pietiekami daudz, ko var pagatavot "uz steidzīgi". Ļoti ērta iespēja negaidītu viesu gadījumā. Trauks ir lieliski piemērots stiprajiem dzērieniem kā uzkoda, un vienkārši sānu ēdieni oriģināls un garšīga piedeva kļūs. Viss tajā šķiet vienkāršs, bet garša ir tālu no parastās.

Salātiem ar korejiešu burkāniem un sēnēm jums nepieciešams:

• 200 gr. korejiešu burkāni;
• 300 gr. sēnes;
• 100 g siers;
• 3 lielas olas;
• 2 gr. sāls;
• 120 g majonēze;
• 20 gr. sviests.

Korejiešu salāti ar šampinjoniem un burkāniem:

1. Sēnes nomazgā un nomizo, pēc tam nomazgā, apcep uz pannas, pievienojot eļļu, līdz viss šķidrums iztvaikojis.
2. Olas liek katliņā, aplej ar ūdeni un uzvāra. Pēc tam verdošu ūdeni filtrē un ielej ar ledus ūdeni, atdzesē. Pēc tam tos nomizo un sagriež kubiņos.
3. Sieru berzē uz rīves.
4. Saspiediet burkānus ar rokām, saīsiniet sloksnes.
5. Visus šim brīdim sagatavotos produktus lej salātu bļodā, pārlej ar majonēzi un samaisa.

Padoms: parastās majonēzes vietā šajos salātos kā mērci varat izmantot skābā krējuma un raudzēta cepta piena maisījumu proporcijā 1: 1. Tas izrādīsies ne mazāk garšīgs, bet tajā pašā laikā daudz mīkstāks un mazāk kaloriju saturs, un attiecīgi noderīgāks.

Korejiešu stila sēņu un burkānu salāti

Šis spēj apmierināt vairāku kategoriju cilvēku vajadzības vienlaikus. Tajā ir ļoti maz kaloriju, kas nozīmē, ka ēdiens ir piemērots tiem, kas vēro savu figūru. Bet tajā pašā laikā pikants un pikants - patiks karsto ēdienu cienītājiem. Neparasti un spilgti - tiem, kam patīk eksperimentēt. Turklāt tas sagatavojas ļoti ātri.

Sēņu, korejiešu burkānu salātiem jums ir nepieciešams:

• 300 gr. vistas fileja;
• 3 lieli gurķi;
• 200 gr. marinētas sēnes;
• 200 gr. korejiešu burkāni;
• 120 g majonēze;
• 20 gr. apstādījumi.

Korejas burkānu salāti ar marinētām sēnēm:

1. Vistas gaļu nomazgā un uzvāra vienkāršā ūdenī. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas. Pēc tam tos atdzesē ūdenī un sagriež vidēja izmēra gabaliņos vai izjauc šķiedrās.
2. Gurķus nomazgā, nogriež mizu un sagriež mazos kubiņos.
3. Paņemiet pasniegšanas gredzenu un ielieciet to uz trauka, izklājiet gaļu apakšā un pārklājiet ar majonēzi. Ar karoti nedaudz saspaida.
4. No sēņu burkas notecina marinādi un sēnes uzziež uz vistas.
5. Uz tiem jau liek gurķus un smērē.
6. Šī ēdiena pēdējā daļa ir korejiešu burkāni. Pēc ievietošanas salātos gredzens tiek noņemts, uzkoda tiek dekorēta ar zaļumiem.

Svarīgs! Bieži vien pēc pasniegšanas gredzena noņemšanas salāti sadrūp un izskatās neprezentējami. Lai tas nenotiktu, vispirms nedaudz jāieeļļo gredzens ar eļļu un tikai tad tajā jāieliek ēdiens. Turklāt katru kārtu noderēs ar karoti ciešāk nospiest.

Korejiešu stila sēņu un burkānu salāti

Vistas sirdis salātos izmanto reti. Kādu iemeslu dēļ šie subprodukti lielāko daļu cilvēku neinteresē. Bet tieši viņi padara ēdienu perfektu un unikālu, pilnīgi viss tajā ir ideāls. Garšīgi kraukšķīgie čipsi pasvītro šo apbrīnojamo idilli.

Salātiem ar sēnēm un korejiešu burkāniem jums ir nepieciešams:

• 100 g korejiešu burkāni;
• 180 g vistas sirdis;
• 75 gr. kukurūza;
• 100 g šampinjoni;
• 120 g čipsi;
• 2 gr. sāls;
• 20 gr. eļļas;
• 120 g majonēze.

Korejiešu burkānu salāti ar sēnēm:

1. Kukurūzu atver, šķidrumu notecina.
2. Nomazgā sirdis, nogriež visus nevajadzīgos traukus un taukus, liek katliņā, piepilda ar ūdeni, uzvāra.
3. Pēc vārīšanas subproduktiem nogriež virsu.
4. Šampinjonus nomazgā un sagriež mazākos gabaliņos, liek pannā ar sviestu un apcep.
5. Visus sagatavotos ēdienus un korejiešu burkānus ielej salātu bļodā un pārlej ar majonēzi, sajauc ar karoti.
6. Pēdējais, bet ne mazāk svarīgi, izrotājiet ar čipsiem un pasniedziet!.

Korejiešu stila sēņu un burkānu salāti

Šos salātus diez vai var saukt par Korejas mantojumu. Tajā ir tik daudz eksotisku un oriģinālu komponentu, ka par to var pat brīnīties. O korejiešu ēdiens tas atgādina tikai burkānu, kas šajā gadījumā ir vienkārši neaizvietojams. Trauka garša ir ļoti neparasta, bet tas ir tas, kas piesaista visvairāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 gr. šampinjoni;
• 4 olas;
• 240 gr. korejiešu burkāni;
• 1 kūpināta kāja;
• Majonēze.

Korejiešu šampinjonu salāti:

1. Atdaliet kūpinātu gaļu, saplēšiet šķiedrās.
2. Vāra olas līdz stingram dzeltenumam, atdzesē, pēc tam nomizo un sagriež kubiņos.
3. Izņem burkānus no marinādes, nedaudz saspaida ar rokām un saīsina strēmelītes.
4. Sēnes noskalo, sagriež gabaliņos un apcep uz pannas, pievienojot sviestu.
5. Pēc garšas varat pievienot sāli, piparus vai kaltētu ķiploku.
6. Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā, pievieno majonēzi un pasniedz.

Salāti no koka sēnes korejiešu valodā vienmēr ir bagātināts ar garšvielām. Bieži vien šādus ēdienus pat nevajag sālīt un piparot, īpaši, ja tajos ir arī marinētas sēnes. Turklāt tik vienkārši pagatavošanas ziņā var būt visnegaidītākie produkti, pat visneparastākie, eksotiskākie. Dabiski, ka arī garša kļūs pavisam citāda, ekstravaganta.

Sēņu un korejiešu burkānu salāti ir viegli pagatavojami un vienmēr garšīgi. Tas lieliski sader ar daudziem sānu ēdieniem un galvenajiem ēdieniem. Asie burkāni lieliski papildina sēnes. Tas ēdienam piešķir pikantu un mērenu sulīgumu. Pirms pievienošanas tas jāizmet uz sieta, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.

Austeru sēnes vai šampinjonus biežāk izmanto kā sēnes, jo tās ir vispieejamākās un visvieglāk pagatavojamas sēnes. Tos vāra vai cep līdz mīkstam ne ilgāk kā 10 minūšu laikā. Tad atdzesē un pievieno salātiem.

Izmanto arī marinētas sēnes. Tas var būt: medus agarics, gailenes, šampinjoni un citi.

Pirms pievienošanas ēdienam marinētas sēnes rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens, lai atbrīvotos no garšas, skābās etiķa marinādes.

Papildus galvenajām sastāvdaļām salātiem tiek pievienoti arī zaļumi, kartupeļi, siers, gaļa un daudzi citi. Kā mērci pievieno augu eļļu vai majonēzi. Es ierosinu apsvērt daudzas iespējas salātu pagatavošanai ar korejiešu burkāniem un sēnēm.

Kā pagatavot korejiešu burkānu un sēņu salātus - 15 šķirnes

Elegants ēdiens, lieliski piemērots svētku galdam

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• korejiešu burkāni - 150 gr.
• Kausēts siers - 2 gab.
• Kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.
• Marinēti gurķi - 1 gab.
• Marinētas sēnes - 500 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Majonēze - 200 gr.

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus ādā, līdz tie ir mīksti. Atdzesē un sarīvē. Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, gurķus strēmelītēs. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sarīvē. Noskalojiet sēnes zem tekoša ūdens no marinādes un nolieciet malā. Savāc salātus veidojošā gredzenā pa līmeņiem, katru eļļojiet ar majonēzi. Kārtībā: kartupeļi, gurķi, olas, korejiešu burkāni, vista, kausētais siers... Liek ledusskapī uz 20 minūtēm. Salātus ņem ārā, izņem veidni, salātu augšpusi un malas ieziež ar majonēzi, tad kārtīgi sasmalcina ar sasmalcinātām dillēm un liek virsū sēnes. Labu apetīti.

Smaržīga un garšīga uzkoda.

Sastāvdaļas:

• Austeru sēnes - 1 kg.
• Svaigi burkāni - 300 gr.
• Ķiploki - 1 galva.
• Baltie sīpoli - 2 gab.
• Sāls - 2 tējk
• Cukurs - 3 tējk
• Karstie pipari - 0,5 tējk
• Melnie pipari - 0,5 tējk
• augu eļļa - 75 ml.
• Etiķis 9% - 50 ml.
• Koriandrs - 1 tējk

Sagatavošana:

Nomizo un sarīvē burkānus korejiešu gaumē. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Smalki sagrieziet ķiplokus. Sēnes sagriež strēmelītēs un vāra sālītā ūdenī 10 minūtes. Tad liek uz sieta un atdzesē. Atsevišķi sajauciet sāli, cukuru un citas garšvielas, ielejiet etiķi un augu eļļu, labi samaisiet. Vienā bļodā sajauc sēnes, burkānus, sīpolus un ķiplokus, pārlej ar marinādi un apmaisa. Liek aukstumā uz 3 stundām. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem.

Bagātīgi un garšīgi salāti

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Vistas krūtiņa- 100 gr.
• Šampinjoni - 10 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Olas - 2 gab.
• Cietais siers- 50 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Sāls - pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

Pannā apcep sēnes ar sīpoliem, līdz tās kļūst mīkstas. Garšojiet tos ar garšvielām pēc savas gaumes. Vāra vistu līdz mīkstai. Atdzesē un ievelk šķiedrās. Vāra olas un sagriež kubiņos. Vienā bļodā apvienojiet burkānus ar sēnēm, vistu, olām, sieru un majonēzi. Garšojiet ar sāli un pipariem. Samaisa un pasniedz.

Lielisks variants dažādām diētām.

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 200 gr.
• Marinēti šampinjoni - 150 gr.
• Kraukšķīgi cepti kartupeļi-100 gr.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Marinētas sēnes sagriež plānās šķēlītēs. Apvienojiet burkānus ar kartupeļiem (iepriekš apceptiem) un sēnēm. Iemaisa majonēzi. Novietojiet salātus uz šķīvja, izmantojot formēšanas gredzenu.

Gardi un viegli pagatavojami salāti.

Sastāvdaļas:

• Austeru sēnes - 300 gr.
• Sīpoli sīpoli - 100 gr.
• Vistas gaļa - 300 gr.
• korejiešu burkāni - 300 gr.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Sāls pipari.

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un nosūtiet cept uz pannas. Nosūtiet tai sasmalcinātas austeru sēnes, pievienojiet sāli, pievienojiet melnos piparus un apcepiet, līdz sēnes ir gatavas. Vāra vistu līdz mīkstai.

Lai vistas gaļa būtu sulīga, tā kopā ar buljonu jāatdzesē.

Apvienojiet sēnes, burkānus, gaļu, majonēzi un visu labi samaisiet.

Pikanta un viegla uzkoda.

Sastāvdaļas:

• Svaigi burkāni - 1 kg.
• Šampinjoni - 800 gr.
• Karstie pipari- 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 tējk
• Cukurs - 3 tējk
• Sāls - 1 tējk.
• Ķiploki - 1 galva.
• Etiķis 9% - 5 ēdamkarotes
• augu eļļa - 100 gr.

Sagatavošana:

Burkānus sarīvē uz speciālas rīves.Ķiplokus nomizo un uzspiež uz ķiplokspiedes. Sēnes nomazgā, nomizo un sagriež 4 daļās. Sēnes vāra sālītā ūdenī 5 minūtes, tad liek uz sieta. Garšojiet burkānus ar sāli, pipariem un viegli samaisiet ar rokām. Pievieno sēnes, ķiplokus. Lai sajauc visu. Uzkarsē augu eļļu gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Burkānu salāti liek dzelzs vai bieza stikla traukā, pievieno visas atlikušās garšvielas, pārlej ar karstu eļļu un apmaisa. Tad pievieno etiķi un vēlreiz samaisa. Liek aukstumā un pagaidi 3-5 stundas.

Šo salātu pagatavošanas vienkāršība padarīs tos par vienu no jūsu iecienītākajiem.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 gab.
• Šampinjoni - 200 gr.
• korejiešu burkāni - 200 gr.
• Svaigs gurķis - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Svaigi zaļumi - 1 ķekars.
• Majonēze pēc garšas.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju un sagriež nelielos kubiņos. Apcep šampinjonus ar sīpoliem, pievienojot augu eļļu, līdz tie kļūst mīksti. Gurķus sagriež sloksnēs. Uz salātu trauka liek sēnes un sīpolus, virsū iezied ar majonēzi vistas gaļa ar majonēzi, tad gurķi ar mērci un burkāni pa virsu. Dekorējiet salātus ar svaigiem zaļumiem.

Lieliska izvēle dažādām diētām.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas mīkstums - 200 gr.
• Sīpoli sīpoli - 1 gab.
• Vārītas olas - 2 gab.
• Svaigi šampinjoni - 100 gr.
• Cietais siers - 50 gr.
• korejiešu burkāni - 70 gr.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes (cepšanai)
• Sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Gaļu sagriež plānās šķēlēs un apcep dārzeņu eļļa, tad pievieno sasmalcinātu sīpolu un tad sēnes. Sezona ar garšvielām. Cep līdz mīkstam. Tad izņem no pannas un atdzesē. Sarīvē olas un sieru, apvieno ar gaļu un sēnēm, pievieno burkānus korejiešu gaumē, majonēzi, ja nepieciešamas garšvielas un visu samaisa. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz.

Neparastā sastāvdaļu kombinācija jūs iepriecinās.

Sastāvdaļas:

• Liellopu aknas - 400 gr.
• korejiešu burkāni - 300 gr.
• Marinēti šampinjoni - 300 gr.
• Marinēti gurķi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Nerafinēta eļļa pēc garšas.
• Citronu sula - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Aknas nomizo no plēvēm, sagriež plānās strēmelītēs un apcep augu eļļā, pievienojot garšvielas, līdz tās ir gatavas. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Marinētus gurķus sagriež strēmelītēs, sēnes sakapā. Visas sastāvdaļas samaisa ar augu eļļu, pārlej ar citrona sulu un dekorē ar svaigiem zaļumiem un sēnēm. Labu apetīti.

Lielisks variants svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 200 gr.
• Cepti šampinjoni - 300 gr.
• Vārītas olas - 3 gab.
• Cietais siers - 200 gr.
• Zaļie sīpoli - 50 gr.
• Majonēze pēc garšas.

Sagatavošana:

Izklājiet salātus kārtās, slaida veidā uz šķīvja. Vispirms burkāni, tad jau apceptas un ar sāli un pipariem apkaisītas sēnes, uz tiem sarīvē vārītas olas, tad cieto sieru. Pārklājiet katru slāni ar majonēzi. Pa virsu izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem.

Bagātīgā garša patīkami pārsteigs viesus pie svētku galda

Sastāvdaļas:

• Konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža.
• Šampinjoni - 300 gr.
• korejiešu burkāni - 200 gr.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.
• Majonēze pēc garšas.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs, sīpolu sasmalcina un kopā ar sēnēm apcep augu eļļā. Sezona pēc garšas. Noskalo pupiņas un liek salātu bļodā. Pievienojiet atdzesētas sēnes ar sīpoliem, korejiešu burkāniem un majonēzi. Lai sajauc visu.

Pārslaini un garšīgi salāti, lieliski piemēroti ģimenes vakariņas vai vakariņas.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 2 gab.
• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Svaigi šampinjoni - 200 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Dilles - 1 ķekars.
• Majonēze pēc garšas.

Sagatavošana:

Vāra vistu sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Atdzesē un šķiedrvielu. Šampinjonus sagriež ripiņās un apcep augu eļļā, līdz tie mīksti. Apkaisa ar sāli, pipariem un pārliek traukā. Pirmo kārtu liek uz salātu šķīvja vistas fileja, kārtu apsmērē ar majonēzi. Tālāk salokiet korejiešu burkānus, virsū izveidojot majonēzes grilu, tad sēnes, majonēzi un rīvētu sieru. Dekorējiet salātus ar svaigām dillēm.

Lieliska viegla un mazkaloriju uzkoda.