Izvēlne
Par brīvu
reģistrēties
galvenais  /  Salāti. / Kūka bez cepšanas no meringue recepte. Kūka no meringue recepte bez cepšanas kūka bez cepšanas meringice recepte pierādīts

Kūka bez cepšanas no meringue recepte. Kūka no meringue recepte bez cepšanas kūka bez cepšanas meringice recepte pierādīts

Es tiešām mīlu meringue un viss, kas saistīts ar meringuue. Maiga, kraukšķīga, un, ja tas nav viegli ar riekstiem, un ar zemesriekstiem - jūs slēpt pirkstus.

Šodien es izjauktu pārāk slinku, lai izjauktu krāsni un kā kūka atmiņas bija pret cepšanas. Bezless nopirka veikalā, daudzkrāsains: tas nav dārgi, tāpēc tas nav sajaukt ar to sagatavošanu. Kūka ir ļoti ātri, vienkārša un vienkārša. Izrādās ļoti garšīgs: maigs sviesta krēms Pamatojoties uz kondensētu pienu, kraukšķīgiem riekstiem un bezgaisa. Šāds brīnums un ieslēgts svētku galds Nav kauns uz failu. Ja jums nepatīk pārāk salds, pievienojiet plūmes: kombinācija ir ļoti interesanta un neparasti garšīga.

Produktu sastāvs

  • 200 grami meringue: jebkura izmēra un jebkuras krāsas;
  • 400 mililitri kondensēta vārīta piena;
  • 110 grami sviesta;
  • 60 grami jebkura rieksti;
  • divas ēdamkarotes rīvētu šokolādes.

Soli pa solim gatavošanas process

  1. Jebkuri rieksti, kas tiks izmantoti, lai sagatavotu kūku, vispirms apcep: uz sausas pannas vai krāsnī. Un pēc tam sagrieziet ritošā tapu vai blenderī.
  2. Vārīts kondensēts piens ir viegli sagatavojams no parastā apskatīt saiti.
  3. Starp citu, tā vietā, lai kondensētu pienu, var izmantot Irisky.
  4. Dziļajos ēdienos aizveriet vārītu kondensētu pienu, pievienojiet mīkstu sviests Un visi saputoti ar maisītāju. Krēms ir gatavs.
  5. Mēs uzstādām gredzenu no velmēšanas uz pasniegšanas traukā (bet jūs varat darīt, neizmantojot to).
  6. Merz ar krējumu no visām pusēm un izvieto formā.
  7. Mēs veidojam pirmo slāni: jūs varat veikt katru dažādu krāsu slāni. Tukšas vietas, kas paliek, kad ir izvietots pirmais slānis, aizpildiet meringue gabalus.
  8. Apkaisiet visus riekstus un sākt nākamo slāņu meringue. Tas ir arī pārkaisa ar riekstiem.
  9. Mēs turpinām, līdz visi produkti ir pabeigti. Augšpusē veido slaida veidā.
  10. Noņemiet gredzenu, berzējiet šokolādi uz sekla rīves un apkaisa kūka.
  11. Aprēķiniet kūku uz galda: visi aizņem tik daudz gabalu uz viņa plāksnes, kā tas šķiet nepieciešams.

Patīkama tēja dzeršana.

Jebkura meringue kūka ir oriģināls delikatese, kas būs pēc garšas un pieaugušajiem, un jo īpaši - mazas saldās pirkstiem. Ar cukura apetēšanas palīdzību ir iespējams efektīvi un neparasti organizēt desertu. Merengs tiek izmantoti un kā daļu no pildījuma.

Lai sagatavotu parasto meringuue, jums būs nepieciešams veikt tikai divas sastāvdaļas: 80 g olu olbaltumvielu un 160 g cukura smilšu. Šīs sastāvdaļas ir rūpīgi jaukt un jānosūta uz Ūdens vanna, meklējot pilnīgu saldo graudu likvidāciju.

Homogēns sastāvs tiek noņemts no plāksnes un ir saputota ar maisītāju augstos apgriezienos. Maisījumam jākļūst gludai un izcilai. Tas joprojām ir izspiest to ar kulinārijas maisu uz cepešpannas ar pergamentu un nosusiniet smalkumu cepeškrāsnī 110 - 120 minūtes 70 grādos.

Ļoti svarīga procesā nedaudz atveriet durvis cepeškrāsnsUn pabeigtie "Strawhes" atstāj tajā vēl 4 - 5 stundas.

Sarežģīta šāda delikatese versija ir olbaltumvielu krēms "Wetering", lai rotā kūku. Galvenās sastāvdaļas ir vienādas, bet procesa tehnoloģija ir nedaudz mainīta.

Sagatavoties iepriekš:

  • vistas svaigas olas - 4 gab.;
  • sugar Sand - 1 pilna māksla.;
  • vanilīns - 1 standarta maisiņš;
  • Limonon - ¼ liela karote.

Cooking algoritms:

  1. Sadalīt atdzesētas olas sastāvdaļās. Gaismas daļa ir rūpīgi atdzist. Beat olbaltumvielas pirms izskatu gaismas putas. Masai nedrīkst būt bieza un stabila. Tas būs pietiekami, lai tās viendabīgumu.
  2. Olbaltumvielās ielej visu smiltis, vanilīnu, "citronu". Visi samaisiet.
  3. Sūtīt konteineru ar visām sastāvdaļām uz ūdens vannas.
  4. Kad tas tikai sāk mest maisījuma apakšdaļu, jums ir jāsāk aktīvi pārspēt to ar maisītāju. Process jāturpina 12 līdz 15 minūtes. Nav iespējams apstāties uz otru.
  5. Noņemiet masu no plīts un pārspēt vēl 4 - 5 minūtes.

Rezultāts ir blīva bieza viela, kas ir ērta lietošanai desertiem. Tas nebūs norēķināties pat ar maisīšanu.

Classic Cake-Meringue

Sastāvdaļas:

  • smalkas cukura smiltis - 1 pilnīga māksla.;
  • olu proteīni - 4 gab.;
  • kukurūzas cietes - 2 ēd.k. karotes;
  • krējums (35%) - 300 ml;
  • pulveris - 2 ēd.k. karotes;
  • vīna etiķis - 1 h. Karoti;
  • dažādi augļu gabali - divas trešdaļas no stikla.

Cooking algoritms:

  1. Sajauciet bļodā visas sausās sastāvdaļas, izņemot cukura pulveri.
  2. Atsevišķi pārspēt proteīnus putām. Pievienojiet to izsitumu maisījumu. Turpiniet sitienu procesu pāris minūtes.
  3. Pour etiķi. Būt svars vēl 1 minūti. Iegūtā viela nedrīkst nokrist no karoti. Viņa būs bieza un saspringta.
  4. Koplietojiet maisījumu uz pergamenta lapas ar apļa vidū. Mums ir jāmēģina nepārsniegt skaitli.
  5. Meringue vidū nedaudz padziļinājās, ap kuru tieši veido miniatūru virsotnes.
  6. Sagatavojiet deserta pamatu 4 - 5 minūtes pie 180 grādiem cepeškrāsnī, tad vēl pusstundu pie 110 grādiem.
  7. Sagatavojot "Korzh", jums ir jārūpējas par krēmu - pārspēt pulveri ar krējumu. Galvenais nav pārspīlēt gaisa masas ārstēšanu, lai sviests nedarbosies.

Ieeļļojiet visu, kā rezultātā krēms. Iegūtais padziļinājums vidū, lai aizpildītu augļu gabalus.

Cooking ar riekstiem

Sastāvdaļas:

  • neapstrādātu olu vāveres - 4 gab.;
  • krēmveida eļļa - 250 g;
  • cukura smiltis - 220 g;
  • valriekstu asorti - 1 pilns stikls;
  • kondensēts piens (nepabeigts) - 2/3 no mākslas.;
  • haved sodas - ½ tējk;
  • milti - 160 g.

Gatavošana:

  1. Pārspēt pusi no olbaltumvielām no 70 g smilšu.
  2. Pievienojiet mīkstu krējuma tauku (100 g), izsijātus miltus un matus ar jebkuru ērtu veidu soda. Sajauciet visu. Atdzist pusstundu.
  3. Atlikušie proteīni un smiltis pārspēja biezu masu.
  4. Dalieties mīklā no otrā soļa 3 daļās. Katru apaļo formu, pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un ūdens daļu no maisījuma no trešā soļa.
  5. Tādējādi gatavojiet visus trīs ienaidniekus un pagriežas, lai ceptu tās 13 - 14 minūtes 180 grādos.
  6. Krēmai, pārspēt atlikušo mīksto tauku un kondensēto pienu. Gatavo kūku zudums.

Ielieciet kūka gabalus viens otram. Pēc izvēles rotā atlikušos riekstus.

No smilšu mīklas

Sastāvdaļas:

  • krēmveida margarīns - 80 g;
  • yolks - 2 gab.;
  • proteīni - 2 gab.;
  • mazs sāls - 3 mikroshēmas;
  • sugar Sand - 110 g;
  • kviešu milti - 1 ēd.k.
  • jump no jebkuras ogas (labāk - jāņogas) - 7 desertu karotes.

Gatavošana:

  1. Pārvietojiet krēmīgo margarīnu šķidrā vielā. Galvenais ir nevis tauku vārīties.
  2. Pievienojiet dzeltenumus, smiltis (50 g) un sāli. Pēc maisīšanas, aizmigt caur sieta miltiem.
  3. Viegla mīkla. Aprakstiet to pa formas apakšdaļu, aizžūstot nelielas puses. Cept 8 - 9 minūtes krāsnī vidējā temperatūrā.
  4. Tad atdzesējiet un cove savu ievārījumu.
  5. Atsevišķi pārspēt kā atlikušos produktus. Cove visu virsmu nākotnes desertu.
  6. Sagatavojiet tajā pašā temperatūrā vēl 6 - 7 minūtes.

Jums ir nepieciešams, lai būtu laiks iegūt delikatesi no krāsns, kad merengi virsotnes kļūs ruddy, bet neieslēdzas.

Cepumu kūka ar meringue

Sastāvdaļas:

  • gatavs šokolādes kūkas - 3 gab.;
  • gatavs meringue ar klasiska recepte - 200 g;
  • cukurs - 100 g;
  • milti - 40 g;
  • vaniļas cukurs - 12 g;
  • ola - 1 gab.;
  • piens - puslitrs.

Gatavošana:

  1. Šādai kūka, jums ir nepieciešams, lai ceptu pusi opozīcijas miniatūras kārtā "daļa" gar visvienkāršāko recepti (no cukura un proteīniem).
  2. Krēmam ielej visas atlikušās sausās sastāvdaļas nelielā spainī. Maisiet tos un ielej pienu. Pārspēt līdz homogēnumam.
  3. Ielejiet saturu neapstrādāts ola. Atkārtojiet pātagu.
  4. Uz plīts, lai krēmu sabiezēt. Tas ir svarīgi, lai procesā pastāvīgi traucēt savu ķīli, lai komponenti nav roll gabalos.
  5. Lielākā daļa no meringue lauza dziļā bļodā. Vairāki veseli skaitļi ļauj izrotāt delikatesi.
  6. Kūkas dāsni ūdeni ar krējumu un apkaisa ar saldu kārdinību. Apturēt viens otru.
  7. Deserta augšdaļa ir pārklāta arī ar krēmu un izrotāt visu meringues.

Gatavā kūka ar meringuue un cepumu ir jānoņem vēsumā uz brīdi, lai impregnētu.

No vafeļu serdeņiem ar banāniem

Sastāvdaļas:

  • gatavs meringue - 150 g;
  • vafeļu borges - 7 gab.;
  • vārīts kondensēts piens - 1 banka;
  • krējuma tauki - 100 g;
  • nobriedis (nav melns!) Banāni - 2 gab.

Gatavošana:

  1. Sagatavot meringuuu saskaņā ar klasisko recepti. Atdzist.
  2. Viens mizots banāns, lai nogalinātu blenderī. Otrais sagriež ļoti plānās lokos.
  3. Atsevišķi pārspēt mīksto eļļu uz kaprīzēm. Šajā procesā pakāpeniski pievienojiet kondensētu pienu.
  4. Sajauc krējumu ar augļu biezeni. Izgrieziet komponentus kopā.
  5. Montējot kūku, ievietojiet vafeļu kūkas uz otru, iesaiņojot tos ar krējumu, apgrieztu augļus un uzlika augļu gabalu.

Gatavs delikatesi var dekorēt Šokolādes drupatas vai citas ēstgribas sastāvdaļas jūsu vēlmēm. Pēc tam, jums vajadzētu dot tai stāvēt vēsumā vismaz 2 stundas.

"Count drupas"

Sastāvdaļas:

  • gatavs meringue - 250 g;
  • kondensēts piens (nav vārīts) - 1 banka;
  • valriekstu asorti - 2 handsties;
  • krēmveida eļļa - 300 g

Gatavošana:

  1. Sagatavojiet apaļu miniatūru "klaiņojošu" ar asu pirmo recepti. Atdzesējiet tos.
  2. Krēmai, lai nogalinātu mīksto eļļu un kondensēto pienu.
  3. Attīrīti rieksti patvaļīgi karbonāde.
  4. Montējot šādu kūka, jums vienkārši nepieciešams, lai ielej uz lielu plati bez kalna. Katrs saldo sagataves ūdens slānis ar krējumu un aerosolu ar riekstiem.

Pirms pasniegšanas uz tēju, dodiet kūku " Apgabala drupas"Tas ir labi uzsūkties.

Cake-meringue mājās

Sastāvdaļas:

  • neapstrādātas olas - 10 gab.;
  • kondensēts piens - 1,5 ēdamk.;
  • sugar Sand - 270 g;
  • pulveris - 190 g;
  • kartupeļu cieti - 40 g;
  • mīkstā eļļa - 400 g;
  • valrieksti - 80

Gatavošana:

  1. Ļoti aukstas olas sadalīt komponentos. Beat baltu daļu ar visu cukuru biezu blīvu putas. Jums ir nepieciešams, lai to uz proteīniem pakāpeniski.
  2. Atsevišķi izsijāt cieti. Sajauciet to ar pulveri.
  3. Savienojiet abas masas.
  4. Uz pergamenta izdarīt apli. Palieciet tajā baltā "mīkla". Tā rezultātā izskatās trīs identiskiem izskata lielumam.
  5. Katrs noņem cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 150 grādiem, tad nekavējoties samaziniet apkures un cepiet "granulas" 55 minūtes 100 grādos.
  6. Kondensēts piens, lai pārspētu ar mīkstu eļļu. Pievienojiet iegūtajam krēmam sasmalcinātus riekstus.
  7. Katrs atdzesēts Korzh dāsni ielej krēmu. Ielieciet visus trīs uz otru.

Ļaujiet desertu stāvēt aukstumā vismaz 2,5 stundas. Tad viesi var ārstēt viesus.

Ar šokolādi un putukrējumu

Sastāvdaļas:

  • olu baltumi (neapstrādāti) - 5 gab.;
  • pulveris (cukurs) - 2/3 no mākslas.;
  • cukura smiltis - ½ ēdamk.;
  • piena šokolāde - 2.5 standarta flīzes;
  • tauku krēms - puse litru;
  • mandeļu ziedlapiņas - dekorēt delikatesi.

Gatavošana:

  1. Neapstrādātas olbaltumvielas ielej lielā bļodā. Pārspēt pirms gaismas putas. Lai to padarītu vieglāku, olas ir jāizmanto labi atdzist.
  2. Turpinot sitienus, aizmigt pulvera masā. Kad tas pārtrauc nokrīt no karoti, jūs varat sadalīties "mīklu", gluži pretēji, pārklāts ar pergamentu. Ir nepieciešams veikt trīs tādas pašas taisnstūra embers.
  3. Pirmkārt, cep bāzes 14 - 16 minūtes 150 grādos, tad 2 stundas ar 90 grādiem.
  4. Pabeigtie kūkas iesaiņoti ar kausētu šokolādi. Dodiet viņam salu.
  5. Cukurs ar krējumu beat uz pompu. Brīvi kūkas ar iegūto krējumu un uz otru.

Iegūtās ārstēšanas sakārtošana ar riekstu "ziedlapiņām".

Zemeņu deserts

Sastāvdaļas:

  • olu baltumi - 7 gab.;
  • cukura smiltis - 2 ēd.k.
  • zemeņu - 1,5 ēdamk.;
  • Ļoti tauku krēms - pusi litri.

Gatavošana:

  1. Zemeņu skalošana. Izgrieziet ogas ar plāksnēm. Vairāki gabali atstāj veselus.
  2. Atdzesēti proteīni rūpīgi sita. Pārliecinieties, ka šim nolūkam izmantojiet sausu tīru bļodu. Starp olbaltumvielām nevajadzētu būt mazākajam dzeltenumam. Pretējā gadījumā process ir ļoti sarežģīts.
  3. Pirmkārt, proteīni ir jānogalina pirms gaismas putu izskata. Tad turpiniet procesu ar maisītāja / blendera palīdzību, kas jau pakāpeniski pievienojot cukura masai (1,5 ēdamk.). Jūs varat tikai pabeigt sitienus brīdī, kad maisījums kļūst biezs un blīvs, un nebūs pārmeklēt bunny.
  4. Uz zīmuļa cepšanas papīra, zīmējiet četrus identiskus lokus. Tas ir ērti pagatavot "kūkas" uzreiz uz divām sprauslām - divi.
  5. Cepiet pamatus nākotnes desertu krāsnī. Pirmkārt, 14 - 16 minūtes 150 grādos, tad vēl 90 minūtes 90 grādos. Jūs varat sakārtot nelielus sagataves blakus lieliem lokiem, lai miniatūra "strawshisis" ir izrotāt delikatesi.
  6. Atdzesē iegūtās kūkas.
  7. Krēmai, pārspēt kopā krēmu un atlikušo smiltis.
  8. Pabeigts atdzesēts bāzes, lai ieeļļotu iegūto krējuma masu. Lai tos atrastu viens otram, starp tiem novietojiet ogu nišas.

Izrotāt iegūto kūku ar veselām ogām un atsevišķu veselu skaitli nelielu meringues.

Kūka "snickers" ar meringue

Sastāvdaļas:

  • kakao - 3 lieli karotes;
  • parastais cukurs - 2 ēd.k.
  • milti - 1 ēd.k.
  • piens - 1,5 ēdamk.;
  • vesela ola - 1 gab.;
  • proteīni - 3 gab.;
  • saulespuķu eļļa - 3 ēd.k. l.;
  • maizes pulveris - 1 liels karoti ar slaidu;
  • verdoša ūdens - ½ ēdamk.;
  • vaniļas cukurs - 1 h. Karote;
  • zemesrieksti - 1 ēd.k.;
  • krēmveida eļļa - 220 g;
  • kondensēts piens - 1 ēd.k.
  • krēms - 1 ēd.k. + 5 lieli karotes impregnēšanas bāzei;
  • tumšā šokolāde - 2 flīzes.

Gatavošana:

  1. Proteīni, lai nogalinātu ar pusi smiltīm pirms blīvu virsotņu izskata. Cepiet no šīs masas apaļās korzh-meringue. Tas sagatavosies 130 minūtes 110 grādos.
  2. Atlikušie sausie komponenti sajauc. Pievienojiet saulespuķu eļļu, pienu. Viss ir nedaudz pārspēt kopā.
  3. Ielej verdošu ūdeni. Atkārtojiet pātagu.
  4. Cepeškrāsns ir liels kūka eļļā kopējā formā (apaļajā) 45 minūtes 180 grādos. Atdzesēto pamatni sagriež 2 daļās.
  5. Slēpt (pannā) un tīrīt zemesriekstus. Nozvejojiet to blendera bļodā līdz vēlamā izmēra drupām.
  6. Atsevišķi pārspēt mīksto eļļu. Beigās pievieno saīsinātu pienu.
  7. Abi neērti ir nedaudz iemērc ar krējumu. Katra mazgāšana ar krēmu no sestā soļa.
  8. Pirmais smidzināt riekstus. Augšdaļa, lai novietotu meringuue un pārējo krēmu. Purpura atlikušie rieksti.
  9. Aptver dizainu ar otro Korzh.
  10. Šokolāde izkausē ar krējumu. Halong apledojuma gatavs deserts.

Pēc izvēles jūs varat atstāt vairākus riekstus uz veseliem un izrotāt tos kūka "Snickers". Noteikti, lai dotu tai labi tik impregnēt.

"Dienvidu nakts"

Sastāvdaļas:

  • milti - 300 g;
  • cukurs - 220 g;
  • krēmveida eļļa - 150 g;
  • cocoa - 70 g;
  • maizes pulveris - 10 g;
  • olas - 2 gab.;
  • piens - 1 ēd.k.
  • etiķis - 1 ēd.k. l.;
  • soda - ½ h. karotes;
  • krējums (sviests + kondensēts piens) - ½ ēdamk.;
  • gatavs meringue - 70 g;
  • tumšā šokolāde - 1 flīze;
  • krēms - 50 ml.

Gatavošana:

  1. Piena sajaukums ar etiķi.
  2. Izspiest visas sausās sastāvdaļas uz kopējiem ēdieniem.
  3. Rase eļļa ar smiltīm. Viens braukt uz daudzām olām.
  4. Pievienojiet trīs soļu maisījumus. Iegūto mīklu ielej formā ar pergamentu. Cep pusstundu pēc 200 grādiem.
  5. Atdzesētais pamats ir sadalīts divās identiskajās pusēs.
  6. Brīvi kūkas ar gatavo krēmu. Pamatojoties uz tiem, izkaisīti meringues.

Sagatavojiet glazūru no šokolādes un krējuma. Ielejiet to iegūto desertu. Atdzist un failu tējai.

Sastāvdaļas:

  • tīra olu proteīns - 150 g;
  • veselas olas - 2 gab.;
  • lyme / citronu sula - 1 h. Karote;
  • cukurs - 320 g;
  • cietes - 1 h. Karote;
  • konservēti ananāsi - 340 g;
  • niedru cukurs - 1 liels karote;
  • kokosriekstu skuvumi - 4 deserta karotes;
  • kokosriekstu piens - 400 ml;
  • milti - 60 g;
  • krējuma tauki - 100 g;
  • sāls un vanilīns - ar šķipsnu.

Gatavošana:

  1. Auksti proteīni pārspēt ar 220 g smilšu. Pēdējais ir nepieciešams pamanīt pakāpeniski.
  2. Beigās ielej cieti, ielej pusi no citrusaugļu sulas. Masai vajadzētu izrādīties spīdīga, bieza. Pēc tam, kad pievienojot pēdējās sastāvdaļas, lai turpinātu sitienu vēl vienu minūti.
  3. Zīmējiet divus lokus uz pergamenta. Dalīties uz tiem visu proteīna masu. Cepiet pamatus pirmajā pusstundā 130 grādos, tad vēl 2,5 stundas pie 100 grādiem.
  4. Ananāsi sagriež gabalos (bez sīrupa) sajauc ar brūno cukuru un citrusaugļu sulu. Pavārs daudz 12 - 14 minūtes lēni uguns. Pievienojiet sasmalcinātu kokosriekstu.
  5. Atlikušā saldā smiltis ir nedaudz pārspēt ar visu olu. Pievieno sāli, vanilīnu un miltus. Pagatavojiet maisījumu uz mazāko uguni līdz blīvumam.
  6. Jau pabeigtajā krēmā ievietojiet krējuma taukus.
  7. Starp diviem bāzēm no meringue, likt augļu masu un lielāko krējuma. Atlikušais saldais maisījums ielej no augšas.

Atstājiet kūku aukstumā 2,5 stundas. Pēc pieprasījuma rotā piparmētru.

Kūka ar slāņa meringue

Sastāvdaļas:

  • balts lielisks cepums Korzh - 2 gab.;
  • gatavs balts meringue - 200 g;
  • plūmes bez kauliem - 100 g;
  • valrieksti - ½ ēdamk.;
  • krējums, kas izgatavots no vārīta kondensēta piena un eļļas - ½ ēdamk.;
  • vārīta ūdens - ½ ēdamk.;
  • cukurs - 2 h. Karotes;
  • konjaks bez garšas - 1 ēd.k. l.

Gatavošana:

  1. Nekavējoties novietojiet pirmo kūku noņemamā formā.
  2. Siltajā vārītā ūdenī, lai izšķīdinātu cukuru. Pievienot brendiju. Samazināt šo maisījumu abus embers. Ar īpašu aprūpi - zemāka.
  3. Ieeļļojiet abus cepumus ar krējumu un aerosolu ar sasmalcinātiem tīrīšanas riekstiem un saldētām vienībām. Starp Korzhi, smalki sasmalcinātas plūmes ir salauzta karstā ūdenī.

Atstājiet gatavu delikatesi ar slāņa meringue aukstumā visu nakti. Pēc izvēles jūs varat paslēpt to ar kādu šokolādi.

Cepšanas iespējas ar meringue komplektu, un katrs ir gandrīz šedevrs. Viņiem joprojām trūkst tikai saimnieces roku siltumu un mīlestības smalcināšanu. Pievienojiet trūkstošās sastāvdaļas un izveidojiet savas autortiesības, unikālās deserti!

Visprecīzākais I. pilns apraksts: Kūka bez cepšanas no meringue recepte - no labākais kulinārijas Lielā, bet informatīvā rakstā, kas savākti no visiem tīkla un grāmatu stūriem.

Es tiešām mīlu meringue un viss, kas saistīts ar meringuue. Maiga, kraukšķīga, un, ja tas nav viegli ar riekstiem, un ar zemesriekstiem - jūs slēpt pirkstus.

Šodien es izjauktu pārāk slinku, lai izjauktu krāsni un kā kūka atmiņas bija pret cepšanas. Bezless nopirka veikalā, daudzkrāsains: tas nav dārgi, tāpēc tas nav sajaukt ar to sagatavošanu. Kūka ir ļoti ātri, vienkārša un vienkārša. Izrādās ļoti garšīgs: maigs krēms, kas balstīts uz kondensētu pienu, kraukšķīgiem riekstiem un bezgaisa. Šāds brīnums un svētku tabula nav kauns failā. Ja jums nepatīk pārāk salds, pievienojiet plūmes: kombinācija ir ļoti interesanta un neparasti garšīga.

Produktu sastāvs

  • 200 grami meringue: jebkura izmēra un jebkuras krāsas;
  • 400 mililitri kondensēta vārīta piena;
  • 110 grami sviesta;
  • 60 grami jebkura rieksti;
  • divas ēdamkarotes rīvētu šokolādes.

Soli pa solim gatavošanas process

  1. Jebkuri rieksti, kas tiks izmantoti, lai sagatavotu kūku, vispirms apcep: uz sausas pannas vai krāsnī. Un pēc tam sagrieziet ritošā tapu vai blenderī.
  2. Vārīts kondensēts piens ir viegli sagatavojams no parastā kondensētā piena mājās: recepte skatīt saiti.
  3. Starp citu, tā vietā, lai kondensētu pienu, var izmantot Irisky.
  4. Dziļajos ēdienos mēs novirzām vārītu kondensētu pienu, pievienojiet mīkstu sviestu un visu saputotu ar maisītāju. Krēms ir gatavs.
  5. Mēs uzstādām gredzenu no velmēšanas uz pasniegšanas traukā (bet jūs varat darīt, neizmantojot to).
  6. Merz ar krējumu no visām pusēm un izvieto formā.
  7. Mēs veidojam pirmo slāni: jūs varat veikt katru dažādu krāsu slāni. Tukšas vietas, kas paliek, kad ir izvietots pirmais slānis, aizpildiet meringue gabalus.
  8. Apkaisiet visus riekstus un sākt nākamo slāņu meringue. Tas ir arī pārkaisa ar riekstiem.
  9. Mēs turpinām, līdz visi produkti ir pabeigti. Augšpusē veido slaida veidā.
  10. Noņemiet gredzenu, berzējiet šokolādi uz sekla rīves un apkaisa kūka.
  11. Aprēķiniet kūku uz galda: visi aizņem tik daudz gabalu uz viņa plāksnes, kā tas šķiet nepieciešams.

Nav video

Patīkama tēja dzeršana.

Gatavošanas laiks: 30

Pagatavošanas laiks: 30

Porjonu skaits: 6 gab.

Sastāvdaļas:

Kā pagatavot sīkfailu kūku bez cepšanas

Diezgan bieži, gatavojot dažus ēdienus, mums ir olbaltumvielas. Saimniece izmanto šos proteīnus ēdiena gatavošanai dažādi ēdieni Un bieži - ēdiena gatavošanai. Ja esat sagatavojis ne-atvieglinātas kūkas no olbaltumvielām, tad es iesaku gatavot ļoti garšīgs kūka Ar meringue bez cepšanas.

Jūs gatavojat to burtiski dažu minūšu laikā, un jūsu radinieku prieki dos daudz.

Kūka ir liela, bet tajā pašā laikā nav ļoti grūti. Šāds kūka ir pilnīgi iesniegts ar nesaldinātu aromātisku tēju vai ar nesaldinātu kafiju.

Kā veikt trauku soli pa solim ar fotogrāfijām mājās

Sviests telpas temperatūra (350 g) pārspēt sulīgs masas veidošanos.

Pievienojiet eļļas maisījumu, zemesriekstus un krekerus.

Sadalīt slāni 2 daļās. 1 daļa izvieto uz zemākas olbaltumvielas Korzh, un otro - uz nākamo proteīnu Korzh. Augšpusē, lai segtu trešo Korzh.

Terks bez cepšanas gatavs.

Arī iepriekš brīdinājums, ka nebūs soli pa solim. Fakts ir tāds, ka šis kūka uz trim gadiem viņa princese vēlu vakarā, un es biju pilnīgi ne līdz fotogrāfijai.

Sastāvdaļu daudzums ir norādīts aptuveni un būs atkarīgs no vēlamo kūku izmēru:

Gatavs meringue - es devos apmēram 200-250 g;

Kondensēts piens - 0,5 skārda kārbas;

Krēmveida eļļa - 100 g;

Valrieksti - 50-100 g;

Šokolādes glazūra dekorēšanai.

Esmu pārliecināts, ka jūs jau esat uzminējis, ka jums ir jādara ar to!


Mūsu kūka bez cepšanas ir gatava! To var izmantot nekavējoties, bet tomēr tas būs diezgan labi impregnēt viņu un audzēt ledusskapī vairākas stundas. Varbūt viņš var likties pārāk salds, bet valrieksti ir ļoti atšķaidīti šo saldumu. Jūs varat arī sapņot par krējumu un izvēlēties jebkuru citu garšu.

Nav video

Kūka no meringue ar riekstiem-jā šeit no viena siekalu plūsmas nosaukuma. Kūkai nav nepieciešama cepšana. Sagatavojiet to no sasmalcinātās meringue (pabeidzis vai sagatavojis gatavošanas gatavošana vēlāk), ar uzgriezni, vēsu un pasniedz ar ogu mērci, no ievārījuma vai no ogām. Ogas var būt svaigas vai saldētas.

Lai sagatavotu kūku no Meringue jums būs nepieciešams:

100 gr. Lielā mērā pamesta kūka meringues

skābs krējums 450 ml

nedaudz grauzdēti rieksti (valrieksti, lazdu rieksti, atpūtas telpa)

divas ēdamkarotes brendijs, liķieris

kakao pulvera tējkarote

Berry mērce: 200 gr. Jam vai ogas, 2 ēdamkarotes pulvera cukura, sulas no citronu pusēm, rīve sasmalcināts.

nospiediet Meringue uz formas apakšdaļu

Gultas papīrs veidlapas apakšējās un sānu sienās. Sabrukuma meringues. Novietojiet atteikta meringue ceturto daļu un nospiediet drupatas uz leju.

Koline rieksti, squabble un nedaudz fit.

Ņemiet skābo krējumu biezā blīvā putās. Pievienojiet vārītos riekstus un divas trešdaļas no atlikušās meringue. Ielej konjaka vai šķidruma maisījumu (jūs varat sīrups no ievārījuma). Samaisa. Ielieciet iegūto masu virsū un skrubiet virsmu. No augšas, aptver atlikušos drupatas bez vienības. Nosedziet formu ar vāku vai papīru un iesaldējiet divpadsmit stundu laikā.

Sagatavojiet ogu mērci no ievārījuma vai ogām (šajā zemenēm). Dindle kartupeļu biezenī un izlaist caur sietu. Izplatiet biezeni ar cukura pulveri un miziņu. Pievienojiet citronu sulu.

Lasīt 5 min. Skatījumi 1.5k.

Daudzi cilvēki mīl ēst meringuue, bet viņi var ne tikai ēst neatkarīgi ēdieni Vai izmantot kā cepšanas dekorāciju, bet to var izmantot kā kūka pamatni. Ja jūs pērkat veikalā, tad ar sagatavošanu kūka vispār jums nav nepieciešams, lai apnikt un mērcēt daudz ēdienu. Tory no meringue bez cepšanas, lai sagatavotu ļoti ātri un saņem lielisku garšu. Protams, meringue, vārīti mājās, daudz vairāk iegādājās.

Tiem, kas vēlas gatavot kūku no meringue, bet nevēlas iegādāties veikalā, tad jūs varat sagatavot galveno sastāvdaļu par savu. Bet tad jums būs jāizmanto krāsns. Sagatavots no ļoti vienkāršas sastāvdaļas: olu olbaltumvielas un cukurs. Likvidē 30 gabali, ir 4 olas un 150 grami cukura. Gatavošanas laiks 3 stundas 10 minūtes.

Olbaltumvielas ir rūpīgi jānošķir, ir svarīgi uzraudzīt, ka dzeltenums nav iekļūt proteīnā, pretējā gadījumā nekas nedarbosies. Atdalītiem proteīniem nepieciešams berapped 5 minūšu laikā ar maksimālo ātrumu. Labs rezultāts Izrādās no atdzesētiem proteīniem. Tad jums vajadzētu pievienot porciju cukuru, nemazinot pārspēt tik daudz laika. Cukuru var aizstāt ar cukura pulveris. Nākamais solis sagatavošanā, paļaujoties uz recepti, ir izkārtojums no iegūtās masas uz cepešpannas, kas ir iepriekš pārklāta ar pergamentu. Jūs varat veidot ar karoti vai konditorejas šļirci. Ideāls ir diametra lielums 3 centimetru (fotoattēlā).

Nākamais solis sagatavošanas ir cepšana. Paplāte ar sagatavi nonāk cepeškrāsnī, apsilda līdz 100 grādiem pēc Celsija apmēram pusotru stundu. Svarīgs jautājums ir zināšanas par to, ko viņi nav cep, bet žāvēti. Tāpēc preparāts notiek zemā temperatūrā un diezgan ilgu laiku. Pēc krāsns atvienošanas meringas atkal jāsasniedz aptuveni pusotru stundu. Atveriet cepeškrāsni, nevar būt pilnīgi dzesēšana. Cooking traucējošs bizness, tāpēc, ja jūs nevēlaties izjaukt, tad tas ir labāk nopirkt gatavs.

Recipe divi

No gatavā meringue jūs varat sagatavot daudz garšīgu un ātru kūku bez cepšanas. Laiks, ēdiena gatavošana aizņems ļoti maz, un šī iespēja ir piemērota, ja viesiem drīz izskatās, un nekas nav likts uz tēju. Mums ir jāsagatavo:

  • 200 gramus meringue, jūs varat veikt jebkurus izmērus;
  • 1 Bank vārīta kondensēta piena;
  • 100 grami krējuma eļļas;
  • 50 grami riekstu maisījumu;
  • pēc plūmju pieprasījuma;
  • 50 grami rīvētu šokolādes.

Rieksti ir ieteicams apcep cepot pannā bez eļļas. Tad tie ir saspiesti ar jebkuru ērtu veidu. Pievienojot plūmes, tas ir arī sasmalcināts līdz vēlamajai konsistencei. Vārīts kondensēts pienu var iegādāties gatavs, bet tas ir labāk gatavot sevi. Šāds kondensēts piens ir daudz garšīgāks. Ir iespējams aizstāt kondensēto pienu parastiem varaviešiem, bet garša būs nedaudz atšķirīga.


Nākamais solis sagatavošanas sajauc vārīta kondensēta piena ar mīkstinātu eļļu. Šo maisījumu jāveic maisītājam viendabīgai masai. Tas ir tik vienkāršs krēms nākotnes kūka. Es izvelku trauku pareizajā formā bagātīgi bez krējuma meringue. Ja tie ir daudzkrāsaini, tad jūs varat izplatīt dažādu krāsu krāsu un formu slāņus. Starp slāņiem apkaisa maisījumu riekstu un plūmiem. Gatavs kūka rotā rīvētu šokolādi.

Recipe vispirms

Vēl viena recepte ir ļoti līdzīga Kijevas kūkai. Tas ir ļoti viegli pagatavot un nav sajaukt ap plīti. Saldo mīļotāji precīzi novērtēs šādu saldumu. Pamats ir ne tikai meringue, bet arī sīkdatnes un riekstu maisījums. Lai sagatavotos, mums ir nepieciešami 200 grami meringue, 100 grami riekstu riekstu, banka kondensēta piena, 250 grami sīkdatņu, 250 grami krējuma eļļas, vanilīna.

Pirmkārt, mēs sadradāmies blendera cepumos un pievieno 100 gramus kausētu krējuma eļļas, kā arī 2 ēdamkarotes kondensētā piena un rūpīgi samaisa viendabīgu masu. Mēs ņemam formu, kurā tiks izveidota kūka, un mēs izplatām pusi no tā izrietošo masu, kas veido neapstrādātu.


Sēdēt filmu un veidojiet citu Korzh no augšas. Fondi kādu laiku tiek noņemti uz ledusskapi. Tad mēs zinājām meringue uz drupatas. Uzgriežņu cepšanas maisījums pannā nepievienojot eļļu un sajauc ar rezultātu meringu. Atlikušā eļļa pārspēt putu veidošanos un pievieno kondensētu pienu. Tad pievienojiet meringue ar ceptiem riekstiem uz iegūto maisījumu un mazliet Vanilina.

Tagad turpiniet montēt kūku. LOW ONE KORZH uz trauka un uzlika pusi no iegūto krēmu uz to, tad nākamais ir vēl viens Korzh, bet kurš izraisīja krējuma paliekas.


Izrādījās kūka. Līdz pilnīgai gatavībai mēs pirms izpildes noņemam ledusskapi.

Vēl viens jauks kūka no meringue sauc par "County Drupas"

Sagatavošanai, kas būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • meringue;
  • krēmveida sviests 200 grami;
  • kondensēts piens 200 grami
  • tējkarote kakao pulveris.

Lai sagatavotu kūka krēmu, izņemiet krēmīgo eļļu, kas iepriekš ieveda mīkstu konsistenci un kondensētu pienu. Visi rūpīgi sajauc mikseri līdz homogēnai lieliskai masai - tas ir mūsu krēms. Atsevišķi sajauc 4 tējkarotes kondensētā piena no kakao. Izrādās sava veida šokolādes mērci, kas kalpos ne tikai ar garšas papildinājumu, bet arī apdare.

Tad katrs meringue ir fraktīvs ar iegūto krēmu un izvieto piramīdas veidā, uzlīmējot viens otru ar krējumu. Iegūtais dizains ir laistīšana ar kakao mērci un kondensētu pienu. Izrādās ļoti garšīgs kūka, ko var pagatavot pusstundā.


Katram saimniekam ir jāpieņem tik vienkārši un Ātri receptes. Galu galā, šādi labumi būs patīkams pārsteigums jūsu viesiem. Un jums nebūs nepieciešams, lai stāvētu stundas pie plīts. Patīkama tēja dzerot jūsu mīļāko draugu lokā.