വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു പാചകം - തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പാചകക്കുറിപ്പ് മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു. കലോറി ഉള്ളടക്കം, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം എന്നിവ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്. ഇന്ന് നിങ്ങൾക്കായി മൂന്ന് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്:

• ക്ലാസിക്കൽ
• ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്
• ചിക്കൻ, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

എന്നാൽ രുചികരമായ, സംതൃപ്\u200cതികരമായ, സുഗന്ധമുള്ളതും തിരികെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം... ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു (ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്)

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ.
• ഒരു ഗ്ലാസ് താനിന്നു.
• കാരറ്റ്.
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
• വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ കഴുകി ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക.

മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, കാരറ്റ്, റഡ്ഡി എന്നിവ 10 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഇടുക. അതിനുശേഷം ചിക്കന്റെ ഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കുക, അതേ മോഡിൽ മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

2. ഞങ്ങൾ താനിന്നു നന്നായി കഴുകി, ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഇടുക, ഒരു ഗ്ലാസ് താനിന്നു അനുപാതത്തിൽ രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ "താനിന്നു" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് "പിലാഫ്" അല്ലെങ്കിൽ "പായസം" എന്നിവയും തിരഞ്ഞെടുക്കാം - റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു പാചകം ചെയ്യാൻ ഇവയെല്ലാം അനുയോജ്യമാണ്. സാധാരണയായി, നിർമ്മാതാവ് ഈ മോഡുകൾക്കായി സമയം സ്വതന്ത്രമായി സജ്ജമാക്കുന്നു, അതിനാൽ മിക്കവാറും 50-60 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു സ്വഭാവ സിഗ്നൽ കേൾക്കാം.

3. വെളുത്തുള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ അരിഞ്ഞത്, താനിന്നു ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വിഭവം അല്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഞങ്ങൾ പട്ടിക സജ്ജമാക്കി എല്ലാവരേയും മേശയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നു.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വേവിച്ച താനിന്നു തകർന്നതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, താനിന്നു കഞ്ഞിയിൽ നിസ്സംഗത പുലർത്തുന്നവർ പോലും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം - അര കിലോഗ്രാം.
• സവാള ഇടത്തരം ആണ്, നിങ്ങൾ വെളുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് രുചികരമാകും.
• ചെറിയ കാരറ്റ്.
• ചാമ്പിഗോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ വന കൂൺ - 250-300 ഗ്രാം.
• ഒന്നര കപ്പ് താനിന്നു.
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ.
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുരുമുളക് മിശ്രിത താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു വിഭവം പാചകം:

ചിക്കൻ ഇടത്തരം സമചതുരയായി മുറിക്കണം. ഫ്രൈ ഫംഗ്ഷൻ സജ്ജീകരിച്ചതിനുശേഷം മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചേർക്കുന്നു. രണ്ട് മിനിറ്റിന് ശേഷം എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ലിഡ് അടയ്ക്കാതെ വറുത്തെടുക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.

കൂൺ ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കണം. വനത്തിലെ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവ തിളപ്പിക്കണം.

ചിക്കൻ സ്വർണ്ണനിറമാകുമ്പോൾ ഉള്ളി, കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

താനിന്നു നന്നായി കഴുകിക്കളയണം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന് ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ മുഴുകണം. ഇളക്കാതെ വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കുന്നു. ജലനിരപ്പ് താനിന്നു ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കവിയണം. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് എക്സ്പ്രസ് മോഡ് സജ്ജമാക്കി അര മണിക്കൂർ വേവിക്കാൻ വിഭവം വിടുക.

പാചകം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ലിഡ് തുറക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കുക, വീണ്ടും ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ഇത് 10-15 മിനുട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു തയ്യാറാണ്! നിങ്ങൾക്ക് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു വിളമ്പാം.

ചിക്കൻ, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു

സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികസനത്തിന് നന്ദി, പ്രത്യേകിച്ചും, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം, പാചകം രുചികരമായ വിഭവം ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഒരു പ്രശ്\u200cനമല്ല. നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പോലുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

വിഭവത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ:

• 400-500 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം.
• ഇടത്തരം ബൾബുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• 2 ചെറിയ കാരറ്റ്.
• സസ്യ എണ്ണ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ്. തക്കാളി പേസ്റ്റിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പുതിയ തക്കാളി ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കാം.
• 200 ഗ്രാം താനിന്നു.
• ശുദ്ധീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം.
• 3-4 പുതിയ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി.
• ഹാർഡ് ചീസ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് ആവശ്യമുള്ള താളിക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

വിഭവത്തിന്റെ നേരിട്ടുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുമായി മുന്നോട്ടുപോകുന്നതിനുമുമ്പ്, ആവശ്യമായ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി മുറിക്കണം. ചിക്കൻ മാംസം കഴുകി ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗ് മോഡ് സജ്ജീകരിച്ച ശേഷം, മൾട്ടികൂക്കറിൽ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, മാംസം അവിടെ മുഴുകുന്നു.

ചിക്കൻ ചെറുതായി ബ്ര ed ൺ ചെയ്ത ശേഷം സവാള ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, കാരറ്റ് മുക്കി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് നന്നായി കലർത്തി.

അഞ്ച് മുതൽ ആറ് മിനിറ്റ് വരെ, നിങ്ങൾ താനിന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് എല്ലാം വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കണം, അങ്ങനെ വിഭവം ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കൊണ്ട് മൂടുന്നു.

പുതിയ തക്കാളി രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും തളിക്കേണം. വിഭവങ്ങൾ ആവിഷ്കരിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ അവ സ്ഥാപിക്കണം. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മുകളിൽ വിതറുക.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിലും കണ്ടെയ്നർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് ധാന്യങ്ങൾ സജ്ജീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മോഡലിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഈ മോഡ് ചിത്രം എന്ന് നിയുക്തമാക്കാം.

താനിന്നു ലഘുഭക്ഷണത്തോടെ വിളമ്പുന്നു - ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി.

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് സൗന്ദര്യാത്മക രൂപവും സവിശേഷമായ രുചിയുമുണ്ട്. തക്കാളി വിശപ്പുമായി ചേർന്ന് ചിക്കൻ മാംസത്തോടുകൂടിയ താനിന്നു ദൈനംദിന, ഉത്സവ പട്ടികകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

"സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കനൊപ്പം താനിന്നു" എന്നതിലെ ഒരു അഭിപ്രായം

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പല ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്കും, ഒരു താനിന്നു അലങ്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വറുത്ത താനിന്നു സൈഡ് ഡിഷ് മാത്രമല്ല രുചികരമാകും പായസം താനിന്നുപയോഗിച്ച് ചിക്കന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന്.

• ചേരുവകൾ:
• ചിക്കൻ - 1 പിസി .;
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• പുതിയ കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ കൂൺ, വറ്റല് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• താനിന്നു ഗ്രോട്ടുകൾ - 500 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, തുളസി, പുതിന - കുറച്ച് വള്ളി;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ താനിന്നു? ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ മാത്രം! ഒരു റഷ്യൻ അടുപ്പിന്റെ അഭാവത്തിൽ, ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിന് മാത്രമേ പാചകം താനിന്നു കഞ്ഞി ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ നേരിടാൻ കഴിയൂ. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള താനിന്നു പ്രത്യേകിച്ച് വിജയകരമാണ് - എന്നാൽ ഇവിടെ രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്.

ഒന്നാമതായി, താനിന്നു ശരിക്കും രുചികരമായി പാകം ചെയ്യുന്നതിന്, അത് വെള്ളത്തിൽ അല്ല, ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കണം. രണ്ടാമതായി, ചിക്കൻ ആദ്യം ശരിയായി വറുത്തെടുക്കണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അത് താനിന്നു, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം ചെയ്യാവൂ. ഈ രീതിയിൽ മാത്രമേ ഗ്രോട്ടുകൾ പരമാവധി സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും അവയുടെ രുചി പൂർണ്ണമായും ഉദാരമായി വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ താനിന്നു എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കെടുത്തിക്കളയുന്ന മോഡിൽ വേഗത കുറഞ്ഞ ചൂടാക്കിക്കൊണ്ട് ഇത് ചെയ്യണം. അത്രയും കാലം ഒന്നുമില്ല. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ലിഡ് തുറക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം - പോഖ്\u200cലെബ്കിൻ തന്നെ ഇതിനെക്കുറിച്ച് എഴുതി, കഞ്ഞി സംബന്ധിച്ച് അവന് ചിലത് അറിയാമായിരുന്നു!

ധാന്യത്തിന്റെയും ഈർപ്പത്തിന്റെയും അനുപാതം പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, ഓർമ്മിക്കുക: ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂൺ 90% വെള്ളമാണ്. മാത്രമല്ല, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂൺ മുതൽ നാലിലൊന്ന് വെള്ളം ചാറിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. കണക്കുകൂട്ടൽ ലളിതമാണ്: 500 ഗ്രാം കൂൺ 450 മില്ലി ഈർപ്പം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് 360 മില്ലി പുറത്തുവിടും.

ഉള്ളി, കൂൺ, ചിക്കൻ, താനിന്നു - ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, അത് നിറവേറ്റാൻ പ്രയാസമില്ല! മറുവശത്ത്, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ മാംസവും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത താനിന്നു കഞ്ഞി അതിശയകരമാംവിധം വിജയിക്കും - മൂന്ന് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തിളച്ചുമറിയുന്ന ഒരു വിചിത്രമായ ചൈനീസ് ധാന്യത്തെ നിങ്ങൾ കണ്ടില്ലെങ്കിൽ, മിക്കവാറും ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യില്ല, കൂടാതെ കത്തിച്ച ഇൻസുലേഷന്റെ വിചിത്രമായ ഗന്ധവുമുണ്ട് ...

ധാന്യങ്ങൾ\u200c തിരഞ്ഞെടുത്ത്, വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സുഗന്ധമുള്ള ആഭ്യന്തര കേർണലിന് മുൻ\u200cഗണന നൽകുക! ശുദ്ധമായ, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള, ധാന്യങ്ങളുടെ മുഴുവൻ പിരമിഡുകളും, ഇത് ഏറ്റവും രുചികരമായ താനിന്നു (ഏറ്റവും ചെലവേറിയതാണെങ്കിലും).

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലെ അയഞ്ഞ താനിന്നു എല്ലാവർക്കും നല്ലതാണ് - വെണ്ണയുടെ സൂക്ഷ്മമായ സ ma രഭ്യവാസന മാത്രം ഇതിന് പര്യാപ്തമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു കഷണം വെണ്ണ മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് എറിയാൻ നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്താൽ, എണ്ണയുടെ രുചിയുടെ മൃദുത്വവും ഗന്ധത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയും നഷ്ടപ്പെടും. പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുമ്പോൾ മാത്രം അരിഞ്ഞ പൂന്തോട്ട സസ്യങ്ങളുമായി കഞ്ഞിയിൽ ഇടുക. നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ പ്രധാന പാചകക്കാരനായി നിങ്ങളെത്തന്നെ പരിഗണിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും - കാരണം നിങ്ങളുടെ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആവർത്തിക്കാൻ ആർക്കും കഴിയില്ല (തീർച്ചയായും, അവർ ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റ് വായിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചില്ലെങ്കിൽ).

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ മുറിക്കുക. കൊഴുപ്പ് മുറിക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ച് അരിഞ്ഞത്. ചിക്കൻ എല്ലുകൾ (അവ ചതച്ചുകളയാം) സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക, മൂന്ന് ഗ്ലാസ് (600 മില്ലി) വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ചാറു തിളപ്പിക്കുക.
2. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചാറു ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ചതച്ച ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ് ചേർത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക, കൊഴുപ്പ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകി ചർമ്മം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക ("ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മതി)
3. ഉരുകിയ കൊഴുപ്പിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് കാരാമലൈസ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, മാംസം ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ 10-12 മിനിറ്റ് മാംസം വറുത്തെടുക്കുക.
4. ഇറച്ചി പകുതി സന്നദ്ധതയിലെത്തുമ്പോൾ, പുതിയ കൂൺ, അടുക്കി കഴുകി താനിന്നു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ഇടുക. കൂൺ പൊടിയിൽ ഒഴിക്കുക, ചാറു ഒഴിക്കുക. തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ഉപകരണം 45-50 മിനിറ്റ് "കെടുത്തുന്ന" മോഡിൽ ഇടുക. കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ലിഡ് തുറക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
5. പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, വെണ്ണ, മുമ്പ് ഉപ്പിട്ടതും അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളുമായി കലർത്തി, സാവധാനത്തിലുള്ള കുക്കറിൽ ഇടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഉപകരണം ചൂടാക്കൽ മോഡിലേക്ക് മാറ്റുക.

ഇതര വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്:

മൾട്ടികൂക്കർ വളരെക്കാലമായി എന്റെ അടുക്കളയിൽ താമസമാക്കി, അത് ഒരു സമ്മാനമായിരുന്നു, വളരെക്കാലം അത് നിഷ്\u200cക്രിയമായി നിന്നു, കാരണം ഞാൻ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത പാചക രീതികളിലേക്ക് പ്രവണത കാണിക്കുന്നു. ക്രമേണ, ആനുകാലികമായി, ഞാൻ അവളുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ തുടങ്ങി, ഇനിപ്പറയുന്ന നിഗമനത്തിലെത്തുകയും ചെയ്തു. എല്ലാറ്റിനും ഉപരിയായി, എല്ലാത്തരം കഞ്ഞി ഈ ഉപകരണത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിൽ, തീർച്ചയായും, അവയെ കൂടുതൽ മോശമാക്കാനാവില്ല, പക്ഷേ ഇതിന് പ്രക്രിയയിൽ കൂടുതൽ പങ്കാളിത്തം ആവശ്യമാണ്. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ... ഈ പങ്കാളിത്തം പൂജ്യമായി ചുരുക്കിയില്ലെങ്കിൽ, അതിലേക്ക് പ്രവണത കാണിക്കുന്നു. അതിനാൽ, 100% കേസുകളിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള താനിന്നു പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഞാൻ ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുന്നു, ഇതിനായി രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തും, രണ്ടും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പാചകത്തിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതും ബജറ്റ് സ friendly ഹൃദവുമായ ഓപ്ഷനാണിത്. ഞങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമവും സമയവും ചെലവഴിക്കും. ചിക്കന്റെ ഏത് ഭാഗവും ചെയ്യും: കാലുകൾ: തുടകൾ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ മുരിങ്ങയില, ബ്രെസ്റ്റ്, ഫില്ലറ്റ് മുതലായവ. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാനും ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പോലും അനുയോജ്യമായ കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമം നേടാനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - 350 ഗ്രാം;
• താനിന്നു - 220 ഗ്രാം (1, 1/3 കപ്പ് *);
• സവാള - 50 ഗ്രാം (0.5 പിസി);
• കാരറ്റ് - 70 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - ഏകദേശം 600 മില്ലി (2, 2/3 കപ്പ്);
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.

* 200 മില്ലി ശേഷിയുള്ള ഒരു കപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ

ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ) ചേർക്കാം, എന്നിട്ട് അവയെ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക, എല്ലാവരേയും മേശയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും കൂൺ ഉള്ള സ്ലോ കുക്കറിൽ താനിന്നു

തത്വത്തിൽ, കൂൺ ഇവിടെ ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ള ഘടകമല്ല, അവ നിങ്ങൾക്ക് സംഭവിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, കുഴപ്പമില്ല! പക്ഷേ, അവർ വിഭവം വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാക്കുകയും കൂടുതൽ സ ma രഭ്യവാസനയും രുചിയും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാചകം കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, കാരണം ആദ്യം ചട്ടിയിൽ കൂൺ വറുക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് സുരക്ഷാ കാരണങ്ങളാലോ മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ അല്ല .. ഇത് മികച്ച അഭിരുചിക്കുവേണ്ടി മാത്രമാണ്, അതിനാൽ ആവശ്യമായ നടപടിയല്ല. മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ പുതിയ കൂൺ വഴറ്റുക.

ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി;
• കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺസ്) - 3-4 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ചിക്കന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 0.5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• താനിന്നു (അൺഗ്ര round ണ്ട്) - 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

സിഗ്നലിനുശേഷം, പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കലർത്തി ഉടനടി സേവിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ലളിതവും യഥാർത്ഥത്തിൽ രുചികരവുമാണ്. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ പുറത്തെടുക്കുക, താനിന്നു, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക, അലമാരയിൽ നിന്ന് ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ നേടുക, ഞങ്ങളുടെ പാചകവും ഫോട്ടോകളും ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക, എന്റെ വാക്കുകൾ ഉറപ്പാക്കുക.

എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ക്ലാസിക് സംയോജനം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള താനിന്നു. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ, പാചകം കഴിയുന്നത്ര സ gentle മ്യമാണ്, വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് വിലയേറിയ പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു. അതേസമയം, വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ഏറ്റവും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ആവേശം പോലും തൃപ്തിപ്പെടുത്താനാകും.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു പുതിയ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആനന്ദിപ്പിക്കുക. അവർ അതിന്റെ രുചികരമായ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടും ഒപ്പം പ്രക്രിയയുടെ ലാളിത്യവും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും.

പൊതു നിയമങ്ങൾ

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു പാചകം ചെയ്യാൻ, "താനിന്നു" ഫംഗ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പല ആധുനിക മോഡലുകൾക്കും ഇത് മെനുവിൽ ഉണ്ട്. അത്തരമൊരു ബട്ടൺ ഇല്ലെങ്കിൽ, "കഞ്ഞി", "ഗ്രോട്ട്സ്", "പ്ലോവ്" ഓപ്ഷനുകൾ ചെയ്യും. "സ്റ്റൈൽ" അല്ലെങ്കിൽ "സ്റ്റീം" പ്രോഗ്രാമുകൾ ഒരു ടൈമർ സെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് 35-40 മിനിറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.

മാംസവും പച്ചക്കറികളും പ്രാഥമിക തയ്യാറാക്കലിനായി, 10-20 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈയിംഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാമുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, അൺഗ്ര round ണ്ട്, താനിന്നു എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്. കഞ്ഞി പൊടിച്ച് തിളപ്പിക്കാൻ ധാന്യങ്ങളുടെയും വെള്ളത്തിന്റെയും അനുപാതം 1: 2 നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എങ്ങനെ - ഈ ശുപാർശകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വിശദമായി സംസാരിച്ചു.

എല്ലാ പാചകത്തിലും, മാലിന്യങ്ങൾ, കല്ലുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അടുക്കിയ, പ്രീ-കഴുകിയ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു മെഷ് കോലാണ്ടറിൽ കഴുകുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ, അതിൽ അധികവും എളുപ്പത്തിൽ കളയാൻ കഴിയും.

എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ മാംസം ഉണക്കുക - ഈ രീതിയിൽ, ചിക്കൻ പ്രീ-ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വിശിഷ്ടമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് സ്വന്തമാക്കും.

ചിക്കനൊപ്പം ക്ലാസിക് താനിന്നു

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരമ്പരാഗത താനിന്നു അത്ഭുതകരമായി ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി. നിങ്ങളുടെ പങ്കാളിത്തം പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, ബാക്കിയുള്ളവ ഉപകരണം തന്നെ ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• 2 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് താനിന്നു;
• ചിക്കൻ (ബ്രെസ്റ്റ്, ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങൾ) - 0.5 കിലോ;
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• ഉള്ളി - 2 ചെറിയ തലകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 4 മൾട്ടി ഗ്ലാസുകൾ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ബേ ഇല - 1-2 പീസുകൾ.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ചിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അവ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഏലം, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.

വെള്ളത്തിന് പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ചിക്കൻ ബ ou ലൻ... എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വിഭവം കൂടുതൽ കലോറി ആയിരിക്കും എന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

വേണമെങ്കിൽ പപ്രിക (മധുരം ചേർക്കുക മണി കുരുമുളക്) - 1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 മീഡിയം. ഇത് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് വറുത്തതിന്റെ അവസാനം മാംസത്തിലും പച്ചക്കറികളിലും ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

• മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് 20-25 മിനിറ്റ് ഫ്രൈയിംഗ് മോഡ് ഓണാക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ, തയ്യാറാക്കിയതും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമായ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഫ്രൈ, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.
• നല്ല ചേരുവയിൽ ചേർത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മാംസത്തിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഉള്ളിയുടെ ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞേക്കാം. ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ കലർത്തി മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• മൾട്ടികുക്കർ ഓഫാക്കിയ ശേഷം വറുത്ത ചിക്കനിൽ താനിന്നു ചേർത്ത് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, ഒരു ബേ ഇലയിൽ ഇട്ടു, സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.
• എല്ലാ ചേരുവകളും ഉള്ളപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കഞ്ഞി പാചക പരിപാടി സജീവമാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങൾക്ക് 35-40 മിനിറ്റ് സ free ജന്യമായിരിക്കാൻ കഴിയും.

മൾട്ടികൂക്കർ സന്നദ്ധതയുടെ ഒരു സിഗ്നൽ നൽകിയ ശേഷം, പതുക്കെ ലിഡ് തുറക്കുക, നീരാവി വിടുക, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. താനിന്നു കഞ്ഞിയും ചിക്കനും തികച്ചും വേവിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ലിഡ് വീണ്ടും അടച്ച് 10-15 മിനുട്ട് കഴിക്കാൻ വിടുക.

ഇപ്പോൾ തയ്യാറായ ഭക്ഷണം പ്ലേറ്റുകളിൽ വിളമ്പാം.

ചിക്കൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യത്തിന്റെ 1.5 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്;
• 3 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത തൊലിയുള്ള 1 വലിയ മാംസളമായ തക്കാളി;
• 0.3 കിലോ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 1 പിസി. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പപ്രിക;
• ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ;
• 2.5-3 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പതിവിലും അല്പം കുറച്ച് വെള്ളം എടുക്കണം (2.5 കപ്പ് മുതൽ 1.5 കപ്പ് ധാന്യങ്ങൾ). അത് അങ്ങിനെയെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് - സാധാരണ അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റും ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിന് സമാനമാണ്.

• "ഫ്രൈയിംഗ്" (അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്") മോഡിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉള്ള ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 7-10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ മാംസത്തിൽ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• ചർമ്മമില്ലാതെ ഞങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് തക്കാളി അവതരിപ്പിക്കുന്നു, മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• ഞങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി കലർത്തി പ്രോഗ്രാം "താനിന്നു", "ഗ്രോട്ടുകൾ", "പിലാഫ്" അല്ലെങ്കിൽ "പായസം" എന്നിവ 40 മിനിറ്റ് ടൈമർ ഉപയോഗിച്ച് സജ്ജമാക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞി, ക്ലാസിക് പോലെ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നേരം കഴിച്ചതിനുശേഷം പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു

ചേരുവകൾ:

• താനിന്നു - 1.5 മൾട്ടി ഗ്ലാസുകൾ;
• ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെസ്റ്റ്, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മുറിക്കുക - 0.5 കിലോ;
• പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ ആയ ചാമ്പിഗോൺസ് - 0.4 കിലോഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 30 gr .;
• സവാള - 2 ചെറിയ തലകൾ;
• വെള്ളം - 3 മൾട്ടി ഗ്ലാസുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ചതകുപ്പ, ഓറഗാനോ (ഓറഗാനോ) - ഒരു കൂട്ടം പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. വരണ്ട;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

• സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത്. വലിയ കാണ്ഡത്തിൽ നിന്നും മുളകിൽ നിന്നും പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.
• ഞങ്ങൾ ചാമ്പിഗോൺ കഴുകുന്നു, അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യാൻ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കൂൺ വിരിച്ചു, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സവാള ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ഇളക്കുക. ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• ധാന്യത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തി 35-40 മിനിറ്റ് "ഗ്രിറ്റ്സ്" അല്ലെങ്കിൽ "പായസം" മോഡ് ആരംഭിക്കുക.

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു കഞ്ഞി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഉപകരണത്തിന്റെ ലിഡ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുറന്ന് നീരാവി വിടുക. വെണ്ണ ചേർക്കുക (തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അമിതഭാരത്തോട് പൊരുതുന്നില്ലെങ്കിൽ) എല്ലാം വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കൽ" മോഡിൽ ഞങ്ങൾ പുറപ്പെടും.

കഞ്ഞി ചെറുതും രുചികരവും മാത്രമല്ല, വളരെ സുഗന്ധവുമാണ്. ഇളം ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ ചേർത്ത കൂൺ താനിന്നുക്ക് ഒരു മസാല രസം നൽകുന്നു.

സേവിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മർച്ചന്റ്-സ്റ്റൈൽ താനിന്നു

ചിക്കൻ, ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ "മർച്ചന്റ്" താനിന്നു നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് വിളമ്പി ഉത്സവ പട്ടികപ്രിയപ്പെട്ട അതിഥികൾക്ക് ഒരു ട്രീറ്റായി. ഇന്ന്, ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് മുമ്പത്തേക്കാളും എളുപ്പമായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഏത് ദിവസവും അത്തരം ആചാരപരമായ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പ്രസാദിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• 2 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ;
• 4 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 0.7-0.8 കിലോ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 2 വലിയ കാരറ്റ്;
• 2 ഉള്ളി തല;
• വെളുത്തുള്ളിയുടെ വലിയ തല;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• 4 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്;
• 80 ഗ്ര. വെണ്ണ;
• ചിക്കൻ താളിക്കുക.

കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റിന് മാംസളമായ ചീഞ്ഞ തക്കാളി, തൊലികളഞ്ഞതും വറ്റല് (അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്) എന്നിവ വിജയകരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

• ഫില്ലറ്റ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വറുത്തത് വെണ്ണ "ഫ്രൈ" (അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്ക്") മോഡിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ.
• നാടൻ വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. 3-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• കഴുകിയ ധാന്യത്തെ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കനിലേക്കും പച്ചക്കറികളിലേക്കും ഒഴിക്കുക, അതിൽ വെള്ളവും തക്കാളിയും ലയിപ്പിക്കുക.
• എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് "ഗ്രോട്ട്സ്" / "താനിന്നു" / "പിലാഫ്" മോഡിൽ ഇടുക, പ്രോഗ്രാം അവസാനിക്കുന്നതുവരെ വിടുക.

വീട്ടിൽ അച്ചാറിനൊപ്പം വിളമ്പുമ്പോൾ ഈ വിഭവം അനുയോജ്യമാണ് - അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, തക്കാളി, മിഴിഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച താനിന്നു

പ്രാഥമിക വറുത്തതല്ലാതെ മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു പിന്തുണക്കാരനാണെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കോസി കിച്ചൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ പതിപ്പിൽ, കഞ്ഞിയും മാംസവും ഒരുമിച്ച് പായസം ചെയ്യുന്നു, പച്ചക്കറികൾ സോസ് രൂപത്തിൽ ചേർത്ത് ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 2 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് താനിന്നു;
• 0.4-0.5 കിലോ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് തക്കാളി ജ്യൂസ്;
• 3 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി - 1 പിസി. വലിയ വലുപ്പം അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇടത്തരം;
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർത്തതിനാൽ ദ്രാവക അനുപാതം പരമ്പരാഗതമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ:

• തയ്യാറാക്കിയ ധാന്യങ്ങൾ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, ഉപ്പിട്ടത്, വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നു.
• ഗ്രോട്ടുകൾക്ക് മുകളിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു.
• ഞങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് 35-40 മിനിറ്റ് "ഗ്രിറ്റ്സ്" അല്ലെങ്കിൽ "പായസം" പ്രോഗ്രാം സജീവമാക്കുന്നു.
• കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ തൊലികളഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ഏകീകൃത പാലിലും ബ്ലെൻഡറുമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
• ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള താനിന്നു പാകം ചെയ്യുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, മൾട്ടികൂക്കറിൽ തക്കാളി, പച്ചക്കറി സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ലിഡ് തുറക്കുക.

വിഭവം തയ്യാറായതിനുശേഷം, മൾട്ടികൂക്കറിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സ ently മ്യമായി ഇളക്കി സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് കൂടി ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു ഭക്ഷണം കഴിക്കുക

നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുകയും കലോറി ഉപഭോഗം കണക്കിലെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ, സോയ സോസ് ചേർത്ത് താനിന്നു, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ മസാലയും വിചിത്രവും ആയി മാറും, ഇത് ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഗുഡികൾക്കുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങളെ നേരിടാൻ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് താനിന്നു;
• 3 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 1 കോഴിയുടെ നെഞ്ച് തൊലി ഇല്ലാതെ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 70 മില്ലി സോയ സോസ്.

പോഷകമൂല്യം ചേർക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഈ പാചകത്തിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.

തയ്യാറാക്കൽ:

• അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒഴിക്കുക സോയാ സോസ്... 10-15 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
• തയ്യാറാക്കിയ ധാന്യത്തെ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.
• ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിലെ താനിന്നു മുകളിൽ, ആവിയിൽ ഒരു പാത്രം സജ്ജമാക്കുക, അതിൽ മാംസം ഇടുക.
• ഞങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് "സ്റ്റീം" മോഡ് ആരംഭിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അത്തരം ബട്ടൺ ഇല്ലെങ്കിൽ, ധാന്യങ്ങൾക്കായി സാധാരണ പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു വഴിയോ മറ്റോ, മാംസം ആവിയിൽ തിളപ്പിച്ച് കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് ഉയരും. സോസ് കലർത്തിയ പ്രമുഖ ഇറച്ചി ജ്യൂസ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ധാന്യങ്ങളെ പൂരിതമാക്കും. പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, മാംസവും സൈഡ് വിഭവവും ഒരേ സമയം ലഭിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ സമയവും effort ർജ്ജവും ലാഭിക്കും.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു

ഫില്ലറ്റുകളോ വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളോ മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല; നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ കാലുകൾ, മുരിങ്ങയില അല്ലെങ്കിൽ തുടകൾ എന്നിവ ഒരേ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാം. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക - കഞ്ഞി മൃദുവായതായി മാറുന്നു ക്രീം രുചി, അതിശയകരമായ സുഗന്ധവും വളരെ സംതൃപ്തിയും.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 2 പീസുകൾ. (അല്ലെങ്കിൽ തിളങ്ങുന്നു, തുടകൾ - 4 പീസുകൾ.);
• താനിന്നു - 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്;
• വെള്ളം - 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്;
• പാൽ - 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 gr .;
• സസ്യ എണ്ണ - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ വറുത്തതിന്;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

• കഴുകിയതും ഉണക്കിയതുമായ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് തടവി, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ "ഫ്രൈ" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്ക്" മോഡിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക (പക്ഷേ അത് കഴുകരുത്).
• തയ്യാറാക്കുക പുളിച്ച ക്രീം സോസ്വെള്ളം, പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തി. ലഘുവായി ഉപ്പ്.
• ഇറച്ചി വറുത്ത പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, സോസ് ഒഴിക്കുക.

40-45 മിനിറ്റ് ടൈമർ ഉപയോഗിച്ച് "ഗ്രിറ്റ്സ്" അല്ലെങ്കിൽ "പായസം" പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ വിഭവം പാകം ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്. ഫലം സ്ഥിരമായി മികച്ചതാണ്. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള താനിന്നു നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ, പ്രവൃത്തി ദിവസങ്ങളിലും വാരാന്ത്യങ്ങളിലും അതിഥികളുടെ വരവിനും തയ്യാറാക്കാം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും വേഗതയുള്ളതും അതേ സമയം ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ കഞ്ഞി താനിന്നുമാണ്. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാകും. പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ അതിൽ ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്താൽ. "മർച്ചന്റ് സ്റ്റൈൽ" താനിന്നു കഞ്ഞി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഓരോ ദിവസവും വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന വിഭവം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗമാണിത്. സ്ലോ കുക്കറിൽ (പോളാരിസ്, റെഡ്മണ്ട് മുതലായവ) ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ നൽകും.

അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒന്നാണ് താനിന്നു. ഇളം ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്ത് അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന കഞ്ഞി മിക്ക കുടുംബങ്ങളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആരാധകർക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതായി കണക്കാക്കുന്നു എന്നതിന് പുറമെ ശരിയായ പോഷകാഹാരം, അവ ഇപ്പോഴും അത്ഭുതകരമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, മിക്കവാറും ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാനും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് അവസരമുണ്ട്. മാത്രമല്ല, അടുക്കളയിൽ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ വരവോടെ, ചട്ടിയിൽ കത്തിയ അടിഭാഗം, കറപിടിച്ച സ്റ്റ ove, കാര്യമായ സമയം പാഴാക്കൽ എന്നിവയുടെ പ്രശ്നം അപ്രത്യക്ഷമാകും. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ അത്തരമൊരു അത്ഭുതം ഒരു റഷ്യൻ അടുപ്പിന്റെ അഭാവത്തിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ സുഗന്ധമുള്ള താനിന്നു കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചോറിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, താനിന്നു കൂടുതൽ ഉണ്ട്:

• മഗ്നീഷ്യം - 9 തവണ;
• പൊട്ടാസ്യം - ഏകദേശം 6 തവണ;
• ഇരുമ്പ് - 4 തവണ;
• കാൽസ്യം - 3 തവണ.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ താനിന്നു മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാം. കഞ്ഞി അസാധാരണമായ ഒരു രുചി നേടും.

കൂടാതെ, താനിന്നു പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു ചിക്കൻ മാംസം "മാജിക്" എണ്ന, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, ഇത് ഏതെങ്കിലും മൾട്ടികൂക്കറെ (റെഡ്മണ്ട്, പോളാരിസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ) അനുവദിക്കും.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ

"വ്യാപാരി രീതിയിൽ" താനിന്നു പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചു. സമ്പന്നരായ ഭൂവുടമകളുടെയും നഗരവാസികളുടെയും മേശകളിൽ മാത്രം കാണാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. തത്വത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും മാംസം (പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ടർക്കി) ധാന്യങ്ങളിൽ ചേർക്കാം. എന്നാൽ ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിനായി ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകും.

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു - താനിന്നു, മാംസം.

മാംസം നന്നായി കഴുകുക. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിലാണ് നല്ലത്. അപ്പോൾ എല്ലാ പാളികളും സിരകളും നീക്കംചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഒരു കഷണം മാംസത്തിൽ ചർമ്മമുണ്ടെങ്കിൽ അത് മുറിച്ചു കളയണം. കൃത്രിമത്വം നടത്തിയ ശേഷം, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ഉണക്കണം.

താനിന്നു സംബന്ധിച്ച്, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പും അത് നന്നായി കഴുകണമെന്ന് പറയുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ വളരെ "ശുദ്ധമല്ല" എങ്കിൽ, ആദ്യം അത് തരംതിരിച്ച് അധിക കണങ്ങളെ ഒഴിവാക്കുക. തുടർന്ന് കഴുകിക്കളയുക. അത്തരം നടപടിക്രമങ്ങൾക്ക് ശേഷമുള്ള വെള്ളം വ്യക്തവും അവശിഷ്ടവുമില്ലാതെ തുടരണം.

ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1

പൊടിയും മാംസവും തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി എടുക്കണം. വെള്ളം - 1.5 ഭാഗങ്ങൾ. ഏതെങ്കിലും നിർമ്മാതാവിന്റെ (റെഡ്മണ്ട്, പോളാരിസ്) ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ താനിന്നു പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഉപകരണത്തിന്റെ ഗണത്തെ പൂർത്തീകരിക്കുന്ന പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. ഈ പാചകത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളും ഉൾപ്പെടുന്നു:

• 2 ചെറിയ കാരറ്റ്;
• 1 സവാള;
• 2-3 സെ. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് (ഓപ്ഷണൽ);
• താളിക്കുക മുതൽ: നിലത്തു കുരുമുളക്, പപ്രിക, തുളസി.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് താളിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് അരമണിക്കൂറോ ഒരു മണിക്കൂറോ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറുകിയ മുദ്രയിട്ട പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കാം. അടുത്ത ഘട്ടം ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ അരിഞ്ഞതാണ്. ആദ്യത്തെ ഘടകത്തിന്, ഇവ പകുതി വളയങ്ങളാണ്. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി.

ഉപകരണത്തിന്റെ ശേഷി മുകളിലുള്ള വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉപയോഗിച്ച് "ഒരു വ്യാപാരിയുടെ രീതിയിൽ" സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം താനിന്നു തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. അതിനുശേഷം, "ഫ്രൈ" മോഡിൽ (റെഡ്മണ്ട് ഉൾപ്പെടെ മിക്കവാറും എല്ലാ മൾട്ടികൂക്കറുകളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു), മാംസവും ഉള്ളിയും 10 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. പിന്നെ കാരറ്റ് മൾട്ടി കപ്പാസിറ്റിയിൽ മുഴുകുന്നു. ഘടകങ്ങൾ കലക്കിയ ശേഷം, അതേ സമയത്തേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.

തുടർന്ന്, "പായസം" മോഡിലേക്ക് മാറിയ ശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിറച്ച് എല്ലാം വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആവശ്യമായ അളവിൽ മുൻകൂട്ടി നേർപ്പിക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ലിഡ് അടച്ച് അത്ഭുത പാൻ ഓണാക്കാം. ചട്ടം പോലെ, സമയം ക്രമീകരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ മോഡലിലും ശക്തിയിലും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിന്, ഇത് 20 മിനിറ്റാണ്.

ഇലക്ട്രോണിക് പാൻ ഒരു പ്രത്യേക ശബ്ദ സിഗ്നൽ ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തിന്റെ അവസാനം സൂചിപ്പിക്കും. നിങ്ങളുടെ വിഭവം ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചതകുപ്പ മറ്റൊരു ഘടകവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ചട്ടി പലതരം ചതകുപ്പകളാൽ അലങ്കരിച്ച ശേഷം മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള താനിന്നു, അസാധാരണമായ "മർച്ചന്റ് സ്റ്റൈൽ" ഉണ്ട്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തേതിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്. അത്തരമൊരു വിഭവം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 ടീസ്പൂൺ. താനിന്നു;
• 300-400 gr. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 200 ഗ്ര. ചാമ്പിഗോൺസ്;
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംസ്കരിച്ചതിന് ശേഷം മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, സവാള പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത്, കൂൺ - പകുതിയിലും ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളിലും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം.

അത്ഭുത പാനിന്റെ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, "മൾട്ടിപോവർ" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡ് (റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിൽ) ഓണാക്കുക, 160 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് മാംസം വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഉള്ളിയും കാരറ്റും വയ്ക്കുക. കാരറ്റിന്റെ നിറം മാറ്റിയ ശേഷം - കൂൺ. അതേ മോഡിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ വറുത്തത് തുടരുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഉപ്പും കുരുമുളകും.

അപ്പോഴേക്കും, താനിന്നു കഴുകണം, അങ്ങനെ അത് പച്ചക്കറികളുള്ള മാംസത്തിൽ ഉടനടി വയ്ക്കാം. ഈ മിശ്രിതം മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ സ ently മ്യമായി ഒഴിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അത്തരം കൃത്രിമത്വങ്ങൾക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കള ഉപകരണത്തിന്റെ ലിഡ് അടച്ച് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് “മർച്ചന്റ്-സ്റ്റൈൽ താനിന്നു” വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ “പിലാഫ്” മോഡ് (അല്ലെങ്കിൽ “എക്സ്പ്രസ് പാചകം”) തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇത് അര മണിക്കൂർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഭരണം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് താനിന്നു വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.