ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉള്ള സ്ലോ കുക്കറിൽ പായസം കാബേജ്. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾക്കൊപ്പം

പാചകം ചെയ്യാൻ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും രണ്ട് മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നില്ല, അതിൽ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ കാബേജും ബീൻസും സ്വയം സൂക്ഷിക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എണ്നയിലേക്ക് പോകില്ല. എന്തൊരു ഫലം!

കാബേജ് ചുവപ്പ് നിറത്തിൽ പായസം ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്കർശനമായ ഉപവാസസമയത്ത് പോലും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമാണ്. അതേസമയം, വളരെ ചെറിയ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം ഡമ്പിലേക്ക് പോകുന്നത് വളരെ സംതൃപ്തമാണ്.

ഒപ്പം നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചും ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ്നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം സംസാരിക്കാൻ കഴിയും. കാബേജ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണക്കാക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയാം ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ... വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു മികച്ച ഉറവിടമാണിത്, മറ്റേതൊരു തരം ചൂട് ചികിത്സയേക്കാളും സ്റ്റീവിംഗ് മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ വളരെ കുറവാണ്. വിലയേറിയതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബീൻസ്, കൂടാതെ, വളരെ സംതൃപ്തി നൽകുന്ന ഉൽപ്പന്നവുമാണ്.

അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

• ഒന്നോ രണ്ടോ കാരറ്റ്
• ഒരു സവാള
• 450 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന പയർ
• കുറച്ച് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ

സ്ലോ കുക്കറിൽ ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന പയർ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് എങ്ങനെ പായസം ചെയ്യാം:

കാബേജ് അരിഞ്ഞത്. ഉള്ളി തൊലി കളയുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി താമ്രജാലം ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കറിൽ 30 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാം സജ്ജമാക്കി. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അവിടെ ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർക്കുക. അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്.

നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.

അരിഞ്ഞ കാബേജ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന 20 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരേ മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ടിന്നിലടച്ച ബീൻസിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിച്ച് മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചേർക്കുക, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഒരു മണിക്കൂറോളം "സ്റ്റീവിംഗ്" മോഡിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുക.

സിഗ്നലിനുശേഷം വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പായസം കാബേജ്തയ്യാറാണ്! ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇട്ടു, അത്താഴം കഴിക്കാൻ വീട്ടുകാരെ ക്ഷണിക്കുന്നു. ബോൺ വിശപ്പ്!

ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് കാലെ തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു. വിഭവം ഒരു പ്രധാന വിഭവമായും ഒരു സൈഡ് ഡിഷായും നൽകാം.

ശരിയായ പോഷകാഹാരം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ സംഭാവന ചെയ്യുകയും അതിന് ആവശ്യമായതെല്ലാം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വിശപ്പിനെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കില്ല. ഉപയോഗപ്രദമാണ് ഭക്ഷണ ഭക്ഷണംകാപ്പേജിൽ നിന്ന് ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും.

നാരുകളുടെയും സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളുടെയും സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ് പച്ചക്കറികൾ. അവയുടെ ഉപയോഗം ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ സജീവമാക്കുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു, ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.അതേസമയം, കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുന്നു.

ഡയറ്റ് അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ

ഷെഡ്യൂൾ അനുസരിച്ച് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരേ സമയം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഭക്ഷണം 4-5 റിസപ്ഷനുകളായി വിഭജിക്കുക.

ശരിയായി കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശാന്തവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതില്ല.ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായിപ്പോലും, അവ വൈവിധ്യമാർന്നതും വിശപ്പകറ്റുന്നതും ആകാം, പക്ഷേ കലോറി കുറവാണ്. പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ബാലൻസ് നിരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ശരിയായ അനുപാതം 3: 2: 5 ആണ്.

പായസം കാബേജ്സാവധാനത്തിലുള്ള കുക്കറിൽ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പെടുക്കുന്നവർക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സുകളാണ് .ർജ്ജത്തിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടം.പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ ഉണ്ടാക്കാം. സാധാരണയായി ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ മസാലകൾ ചേർത്താൽ അല്ലെങ്കിൽ മസാല സോസ്സസ്യ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഭക്ഷണം ഒരു മസാല നിഴൽ സ്വന്തമാക്കും.

പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റുകൾക്കായി ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അവ ഘടനയിലും ദൈർഘ്യത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കാബേജ്, ബീൻസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാണ്. പുതിയ ചേരുവകൾ‌ ചേർ‌ക്കുന്നതിലൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ‌ നിങ്ങൾ‌ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി മാറ്റുന്നതിലൂടെയോ നിങ്ങളുടെ മുൻ‌ഗണനകൾ‌ക്ക് അനുസൃതമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ‌ രൂപപ്പെടുത്താൻ‌ കഴിയും. ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടാത്തവർക്കും കായിക പ്രേമികൾക്കും വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചക പ്രക്രിയ 1.5-2.5 മണിക്കൂർ എടുക്കും. ഓരോ 100 ഗ്രാമിനും 70-80 കിലോ കലോറി ആണ് വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം.

പ്രധാനം!പായസം സമയത്ത്, പച്ചക്കറികൾ ഒരു മരം സ്പാറ്റുലയുമായി കലർത്തിയിരിക്കണം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ചാൽ, പോഷകമൂല്യത്തിൽ അവനെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, മാംസത്തിന്റെ ഒരു പൂർണ്ണ അനലോഗ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

5 സെർവിംഗുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വിന്റർ കാബേജ് - 1 കിലോ;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• തക്കാളിയിലെ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 പിസി .;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• സസ്യ എണ്ണ- 1 ടീസ്പൂൺ .;
• സവാള - 1 പിസി .;
• വെള്ളം - 200 മില്ലി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ നടത്തുന്നു:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. കൂൺ തൊലി, നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. "ബേക്കിംഗ്" കമാൻഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, സമയം 30 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.
3. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.
4. മഷ്റൂം പിണ്ഡവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക.
5. 24-25 മിനിറ്റിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
6. അരിഞ്ഞ കാബേജ് അവിടെ വയ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
7. 1.5 മണിക്കൂർ "സ്റ്റീം പാചകം" കമാൻഡ് സജ്ജമാക്കുക.
8. അവസാനിക്കുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് സോസിൽ ബീൻസ് ഒഴിക്കുക.

റെഡ്മണ്ടിനായി

ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 10-12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് ഒഴിക്കുക. ഇത് മൃദുവാക്കുകയും പാചക സമയം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

4 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - cab കാബേജ് തല;
• ബീൻസ് - 1 ടീസ്പൂൺ .;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• സവാള - 1 പിസി .;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• തക്കാളി ജ്യൂസ്- 2 ടീസ്പൂൺ .;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം - 2-3 പീസ്;
• ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ.

നടപടിക്രമം:

1. സവാളയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. കാരറ്റിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, താമ്രജാലം.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ഒഴിക്കുക, എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
4. കാബേജ് ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകളായും കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുരയായും മുറിക്കുക, സ്ലോ കുക്കറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
5. ഇളക്കുക, മറ്റൊരു മോഡ് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
6. ബീൻസ് ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക, ഉൽപ്പന്നം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വേവിച്ച തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ഒഴിക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് "കെടുത്തുക" എന്ന കമാൻഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
7. പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
8. 20-40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.

പയർവർഗ്ഗങ്ങൾക്കൊപ്പം

പച്ച പോഡുകൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും. രക്തപ്രവാഹത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.

3 സെർവിംഗിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് ചെറിയ നാൽക്കവലകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• പച്ച പയർ - 300 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു സമയം നുള്ള്.

പാചകം പല ഘട്ടങ്ങളിലായി നടക്കുന്നു:

1. കാബേജ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക. തുടർന്ന് "ഫ്രൈ" മോഡ് 2 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
3. 3 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി ബീൻസ് അരിഞ്ഞത് 5-6 മിനിറ്റ് "പായസം" കമാൻഡ് സജ്ജമാക്കുക.
4. തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. 7-8 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
5. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 25-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സവിശേഷത! റെഡി വിഭവംഉടനടി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് 30-40 മിനിറ്റ് നേരം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി

നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അസാധാരണവും ഒപ്പം നേടാം രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ.

4 സെർവിംഗിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ - 1 പിസി .;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• സവാള - 1 പിസി .;
• പച്ച പയർ - 200 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞൾ - 3 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. കോളിഫ്ളവർ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
2. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
3. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്.
4. ബീൻസ് 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഉള്ളി, ബീൻസ് എന്നിവ അവിടെ അയയ്ക്കുക. 3 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
7. കാബേജ് ചേർക്കുക. മിക്സ്. പൂരിപ്പിക്കുക മുട്ട മിശ്രിതം... "കെടുത്തുക" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
8. അവസാനിക്കുന്നതിന് 2-3 മിനിറ്റ് മുമ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
9. പൂർത്തിയായ വിഭവം .ഷധസസ്യങ്ങളുമായി തളിക്കേണം.

സോയ സോസിൽ

ഇത് പച്ചക്കറികളെ നന്നായി മൃദുവാക്കുന്നു, പ്രോട്ടീന്റെ അധിക സ്രോതസ്സായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ ഓപ്ഷൻ ഗ our ർമെറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

4 സെർവിംഗുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കാബേജ് - 1 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും;
• നിലത്തു മല്ലി - 10 ഗ്രാം;
• രുചി കുരുമുളക്;
• സോയാ സോസ്- 2 ടീസ്പൂൺ എൽ .;
• വെള്ളം - 0.5 ടീസ്പൂൺ .;
• ഇഞ്ചി - 20 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

വിഭവം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി:

1. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക.
2. പാത്രം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ അവിടെ അയയ്ക്കുക. 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
5. ജ്യൂസ് പോകാൻ കാബേജ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
6. ഇളക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. 20 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" മോഡ് ഓണാക്കുക.
8. ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിക്കുക.
9. 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
10. പുതിയ ഇഞ്ചി നേർത്ത പ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ വിഭവം അലങ്കരിക്കുക.

പാചക സവിശേഷതകൾ

പാചക തന്ത്രങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിവ് ആവശ്യമില്ലാത്ത തികച്ചും ലളിതമായ ഒരു വിഭവമാണിതെന്ന് തോന്നുന്നു.

എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, പച്ചക്കറികൾ പായസം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കണം:

നിഗമനങ്ങൾ

ചീഞ്ഞ കാബേജും ഹൃദ്യമായ ബീൻസ്ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണം തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു. കുറഞ്ഞത് കലോറിയുള്ള സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത ഒരു വിഭവം പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ് ശരിയായ പോഷകാഹാരം, സസ്യാഹാരികളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും. ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാചകം വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു.

മണിക്കൂറുകളോളം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുപകരം നിങ്ങൾക്കും കുടുംബത്തിനും വേണ്ടി കൂടുതൽ സമയം എങ്ങനെ ചെലവഴിക്കാം? ഒരു വിഭവം മനോഹരവും ആകർഷകവുമാക്കുന്നതെങ്ങനെ? അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ തുക ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ ലഭിക്കും? അടുക്കളയിൽ സൗകര്യപ്രദവും പ്രവർത്തനപരവുമായ സഹായിയാണ് മിറക്കിൾ കത്തി 3in1. കിഴിവോടെ ശ്രമിക്കുക.

5 കൂടുതൽ സെർവിംഗുകളും

• ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
• 1 ടീസ്പൂൺ. പയർ
• 1 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം
• 500 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്
• 1 കാരറ്റ്
• 1 സവാള
• 1 മണി കുരുമുളക്(ഓപ്ഷണൽ)
• 2 പട്ടികകൾ നുണകൾ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• സസ്യ എണ്ണ

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം

1. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ബേക്ക് / ക്വിക്ക് കുക്ക് / ഫ്രൈ മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കാബേജ് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മണി കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ശരാശരി യുഎസ് കുടുംബത്തിലെ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ പകുതിയോളം ചുവന്ന മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും കാരണമാകുന്നു.

2. എല്ലാം കലർത്തി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

3. ബീൻസ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മുൻകൂട്ടി കുതിർക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് എടുക്കാം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പാചക സമയം ചുരുക്കും.
മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ബീൻസ് ചേർക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നേർത്ത കാബേജ് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം എടുക്കാം. 2 മണിക്കൂർ കെടുത്തിക്കളയുന്ന മോഡ് ഓണാക്കുക.

4. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

5. ആയി സേവിക്കുക സ്വതന്ത്ര വിഭവം.
ബോൺ വിശപ്പ്!

സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ഉപവിഭാഗങ്ങളാൽ നിങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാതിരിക്കാൻ: ഓവോ വെജിറ്റേറിയൻമാർ മുട്ട കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കരുത്; ലാക്ടോ വെജിറ്റേറിയൻ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ മുട്ട കഴിക്കുന്നില്ല; ലാക്ടോ-ഓവോ വെജിറ്റേറിയൻ മുട്ടയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും കഴിക്കുന്നു.

ഈ വിഭവം ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും തയ്യാറാക്കാം, ശൈത്യകാലത്തെക്കുറിച്ച് പറയേണ്ടതില്ല. പായസം കാബേജിൽ വിരുന്നു കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരെ കർശനമായ ഉപവാസമോ സസ്യാഹാര വിശ്വാസങ്ങളോ തടയില്ല. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു വിഭവം ഉള്ളി ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകളെ വളരെയധികം ആനന്ദിപ്പിക്കും, കാരണം അവർ ഇവിടെ ഇല്ല. വഴിയിൽ, റഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ക്ലാസിക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒന്നുമില്ല - ലാവ്രുഷ്ക, കുരുമുളക്. ശുദ്ധമായ രുചി മാത്രം!

നിങ്ങൾക്ക് 3 സെർവിംഗുകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഏകദേശം 50 ഗ്രാം ഉണങ്ങി വന കൂൺ(എനിക്ക് വെള്ളയുണ്ട്);
• കാബേജ് ഒരു ചെറിയ തല 1/4;
• 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് (എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്യാനിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് എടുക്കാം);
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്;
• അല്പം ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ);
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• പച്ചിലകൾ.

മൾട്ടികൂക്കർ: പോളാരിസ്, റെഡ്മണ്ട്, പാനസോണിക്

ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ബീൻസ് വേവിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇത് വൈകുന്നേരം (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ മുമ്പെങ്കിലും) ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു, എന്നിട്ട് അത് ഒരു "കാർട്ടൂണിൽ" വയ്ക്കുകയും വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും "സ്റ്റ w" യിൽ കൃത്യമായി ഒരു മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബീൻസ് പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ അവ വളരെ വരണ്ടതായിരുന്നു), ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല. പൊതുവേ, ഈ സമയം മതിയാകും അതിനാൽ കുതിർത്ത ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, തിളപ്പിക്കുകയുമാണ്.

ബീൻസ് ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ കൂൺ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കണം.

തിളച്ചതിനുശേഷം, ബീൻസ് സമയത്തിന് മുമ്പ് നീക്കം ചെയ്യണം, പാത്രം കഴുകുക, അവിടെ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ അതിൽ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ "ഫ്രൈ" മോഡ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, സമയം ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.

കൂൺ വറുത്ത സമയത്ത്, നിങ്ങൾ കാബേജ് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിലേക്ക് സോയ സോസും 1/2 ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ചേർക്കുക.

മൾട്ടികൂക്കറിനെ "കെടുത്തുക" മോഡിലേക്ക് മാറ്റുക.

20-30 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ചേർക്കാം. അതേ സമയം, ഉപ്പിനായി കാബേജ് പരീക്ഷിക്കുക - ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ അതിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റിനുശേഷം, മൾട്ടികൂക്കർ ഓഫ് ചെയ്യാൻ കഴിയും - വിഭവം തയ്യാറാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, സമയമില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ നേരം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് "അനുവദിക്കാൻ" കഴിയും (നിങ്ങൾക്ക് "പായസം" മോഡ് സ്വപ്രേരിതമായി 1 മണിക്കൂറോ അതിൽ കുറവോ മാത്രമേ സജ്ജമാക്കിയിട്ടുള്ളൂ). കാബേജ് കത്തിക്കില്ല, അത് മൃദുവായതും കൂടുതൽ മൃദുവായതുമായി മാറും.

കാബേജ്, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പായസം, -ഇത് തികച്ചും ലളിതവും വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തവുമാണ് മെലിഞ്ഞ വിഭവംഅത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ നൽകാം. ഇവിടെ ഒന്നും വറുത്തില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കി മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, "പായസം" മോഡ് ഓണാക്കി നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനെക്കുറിച്ച് അറിയുക. സിഗ്നലിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും രുചികരമായ വിഭവംഅത് warm ഷ്മളവും തണുപ്പും ഉപയോഗിക്കാം. മികച്ച ദൈനംദിന ഭക്ഷണം, ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

ചേരുവകൾ

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വെളുത്ത കാബേജ് - 600 ഗ്രാം;

ഏതെങ്കിലും ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് സ്വന്തം ജ്യൂസ്- 1 കഴിയും (എനിക്ക് - 300 ഗ്രാം);

സവാള (വലിയ) - 1 പിസി .;

കാരറ്റ് - 1 പിസി .;

തക്കാളി സോസ്മസാലകൾ (അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്) - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;

തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.;

ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;

നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;

പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;

hops-suneli - 1 ടീസ്പൂൺ;

നിലത്തു പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ;

സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;

വെള്ളം - 200 മില്ലി;

ബേ ഇല - 1-2 പീസുകൾ.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

ഒരു കാൻ ബീൻസ് തുറക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ തൊലി കളയുക. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞതും അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കാബേജിനു മുകളിൽ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

അടുത്തതായി, ബീൻസ് ഇടുക, തക്കാളി പേസ്റ്റും തക്കാളി സോസും ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക, പഞ്ചസാര, സുന്നേലി ഹോപ്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ബേ ഇലകൾ ചേർക്കുക.

മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ലിഡ് അടച്ച് 1 മണിക്കൂർ "കെടുത്തുക" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ടിന്നിലടച്ച പയർ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ്, തയ്യാറാണ്, പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കാം. ഈ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ മെലിഞ്ഞ വിഭവം ദയവായി പ്രീതിപ്പെടുത്തും!

ബോൺ വിശപ്പ്!