ക്രാൻബെറി മൾഡ് വൈൻ ടീ (ആൽക്കഹോൾ അല്ലാത്തത്): ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്. വീട്ടിൽ രുചികരമായ, ചൂടുള്ള നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ജ്യൂസ്, ചായ, ജാം, ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ? ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തത്

തണുത്ത ശൈത്യകാല സായാഹ്നങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ ചൂടാക്കുകയും ക്രിസ്മസ് അവധി ദിനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു രുചികരമായ, ആകർഷകമായ പഞ്ച് ആണ് മൾഡ് വൈൻ. തുടക്കത്തിൽ, ജലദോഷത്തിനോ ഹൈപ്പോഥെർമിയക്കോ ആംബുലൻസായി ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ തനതായ രുചിയും സൌരഭ്യവും കാരണം, ഈ ഔഷധ പഞ്ച് സാർവത്രിക പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലെ പ്രധാന ഘടകം വൈൻ ആണ്. മദ്യം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക്, ഒരു നല്ല ബദൽ ഉണ്ട് - നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ.

ക്ലാസിക് മൾഡ് വൈൻ

ഭവനങ്ങളിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിവരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തണം യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്ക്ലാസിക് ശൈത്യകാല രോഗശാന്തി പഞ്ച്. അവയിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 750 മില്ലി റെഡ് വൈൻ, 400 മില്ലി വെള്ളം, ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി, അര ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, ഏഴ് ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ. വീഞ്ഞ് സ്റ്റൌവിൽ ചൂടാക്കണം, പക്ഷേ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുത്. ഈ സമയത്ത്, ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു എണ്ന ഇടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉള്ളടക്കം തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഒരു അരിപ്പ വഴി ഫലമായി ചാറു ബുദ്ധിമുട്ട്. വീഞ്ഞ് ചൂടാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ അവിടെ ഒരു തിളപ്പിച്ചും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക. അതിനുശേഷം, തേൻ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.

ജാം ഉപയോഗിച്ച് മൾഡ് വൈൻ

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മെഡിസിനൽ പഞ്ച് റെഡ് വൈനിന് പകരമുള്ള ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഇത് മുന്തിരിയാണ് (നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ എടുക്കാം).

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസ്, രണ്ട് മുതൽ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇരുണ്ട ജാം (വെയിലത്ത് ബ്ലൂബെറി), അര ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 7 ഗ്രാമ്പൂ, രണ്ട് മൂന്ന് കപ്പ് നാരങ്ങ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഒരു എണ്ന (1.5 ലിറ്റർ) ലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് നാരങ്ങ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം, അവിടെ ജാം, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ അര മണിക്കൂർ വിടുക. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, പഞ്ച് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ഏലത്തോടുകൂടിയ മൾഡ് വൈൻ

എല്ലാ സ്റ്റോറുകളിലും വിൽക്കാത്ത ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലം. പ്രത്യേക സൌരഭ്യം കാരണം, ഏലയ്ക്ക ഔഷധ പഞ്ച് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും മണവും നേടുന്നു. വീട്ടിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസ് (മുന്തിരി, മാതളനാരകം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ), അര ടീസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് ഏലം, അര ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 7 ഗ്രാമ്പൂ, പകുതി ഇഞ്ചി റൂട്ട്, രണ്ടോ മൂന്നോ കപ്പ് നാരങ്ങ, ഒരു ദമ്പതികൾ എന്നിവ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. തേൻ ടീസ്പൂൺ, ജാതിക്ക ഏതാനും ഗ്രാം. ഒരു എണ്നയിൽ (1.5 ലിറ്റർ) നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് ചൂടാക്കി (തിളപ്പിക്കാതെ) വേണം. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ താളിക്കുക തുടർന്ന് മുളകും വേണം. ജ്യൂസ് ചൂടാക്കിയ ശേഷം, അതിൽ താളിക്കുക. മിശ്രിതം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കുത്തനെ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് പാനീയത്തിൽ തേൻ ചേർക്കാം, കൂടാതെ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

ചായ മൾഡ് വൈൻ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മെഡിസിനൽ പഞ്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ, ചായ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കണം, അങ്ങനെ അത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണ്. ഒരു ഔഷധ പഞ്ച് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 600 മില്ലി പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ ബ്ലാക്ക് ടീ, 200 മില്ലി ചെറി, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, അര ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 7 ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ദ്രാവക ചേരുവകൾ കലർത്തി അവിടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് അരിച്ചെടുക്കുക. പാനീയം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്!

ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ തൊലി, ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, ഓറഞ്ച് തൊലി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മസാലകൾ എന്നിവയും ചേർക്കാം. പരസ്പരം പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

മുന്തിരി മൾഡ് വൈൻ

ഇത് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭവനങ്ങളിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോൾ ഓപ്ഷനാണ്. ശീതകാല പാനീയം. നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ മുന്തിരി ജ്യൂസ്, ഒരു കറുവപ്പട്ട, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, അഞ്ച് ഗ്രാമ്പൂ, രണ്ട് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി, ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് 70-80 ° C താപനിലയിൽ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം ഗ്രാമ്പൂ, തേൻ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒഴിക്കുക ജാതിക്കഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ. നിങ്ങൾ ഇത് അമിതമാക്കിയാൽ, പാനീയം കയ്പുള്ളതായിരിക്കും. എന്നിട്ട് അവിടെ നാരങ്ങയുടെ മഗ്ഗുകളും കറുവപ്പട്ട വടിയും (അര ടീസ്പൂൺ തുല്യം) ഇടുക. എന്നിട്ട് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക. ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിഞ്ഞ്, മൾഡ് വൈൻ വീണ്ടും ചൂടാക്കി ചൂടോടെ നൽകണം.

ചെറി മൾഡ് വൈൻ

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ചെറി മൾഡ് വൈൻ രുചികരം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം. ഒരു ആന്റിപൈറിറ്റിക്, രോഗശാന്തി ഏജന്റാണ്, ഓറഞ്ച് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ കട്ടയാണ്.

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ ചെറി ജ്യൂസ്, ഒരു ഓറഞ്ച്, രണ്ട് കറുവപ്പട്ട, നാല് ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി റൂട്ട്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ജ്യൂസ് ലേക്കുള്ള സമചതുര ഓറഞ്ച് ചേർക്കുക, അതുപോലെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇഞ്ചി റൂട്ട്. ഇതിലേക്ക് കറുവപ്പട്ടയും ഗ്രാമ്പൂയും ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കാതെ മിശ്രിതം 80 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി നന്നായി ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂടാക്കുക. ചെറി, സിട്രസ്, മസാല സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിന് നന്ദി, രുചി വിവരണാതീതമായിരിക്കും.

ക്രാൻബെറി മൾഡ് വൈൻ

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മൾഡ് വൈൻ വൈറൽ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടാനും ശരീരത്തെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും സഹായിക്കും. ക്രാൻബെറികൾ സ്വയം അസിഡിറ്റി ഉള്ളതിനാൽ, കുറഞ്ഞത് നൂറു ഗ്രാം പഞ്ചസാരയെങ്കിലും പാനീയത്തിൽ ചേർക്കണം. രുചി സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസ്, അഞ്ച് ഗ്രാമ്പൂ, രണ്ട് കറുവപ്പട്ട, നൂറ് ഗ്രാം പഞ്ചസാര, മൂന്ന് പീസ് വെള്ള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ജ്യൂസ് 80 ° C വരെ ചൂടാക്കണം. പിന്നെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാതെ, പഞ്ചസാരയും എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ ജാതിക്ക ചേർക്കാം. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, മിശ്രിതം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂടാക്കുക.

മാതളപ്പഴം മുളപ്പിച്ച വീഞ്ഞ്

ഈ രോഗശാന്തി പാനീയം വിളർച്ച, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലവും ഊർജ്ജം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിന്റെ രുചി വളരെ സമ്പന്നമായതിനാൽ, ഇത് കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാം.

മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസ്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച്, രണ്ട് കറുവപ്പട്ട, അഞ്ച് ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം (നീര് നേർപ്പിക്കണമെങ്കിൽ) എന്നിവ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കാതെ 90 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. എന്നിട്ട് അതിൽ തേൻ അലിയിക്കുക. അതിനുശേഷം, പാനീയത്തിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മൂടുക, ഏകദേശം ഒരു തിളപ്പിക്കുക ചൂടാക്കി, ഒരു മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ചൂടോടെ കഴിക്കുക.

നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ആപ്പിൾ മൾഡ് വൈൻ

ആപ്പിൾ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഇഷ്ടമാണ്. അതിന്റെ സൌരഭ്യം എന്തോ മാന്ത്രികതയുടെ ഒരു വികാരം ഉണർത്തുന്നു. കൂടാതെ, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ദഹനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്ഥിരമായ ആന്റി-റേഡിയേഷൻ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഒരു വലിയ സംഖ്യപെക്റ്റിനുകൾ. ആപ്പിൾ ജ്യൂസിന്റെ ഉപയോഗം ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുന്നു (അതിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം). ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് കുടിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് പൂർണ വിശ്രമവും ഉറക്കവും ലഭിക്കും. ഭവനങ്ങളിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഔഷധ പാനീയംനിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, നൂറ് മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം, അര ആപ്പിൾ, മൂന്ന് ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ചെറുനാരങ്ങയും ഓറഞ്ചും നന്നായി അരച്ചത്, രണ്ടോ മൂന്നോ കറുവപ്പട്ട, ഒരു നുള്ള് ഏലക്ക, നാല് ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക, നാല്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും തേനും.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു എണ്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ജ്യൂസ് ഇളക്കുക കുറഞ്ഞ ശക്തി ചൂട്, പക്ഷേ തിളയ്ക്കുന്ന ഇല്ലാതെ വേണം. അതേ സമയം, ആപ്പിളിനെ ആറ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ദ്രാവകം ചൂടാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അതിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് വീണ്ടും സ്റ്റൗവിൽ ഇടുക. ചെറിയ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, തീ ഓഫ് ചെയ്യണം. മിശ്രിതം ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പതിനഞ്ച് മുതൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വരെ വിടുക. തീർന്നതിനുശേഷം, പാനീയം ഒരു അരിപ്പയോ നെയ്തെടുത്തോ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം.

Hibiscus ചായയ്‌ക്കൊപ്പം മൾഡ് വൈൻ

ചില കാരണങ്ങളാൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവും ഉണ്ടാക്കാം രുചികരമായ പാനീയം Hibiscus ടീ ഉപയോഗിച്ച്. അത്തരമൊരു പാനീയം ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ നിറയ്ക്കും, കൂടാതെ താപനില കുറയ്ക്കാനും ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും സഹായിക്കും.

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം, ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ടീ ഇലകൾ, നാല് ഗ്രാമ്പൂ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, ഇഞ്ചി, ഒരു കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ചായ പതിവുപോലെ ഉണ്ടാക്കണം. അതിനുശേഷം ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട, തേൻ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും ചേർക്കാം. മിശ്രിതം മൂടുക, അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഹൈബിസ്കസ് ചായ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ മദ്യം അല്ലാത്ത മൾഡ് വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഇതര പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് മുമ്പത്തേതിൽ നിന്ന് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്. ചേരുവകളിലും തയ്യാറാക്കൽ രീതികളിലും ചില വ്യത്യാസങ്ങൾ കാരണം, പാനീയത്തിന്റെ രുചി അല്പം മൃദുവായിരിക്കും. തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ചായ, രണ്ട് ടാംഗറിൻ, ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ തേൻ, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട, നിരവധി കറുവപ്പട്ട കുടകൾ, മൂന്ന് ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു എണ്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക വേണം, പിന്നെ അവിടെ ചായ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് അതിൽ അരിഞ്ഞ ടാംഗറിൻ ഇടുക. ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് സീറിനൊപ്പം മുറിക്കാം. അതിനുശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം അൽപം തണുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തേൻ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാൻ. എന്നിട്ട് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി പത്ത് മിനിറ്റ് വിടുക. നിർബന്ധിച്ച ശേഷം, മിശ്രിതം ഒരു കോലാണ്ടറിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം. തണുപ്പിച്ച പാനീയം ചൂടുപിടിക്കാൻ ചട്ടിയിൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കണം. പൂർത്തിയായ ഔഷധ പാനീയം മഗ്ഗുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ മഗ്ഗുകൾ ടാംഗറിൻ ചേർക്കുക. ടാംഗറിൻ, തേൻ എന്നിവയുടെ സംയോജനം കാരണം രുചി സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മസാല ചേർക്കുന്നു.

മൾഡ് വൈൻ എങ്ങനെ വിളമ്പാം?

പരമ്പരാഗതമായി, മൾഡ് വൈൻ സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് മഗ്ഗുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു. ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്ന പാനീയം ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ, കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ നക്ഷത്ര സോപ്പ് പൂക്കൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യ പാനീയത്തിന് പുറമേ, പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി വിളമ്പുന്നു, തണുത്ത കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൾഡ് വൈൻ അതിന്റെ ചൂടുള്ള പ്രഭാവം കാരണം പുറത്ത് കുടിക്കാം.

പാനീയത്തെ അഭിനന്ദിക്കുന്നതിനും എല്ലാ ചേരുവകളും വെവ്വേറെ അനുഭവിക്കുന്നതിനും, ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ ഇത് കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പതിനഞ്ച് മുതൽ മുപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ ആനന്ദം നീട്ടുന്നു. പാനീയത്തിന്റെ എല്ലാ ആനന്ദങ്ങളും അനുഭവിക്കാൻ തണുത്ത പാനീയം ചൂടാക്കണം.

നോൺ-ആൽക്കഹോൾ മൾഡ് വൈനിനായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിച്ച ശേഷം, നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാനാകും. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചായ ഉപയോഗിക്കാം. ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ: പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല എന്ന് ഓർക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. വീട്ടിൽ ഒരു ഔഷധ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ അനന്തമായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ പരീക്ഷണം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം ആസ്വദിക്കാം.

ശരത്കാലവും ശീതകാലവും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കവും പലപ്പോഴും തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായ നനവുള്ള രൂപത്തിൽ നമ്മെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നു. മേഘാവൃതമായ ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ നിശിതമാണ്, സൂര്യപ്രകാശം കുറവാണ്. അത്തരമൊരു സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ചൂടാക്കാം: കോഫി, ചായ, പോലും ലഹരിപാനീയങ്ങൾആവശ്യമെങ്കിൽ. എന്നാൽ ഒരു മികച്ച പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കലയിൽ പ്രാവീണ്യം നേടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു - നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ. വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

മൾഡ് വൈൻ എന്താണ്

ഈ പാനീയം പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നതായും മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ മധ്യ യൂറോപ്പിലെ താഴ്വരകളിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ അടുക്കൽ വന്നതായും ഇത് മാറുന്നു. ചൂടുള്ള വീഞ്ഞിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് മൾഡ് വൈൻ, അതിൽ നിന്നാണ് പേര് വന്നത് (ജർമ്മൻ "ഗ്ലൂഹെൻഡർ വെയ്ൻ" അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "ജ്വലിക്കുന്ന വീഞ്ഞ്" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു). മൾഡ് വൈനിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയും സൌരഭ്യവും വിവിധ പ്രകൃതിദത്ത അഡിറ്റീവുകളുടെ സഹായത്തോടെ നേടിയെടുക്കുന്നു.

നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആരോഗ്യകരമായ പാനീയവുമാണ്

പരമ്പരാഗതമായി, ചുവന്ന മുന്തിരി വീഞ്ഞാണ് മൾഡ് വൈനിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചൂടാക്കിയാൽ, ഇത് ശരീരത്തിലും അതിന്റെ പൊതുവായ ടോണിലും ഗുണം ചെയ്യും, കൂടാതെ ജലദോഷത്തിന്റെ ചികിത്സയിലും പ്രതിരോധത്തിലും മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു. വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ പാനീയത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുക മാത്രമല്ല, അത് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ.

എന്നാൽ മദ്യം, ചെറിയ അളവിൽ പോലും, ചില ആളുകൾക്ക് (കുട്ടികൾ, ഗർഭിണികൾ) നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈനിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെന്നത് നല്ലതാണ്. രചനയിൽ റെഡ് വൈൻ ഇല്ലെങ്കിലും അതിന്റെ രുചി പരമ്പരാഗതമായതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

ചേരുവകളും പാചക സവിശേഷതകളും

നോൺ-ആൽക്കഹോൾ മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ, വീഞ്ഞിന് പകരം ഇനിപ്പറയുന്ന ജ്യൂസുകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• മുന്തിരി;
• ആപ്പിൾ (പലപ്പോഴും ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത്);
• മാതളനാരകം;
• ചെറി;
• ക്രാൻബെറി.

പലപ്പോഴും, ഹൈബിസ്കസ് മൾഡ് വൈനിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - സുഡാനീസ് റോസ് പൂക്കളുടെ ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ.

കൂടാതെ, വിവിധ പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ പാനീയത്തിൽ ചേർക്കുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, മസാലകൾ മസാലകൾ. പുരാതന റോമൻ സാമ്രാജ്യത്തിൽ മൾഡ് വൈനിന്റെ മുൻഗാമി തയ്യാറാക്കിയത് ഇങ്ങനെയാണ്. അക്കാലത്ത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അപൂർവവും വളരെ ചെലവേറിയതുമായിരുന്നു, അതിനാൽ സമ്പന്നരായ ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ ചൂടുള്ള മസാല വീഞ്ഞ് വാങ്ങാൻ കഴിയൂ.

തേൻ, ഗ്രാമ്പൂ, വാനില, സോപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ഏലം, സ്റ്റാർ സോപ്പ്, ജാതിക്ക - ഇത് മൾഡ് വൈൻ കൂടുതൽ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന്റെ അപൂർണ്ണമായ പട്ടികയാണ്.

മസാലകൾ മസാലകൾ ഒരു മിശ്രിതം - നോൺ-ആൽക്കഹോൾ മൾഡ് വൈൻ ആത്മാവ്

ഈ പാനീയം ശരിയായി തയ്യാറാക്കാനും അതിന്റെ എല്ലാ മികച്ച ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും, നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവ സീലിംഗിൽ നിന്ന് എടുത്തതല്ല, മറിച്ച് നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ അനുഭവത്താൽ തിരിച്ചറിയുകയും മിനുക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ പിന്തുണയും പ്രാക്ടീസ് അംഗീകരിച്ചതുമാണ്.

1. മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഈ പാനീയം രുചിയിലും ഗുണത്തിലും വലിയ തോതിൽ നഷ്ടപ്പെടും.
2. ചേരുവകൾ വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. താപനില ഏകതാനമായിരിക്കണം. ഒരു പാനീയം തിളപ്പിച്ച് കുമിളകളുമായി കളിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ അത് കേടായതായി കണക്കാക്കാം.
3. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മൾഡ് വൈനിന്റെ താപനില 70 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടരുത്, അതായത്, പാനീയം തിളപ്പിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്! ദ്രാവകത്തിന്റെ ഉപരിതലം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക: ആദ്യം, ചൂടാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, അത് അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, തീയിൽ നിന്ന് മൾഡ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. മൾഡ് വൈനിൽ ചേർക്കാൻ പുതിയ പഴങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
5. മൾഡ് വൈനിൽ നന്നായി പൊടിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. അവ നന്നായി അലിഞ്ഞുചേരും, ഇത് പാനീയം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കും; കൂടാതെ, രുചി അമിതമായി പൂരിതമാകും. ഒരു മുഴുവൻ കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ മുകുളം, സ്റ്റാർ സോപ്പ് വിത്ത് തുടങ്ങിയവ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

കുറിപ്പ്! വിവിധ പഴങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ കാടുകയറാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പും അതിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവും കർശനമായി പാലിക്കാൻ നിങ്ങൾ ബാധ്യസ്ഥനല്ല: കോമ്പോസിഷൻ മാറ്റുന്നതിലൂടെയും പുതിയ എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുന്നതിലൂടെയും നിങ്ങൾക്ക് അദ്വിതീയവും സവിശേഷവുമായ രുചിയിൽ മൾഡ് വൈൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

വീട്ടിൽ മൾഡ് വൈൻ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായി പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം, വിഭവങ്ങളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു, ആകെ ഉപയോഗിച്ച ജ്യൂസിന്റെ ¼. അതിനുശേഷം എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അഡിറ്റീവുകളും വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അടുത്ത ഘട്ടം പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ തേനോ പഞ്ചസാരയോ ചേർത്ത് ജ്യൂസിൽ ഒഴിക്കുക എന്നതാണ്.

ഈ രീതി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും സൌരഭ്യത്തെ പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടാനും പാനീയം അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് തടയാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ലളിതമാക്കിയ രീതി കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ അതിന് നിങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.

വീട്ടിൽ മൾഡ് വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, അത്തരം നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്; കൂടാതെ ഘടന, രുചി, തയ്യാറാക്കൽ രീതി എന്നിവ രാജ്യം, പ്രദേശം, സീസൺ, ഹോസ്റ്റസിന്റെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ശേഖരിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, നിങ്ങൾ ആദ്യമായി മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ പോലും, കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.

ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ക്ലാസിക് മുന്തിരി ജ്യൂസ്

മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ രസകരമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ എടുക്കുക:

വഴിയിൽ, ഇത് കറുവപ്പട്ടയല്ല, ഏലക്കയാണ്, അത് മൾഡ് വൈനിന്റെ നിർബന്ധിത ഘടകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അത് നിലത്തല്ല, മുഴുവനായും വിത്തുകളുടെ രൂപത്തിൽ കണ്ടെത്തിയാൽ അത് നന്നായിരിക്കും.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോപ്പ്, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഏതെങ്കിലും സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

1. ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പലയിടത്തും ഓറഞ്ചിന്റെ പകുതി കുത്തുക. അവ മൂർച്ചയുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്ക് പരിക്കേൽക്കാതിരിക്കാൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പഴത്തിന്റെ തൊലി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്നയിൽ പകുതി ഓറഞ്ച് ഇടുക, നാരങ്ങയും എല്ലാ മസാലകളും ഒരേ സ്ഥലത്ത് കയറ്റുക.

   ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ ഓറഞ്ചിൽ ഒട്ടിക്കുക

2. ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കവും ഒഴിക്കുക. ഇത് 100% സ്വാഭാവികമായിരിക്കണം എന്നത് മറക്കരുത്.

   സ്വാഭാവിക മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒഴിക്കുക

3. ശാന്തമായ തീയിൽ പാൻ ഇടുക, പുറമേയുള്ള കാര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധ തിരിക്കാതെ, മൾഡ് വൈൻ ചൂടാക്കുക. ചാറു ചെറുതായി "ശബ്ദമുള്ളത്" ആയ ഉടൻ, അത് തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക!

   മൾഡ് വൈൻ ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്

പൂർത്തിയായ മൾഡ് വൈൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, അതിനുശേഷം അത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഒരു ഡികാന്ററിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വിളമ്പാം. അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു തെർമോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തെരുവിലേക്ക് പോകുക - സ്കീയിംഗ് ഓടിക്കുക, സ്നോമാൻമാരെ ശിൽപിക്കുക, കാരണം ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മഞ്ഞ് ഭയപ്പെടുന്നില്ല!

ക്ലാസിക് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

ഓറഞ്ച് മൾഡ് വൈൻ

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പി. വഴിയിൽ, അത്തരം മൾഡ് വൈനിൽ നിന്ന് കുട്ടികൾക്കായി ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും! ഒരു ക്ലാസിക് പോലെ ഐസും തീയും ഒത്തുചേരുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്: കുട്ടികൾ - ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം, മുതിർന്നവർ - ചൂടുള്ളതും കത്തുന്നതുമായ മൾഡ് വൈനിനൊപ്പം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 ലിറ്റർ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്;
• 2 സ്റ്റാർ സോപ്പ്;
• 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഏലം വിത്തുകൾ;
• 4 കറുവപ്പട്ട.

1. വേണമെങ്കിൽ നേർപ്പിക്കാം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, 400 X 300 X 300 മില്ലി ലിറ്റർ അനുപാതത്തിൽ ആപ്പിളും മുന്തിരിയും. കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതിനുപകരം പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വന്തമായി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമായിരിക്കും.
2. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, അങ്ങനെ അവ ശരിയായ സമയത്ത് കൈയിലുണ്ടാകും.

   എല്ലാ മസാലകളും തയ്യാറാക്കുക

3. ചട്ടിയിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, 70-80 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

   ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ജ്യൂസ് തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക

4. ഒരു തെർമോസിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുക, അവിടെ ചൂടുള്ള ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. ലിഡ് സ്ക്രൂ ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് കുത്തനെ വയ്ക്കുക.

   ഒരു തെർമോസിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ചൂടുള്ള ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക

5. മൾഡ് വൈൻ അൽപ്പം കൂടി ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അരിച്ചെടുത്ത് ഐസ്ക്രീം മോൾഡുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഓരോ ഇടവേളയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഓറഞ്ച് കഷ്ണം ചേർക്കാം.

   മനോഹരമായ ഗ്ലാസുകളിൽ മൾഡ് വൈൻ വിളമ്പുക

ആപ്പിൾ

ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ മൾഡ് വൈൻ വേനൽക്കാലത്ത് അവസാനത്തെ ചൂട് നിറഞ്ഞ ആഗസ്ത് സായാഹ്നങ്ങളെ തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നു.

ഒരു പാനീയത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ½ കപ്പ് വെള്ളം;
• 4 ഗ്ലാസ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (വറ്റല്), അതേ അളവിൽ ഓറഞ്ച് തൊലി;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• ഉണക്കമുന്തിരി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ½ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ആപ്പിൾ;
• 2 കറുവപ്പട്ട;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ 4 പീസ്;
• 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 നുള്ള് ഗ്രൗണ്ട് ഏലം;
• ഉണങ്ങിയ നിലത്തു ഇഞ്ചി 1 നുള്ള്;
• 1 നുള്ള് വറ്റല് ജാതിക്ക.

മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിൽ നിന്ന്

ഒഴികെ മാതളനാരങ്ങ നീര്, മൾഡ് വൈനിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക

മാതളനാരങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിന് അതിന്റെ അമൂല്യമായ സഹായവും എല്ലാവർക്കും അറിയാം. മാതളനാരങ്ങ നീര് കൊണ്ടുള്ള മൾഡ് വൈൻ തണുത്ത സായാഹ്നങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ ചൂടാക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഒരു ലളിതമായ നോൺ-ആൽക്കഹോൾ മാതളനാരകം മൾഡ് വൈനിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 വലിയ ഗ്രനേഡുകൾ;
• 1 ഓറഞ്ച്;
• 1 കറുവപ്പട്ട;
• 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 3 ടീസ്പൂൺ തേൻ;
• പകുതി ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി;
• ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് വറ്റല് ജാതിക്ക

മാതളപ്പഴം മൾഡ് വൈൻ രുചികരമായ മറ്റൊരു തരം നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിന് ആവശ്യമായി വരും:

• 1 ലിറ്റർ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്;
• 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 1 ടാംഗറിൻ;
• 2 കറുവപ്പട്ട;
• 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• തേൻ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഏലം 5 ധാന്യങ്ങൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ഇഞ്ചി;
• വറ്റല് ജാതിക്ക 1 നുള്ള്.

മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് പാനീയം പാചകക്കുറിപ്പ് വീഡിയോ

ചെറി ജ്യൂസ് പാനീയം

എല്ലാവരും ചെറിയുടെ തിളക്കമുള്ള രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ജ്യൂസിന്റെ സമ്പന്നമായ മാണിക്യ നിറം ഒരു അടുപ്പിലെ തീയെക്കാൾ മോശമായി നിങ്ങളെ ചൂടാക്കില്ല! ചെറി ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 800 മില്ലി ചെറി ജ്യൂസ്;
• 3 ടീസ്പൂൺ തേൻ;
• 10 ഗ്രാം പുതിയ ഇഞ്ചി;
• 32 നക്ഷത്ര സോപ്പ്;
• 4 ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ;
• 2 കറുവപ്പട്ട;
• ½ ഓറഞ്ച്, നന്നായി അരിഞ്ഞത്.

1. കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ചെറി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക.

   ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് ചെറി ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച് ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക

2. എല്ലാ താളിക്കുകകളും തയ്യാറാക്കുക, ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, ഓറഞ്ച് തൊലി അരക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചെറി ജ്യൂസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി 15 മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ മൾഡ് വൈൻ നന്നായി ഒഴിക്കുക.

   ജ്യൂസിൽ എരിവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക

3. അതിനുശേഷം, പാനീയം അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. ആസ്വദിക്കൂ!

   സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ ഇടപെടാതിരിക്കാൻ പൂർത്തിയായ മൾഡ് വൈൻ അരിച്ചെടുക്കുക.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിൽ നിന്ന്

ചിലർ അത്തരം മൾഡ് വീഞ്ഞിനെ പഴയ റഷ്യൻ സിബിറ്റനുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ വാദിക്കുന്നില്ല, ശരീരത്തിലെ രുചിയും ഫലവും അൽപ്പം സമാനമാണ്. എന്നാൽ സ്ബിറ്റ്നിയയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം മുഴുവനും ധാരാളം നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളും എടുക്കും, മൾഡ് വൈൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം പരിചിതമായ അരമണിക്കൂറും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും എടുക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കപ്പ് പുതിയ ക്രാൻബെറികൾ;
• ½ നാരങ്ങ;
• തേൻ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 2 കറുവപ്പട്ട;
• 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് 1 കഷണം;
• ജ്യൂസും ½ ഓറഞ്ചും.

1. ക്രാൻബെറികൾ കഴുകുക, ഉയരമുള്ള എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും അമർത്തുക. 1 ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, പക്ഷേ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളമല്ല. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക.

   ക്രാൻബെറി നന്നായി കഴുകി മാഷ് ചെയ്യുക

2. മൾഡ് വൈൻ ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. തിളയ്ക്കുന്നത് ഒരിക്കലും അനുവദിക്കരുതെന്ന് മറക്കരുത്. ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിലേക്ക് ദ്രാവകം ചൂടാക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, മൂടുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിയുക, മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് വിടുക.

   എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത ശേഷം, തിളപ്പിക്കാതെ പാനീയം ചൂടാക്കുക

3. കഠിനമായ പഴങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കണങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാൻ പൂർത്തിയായ മൾഡ് വൈൻ അരിച്ചെടുക്കുക. പാനീയത്തിൽ തേൻ ചേർക്കുക, ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിഥികളെ പരിഗണിക്കുക.

   ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസുകളിൽ മൾഡ് വൈൻ വിളമ്പുക

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിൽ നിന്നുള്ള നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈനിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചായ മൾഡ് വൈൻ

മൾഡ് വൈനുമായി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചായ ജോടിയാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അത്തരമൊരു പാനീയം തണുപ്പിൽ ശരിക്കും ചൂടും ഉന്മേഷവും നൽകും!

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 ലിറ്റർ ശക്തമായ ചായ;
• 300 മില്ലി മുന്തിരി ജ്യൂസ്;
• 300 മില്ലി സുതാര്യമായ ആപ്പിൾ നീര്;
• 200 മില്ലി പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ;
• 5 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• 1 കറുവപ്പട്ട;
• 4 ഗ്രാമ്പൂ.

1. നിങ്ങൾ സാധാരണ ചെയ്യുന്ന അതേ രീതിയിൽ ശക്തമായ ചായ ഉണ്ടാക്കുക. ഫ്ലോട്ടിംഗ് ടീ ഇലകൾ ദ്രാവകത്തിൽ നിലനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉറപ്പാക്കുക.

   നിങ്ങൾ സാധാരണ ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുക.

2. ആഴത്തിലുള്ള ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ, ജ്യൂസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. ശക്തമായ ചായ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

   ജ്യൂസും ടീ ഇലകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുക

3. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, പാനീയം പതുക്കെ തീയിൽ വയ്ക്കുക. തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക.
4. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പം മൾഡ് വൈൻ വിളമ്പുക.

   മൾഡ് വൈൻ ഏതെങ്കിലും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു

ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ

Hibiscus ന്

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഹൈബിസ്കസ് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരമായ പാനീയവുമാണ്, ഇത് ജലദോഷത്തിന്റെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സുഡാനീസ് റോസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കാമഭ്രാന്തിയായി കണക്കാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ അവസരം പ്രയോജനപ്പെടുത്താതിരിക്കുന്നത് ഒരു പാപമാണ് - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാൾക്ക് ചൂടുള്ളതും എരിവുള്ളതുമായ ഹൈബിസ്കസ് മൾഡ് വൈൻ പാചകം ചെയ്യാൻ.

ഒരു കാരണത്താലോ മറ്റൊരു കാരണത്താലോ മദ്യം കഴിക്കാത്തവർക്കും അതുപോലെ കുട്ടികൾക്കും നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹമായിരിക്കും. വീട്ടിൽ ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കാനും ഊഷ്മളത നിലനിർത്താനും വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിറയ്ക്കാനും കഴിയും.

നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പ് കൂടാതെ കുറഞ്ഞത് ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസും കുറഞ്ഞത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കണം. പലപ്പോഴും, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, ചെറി, മറ്റ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ പാനീയത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഊഷ്മളവും നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നതുമായ മഗ്ഗുകളിലോ ഗ്ലാസുകളിലോ ചൂടോടെയാണ് പലഹാരം വിളമ്പുന്നത്.

ഇത്തരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മൾഡ് വൈൻ ആണ്. മാറ്റാനാകാത്ത ടോണിക്ക്, പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ മുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള കഷായത്തിൽ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്. രുചി ഗുണങ്ങൾഅത്തരമൊരു ചൂടാക്കൽ പാനീയവും മുകളിലാണ്, മാത്രമല്ല അവ പഴങ്ങളും മസാലകളും ചേർന്ന ഒരു സമന്വയത്താൽ ന്യായീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുന്തിരി ജ്യൂസ് - 1000 മില്ലി;
• ഗ്രൗണ്ട് ഏലക്ക - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 2/3 ടീസ്പൂൺ;
• ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക - ഒരു നുള്ള്;
• കാർണേഷൻ (മുകുളങ്ങൾ) - 5 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ, ആപ്പിൾ.

പാചകം

1. കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഒരു എണ്നയിൽ ചൂടാക്കുന്നു.
2. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും ആപ്പിളും പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
3. 15 മിനിറ്റ് ലിഡിന് കീഴിലുള്ള ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, കുറച്ചുകൂടി ചൂടാക്കി സേവിക്കുക.

ചെറി മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കിയത് - പ്രഭുക്കന്മാരുടെ, ഒറിജിനൽ കുറിപ്പുകളുള്ള ഒരു നോൺ-മദ്യപാനീയം, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ ആകർഷകമായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തെ അണുബാധയെ നേരിടാനും പനി നേരിടാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. നാഡീവ്യൂഹം. ചെറിയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ചെമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി, മറ്റ് വിലയേറിയ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഇത് സുഗമമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി ജ്യൂസ് - 1000 മില്ലി;
• ഓറഞ്ച് ഫ്രഷ് - 200 മില്ലി;
• കരിമ്പ് പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 2 പീസുകൾ;
• കാർണേഷൻ (മുകുളങ്ങൾ) - 2 പീസുകൾ;
• ഇഞ്ചി - ഒരു നുള്ള്;
• സേവിക്കാൻ സിട്രസ് കഷ്ണങ്ങൾ

പാചകം

1. ചെറി ജ്യൂസ് ഏതാണ്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ചൂടാക്കുന്നു.
2. ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ, കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഇടുക, കരിമ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ലിഡിനടിയിൽ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
3. സിട്രസുകളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, ചൂടുള്ള, ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്ത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, പാനീയം ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക.

ആരാധകരുടെ വിശാലമായ പ്രേക്ഷകർക്കിടയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയവും പ്രിയങ്കരവുമാണ് ആപ്പിൾ മൾഡ് വൈൻ, മദ്യം അല്ലാത്ത മസാലകളുടെ ഘടന ഓരോ തവണയും രുചിയിലോ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിലോ മാറ്റാം. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ പാലറ്റിനെ പൂരകമാക്കും, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ എരിവ് നീക്കം ചെയ്ത് പാനീയത്തിൽ ചേർക്കാം. കൂടാതെ, മരുന്നിന്റെ ഈ വ്യതിയാനം ചിലപ്പോൾ മധുരമില്ലാത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ബേ ഇലകൾ എന്നിവ ചേർത്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. നോൺ-ആൽക്കഹോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഠിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ആപ്പിൾ - 1.2-1.4 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• ഓറഞ്ച് ഒപ്പം നാരങ്ങ തൊലി- 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• തേൻ - 70 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 3 പീസുകൾ;
• കാർണേഷൻ (മുകുളങ്ങൾ) - 4 പീസുകൾ;
• ജാതിക്ക, ഏലം;
• കുരുമുളക് പീസ് - 2 പീസുകൾ.

പാചകം

1. പുതിയ ജ്യൂസ് ആപ്പിളിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞ് ഒരു എണ്ന (1 ലിറ്റർ) ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
2. സിട്രസ് സെസ്റ്റും എല്ലാ മസാലകളും പാത്രത്തിലേക്ക് എറിയുക.
3. തീയിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, 15 മിനിറ്റ് പൊതിയുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, രുചിയിൽ തേൻ ചേർക്കുന്നു.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയത്തിന്റെ നിസ്സാരമല്ലാത്ത രുചി അതിന്റെ അതിശയകരമായ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ജലദോഷത്തിനും മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും ഒരു ദൈവദൂതൻ മാത്രമായിരിക്കും, അവിടെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രഭാവം വളരെ പ്രധാനമാണ്. സ്ലോ കുക്കറിലെ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും സുഗന്ധവുമാണ്, അവിടെ ഏകീകൃത ചൂടാക്കൽ സുഗന്ധങ്ങളുടെ വെളിപ്പെടുത്തലും ഘടകങ്ങളുടെ എല്ലാ മൂല്യങ്ങളുടെയും സംരക്ഷണവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 1.4 കിലോ;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• കരിമ്പ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 3 പീസുകൾ;
• കാർണേഷൻ (മുകുളങ്ങൾ) - 5 പീസുകൾ;
• ജാതിക്ക - ഒരു നുള്ള്;
• വെളുത്ത കുരുമുളക് - 6 പീസുകൾ.

പാചകം

1. ക്രാൻബെറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുത്തി, വെള്ളം ചേർത്ത്, നെയ്തെടുത്ത ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കാം.
2. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വിലയേറിയ ക്രാൻബെറി ഉൽപ്പന്നം സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു മൾട്ടി-പാൻ ഒഴിക്കുക.
3. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ "ഹീറ്റിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക.

പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ. ഈ അത്ഭുത പഴത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ തൊണ്ടവേദനയും ജലദോഷവും നേരിടാനും വിളർച്ചയുടെ കാര്യത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ചൈതന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ നിറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ക്രാൻബെറിയുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, അതേ മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എണ്നയിൽ സ്റ്റൗവിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് - 1000 മില്ലി;
• വെള്ളം - 210 മില്ലി;
• ഏലം പെട്ടികൾ - 5 പീസുകൾ;
• പുഷ്പ തേൻ - 100 ഗ്രാം;
• നിലത്തു ജാതിക്ക;
• മുകുളങ്ങളിൽ കാർണേഷൻ - 3 പീസുകൾ;
• ഓറഞ്ച് തൊലി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• കറുവപ്പട്ട - 1-2 പീസുകൾ.

പാചകം

1. മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ അളവിൽ പുതിയത് പിഴിഞ്ഞ്, വെള്ളവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക.
2. അവർ കണ്ടെയ്നർ ഏറ്റവും ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക, തേൻ ഒഴികെയുള്ള ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുകയും 80 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ഉള്ളടക്കം 15 മിനിറ്റ് brew അനുവദനീയമാണ്, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പുഷ്പം തേൻ കൊണ്ട് രസം.

നിങ്ങൾക്ക് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഓറഞ്ച് മൾഡ് വൈൻ പാചകം ചെയ്യാം. അത്തരം ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഒരു അധിക ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, മാത്രമല്ല പലപ്പോഴും അവയുടെ അടിസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഈ പതിപ്പിൽ, ചൂടാക്കൽ പാനീയം അതിന്റെ മറ്റ് എതിരാളികളേക്കാൾ രുചിയിലും വിലയേറിയ ഗുണങ്ങളിലും രസകരമല്ല. ഓറഞ്ച് അടിവശം അമിതമായി പൂരിതമാകാതിരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ അതിനെ ശക്തമായ കറുത്ത ചായ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കും.

സാധാരണ മൾഡ് വൈനുകൾ ചൂടാക്കിയതും എന്നാൽ തിളപ്പിച്ചതുമായ വീഞ്ഞിൽ (സാധാരണയായി ചുവപ്പ്) സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പഴങ്ങളും ചേർത്താണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ചില കാരണങ്ങളാൽ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ ഉപയോഗം അഭികാമ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ തയ്യാറാക്കാം, വീഞ്ഞിന് പകരം ജ്യൂസ്: മുന്തിരി, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി. ഇത് കുട്ടികൾക്ക് പോലും അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധമുള്ളതും ചൂടുള്ളതുമായ പാനീയമായി മാറും.

പൊതുവായ ഉപദേശം.വെയിലത്ത് പുതിയ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക ടിന്നിലടച്ച ജ്യൂസ്, എന്നാൽ സ്വന്തം സ്റ്റോക്കുകളുടെ അഭാവത്തിൽ, ഒരു സ്റ്റോറും അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മസാലകളോ മസാലകളോ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ "ബ്രാൻഡഡ്" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതായത്, ഒരു സ്വഭാവഗുണവും സൌരഭ്യവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. സ്റ്റോറുകൾ സാധാരണ മൾഡ് വൈനിനായി റെഡിമെയ്ഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു, അവ മദ്യം കഴിക്കാത്തവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ജ്യൂസ് ഒരിക്കലും തിളപ്പിക്കരുത് (70-75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടരുത്), അല്ലാത്തപക്ഷം രുചി "തിളപ്പിച്ച്" ആയി മാറും. മധുരമുള്ള മൾഡ് വൈൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതിനാൽ പാനീയം തയ്യാറാക്കി കപ്പുകളിലേക്കോ ഗ്ലാസുകളിലേക്കോ ഒഴിച്ചതിന് ശേഷം പഞ്ചസാരയോ തേനോ ഉപയോഗിച്ച് രുചിക്ക് മധുരമാക്കുക. വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം ചില രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നു. സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പഴങ്ങളും സിട്രസ് പഴങ്ങളും 3-5 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഇത് ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പഴത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചികിത്സിച്ച പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

മുന്തിരി ജ്യൂസ് അടങ്ങിയ ക്ലാസിക് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ

രുചിയിൽ മുന്തിരി ജ്യൂസിന് നന്ദി, ഈ ഓപ്ഷൻ ഏറ്റവും അടുത്താണ് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾവൈൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മൾഡ് വൈൻ. പാനീയം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നാഡീവ്യൂഹം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഇരുണ്ട മുന്തിരി ജ്യൂസ് - 1 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാമ്പൂ - 4 കായ്കൾ;
• സ്റ്റാർ ആനിസ് - 2 നക്ഷത്രങ്ങൾ;
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - മൂന്നിലൊന്ന് അല്ലെങ്കിൽ അര ടീസ്പൂൺ നിലത്ത്;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - ഒരു ടീസ്പൂൺ കാൽഭാഗം;
• ജാതിക്ക - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• നാരങ്ങ - 1 കഷണം.

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

2. മുന്തിരി ജ്യൂസ് ലോഹമല്ലാത്ത ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുത്.

3. ചെറുനാരങ്ങ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകി തൊലികളോടൊപ്പം 6-8 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

4. ചൂടുള്ള ജ്യൂസിൽ താളിക്കുക, നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, മൂടുക.

5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, 25-30 മിനുട്ട് മുന്തിരി മൾഡ് വൈൻ നിർബന്ധിക്കുക. ചൂടോ ചൂടോ കുടിക്കുക.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ നിന്നുള്ള നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ

പാനീയത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് മിതമായ രുചിയും മനോഹരമായ രുചിയും ഉള്ള കുട്ടികൾക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. സിട്രസ് സുഗന്ധം. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ നീര് - 1 ലിറ്റർ;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വറ്റല് ഓറഞ്ച് തൊലി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ആപ്പിൾ - പഴത്തിന്റെ പകുതി;
• കറുവപ്പട്ട - 2 വിറകു;
• ഗ്രാമ്പൂ - 3 മുകുളങ്ങൾ;
• സുഗന്ധി - 4 പീസ്;
• വറ്റല് ജാതിക്ക - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• ഇഞ്ചി നിലത്തു - 1 വിസ്പർ;
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തുടക്കത്തിൽ, പാനീയത്തിന് മുകളിൽ പെയിന്റ് ചെയ്യുന്നതിനായി ആപ്പിൾ മൾഡ് വൈൻ ഭാരം കുറഞ്ഞതായി മാറുന്നു; രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ജാം ചേർക്കാം.

1. രണ്ട് ലിറ്റർ (അല്ലെങ്കിൽ അതിലും വലുത്) ഇനാമൽ ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ വെള്ളവും ജ്യൂസും ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഇടുക. പകുതി ആപ്പിൾ (കാമ്പും വിത്തുകളും ഇല്ലാതെ) 6 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

2. ചൂടായ ജ്യൂസിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ആദ്യത്തെ ചെറിയ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.

3. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, അത് 15-20 മിനിറ്റ് brew ചെയ്യട്ടെ.

4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി പാനീയം അരിച്ചെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചായയിൽ ലളിതമായ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ

വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ജ്യൂസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത ചായയായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ശക്തമായ കറുത്ത ചായ - 0.5 ലിറ്റർ;
• ചെറി ജ്യൂസ്- 150 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ നീര് - 150 മില്ലി;
• ഗ്രാമ്പൂ - 2 മുകുളങ്ങൾ;
• കറുവപ്പട്ട - 1 വടി;
• നാരങ്ങ - കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ (ഓപ്ഷണൽ).

1. ചായ ഇലകളിൽ നിന്ന് ബ്രൂ ചെയ്ത ചായ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

2. ടീ, ചെറി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക ആപ്പിൾ നീര്. ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.

3. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്യുക.

4. ഒരു സ്‌ട്രൈനർ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത വഴി പൂർത്തിയായ ചായ മൾഡ് വൈൻ അരിച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഇടാം. ഉടൻ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ചെറി മൾഡ് വൈൻ

പാനീയം അതിന്റെ പിക്വന്റ്, ചെറുതായി പുളിച്ച രുചി, മനോഹരമായ ചെറി സൌരഭ്യം എന്നിവയ്ക്കായി ഓർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ മൾഡ് വൈൻ ജലദോഷത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ചെറി ജ്യൂസ് ഒരു മികച്ച ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആന്റിപൈറിറ്റിക് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി ജ്യൂസ് - 1 ലിറ്റർ;
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 200 മില്ലി;
• കറുവപ്പട്ട - 2 വിറകു;
• ഇഞ്ചി നിലത്തു - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• ഗ്രാമ്പൂ - 2 വിറകു.

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു എണ്നയിൽ കലർത്തി ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക.

2. സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാനീയം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, 5-10 മിനിറ്റ് വിടുക, എന്നിട്ട് ഗ്ലാസുകളിലേക്കോ കപ്പുകളിലേക്കോ ഒഴിക്കുക.

നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫ്രൂട്ട് മൾഡ് വൈൻ

വ്യതിയാനങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ആകാം, മൾഡ് വൈനിനുള്ള പരമ്പരാഗത പഴങ്ങൾ ഇവയാണ്: നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, മുന്തിരി, ആപ്പിൾ, ചെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, പീച്ച്, പ്ലം.

ചേരുവകൾ:

• മുന്തിരി ജ്യൂസ് - 1 ലിറ്റർ;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
• നാരങ്ങ - പകുതി ഫലം;
• മുന്തിരി - 15-20 സരസഫലങ്ങൾ;
• മറ്റേതെങ്കിലും ഫലം - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഗ്രാമ്പൂ - 3 മുകുളങ്ങൾ;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 1 നുള്ള്;
• ജാതിക്ക നിലം - 1 നുള്ള്.

1. ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ എന്നിവ കഴുകുക, തൊലികളോടൊപ്പം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക (കാമ്പും ആപ്പിളിൽ നിന്നാണ്).

2. എല്ലാ ചേരുവകളും അനുയോജ്യമായ ഒരു എണ്നയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.

3. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, 20 മിനിറ്റ് വിടുക. അരിച്ചെടുക്കുകയോ പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം നൽകുകയോ ചെയ്യാം.

ആദ്യത്തെ ശരത്കാല തണുപ്പിന് പുറമേ, വീണ മഞ്ഞ ഇലകൾ, ശരത്കാല ബ്ലൂസ്, അസുഖകരമായ തണുപ്പ് എന്നിവ പലപ്പോഴും മാനസികാവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ജാലകത്തിന് പുറത്ത് പൂജ്യം ഡിഗ്രിയേക്കാൾ കൂടുതലല്ലെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ തൊണ്ടയിൽ ഇക്കിളിപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചെയ്യേണ്ട ഏറ്റവും യുക്തിസഹമായ കാര്യം, ചൂടുള്ള പുതപ്പിനടിയിൽ ഇഴയുകയും ചൂടുള്ള എന്തെങ്കിലും ഒരു കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. വളരെ ജനപ്രിയമായ ശക്തമായ പാനീയം മൾഡ് വൈൻ ആണ്, ഇത് വീഞ്ഞിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ മസാലകൾ ചേർത്ത ക്രാൻബെറി ടീ ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഇതിന്റെ ഒരു നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് പതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം.

നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 100 ഗ്രാം ക്രാൻബെറി;
• 2 ടീസ്പൂൺ സഹാറ;
• ഗ്രാമ്പൂ 4-5 കുടകൾ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട;
• 1.5 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വേര്;
• കറുവപ്പട്ടയും നാരങ്ങയുടെ ഒരു വൃത്തവും - സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്.

ക്രാൻബെറികളുള്ള നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മൾഡ് വൈൻ ടീയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1) പഴുത്ത ക്രാൻബെറി എടുത്ത് ചീഞ്ഞതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് തരംതിരിക്കുക, ഇലകളും ചില്ലകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. നിങ്ങൾ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

2) സരസഫലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയ്ക്കുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരമായി തേൻ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അൽപം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ചായയിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ, തേനിന് അതിന്റെ എല്ലാ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടും. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഏകദേശം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ശ്രദ്ധേയമായ പുളിപ്പോടെയാണ് ചായ ലഭിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് പഞ്ചസാര ക്രമീകരിക്കുക.

3) ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, അത് ഒരു അദ്വിതീയ മസാല സുഗന്ധം നൽകും.

4) ഇനി പാനിൽ കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ചത് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചേർക്കാം. കറുവപ്പട്ട പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിച്ചാൽ, മൾഡ് വൈനിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന പാനീയം നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയില്ല.

5) വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ സുഗന്ധമുള്ള ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക. ഗ്യാസിൽ പാൻ ഇടുക, മണ്ണിളക്കി, തിളപ്പിക്കുക.

6) ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഇഞ്ചി റൂട്ട് എടുത്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ പോലും കടന്നുപോകാം.

7) പാത്രത്തിലെ വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, അടപ്പ് അയഞ്ഞതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തി തീ കുറയ്ക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ ചൂടിൽ നിന്ന് പൊട്ടി തുടങ്ങും.

8) പാത്രത്തിൽ ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് തുടരുക.

9) 3-4 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്ത് കാർണേഷൻ കുടകൾ പുറത്തെടുക്കുക, അവർ ഇതിനകം അവരുടെ ജോലി ചെയ്തു. ക്രാൻബെറി ടീ ഒരു ദൃഡമായി അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് brew ചെയ്യട്ടെ.