നിലത്തു ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ശീതകാല കമ്പോട്ട്. ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ട്. ഓറഞ്ച്, ഇഞ്ചി ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ശരിയായ പാനീയങ്ങളാൽ പൂരകമായിരിക്കണം. അമൂല്യമായ വെള്ളത്തിന് പുറമേ, ഇവ ജ്യൂസുകൾ, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, ചായകൾ, തീർച്ചയായും, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കമ്പോട്ടുകൾ എന്നിവയാണ്. അവ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കും, പക്ഷേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ അവ രുചിയിലും ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന അളവിലും അദ്വിതീയമായിത്തീരുന്നു.

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

ഇഞ്ചി ആദ്യ, രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ പോലും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർത്തു. പലപ്പോഴും ഇത് കമ്പോട്ടിൽ ഇടുന്നു. ചെയ്തത് ചൂട് ചികിത്സഇത് കുറഞ്ഞത് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ധാരാളം സങ്കീർണ്ണ ഘടകങ്ങൾ പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യുന്നു. സാധാരണയായി കമ്പോട്ടിൽ ഇടുന്ന മിക്ക പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർന്നതാണ് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ പ്രത്യേകത.

ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ടിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. പാനീയത്തിന് സൂക്ഷ്മമായ മസാലകൾ, നാരങ്ങ-മുനി കലർന്ന സുഗന്ധം, മികച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നത് അവനാണ്. ഇഞ്ചി നേർത്ത തൊലി കളഞ്ഞ് ചീഞ്ഞ പൾപ്പിന്റെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം. 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, ഏകദേശം 2 സെന്റിമീറ്റർ തൊലികളഞ്ഞ റൂട്ട് എടുക്കുക.

ഇഞ്ചി കമ്പോട്ടിൽ ബി, സി വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മോണോസാക്രറൈഡുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇഞ്ചിയിലെ ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, കമ്പോട്ട് അതിന്റെ പുതുമ നഷ്ടപ്പെടാതെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാതെ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾകമ്പോട്ടിനെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും:

• ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്;
• ആന്റിമൈക്രോബയൽ;
• ചൂടാക്കൽ;
• ടോണിക്ക്;
• ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന.

റോസ് ഇടുപ്പുകളുള്ള ഇഞ്ചി - നല്ല പ്രതിവിധിഒരു തണുത്ത കൂടെ

ഈ പാനീയം നന്നായി ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് കഴിക്കാൻ പലപ്പോഴും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ ഭക്ഷണത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു, വിശപ്പിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കുന്നു, ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്ന സ്പോർട്സ് സമയത്ത് അവസ്ഥ ലഘൂകരിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് കമ്പോട്ട് ചൂടും തണുപ്പും കുടിക്കാം. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, ഇത് ഊഷ്മളമാക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കാനും സഹായിക്കും. തണുപ്പായിരിക്കുമ്പോൾ, അത് തികച്ചും ടോൺ ചെയ്യുന്നു, ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, ക്ഷീണിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളെ കാലിൽ കിടത്തുന്നു. ഇത് ഉപയോഗപ്രദവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് എന്ന് എല്ലാവരും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു രുചികരമായ പാനീയം.

പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ആപ്പിൾ, ചെറി, റോസ് ഹിപ്‌സ്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, കറുവപ്പട്ട, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഇഞ്ചി നന്നായി പോകുന്നു. മസാല കമ്പോട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവയെല്ലാം കുറച്ച് ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലേക്ക് വരുന്നു.

• ഇഞ്ചി നന്നായി തൊലികളഞ്ഞിരിക്കണം.
• റൂട്ട് ആദ്യം ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് പരമാവധി പ്രയോജനവും രുചിയും ലഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• പാചകം, ഇൻഫ്യൂഷൻ ശേഷം, എല്ലാ ചേരുവകളും compote നിന്ന് നീക്കം.
• ഈ പാനീയത്തിൽ പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർക്കാം.

ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട് 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ പകുതി ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും രണ്ടാം പകുതി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ചെലവഴിക്കുന്നു. ഇതിനകം തണുത്ത ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിഞ്ഞ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ചേർക്കുന്നു. വീട്ടിൽ ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, 4-5 സെന്റിമീറ്റർ റൂട്ട്, 3 ആപ്പിൾ, പകുതി നാരങ്ങ എന്നിവ എടുക്കുക.
2. ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത വൃത്തങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു, ആപ്പിൾ തൊലിയും കുഴികളും ഉപയോഗിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
3. ചെറുനാരങ്ങ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു, സർക്കിളുകളോടൊപ്പം വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക.
4. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇഞ്ചി ഇടുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക.
5. ആപ്പിളും നാരങ്ങയും ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടി 2 മണിക്കൂർ brew ചെയ്യട്ടെ.
7. പിന്നെ കമ്പോട്ട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഒരു ഡികാന്ററിലേക്ക് ഒഴിച്ച് പകൽ ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ പഞ്ചസാര, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നു.

അത്തരമൊരു കമ്പോട്ട് വർഷം മുഴുവനും തയ്യാറാക്കാൻ ലഭ്യമാണ്, കാരണം അതിന്റെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ വർഷത്തിൽ എല്ലാ ദിവസവും ഏത് സ്റ്റോറിലും വാങ്ങാം.

കമ്പോട്ടിനായി, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ഉപയോഗിക്കാം ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ

റോസ്ഷിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. തൊലികളഞ്ഞ ഇഞ്ചി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ശക്തമായ തിളപ്പിക്കുക.
2. ഈ സമയത്ത്, 2 ഓറഞ്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു, റോസ് ഇടുപ്പുകളിൽ നിന്ന് മൂക്കും അഗ്രവും മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു.
3. 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, 3-4 സെന്റീമീറ്റർ ഇഞ്ചി, 2 ഓറഞ്ച്, ഒരു പിടി പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ റോസ് ഇടുപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച് 2 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നു.

ഏതെങ്കിലും തണുത്ത ചായക്കോ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക്‌ക്കോ ഉള്ള നല്ലൊരു ബദലാണിത്. വിറ്റാമിൻ സി, പ്രകൃതിദത്ത ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, തേൻ കമ്പോട്ടിൽ ചേർക്കുന്നു.

കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം:

• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ സരസഫലങ്ങളും ഇലകളും;
• ഇഞ്ചി, ക്രാൻബെറി, റാസ്ബെറി;
• ഇഞ്ചി, പുതിന, കറുവപ്പട്ട;
• ഇഞ്ചി, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ.

കമ്പോട്ടിൽ ഇഞ്ചി വളരെ ചൂടുള്ളതായി തോന്നാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം ഇത് 1-2 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പിടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ 1-2 മിനിറ്റിനു ശേഷം തിളപ്പിച്ച ശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ച് പുതിയതൊന്ന് ഒഴിക്കുക. ഇത് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ദ്രാവകത്തിൽ മസാലകൾ എടുക്കാത്ത അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് വ്യക്തിഗത വിപരീതഫലങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് പ്രസക്തമാണ്.

ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കമ്പോട്ട് കുടിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അധിക മാർഗമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഊഷ്മള രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് കുടിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇത് ഭാവിയിൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ദഹനരസത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കും.

ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട് ഒരു അമേച്വർ പാനീയമായി കണക്കാക്കില്ല. ഇത് അസാധാരണമാണ്, പക്ഷേ നെഗറ്റീവ് വികാരങ്ങൾക്ക് കാരണമാകില്ല, മറിച്ച്, മറിച്ച്, ആശ്ചര്യവും സന്തോഷവും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു സുഗന്ധം, നാരങ്ങ മസാലയും പഴം കുറിപ്പുകളും ചേർത്ത്, ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും മേശയിൽ അത് അഭികാമ്യമാക്കുന്നു. 3 വയസ്സ് മുതൽ കുട്ടികൾക്കും ഇത് നൽകാം, പ്രതിദിനം 100 മില്ലി. ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് ലളിതമായ വഴികൾപ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള നല്ല ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം.

എല്ലാവരും - അടുക്കളയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ പോലും (എളുപ്പം!) വളരെ തിരക്കുള്ള (വേഗത്തിലുള്ള!) ആളുകൾ പോലും.
ഒരു ബജറ്റിൽ? ഇവിടെ (ചെലവേറിയതല്ല!), ചുവന്ന സ്ട്രോബെറി സഹായിക്കും. എന്തിനധികം, ഈ പാനീയം (3 ചേരുവകൾ + വെള്ളം) ഒരു കുറിപ്പടി ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കാം!

സുഗന്ധമുള്ള, ഉന്മേഷദായകമായ, ഊഷ്മളമായതോ തണുപ്പുള്ളതോ ആയ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്ട്രോബെറി കമ്പോട്ട് വേനൽക്കാലത്തെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയമാണ്. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും!

ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കാതെ അവർ സ്ട്രോബെറി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ... സ്ട്രോബെറി ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്, കണ്ണുകൾക്ക്, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കാൻസർ കോശങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു ...
സ്ട്രോബെറി അതിന്റെ മികച്ച രുചിക്കും മനോഹരമായ മധുരമുള്ള സുഗന്ധത്തിനും എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
പിന്നെ ആരാണ് സ്നേഹിക്കുന്നത് സ്ട്രോബെറി ജാംചായക്കൊപ്പം ശൈത്യകാലത്ത്, അത്തണുത്ത, ഇളം സ്ട്രോബെറി കമ്പോട്ട് - ഒരു വേനൽക്കാലത്ത്.

4-6 സെർവിംഗുകൾക്ക്.

ചേരുവകൾ.

400 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി വേരിന്റെ 1 കഷണം (2.5-3 സെ.മീ നീളം)
2.5 ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളം (കമ്പോട്ടിന്)
0.3 ലിറ്റർ വെള്ളം (ഇഞ്ചിക്ക്)
4 ടീസ്പൂൺ തേൻ - ആസ്വദിക്കാൻ
1 നാരങ്ങ (നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക) - ഓപ്ഷണൽ
ഐസ് ക്യൂബ്സ് - 2 മോൾഡുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ 1 സെർവിംഗിന് 4 കഷണങ്ങൾ)

ഇഞ്ചി - അതിന്റെ ശക്തമായ സുഖകരമായ സൌരഭ്യത്തിന് പേരുകേട്ടതും രൂക്ഷമായ രുചിയും വിവിധ പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു (ഇതുപോലെ " ഇഞ്ചി ഏൽ", ഉദാഹരണത്തിന്).
ഇഞ്ചിയിൽ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും അവശ്യ എണ്ണയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ഗ്രൂപ്പ് ബിയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ; ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് മുതലായവ.
ഇഞ്ചി ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ക്യാൻസർ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.
ഓക്കാനം, കടൽക്ഷോഭം എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ.

കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ കഴുകുക.
സ്ട്രോബെറി കഴുകുക. പച്ച കാണ്ഡം മുറിക്കുക. വലിയ സ്ട്രോബെറി പകുതിയായി മുറിക്കുക.
ഇഞ്ചി റൂട്ട് കഴുകുക. വേരിന്റെ ഒരു ഭാഗം തൊലി കളയുക, ഏകദേശം 3 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി മുറിക്കുക. ഇത് 2-3 കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
(മറ്റൊരു വിഭവത്തിനായി ബാക്കിയുള്ള ഇഞ്ചി റൂട്ട് സംരക്ഷിക്കുക).

പാചകം.

1. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
2. സ്ട്രോബെറി വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക. (സ്ട്രോബെറി മരവിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഉരുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ എറിയുക).
3. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
4. വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ചുവരുമ്പോൾ, തീ ഇടത്തരം താഴെയായി കുറയ്ക്കുക, പാത്രം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക (ആവി രക്ഷപ്പെടാൻ ഒരു ചെറിയ വിടവ് വയ്ക്കുക). കമ്പോട്ട് 10-12 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. ഈ സമയത്ത്, കമ്പോട്ട് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ലാഡിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. ഇഞ്ചി വേരിന്റെ കഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക.
തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് ഇടത്തരം ആയി കുറയ്ക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇഞ്ചി ചാറു കൊണ്ട് പാത്രം മൂടുക. സ്ട്രോബെറി കമ്പോട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സ്റ്റൗവിൽ വിടുക.
6. കമ്പോട്ട് ഇതിനകം പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട് - ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക, കമ്പോട്ട് മനോഹരമായ പിങ്ക് നിറമാണെന്നും മനോഹരമായ മധുരമുള്ള സൌരഭ്യം ഉണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ. (സ്ട്രോബെറി കമ്പോട്ട് പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും മധുരം കുറവാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പൂർത്തിയായ കമ്പോട്ടിൽ തേൻ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്).
7. ചാറിൽ നിന്ന് ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക (അവർ ഇനി ആവശ്യമില്ല). സ്ട്രോബെറി കമ്പോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഇഞ്ചി ചാറു ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക. സ്ട്രോബെറിയുടെയും ഇഞ്ചിയുടെയും രുചികൾ കൂടിച്ചേരുന്നതിന് 5-7 മിനിറ്റ് മൂടിവെച്ചിരിക്കുന്ന എണ്നയിൽ കമ്പോട്ട് വിടുക. (കമ്പോട്ട് ഇരുണ്ട, സമ്പന്നമായ സ്കാർലറ്റ് നിറമായി മാറും).
8. നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിക്കുക. ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. കമ്പോട്ടിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

സ്ട്രോബെറി ജിഞ്ചർ കമ്പോട്ട് ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ തണുത്തതോ (ഐസ് ഉപയോഗിച്ച്) വിളമ്പുക.

സേവിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി കമ്പോട്ട് ഊഷ്മളമായി വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, കട്ടിയുള്ള ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മഗ്ഗുകളിലേക്കോ ഗ്ലാസുകളിലേക്കോ ഒഴിക്കുക (ചൂടുള്ള സൈഡർ അല്ലെങ്കിൽ മൾഡ് വൈൻ പോലെ).
നിങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് തേനും ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്താൽ, ജലദോഷത്തിന് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വീട്ടുവൈദ്യം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

തണുത്ത കമ്പോട്ട് (ഐസ് ഉപയോഗിച്ച്) ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസുകളിലോ ഗ്ലാസുകളിലോ സുതാര്യമായ മഗ്ഗുകളിലോ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഗ്ലാസുകളിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഇടുക, കമ്പോട്ട് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. രുചിയിൽ തേൻ ചേർക്കുക.
നിറം " സ്ട്രോബെറി കമ്പോട്ട്ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച്, - മനോഹരം. ഇഞ്ചിയുമായി "ജോടിയാക്കിയ" സ്ട്രോബെറി ഒരു മനോഹരമായ സൌരഭ്യവാസന സൃഷ്ടിക്കുന്നു - അങ്ങനെ കമ്പോട്ട് വിലയേറിയ പാനീയം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.
അത് യോഗ്യമായ അവതരണം മാത്രമല്ല, ആളുകളുടെ സ്നേഹവും അർഹിക്കുന്നു.
...രണ്ടു പേർക്കുള്ള അത്താഴം, കുടുംബ ആഘോഷം അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കളുമൊത്തുള്ള പാർട്ടി - ഇത് ബെറി കമ്പോട്ട്ജനക്കൂട്ടത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയും! അത്തരമൊരു രുചികരമായ പാനീയം കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
എത്ര അതിഥികൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് കണക്കാക്കാനും ആവശ്യമായ കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാനും മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. ഒരു ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല സായാഹ്നത്തിലെ ഒരു അവധിക്കാലം അതിശയകരമായിരിക്കും ...

(സൂചന. പെട്ടെന്ന് കൂടുതൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ - 1-2 ഗ്ലാസ് കമ്പോട്ട് (കൂടാതെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥലമില്ല), - നിങ്ങൾ അത് ഒഴിക്കേണ്ടതില്ല, അതായത് വലിച്ചെറിയുക - ഇത് ഒരു നല്ല കാര്യമാണ് .
ഐസ് പൂപ്പൽ പൂരിപ്പിച്ച് കമ്പോട്ട് മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
അതിനുശേഷം പിങ്ക് സ്ട്രോബെറി ഐസ് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ഷേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം).

പ്രണയത്തെ കുറിച്ച് ഒരിക്കൽ കൂടി...
ജപ്പാനിൽ ഇഞ്ചിക്ക് വളരെ വിലയുണ്ടെന്ന് അറിയാം, പുരാതന കാലത്ത് ഇഞ്ചിയെ കാമഭ്രാന്തൻ എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു.
കൂടാതെ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാനീയങ്ങൾ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, ചൈനക്കാർ പലപ്പോഴും ഇഞ്ചി ചായ, ചെറിയ തെർമോസുകളിൽ, ശൈത്യകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും അവരോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നു. ശരിയാണ് - എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇഞ്ചി ഉമിനീർ പുറത്തുവിടുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതായത്, ഇത് വിഴുങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു, ദാഹം തടയുന്നു - ഇത് തൊണ്ടയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
... അതിനാൽ, "അസാധാരണമായ ഒരാളോട്" നിങ്ങളുടെ ചിന്തകൾ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആർദ്രമായ വികാരങ്ങൾ ഏറ്റുപറയാൻ - ആദ്യം ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാനീയം കുടിക്കുക!
ആവേശത്തിൽ നിന്ന് തൊണ്ട വരണ്ടുപോകില്ല, ശബ്ദം വ്യക്തവും മനോഹരവുമാകും.
നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, "സ്നേഹം പെട്ടെന്ന് വരും...". നല്ല ഭാഗ്യവും പരസ്പര ബന്ധവും!

ബോൺ വിശപ്പ്! നല്ല ചൂടുള്ള വേനൽ ആശംസിക്കുന്നു!

കൂടാതെ:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ- ജലദോഷത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും ഇഞ്ചിയും നാരങ്ങയും പണ്ടേ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇഞ്ചിയുടെയും നാരങ്ങയുടെയും കമ്പോട്ട് നൂറു വർഷത്തിലേറെയായി ജനപ്രിയമാണ്. സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ മൂവായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, കാരണമില്ലാതെ അവർക്ക് ചൈനയിൽ ലിമംഗ് എന്ന പേര് ലഭിച്ചു - ഒരു ഔഷധ പഴം.

ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾ സവിശേഷമാണ് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു സമുച്ചയം, ഘടനയിലെ സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി. മരുന്ന് ചികിത്സയ്ക്ക് പകരമാണ് ഉപകരണം.

ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സസ്യസസ്യമാണ് കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഒന്നാമത്. സമ്പന്നമായ ചരിത്രമുള്ള ഒരു ചെടി കണ്ടെത്തി ഔഷധ ഉപയോഗംപുരാതന ഗ്രീസിന്റെ കാലത്ത്. പ്രശസ്ത രോഗശാന്തിക്കാരനായ ഡയോസ്കോറൈഡ്സ് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിച്ചു. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള റോമാക്കാർ നേത്രരോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു.

പ്ലേഗിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന് യൂറോപ്യന്മാർ ഇഞ്ചി ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് കരുതി. റൂസിൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വൈറൽ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി പാനീയങ്ങളിലും പേസ്ട്രികളിലും ഉൽപ്പന്നം ചേർത്തു.

ഇഞ്ചി കമ്പോട്ടിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

• പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ;
• ടോണുകൾ;
• ഒരു ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
• ചൂടാക്കൽ പ്രഭാവം;
• ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു;
• ദഹനപ്രക്രിയയെ സാധാരണമാക്കുന്നു;
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നവയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

വ്യക്തിയുടെ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് കമ്പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റാവുന്നതാണ്.

വിവിധ ചേരുവകൾക്കൊപ്പം പ്ലാന്റ് നന്നായി പോകുന്നു: ആപ്പിൾ, റോസ്ഷിപ്പ്, ചെറി, കറുവപ്പട്ട, സിട്രസ് കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങൾ.

പാചക നിയമങ്ങൾ

ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട് ശരീരത്തിന് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാൻ, കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് സഹായിക്കും:

1. ഇഞ്ചി - പ്രധാന ഘടകം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം;
2. റൂട്ട് വിള ആദ്യം പാകം ചെയ്യണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
3. മദ്യപാനത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യണം.
4. മധുരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, അത് ചേർക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ് പഞ്ചസാരത്തരികള്അല്ലെങ്കിൽ രുചി തേൻ.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർത്താണ് പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് പരിഗണിക്കുക.

റോസ്ഷിപ്പിനൊപ്പം

പാനീയം പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 കഷണം;
• നാരങ്ങ - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• കാട്ടു റോസ് - 1 പിടി സരസഫലങ്ങൾ.

പാചകം

1. ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിലെ പ്രധാന ചേരുവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
2. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയ്‌ക്കൊപ്പം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇഞ്ചി ചേർക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാചക സമയം 7 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്.
3. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഒരു കലത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
5. ഉള്ളടക്കം മിക്സഡ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ഇനി 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.

കറുവപ്പട്ട

മറ്റൊരു ജനപ്രിയ പാനീയ പാചകത്തിൽ കറുവപ്പട്ടയും തേനും ചേർക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഇഞ്ചി വേര്;
• ആപ്പിൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 2-3 ലിറ്റർ;
• തേൻ - 250 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
• കറുവപ്പട്ട - 1 പായ്ക്ക്.

നാരങ്ങ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ സിട്രസിനെക്കുറിച്ച് എല്ലാവരും കേട്ടിട്ടുണ്ട്, തീർച്ചയായും എല്ലാവരും കമ്പോട്ട് കുടിച്ചു. നിങ്ങൾ ഇത് ഒന്നിൽ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അതായത്, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ കമ്പോട്ട് കുടിച്ചോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് വെറുതെയാണ്, കാരണം അത്തരം പാനീയം പോഷകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിൽ മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് കാര്യമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും ഇത് വാങ്ങിയ പാനീയങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. പുതിന നേരിട്ട് അത്തരമൊരു ഉന്മേഷദായകമായ കമ്പോട്ട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം നാരങ്ങയുമായുള്ള യോജിപ്പുള്ള സംയോജനത്തെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാം.

പുതിനയും നാരങ്ങ കമ്പോട്ടും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ തികച്ചും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നു, ഉറക്കം സാധാരണമാക്കുന്നു. ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, ഈ പാനീയം ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുകയും വൈറസുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊതുവേ, വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അത്തരമൊരു കമ്പോട്ട് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. കൂടാതെ, അവനുണ്ട് അവിശ്വസനീയമായ രുചിമുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അതിന്റെ ഒരു ഗുണത്തെക്കുറിച്ച് പറയാതിരിക്കാൻ കഴിയില്ല - കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഇത് കണക്ക് പിന്തുടരുന്ന പെൺകുട്ടികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാൻ കഴിയാത്ത നാരങ്ങ-പുതിന കമ്പോട്ടിനുള്ള അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പുതിനയും നാരങ്ങ കമ്പോട്ടും

ഘടകങ്ങൾ:

• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• പുതിന - 5 ഇലകൾ
• വെള്ളം - 1 ലി
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ആദ്യം, തൊലിയിലെ കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി നാരങ്ങ നന്നായി കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിലേക്ക് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എറിയുക, 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം പഞ്ചസാരയും പുതിനയും ചേർക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഉണ്ടാക്കി സന്തോഷത്തോടെ കുടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, വേവിക്കുക.

നാരങ്ങ, നെല്ലിക്ക, പുതിന കമ്പോട്ട്

ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• നെല്ലിക്ക - 1 കപ്പ്
• പുതിന - 2 തണ്ട്
• പഞ്ചസാര - 100-150 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 3 ലി

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, നെല്ലിക്ക, പുതിന എന്നിവ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക. അതേ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാം. ഈ ചേരുവകൾ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രം ഉണ്ടാക്കും.

നാരങ്ങ, പുതിന എന്നിവയുടെ മസാല കമ്പോട്ട്

ഘടകങ്ങൾ:

• പുതിന - 50 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• മെലിസ - 10 ഗ്രാം
• തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ - 2 നുള്ള്
• കറുവപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• വെള്ളം - 2 ലി
• പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം

നാരങ്ങയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഏകപക്ഷീയമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഉടനടി, അരിഞ്ഞ പുതിനയും നാരങ്ങ ബാമും ചേർക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, ചെറുതായി തണുക്കുക. തേനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക, അവയുടെ അളവ് രുചിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഞങ്ങൾ തണുത്ത കമ്പോട്ട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.

നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി, പുതിന എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ട്

എടുക്കുക:

• നാരങ്ങകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 15 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
• റോസ്ഷിപ്പ് - 1 പിടി
• പുതിന - 20 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 2 ലി

ചെറുനാരങ്ങ വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച്, ഇഞ്ചി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി, വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പുതിന, റോസ് ഹിപ്സ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയും ചേർക്കുക, കമ്പോട്ട് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് തുറന്ന ലിഡിനടിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മറ്റുള്ളവരെ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

നാരങ്ങ, പുതിന, റബർബാർ കമ്പോട്ട്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• റബർബാബ് - 100 ഗ്രാം
• ഇഞ്ചി - 2 സെ.മീ
• പുതിന - 30 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെള്ളം - 1 ലി

ഈ കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ, റബർബ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഇഞ്ചി താമ്രജാലം, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, പുതിന, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. കമ്പോട്ട് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.

നാരങ്ങ, ബ്ലാക്ക് കറന്റ്, പുതിന എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ട്

ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ.
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2 സെ.മീ
• പുതിന - 3 തണ്ട്
• ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം

അത്തരം ഒരു കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ, ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം: റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി. ക്രമരഹിതമായി മുറിച്ച നാരങ്ങ, മൂന്ന് ഇഞ്ചി, തിളപ്പിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ, പുതിന, പഞ്ചസാര എന്നിവ എറിയുക, കമ്പോട്ട് 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ കമ്പോട്ടും ഫിൽട്ടറും തണുപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, കോമകളാൽ വേർതിരിച്ച അവരുടെ പേരുകൾ നൽകുക, ഉദാഹരണത്തിന്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീഫ്

ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ സീസണുകളിൽ ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കുന്ന വിശ്വസനീയമായ സുഹൃത്താണ് ഇഞ്ചിയും ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടും. ഈ പാനീയത്തിന് മഞ്ഞകലർന്ന ബീജ് നിറവും സമൃദ്ധമായ മസാല സുഗന്ധവും മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുമുണ്ട്. രുചികരവും വേഗതയേറിയതും ചെലവുകുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമാണ്!

ഇഞ്ചിയും ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

1. ഇഞ്ചി (റൂട്ട്) (2 സെ.മീ നീളം x 1.5 സെ.മീ വീതി)
2. ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം 2 ലിറ്റർ
3. നാരങ്ങ 1-1.5 കഷണങ്ങൾ
4. പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം
5. തേൻ 1 ടീസ്പൂൺ
6. കറുവപ്പട്ട 1 വടി
7. ആപ്പിൾ 5 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം)

ഇൻവെന്ററി:

ആദ്യം, എല്ലാം അടുക്കള മേശയിൽ വയ്ക്കുക. ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ പഴങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ വേരോടെ കഴുകി പേപ്പർ അടുക്കള ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. അതിനുശേഷം, മൂർച്ചയുള്ള അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, വെളുത്ത പാളിയിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അതിൽ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കയ്പ്പ് കൊടുക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇട്ടു ചെറിയ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, ഓരോ ആപ്പിളിൽ നിന്നും തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, അവയെ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാമ്പ് ഒഴിവാക്കുക, പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് 1 മുതൽ 2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക്. ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക ശരിയായ തുകശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം, തയ്യാറാക്കിയ ഇഞ്ചി ഇടുക, നാരങ്ങ പീൽ, ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട, തേൻ എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടുക. തിളച്ച ശേഷം, അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് 2-3 മിനിറ്റ് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു മരം അടുക്കള സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

അത് വീണ്ടും അലറാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു അടുക്കള ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ വിടവ് അവശേഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ 30-40 മിനിറ്റ് പാനീയം നിർബന്ധിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ സുഗന്ധദ്രവ്യത്തെ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ നേർത്ത മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡീകാന്റർ പോലുള്ള വൃത്തിയുള്ള വിഭവത്തിലേക്ക് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചതുപോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഒന്നുകിൽ ഞങ്ങൾ കമ്പോട്ട് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അയയ്ക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ സേവിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ മുറിയിലെ താപനില.

ഇഞ്ചിയുടെയും ആപ്പിളിന്റെയും കമ്പോട്ട് ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പിച്ചതോ ഊഷ്മാവിൽ വിളമ്പുന്നു. ഇത് ഒരു ഡികാന്ററിലോ ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു പാത്രത്തിലോ വിളമ്പുന്നു, കൂടാതെ പലപ്പോഴും ഭാഗങ്ങളിൽ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ഐസ് ക്യൂബുകൾ അവിടെ ചേർക്കുകയും പുതിയ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതെങ്കിലും രണ്ടാം അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് വിഭവങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ സ്വാദിഷ്ടമായത് ആസ്വദിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. അത്തരമൊരു പാനീയം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ശരീരത്തെ ടോൺ ചെയ്യുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ!

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കൂടുതൽ കാണിക്കുക ↓

www.tvcook.ru

ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട്

ഇഞ്ചി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഓറിയന്റൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്ലാന്റ് തന്നെ സമാനമാണ് കരിമ്പ്, അതിന്റെ വേരുകൾ വിചിത്ര രൂപങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ പൂക്കൾ ഓർക്കിഡുകൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയാണ് ഇഞ്ചിയുടെ ജന്മദേശം.

പ്ലാന്റിന് സമ്പന്നവും രസകരവുമായ ചരിത്രമുണ്ട്. പുരാതന ഗ്രീക്ക് ഭിഷഗ്വരനായ ഡയോസ്കോറൈഡ്സ് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മരുന്ന് ലഭിക്കാൻ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചതായി പറയപ്പെടുന്നു. റോമൻ രോഗശാന്തിക്കാർ നേത്രരോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഇത് ഉപയോഗിച്ചു. യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഈ റൂട്ടിന്റെ സഹായത്തോടെ, അവർ പ്ലേഗിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടി. ഇഞ്ചിയുടെ രുചിയും ഗുണങ്ങളും റൂസിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. പാനീയങ്ങളിലും സമ്പന്നമായ വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ചേർത്തു. ഉദാഹരണത്തിന്, കുട്ടികളുടെ യക്ഷിക്കഥകൾ വീണ്ടും വായിക്കുമ്പോൾ, ജിഞ്ചർബ്രെഡിനെക്കുറിച്ചുള്ള പരാമർശങ്ങൾ പലപ്പോഴും കാണാം.

വേരിൽ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും (എ, ബി, സി) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ അന്നജം, നാരുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ (പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്) എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അവശ്യ എണ്ണകൾ ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക തീവ്രത, മസാലകൾ-മധുരം കത്തുന്ന രുചി, സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യം എന്നിവ നൽകുന്നു.

ഇഞ്ചിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കുറച്ചുകാണാൻ കഴിയില്ല. ഇതറിഞ്ഞ് ആളുകൾ പുതിയതും അച്ചാറിട്ടതുമായ ചെടി കഴിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ആരോഗ്യ ചായകളും കമ്പോട്ടുകളും നിർമ്മിക്കുന്നു. അവസാന ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളും വിലപ്പെട്ട നുറുങ്ങുകളും ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.

ആപ്പിളിന്റെയും ഇഞ്ചിയുടെയും കമ്പോട്ട്

ചേരുവകൾ:

• ഇഞ്ചി വേര്;
• ആപ്പിൾ: 5 പീസുകൾ;
• വെള്ളം: 2 l;
• നാരങ്ങ: 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര: 150 ഗ്രാം;
• തേൻ: 1 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവപ്പട്ട: 1 വടി.

ഇഞ്ചി നന്നായി കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്രത്യേക ഷ്രെഡിംഗ് ബോർഡ് ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധമായ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, കോറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും. ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ, എഴുത്തുകാരൻ, കറുവപ്പട്ട, തേൻ എന്നിവ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പാചകം തുടരുക. തിളച്ച ശേഷം, പാനീയം 3-5 മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട് തയ്യാർ! ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുത്ത് വിളമ്പുക. ഇത് ചൂടോടെയും തണുപ്പിച്ചും കുടിക്കാം. അത്തരമൊരു പാനീയം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ മികച്ച ടോണിക്ക്, ടോണിക്ക് ആയിരിക്കും.

ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ട്

ചേരുവകൾ:

• ഇഞ്ചി വേര്;
• നാരങ്ങകൾ: 3 പീസുകൾ;
• വെള്ളം: 3 l;
• പഞ്ചസാര: 200 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി കാട്ടു റോസാപ്പൂവ്.

ശുദ്ധമായ നാരങ്ങകൾ 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇഞ്ചിയുടെ വേര് നന്നായി കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറു കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക. കണ്ടെയ്നറിൽ നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി, റോസ് ഹിപ്സ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാനീയം തിളപ്പിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നതിന് 1-2 മണിക്കൂർ അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ കമ്പോട്ട് വിടുക. അത്രയേയുള്ളൂ, സിട്രസ് രുചിയുള്ള ഇഞ്ചി പാനീയം തയ്യാർ! ഇത് തികച്ചും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ചാരനിറത്തിലുള്ള ശരത്കാല പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ നിറം കൊണ്ടുവരിക, മസാല കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടോണിക്ക് പാനീയം ഉണ്ടാക്കുക! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

തണുത്ത

www.cosmogon.ru

ഓറഞ്ച്, ഇഞ്ചി ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അസാധാരണമായ ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - കമ്പോട്ട് പുതിയ ആപ്പിൾഓറഞ്ചും. രണ്ട് പഴങ്ങളും പരസ്പരം തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി ചടുലതയുടെ ഒരു ചാർജ് നൽകുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ 15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല, ടോണിക് പാനീയം തയ്യാറാണ്.

1. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് തൊലി മുറിക്കുക, പഴങ്ങൾ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക;
2. ആപ്പിൾ കഴുകുക, രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക;
3. വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക;
4. അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ചും ആപ്പിളും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, ഉള്ളടക്കം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക;
5. 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീ നീക്കം ചെയ്യുക;
6. പാനീയം ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്ത് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ;
7. ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുള്ള പാനീയത്തിൽ ഒരു നുള്ള് ഉണക്കിയ വറ്റല് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക.

ഓറഞ്ച് ചൂട് ചേർത്ത് പുതിയ ആപ്പിളിൽ നിന്നുള്ള കമ്പോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എരിവുള്ള ഇഞ്ചി പാനീയത്തിൽ മസാല കൂട്ടും, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ജലദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. പാനീയത്തിന്റെ രുചി മൾഡ് വൈനിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ആപ്പിളുമായി ചേർന്ന ഓറഞ്ചിന്റെ സുഗന്ധം മഴയുള്ള ശരത്കാല ദിനത്തിൽ നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.

വിഭവത്തിന്റെ തരം: പാനീയം പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം: 00:25 സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 7 പാചകക്കുറിപ്പ് രചയിതാവ്: Vsadu.ru

vsadu.ru

ആപ്പിൾ ഇഞ്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇഞ്ചി റൂട്ടിന് അസാധാരണവും മസാലകളുള്ളതുമായ രുചിയുണ്ട്, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തോടെ വിഭവങ്ങളും പാനീയങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. അവയുടെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, അവ രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്, കാരണം ഇഞ്ചിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും നിങ്ങൾക്ക് ഓജസ്സും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും നൽകും!

ഇഞ്ചി റൂട്ട്, റോസ് ഇടുപ്പ്, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമുള്ളത്:

• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
• ആപ്പിൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉണങ്ങിയ റോസ്ഷിപ്പ് - ഒരു പിടി;
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• രുചിക്ക് പഞ്ചസാര.

പാചകം:

ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി റൂട്ട് കഷണങ്ങൾ, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ, റോസ് ഹിപ്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പാനീയം അല്പം തിളപ്പിക്കട്ടെ. 1-2 മണിക്കൂർ ലിഡിനടിയിൽ കമ്പോട്ട് വിടുക, അങ്ങനെ അത് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യപ്പെടും. റോസ്ഷിപ്പ് ഇഞ്ചിയുടെയും ആപ്പിളിന്റെയും അത്തരമൊരു കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടാതെ, പാനീയം വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു!

ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമുള്ളത്:

പാചകം:

ഇഞ്ചി റൂട്ട് നന്നായി കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്രത്യേക കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും. ആപ്പിൾ, സെസ്റ്റ്, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, തേൻ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് കണ്ടെയ്നറിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് പാചകം തുടരുക. ഏകദേശം 3-5 മിനിറ്റ് പാനീയം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇഞ്ചിയുടെയും ആപ്പിളിന്റെയും കമ്പോട്ട് തയ്യാർ. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചൂടും തണുപ്പും ഒരുപോലെ കുടിക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ഒരു ടോണിക്ക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ടോണിക്ക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നാരങ്ങ ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമുള്ളത്:

• ഇഞ്ചി വേര്;
• 3 നാരങ്ങകൾ;
• 3 എൽ. വെള്ളം
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• ഒരു പിടി കാട്ടു റോസാപ്പൂവ്.

പാചകം:

ശുദ്ധമായ നാരങ്ങകൾ 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇഞ്ചി വേര് നന്നായി കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക. കണ്ടെയ്നറിൽ നാരങ്ങ, റോസ് ഹിപ്സ്, പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാനീയം തിളപ്പിച്ച് അത് ഓഫ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ 1-2 മണിക്കൂർ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സിട്രസ് സുഗന്ധമുള്ള ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം തയ്യാർ. ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, മാത്രമല്ല അമിതഭാരമുള്ള ആളുകളും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചൂടുള്ള ഇഞ്ചി, ഉണക്കമുന്തിരി കമ്പോട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമുള്ളത്:

• 1 ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• 300 ഗ്രാം ബ്ലാക്ക് കറന്റ്;
• ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ;
• 2.5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• രുചി പഞ്ചസാര;
• ½ നാരങ്ങ.

അത്തരമൊരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, തുക സ്വയം നിർണ്ണയിക്കുക. നാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും കഴുകുക. എന്നിട്ട് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഇഞ്ചി റൂട്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന വെള്ളം ചേർക്കുക, തീ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. അതിനുശേഷം, പാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുകയും വേണം. തയ്യാറാക്കിയ കമ്പോട്ട് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യുന്നതിന് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം നിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്. രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പാനീയം ഏതാണ്ട് തണുക്കുമ്പോൾ, നന്നായി ഇളക്കുക.

ഈ പാനീയം ചൂടുള്ളതോ ചൂടുള്ളതോ ആണ് നൽകുന്നത്.

ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റബർബാബ് കമ്പോട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമുള്ളത്:

• 300 ഗ്രാം റബർബാബ്;
• 1 നാരങ്ങ;
• 2 സെ.മീ ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• രുചിക്ക് പഞ്ചസാര;
• 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം.

ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം നിങ്ങൾ റബർബാബ് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. ഇഞ്ചിയും കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക നല്ല ഗ്രേറ്റർ. പാനിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം റബർബാർബ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഇഞ്ചിയും നാരങ്ങയും കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക, ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുക. പാനീയം ലിഡ് കീഴിൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. അത് തണുക്കുകയും അരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കണം.

റബർബ് ഇഞ്ചി പാനീയം തയ്യാർ! അത്തരമൊരു പാനീയം തണുപ്പിച്ച് കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് തികച്ചും പുതുക്കും, പുളിച്ച മസാലകൾ നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു രുചികരമായ compoteഇഞ്ചി, ഷാമം, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയിൽ നിന്ന്, ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് പുതുക്കുക മാത്രമല്ല, ശൈത്യകാലത്തേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു ഇഞ്ചി കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാം.

ആവശ്യമുള്ളത്:

• 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ 500 ഗ്രാം ചെറി
• 5-7 സെ.മീ പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട്
• 2 പീസുകൾ. കാർണേഷനുകൾ
• കറുവപ്പട്ട

സിറപ്പിനായി:

• ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 400-500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

തയ്യാറെടുപ്പുകൾ:

ഷാമം അടുക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു തൂവാലയിൽ ഉണക്കുക.

അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ചെറി ഇടുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് മൂടി കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം കളയുക, തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 400-500 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ രുചി) എന്ന നിരക്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പാനീയം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, 4-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഒരു കഷണം, ഒരു കറുവപ്പട്ട, 2 പീസുകൾ ചേർക്കുക. ഓരോ പാത്രത്തിലും ഗ്രാമ്പൂ ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് പാത്രങ്ങൾ തിരിക്കുക, ഒരു പുതപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വിടുക. ഈ പാനീയം ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

അവസാനമായി, വളരെ രുചികരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ പാനീയത്തിനായുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - ഇഞ്ചി റൂട്ട്, തണ്ണിമത്തൻ കമ്പോട്ട്.

ആവശ്യമുള്ളത്:

• മത്തങ്ങ;
• 1 സെന്റ്. തവിട്ട് പഞ്ചസാര;
• ഒരു നാരങ്ങ നീര് തൊലി;
• 4 സെ.മീ ഇഞ്ചി റൂട്ട്.

പാചകം:

ഇഞ്ചി റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കണം, നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യണം. പിന്നെ 1st l മുതൽ വേവിക്കുക. വെള്ളവും 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. പാനീയം തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. Compote കുറഞ്ഞത് 2-3 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യണം, പിന്നെ ബുദ്ധിമുട്ട്. തണ്ണിമത്തന്റെ പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാം, പാനീയം തയ്യാറാണ്, അത് തണുക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി ജാം

ഇഞ്ചി റൂട്ട് ടീ, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ മാത്രമല്ല, ജാം ചേർത്തു, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് മസാലകൾ ജാം കഴിയും. ഈ പ്ലാന്റ് ഏത് വിഭവത്തിനും ഒരു രുചികരമായ രുചിയും അതുപോലെ നേരിയ നാരങ്ങ സ്വാദും നൽകും. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ജാമുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ജനപ്രിയമാണ്, അവയിൽ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കാം.

ഇഞ്ചി ജാമിന്റെ ഗുണങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതായത് മനുഷ്യന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള കഴിവ്. ജലദോഷം തടയുന്നതിനും അവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കും ഇത് എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ഈ ജാം രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, രക്തം നേർത്തതാക്കാനും ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇഞ്ചി വേരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണയ്ക്ക് നന്ദി, ഗതാഗതം, കടൽക്ഷോഭം എന്നിവയിലെ ചലന രോഗത്തിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, കൂടാതെ ഗർഭിണികൾക്കും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്: ഇത് ടോക്സിയോസിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ഒഴിവാക്കുന്നു.

വളരെ സുഗന്ധവും രുചികരവുമായ പാചകം ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു ആപ്പിൾ ജാംആമ്പൽ ഇഞ്ചി കൂടെ.

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം

ആവശ്യമുള്ളത്:

• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ
• നാരങ്ങ - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം (4 ടീസ്പൂൺ.)
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 5-6 സെ.മീ
• വെള്ളം - 1 1/3 കപ്പ്

പാചകം:

ആദ്യം, ആപ്പിളും വിത്ത് കായ്കളും തൊലി കളഞ്ഞ് 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് 2 ടീസ്പൂൺ ചൂഷണം ചെയ്യുക. നാരങ്ങ നീര്, അവർ നിറം മാറാതിരിക്കാൻ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തളിക്കേണം. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ ചട്ടിയിൽ ആപ്പിൾ തിരികെ, വേഗം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.

അതിനുശേഷം, ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക, അവയിൽ ചൂടുള്ള ജാം ഇട്ടു ചുരുട്ടുക. കട്ടിയുള്ള ഒരു വലിയ എണ്നയിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും വറ്റല് ഇഞ്ചി വേരും ചേർത്ത് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക (ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക). ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, മൂടിവെക്കാതെ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ഈ ജാം ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, വളരെ സൌമ്യമായി വേണം.

സഹായകരമായ ഉപദേശം

ജാറുകൾ നന്നായി നിൽക്കുന്നതിന്, ഇതിനകം സ്ക്രൂ ചെയ്ത മൂടികളുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കാരണം, അതുപോലെ അസാധാരണമായ രുചിഇഞ്ചി റൂട്ട് അടുത്തിടെ പലരുടെയും സ്നേഹവും ആദരവും നേടിയിട്ടുണ്ട്. നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ജാം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്, അത് ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ശൈത്യകാലത്ത് ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുകയും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

നാരങ്ങ ഇഞ്ചി ജാമിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമുള്ളത്:

• 200 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• 1 നാരങ്ങ (വലുത്)
• 420-450 ഗ്രാം പഞ്ചസാര

പാചകം:

ഇഞ്ചി റൂട്ട് കഴുകുക, തൊലി കളയുക, 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാരങ്ങ കഴുകുക, ഉണക്കുക, കഷണങ്ങളോടൊപ്പം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ നാരങ്ങ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി റൂട്ട് എന്നിവ ഇളക്കുക, ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം കുറച്ച് നേരം നിൽക്കാൻ വിടുക, പഞ്ചസാര ഉരുകുമ്പോൾ കൂടുതൽ പാചകത്തിലേക്ക് പോകുക.

ഈ മധുര നാരങ്ങ-ഇഞ്ചി തയ്യാറാക്കൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇട്ടു, ഇഞ്ചി റൂട്ട് അർദ്ധസുതാര്യവും മൃദുവും ആകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കി വേവിക്കുക. ജാം ശക്തമായി തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീവ്രമായും സമഗ്രമായും ഒരു മരം സ്പാറ്റുലയുമായി ഇളക്കുക.

അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് ചൂടോടെ നാരങ്ങ ഇഞ്ചി ജാം ഒഴിക്കുക. ഒരു യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം ജാം ചുരുട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അണുവിമുക്തമായ ലോഹ മൂടികൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ചാൽ മതിയാകും എന്നതും ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, സ്വയം വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ജാം പൊതിയണം. പാത്രങ്ങൾ തണുത്ത ശേഷം, നിലവറയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക.

ഈ നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി റൂട്ട് ജാം ജലദോഷത്തിനും തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും നിങ്ങളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സഹായിയായിരിക്കും: ടോൺസിലൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ടവേദന. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നാരങ്ങയെ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. ഇതും കാണുക: നാരങ്ങയും തേനും ചേർന്ന ഇഞ്ചി - ആരോഗ്യത്തിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ശരത്കാലം വരുമ്പോൾ, മഴ, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ എന്നിവ കാരണം നമ്മുടെ ശരീരം ദുർബലമാവുകയും ജലദോഷത്തിന് വിധേയമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് അസാധാരണമായി ശക്തിപ്പെടുത്താം. രുചികരമായ ജാംഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന്.

ഓറഞ്ചും ഇഞ്ചിയും ഉള്ള ഇഞ്ചി ജാം

ആവശ്യമുള്ളത്:

• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
• 3 ഓറഞ്ച്
• 1 നാരങ്ങ
• 1 ആപ്പിൾ
• 100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്

പാചകം:

ആദ്യം നിങ്ങൾ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് സ്റ്റൌയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, അത് തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഓറഞ്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക. ജാമിന് കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, അവ ശരിയായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഓറഞ്ച് തൊലിയുടെ കീഴിലുള്ള വെളുത്ത പാളിയിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, തൊലിയുടെ മുകളിലെ ഓറഞ്ച് പാളി വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. കാരണം അവൻ കയ്പുള്ളവനാണ്. കനം കുറഞ്ഞ സ്ട്രിപ്പുകളായി സെസ്റ്റ് മുറിക്കുക.

അതിനുശേഷം, ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക. ഒപ്പം അവരെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന സിനിമകൾ പിടികിട്ടാതെ നോക്കുകയും ചെയ്യുക. കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കി ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പിലേക്ക് സെസ്റ്റ് അയയ്ക്കുക.

നാരങ്ങ പ്രോസസ്സിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ സമയമായി. ഈ ജാം വളരെക്കാലം നിൽക്കാനും ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കാനും, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സിട്രിക് ആസിഡ്.

നാരങ്ങകൾ ഓറഞ്ച് പോലെ നന്നായി തൊലി കളയേണ്ടതില്ല. ഇത് നന്നായി കഴുകി നേർത്ത പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചീനച്ചട്ടിയിലാക്കിയാൽ മതി. ജാം ലിക്വിഡ് ആകാതിരിക്കാൻ, ഒരു ആപ്പിൾ മുറിച്ച് ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. രുചി ഈ ഫലം പുറമേ ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്, മത്തങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ പോലും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക കഴിയും.

പാചകം ഓറഞ്ച് ജാംഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല. ഇത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനുശേഷം അവസാനത്തേത് ചേർക്കുക, എന്നാൽ അതേ സമയം പ്രധാന ഘടകമല്ല - ഇഞ്ചി. ഇതിന് മുമ്പ്, പ്ലാന്റ് വൃത്തിയാക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്ന് തീ ഓഫ്.

അത്രയേയുള്ളൂ, ജാം തയ്യാറാണ്! സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയോടെ നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഓറഞ്ച്-ഇഞ്ചി ജാം ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ജാം അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് മാറ്റാനും മൂടികൾ ചുരുട്ടി തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടാനും കഴിയും.

ഇഞ്ചിയുടെയും ആപ്പിളിന്റെയും കമ്പോട്ട് / കമ്പോട്ടുകൾ / ടിവി കുക്ക്: ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുയോജ്യമല്ലേ? മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക!

ഇൻവെന്ററി:

അടുക്കള കത്തി, കട്ടിംഗ് ബോർഡ്, പേപ്പർ കിച്ചൻ ടവലുകൾ, ഗ്രേറ്റർ, ഒരു ലിഡ് ഉള്ള ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന (3 ലിറ്റർ ശേഷി) - 2 കഷണങ്ങൾ, സ്റ്റൌ, മരം അടുക്കള സ്പൂൺ, നല്ല മെഷ് അരിപ്പ, ഗ്ലാസ്.

ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കൽ:

ഘട്ടം 1: ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

ആദ്യം, അടുക്കള മേശയിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇടുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ പഴങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ വേരോടെ കഴുകി പേപ്പർ അടുക്കള ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. അതിനുശേഷം, മൂർച്ചയുള്ള അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, വെളുത്ത പാളിയിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അതിൽ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കയ്പ്പ് കൊടുക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇട്ടു ചെറിയ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, ഓരോ ആപ്പിളിൽ നിന്നും തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, അവയെ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാമ്പ് ഒഴിവാക്കുക, പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് 1 മുതൽ 2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക്.

ഘട്ടം 2: ഇഞ്ചിയും ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടും വേവിക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് ശരിയായ അളവിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ, കറുവപ്പട്ട, തേൻ എന്നിവ ഇടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു മരം അടുക്കള സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ വിടവ് അവശേഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ 30-40 മിനിറ്റ് പാനീയം നിർബന്ധിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ സുഗന്ധദ്രവ്യത്തെ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ നേർത്ത മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡീകാന്റർ പോലുള്ള വൃത്തിയുള്ള വിഭവത്തിലേക്ക് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചതുപോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഒന്നുകിൽ ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് കമ്പോട്ട് അയയ്ക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ സേവിക്കുന്നു.

ഘട്ടം 3: ഇഞ്ചിയുടെയും ആപ്പിളിന്റെയും കമ്പോട്ട് വിളമ്പുക.

ഇഞ്ചിയുടെയും ആപ്പിളിന്റെയും കമ്പോട്ട് ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പിച്ചതോ ഊഷ്മാവിൽ വിളമ്പുന്നു. ഇത് ഒരു ഡികാന്ററിലോ ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു പാത്രത്തിലോ വിളമ്പുന്നു, കൂടാതെ പലപ്പോഴും ഭാഗങ്ങളിൽ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ഐസ് ക്യൂബുകൾ അവിടെ ചേർക്കുകയും പുതിയ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതെങ്കിലും രണ്ടാം അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് വിഭവങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ സ്വാദിഷ്ടമായത് ആസ്വദിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. അത്തരമൊരു പാനീയം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ശരീരത്തെ ടോൺ ചെയ്യുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ!

- മിക്കപ്പോഴും ഒരു കൂട്ടം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നക്ഷത്രം അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായി നൽകുന്നു;

- നാരങ്ങയ്ക്ക് നല്ലൊരു പകരക്കാരൻ - ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ;

- ആപ്പിളിനൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അരിഞ്ഞ പിയറുകളും ഒരു ചെറിയ പിടി ഉണങ്ങിയ റോസ് ഇടുപ്പുകളും ഇടാം;

- പാനീയം കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പാചകത്തിന്റെ അവസാനം തേൻ ചേർക്കുക, കമ്പോട്ട് 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി പാനീയം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങൾ കൃത്യമായി നിർബന്ധിക്കുകയും പതിവായി കഴിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ഇഞ്ചി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാനീയം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉപകരണമാണെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്. ഒരു വലിയ സംഖ്യആളുകൾ അമിതഭാരത്താൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർ നിരന്തരം തിരയുന്നു മാജിക് പാചകക്കുറിപ്പ്അത് അവരെ വീണ്ടും സ്ലിം ആകാൻ സഹായിക്കും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി പാനീയത്തിൽ പലർക്കും വലിയ പ്രതീക്ഷയുണ്ട്. എന്നാൽ ഐക്യത്തിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ ഈ രീതി എത്രത്തോളം ഫലപ്രദമാണ്?

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും?

ഇഞ്ചി ഉണ്ടാക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ, അവയുടെ ടോണിക്ക് ഗുണങ്ങൾ കാരണം, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, തൽഫലമായി, ശരീരത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മനുഷ്യ ഉപാപചയം. അതിനാൽ, ഇഞ്ചി റൂട്ട് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫലങ്ങളുടെ നേട്ടത്തിന് റൂട്ട് വിള സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ധാരാളം കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് സ്പോർട്സ് കളിക്കുകയും അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. നിങ്ങളുടെ സ്വപ്നങ്ങളുടെ ചിത്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള വഴിയിൽ, ഫലങ്ങൾ വേഗത്തിൽ നേടാൻ ഇഞ്ചി നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഇഞ്ചിയിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പാനീയം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അത് ആകാം രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽനിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലേക്ക്. പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തും ആകാം, ഓർമ്മിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങളാണ്:

1. പുതിയ ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി നിലത്തേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, പക്ഷേ ഇത് റിസപ്റ്ററുകളിൽ പ്രവർത്തിച്ച് വിശപ്പ് സജീവമാക്കുന്നു, അതേസമയം ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി അതിനെ അടിച്ചമർത്തുന്നു.
2. ഇഞ്ചിയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ദഹനനാളത്തിന് ഹാനികരമാണ്.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തേൻ ചേർക്കരുത് (അനുവദനീയമായ താപനില 35 - 40 ° C).
4. നിങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും നീരാവിയും അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക.

കറുവപ്പട്ട, നാരങ്ങ, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത ഇഞ്ചി പാനീയം

കറുവാപ്പട്ട, നാരങ്ങ, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഇഞ്ചി പാനീയം ചായയോ കാപ്പിയോ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും, ഇത് ശരീരത്തിലുടനീളം ഗുണം ചെയ്യും.

• ഒരു കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി (10 സെന്റീമീറ്റർ), വെള്ളം (2 ലിറ്റർ), നാരങ്ങ (1 പിസി.), തേൻ (ആസ്വദിക്കാൻ) എടുക്കുക;
• നേർത്ത ദളങ്ങളാക്കി റൂട്ട് മുറിക്കുക, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു;
• അവിടെ ഒരു കറുവപ്പട്ട അയയ്ക്കുക, അതിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക;
• തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
• ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക;
• നാരങ്ങ നീര്, തേൻ ചേർക്കുക. പാനീയം തയ്യാറാണ്!

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ

വലിയ ഭാരത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തുള്ള ഇഞ്ചി പാനീയം നല്ലതാണ്:

• ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി (ചൈവ്), 2 ലിറ്റർ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം;
• റൂട്ട് വിള, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക;
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, ഇത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
• അരിച്ചെടുത്ത് ദിവസം മുഴുവൻ കഴിക്കുക.

സെസ്റ്റ്, ആപ്പിൾ, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

നാരങ്ങ, ആപ്പിൾ, തേൻ, ഇഞ്ചി എന്നിവ അടങ്ങിയ പാനീയം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനുമുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്:

• ഇഞ്ചി റൂട്ട് (10 സെന്റീമീറ്റർ), ആപ്പിൾ (10 പീസുകൾ.), നാരങ്ങകൾ (2 - 3 പീസുകൾ.), തേൻ (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നത്), കറുവപ്പട്ട (2 വിറകുകൾ), വെള്ളം (5 ലിറ്റർ);
• റൂട്ട് പീൽ, നാരങ്ങ നിന്ന് പീൽ നീക്കം;
• ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക;
• റൂട്ട് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ആപ്പിളിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, കറുവപ്പട്ട എടുക്കുക, തൊലികളഞ്ഞത് - എല്ലാം ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക;
• ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക;
• ബുദ്ധിമുട്ട് തണുപ്പിക്കുക;
• നാരങ്ങ നീരും തേനും ചേർക്കുക. പാനീയം തയ്യാറാണ്!

ഇഞ്ചി, കുക്കുമ്പർ, പുതിന എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാസി വെള്ളം തയ്യാറാക്കൽ

ഷേപ്പ് യു.എസ്.എ.യുടെ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റും എഡിറ്റർ-ഇൻ-ചീഫുമായ സിന്തിയ സാസ് കണ്ടുപിടിച്ച ഒരു കഷായമാണ് സാസി വാട്ടർ. ചിത്രം മികച്ച രൂപത്തിൽ നിലനിർത്താനും വീക്കം ഒഴിവാക്കാനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാനും ചർമ്മത്തിലും നഖങ്ങളിലും മുടിയിലും ഗുണം ചെയ്യും, ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവം നികത്തുന്നു, കുടലിൽ അമിതമായ വാതക രൂപീകരണം തടയുന്നു. , മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പാചക രീതി:

• നാരങ്ങ (1 പിസി.), ഇഞ്ചി (1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ 10 സെന്റീമീറ്റർ കഷണം), പുതിന (10 ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയത്), കുക്കുമ്പർ (1 പിസി.), വെള്ളം (2 ലിറ്റർ);
• കുക്കുമ്പർ തൊലി വെട്ടി അതിനെ വെട്ടി;
• നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പുതിന കീറുക (നിങ്ങളുടേത് ഉണങ്ങിയതല്ലെങ്കിൽ), ഇഞ്ചി താമ്രജാലം (നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് സെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം);
• എല്ലാം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വിടുക (10 മണിക്കൂർ);
• ദിവസം മുഴുവൻ 1 ഗ്ലാസ് കുടിക്കുക.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി ചായ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ആരോഗ്യകരമായ പാനീയംശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചിയിൽ നിന്ന് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു ഗ്രീൻ ടീഇഞ്ചി കൂടെ. ഈ ചൂടുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ ഇൻഫ്യൂഷൻ ശരീരത്തിൽ ഇരട്ട പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു - ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനവും രക്തചംക്രമണവും സജീവമാക്കുന്നു, ഗ്രീൻ ടീ - വിഷവസ്തുക്കളെയും വിഷവസ്തുക്കളെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. അത്തരം ചായ ലളിതമായി ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യപ്പെടുന്നു: ഗ്രീൻ ടീ ഇലകൾക്ക് പുറമേ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുതായി വറ്റല് റൂട്ട് ഒരു ടീപ്പോയിലേക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ തെർമോസ്) ചേർക്കുന്നു, ഇതെല്ലാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് - അര മണിക്കൂർ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചായ ഇലകൾ ഒരു കപ്പ് / ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നേർപ്പിക്കുക. പാനീയം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഇഞ്ചി പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ

പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ഇഞ്ചി, എന്നാൽ ഇതിന്റെ ടോണിക്ക് സ്വഭാവം ഉള്ള ആളുകൾക്ക് അപകടകരമാണ്:

• ഇഞ്ചിയോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത (കഴിച്ചതിന് ശേഷം, ചുണങ്ങു, ഛർദ്ദി, ഓക്കാനം, തലവേദന, പൊതുവായ അപചയം);
• രക്താതിമർദ്ദം;