പാൽ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ്. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. അലങ്കാരത്തിന്

ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ - അതിശയകരമായ, വളരെ രുചികരമായ വിഭവംപ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർ മാത്രമല്ല, അയൽക്കാരും അവരുടെ മണം കേട്ട് ഓടിയെത്തും. പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുമ്പോൾ, അപ്പാർട്ട്മെന്റിലുടനീളം ചോക്ലേറ്റ് സൌരഭ്യവാസനയുണ്ട്, അത്തരമൊരു വിഭവത്തെ ചെറുക്കാൻ അത് അസാധ്യമായിരിക്കും.

ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ സമൃദ്ധവും ഉള്ളിൽ സുഷിരവുമാണ്. ഒരു കപ്പ് ആരോമാറ്റിക് ചായയും ജാമും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ അവ നൽകണം. ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!

തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾക്കായി.

കെഫീർ മുറിയിലെ താപനിലഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

മാവും കൊക്കോയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അരിച്ചെടുക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് കലർത്തി കെഫീറിനൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

പിണ്ഡങ്ങൾ അവശേഷിക്കാതിരിക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് "വിശ്രമിക്കാൻ" വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായിരിക്കും, അത് സ്പൂണിൽ നിന്ന് സാവധാനം വീഴണം, വറ്റിപ്പോകരുത്.

അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ, ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ രൂപം.

ഓരോ വശത്തും 1.5-2 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ഇടുക.

രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

പുളിച്ച ക്രീം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

• കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1.5 കപ്പ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി .;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.25 ടീസ്പൂൺ;
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി.

കൊക്കോ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നർ എടുക്കണം, അതിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞത് 1 ലിറ്റർ ആയിരിക്കും. അവിടെ തകർക്കുക മുട്ട, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര കൂടാതെ ടേബിൾ ഉപ്പ്.

2. ഒരു അടുക്കള തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഫ്ലഫി വരെ അടിക്കേണ്ടതില്ല. പരസ്പരം ചേരുവകളുടെ പൂർണ്ണമായ സംയോജനം നേടാൻ ഇത് മതിയാകും.

3. തൈര് പാല് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒഴിക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചെയ്യണം. കാരണം ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീറിൽ നിന്ന് നുരയെ ഒഴുകാൻ തുടങ്ങും, ഇത് ബേക്കിംഗ് സോഡയും തൈരിൽ നിന്നുള്ള ആസിഡും തമ്മിലുള്ള പ്രതികരണത്തിന്റെ ഫലമായി രൂപം കൊള്ളും. വഴിയിൽ, തൈര് കെഫീർ, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ whey ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

4. കൊക്കോ പൊടിയുമായി മാവ് യോജിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കുറച്ച് വാനിലിൻ ചേർക്കാം. ഇത് കൂടുതൽ സുഗന്ധമായിരിക്കും.

5. കുഴെച്ചതുമുതൽ കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.

6. അതുപോലെ, മൈദയും കൊക്കോ പൊടിയും മുഴുവൻ മിശ്രിതം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായിരിക്കണം. ചോക്കലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ... ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇത് 15-20 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം.

7. സസ്യ എണ്ണചട്ടിയുടെ അടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കുക. ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്ന, സ്പൂൺ ഔട്ട്.

8. അടിഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, പാൻകേക്കുകൾ തിരിക്കുക. നിങ്ങൾ ആദ്യം ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന വശത്തിന്റെ അരികിൽ ഒരു ഇരുണ്ട റിം ഉണ്ടാകും. ഇത് ഒരു കരിഞ്ഞ അരികല്ല, അതിനാൽ കൊക്കോ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വറുത്തതാണ്.

രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല - ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. ഈ വിഭവം ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികളെ പരിചിതമായ രുചിയിൽ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും സാധാരണ മെനു ഒരു പരിധിവരെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ചെയ്യും. പാൻകേക്കുകൾ ഏറ്റവും പഴയ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ അവയെ മാവിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്തു പുളിച്ച പാല്.

ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഇതിനായി, സാധാരണയായി വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ ആ സാധനങ്ങൾ മതിയാകും.

• മാവ് - ഒന്നര ഗ്ലാസ്;
• കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• കൊക്കോ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉപ്പ് - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• സോഡ - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

- അഡിറ്റീവുകൾ:

• കറുവപ്പട്ട (നിലം);
• ഉണക്കമുന്തിരി.

- അലങ്കാരത്തിന്:

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്;
• ഐസ്ക്രീം.

- വറുക്കാൻ:

• സസ്യ എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ള സാധാരണ പാൻകേക്കുകളുടെ അതേ സ്ഥിരതയായിരിക്കണം.

1. കൊക്കോയും സോഡയും ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. മുട്ടയിൽ കെഫീർ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ചൂല് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
4. പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ, സോഡ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
6. പാത്രത്തിൽ കറുവപ്പട്ട കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക (ഓപ്ഷണൽ).
7. കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക, ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ തുടങ്ങും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതാണെങ്കിൽ, അല്പം മാവ് ഇളക്കുക. പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കും, സമയബന്ധിതമായി അവയെ തിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരമുള്ളതായിരിക്കും, അതിനാൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടുകളയുകയും ചെയ്യും. സോഡ, വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ കെഫീറുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, പാൻകേക്കുകൾ മാറൽ ഉണ്ടാക്കും, അവ വലിപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കണം.

എങ്ങനെ സമർപ്പിക്കാം

ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചൂടും തണുപ്പും കഴിക്കുന്നു. അവർ തളിച്ചു ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരഅല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ സേവിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് തീയിൽ ഉരുക്കി പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ ചാറ്റൽ നൽകാം. യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരംനിങ്ങൾ ഒരു പന്ത് ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് മാറും.

വിശപ്പ് ഉളവാക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം രുചികരമായിരിക്കണം, കാരണം അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം ശരീരത്തിന് വിലയേറിയ ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങളും നൽകുന്നു.

ഒരു ഭാഗം രാവിലെ നല്ല മൂഡ് നൽകും. രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ- ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ പോലുള്ളവ, 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുഴയ്ക്കാൻ കഴിയും രുചികരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽഅതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കേക്കുകൾ ചുടേണം. കൊക്കോ അവരെ ഒറിജിനൽ ആയി മാറ്റും അതിലോലമായ പലഹാരം, കേക്കുകൾക്ക് പകരം അവധി ദിവസങ്ങളിൽ പോലും നൽകാം.

വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണവും വളരെ കുറച്ച് സമയവും ആവശ്യമാണ്. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾ മാത്രം - കറുവാപ്പട്ട, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാനില എന്നിവയുടെ സൌരഭ്യത്തോടുകൂടിയ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ആരോമാറ്റിക് ട്രീറ്റ് അതിന്റെ അസാധാരണമായ സൌരഭ്യത്തോടെ സ്ലഗറിനെ കിടക്കയിൽ നിന്ന് ഉയർത്തും.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ: ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• - 1.5 ടീസ്പൂൺ. + -
• കെഫീർ (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം)- 1 ടീസ്പൂൺ. + -
• - 1 പിസി. + -
• കൊക്കോ പൊടി - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ + -
• - 2 ടീസ്പൂൺ. + -
• - 1/2 ടീസ്പൂൺ + -
• സോഡ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ- 1/2 ടീസ്പൂൺ + -
• - 5 ടീസ്പൂൺ. + -
• കറുവപ്പട്ട (നിലം) - 1 നുള്ള് + -

കൂടുതൽ കൊക്കോ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, കൂടുതൽ ചോക്കലേറ്റ് ടോർട്ടില്ല രുചി. കൊക്കോ മാത്രമേ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം - അപ്പോൾ എല്ലാവർക്കും തീർച്ചയായും ട്രീറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടും!

1. ആദ്യം നമ്മൾ പ്രധാനം മിക്സ് ചെയ്യണം ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അതായത്, മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് സോഡ.
2. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് അതിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ധാന്യങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ ഒഴിക്കുക മുട്ട മിശ്രിതംകെഫീർ നന്നായി ഇളക്കുക.
4. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ മാവു മിശ്രിതവും കൊക്കോയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും കെഫീറും സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. പിണ്ഡത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എണ്ണ, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
6. ഇനി ആകെയുള്ളത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക മാത്രമാണ് തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽപ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ. ഇത് ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി (3 ടേബിൾസ്പൂൺ), നിലത്തു പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ആകാം.
7. പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല - എല്ലാം എല്ലായ്പ്പോഴും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക (ഇത് കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരതയായിരിക്കണം), ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും കേക്കുകൾ ചുടേണം.

പാൻകേക്കുകളുടെ ഇരുണ്ട നിറം കാരണം, തീയിൽ അമിതമായി കാണിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ 3-5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചുടേണം.

ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ചൂടുള്ളതാണ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റും ഒഴിച്ചു. ഒരു സ്കൂപ്പ് വാനില ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം വിളമ്പുകയോ ഫ്രൂട്ട് സോസ് തളിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായ മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും.

ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഏകദേശം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പാചകത്തിന് മിക്കവാറും സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ, ചെറിയ ആഗ്രഹങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമാണ്.

ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ള യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകൾ

ഇവ ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ സങ്കീർണ്ണത കൊണ്ട് വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നു! അതിന്റെ സംതൃപ്തി കാരണം, ഈ ട്രീറ്റ് എല്ലാ ദിവസവും അല്ല, എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ അതിഥികളെ പ്രതീക്ഷിച്ച്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ

• മാവ് (ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരം) - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പുതിയ പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വലിയ മുട്ടകൾ - 1 പിസി .;
• വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പൊടിച്ച കൊക്കോ - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

സ്വീറ്റ് സോസിനുള്ള ചേരുവകൾ

• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
• കയ്പേറിയ ചോക്കലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ

• ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം എടുത്ത്, അതിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, പാൽ ചേർക്കുക, ഉരുകിയ ചെറുചൂടുള്ള വെണ്ണ ഇട്ടു, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
• മാവ്, കൊക്കോ, സോഡ എന്നിവ പ്രത്യേകം ഇളക്കുക. മുട്ട-വെളുത്ത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ വീണ്ടും ഇളക്കുക, പിണ്ഡം ഉപ്പിട്ട് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരമാക്കാൻ മറക്കരുത്.
• തൽഫലമായി, പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ സാന്ദ്രത നമുക്ക് ഇരുണ്ട പിണ്ഡം ലഭിക്കണം.

പാൻ പാകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്ന 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, അത് കൂടുതൽ യൂണിഫോം ആകും.

ടെൻഡർ വരെ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം

• ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ സമയമായി. ആദ്യത്തെ കേസിലെന്നപോലെ, ഉയർന്ന ചൂടിൽ അല്ല, കേക്കുകൾ മുഴുവൻ കനം മുഴുവൻ ചുടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ പോറസുള്ളതും പിഴവുള്ളതും ആണെങ്കിൽ, അവർ തയ്യാറാണ്.

ഫ്രഞ്ച് പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

• ഞങ്ങൾ പേസ്ട്രികൾ തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു തളികയിൽ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിടുന്നു, ഞങ്ങൾ തന്നെ സോസിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പക്കൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ട് - അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ലാഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ സോസ്പാനിൽ ഇടുക.
• ക്രീമും പഞ്ചസാരയും വെവ്വേറെ ചൂടാക്കുക (ഇളക്കുന്നത് നിർത്താതെ). അവ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല - നിങ്ങൾ അവയെ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്!
• ക്രീം ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിൽ എത്തിയ ഉടൻ, അത് ഒഴിക്കുക ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്കഷണങ്ങൾ ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക - പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള സോസ് തയ്യാറാണ്!

നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ പ്ലേറ്റുകളായി ക്രമീകരിച്ച് രുചികരമായ ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ നൽകാം.

ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ സമയം, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്താനുള്ള വലിയ ആഗ്രഹം - ഇതാണ് അതിരുകടന്നതിന്റെ രഹസ്യം സമൃദ്ധമായ പാൻകേക്കുകൾകൊക്കോ ഫ്ലേവറിനൊപ്പം.

സ്വീറ്റ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റാണ്, അത് കുടുംബത്തിന് പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറും. നിങ്ങൾ സാധാരണയും സ്മിയറിനേക്കാൾ വലിയ വ്യാസം കൊണ്ട് അവരെ ചുടേണം എങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ്-ടൈപ്പ് കേക്ക് ലഭിക്കും - നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് പരീക്ഷിക്കണം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഞങ്ങൾ മസ്ലെനിറ്റ്സയ്ക്കായി കാത്തിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആഴ്ച മുഴുവൻ പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും ചുടുന്നുണ്ടോ?! നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു ലളിതമായ പാൻകേക്കുകൾകൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച പാലിൽ. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയുടെ കൂടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ചായക്കോ പാൽക്കോ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കാം. അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. എല്ലാ പാൻകേക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.

ലിസ്റ്റ് അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.

അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മാവും കൊക്കോയും അരിച്ചെടുക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഇളക്കി അതിൽ സോഡ ചേർക്കുക. ഒരു വശത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് സോഡ കെടുത്താൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ആദ്യം പുളിച്ച പാലിൽ ഇളക്കുക, പക്ഷേ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളിൽ സോഡ രുചി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട സമയങ്ങളുണ്ട്. നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് പണം നൽകാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം.

പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. ദ്വാരങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുകയും പാൻകേക്കുകളുടെ മുകൾഭാഗം മങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അത് തിരിക്കാം.

മറുവശത്ത് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഇട്ടു, അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്.

രുചികരമായ ജാം ഒഴിച്ചു ഒരു കപ്പ് കാപ്പി മേശയിൽ കൊക്കോ കൂടെ പുളിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ ആരാധിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!