കർഷക സൂപ്പ്: പാചകത്തിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. കർഷക സൂപ്പ്: അരി, മില്ലറ്റ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കർഷക ചൗഡർ പാചകക്കുറിപ്പ്

വിശിഷ്ടമായ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ അപൂർവ്വമായി ആരോഗ്യകരമാണ്, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചി ഉണ്ട്. കർഷക സൂപ്പ് ഒരു അപവാദമല്ല. വലിയ സമൃദ്ധി മാംസം ചേരുവകൾ, ഗ്രീൻ പീസ് സസ്യങ്ങളും കൂടിച്ചേർന്ന്, ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം വളരെ തൃപ്തികരവും വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മാത്രമല്ല, കർഷക സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - അടുക്കളയിൽ ആദ്യം കയറിയ വ്യക്തിക്ക് പോലും ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. കർഷക സൂപ്പ് പല തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, കാരണം യൂറോപ്പിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് അവരുടേതായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ ഇത് പതിവുള്ളതുപോലെ കൃത്യമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

പ്രധാന ചേരുവ:ആട്ടിറച്ചി

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ
• സെർവിംഗ്സ്: 4

സൂപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
• കുഞ്ഞാട് - 500 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി പ്രാജ് - 2-3 തണ്ടുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഇരുനൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഇരുനൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം;
• പച്ച പയർ- 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ;
• ബേസിൽ ഇല, കാശിത്തുമ്പ - 10 ഗ്രാം വീതം;
• സലാമി സോസേജ് - 150 ഗ്രാം;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഹാം - 150 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - 30 ഗ്രാം.

ഇൻവെന്ററി:

• സ്കിമ്മർ;
• പാൻ;
• അരിപ്പ;
• വറചട്ടി;
• ബോർഡ്.

കർഷക സൂപ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഘട്ടം 1: ബോൺ ചാറു പാചകം ആരംഭിക്കുക

ആട്ടിൻകുട്ടിയും ഗോമാംസവും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ നന്നായി കഴുകണം. അതിനുശേഷം ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ഊറ്റിയെടുക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിച്ചു, ഒരു എണ്ന ലെ അസ്ഥികൾ ഇട്ടു എന്നിട്ട് 3 ലിറ്റർ അളവിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. എണ്ന ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. എല്ലുകളുള്ള വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് തീ അൽപ്പം കുറയ്ക്കുക. അടുത്തത് - 40 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ ചാറു വിടുക.

ഇറച്ചി ചാറു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മാംസം ചെയ്യണം.

ഘട്ടം 2: എല്ലാ മാംസവും വറുക്കുക

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മാംസം മുക്കി വേണം. മിക്കപ്പോഴും, മാംസം ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇട്ടാണ് ഉണക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഈ രീതിയിൽ കാലാവസ്ഥയാകുമ്പോൾ അത് ഇരുണ്ടുപോകുകയും അസുഖകരമായ ലോഹ രുചി ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ മാംസം 2x2 സെന്റീമീറ്ററോളം സമചതുരകളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, രുചിക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണവെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം വറുക്കുക. അതിനുശേഷം തുളസിയിലയും കാശിത്തുമ്പയും ചേർക്കുക. ഈ പിണ്ഡം തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ 15-20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഘട്ടം 3: സൂപ്പ് വേവിക്കുക

ചാറു കൊണ്ട് കലം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, ബുദ്ധിമുട്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത മാംസം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് വീണ്ടും തീയിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അരമണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും തൊലി കളയണം, കഴുകി 1x1 സെന്റീമീറ്റർ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി അര സെന്റീമീറ്റർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ അസ്ഥി, മാംസം ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് 20-30 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, സൂപ്പിലേക്ക് ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യട്ടെ.

ഘട്ടം 4: മേശയിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കർഷക സൂപ്പ് വിളമ്പുക

സലാമി സോസേജ് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം, പുകകൊണ്ടു ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം.

ലളിതവും ബജറ്റ് ഉച്ചഭക്ഷണവും - കർഷക സൂപ്പ്: എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, കാരണം വിഭവത്തിന്റെ പേരിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ എന്താണ് ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതെന്ന് ഊഹിക്കാൻ കഴിയും ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഎല്ലാ റഫ്രിജറേറ്ററിലുമുണ്ട്. ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും: വ്യത്യസ്ത തരം മാംസം, ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന്.

എന്റെ കർഷക സൂപ്പ് സമ്പന്നവും തൃപ്തികരവുമായി മാറും. എഴുതിയത് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്അതിൽ മില്ലറ്റ് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് അരി, മുത്ത് ബാർലി, ഒരു സെൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കണം. ചിലർ ഗ്രീൻ പീസ്, തക്കാളി എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. മാംസത്തിൽ നിന്ന്, എനിക്ക് ഒരു കഷണം പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് സമ്പന്നമായ ഒരു ചാറു ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. അവസാനം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള വിഭവം സീസൺ ഉറപ്പാക്കുക, അവർ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ഊന്നിപ്പറയുകയും ചെയ്യും.

മില്ലറ്റ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം. ഈ ധാന്യത്തിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിൻ ബിയും മാംസത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഫോസ്ഫറസും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പൊട്ടാസ്യം, അയോഡിൻ, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്.

ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സമാനമാണ്, വളരെ ലളിതവും കൊഴുപ്പില്ലാത്തതുമാണ്.

ചേരുവകൾ

• പന്നിയിറച്ചി - 250 ഗ്രാം.
• മില്ലറ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
• വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ
• ബേ ഇല - 1 പിസി.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

കർഷക സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഉള്ളിയും കാരറ്റും എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു, അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ യുഷ്ക വഴുവഴുപ്പുള്ളതായി മാറില്ല. ഉയർന്ന ചൂടിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ വഴറ്റുക. പച്ചക്കറികൾ അല്പം വറുക്കുമ്പോൾ, പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഞങ്ങൾ മാംസം വളരെ ഫ്രൈ ആവശ്യമില്ല, അങ്ങനെ overdry അല്ല.

ഞങ്ങൾ മാംസത്തോടുകൂടിയ പച്ചക്കറികൾ ചൂടുവെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. വെള്ളം ഇത്രയധികം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഒരു മൂടിയ ലിഡിനടിയിൽ ഇടത്തരം വേവിക്കുക.

സൂപ്പിൽ മില്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ എത്ര സമയം

ആദ്യം, പൊടിയും അവശിഷ്ടങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ മില്ലറ്റ് കഴുകുക. പിന്നെ, അത് കയ്പേറിയതായി അനുഭവപ്പെടാതിരിക്കാൻ, ഞാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഗ്രിറ്റുകളിൽ ഒഴിക്കുക, വെള്ളം വറ്റിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ വെള്ളം നിറച്ച് 3-5 മണിക്കൂർ വിടാം. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ ധാന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യും. ധാന്യങ്ങൾ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ തുടക്കത്തിൽ ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കാബേജ് കഴുകിക്കളയുക, അത് മുളകും, ഞാൻ മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉടനടി ഇട്ടു, അത് കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അത് കഷണങ്ങളായി മാറണമെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം അവസാനം ഇടുക.

ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ഈ സൂപ്പിനായി അവർ വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ അവയെ സാധാരണ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഇത് ചേർക്കുക, പാകം വരെ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ബേ ഇലയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഇടുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞാൻ ചേർക്കുന്നു: മഞ്ഞൾ, ബാസിൽ, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഇവിടെ നമുക്ക് മില്ലറ്റിനൊപ്പം അത്തരമൊരു കർഷക സൂപ്പ് ഉണ്ട്! വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങളുള്ള വളരെ രുചികരമാണ്, കാരണം ഇതിന് നിരവധി വ്യത്യസ്ത ചേരുവകളുണ്ട്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ തളിക്കേണം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കർഷക സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

1. നിങ്ങൾ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു പാകം ചെയ്താൽ വിഭവം കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായി മാറും.

2. അതെ വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾമില്ലറ്റ്, സാധാരണ ധാന്യങ്ങളും ആവിയിൽ വേവിച്ചതും. തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ധാന്യങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കിയതും ആവിയിൽ വേവിച്ചതുമാണ്, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ കഴുകി നേരിട്ട് പാത്രത്തിൽ ഇടാം.

3. അധിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം: ബീൻസ്, കൂൺ, തക്കാളി, കോളിഫ്ളവർ.

4. തിനയുടെ കയ്പ്പ് അകറ്റാൻ, ഒന്നുകിൽ അത് ദീർഘനേരം കുതിർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം.

5. നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സീസൺ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അപ്പോൾ അത് വളരെ രുചികരമായി മാറും.

കർഷക സൂപ്പ് - നിങ്ങൾ വായിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്കത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടുവെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• മാംസം (ബീഫ്) - 500 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 3 ലി
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• കാബേജ് - ¼ ഇടത്തരം തല
• ധാന്യങ്ങൾ (മില്ലറ്റ്) - ½ കപ്പ്
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം
• ഉള്ളി - 1 കഷണം
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഗ്രീൻ പീസ് (ഫ്രോസൺ ചെയ്യാം) - ½ കപ്പ്
• ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ - കുറച്ച് വള്ളി
• ബേ ഇല - 1 കഷണം
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

വിഭവത്തിന്റെ പേര് എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു?

കർഷക സൂപ്പിന്റെ ഉത്ഭവത്തിന്റെ ചരിത്രം പുരാതന കാലത്ത് ഉത്ഭവിക്കുന്നു. വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഒരു ആദ്യ കോഴ്‌സ് ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ തയ്യാറാക്കിയതാണ്, അവർ മാത്രമല്ല, നിലവിൽ കയ്യിലുള്ള എല്ലാത്തിൽ നിന്നും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബീഫ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നമ്മുടെ പമ്പര സമൂഹത്തിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്!

പക്ഷേ, അത് എന്തായാലും, കർഷക സൂപ്പ് ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, കാരണം അത് നൂറ്റാണ്ടുകളായി അതിജീവിക്കുകയും നമ്മുടെ നാളുകളിലേക്ക് ഇറങ്ങുകയും ചെയ്തു, വാസ്തവത്തിൽ, അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ. കർഷകരും അവരുടെ നിരവധി അതിഥികളും വളരെ ആരാധിക്കുന്ന രൂപത്തിൽ, നീണ്ട തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വെളിച്ചം നോക്കുന്നു. ഭൂവുടമകൾക്കും പ്രഭുക്കന്മാർക്കും, രുചികരമായ പാചകം ശീലമാക്കിയ, ധാന്യങ്ങളുള്ള ഒരു ലളിതമായ കർഷക സൂപ്പ് ഒരു യഥാർത്ഥ രക്ഷയായിരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വിവിധ വിനോദ പാർട്ടികൾക്ക് ശേഷം, ശക്തമായ പാനീയങ്ങൾ വെള്ളം പോലെ ഒഴുകുന്നു!

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

അതിനാൽ, ഒരു കർഷക സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ജീവസുറ്റതാക്കുന്നു (ഫോട്ടോ കാണുക), തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ വേഗതയിലും പിസ്സയ്ക്ക് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയിലും വളരെ സാമ്യമുണ്ട് (ഇറ്റാലിയൻമാരും എല്ലാം ഒരു കുഴെച്ച പാൻകേക്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നു. എന്നിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ), നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യണം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ഗോമാംസം, വഴിയിൽ, ടെൻഡോണുകൾ, ഫിലിമുകൾ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഇളം കിടാവിന്റെ കഷണങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, നന്നായി കഴുകാൻ മറക്കരുത്, എന്നിട്ട് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം ചേർത്ത് ഒന്നര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
2. ഈ സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നു. റൂട്ട് വിളയുടെ കഷണങ്ങളുടെ ആകൃതിയും വലുപ്പവും ഒരു പങ്കും വഹിക്കുന്നില്ല - ഇത് മുറിച്ച് എങ്ങനെയെങ്കിലും കണക്കാക്കാം. 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. പിന്നെ, മില്ലറ്റ് കഴുകിയ ശേഷം, ഒരു എണ്ന അത് ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം കൊണ്ടുവരിക. തത്വത്തിൽ, ഏത് ധാന്യവും ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കാം - അരി, ബാർലി, ഓട്സ് മുതലായവ.
4. സൂപ്പ് തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അതിൽ അരിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർക്കുക. വീണ്ടും, കട്ടിന്റെ സൂക്ഷ്മത പ്രശ്നമല്ല, വാസ്തവത്തിൽ, വലുതാണ് നല്ലത്.
5. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മുൻകൂട്ടി വറുത്ത ചേർക്കുക സസ്യ എണ്ണപച്ചക്കറികളും ബേ ഇലകളും അതിലോലമായ സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.
6. മറ്റൊരു ശേഷം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, കുറച്ച് മിനിറ്റ്, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ചേരുവയുണ്ട് ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക.
7. പീസ് ലോഡ് ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാംസം എടുക്കണം, അല്പം തണുപ്പിക്കുക, താരതമ്യേന ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തിരികെ നൽകണം.
8. അടുത്തതായി, ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, ലാവ്രുഷ്ക നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, സുഗന്ധമുള്ള കർഷക സൂപ്പ് കയ്പേറിയതല്ല. ഇറച്ചി ചാറുകഴിക്കാൻ തയ്യാറായ!

വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഇപ്പോൾ അത് ഫാഷനാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അതേ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ഇറച്ചി ചാറുകൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് പ്ലെയിൻ വെള്ളത്തിൽ, അതായത്, കർഷക സൂപ്പ് അതിന്റെ മികച്ച പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക!

അതേ സമയം, ചേരുവകളുടെ ഘടനയും അവയുടെ ക്രമവും മാറില്ല - മാംസം മാത്രം ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, ഊഷ്മള സീസണിൽ, അത്തരം ഒരു ആദ്യ വിഭവം സസ്യാഹാരികൾക്ക് മാത്രമല്ല, ചൂട് അനുഭവിക്കുന്ന ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും പ്രസക്തമായിരിക്കും!

ഊർജ്ജസ്വലമായ മൂല്യമുള്ള ഒരു വിഭവം!

മേൽപ്പറഞ്ഞവയെ പിന്തുണച്ചും, കർഷക സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരത്തിന്റെ ഭാഗമായി, നമുക്ക് കോടതിയിൽ അത്ഭുതകരമായി കൊണ്ടുവരാം. സെർബിയൻ വിഭവം. മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളിലേക്കും 3 ടീസ്പൂൺ മാത്രം ചേർക്കുക. ടേബിൾസ്പൂൺ ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ് ½ ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും. പിന്നെ, പാകം ചെയ്ത എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുറിക്കുക, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും തളിക്കേണം, തുടർന്ന് ചെറുതായി വറുക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചാറു അരിച്ചെടുക്കണം. പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ചട്ടിയിൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി ഇടുക, ചാറിൽ ഒഴിക്കുക, ചീസ്, മുകളിൽ വറുത്ത റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാത്രങ്ങൾ ഇട്ടു.

പറഞ്ഞതിന് നന്ദി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾപ്രധാന ചേരുവകളിൽ, കർഷക പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സൂപ്പ്, നീണ്ട ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളെ ചൂടാക്കുകയും വേനൽക്കാലത്ത് ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല, ഊർജ്ജസ്വലമായി വിലപ്പെട്ടതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത ഒരു വലിയ സംഖ്യസങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ഇത് വേഗത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കാനും വളരെക്കാലം വിശപ്പ് തോന്നാതിരിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ അത്ഭുത സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ സമയമായി! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഉള്ളതുപോലെ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് കിന്റർഗാർട്ടൻ, റൂട്ടിംഗ് № 12.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ.

ഒരു grater ന് തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ചെറിയ സമചതുര ഉള്ളി മുറിച്ചു.
തക്കാളിയും അരിയരുത്.
തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
കാബേജ് 1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ വശമുള്ള ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
പീസ് ഞാൻ ഫ്രോസൺ, ഫ്രഷ് എടുത്തു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ടിന്നിലടച്ചെടുക്കുക.

എന്റെ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ വെള്ളവും മിശ്രിതവും ഉപയോഗിച്ചു ചിക്കൻ ചാറുപകുതിയിൽ.

തീയിൽ ഒരു കലം വെള്ളം ഇടുക, അത് തിളപ്പിച്ച് കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എറിയട്ടെ.
ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കാബേജ് പുതിയതാണെങ്കിൽ, 10 മിനിറ്റ്, കഠിനമായ ശൈത്യകാലമാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് 15 (തയ്യാറെടുപ്പ് നോക്കി സമയം ക്രമീകരിക്കുക).

പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വഴറ്റേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാനപരമായി നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് വറുത്തതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒന്നും നൽകുന്നില്ലെങ്കിലോ കുട്ടിക്ക് ഒരു ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാം. അതായത്, ചട്ടിയിൽ വഴറ്റാതെ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.

ഈ കേസിൽ വഴറ്റുന്നത് മൃദുവായതായിരിക്കുമെന്നും പച്ചക്കറികൾ എണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്യുമെന്നും വറുത്തതല്ലെന്നും മറക്കരുത്.
ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക വെണ്ണ, അത് ഉരുകി ഉള്ളി കൊണ്ട് കാരറ്റ് എറിയുക.
കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക.

സൂപ്പിലേക്ക് വറുത്തതും തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും ചേർക്കുക.
മറ്റൊരു 8-10 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക.

അവസാന ടച്ച് പീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. രുചിക്കും ഇഷ്ടത്തിനും എല്ലാം ഉപ്പ്.
5 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് വിളമ്പുക, എന്നാൽ ഇത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്. എന്റെ ഇളയ മകന് വേണ്ടി, ഞാൻ ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറും വറുത്ത ക്രൗട്ടണുകളും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പൊടിച്ചു വെളുത്ത അപ്പംവെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് - അത്തരമൊരു സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ അവൻ സമ്മതിക്കുന്നു.
കാണിച്ചിരിക്കുന്ന 7 സെർവിംഗുകൾ ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുള്ള ചെറിയ സെർവിംഗുകളാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ, സൂപ്പ് അച്ഛനും അമ്മയ്ക്കും രണ്ട് കുട്ടികൾക്കുമാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ബോൺ വിശപ്പ്!

ഇന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് കർഷക സൂപ്പ് ഉണ്ട്. അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പുരാതന കാലത്ത് നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്. കൈയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് കർഷകർ അത്തരമൊരു വിഭവം പാകം ചെയ്തു. ഈ ലളിതമായ സൂപ്പ് രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായി മാറുന്നു.

ഈ വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾധാന്യങ്ങളും. ബീൻസ്, അരി എന്നിവയുള്ള കർഷക സൂപ്പ് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ - നിങ്ങളുടെ കുടുംബം സംതൃപ്തരും സംതൃപ്തരുമായിരിക്കും.

സംയുക്തം:

• 0.4 കിലോ ബീൻസ്;
• 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 0.2 കിലോ അരി groats;
• കാരറ്റ്;
• 1 സെന്റ്. എൽ. വേർതിരിച്ച മാവ്;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണകൾ;
• ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• പച്ചപ്പ്.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! ബീൻസ് വൈകുന്നേരം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, രാത്രി മുഴുവൻ വിടുക. അപ്പോൾ അത് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുകയും കൂടുതൽ ദ്രവിക്കുകയും ചെയ്യും.

പാചകം:

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ കാബേജ് സൂപ്പ്

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് കർഷക കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. ഈ വിഭവം ഭക്ഷണത്തിനും കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിൽ ധാരാളം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ ഇത് തികച്ചും തൃപ്തികരമാണ്.

ഉപദേശം! കലോറിയുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ, വെള്ളത്തിലോ പച്ചക്കറി ചാറിലോ കാബേജ് സൂപ്പ് വേവിക്കുക.

സംയുക്തം:

• 0.5 കിലോ ചിക്കൻ സൂപ്പ് സെറ്റ്;
• ¼ വെളുത്ത കാബേജ്;
• 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ടേണിപ്പ്;
• കാരറ്റ്;
• 2-3 തക്കാളി;
• ലോറലിന്റെ 1-2 ഇലകൾ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• പച്ചപ്പിന്റെ വള്ളി;
• പുളിച്ച വെണ്ണ.

പാചകം:

ഞങ്ങൾ തിടുക്കത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

കൂടെ ചെറുപ്രായംകർഷക സൂപ്പ് നമുക്കറിയാം. അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്, കിന്റർഗാർട്ടനിലെന്നപോലെ, നിർവഹിക്കാൻ ലളിതമാണ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വിവരണാതീതമാണ്!

സംയുക്തം:

• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• വെളുത്തുള്ളി;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• പച്ചക്കറി മജ്ജ;
• 1-2 സെലറി വേരുകൾ;
• ആരാണാവോ;
• ഡിൽ;
• കാരറ്റ്;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണകൾ;
• ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ലോറലിന്റെ 2 ഇലകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 3 ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം.

പാചകം:

1. ലീക്ക് നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സെലറി റൂട്ട്, കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി, കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പഴകിയതാണെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് പീൽ മുറിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക. നമുക്ക് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കാം.
5. ഞങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സെലറി റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ലീക്ക് കുരുമുളക് വിരിച്ചു.
6. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മൃദുവാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
7. ഇതിനിടയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയുക. ഇത് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
8. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ചേർക്കുക.
9. ഉപ്പും ബേ ഇലയും ചേർക്കുക.
10. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക.
11. പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും നിലത്തു കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
12. അവസാനം, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
13. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് വിഭവം നിർബന്ധിക്കുകയും മേശയിൽ സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മറ്റൊരു ആദ്യ കോഴ്സ് ഓപ്ഷൻ

പല വീട്ടമ്മമാരും മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കർഷക സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. അതിനാൽ, കോമ്പോസിഷനിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് നൽകാം.

ഉപദേശം! നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാം തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ്സൂപ്പിനായി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് വഴറ്റുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു ജോഡി ചേർക്കുക.

സംയുക്തം:

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം;
• 2.5 ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം;
• 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഉപ്പ്;
• 1/3 സെന്റ്. മില്ലറ്റ് ഗ്രോട്ടുകൾ;
• പച്ചപ്പ്.

പാചകം:

1. ചാറു പാകം ചെയ്യാം ചിക്കൻ മാംസം, ചെറുതായി ഉപ്പ്.
2. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാംസം എടുത്തു അതിനെ വെട്ടി, ചാറു ഫിൽട്ടർ.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു റൂട്ട് വിളകൾ മുളകും ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു അവരെ അയയ്ക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മില്ലറ്റ് ഗ്രോട്ടുകൾ അടുക്കി കഴുകുക. ഗോതമ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

1. സൂപ്പ് 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, തിനയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകം ചെയ്യണം.

1. ഇപ്പോൾ സൂപ്പ് ഉപ്പിട്ട് അതിൽ മാംസം ഇടുക.
2. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കഴുകി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചപ്പ് വള്ളി വിരിച്ചു.
4. കർഷക സൂപ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ബർണർ ഓഫ് ചെയ്യുക.
5. ഞങ്ങൾ 10-15 മിനുട്ട് അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ വിഭവം നിർബന്ധിക്കുന്നു, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അത്താഴത്തിന് വീട്ടുകാരെ വിളിക്കാം.