അരിഞ്ഞ അരിയും ചീസ് കാസറോളും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരി കാസറോൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരുപക്ഷേ ഓരോ വീട്ടമ്മയും അവരെ തയ്യാറാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള അരി കാസറോൾ ആണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവം. പോഷകഗുണമുള്ളതും രുചികരവുമായതിനാൽ ഇത് രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സായി അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഈ കാസറോൾ മെനുവിൽ ഗണ്യമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം വിവിധ പച്ചക്കറികൾ: തക്കാളി, കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി മുതലായവ. കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കുക.

കാസറോൾ "നഖോദ്ക"

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി "നഖോഡ്ക" ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും അത് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, എല്ലാവർക്കും താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. 8 സെർവിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• പുളിച്ച ക്രീം 100 ഗ്രാം.
• നിരവധി കാരറ്റ്.
• 200 ഗ്രാം കാബേജ്.
• ഒരു ഗ്ലാസ് അരി.
• 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി.
• നിരവധി ബൾബുകൾ.
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടിക്കുക.
• ഉപ്പും കുരുമുളക്.
• മഞ്ഞൾ അര ടീസ്പൂൺ.
• 30 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള ഒരു അരി കാസറോൾ രുചികരമായി പഠിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം. അരി നന്നായി കഴുകി ഒരു കലത്തിൽ ഒഴിക്കണം. ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ മൂന്ന് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കണം, വെയിലത്ത് തണുത്തതാണ്.

കോൾഡ്രണിൽ, നിങ്ങൾ അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ, അതേ അളവിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ടു നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. ധാന്യങ്ങളുള്ള കണ്ടെയ്നർ തീയിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കണം. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ കോൾഡ്രൺ മൂടി മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ പാകം ചെയ്യണം.അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാം.

കാരറ്റ് തൊലികളഞ്ഞത്, നന്നായി കഴുകണം, തുടർന്ന് ഒരു നാടൻ grater ന് മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്ത കാബേജ്നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആവശ്യമാണ്. ഉള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തീയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു അതിൽ കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചൂടായ കൊഴുപ്പിൽ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ഇടുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ്, ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കാം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ ഊഴമായിരുന്നു അത്. ഇത് ഉപ്പിട്ട് നന്നായി കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. പുളിച്ച വെണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവുമായി സംയോജിപ്പിക്കണം.

ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്താം

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്ന രൂപത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പുരട്ടണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം തന്നെ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങാം. ഫോമിന്റെ അടിയിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഞ്ഞി, പിന്നെ കാബേജ് ഒരു പാളി പുറത്തു കിടന്നു വേണം. ഇത് ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കണം, പക്ഷേ വളരെയധികം പാടില്ല. മറ്റ് ഘടകങ്ങളിൽ ഉപ്പും ചേർത്തിട്ടുണ്ട് എന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്.

വിഭവം ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കാൻ, കാബേജ് വെള്ളം വേണം തക്കാളി പേസ്റ്റ്അല്ലെങ്കിൽ സോസ്. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തുടർന്ന് വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി ഇടേണ്ടതുണ്ട്.

വിഭവത്തിന് മുകളിൽ നേർപ്പിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒഴിക്കണം. 180 ° C താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് 50 മിനിറ്റ് മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയാണ് വിഭവത്തിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫോം എടുക്കാം.

നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് കാസറോൾ അരി കഞ്ഞിസാധാരണയായി പുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു ഇതിനകം ഭാഗങ്ങൾ വെട്ടി ഒഴിച്ചു.

കാസറോൾ "ഫാസ്റ്റ്"

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 340 ഗ്രാം അരി.
• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി.
• ഉള്ളി.
• പുളിച്ച ക്രീം 350 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
• വെണ്ണ 60 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ അരി പാകം ചെയ്യണം. തൽഫലമായി, അത് തകർന്നതായി മാറണം. ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ഒരു കഷണം പൂർത്തിയായി കഞ്ഞി ഇട്ടു വേണം. അരി തണുപ്പിക്കുക.

ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു അരി കഞ്ഞി കാസറോൾ സംതൃപ്തി മാത്രമല്ല, രുചികരവും ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അരി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിന് അതിശയകരമായ രുചിയുണ്ട്. അതിനാൽ, ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം. പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുകയും അൽപ്പം ഇടുകയും വേണം വെണ്ണ... പൂർണമായും ഉരുകി വരുമ്പോൾ ഉള്ളി ഇട്ട് വഴറ്റുക. തത്ഫലമായി, അത് സ്വർണ്ണ നിറമായി മാറണം.

അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൂർത്തിയായ ഉള്ളിയിൽ ഇടുന്നതും വറുക്കുന്നതും മൂല്യവത്താണ്. നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം എല്ലാം ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വരണ്ടതായിരിക്കും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ കുറച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടാം. ഇത് കാസറോൾ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കും.

തണുത്ത കഞ്ഞിയിൽ എല്ലാ മുട്ടകളും ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ, വെയിലത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു വേണം. അതിനുശേഷം, കഞ്ഞിയുടെ പകുതി വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാളി ഇടുക എന്നതാണ് അടുത്തത്. ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ അരിയും പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അവസാനം, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം.

അരി കാസറോൾഅരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, 200 ° C താപനില നിരീക്ഷിക്കണം. ഫോയിൽ കൊണ്ട് വിഭവം മൂടുക. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും ചീഞ്ഞ കാസറോൾ... ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ എടുക്കും. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, അച്ചിൽ നിന്ന് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ചീസ് ചുടുകയില്ല.

അത്രയേയുള്ളൂ, രുചികരവും രുചികരമായ വിഭവംമുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും തയ്യാറാണ്! ഇനി കഷ്ണങ്ങളാക്കി പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇട്ട് വിളമ്പാം.

എല്ലാത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച വിഭവമാണ് കാസറോൾ. മാത്രമല്ല, ഇത് ഒരു മധുരപലഹാരമായും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണമായും തയ്യാറാക്കാം. പുരാതന കാലത്ത്, ഇത് പ്രധാനമായും ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരുന്നത്, പിന്നീട് അവർ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത എന്നിവ ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഞങ്ങളുടെ മേശകളിൽ അരി കാസറോളും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം, അത് ഏതാണ്ട് ഓറിയന്റൽ പിലാഫിന്റെ ഒരു അനലോഗ് ആണ്. നന്നായി, നിങ്ങൾ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ്, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ലഭിക്കും അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ... അധിക ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക, തീർച്ചയായും, ഇതിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ഭാവന അനുവദിക്കുന്നിടത്തോളം അവ സംയോജിപ്പിക്കാനും അനുബന്ധമാക്കാനും കഴിയും. മാത്രമല്ല, മാംസമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്നിരുന്നാലും, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, അത് വളരെ തൃപ്തികരവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. മാത്രമല്ല, ഈ വിഭവം ഹോസ്റ്റസിന് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. നിങ്ങൾ അതിനടുത്തായി നിൽക്കേണ്ടതില്ല, നിരന്തരം എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുകയും ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക - എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിലേക്ക് പോകുക. നാല്പതു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും ഹൃദ്യമായ വിഭവംഅത് എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും പോറ്റാൻ കഴിയും. കാരണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും നല്ലതാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അരിഞ്ഞ അരി കാസറോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈ കേസിലെ ചേരുവകളുടെ കൂട്ടം വളരെ കുറവാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് അരി, ചെറിയ ഒന്ന്, ഇരുനൂറ് ഗ്രാം, ഒരു കഷണം വേവിച്ച മാംസം (ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും ചെയ്യും), അതുപോലെ ഒരു ചെറിയ കഷണം ചീസ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ എന്നിവയിൽ സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അരി നന്നായി കഴുകി തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം വറ്റിച്ചെടുക്കണം. കഴുകൽ ആവശ്യമില്ല. മാംസം ഒരു മാംസം അരക്കൽ, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വളച്ചൊടിക്കണം. എന്നിട്ട് പൂപ്പൽ എടുത്ത്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഞ്ഞിയുടെ പകുതി അതിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് മാംസം അതിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വിതരണം ചെയ്യുക, മുകളിൽ വീണ്ടും അരി കൊണ്ട് മൂടുക. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം, തുടർന്ന് ഉരുകിയ വെണ്ണയും ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു അരി കാസറോൾ അരമണിക്കൂറിലധികം അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നു. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 170 ഡിഗ്രിയാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണ്ണമാക്കാം

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത അരി കാസറോൾ, നിങ്ങൾ മാംസത്തിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ സ്വാഭാവികമായും വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. തീർച്ചയായും, ഇത് ഇതിനകം കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. കാരണം നിങ്ങൾ അധിക അളവിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ശരിക്കും രുചികരമായ ഒരു വിഭവവും കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും സുഹൃത്തുക്കളുടെയും കൃതജ്ഞതയോടെ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇരുപത് മുതൽ മുപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ ത്യജിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, തയ്യാറാകാൻ കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം. കാരണം കാര്യമായി ഒന്നും ചെയ്യാനില്ല. അതായത്: ഇതിനകം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക (രണ്ട് ഗ്ലാസ്); മാംസം വളച്ചൊടിക്കുക (വേവിച്ച, 200 ഗ്രാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുൻകൂട്ടി ചെയ്യാം, വൈകുന്നേരം); രണ്ട് വലിയ കാരറ്റ് അരച്ച് ഒരു ഉള്ളി കൂടെ വറുക്കുക, ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത്. തുടർന്ന് ലഭ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും പരസ്പരം കലർത്തി, ആവശ്യമെങ്കിൽ താളിക്കുക, ഉപ്പ്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് അത്തരം ഒരു അരി കാസറോൾ നൂറ് എൺപത് ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

ഒരു വലിയ കാരറ്റ് വറ്റല് ആവശ്യമാണ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കലർത്തി. രണ്ടെണ്ണം ചേർക്കുമ്പോൾ ഇതെല്ലാം ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക അസംസ്കൃത മുട്ടകൾകൂടാതെ 50 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ സുലുഗുനിയും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ആരാണാവോ ചേർക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളും ക്രിയാത്മകമായി പെരുമാറിയാൽ മാത്രം പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് വിഭവത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകും. അതേ സമയം, രണ്ടാമത്തെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കിലോഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കാരറ്റ്-സവാള വറുത്തതും സംയോജിപ്പിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യണം. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അരി പാകം ചെയ്യണം. ഈ വിഭവത്തിന് ഒന്നര ഗ്ലാസ് എടുക്കും. അതിനുശേഷം അരി ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, അതിന് മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും ഇടുക, തക്കാളി അരിഞ്ഞതും കുരുമുളക് കഷ്ണങ്ങളും കൊണ്ട് മൂടുക. നൂറു ഗ്രാം വറ്റല് പാർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മൂടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളുമുള്ള അത്തരമൊരു അരി കാസറോൾ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നു. താപനില സമാനമാണ് - 180 ഡിഗ്രി.

ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ

പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഗ്ലാസ് അരി ഇട്ടു, അത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സമാന്തരമായി ഞങ്ങൾ ലീക്കിന്റെ തണ്ട് നേർത്ത വളയങ്ങളിലേക്കും ഒരു വലിയ തക്കാളി സമചതുരകളിലേക്കും മുറിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം അര കിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികൾ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതം ഈ വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ ലിഡ് കീഴിൽ എല്ലാം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, പിന്നെ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, പക്ഷേ ഇതിനകം ലിഡ് ഇല്ലാതെ. ഞങ്ങൾ ഒരു പൂപ്പൽ എടുത്ത് അതിൽ പകുതി അരി ഇടുക. പിന്നെ - പച്ചക്കറികളുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. ശേഷം - വീണ്ടും അരി. കൂടാതെ അര ഗ്ലാസ് ക്രീമും രണ്ട് മുട്ടകളും ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി. മുമ്പത്തെ കേസുകളിലെ അതേ അളവിലും അതേ താപനിലയിലും ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാം. അവയിൽ - അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോളും. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം - വായിക്കുക.

ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ ഒന്നര കപ്പ് അരി ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മുറികൾ എടുക്കാം, പക്ഷേ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കരുത്. ഇത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആവശ്യത്തിന് രണ്ട് വലിയ ഉള്ളി മുളകും, രണ്ട് അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്. എന്നിട്ട് ഇതെല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ഇതിന് അര കിലോഗ്രാം വേണ്ടിവരും. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം കുറച്ച് ഉപ്പും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക. പൂർത്തിയായ അരിയിൽ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക സോയാ സോസ്കൂടാതെ അതേ അളവിൽ അന്നജം ചേർക്കുക. വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുക്കുക, അതിൽ അരി ഇടുക, മയോന്നൈസ് നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരത്തുക, അര മണിക്കൂർ അടുപ്പിലേക്ക് വിഭവം അയയ്ക്കുക. താപനില സമാനമാണ് - 180 ഡിഗ്രി. മുപ്പത് മിനിറ്റിനു ശേഷം, പാൻ പുറത്തെടുക്കുക, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ കാസറോളിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ക്രമരഹിതമായി പരത്തുക, തുടർന്ന് എല്ലാം കഠിനമായ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി മൂടുക. മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം സൂക്ഷിക്കുക.

അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ഹൃദ്യമായ പാചകം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു രുചികരമായ കാസറോൾഒരു ചീസ് പുറംതോട് കീഴിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരിയിൽ നിന്ന്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വേവിച്ച അരി എന്നിവയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉള്ള അത്തരമൊരു കാസറോൾ അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രുചിയും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന രൂപവും കൊണ്ട് ആകർഷിക്കുന്നു. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ബേക്കിംഗ് വിഭവം ആവശ്യമാണ്, ഞങ്ങൾ ഒരു സെറാമിക് വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ടെഫ്ലോൺ വിഭവത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഓവൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, സ്ലോ കുക്കർ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

രുചി വിവരം രുചികരമായ കാസറോളുകൾ

ചേരുവകൾ

• അരി - 3/4 സെന്റ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 0.5 പീസുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• ചീസ് കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ- 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് രുചി;
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുത്ത കുരുമുളക്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കാസറോളും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്വാദിഷ്ടമായ കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അരി തയ്യാറാക്കി തിളപ്പിച്ച് തുടങ്ങുക. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ധാന്യങ്ങൾ കഴുകുക. കഴുകിയ അരി ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റി വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക, 0.5 കപ്പ് അരിക്ക്, 1 കപ്പ് വെള്ളം എടുക്കുക. വെള്ളം അൽപം ഉപ്പ് ചേർത്ത് താളിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി വേവിച്ചതോ അൽ ദന്തമോ ആകുന്നതുവരെ അരി വേവിക്കുക. വെള്ളം മുഴുവൻ തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ചോറ് തീർന്നാൽ തണുക്കാൻ വെക്കുക.

ഈ വിഭവത്തിന് ഏത് അരിയും പോകും: വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും വിസ്കോസും, തകർന്നതും ആയതാകാരവും.

വേവിച്ച അരി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക. വഴിയിൽ, casseroles പാചകം വേണ്ടി, അത് ആദ്യം defrosted വേണം. ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചട്ടിയിൽ മാറ്റുക (ഇൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ചു).

തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ഉള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഇതിനകം തണുത്ത അരിയിൽ ഒന്ന് ചേർക്കുക മുട്ട... ആദ്യം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. കൂടാതെ, മയോന്നൈസിന്റെ മുഴുവൻ ഭാഗവും അരിയിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ മയോന്നൈസിന് എതിരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക മധുരമില്ലാത്ത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക. അരി കാസറോളിനുള്ള അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാണ്. ഫലം ഒരു വിസ്കോസ് പിണ്ഡമാണ്, ഇതിൽ പരിഭ്രാന്തരാകരുത്, കാസറോളിലെ അരി വരണ്ടതായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം കാസറോൾ ചീഞ്ഞതല്ല, മറിച്ച് വരണ്ടതായി മാറും.

അടുപ്പ് ഓണാക്കി അതിന്റെ താപനില പാരാമീറ്ററുകൾ 190 ഡിഗ്രിയായി സജ്ജമാക്കുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അരിയുടെ പകുതി അച്ചിൽ ഇട്ട് പരത്തുക.

വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരിയുടെ പാളിയിൽ തുല്യമായി പരത്തുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ബാക്കിയുള്ള അരി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. പാളി പരത്തുക.

ഒരു ചെറിയ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് പൊടിക്കുക. അരിയുടെ പാളിയിൽ ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ വിതറുക. ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം മൂടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ അരി കാസറോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ, മുമ്പ് കഴുകി ഉണക്കിയ അരി കാസറോൾ വിളമ്പുന്നത് വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.

ഘട്ടം 1: അരി തയ്യാറാക്കുക.

ശൂന്യമാക്കുക അരി groatsശുദ്ധമായ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ പലതവണ കഴുകുക. കഴുകിയ അരി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തീയിടുക. ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഒരു ലിഡ് വയ്ക്കുക, ഉയർന്ന തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്ത് 15-20 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. വേവിച്ച അരി തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് മുട്ടയുമായി ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 2: കാസറോളിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.

വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. പിന്നെ defrosted അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒഴിച്ചു ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി പകുതിയായി മുറിക്കുക. പകുതി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി വറ്റൽ പോലും ചെയ്യാം തയ്യാറായ വിഭവംഅത് അനുഭവപ്പെട്ടില്ല.
അരിഞ്ഞ സവാള അരിഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുന്നത് തുടരുക.

ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിന്റെ പാക്കേജ് തുറന്ന് വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. ഇളക്കി മൂടുക. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ഭക്ഷണവും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 3: അരിഞ്ഞ അരി കാസറോൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

എണ്ണയിൽ സസ്യ എണ്ണഒരു ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് stewed അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പുറത്തു വെച്ചു. മുകളിൽ മുട്ട ചേർത്ത അരി ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാസറോൾ അടരാതെ ഉണ്ടാക്കാം, ഈ സമയത്ത് അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഇളക്കുക. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, വിഭവം രുചികരമായി മാറും.
മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വർക്ക്പീസ് വഴിമാറിനടപ്പ്. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ അരി കാസറോൾ സ്ഥാപിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇതിനകം തയ്യാറായതിനാൽ, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ വിഭവം ചുടുകയും അതിൽ ഒരു വിശപ്പുള്ള സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഘട്ടം 4: അരിഞ്ഞ അരി കാസറോൾ വിളമ്പുക.

അരിഞ്ഞ അരി കാസറോൾ, ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച്, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സാധ്യമെങ്കിൽ, ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ പുതിയവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

കൂടുതൽ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിന്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് പകരം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു സാഹചര്യത്തിലും, പുളിച്ച വെണ്ണയെ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്, വിഭവം വളരെ കൊഴുപ്പുള്ളതായി മാറും, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല.

കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ കാസറോളിനായി പച്ചക്കറികൾക്ക് പകരം കൂൺ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഒപ്പം അകത്തും വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്ഈ വിഭവത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് പകരം കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു.