ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കരൾ. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ബീഫ് കരൾ - ഫോട്ടോ വെളുത്തുള്ളി പാചകം ചെയ്യുന്ന ബീഫ് കരൾ

പച്ചക്കറി യുവത്വത്തിന്റെ അമൃതത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് (ടിബറ്റൻ ചുരുളുകൾ പ്രകാരം), ചേർത്തു ഔഷധ കഷായങ്ങൾഒപ്പം ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം. ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെയും സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ നല്ല ഫലം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല:

• ദഹനനാളത്തിന്റെ മ്യൂക്കോസയുടെ വിട്ടുമാറാത്ത വൻകുടൽ നിഖേദ് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ;
• അക്യൂട്ട് പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
• അനിയന്ത്രിതമായ അപസ്മാരം;
• കരൾ രോഗങ്ങൾ.

രാസഘടന

വെളുത്തുള്ളി അതിന്റെ അതുല്യമായ ഘടന കാരണം പിത്തസഞ്ചി, കരൾ എന്നിവയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലമാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും:

1. micro-, macroelements (ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അതുപോലെ സിങ്ക്);
2. വിറ്റാമിനുകൾ (എ, പിപി, സി, ഇ, കെ, ഗ്രൂപ്പ് ബി, ബി 12 ഒഴികെ);
3. പ്രോട്ടീനുകൾ (100 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളിക്ക് 6.5 ഗ്രാം);
4. കൊഴുപ്പുകൾ (ഒരു ഗ്രാം വരെ);
5. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ഏകദേശം 30 ഗ്രാം);
6. ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ;
7. പൂരിതവും അപൂരിതവുമായ ആസിഡുകൾ.

ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ ഒരു പച്ചക്കറി ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അത്:

• രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലകങ്ങളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നു, അതുവഴി ആന്തരിക അവയവങ്ങളിലേക്കുള്ള രക്ത വിതരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുന്നു;
• രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു;
• വൈറസുകളെ ചെറുക്കുന്നു. ഇൻഫ്ലുവൻസ പകർച്ചവ്യാധിയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ പ്രതിരോധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് വെറുതെയല്ല;
• ബാക്ടീരിയയെ കൊല്ലുന്നു;
• മയോകാർഡിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു;
• ബ്രോങ്കോപൾമോണറി സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങളിൽ വീണ്ടെടുക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ബ്രോങ്കിയൽ മരത്തിൽ നിന്ന് കഫം നീക്കം ചെയ്യാനും അണുബാധ ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നതാണ് പ്രയോജനം;
• രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി കരളിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു

ഇൻറർനെറ്റിൽ, വെളുത്തുള്ളി പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കരൾ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി മാർഗങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. ആരോഗ്യകരമായ ഗ്രന്ഥിയെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നടപടിക്രമം നിസ്സംശയമായും പ്രയോജനകരമാണ്. അങ്ങനെ, വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, അതായത്, കരളിന്റെ വീക്കം, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഉപയോഗം പാത്തോളജിയുടെ ഗതി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പൊതുവായ അവസ്ഥയെ വഷളാക്കുകയും ചെയ്യും.

വെളുത്തുള്ളി കരളിന് നല്ലതാണോ?

വെളുത്തുള്ളി കരളിന് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നും അതിന്റെ പ്രകടനത്തെ അത് എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്നും ഇപ്പോൾ നമുക്ക് അടുത്തറിയാം. പച്ചക്കറിയിൽ അലിസിൻ പോലുള്ള സജീവ ഘടകമുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ചതിനുശേഷം, രക്തപ്രവാഹത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു, അതായത്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കാറ്റലേസ്, അതുപോലെ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ പെറോക്സിഡേസ്. അവർ കോശങ്ങളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ, അവയുടെ വാർദ്ധക്യം, നാശം (നാശം) എന്നിവ തടയുന്നു.

വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രവർത്തനം പിത്തരസത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ഇത് തിരക്ക് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു, കരൾ അൺലോഡ് ചെയ്യുന്നു, പിത്തരസം ലഘുലേഖയിൽ കല്ല് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു. കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളി നീര് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി കരളിന് ഹാനികരമാണോ?

ദിവസേന മൂന്ന് ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കാൻ ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം മസ്തിഷ്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്നത് മൂലമാണ് ഒരു വലിയ സംഖ്യസൾഫാനൈൽ-ഹൈഡ്രോക്സൈൽ അയോണുകൾ. ഈ പദാർത്ഥം നാഡി നാരുകളിൽ വിഷാംശം ഉണ്ടാക്കുകയും അവയുടെ പ്രവർത്തനരഹിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കരൾ രോഗം, കുടലിലെ വൻകുടൽ നിഖേദ്, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ വീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ആരോഗ്യമുള്ള ഒരാൾക്ക് പ്രതിദിനം മൂന്ന് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വായിൽ കയ്പ്പ്, ഉറക്കമില്ലായ്മ, രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുന്നത് രാത്രിയിൽ സംഭവിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കരൾ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഗ്രന്ഥി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. നടപടിക്രമത്തിന് മുമ്പ്, ഒരു ഡോക്ടറുമായി നിർബന്ധിത പരിശോധനയും കൂടിയാലോചനയും ആവശ്യമാണ്. രോഗലക്ഷണങ്ങളുടെയും കഠിനമായ ഹെപ്പാറ്റിക് അപര്യാപ്തതയുടെയും സാന്നിധ്യത്തിൽ അത്തരം ശുദ്ധീകരണ നടപടികൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.

വെളുത്തുള്ളിയിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച്, മെഥിയോണിൻ (ഒരു അമിനോ ആസിഡ്), ഇത് ഒരു ഹെപ്പറ്റോപ്രോട്ടക്ടറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഹെപ്പറ്റോസൈറ്റുകൾ അവയുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, കരൾ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു.

ഗ്രന്ഥിയുടെ ശുദ്ധീകരണം നാരങ്ങയുമായി ചേർന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. നടപടിക്രമം വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, വെയിലത്ത് വസന്തത്തിൽ. പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, ചേരുവകൾ (അഞ്ച് കഷണങ്ങൾ വീതം) നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 50 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക (പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്). ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ശേഷം, മരുന്ന് തയ്യാറാകും.

ശുദ്ധീകരണ കോഴ്സ് 20 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും, ഈ സമയത്ത് ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതും ആകാം ഗ്രീൻ ടീ, ജെല്ലി, കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ. രാവിലെ, നിങ്ങൾ ഒരു സമയം അര ലിറ്റർ ദ്രാവകം വരെ കുടിക്കണം. വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം 10 മില്ലി ഒരു ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം എടുക്കണം.

അനുവദനീയമായ മറ്റൊരു ക്ലീനിംഗ് രീതി ഒലിവ് ഓയിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇതിന് 65 മില്ലി ആവശ്യമാണ്. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളിയും 220 മില്ലിയും ആവശ്യമാണ് നാരങ്ങ നീര്. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്ഒരു ചെറിയ തുകയിൽ. ഞങ്ങൾ രാവിലെ എടുത്ത് ഹെർബൽ ടീ കുടിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരണ കോഴ്സിന്റെ കാലാവധി 10 ദിവസമാണ്.

ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, സിറോസിസ്, സ്റ്റീറ്റോഹെപ്പറ്റോസിസ്, മറ്റ് കരൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വെളുത്തുള്ളി ദോഷകരമാണ്.

ഡയറ്റ് നമ്പർ 5-നുള്ള വെളുത്തുള്ളി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു ഹെപ്പറ്റോളജിക്കൽ രോഗം കണ്ടെത്തിയാൽ, ഡോക്ടർ മയക്കുമരുന്ന് തെറാപ്പി നിർദ്ദേശിക്കുകയും ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹെപ്പറ്റോസൈറ്റുകൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുക, കരൾ അൺലോഡ് ചെയ്യുക, പാത്തോളജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുക എന്നിവയാണ് പോഷകാഹാരം ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള ചുമതല. മെഡിക്കൽ ശുപാർശകൾ പാലിക്കുന്നതിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, രോഗം ക്രമേണ കുറയുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വിട്ടുമാറാത്തതായി മാറുന്നു.

ഭക്ഷണ പട്ടികയുടെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ:

1. പതിവ് ഭക്ഷണം (ദിവസത്തിൽ അഞ്ച് തവണ വരെ);
2. ചെറിയ ഭാഗം വലിപ്പം;
3. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ സ്രവണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിരോധനം;
4. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിരസിക്കുക;
5. പായസം, തിളപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് എന്നിവയിലൂടെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം;
6. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രതിദിന കലോറി ഉള്ളടക്കം 2500 കിലോ കലോറിയാണ്;
7. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അരിഞ്ഞത് വേണം;
8. ഉപ്പ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ പ്രതിദിനം 10 ഗ്രാം;
9. ദ്രാവകത്തിന് പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് ഒന്നര ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്.

കരൾ രോഗങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അസഫോറ്റിഡയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഒരു ഓറിയന്റൽ മസാലയാണ്, അതിന്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും വെളുത്തുള്ളി-ഉള്ളി മിശ്രിതം പോലെയാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് ഉപയോഗത്തിന്റെ അളവിലും ആവൃത്തിയിലും നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ടെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്, അത് മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ കണക്കിലെടുക്കണം.

പിലാഫ്, മീറ്റ്ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് എന്നിവയുടെ ഒരു അഡിറ്റീവായി രോഗം മൂർച്ഛിക്കുന്നതിന് പുറത്ത് അസഫോറ്റിഡ അനുവദനീയമാണ്.

ഡയറ്റ് പിലാഫ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്:

1. ചേരുവകൾ - ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, ഒരു പൗണ്ട് ചിക്കൻ, 220 ഗ്രാം അരി, നാല് കാരറ്റ്, ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം, 25 ഗ്രാം അസഫോറ്റിഡ. ആദ്യം നിങ്ങൾ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ പായസം ചെയ്യണം സ്വന്തം ജ്യൂസ്പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ. ഇപ്പോൾ അല്പം സസ്യ എണ്ണ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, താളിക്കുക, അരി ചേർക്കുക, ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം തുടരുക. വേണമെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (50 ഗ്രാം) ചേർക്കാം;
2. ചേരുവകൾ - 250 ഗ്രാം ബീഫ്, ഒരു ഗ്ലാസ് അരി, ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, 480 മില്ലി വെള്ളം, രണ്ട് കാരറ്റ്, അസഫോറ്റിഡ. പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ ഇപ്രകാരമാണ് - മാംസത്തിൽ നിന്ന് ടെൻഡോണുകൾ കഴുകി നീക്കം ചെയ്യുക, വെള്ളം ചേർത്ത് 40 മിനിറ്റ് സ്ലോ കുക്കറിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ അത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചാറു ഒഴിക്കുക. കാരറ്റ് കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത്, വറ്റല് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യണം. സ്ലോ കുക്കറിലെ ബീഫിലേക്ക് കഴുകിയ അരി, പച്ചക്കറികൾ, അസഫോറ്റിഡ എന്നിവ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി "പിലാഫ്" പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനം കാത്തിരിക്കുക;

കട്ലറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾഇത് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ആവിയിൽ വേവിച്ച മാംസം രോഗിക്ക് രുചിയില്ലാത്തതായി മാറും, പക്ഷേ ഇത് അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല. ഡയറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൗണ്ടിൽ അൽപ്പം കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, സവാള, ഇന്നലത്തെ അപ്പം, 100 മില്ലി വെള്ളം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് സ്വയം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം പന്നിക്കൊഴുപ്പും അരിഞ്ഞ ഓഫലും പൂർത്തിയായ സ്റ്റോർ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് ചേർക്കാം. അതിനാൽ, വെള്ളത്തിൽ നിങ്ങൾ റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ മാംസം, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുക. വരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, മാവു തളിക്കേണം. അവയെ ചെറുതാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് യൂണിഫോം ആവിക്ക് ആവശ്യമാണ്.

മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ 400 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്ത് അതിൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. പാചക പ്രക്രിയയിൽ അവയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ അവ പരസ്പരം അടുക്കാൻ പാടില്ല. അരമണിക്കൂറാണ് പരിപാടിയുടെ ദൈർഘ്യം.

രുചികരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ:

1. കട്ട്ലറ്റുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാവ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കണം, അത് ആന്തരിക ജ്യൂസ് സംരക്ഷിക്കും;
2. നിങ്ങൾ മാംസത്തിൽ ഒരു മുട്ട ചേർത്താൽ, വിഭവം കൂടുതൽ മൃദുവായിരിക്കും;
3. ഒരു ഏകതാനമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം;
4. ഇന്നലത്തെ അപ്പത്തിന് പകരം അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം.

വിശപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേഗത്തിൽ രുചികരമായ പാചകം ചെയ്യാം. വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പായസമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ലഘുഭക്ഷണമായി അനുയോജ്യമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിൽ രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ, 300 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്, 30 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ തുക 5-6 സെർവിംഗുകൾക്കുള്ളതാണ്.

ഇനി പാചകം തുടങ്ങാം. ആദ്യം, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഴുകണം, തൊലി കളഞ്ഞ് രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. തൈരിൽ അസാഫോറ്റിഡ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിരിച്ചു. കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

കരൾ രോഗങ്ങളുടെ വിജയകരമായ ചികിത്സയുടെ താക്കോലാണ് ഭക്ഷണക്രമം എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ മദ്യവും കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ മരുന്നുകൾക്ക് പോലും പാത്തോളജിയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും മുക്തി നേടാനാവില്ല.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു താൽക്കാലിക ആശ്വാസവും അവസ്ഥയുടെ നേരിയ ആശ്വാസവും മാത്രമേ നേടാനാകൂ.

നൂറുകണക്കിന് വിതരണക്കാർ ഇന്ത്യയിൽ നിന്ന് റഷ്യയിലേക്ക് ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് സി മരുന്നുകൾ കൊണ്ടുവരുന്നു, എന്നാൽ സോഫോസ്ബുവിറും ഡക്ലാറ്റാസ്വിറും വാങ്ങാൻ എം-ഫാർമ മാത്രമേ നിങ്ങളെ സഹായിക്കൂ, അതേസമയം തെറാപ്പിയിലുടനീളം പ്രൊഫഷണൽ കൺസൾട്ടൻറുകൾ നിങ്ങളുടെ ഏത് ചോദ്യങ്ങൾക്കും ഉത്തരം നൽകും.

ഞാൻ സ്കൂളിൽ പഠിക്കുമ്പോൾ (ഒരുപക്ഷേ 20 വർഷം മുമ്പ്), എന്റെ സുഹൃത്ത് എന്നെ അവളുടെ മുത്തശ്ശിയെ കാണാൻ ക്ഷണിച്ചു. അവർ എന്നെ കരളിൽ ചികിത്സിക്കുമെന്ന് അവൾ പറഞ്ഞു. അവർ എന്നോട് രുചികരമായതൊന്നും നൽകില്ല, ഞാൻ കരൾ കഴിക്കില്ല, കാരണം എനിക്ക് സഹിക്കാൻ പറ്റാത്തതിനാൽ ഞാൻ നിരാശയോടെ പറഞ്ഞു. അവൾക്ക് കരൾ സഹിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് എന്റെ സുഹൃത്ത് മറുപടി നൽകി, പക്ഷേ അവളുടെ മുത്തശ്ശിക്ക് ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം, അതിനാൽ അത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, വെറുതെ വരരുത്! മുത്തശ്ശിക്ക് ഒരു രഹസ്യം, പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് അറിയാമായിരുന്നു.

ഒന്നുകിൽ കാമുകിയുടെ പരസ്യം പ്രവർത്തിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിക്കും സ്പെഷ്യൽ ആയിരുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ കരൾ കഴിച്ചു, അത് ഇതിനകം എന്റെ ചെവിക്ക് പിന്നിൽ പൊട്ടുന്നുണ്ടായിരുന്നു. മുത്തശ്ശിയിൽ നിന്ന് കിട്ടിയതാണ് വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ്അവൾ വീട്ടിൽ വന്ന് അമ്മയോട് അവനെ പുകഴ്ത്തി, ഞങ്ങളും ഈ രീതിയിൽ കരൾ പാകം ചെയ്തു.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രത്യേകമായതോ അമിതമായി സങ്കീർണ്ണമായതോ ആയ ഒന്നുമില്ല, പ്രധാന കാര്യം വളരെ വളരെ നേർത്തതാണ്, വളരെ നേർത്തതാണ്, നിങ്ങൾ വിജയിച്ചാലുടൻ, കരൾ മുളകും. കരൾ ഇപ്പോഴും മരവിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. പിന്നെ അത് വിജയകരമായി പാളികളായി മുറിച്ചു. കരൾ ഇത്ര കനം കുറഞ്ഞാൽ... വറുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ കരളിന്റെ രുചി പോലും അനുഭവപ്പെടില്ല എന്നതാണ് കാര്യം.

1. കരൾ വളരെ നേർത്ത പാളികളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ഫോട്ടോകളിൽ കാണുന്ന ആ ലെയറുകൾ അനുയോജ്യമല്ല. അവ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്. അരിഞ്ഞത് 3 മടങ്ങ് കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കണം (എന്റെ കരൾ ഇതിനകം മുറിഞ്ഞപ്പോൾ മാത്രമാണ് ഞാൻ ഇത് ഓർത്തത്)

2. ഓരോ പ്ലാസ്റ്റിക്കും വെളുത്തുള്ളി വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി കടന്നു.

3. ഓരോ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ഉപ്പും മാവിൽ ഉരുട്ടി.

4. ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങൾ ഓരോ കഷണം വളരെ വേഗം ഫ്രൈ ചെയ്യണം. ഒന്നാമതായി, കരൾ തന്നെ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു - കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും, അത്തരം നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ... ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റിൽ താഴെ, ഒരുപക്ഷേ 2 മിനിറ്റ് - വീണ്ടും, ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ മുറിച്ച കട്ടിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കരൾ. എന്നിട്ടും, തവിട്ട് നന്നായി വറുക്കാൻ സമയമുണ്ടായിരിക്കണം.

കരൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. തീർച്ചയായും പുതിയത് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. കരൾ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ പാടില്ല - അതായത്, ഒരു തവണ മരവിപ്പിച്ച ശേഷം ഉരുകിയാൽ, അത് വീണ്ടും മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഏകദേശം പറഞ്ഞാൽ, അത് ഒരു തവണ മാത്രമേ ഫ്രീസ്-ഥൗഡ് ചെയ്യാവൂ.

കരൾ കടും ചുവപ്പ്, ബർഗണ്ടി ആയിരിക്കണം. ഇത് മഞ്ഞയോ കറയോ ആണെങ്കിൽ - മിക്കവാറും മൃഗം രോഗിയായിരുന്നു, അത്തരമൊരു കരൾ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് ഇളം അപൂരിത നിറമായിരിക്കരുത് - അത്തരമൊരു കരളിൽ കുറച്ച് ഉപയോഗപ്രദമായ അവശേഷിക്കുന്നു.

എല്ലാ പാചക ഫോട്ടോകളും

“ഇതാ എന്റെ ബീഫ് കരൾ മുഴുവൻ. കരൾ ഇളം പിങ്ക് അല്ല, കടും ചുവപ്പ് ആയിരിക്കണം. മഞ്ഞയല്ല. നമുക്ക് മുറിക്കാൻ തുടങ്ങാം.

- കരൾ മരവിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ അത് മുറിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അതു പ്രധാനമാണ്. കരൾ മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്.

- കരളിന്റെ കഷണങ്ങൾ എത്ര കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, അവ കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കണം ...

- കരൾ അരിഞ്ഞത്

"എനിക്ക് വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു."

- വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകാം.

- കഷണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക.

- കരളിന്റെ ഓരോ കഷണവും മാവിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കണം.

- ഞാൻ ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു. ആദ്യം ഒരു വശത്ത്, പിന്നെ മറുവശത്ത്.

- രണ്ടാമത്തെ കോളിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഉരുട്ടി, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടി ഉപ്പിട്ടതാണ്. അവർ തയ്യാറാണ്.

- പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കരൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വറുത്തതാണെന്ന് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു.

“അവൾ പാകം ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് ഭർത്താവ് പറഞ്ഞു. ഇതാ ടോപ്പ് ഒന്ന്...ഒരുപക്ഷേ ഇത് ശരിക്കും അല്പം പിങ്ക് കലർന്നതായിരിക്കാം.

- അമാനുഷികമായി ഒന്നുമില്ല - വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള കരൾ വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള കരൾ പോലെയാണ്.

- ഇല്ല, കുട്ടിക്കാലത്ത് ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമായിരുന്നു, ഞാൻ അത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മുറിച്ചിരിക്കാം

ഉറവിടം: www.kusoksala.ru

സാധാരണഗതിയിൽ, എന്റെ കുടുംബത്തിന് കരൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടമല്ല. അല്ലാതെ, കരൾ പാൻകേക്കുകൾ, അത് അപൂർവ്വമാണ്. അതുകൊണ്ട് കരൾ പാചകം ചെയ്യാൻ എനിക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും വളരെ രുചികരവുമാണ്, ആർക്കും എതിർക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അത് അതിനെക്കുറിച്ച് അല്ല! ഇന്ന് ഞാൻ അത്താഴത്തിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ഇതാണ് ചിക്കൻ കരൾവെളുത്തുള്ളി കൂടെ. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, 30 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.

ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ ലിവർ ട്രേ (500 ഗ്രാം)

2 വലിയ ഉള്ളി

വെളുത്തുള്ളി 3 തലകൾ

സസ്യ എണ്ണവറുത്തതിന്

ഉപ്പും കുരുമുളകും (ആസ്വദിക്കാൻ)

ആദ്യം, കരൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അത് നന്നായി വറുത്തതാണ്.

നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഉയർന്ന ചൂടിൽ കരൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അത് ഉപ്പും കുരുമുളകും.

ഈ കരളിന്റെ ഗുണം എന്താണ്, ഇത് വളരെക്കാലം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, 15-20 മിനിറ്റ് മതി. കരൾ ചെറുതായി വറുക്കുമ്പോൾ, ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പാൻ ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഉള്ളി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നന്നായി ചേർക്കുക - നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അത് തരും നല്ല രുചിഎല്ലാ ഗന്ധങ്ങളും അകറ്റുകയും ചെയ്യും.

അവസാനം, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർത്ത് സുരക്ഷിതമായി സേവിക്കാം. കൂടെ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്അല്ലെങ്കിൽ വെർമിസെല്ലി. നമുക്ക് കിട്ടിയത് ഇതാ

കരൾ മനോഹരമായി മാത്രമല്ല, വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ചെറിയ മകൻ പോലും അത് കഴിച്ചു, അവന്റെ കൈകൾ (ഇപ്പോഴും ചെറുത്)! മിനിമലിസത്തിന്റെ തത്വം വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്! ശ്രമിക്കാൻ ഞാൻ എല്ലാവരേയും ഉപദേശിക്കുന്നു! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക! ഞങ്ങൾ വീണ്ടും കണ്ടുമുട്ടുന്നത് വരെ!!!

ഘട്ടം 1: വറുത്തതിന് കരൾ തയ്യാറാക്കുക.

ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് ബീഫ് കരൾ വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു വശത്ത് ഫിലിമിന്റെ അരികിൽ നിന്ന് മൃദുവായി, കരളിൽ നിന്ന് മൂർച്ചയുള്ള ജെർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കുക. ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കരൾ ചുരുങ്ങുകയും രൂപഭേദം വരുത്തുകയും ചെയ്യും, ഇത് തുല്യമായി ചുടുന്നത് തടയും. എന്നിട്ട് കരൾ ഭാഗിക കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 1-2 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്.

ഘട്ടം 2: കരൾ പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് പാലിൽ കുതിർത്താൽ കരൾ കൂടുതൽ മൃദുവും രുചികരവുമാകും. കഷണങ്ങൾ പാലിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അവ പൂർണ്ണമായും അതിൽ മുങ്ങും. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കരളിൽ എത്തിയേക്കാവുന്ന അപകടകരമായ വിഷവസ്തുക്കളെ ഒഴിവാക്കാൻ ഈ ഘട്ടം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, കാരണം പാൽ അവയെ വലിച്ചെടുക്കും. കരൾ 1-2 മണിക്കൂർ പാലിൽ പിടിച്ച ശേഷം, നാപ്കിനുകളോ തൂവാലയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിന് മുമ്പ്, കരൾ വരണ്ടതായിരിക്കണം.

ഘട്ടം 3: വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.

വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മോഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater മൂന്ന്, പകുതിയിൽ വിഭജിക്കുക.

ഘട്ടം 4: വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കരൾ തടവുക.

നിലത്തു കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് കരൾ തളിക്കേണം. ഓരോ കഷണത്തിലും ഞങ്ങൾ നോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കി വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തടവുക. വറ്റല് വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി ഓരോ നാച്ചിലും കയറുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഘട്ടം 5: ഒരു ചട്ടിയിൽ കരൾ വറുക്കുക.

ഞങ്ങൾ പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. കരൾ മാവിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്ത് ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇടുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, കരൾ മറിച്ചിട്ട് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് മറുവശത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 6: കരൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു ചുടേണം.

കരൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി കരളിൽ തുല്യമായി വിതറുക. വെണ്ണചട്ടിയിൽ ഉടനീളം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. എണ്ണയുടെ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്. ഞങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരൾ ഇട്ടു, താപനില 180 ഡിഗ്രി ആണ്.

ഘട്ടം 7: സേവിക്കുക.

പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ കരൾ സേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, മുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക

ഉയർന്ന ചൂടിൽ കരൾ വറുക്കരുത്. ഇത് അല്പം വറുക്കാനും ഉള്ളിൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കാനും ഇടത്തരം ചൂട് മതിയാകും.

കരൾ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഉപ്പിടുക; വറുത്ത സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യാൻ പാടില്ല. അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായി മാറും.

പാൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, കരൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓരോ 30 മിനിറ്റിലും വെള്ളം മാറ്റുക, ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്. രുചി ഗുണങ്ങൾഅത്തരം കരളുകൾ അൽപ്പം മോശമായിരിക്കും, അതിനാൽ ഇപ്പോഴും പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വെവ്വേറെ, കരളിലേക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് 2-3 ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യാം, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കാം. കൂടാതെ വറുത്ത ഉള്ളികരളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, ഇത് പാകം ചെയ്ത വിഭവത്തിന്റെ രുചി സവിശേഷതകൾ മാത്രം മെച്ചപ്പെടുത്തും.

നിങ്ങളുടെ രൂപം ശ്രദ്ധിക്കുക, പക്ഷേ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല രുചികരമായ ഭക്ഷണം? പിന്നെ ബ്രെഡ് ഇല്ലാതെ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കരൾ കഴിക്കുക. കൂടെ പച്ചക്കറി സാലഡ്ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല. രാവിലെ മാത്രം കഴിക്കുക, വൈകുന്നേരമല്ല.