үндсэн / Өндөгнөөс / Цөцгийтэй амтат хоолонд сам хорхойтой. Каста (спагетти) өтгөн соустай сам хорхойтой. Алхам алхамаар фото зургийн жор. Сам хорхойтой спемпетти, сэгсэрнэ

Хоолны тосны амтлагчаар сам хорхойтой зуурмаг. Каста (спагетти) өтгөн соустай сам хорхойтой. Алхам алхамаар фото зургийн жор. Сам хорхойтой спемпетти, сэгсэрнэ

Шүдээ сам хорхойтой хоол хийх зориулалттай цогрийн шкао "Зөв" авах хэрэгтэй ш хийхБайна уу. Сонгодог гүйцэтгэлд энэ нь урт паста, спагетти, спагетти, ямар ч зузаан, хавтгай, хавтгай, хавтгай байх ёстой. Гэхдээ эдгээрийн оронд эдгээрийг авбал Фарфалл (нум), Хоолой (нум), of tute (нум) нь бага амттай байх болно. Солагийн хамгийн найрсаг сам хорхой нь спагетти, лингети, ферциини, фегеци, Печеутини, pecheuutell - энэ нь урт зуурмаг юм. Мөн tagliatelle nests-тай хамт (дүүргэлтийг завсарлагаанд шууд асгав).

Цөцгийтэй соустай сам хорхойтой хамт хэрэглэгддэг жороор хийсэн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага:

Энэ хоолонд зориулсан сам хорхой нь ядаж том, бүр том, бүр том, бүр хааны, бүр хааны, бүр том байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол тэдгээрийг бүрхүүлээс цэвэрлэх явдал юм. Тэд зарагдаж байгаа бөгөөд шинэ хөлдсөн, чанасан зайрмаг, маш хөлдөөсөн, зөөлөн, зөөлөн, хөргөнө. Та аюулгүй ашиглах боломжтой лаазалсан сам хорхойБайна уу. Цөцгийтэй далайн ургамал бүхий бүх жороор хийсэн жороор хийсэн жорууд нь шингэн, шингэнээр хоол хүнсээр шөл хийх хэрэгтэй.

Цөцгийтэй соусын хувьд тос авах шаардлагагүй. Цөцгийн тос нэмээд сүүтэй хамт ирж болно. Эсвэл зөвхөн цөцгийн тос, шөлөнд тасалдсан. Энэ хоолыг хоол хийх технологи, хэлцгээе сарат шишоо шортоолс Ийм зүйл. B. ургамлын тос Шарсан сармис шарсан мах. Тэр өөх тосыг бүх үнэртэж өгөхдөө үүнийг арилгах боломжтой (мөн та орхиж болно). Сонгино хийсний дараа цэвэршүүлсэн сам хорхойг нэмж оруулав. Гурван минутын турш бүх зүйл гал дээр бэлдэж байна. Давс, чинжүү болон бусад хуурай халуун ногоо тохиромжтой. Маш эцэс гэхэд - цөцгий, сүү, шөл, шөл нэмэх цөцгийн тос - Бүтээгдэхүүний найрлагаас хамааран.

Цөцгийтэй соустай сам хорхойтой таван хурдан жор оо:

Хавтанг нь чанасан паста-г тавина, аль нь халуун соусаас дээш уснаас гарав.

Энэ хоолны нэг нэр нь шууд хоолны дуршилыг сэрээдэг. Энэ нь үнэтэй, тансаг сонсогдож, үнэндээ бэлтгэдэг цахиурын гарБайна уу. Энэ сайхан хоолыг романтик оройн хоолонд зориулж бэлдэж болно.

Хоол хийх ерөнхий зарчим

Өмнө дурьдсанчлан хоол нь хурдан бэлтгэл хийж, тэр даруй үйлчилдэг. Шримпс хэт их давж гарахаас хойш дулаацуулах шаардлагагүй. Цөцгий худалдаж авахдаа кондитери худалдаж авахгүй байх нь зүйтэй байх нь зүйтэй юм. Тэд чихэрлэг юм. Энэ хоолонд сармис ийм зүйл тохиолдохгүй байна!

Цөцгий сармис соустай сам хорхойтой зуурмаг

Бэлтгэх цаг

калори 100 грамм

Сармис, сам хорхой нь гайхалтай хослол юм. Хэрэв энэ бүхэн зөөлөн цөцгийтэй бол та зүгээр л хуруугаа долоох болно!

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Зөвлөмж: Цөцгий нь дунд зэргийн өөх тос эсвэл бүр өөх тос байх ёстой, эс тэгвэл тэд curl байж болно.

Өтгөн улаан лоолийн соустай сам хорхойтой зуурмаг

Cytruse болон Shrimbe Nots бүхий анхилуун тоорын ветгорын соус. Ийм хоол бол зохистой тансаг зоогийн газар юм!

45 минут хэр их цаг хугацаа байна.

Калорийн агуулга юу вэ - 225 калори.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Нилээд ариутгасан сармис сармик сармис. Халбагаыг хажуу тийш нь хойшлуулах, үлдсэн үлдсэн хэсэг нь оливын тосоор үлдсэн.
Басил энд нэмж, бага зэрэг давс, халуун ногоо, zest.
Сам хорхойг бүрмөсөн, тэдгээрийг цаасан алчуураар хатаана.
Чидун жимсний тосыг амтлагч эсвэл гүн хайруулын тавган дээр тавь, зууханд асга, зуухаа асаана уу. Сам хорхойг энд байрлуулж, гурван минутын турш шарсан.
Галаас салгаад таглаа, тагийг нь тагла, далайн хоолонд энэ аргаар
Спагетти хоол хагас жилд их хэмжээний хэмжээ Ус, дараа нь үүнийг нэгтгэх.
Жижиг галын тосоор буцалгана, тэдгээрийг шингэлнэ улаан лоолийн оо, карри, паприка, давс, давс, давс орно. Амт нь суурьшсан. Масс нь нэгэн төрлийн болох хүртэл хоол хийж, дараа нь хавтанг унтраа.
Багатет зууханд хатаах эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хатааж, дараа нь үйрмэг рүү цавчих. Эхэнд нь хойшлуулсан сармистай холино.
Спагетти тавган дээр тавган дээр тавь.
Яншуйыг сонгоод дээрээс нь шүршинэ, та нараас дээш, та бүх навчийг чимэглэж чаддаг. Тэр даруй үйлчил.

Зөвлөмж: Хэрэв сам хорхойг аль хэдийн буцалгаж байгаа бол тэдгээрийг нэг минутын тавган дээр нэг минутын дотор дулаацуулах хэрэгтэй. Хэрэв тэд хэт их мөнгө төлвөл тэд амтаа алдах болно ашигтай шинж чанаруудрезин болно.

Хөх өтгөн дарс соустай сам хорхойтой хамт "далай" -г буулгана

Зөвхөн холын дарс ууж байгаа дарс ууж байгаа жийргэвч бага зэрэг уух соус, дундын тэнгисийн тэнгисийн цэвэршүүлэлтийг бүхэлд нь дамжуулдаг.

1 цаг хэд вэ.

Калорийн агуулга юу вэ - 138 калори.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Husk чийдэнг авалгүйгээр жижиг шоо. Сармис, бас цэвэрхэн, үүнийг Дэвилээр алгадаад алгана.
Дилл цавчих.
Буцалсан усанд буцалж буй усанд оруулаад 4 минутаас ихгүй минут буцалгана. Ус нь хөөрхөн ишлэлтэй байх ёстой. Хоол хийсний дараа усыг нэгтгэх.
Хайруулын тавган дээр хайлуулах. Нумтай сармисыг нумаар хий, нэг минутын турш шарсан мах.
Тэдэнд дарс өгч, таглаатай тагла. Таван минутын дараа бүх тосыг нэмж, таашаал нэмнэ үү. Нимбэгнээс нь бүх шүүсийг хайруулын тавган дээр шахаж ав. Ажил хаях.
Шүхэр нэмэх, хорин секунд нэмээд буталсан dill. Хавтанг унтраа.
Сав баглаа боодол дээрх зааврын дагуу хоол хийх. Маягтыг хадгалахын тулд түүнийг бага зэрэг татан буулгах боломжтой.
Плайта-г PATA-ийн хэсгийг ялтснаас дээгүүр буулгаж, бүгдийг нь сам хорхойгоор нуу.

Зөвлөмж: Хоолойг илүү боловсронгуй, сэтгэл ханамжтай, сэтгэл ханамжтай болгохын өмнө сараалжтай Пармезанаар үйлчлэхээс өмнө цацаж болно.

Мөөг, сам хорхойтой хэрхэн хоол хийх вэ

Далайн хоолтой мөөг нь бидний харж байсан шиг тийм ч олон байдаггүй, гэхдээ ийм хослол нь гэнэтийн сайхан сэтгэгдэл төрүүлдэг.

30 минут хэр их цаг хугацаа байна.

Калори гэж юу вэ - 231 калори.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Цэвэр мөөгийг шоо болгон хуваасан. Шампанийг авах нь дээр, тэд амьсгалах боломжтой, зүсэж чадах нь дээр.
Маш нарийн ширхэгтэй сармисыг хусатгүйгээр цавчих.
Бяслаг.
30 г тос нэмж, үүнийг хайлуулна. Сам хорхойг сармистай хамт үзээрэй.
Хоёр минутын дараа хоёр минутын дараа газрын тосны бусад хэсэгт мөөг нэмнэ. Холих.
Гурав дахь хоол хийх гурван минутын дараа, энэ үед SPAGETTI-г зааврын дагуу буцалгана.
Хайруулын тавган дээр тос нэмнэ, тэр даруй бяслагыг нэн даруй бяслаг руу чиглүүлж арван минутын турш хамтдаа оролцоорой. Үе үе хоорондоо саад болж байна. Соус өтгөрч байх ёстой.
SPAGHETTI-ийг зөвхөн халуун амттангаар үйлчил.

Зөвлөмж: Хэрэв соус нь илүү зузаан биш бол шарсан гурил эсвэл цардуул, ширээн, хурдан хутгана.

Та ямар ч хэмжээтэй сам хорхойг ашиглаж болно. Томоор нь түүхий худалдаж авах боломжтой, дараа нь тэдгээрийг бүрхүүлээс цэвэрлэх нь илүү хялбар байдаг. Гэхдээ бяцхан хүүхдүүд нь бэлчээрийн хайчаар цэвэрлэгдэхгүй байхын тулд бэлэн мөнгөөр \u200b\u200bхудалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь үнэхээр цаг хугацаа шаардагдана.

Усанд сам хорхойн хоол хийх явцад нимбэгний цохилт, лмозематыг Розмари хийх боломжтой. Энэ нь далайн хоолны цайвар гэрлийг асаах, анхилуун үнэрийг сайжруулах болно.

Маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг, нарийн төвөгтэй хоолыг долоо хоногийн өдрүүдэд өдөр бүр чанаж болно, учир нь энэ нь бас хэрэгтэй! Цаг хугацаа маш цөөхөн байдаг.

Хэдийгээр бооцоог тооцсон ч гэсэн иМАЛИАН тавагтай, Би анх Хятадад бэлдсэн. Аажмаар, буулгах нь Европ, дэлхий даяар тархсан, дэлхийн хамгийн анхны улс нь Аялал жуулчлалын Марко Поло авчирсан.

Италичууд пастаагийн олон өөрчлөлтийг гаргаж ирэв, гэхдээ оо нь сам хорхойн нэмэлтээр өтгөн соус дээр түгээмэл байдаг. Хүнсний ногоо, мөөг, далайн хоол, далайн хоолоор хоол бэлтгэ.

уун сАГИЙН Сторал Ямар ч паста тохиромжтой хоол. Жор дээр хоол хийх нь 40 минут болдог.

Орц:

сам хорхой - 300 гр;
цөцгий 25% - 200 мл;
300 гр. макарони;
хоёр урлаг. Олив. тос;
сүмийн Тойрог;
1 tsp oregano;
пармэн;
нэг h. Хар чинжүүтэй халбага.

Хоол хийх:

Далайн хоолыг зайлж, буцалж буй усыг таван минутын турш дүүргэ.
Газрын тосыг дээш нь дулаацуул, Ореганотой хамт OREGANO-т, Холимог, 2 минутын турш халамжийг нэмнэ.
Бяцхан сам хорхой, халуун ногоо тавь, давс нэмнэ, бага зэрэг өтгөрөх хүртэл хэдэн минут бэлдээрэй.
Пастын соусыг асга, сам хорхойг дээд талд нь тавиад бяслагаар цацна.

Мөөг бүхий цөцгийтэй соус дор гоймон

Хоол хийх хугацаа - 30 минут. Энэ хоол нь өдөр тутмын цэснээс олон янзын цэсэнд тохиромжтой.

Орц:

макарона - 230 гр;
мөөг - 70 гр;
сам хорхой - 150 гр;
тос - 120 мл;
чидун жимс Тос - 2 tbsp. халбага;
хоёр урлаг. гурилын халбага;
хоёр урлаг. Газрын тосны чавга .;
розмари, Майран.

Хоол хийх:

Мөөгийг тайрч хэдэн минутын турш тосны холимогоор тайрч, тайрах. Халуун ногоо, гурилыг халуун ногоо нэмнэ. Түймэрээс өтгөрөх хүртэл бүү салга.
Sauce-д чанасан далайн хоол нэмнэ.
Гоймоныг дарах, соус, бэлчээртэй бяслагтай услах.

Хааны сам хорхойтой цөцгийтэй улаан лоолийн соус дахь гоймон

Цөцгий, өтгөн соус руу улаан лооль нэмж оруулаарай.

Орц:

270 гр Гр. макарони;
далайн хоол - 230 гр;
2 улаан лооль;
хагас аяга цөцгий;
1 стек. Цагаан дарс;
сармис - хоёр шүд;
нимбэгний хагас;
Пармезан.

Хоол хийх:

Нимбэгний шороотой бяцхан шарсан сам хорхой, буталсан сармис.
Хэрчсэн, хальсалж улаан лооль нэмнэ. Дэр 7 минут.
Дарс дарс асгаад 4 минут дулаацуулаарай, тос нэмнэ. 2 минут хоол хийнэ.
Бэлэн хийсэн пастаыг бэлтгэхийн тулд саванд тавган дээр.
Улаан лооль, хааны сам хорхойтой зуурмаг нь бяслагтай цацна.

Цөцгий сам хорхойны соус дахь паста

Цөцгийтэй соустай сармис, сам хорхойтой хоол хийх паста 1 цаг зарцуулдаг.

Орц:

паста - 240 гр;
эрүү хатаасан лаврын;
сам хорхой - 260 гр;
тос - 160 мл;
шинэхэн ногоон;
сармис - хоёр шүд.

Хоол хийх:

Нунтаглах, шарсан сармис. Нэмэх B нэмэх B. цалинний тос Shimpps ба Fry 2 минут.
Басил нэмээд тос хийнэ. Орон зай. Өтгөрөх хүртэл бэлд.
Сам хорхойг соус руу нэмж, хэдэн минут дулаацуулаарай. Гоймон нь ногоонуудтай цацаж, сармис сүмсээр цацна.

Хэрэв та соусыг илүү нягт болгохыг хүсч байвал тос, тосны 2 халбага гурилтай хоол хийхийг хүсч байвал.

Салмон, сам хорхойтой цөцгийтэй соус дахь гоймон

Энэ бол хулд загасны филе бүхий аяга тавагны сайн шинж чанар юм. 35 минутын турш бэлтгэсэн.

Дэлхий дээр хичнээн олон эзэн, маш олон жор нь өтгөн соустай сам хорхойтой зуурдаг. Одоо нэгд! "Үзэм" -ийг нэмэх замаар туршилтаас бүү ай. Шударга байдалд ч гэсэн хоолыг сүйтгэх боломжгүй юм. Гэртээ, гоймонтой хамт хийсэн гоймон нь нэг эсвэл гурав, гурван удаа бэлтгэдэг. Цөцгийн тос, нэмэлт чипс, хосолсон хосууд, энгийн паста, энгийн паста нь тансаг таваг болж хувирдаг.

Түүх алдартай хоол Домог хүрэхтэй холбоотой. Нэг Италийн нэг зоогийн газар нь гайхалтай охинд дурласан. Гэхдээ ядуу зүйл бол түүний нүдний өмнө өвдөж, бүдгэрч байв. Хүч нь охиноосоо бүрэн орхисон, гэхдээ тэр эрийн хайрыг бэлтгэсэн, гэхдээ эр хүн айраг бэлтгэсэн, түүнийг цөцгий, бяслаг, бяслагны соусаар устгасан. Энэ эмэгтэйд энэ эмэгтэйд маш их хайрлав.

Италичууд янз бүрийн тоонуудын гоймонгийн гоймон руу залгадаг. Энэ бол спагетти, фетучини, фантай. Бидэнтэй хамт та өд, спираль, нум, нум, эвэр хэрэглэж болно, гэхдээ "спагетти" гэж мэддэг.

Хэмжээ нь сам хорхойтой сам хорхойтой Shrimps-ийн жор

Өмнө нь хялбархан хийсэн сонголт хятг эд боогд далайн хоолоор.

Авах:

Паста (илүү сайн өд) - 450 гр.
Сармис SOLK - 3-4 PCS.
Тос, 20-30% -ийг авсан - 20-30% - 300 мл.
Хөлдөөсөн сам хорхой - 600 грамм.
Чидун жимсний тос, шинэ лаврын, давс.

Алхам алхамаар хоол хийх:

Хөлдөөсөн бол сам хорхойг урьдчилан ав.
Усыг буцалгаж, өд хий, өд хий, al dente-ийн төлөв рүү буцалгана. Хэрэв та үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байгаа бол би тайлбарлах болно. Би тайлбарлах болно: оо нь бараг аяга таваг, хатуу байх ёстой. Хөдлөх, шингэнийг бүрэн шавхах.
Сармисын зүсмэлүүд хутгаыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, сайтар халаасан тос болгон хая. Хэдэн минут алгасч, тэгвэл тэд өвөрмөц амтыг нь тослох чадвараа төлж чаддаг. Сармис хурдан шатаж байна, учир нь сармис хурдан шатаж эхэлдэг. Хэсэг хэсгээс нь татах, тэд цаашид шаардлагагүй болно.
Сам хорхойг цэвэрлээд өөр тогоо дээр цэвэрлээрэй. Энэ нь хэрхэн зөв хийгдсэн, та өөр сайтын хуудсан дээрээс олж болно, би урьж байна. Шарсан хайруулын тавган дээр тавган дээр тавь, ингэснээр шарсан махыг бүх дүрмийг дамжуулж өнгөрч байна. Хажуугаар нь шарсан далайн хоол тавь.
Шатаагч дээр сармис цөцгийн тос бүхий хайруулын тавган дээр буцааж өг. Цөцгий, лаврын хамт цацна. Бага гал дээр халаана. Холимог өтгөрч даруйд нь бүү хөдлөө, нэн даруй арилгана уу.
Б-д байрлуул. сонгторын ксо боос Сам хорхой, минутыг тат. Хэрэв паста тэр үед хөргөх юм бол энэ нь хайруулын тавган дээр хэвтэх шаардлагатай.

Италийн паста гоймонтой - цөцгийтэй бяслагны соус дахь жор

Шаардлагатай:

Royal Shimpps - 10-12 PCS.
Parmesan бяслаг (эсвэл бусад бага өөх тос багатай) - 2 том халбага хэдийнэ тариалсан бяслаг.
Өөх тос - халбага.
Паста (илүү сайн спагетти) - сав баглаа боодол.
Тос тос тос - их.
Наранцэцгийн тос бол халбага юм.
Сармис.
Холимог нь чинжүү - чимхэх.
Dill - жижиг багц.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Давсалсан усанд буулгах, нугалах. Тагны дор таган дор орхи.
Халуун PAN цөцгий тосоор сэтгэл дундуур, бага зэрэг ногоог цацна. Сармисын зүсмэлүүдийг хувааж хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Тэд анхилуун үнэрээ гаргаж, гарч хаях үед
Цөцгий, даруй саваа, нилээд үйрмэг дилл нэмнэ. LIACE-ийг тагны доор 2-3 минут цэвэрлээрэй.
Сам хорхойг цэвэрлээд хурдан гал авал, соус дээр тавь. Тэнд зуураа илгээнэ үү. Хутгана, минутаас ав. Хавтан дээр тархаж, цацаж, үйлчил.

Өтгөн улаан лоолийн соустай сам хорхойтой зуурмаг

Эхлээд харцаар, бас мэргэн ухааны жор. Гэхдээ бүтээгдэхүүний жагсаалтыг анхааралтай дахин уншаарай, хэрэв та бүтээгдэхүүний жагсаалтыг дахин уншаарай, тэдгээрийн ихэнх нь бүрхэвч дээр амархан олдох болно. Хээл хахууль, дуртай хоол хийх хурд.

Авах:

Цэвэрлэсэн сам хорхой - 450 гр.
Паста өд - 200 гр.
Оливын тос - 2 том халбага.
Том өөх тос - ½ аяга.
Халуун ус - ¼ аяга.
Сармисын хумс - 4 PCS.
Жижиг булцуу.
Bouillon Cube - ½ хэсэг.
Улаан лоолийн b. Өөрийн шил - 2 нүдний шил.
Паприка, улаан чинжүү, давс, Басил, Орегано.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Паста бүхий сав баглаа боодлын зааврыг анхааралтай уншиж, зөвлөмжийн дагуу тавтай морилно уу.
Самрипсийг цэвэрлэ, хайруулын тавган дээр халааж хая. Хажуу талд нь 2 минутын турш шарсан. Газрын тосыг эдгээж байхдаа гал унтраа, дараа нь дунд зэргийн хүчийг бага хий.
Шарж, чинжүү, чинжүү (Паприка, хурц улаан чинжүү) ба нахиалдаг.
Далайн хоолыг хавтан дээр тавь.
Нэг аяга аягатай тогооч тогооч. Үүнтэй адил, сармисны зүсмэлүүд. Шарсан сам хорхойны дараа үлдсэн тосонд илгээнэ үү.
Хэдэн минут хоол хийх. Нум тунгалаг болоход улаан лоолийг хүнсний ногоогоор нь тавь. Улаан лоольтой, хальсыг нь нааж, маш нарийн магтаж ав.
Тодорхой хэмжээний халуун усны талбайн хагас усыг Буиллон шоо дөрвөлжингийн талбайн тал дээр хуулиарай.
Нэн даруй халуун ногоотой ургамлыг асгаж, соусыг холино. Өргөлтийг дээшлүүл, удаашруулах. Tomit Sauce нь 10-15 минут, холимогийг мартахаа мартав. Хэрэв та улаан лоолийн хэсгүүдийг анзаарч, тэднийг буталж, тэднийг буталж, цэнэглэх тууштай байдал нь нэгэн төрлийн юм.
-Аар / -оор бохир сум Шар самплип, гоймон. Тавагийг хутгаад, даруй ширээн дээр тавь.

Сонирхолтой! Эхний боож нь хятадуудтай гарч ирэв. Италид, буулгах нь Марко Поло, алдартай аялагч.

Сам хорхой, мөөг бүхий амтат бооцоо, тосны соустай

Мөөг нь маш их зүйлгүйгээр хийх зуурын зуурмагт ч ардчилсан бүтээгдэхүүн юм. Зарчмын хувьд ижил шампантай хамт нэмнэ үү, та санал болгож буй жорыг аль ч зүйлээр нэмж болно. Гэхдээ энэ бага зэрэг өөрчлөгдсөн, гич нь энд маш хурц, ер бусын амтыг нэмэгдүүлэв. Энэ нь шинэхэн шохойн гарт байх ёсгүй, хөлдсөн мөөг авахгүй.

Цэвэрлэсэн сам хорхой - 450 гр.
Пармезан бяслаг - 100 гр.
Өөх тос 10% - 300 мл.
Спагетти - 450 гр.
Гич - Халбага (анхны жоронд (анхны жороор нь 3 халбага, гэхдээ миний хувьд хэт их зүйл хийхээр санал болгож байна.
Сармисын зүсмэлүүд - 3 PC.
Гурил - 2 том халбага.
Мөөг (Sammignons) - 350 гр.
Басил, Оливын өвс ургамал.
Оливын тос - 4 том халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хоол хийхдээ ус хийнэ. Дээшээ түлхэж, газрын тос халбага, ингэснээр наалддаггүй. Бэлэн болох хүртэл буцалгана.
Зэрэгцээ, тосыг дулаацуулаарай, сармисыг 4 хэсэгт жижиглэнцэв. Үүнтэй тэмцэхийн тулд 1-2 минут туулаарай. Арилгах, хаях.
Мөөгийг хайчилж, сармис тосоор нугалав. Цөцгий, гич, гурил нэмнэ. Холимогийг нэлээд хутгаж, гурилын бөөн хэсгийг эвдэж байна.
Савыг амтлагчаар цацаж, дахин хутгана, галын хүчийг удаашруул. Өтгөн эхлэх хүртэл соусыг буцалгана.
Салангид далайн хоол. Тэдэнд шууд тогоо, пангийн соус, гоймон руу оруулна уу.
Хутгана, минутаас ав. Шатаагчийг унтрааж, хавтан дээр таваг тавина.

Хөл, сам хорхойтой кастаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ - видео

Гайхалтай амтат аяга!!!!! Тэнгисийн бэлгүүд нь төгс хосолсон, нэмэлт, амтыг сайжруулах, амтлагчийг сайжруулах явдал юм.

Хар зуурмаг хэвлэл - анхны жор

Зочин, өрхийг гайхшруулахыг хүсч байна - хар өнгийн спагетти таваг бэлтгэ, одоо та өнгөт гоймон олж болно. Сам хорхойноос гадна та Мусс ба бусад далайн хоолонд нэмж болно.

Авах:

Хар спагетти - 250 гр.
Shrimps - 350 гр.
Загасны шөл - 100 мл.
Нимбэг - ¼ хэсэг.
Тарган тос - шил.
Тос - 40 мл.
Чинжүү, бусад амтлагч, давс, зүсмэл, зүсэм бяслаг.

Хоол хийх:

Сармис, нимбэгний ZEST-ийн газрын тосны зүсмэл дээр шарсан мах. Цэвэрлэсэн сам хорхойг хая, нэг минутын турш галыг хая.
Шар, цөцгий, цөцгий, амтлагчаар цацна. Хажуугаар бүү зогсоо, 3-5 минут зарцуул.
Хар зуурмагийг буцалгана, хавтан дээр тавив. Савыг асгаад жижигхэн бяслагтай бяслагтай хамт сараалжтай цацна.

Тахианы мах, сам хорхойтой амтат жороор хийсэн амттан

Энэ нь дараах болно:

Цөцгий, өөх тос нь дор хаяж 20% - 0.5 литр.
Далайн хоол - 0.5 кг.
Тахианы махан бөгс - 400 гр.
Паста - Багц.
Зөөлөн бяслагны төрөл "Amber" - 200 гр.
Чинжүү, тос, давс.

Алхам алхамаар хоол хийх тодорхойлолт:

Тайрах тахианы махан Броссомес, шарсан мах.
Буулгах сам хорхой, цэвэр. Тахианы махыг нунтаглахад нэмнэ. Fry хамтдаа 2-3 минут.
Тус тусад нь, жижиг саванд, цөцгий. Натри бяслаг, цөцгий рүү шид. Бяслаг хайлж дуустал нь халаана. Тэгэхээр дэглэм нь үрэх нь илүү хялбар байдаг, би үүнийг хөлдөөгчид 10-15 минутын турш урьдчилан оруулахыг зөвлөж байна.
Махыг далайн хоолны тосоор дүүргэ, хэдэн минутын турш.
Буулгахыг гагнаж, хавтан дээр тархаж, соусыг асга.

CONCORKARALATE POWNES - ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХУГАЦАА

Италийн нүүрстөрөгч нь дэлхий даяар мэддэг. Алдартай хоол хийх жор уншихгүй байна. Тэдний дунд, зохистой газар эзэлдэг. Бусад сонголтууд нь линк дээр товшоод линкийг товшиж, яваад байгаарай, тийм ч амттай байх болно. Үзүүрийн хоол бол айрагны ердийн шарыг тосоор солигддог.

Паста - 250 гр.
Хиам - 200 гр.
Бяслаг, хатуу - 150 гр.
Тос 10% - шил.
Сам хорхойг цэвэршүүлсэн - 500 гр.
Италийн өвс, тос, чинжүү, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Жижиг хэмжээний тосоор шарсан хиам. Дүүргэх тос, бид амтлагч, халуун ногоотойгоор эргүүлдэг.
Хальсалж сам хорхойг цэвэрлэ, таван минут зарцуулна.
Бяслагны үйрмэг дээр крумборт хийх, таваг руу орох.
Бага зэрэг гоймоноос гагнах, шүүрдэх, хайруулын тавган дээр тавь. Хажуугаар нь хутгана, хэдхэн минутын дараа үйлчилгээнд үйлчил.

Tiger Shrimps-тэй амттай Fettuccini alfredo-д зориулсан видео жор

Америкт алдартай сонирхолтой жор италийн ооБайна уу. Илүү нарийвчлалтай, энэ нь сам хорхойтой холбоотой. Сайхан хооллоорой!

Найралт

- 200 гр (надад хэл сургавартай)
- 150 грамм мөсгүй (Энэ удаад надад Magic Argentine Langushins байна)
- 1 PC
- 3 twigs
- 200 гр
- 2 хумс
- 40 гр

Хоол хийх арга

Юуны өмнө, бид гоймоныг хийж, үүнийг хэрхэн зөв хийх, үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ, би аль хэдийн хэлсэн. Сам хорхойг хийж эхэлдэг. Миний хувьд би armentine Langushins өчигдрийн оройн хоолны үеэр үлдсэн байв. Тэд үнэхээр амттай байдаг, энэ нь надад илүү амттай юм шиг санагдаж байна бар сам хорхой, хэрэв та тэдгээрийг олсон бол түүнийгээ бодоод үзээрэй. Тиймээс, сармис, ногоон, ногооноор шарсан, шарж иддэг. Та соусанд хөлдөөсөн сам хорхойг тавиад, данх руу буцалгаж, данх руу буцалгана, бөөм рүү буцалгана, зууханд хамгийн их гал асгаж, буцалгана. Буцалбайн чанамал, бүх усыг зайлуулаад бүх усыг зайлуул. Тэд аль хэдийн халуун байна. Shell-д шарсан маханд шарсан маханд шарсан мах хэрэггүй, учир нь тэд хоол хийх үйл явцад хэрэггүй, учир нь хоол хийх явцад бид үүнийг цэвэр сам хорхойн махаар хийх болно. Зүгээр л хоргодох байрнаас гулууз ав.
Одоо бид дахин нэг удаа лаазаа шидэхийн тулд дахин нэг удаа, улаан лооль (улаан лоолийг буцалж буй усаар цэвэрлэгээ хийх).
Бид Хусогоос цэвэрлэгээ, нимгэн хавтангаар хайчилж ав. Цэвэрлэсэн сам хорхойг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав, нэг нь 2-3 хэсэгт хуваана. * Яг одоо би гэнэт камераа хаяв. Тиймээс зурагнаас бага зэрэг муу байх болно, гэхдээ тэд одоо ч гэсэн :)
Бид хайруулын таваг авч, хайруулын тавган дээр ашиглах нь маш тохиромжтой, гал асаах, чидун тосон тосыг асгаад хэдэн минутыг халаана. Дараа нь сармис, сам хорхойг оруулаарай, алтан алтан байдал, алтан сэтгэлийг үргэлж хутгана.
Шарсан сам хорхойн цөцгий, хэдэн минут хийнэ.
Үүний зэрэгцээ бид жижиг шоо бүхий улаан лоолийг тайрсан. Миний худгийн Басил ба болзоо бас маш сайхан байна.
Бид улаан лооль, Басилыг WOK, давс, чинжүү, чинжүүтэй, сайтар холино. Торшем нь 7-8 минут хэвээр байна, ингэснээр улаан лооль нь шүүсээ зөвшөөрдөг бөгөөд Базил, Басил нь хоолоор гайхалтай үнэртэй үнэртэй байв. Энэ улаан лоолийн өтгөн соус сам хорхойд төгс төгөлдөр юм.
Энэ үед бид Пармезан дахь бяслагны бяслагыг гүехэн транс дээр үрэв.
Сам хорхойтой зуурмаг улаан лооль-цөцгий соус Бараг бэлэн болвол энэ нь зөвхөн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоход л үлддэг. Бид тогоочоос хийсэн пастаг гаргаж, хайруулын тавган дээр шилжсэн. Соусыг аль хэдийн бэлтгэсэн. Сайн хольж, хэдэн минут дулаацуулаарай.
Сам хорхой, улаан лоолийн тосоор цөцгийтэй соусаар хий Бэлэн Өдил! Бид паратуудыг задалж, пармезантай хамт цацаж, Басилика навчийг чимэглээрэй. Тэр даруй хүснэгтэд түрхээрэй. Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!