Улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг. Улаан лоолийн даршилсан ногоо бүхий жигнэмэг: хоол хийх онцлог, хамгийн сайн жор, тойм

Бага илчлэг ба туранхай тавагөнөөдөр алдартай. Бэлтгэхэд оролцож буй хэн нэгэн нь зүгээр л амттан идэж чадахгүй тахианы өндөг, хэн нэгэн мацаг барьдаг эсвэл зөв хооллодог, хэн нэгэн шинэ зүйл хүсдэг. Хэрэв та чихэрлэг зүйлээс татгалзах эсвэл гэр бүлээ ер бусын зүйлээр эрхлүүлэхийг хүсч байвал улаан лоолийн даршилсан жигнэмэг хийхийг зөвлөж байна. Жор нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн

Эдгээр жигнэмэг хийхийн тулд танд маш энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй найрлага хэрэгтэй болно.

• Улаан буудайн гурил - хоёроос гурван шил.
• Элсэн чихэр - 150 гр.
• Улаан лоолийн даршилсан ногоо - хорин халбага.
• Хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос - зургаан хоолны халбага.
• Нэг пакет ваниллин.
• Сонголтоор - нунтагласан шанцай.
• Нэг халбага жигд натри.

Хоол хийх үйл явц

Улаан лооль нь гайхалтай энгийн байдлаараа ялгаатай тул туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг зохицуулж чаддаг. Дараа нь зуурсан гурил зуурах нь тохиромжтой байх өргөн аяганд ургамлын тос асгаж, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, элсэн чихэр уусахыг хүлээнэ үү.

Цөцгийн тос, элсэн чихэр дээр сод нэмнэ. Улаан лоолийн даршилсан ногоо хийнэ. Хутгаж, аажмаар гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг нэлээд нягтралтай болгоно. Үүний зэрэгцээ энэ нь уян хатан хэвээр байх ёстой бөгөөд таны гарт наалдахгүй байх ёстой гэдгийг санаарай. Хэрэв зуурсан гурил нимгэн байвал илүү их гурил нэмнэ. Зуурмаг хэт зузаан байвал бага зэрэг улаан лоолийн давсны уусмал нэмнэ.

Зуурмагийг зуурсаны дараа бага зэрэг "амрах" ёстой. Зуурсан гурилыг хүнсний хальсаар боож, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв танд удаан хүлээх цаг байхгүй бол туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын зөвлөгөөг ашиглаарай: зуурсан гурилаа арван минутын турш хөлдөөгчинд хийнэ. Үр нөлөө нь яг ижил байх болно.

Күүки хэлбэржүүлэх

Бидний санал болгож буй Lenten улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг нь гайхалтай хурдан хоол хийдэг. Гал тогооны тусгай туслагч нь илүү их цаг хэмнэхэд тусална. Жишээлбэл, олон гэрийн эзэгтэй нар жигнэмэг хийхдээ хивс эсвэл илгэн цаас хэрэглэдэг. Үүн дээр жигнэмэг үүсч, зууханд илгээгддэг. Хэрэв танд туслагч байхгүй бол жигнэмэгийг хуучин хэв маягаар ширээн дээр хийж, дараа нь жигд хуудсан дээр шилжүүлээрэй.

Тиймээс бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилыг гаргаж аваад улаан лоолийн даршилсан жигнэмэг хийж, өнхрүүлнэ. Күүкийн хэлбэр нь ямар ч байж болно. Та гал тогооны өрөөнөөс ямар жигнэх сав олж, жигнэмэгийг ингэж хайчилж ав. Хэрэв та зүгээр л шинэхэн гэрийн эзэгтэй бөгөөд тусгай хөгц хараахан аваагүй байгаа бол ердийн аяга нь танд туслах болно - шил эсвэл аяга. Тэдэнтэй жигнэмэг хайчлах нь маш хялбар байдаг.

Улаан лоолийн даршилсан ногоотой жигнэмэг үүсэх үед бид жигд хуудсан дээр илгээж, жигд цаасаар урьдчилан хучиж эсвэл тос түрхэнэ. ургамлын тос... Жигнэмэгийг ирмэгүүд нь хөршүүдтэйгээ холбоо барихгүй байхаар зохион байгуулахыг хичээ.

Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаах ёстой. Улаан лоолийн даршилсан ногоотой жигнэмэгийг хорин минутын турш шатаасан байна. Дээд талыг нь бор болонгуут ​​нь гаргаж авч болно.

Зуух, хайруулын таваг, удаан агшаагч

Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийнхөө ажлын талаар гомдоллодог зуух... Хэрэв таны зуух таныг сонсоогүй бөгөөд улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг хийх жор танд таалагдсан бол танд хиймэл аргаар ашиглахыг зөвлөж байна. Та жигнэмэгийг зөвхөн зууханд биш, харин хайруулын тавган дээр эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх боломжтой.

Хэрэв та удаан агшаагчаар жигнэмэг хийхээр шийдсэн бол тавагны ёроолыг илгэн цаас эсвэл жигд цаасаар хучихаа мартуузай гэж зөвлөж байна. Хэрэв та хайруулын тавган дээр улаан лоолийн даршилсан ногоогоор жигнэмэг хийхийг хүсвэл ёроолд нь бага зэрэг ургамлын тос нэмж, сойзоор үрээрэй. Хайруулын тавган дээр жигнэх нь зуухнаас муу биш бөгөөд бэлэн байдлын түвшинг хянах нь илүү тохиромжтой байдаг.

Хэрхэн үйлчлэх вэ

Күүкийг бэлэн болмогц зуухнаас салгаж, жигд хуудсан дээрээс салфеткагаар хучсан таваг дээр гаргаж авах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл туранхай жигнэмэгийг илүү сэтгэл ханамжтай, чихэрлэг болгох боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та хоолны дэглэм эсвэл мацаг барьснаас биш, харин байшинд өөр бусад орц найрлага байхгүйгээс болж жигнэмэг хийж байсан бол гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цөцгий, мастик эсвэл ердийн нунтаг сахар хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоол хийх нууц

Тиймээс, та улаан лоолийн даршилсан ногоогоос аль хэдийн мэддэг болсон. Одоо зарим нууцыг та бүхэнтэй хуваалцъя.

• Ийм жигнэмэг бэлтгэхэд зөвхөн улаан лоолийн даршилсан ногоо оролцож чадахгүй. Та ямар ч лаазалсан ногоогоос даршилсан ногоо хэрэглэж болно: өргөст хэмх, даршилсан ногоо амтат чинжүүгэх мэт
• Хэрэв та эцэст нь илүү жигнэмэг авахыг хүсч байвал туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар зуурсан гурилыг нимгэн болгохыг зөвлөж байна. Энэ нь урагдах болно гэж бүү ай. Давсны уусмалд хадгалсан зуурмаг нь маш уян хатан, уян хатан байдаг.
• Хэрэв та цагаан гаатай талх хийхийг хүсвэл зуурсан гурилаа илүү зузаан давхаргаар өнхрүүлээрэй. Күүкийг гараараа хэлбэржүүлээрэй. Ширээний теннисний бөмбөгнөөс арай том бөмбөг өнхрүүлээрэй. Та бөмбөг дотор нуугдаж болно Хушга, хатаасан чангаанз, хэдэн үзэм эсвэл таны хүссэн бусад дүүргэлт.
• Гэрийн жигнэмэг нь тахианы өндөгний харшлын урвалтай хүмүүст маш сайн байдаг.
• Күүки нь бүх бүтээгдэхүүнийг дээд зэргээр хэрэглэж заншсан гэрийн эзэгтэй нарын хувьд сайн олдвор болно. Давсалсан улаан лооль эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг идсэний дараа үлдсэн давсны уусмалыг ийм гэрийн эзэгтэй нар алдахгүй.
• Олон эхчүүд улаан лоолийн даршилсан жигнэмэг хийхийг мэддэг боловч хүүхдүүд нь ихэвчлэн татгалздаг. Бага зэрэг элсэн чихэр нэмж эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнээ анхилуун шанцайгаар амтлаад үзээрэй.

Улаан лоолийн давсны уусмалтай жигнэмэг бол 90-ээд оны үед алдартай, өргөн тархсан боов юм. Өнөөдөр энэ нь бага зэрэг мартагдсан тул би жороо сэргээж, энэ амттанг санаж, хоол хийхийг санал болгож байна.
Агуулга:

Орчин үеийн амттай асар их сонголтыг үл харгалзан чихэрлэг боов, бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмд бат орчихсон байдаг тул заримдаа энгийн бөгөөд батлагдсан жор руу буцахыг хүсдэг. Эдгээрийн нэг нь зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы зууханд чанаж болох энэхүү жигнэмэг юм. Нэмж дурдахад та намуу, самар, кунжут, шанцай, наргил модны самар болон бусад хоол хүнс гэх мэт олон төрлийн нэмэлтүүдийг нэмж эдгээр жигнэмэгийг туршиж үзэх боломжтой.

Эдгээр жигнэмэгийг хамгийн бага найрлагаас бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш зөөлөн, үйрмэг, улаавтар, шаржигнуур, аманд хайлж байна. Эдгээр жигнэмэгийг давсны уусмалд хадгалсан хамгийн хямд гурилан бүтээгдэхүүний нэг гэж нэрлэж болох бөгөөд давсны уусмал нь зөвхөн улаан лооль төдийгүй өргөст хэмх, хулуу гэх мэт байж болно.

Давсны уусмалын ашиг тусын талаар

Давсны уусмал бол хүнсний ногооны үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм үр дүнтэй эмчилгээөлсгөлөнгийн эсрэг. Үүнийг хэрэглэснээр бие нь кали, магни, витамин С -ийн дутуу давсыг хүлээн авдаг. Хэрэв давсны уусмал шоо хэлбэрээр хөлдөөсөн бол энэ нь гайхалтай үйлчлэх болно гоо сайхны бүтээгдэхүүнарьс арчилгааны зориулалттай. Давсны уусмал шахах нь үе мөчний хөхөрсөн, шөрмөс, үрэвсэлээс болж өвдөлтийг намдаахад тусална.

• 100 гр тутамд калорийн агууламж - 335 ккал.
• Үйлчлэлт - 20
• Хоол хийх хугацаа - Зуурсан гурил зуурахад 15 минут, зуурмагийг хөргөхөд 1 цаг, жигнэхэд 15 минут

Орц:

• Улаан буудайн гурил - 250 гр
• Элсэн чихэр
• Улаан лоолийн даршилсан ногоо - 150 гр
• Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 3-4 хоолны халбага
• Давс - нэг чимх
• Сод - 0.5 халбага

Улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг

1. Зуурсан гурил зуурах зориулалттай саванд улаан лоолийн давсны уусмал, цэвэршүүлсэн ургамлын тос хийнэ. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд давс, элсэн чихэр, сод нэмээд хутгана.

2. Гурил нэмнэ.

3. Зуурмагийг гартаа наалдахаа больж, уян хатан болтол нь зуурна. Хэрэв хангалттай гурил байхгүй бол бага зэрэг нэмээрэй, гэхдээ зуурсан гурил нь маш эгц болж хувирахгүйн тулд бүү хэтрүүлээрэй.

4. Зуурмагийг хүнсний хальсаар боож хөргөгчинд 1 цаг, хөлдөөгчид 15 минут байлгана.

5. Дараа нь илгэн цаасыг жигнэх зориулалтаар тарааж, дээр нь зуурсан гурилаа хийж, гулсмал зүү ашиглан 3-5 мм орчим зузаантай нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй.

6. Зуурмаг дээр ирээдүйн жигнэмэгийг тусгай хоолны хэлбэр эсвэл ердийн шил ашиглан шахаж ав. Зүссэний дараа үлдсэн зуурсан гурилыг өнхрүүлж, жигнэмэгийг дахин шахаж ав. Жигнэх хуудсан дээр жигнэмэгийг зуурсан гурилан дээр тавь. Зуухаа 200 градус хүртэл халааж, жигнэмэгийг 10-15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Нэг аяга шинэхэн исгэсэн цай эсвэл нэг аяга сүүгээр үйлчил.

Хайр ер бусын нарийн боов? Дараа нь гар хийцийн жор улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгта мэдээж сонирхох болно. Ийм жигнэмэгийг 90 -ээд онд шатаасан бөгөөд хамгийн их юм шиг санагдсан амттай боов... Дараа нь миний хувьд хамгийн дуртай амттан бол ээж, эмээгийн нарийн боов байв. Одоо би хуучин жорыг энгийн, хямд бүтээгдэхүүн, маш сайн амттай болгох дуртай. Манай гэр бүлийн хувьд би ийм жигнэмэгийг маш их жигнэдэг бөгөөд энэ нь гар хийцийн даршилсан ногоо агуулдаг гэж би шууд хэлэх болно лаазалсан улаан лооль, зөвхөн би л мэднэ. Хэдийгээр жигнэмэг нь нэмэлт амт (шанцай, ваниль гэх мэт) агуулаагүй ч зуурсан гуриланд мэдрэгддэггүй. Нарийхан, нимгэн царцдасжигнэмэгийн дээд хэсгийг хамарсан зөөлөн үйрмэг нь хосгүй хослол юм. Гэр бүлийнхээ хувьд би хоёр хэсгийг нэг дор зуурдаг. Тийм ээ, хоёр дахь өдөр энэ нь алдагдахгүй амт, гэхдээ бүр илүү амттай болно. Оролдоод үз!

Найрлага

Улаан лоолийн давсны уусмалд жигнэмэг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

давсны уусмал (улаан лооль) - 250 мл;
элсэн чихэр - 1 шил;
гурил - 3.5-4 аяга;
ургамлын тос (үнэргүй) - 3 tbsp. л .;
сод - 1 халбага. (вандуй байхгүй);
Шилэн 200 грамм.

Хоол хийх алхамууд

Давсны уусмалд элсэн чихэр нэмээд хутгана.

Дараа нь ургамлын тосыг элсэн чихэртэй давсны уусмалд хийнэ, гурилыг шигшин сод нэмнэ (хэрчсэн биш!).

Күүки үүсгэхийн тулд алгаа усаар бага зэрэг чийглээрэй. Зуурсан гурилын зарим хэсгийг салгаж, жижиг мандарин шиг хэмжээтэй бөмбөг болгон өнхрүүлээрэй.

Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучих. Күүкийг бие биенээсээ тодорхой зайд жигд хуудсан дээр тавь (жигнэх явцад хэмжээ нь нэмэгдэх болно).

Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэх. Күүкийг улаан лоолийн давсны уусмалд түргэн жигнэж, бага зэрэг шарна - зуухнаас гаргаж ав. Хэрэв та илүү их хүрэн өнгөтэй байвал жигнэмэг арай хэцүү болно.

Амттай, тааламжтай мөчүүд!

Давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгийг хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд танд элсэн чихэр, сод, гурил хэрэгтэй болно. Давстай шингэний амт нь огт мэдрэгддэггүй, гэхдээ өргөст хэмх, улаан лооль, байцааны бүтээгдэхүүн дээр янз бүрийн амтыг олж авдаг. Зуурмагийг ургамлын тос, маргарины аль алинд нь зуурдаг.

Давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг хэрхэн хийх вэ?

Күүкийн давсны уусмалд хадгалсан зуурмагийг хурдан бэлтгэж, бүх найрлагыг жигд болтол нь хольж, дараа нь өнхрүүлсэн хуудсан дээр дүрс хайчилж ав. Мөөгөнцөр байхгүй бол энгийн шилээр хийж болно. Талх нарийн боов нь халуун ногооны хөнгөн үнэртэй байх бөгөөд амт нь цагаан гаатай төстэй. Удаан хугацааны турш шинэхэн хэвээр үлдэнэ. Хэрхэн хоол хийх талаар хэдэн зөвлөгөө гар хийцийн жигнэмэгДавсны уусмалд хадгалсан бүтээгдэхүүнийг доор санал болгож байна.

1. Талх нарийн боов нь ваниллин, жигд нунтагтай хэдэн өдрийн турш зөөлөн хэвээр байх болно.
2. Та маш их зуурах шаардлагагүй, зуурсан гурил нь хуруунд бага зэрэг наалддаг.
3. Жигнэмэгийг бие биенээсээ хэдхэн сантиметр зайтай жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд ингэснээр дээшлэх үед зай байх болно.

Даршилсан өргөст хэмх жигнэмэг

Күүки өргөст хэмх даршилсан ногооҮйрмэг гурилан бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг бүх хүмүүст таалагдах болно, энэ нь амттай, үйрмэг, хөнгөн үнэртэй болно. Хэрэв шингэн нь маш давслаг биш бол та давс нэмж болно, гэхдээ дараа нь танд илүү их гурил хэрэгтэй болно. Та тусгай дүрс ашиглан жигнэмэг хайчилж эсвэл мандаринаар жижиг бөмбөг хийж болно.

Найрлага:

• давсны уусмал - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 0.5 халбага;
• ургамлын тос - 1/3 халбага;
• сод - 1 халбага;
• гурил - 4-5 tbsp.

Бэлтгэл

1. Гурил, сод нэмнэ.
2. Зуурсан гурил зуураад өнхрүүлээрэй.
3. Зургийг шахаж, жигд хуудсан дээр тараана.
4. Элсэн чихэр цацна.
5. Давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгийг жигнэхэд 15 минут шаардагдана.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийн давсны уусмалтай жигнэмэг илүү амттай болохыг тэмдэглэжээ. Үр дүн нь шаржигнуур царцдас, зөөлөн зуурсан гурил юм - хамгийн сайн хослол. Шанцай ба ванилийн амтыг сайжруулах болно. Цай, кофе, сүүгээр үйлчилнэ. Хэрэв давсны уусмалд хэт халуун ногоо байвал түүнийг бага зэрэг усаар шингэлнэ.

Найрлага:

• давсны уусмал - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• гурил - 4 халбага;
• ургамлын тос - 3 халбага. л .;
• сод - 1 халбага.

Бэлтгэл

1. Давсны уусмалд элсэн чихэр, цөцгийн тосыг уусгана.
2. Гурил шигших, шингэн рүү хийнэ.
3. Содыг хийнэ.
4. Зуурсан гурил зуурч, хуванцар боолтоор боож өгнө.
5. Хөргөгчинд 15 минут байлгана.
6. Зуурмагийг халбагаар түүж байхдаа бөмбөгийг өнхрүүлээрэй.
7. Жигнэмэгийг давсны уусмалд хадгалсан цаасан саванд хийнэ.
8. 20 минутын турш жигнэх.

Даршилсан байцааны давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг нь зөөлөн байдлаа удаан хадгалдаг бөгөөд шингэн нь kefir -ийг сайн нөхдөг. Илүү сайн холихын тулд та бага зэрэг дулаацуулах хэрэгтэй. Зуурмагийг хөргөгчинд 2-3 цагийн турш хадгалах шаардлагатай бөгөөд та үүнийг нэг шөнийн дотор үлдээж болно. Нимгэн өнхрүүлэх шаардлагагүй, эс тэгвэл жигнэх нь хэцүү болно. Хамгийн оновчтой зузаан нь хуруу шиг жижиг юм.

Найрлага:

• давсны уусмал - 150 мл;
• kefir - 100 мл;
• ургамлын тос - 5 tbsp. л .;
• сод - 1 халбага;
• гурил - 3 халбага.

Бэлтгэл

1. Содыг тус тусад нь kefir болон давсны уусмалд хийнэ.
2. Уусгаж, нэг аяганд хийнэ.
3. Гурил, цөцгийн тос нэмнэ.
4. Зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд хийнэ.
5. Дугуйруулж, дүрсийг хайчилж, элсэн чихэр цацна.
6. Байцааны давсны уусмалд жигнэмэгийг 15 минутын турш жигнэх.

Давсны уусмал дээр мацаг барьдаг итгэгчдийн аврагч байдаг. Хоолны хориотой зүйл байхгүй бол гурилан бүтээгдэхүүнийг тослох боломжтой. өндөгний шар, энэ нь сайхан алтан өнгө олж авах болно. Газрын тосыг цэвэршүүлсэн, үнэргүй, ямар ч давсны уусмал хэрэглэж болно. Та зуурсан гуриланд буталсан самар, үзэм эсвэл наргил мод нэмж болно.

Найрлага:

• давсны уусмал - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• тос - 0.5 халбага;
• гурил - 4 халбага;
• сод - 1 халбага.

Бэлтгэл

1. Давсны уусмалд цөцгийн тос, элсэн чихэр, содыг уусгана.
2. Гурил шигших, нэмнэ.
3. Зуурсан гурил зуураад өнхрүүлээрэй.
4. Тоонуудыг хасна уу.
5. Жигнэх хуудсыг цаасаар хучих.
6. Күүкийг тавиад 15 минутын турш жигнэх.

Олон хүмүүс багаасаа шүтэн биширдэг овъёосны жигнэмэг... Дэлгүүрт үүнийг маш олон төрөл хэлбэрээр санал болгодог боловч ийм амттанг өөрөө хоол хийх нь илүү амттай байдаг. Күүки овъёосны гурилдавсны уусмал дээр энэ нь хөнгөн, шаржигнуур болж хувирдаг. Улаан буудайнаас гадна овъёосны гурилыг хэрэглэдэг бөгөөд үүний тулд хальсыг хутгагчаар нунтаглана. Зарим гэрийн эзэгтэй нар кофе бутлуураар нунтаглахад дасан зохицсон байдаг.

Найрлага:

• давсны уусмал - 1 халбага;
• тос - 0.5 халбага;
• овъёос гурил - 1.5 tbsp .;
• улаан буудайн гурил - 1.5 tbsp .;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• кунжутын үр, маалингын үр - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Ширхэгийг нунтаглана.
2. Давсны уусмалд нэмж, тос асгаж, хутгана.
3. 15 минут шаардана.
4. Тавих улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг.
5. Цөцгий өтгөн болтол хутгана.
6. Хэсэг хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр хийнэ.
7. Кунжутын үр, маалингын үрээр цацна.
8. Давсны уусмалд хадгалж, 15-20 минутын турш жигнэх.

Өөр нэг энгийн жор бол маргаринтай давсны уусмал юм. Сүүн бүтээгдэхүүнхайлуулах хэрэгтэй, хөргөнө өрөөний температур... Ургамлын тосоор сольж болно. Содыг цагаан цуутай унтраах шаардлагагүй, давсны уусмал нь үүнийг хийх болно. Давсны уусмалд исгэлэн байдаг тул хүчил маш бага шаардагддаг.

Найрлага:

• давсны уусмал - 180 мл;
• гурил - 600 гр;
• маргарин - 150 гр;
• цуу - 1 халбага;
• сод - 1 халбага.

Бэлтгэл

1. Элсэн чихэр, давсны уусмал, хайлсан маргарин, цууг холино.
2. Гуриланд сод нэмж, шигших, хольц дээр нэмнэ.
3. Зөөлөн зуурсан гурил зуурч, өнхрүүлээрэй.
4. Дүрсийг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь.
5. Элсэн чихэр цацаж, зууханд 15-20 минут байлгана.

Давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг

Илүү сэтгэл ханамжтай, хөнгөн, үйрмэг жигнэмэг нь хэрэв та түүнд семолина нэмбэл зууханд давсны уусмалд хадгалагдах болно. Зуурмагийг 20 минутын турш дусааж, семолина хавдах хэрэгтэй. Жигнэхийн өмнө барималууд дээр цацсан шанцай нь хурц амтыг нэмж, ваниль нь нэмэлт үнэр нэмж өгөх болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар гурилыг семолинагаар бүрэн орлуулдаг.

Найрлага:

• давсны уусмал - 1 халбага;
• тос - 0.5 халбага;
• гурил - 2 халбага;
• семолина - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 4 халбага. л .;
• ванилийн сахар - 10 гр;
• сод - 1 халбага.

Бэлтгэл

1. Давсны уусмалд цөцгийн тос, элсэн чихэр уусгана.
2. Сод, ваниль, семолина, гурил хийнэ.
3. Зуурсан гурил зуураад 15 минут байлгана.
4. Дугуйруулж, тоонуудыг хайчилж ав.
5. Тугалган цаасыг тосоор тосолж, жигнэмэг тавь.
6. Газрын шанцайгаар цацна.
7. 15 минутын турш жигнэх.

Давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг хайруулын тавган дээр

Хэрэв та гэнэт зууханд асуудал гарвал хамаагүй. амттай амттанмөн хайруулын тавган дээр хийж болно. Ийм давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг нь энгийн жор бөгөөд зуурсан гурилыг ижил аргаар бэлтгэдэг бөгөөд үүнийг ердөө 10 минутын дотор бэлтгэдэг. Газрын тосыг үнэргүй хэрэглэх ёстой. Түүхий эд, бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн хоёулаа шанцай, элсэн чихэр цацна.

Найрлага:

• давсны уусмал - 1 халбага;
• гурил - 1 халбага;
• сод - 0.5 халбага;
• тос - 0.5 халбага;
• элсэн чихэр - 60 гр.

Бэлтгэл

1. Давсны уусмал, элсэн чихэр, цөцгийн тос холино.
2. Гурил, сод нэмнэ.
3. Зуурсан гурил зуураад өнхрүүлээрэй.
4. Зургийг хайчилж, тосонд хуурна.
5. Шанцайгаар цацна.

Та мөн богино долгионы зууханд давсны уусмалд хоол хийж болно. Энэ нь цаг хэмнэхээс гадна аюулгүй болгосон талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн хатахгүй, шатахгүй. Зөвхөн цаг хугацаа, хүчийг зөв тохируулах нь чухал юм. Күүкийг илүү зөөлөн болгохын тулд хоосон зайг 3-4 см өргөн болгож, 2-3 минутын турш 800 ваттаар жигнэнэ.

Найрлага.

Би давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгийг нэг жил гаруй хугацаанд хийж байсан өөр өөр даршилсан ногоо, гэхдээ улаан лоолийн хамт надад хамгийн амттай санагдсан. Улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгийг гурилан бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно яаран, үүнд маш цөөн тооны найрлага шаардлагатай болно. Би элсэн чихэр, цөцгийн тосны хэмжээг багасгах замаар жороо тохируулсан, миний амтанд нийцүүлэн бүх зүйл дунд зэрэг болсон, гэхдээ хэрэв та маш амттай зүйлд дуртай бол элсэн чихэр нэмж болно.

Бүгдийг бэлтгэ шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд... Жагсаалтанд орсон найрлага нь том хэмжээний жигнэмэг хийхэд хангалттай.

Нэг аяганд улаан лоолийн давсны уусмал, чидуны тосыг холино. Чидун жимсний тосны оронд цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос хэрэглэж болно.

Нэмэх зөв хэмжэээлсэн чихэр хийж, хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.

Холимог дээр жигд натри нэмээд хутгаад гурилыг шигшинэ. Би 200 гр асгаж, зуурсан гурилыг халбагаар хутгахыг зөвлөж байна.

Дараа нь үлдсэн гурилыг жигд, наалддаггүй зуурмаг авах хүртэл хэсэг хэсгээр нь нэмнэ.

Зуурмагийг гурилтай ажлын гадаргуу дээр тавиад 5 мм -ээс ихгүй зузаантай өнхрүүлээрэй. Жигнэмэгийг зүсэгч ашиглан хайчилж ав. Мөөгөнцөр байхгүй бол та зуурсан гурилыг дөрвөлжин болгон хувааж болно.

Жигд хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь жигнэмэг тараана. Та их ухрах шаардлагагүй, улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг дээшээ "ургадаг".

Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, жигнэмэгийг шаргал болтол нь 12-15 минутын турш жигнэх.